印象洛阳修改版

主讲人：陈静千年帝都文明之源丝路起点运河中枢牡丹花都山水之城人杰地灵物华天宝人物故事饮食文化民俗风情人物故事洛神宓妃

宓妃是伏羲的女儿，渡洛水覆舟淹死，成了洛神。她美得异乎寻常她与黄河之神河伯门当户对，结为夫妇。然而，河神易于变心，河伯吩咐巫妪每年替他挑个妙龄少女做新娘，并警告两岸百姓：“若不为河伯娶妇，水来漂没，溺其人民。”宓妃内心也厌倦了狂妄自大的河伯，她脱身返回洛水。此时，羿追逐羚羊来至洛滨，与宓妃不期而遇。俩人一见钟情。很快，羿与宓妃相爱同居的消息传到河伯耳中，他恼羞成怒。他惧怕羿的神箭，便化作一条白龙准备淹没村庄以此发泄。羿见百姓又要遭殃，返身一箭，射中白龙左目，那河伯负痛，捂住伤口窜入河底。

武则天与牡丹

昔日唐朝有个武则天皇后，于冬日之间，要游上苑，写出四句诏来，道：“明朝游上苑，火速报春知。花须连夜发，莫待晓风吹。”不想武则天原是应运之主。百花不敢违命，一夜发蕊开花。次日驾幸上苑，只见千红万紫，芳菲满目，单有牡丹花有些志气，不肯奉承女主幸臣，要一根叶儿也没有。则天大怒，遂贬于洛阳。故此洛阳牡丹冠于天下。武则天与卢舍那佛

据说，唐高宗十分迷恋武则天，有一天夸她相貌端庄，有菩萨仪态。谁知武则天听了，竟伤心地哭了，她说：“眼前再好，百年后还是一堆枯骨。”武则天出主意，说在龙门山开窟造像，可永世保存。高宗立刻派人为武则天画像。据造像铭载，建造此寺时武则天曾“助脂粉钱两万贯”，并亲率大臣参加卢舍那佛的“开光”典礼。今伊水东岸有一巨石,俗称擂鼓石,相传为武则天当年礼佛时击鼓奏乐的地方。而洛阳当地百姓仍径呼卢舍那佛为“武则天像”。武则天曾造字为自己取名――“瞾”。瞾，“日月当空”也，正是“卢舍那”的本意，即“光明普照”王祥

元代郭居敬根据《晋书》辑录古代24个孝子的故事，编成《二十四孝》。王祥字休征，琅邪人。性至孝。早丧亲，继母朱氏不慈，数谮之。由是失爱于父，每使扫除牛下。父母有疾，衣不解带。母常欲生鱼，时天寒冰冻，祥解衣，将剖冰求之。冰忽自解，双鲤跃出，持之而归。

洛阳水席

何为水席？水席为何喜素？牡丹燕菜

萝卜，不仅是牡丹燕菜的主食材。而且在水席中占有相当规模的份额。据说，武则天当年在洛阳感业寺削发为尼，仍遭异党加害，甚至被赏毒酒赐死。她想起与皇帝父子的一场情义，到头来竟落得如此下场，便感心灰意冷，接过毒酒一口吞下。

饮食文化

谁知被御酒赐“死”的武则天被抛“尸”于寺外荒野后，深夜竟被露水打醒。醒来时，由于毒酒的药力尚未消散，武则天感到腹痛难忍。此时，借着月光，她突然发现了一片萝卜地，便拔出萝卜生啃。不知是萝卜的生津解毒之功效救了武则天，还是武则天命不该绝，反正是武则天大难不死，捡回了一命，并且坚信是萝卜救了自己的性命。后来，登上皇位的武则天感念萝卜的义举，便加封萝卜为“义菜”。为了自省其身，她还要求御膳房做国宴大菜时必须把萝卜放在第一位，尊萝卜为上。所以，在水席中，萝卜必是热菜中的第一道菜，沿袭至今。不翻汤

相传有一年康熙微服私访途径洛阳，由于长途跋涉饥肠辘辘，见一老妇正在烙饼，便上前讨要，老妇说：“饼还未翻，不熟，等一会儿。”乾隆说："不翻不翻，救命要紧。”抓起来就吃。皇帝金口一开，从此，这饼就更名为“不翻”。不翻，就是绿豆做的饼，只有巴掌大。不翻汤，用骨头汤配以海带丝、豆芽、粉条、鸡血或牛血、丸子、紫菜、虾皮、黄花菜、韭菜、一张不翻饼，加上佐料，一碗地道的不翻汤就齐活了。民俗风情饮食礼仪

家中盛饭时不准把筷子插在饭中，也不准用筷子敲击碗盆，吃饭时不能多说话。为客人斟酒要满，倒茶要半。若客人用饭时筷子不慎落地，主人即打圆场道“快乐”(筷落之谐音)。若打碎了食具，则称“岁岁平安”(岁谐碎音)，洛阳有吃泡馍的习惯，但正月初一禁吃泡馍，认为“浓浓唧唧吃一顿，离家远行受雨淋”。破五“送穷日”则要吃面条，俗语“初一元宝盖，破五榆钱串”，祈盼生财得福。

戏曲演艺类有河洛大鼓、排鼓、舞狮、舞龙、旱船、高跷、皮影戏、杂耍等。

河洛大鼓，河南地方曲种之一，一种以说、唱为艺术表演手段，叙述故事、塑造人物、表达思想感情、歌唱社会生活的传统音乐。当地人都称河洛大鼓为“说书”，至今在洛阳一带常把“说书唱戏”联在一起。河洛大鼓最常见的表演形式为，主唱者左手打钢板，右手敲击平鼓，另有乐师以坠胡伴奏。演唱风格欢快活泼、气氛热烈。节日庙会类

有关林庙会、洛阳民俗文化庙会、元宵灯会和其它传统节日等。洛阳民俗文化庙会作为洛阳牡丹花会的一项重要文化活动，民俗文化庙会每年4月14至4月25日在洛阳民俗博物馆隆重举行。由市各民间艺术团体和社火团队演出龙灯，排鼓，秧歌，斗鸡等民间艺术节目，这些民间艺术活动既具有浓郁的中原地方特色，又处处洋溢着强烈的时代气息。民间工艺类

有刺绣、雕刻、陶瓷、泥人、年画、剪纸，牡丹瓷，唐三彩等为代表的民间工艺类。唐三彩

是汉族古代陶瓷烧制工艺的珍品，全名唐代三彩釉陶器，属于一种盛行于唐代的低温铅釉的彩釉陶器，它是在同一器物上，黄、绿、白或黄、绿、蓝、赭