生产计划与控制教材

生产计划与控制第四讲需求管理与生产计划Contents生产计划体系生产能力需求预测需求管理概述生产计划的制定生产能力计划2023/1/92案例——软件项目怎么管？王卓所在的智博公司是一家民营公司，规模不大，信息化基础比较薄弱。年初，营销总监雷啸向老总打报告，建议上CRM系统。老总很快拍了板，紧接着就是CRM选型。作为CIO，王卓的想法是选用平台型软件，以其为工具，开发适合智博的CRM系统。雷啸却认为王卓的“工具论”多少有些不靠谱，他更倾向于选用成熟的CRM应用软件。CRM选型一拖就是半年多。最后，老总终于下了决心——用平台软件。

2023/1/93案例——软件项目怎么管？和南方软件公司的整个接触过程非常顺畅，从看客户到软件评比、考察公司，一路很顺利地到了商务谈判阶段。这个时候，王卓遇到了难题。南方软件公司负责提供平台软件和培训技术人员，其它的就不管了。

用平台软件不只是要一个开发工具，而要在上面部署一个企业依赖的系统，必须有相配套的项目管理方法才行。软件公司如果没有成熟的方法，完全靠自己企业摸索，能保证最终效果吗？2023/1/94案例——软件项目怎么管？南方软件公司给出的答复：以平台软件为工具开发自己的软件，效果确实很好。但南方软件公司直接面向最终用户的单子还很少，配套的项目管理方法还没有成型。在王卓的要求下，南方软件公司也同意派出项目经理帮助智博做好项目，不过目前只能按照他们ERP软件的实施办法来做王卓对南方软件公司的平台软件很有信心，惟一放心不下的就是项目管理中遇到的具体问题。总体规划怎么做？项目阶段怎么划分？目标怎么衡量？需要什么样的资源？要软件公司做怎样的协同？这些问题是必须搞清楚的，否则项目质量的控制将是一个大难题。2023/1/951需求管理概述需求需求就是你要买衣服时要对售货员说你要多大的衣服。需求不总是显而易见的，而且它可来自各个方面。需求并不总是容易用文字明白无误地表达。存在不同种类的需求，其详细程度各不相同。如果不加以控制，需求的数量将难以管理。需求相互之间以及与流程的其他可交付工件之间以多种方式相关联。需求有唯一的特征或特征值。例如，它们既非同等重要，处理的难度也不同。需求涉及众多相关利益责任方，这意味着需求要由跨职能的各组人员来管理。需求发生变更。需求可能对时间敏感。2023/1/961需求管理概述为什么需要管理需求？是因为他们想让项目获得成功。满足项目需求,即为成功打下了基础。若无法管理需求，达到目标的几率就会降低。为什么要管理需求？避免失败就是一个很充分的理由。提高项目的成功率和需求管理所带来的其他好处同样也是理由。2023/1/971需求管理概述需求管理需求管理恰如裁缝的量体裁衣，它直接关系到最终产品的成型。如果一个产品满足了客户需求，那它无疑就是成功的。需求管理是企业生产计划与控制系统衔接市场、工厂、仓库和客户之间的桥梁。需求管理又有更深层次的含义，是供需链管理的“龙头”。需求管理的过程，从需求分析开始贯穿整个项目始终，力图实现最终产品同需求性的最佳结合。2023/1/98不同生产环境下需求管理的核心任务比较任务MTSATOMTO/ETO信息提供预测信息提供产品配置管理信息提供产品定义信息计划优化库存水平交货期设置提供工程能力需求计划控制确保顾客服务水平满足交货期要求根据顾客需求调整工程资源2023/1/992需求预测预测预测是对未来可能发生的情况的预计与推测。预测的分类时间长短预测方法预测内容科学预测技术预测经济预测需求预测社会预测长期预测中期预测短期预测定性预测定量预测2023/1/9102需求预预测预测的的程序序决定预预测的的目的的和用用途；；根据企企业不不同的的产品品及其其性质质进行行分类类；决定影影响各各类产产品需需求的的因素素及其其重要要性；；收集所所有可可以利利用的的过去去和现现在的的资料料，加加以分分析；；选择适适当的的预测测方法法或模模型；；计算并并核实实初步步预测测结果果；考虑和和设定定无法法预测测的内内外因因素；；对上两两步进进行综综合考考虑判判断并并作出出结论论，然然后求求出各各类产产品和和地域域性的的需求求预测测；将预测测结果果应用用于生生产计计划工工作中中；根据实实际发发生的的需求求对预预测进进行监监控。。2022/12/29112需求预测影响需求预预测的因素素企业需求产品生命周周期竞争者的行行为商业周期顾客偏好随机影响顾客的购买买行为时间商业信誉推销努力广告产品或服务务的设计信用政策产品质量输出反馈输入2022/12/29122需求预测测常见的预预测方法法预测方法定性定量德尔菲法法部门主管管讨论法法用户调查查法销售人员员意见调调查法因果模型型时间序列列模型时间序列列分解模型型时间序列列平滑模型型移动平滑滑法一次指数数平滑法法乘法模型型加法模型型二次指数数平滑法法2022/12/2913移动平滑法简单移动平滑滑法加权移动平滑滑法2022/12/2914一次指指数平平滑法法一次指指数平平滑法法是另另一种种形式式的加加权移移动平平均计算公公式为为：2022/12/2915二次次指指数数平平滑滑法法计算算公公式式2022/12/2916时间间序序列列分分解解模模型型实际际需需求求值值是是趋趋势势的的、、季季节节的的、、周周期期的的、、或或随随机机的的等等多多种种成成分分共共同同作作用用的的结结果果。。时间间序序列列分分解解模模型型企企图图从从时时间间序序列列值值中中找找出出各各种种成成分分，，并并在在对对各各种种成成分分单单独独进进行行预预测测的的基基础础上上，，综综合合处处理理各各种种成成分分的的预预测测值值，，以以得得到到最最终终的的预预测测结结果果。。时间间序序列列分分解解模模型型应应用用的的假假设设条条件件：：各各种种成成分分单单独独地地作作用用于于实实际际需需求求，，而而且且过过去去和和现现在在起起作作用用的的机机制制将将持持续续到到未未来来。。2022/12/2917时间序列列分解模模型乘法模型型加法模型型TF———时间序列列的预测测值T——趋势成分分S——季节成分分C——周期性变变化成分分I——不规则的的波动成成分2022/12/29183生产计划划体系生产计划划的概念念生产计划划是任何何一个企企业组织织生产活活动的依依据。是是企业年年度综合合计划的的核心，，也是企企业生产产管理的的依据。。依据安排规定纲领生产计划划生产计划划统筹安排排企业的的生产任任务规定企业业在计划划期内的的产品品品种、质质量、数数量和进进度等指指标。是编造其其他计划划的依据据是企业在在计划期期内的行行动纲领领2022/12/29193生产计划体系系生产计划是一一个包括预测测职能、需求求管理、中期期生产计划、、主生产作业业计划、材料料计划和能力力计划等相关关职能，并以以生产控制信信息的迅速反反馈连接构成成的复杂系统统。2022/12/29203生产计划体系系市场营销计划划战略计划销售计划经营计划财务计划需求管理资源计划粗能力计划划细能力计划划年度生产计计划主生产计划划物料需求计计划生产作业计计划生产作业计计划采购计划装配计划中期计划长期计划短期计划2022/12/29213生产计划体体系生产计划的的内容制造业的生生产计划主主要包括两两种计划：：综合计划划与主生产产进度计划划综合计划又又称年度生生产大纲，，它在对计计划期内需需求和资源源进行平衡衡的基础上上，规定企企业在计划划年度内总总的生产目目标主生产进度度计划是综综合计划的的具体化，，表现为按按产品品种种、规格规规定的年度度分季、分分月的产量量计划，实实际上是对对企业产品品生产进度度的大致安安排。2022/12/29223生产计划体体系生产计划的的指标体系系生产计划BECDA品种指标产量指标质量指标出产期产值指标2022/12/29234生产产能能力力生产产能能力力是是指指企企业业的的固固定定资资产产或或作作业业人人员员，，在在一一定定时时期期内内和和一一定定的的技技术术组组织织条条件件下下，，经经过过综综合合平平衡衡后后所所能能生生产产一一定定种种类类产产品品的的最最大大数数量量。。2022/12/29244生产能能力生产能能力的的种类类1设备能能力设备能能力是是指设设备和和生产产面积积的数数量、、水平平、生生产率率与使使用时时间等等诸因因素的的组合合人员能能力人员能能力是是指人人员数数量、、技术术水平平、出出勤率率与有有效工工作时时间等等诸因因素的的组合合管理能能力管理能能力包包括管管理机机构及及其运运行效效率，，管理理人员员的素素质、、经验验、水水平、、工作作态度度与运运用先先进管管理理理论、、方法法等诸诸因素素的组组合2022/12/29254生产能力力生产能力力的种类类2正常生产产能力正常生产产能力是是指设备备在正常常使用条条件下，，实现最最合理最最有效利利用时的的最大产产出能力力。这种种生产能能力是经经济意义义上的生生产能力力，最大生产产能力最大生产产能力是是指设备备在一定定条件下下能够最最大限度度利用时时的产出出能力，，这种生生产能力力是技术术意义上上的生产产能力。。2022/12/29264生产能力力生产能力力的种类类3设计能力企业建设设设计任任务书和和技术文文件中所所规定的的生产能能力。查定能力由企业重重新调查查核定的的生产能能力。计划能力企业在计计划年度度内实际际可能达达到的生生产能力力，又可可分为年年初能力力、年末末能力、、年平均均能力。。2022/12/29274生产能力力生产能力力的计量量单位以产出量为为计量单位位以原料处理理量为计量量单位以投入量为为计量单位位2022/12/29284生产产能能力力代表表产产品品：：选择择产产量量与与劳劳动动量量乘乘积积最最大大的的产产品品作作为为代代表表产产品品，，将将其其它它产产品品按按劳劳动动量量换换算算为为代代表表产产品品的的数数量量。。生产产能能力力的的表表示示假定定产产品品换算算系系数数假定定产产品品的的工工时时定定额额计计算算具体体产产品品（产产品品品品种种单单一一的的企企业业））多品品种种生生产产的的企企业业2022/12/29294生产能力影响生产能力力的因素生产中的设备备以及生产面面积数量设备工作时间间设备（生产面面积）的生产产率定额生产能力2022/12/29304生产能力生产中的设备备以及生产面面积数量设备数量是指指企业所拥有有的全部能够够用于生产的的机械设备数数。包括正在在修理、安装装或准备修理理、安装的机机器设备。辅辅助车间所拥拥有的设备不不能参与企业业基本产品生生产能力的计计算。生产面积数量量是指工作地地、通道、工工作地旁边的的零部件存放放地及运输设设备所占面积积。按生产面积计计算生产能力力时，要考虑虑辅助面积的的大小是否与与生产面积相相适应。2022/12/29314生产能力设备工作时间间分为制度工作作时间和有效效工作时间制度工作时间间是指在规定定的工作制度度下，设备可可工作的时间间数。有效工作时间间有效工作时间间是在制度工工作时间当中中，扣除设备备修理停歇时时间后的工作作时间总数。。Fs——年制度工作时时间Dy——全年日历日数数Dh——全年节假日数数f——每日制度工作作小时数Fe——设备年有效工工作时间——设备修理停工工率计算生产面积积的生产能力力时，用制度度工作时间，，而计算设备备生产能力是是，用有效工工作时间。2022/12/29324生产能能力设备（（生产产面积积）的的生产产率定定额设备（（生产产面积积）的的生产产率定定额可可以用用设备备（生生产面面积））的产产量定定额来来表示示，即即单位位设备备（生生产面面积））在单单位时时间内内的产产量定定额。。也可可以用用产品品的时时间定定额表表示，，即制制作单单位产产品的的设备备台时时消耗耗定额额或制制作单单位产产品的的生产产面积积占用用时间间。由于生生产率率定额额受产产品品品种构构成、、产品品结构构、质质量要要求、、加工工工艺艺方法法、工工人业业务技技术水水平等等影响响，因因此也也成了了决定定生产产能力力的因因素中中最易易变化化，而而且变变化幅幅度较较大的的因素素。根据确确定不不同生生产能能力的的要求求，生生产率率定额额分为为：设设计定定额、、查定定定额额和计计划定定额。。2022/12/29334生产产能能力力生产产能能力力的的计计算算1单台设备及流水线生产能力的计算和确定2设备成组生产能力的计算3人力生产能力的计算2022/12/29344生产产能能力力单台台设设备备及及流流水水线线生生产产能能力力的的计计算算和和确确定定P0———单台台设设备备生生产产能能力力Fe———单台台设设备备计计划划期期内内有有效效工工作作时时间间t————产品品的的工工序序时时间间定定额额工序序由由S台设设备备承承担担时时，，工工序序生生产产能能力力为为P0S流水线的的生产能能力，在在各道工工序的生生产能力力综合平平衡及同同期化基基础上确确定。2022/12/29354生产能力设备成组生产产能力的计算算M——设备组的生产产能力Fe——单台设备有效效工作时间S——设备台数t的取值为t，具体产品的的单件工时td，代表产品的的单件工时tj，假定产品的单单件工时2022/12/29364生产能力人力生产能能力计算——生产能力——出勤率——换算人数，，不同等级级的工人换换算为标准准技术等级级表示的人人数——计划期制度度工作时间间——间接作业率率（非生产产时间与T的比值）2022/12/29375生产能力计计划制定生产能能力计划的的目的是为为了保证生生产计划的的实现。生产能力计计划按计划划期长短可可分为：长长期生产能能力计划、、中期生产产能力计划划和短期生生产能力计计划2022/12/29385生产能力计计划长期生产能能力计划扩张型一次扩张逐步扩张收缩型转产缩退长期生产能能力计划2022/12/29395生产能力力计划中短期生生产能力力计划提高设备备利用率率和生产产效率利用外部部资源方方式利用库存存调节方方式中短期生生产能力力计划目目标2022/12/29405生产能能力计计划生产能能力的的综合合平衡衡工业企企业的的生产产能力力，是是企业业内部部各环环节生生产能能力综综合平平衡的的结果果。各各环节节生产产能力力的不不平衡衡是绝绝对的的。所所以，，在计计算各各环节节生产产能力力后，，要由由下而而上地地逐级级平衡衡。通过平平衡就就可发发现生生产过过程中中的薄薄弱环环节和和瓶颈颈环节节。再再根据据企业业计划划期内内可以以动用用的资资源条条件，，所能能采取取的组组织技技术措措施，，克服服薄弱弱环节节，使使企业业的生生产能能力得得到充充分发发挥，，以保保证生生产计计划任任务完完成。。2022/12/2941处理非均匀匀需求的策策略改变需求的的方法通过价格改改变转移需需求推迟交货调整能力改变劳动力力数量忙时加班加加点，闲时时培训利用半时工工人利用库存调调节转包改变“自制制还是外购购”决策这几种策略略可以任意意组合成无无数的混合合策略，混混合策略一一般要比纯纯策略效果果好，究竟竟采用什么么策略，一一般要通过过反复试验法法。5生产能力计计划2022/12/2942反复试验法法面对复杂的的管理对象象，人们很很难找到优优化的方法法来处理，，于是通过过直觉和经经验得出一一种方法，，将这种方方法用于实实践，取得得经验，发发现问题，，对方法做做出改进，，再用于实实践，如此此反复，虽虽然不一定定能得到最最优解，但但一定可得得到可行的的且令人满满意的结果果。2022/12/29436生产计划的的制定制定生产计计划的步骤骤4321确定目标标评估当前前条件预测未来来的环境境和条件件变化确定计划划方案5实施计划划2022/12/29446生产计划划的制定定编制生产产计划，，不仅要要确定全全年的产产量任务务，而且且要将全全年生产产任务具具体安排排到各个个月份，，这就是是确定产产品出产产进度计计划。合理安排排产品出出产进度度可以落实销售售计划有效运用用企业内内部资源源，提高高劳动生生产率，，降低生生产成本本。是编制生生产作业业计划和和其他执执行计划划的重要要依据。。2022/12/29456生产计划划的制定定生产计划划的制定定方法方法根据据企业所所面临的的市场需需求变化化的性质质不同而而有所不不同MTS，主要内内容包括括品种与与产量的的确定、、产品出出产计划划的编制制等。MTO，接受订订货决策策、品种种、价格格与交货货期的确确定等内内容。2022/12/29466生产计划的制制定MTS企业生产计划划的制定品种的确定对于大批量生生产，一般没没有品种选择择问题。对于多品种中中批量生产，，可以采取象限法和收入利润顺序序法。2022/12/29476生产计计划的的制定定波士顿顿矩阵阵相对市市场份份额问题业业务是是指高高市场场成长长率、、低相相对市市场份份额的的业务务。明星业业务是是指高高市场场成长长率、、高相相对市市场份份额的的业务务。现金牛牛业务务指低低市场场成长长率、、高相相对市市场份份额的的业务务，这这是成成熟市市场中中的领领导者者，它它是企企业现现金的的来源源。瘦狗狗业业务务是是指指低低市市场场成成长长率率、、低低相相对对市市场场份份额额的的业业务务。。2022/12/29486生产计计划的的制定定利润顺顺序法法是将生生产的的多种种产品品销售售收入入和利利润排排序，，并将将其绘绘在收收入利利润图图上。。876543212345678利润大大小排排序销售收收入排排序·B·A·H·C·FE··G·D处于左左下角角的产产品应应该生生产。。处于右右上角角的产产品应应该作作进一一步的的分析析。若若是新新产品品，处处于导导入期期，因因顾客客不了了解，，则可可继续续生产产；若若是老老产品品，处处于衰衰退期期，就就不应应该继继续生生产。。处于对对角线线上方方的产产品，，说明明其利利润比比正常常的少少，是是销价价低还还是成成本高高，需需要考考虑；；对于于对角角线下下方的的产品品，利利润比比正常常的高高，可可考虑虑增加加销售售量。。2022/12/29496生产计划的的制定产量的确定定是在品种一一定的情况况下，优化化各种产品品的计划生生产数量，，使企业利利润达到最最大化。常常用线性规规划方法来来优化产品品产量。2022/12/29506生产计划的制制定产品出产进度度计划编制策策略大批量生产企企业均匀分配均匀递增抛物线递增成批生产企业业对于订有合同同的对于产量大，，季节性需求求变动小的产产品对于产量小的的产品同一系列不同同规格的产品品2022/12/29516生产计划的的制定MTO企业年度生生产计划的的制定单件小批量量生产（Job-shopproduction）是典型的的订货型生生产。单件小批量量生产仍需需要编制生生产计划大大纲，但大大纲只能是是指导性的的，产品出出产计划是是按订单做做出的，因因此接受订订货决策是是十分重要要的。2022/12/29526生产计划的的制定订货决策过过程订单处理比较价格产品优化组组合交货期评价价系统比较交货期期报价系统接受订货产品出产计计划Dc≥DPc≥ＰPmin＞PcmaxDmin＞Dcmax拒绝协商NNNNYYYY