旅游企业财务管理实验教学大纲

旅游企业财务管理实验教学大纲课程名称：旅游企业财务管理课程编号：1102502028课程总学时：48实验学时数：16课程总学分：3实训学分：1实训项目数：5一、实验教学目的要求学生重点掌握旅游企业财务管理作为一门学科的实践体系框架，掌握财务管理在旅游企业中的具体运转。二、实验项目内容、基本要求与学时分配序号实验项目名称实验类型实验要求实验内容简介应达到的基本要求学时分配1旅游企业财务管理基本价值观念操作必做习题练习、案例分析合格操作32旅游企业投资管理操作必做习题练习、案例分析合格操作33旅游企业筹资管理操作必做习题练习、案例分析合格操作34旅游企业利润分配管理操作必做习题练习、案例分析合格操作35旅游企业财务分析操作必做习题练习、案例分析合格操作4三、实验考核方式与标准考核方式：以操作表现为主。考核标准：采用等级制。分四等：非常熟练，熟练，合格，不合格。四、实验教材与参考书序号书名编者出版社版本1旅游企业财务管理（第二版）徐虹东北财经大学出版社20102旅游企业财务管理张玉凤北京大学出版社2006《旅游统计学0716502002》教学大纲TourismStatistics适用专业：旅游管理课程编号：0716502002前修课程：高等数学学分：3总学时：48一、课程性质、目的与要求课程性质：专业限选课课程目的：本课程是旅游专业的专业限选课。本课程主要讲授旅游统计学的一些基本理论知识，阐述旅游统计的性质、任务以及旅游统计指标体系的基本问题，为学习旅游饭店管理专业课打下基础。教学要求：通过教学，要求学生掌握旅游统计的基本概念、基本理论与基本方法，以及主要的旅游统计指标体系，理解旅游统计的性质、任务及旅游统计制度，并能运用基本方法进行客源调查、分析与预测。二、教学内容理论总学时：32学时第一章：绪论2学时基本要求：了解旅游统计的含义；掌握旅游统计的相关概念；了解旅游卫星账户及其发展。重点：旅游统计的相关概念难点：旅游统计的相关概念第二章：旅游统计资料的搜集3学时基本要求：了解统计调查的意义；了解旅游市场统计调查的基本方法；了解旅游市场统计调查的方案设计；了解旅游统计信息预报系统及旅游统计调查制度；掌握常用的专门调查重点：常用的专门调查方法难点：常用的专门调查方法第三章：旅游统计资料整理与显示4学时基本要求：掌握统计分组的原则与分类；掌握统计表对旅游统计资料的整理与显示；掌握统计图对旅游统计资料的整理与显示。重点：统计分组；统计图、表对统计资料的整理与显示难点：统计分组第四章：综合指标的测度4学时基本要求：掌握总量指标的分类；掌握相对指标的分类；掌握平均指标的分类与计算；掌握变异指标的分类与计算。重点：平均指标；变异指标难点：变异指标第五章：抽样调查6学时基本要求：了解抽样的特点与意义；了解抽样的基本概念和理论基础；了解抽样的方法与程序设计；掌握抽样误差的测定；掌握抽样估计的方法与计算；了解样本容量的确定。重点：抽样误差的测定；抽样估计的方法难点：抽样估计第六章：时间数列与趋势预测3学时基本要求：了解时间数列的几个主要指标；掌握序时平均数的概念及计算；了解旅游趋势预测的方法。重点：序时平均数的概念及计算难点：序时平均数的计算第七章：统计指数3学时基本要求：了解综合指数的编制；了解CPI与股票价格指数；掌握指数体系及其因素分析；了解饭店可放收入指标的指数化分析。重点：指数体系及其因素分析难点：指数体系及其因素分析第八章：旅游统计分析3学时基本要求：了解基本统计分析的几种常用方法；了解假设检验、方差分析、相关分析、回归分析的概念以及如何利用EXCEL或SPSS软件进行基本的统计分析重点：基本统计分析方法；利用统计软件进行统计分析难点：如何利用软件进行统计分析第九章：旅游接待业指标体系及其分析2学时基本要求：了解旅游资源的构成分析；了解旅游者及其特征统计分析；了解旅游消费与旅游收入统计分析；了解旅游接待能力统计分析。重点：旅游者及其特征统计分析难点：旅游者及其特征统计分析第十章：旅游企业统计2学时基本要求：了解旅行社企业、旅游交通企业、饭店企业、旅游景点、餐饮企业、娱乐与购物企业的经营统计。重点：旅行社企业、旅游景点的经营统计难点：旅行景点的经营统计三、实践环节或相关课程 实践总学时：16学时序号实验项目名称实验类型实验要求实验内容简介应达到的基本要求学时分配1抽样调查表设计设计必做设计旅游景区客源抽样调查表格式规范，内容合理82统计数据整理与显示操作必做根据某景区抽样调查的结果，整理相关数据并进行制图与分析格式规范，制图合理8注：1、实验类型：演示、验证、操作、综合、设计、研究。2、实验要求：指必做、选做。3、8学时以上（不含8学时）实践环节需单独设置大纲。四、课时分配序号章节内容理论环节时数实验时数其他环节1第一章绪论22第二章旅游统计资料的搜集33第三章旅游统计资料整理与显示484第四章综合指标的测度45第五章抽样调查686第六章时间数列与趋势预测37第七章统计指数38第八章旅游统计分析39第九章旅游接待业指标体系及其分析210第十章旅游企业统计2合计3216总学分3总学时48五、建议教材与教