春节习俗调查报告模板六篇

第第页春节习俗调查报告模板六篇

春节习俗调查报告模板第一篇

1.贴春联

春联是从两千多年前战国时期的"桃梗"演化而来的.春节习俗调查报告模板第二篇

春节来临,家家户户都要美画环境,全家大小都动手布置.

张贴春联:大门、房门、后门,在"除夕"傍晚,都要贴上用红纸写的春联,春联形式有四言、五言、七言多种,讲究对仗用韵,内容多为贺节祝福之辞.如"一元复始,万象更新";"旭日临门早,春风及第先";"爆竹一声除旧岁,桃符万户乐新春"等等.还在大型器具上贴上"和合纸",多彩多姿,满目生辉.

张贴"门神":神像有多种,一些城镇书摊出售"门神",主要有两种门神,据传奇一是唐太宗李世民的秦叔宝、尉迟恭二将;也有说是神荼、郁垒二"神".群众认为贴了"门神",可避邪祟.

张贴门前花:"门前花"是用红纸刻制的艺术品,雷同北方的窗花.以四张或五张为一套,上有各种图案及吉利等句,贴于大门横披之下.张贴吉利颂语:大都为春节祝福之辞.如"东成西就"、南通北达”,那么贴于厅堂;"春安夏泰"、"秋吉冬祥"那么贴于堂屋两壁;"五谷丰登",贴于猪圈牛栏;"步步高升",贴于楼梯上;"抬头见喜",贴于门头高处;"百无禁忌",贴于墙上;"对我生财",贴于墙头屋拐等等.贴"福",要倒贴,意味福已到了家门.

张贴年画:厅堂、内室要张贴传统年画,如"八仙过海"、"和合两婶仙"、"嫦娥奔月"、"老鼠嫁女"、"鲤鱼跳龙门"、"梅兰竹菊"等等.这些年画多为群众喜闻乐道,可以增加春节喜气.

张灯:悬挂灯笼,灯笼有方形、圆形、八角形多类,颜色为全红色或白底大红,大都用纸糊成的,也有效绢绫糊的.小圆红灯为手提灯笼,大方白底红灯那么挂于大门口或堂屋正中.灯笼上要标明各家的姓氏,如"百忍堂•张"、"三槐堂•王"、"三高堂•何"等.美画环境,都要在除夕前布置完毕.

春节习俗调查报告模板第三篇

春节是个欢快祥和的日子,也是青朋老友団聚的日子,在这一传统节日期间,人们祭祀先人,除旧布新,祈求丰年,活动形式丰富多彩,带有浓郁的民族特色!

一．过年长辈为什么要给孩子压岁钱

每到除夕之夜,小孩子将会得到长辈给的压岁钱.为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢?

这儿有一个流传很广的故事.传奇,古时候有一种身黑手白的小妖,名叫"祟",每年的年三十夜里出来害人,它用手在熟睡的孩子头上摸三下,孩子吓得哭起来,然后就发烧,讲呓语而从今得病,几天后热退病去,但聪慧机智的孩子却形成了痴呆疯癫的傻子了.人们怕祟来害孩子,就点亮灯火团坐不睡,称为"守祟".

在嘉兴府有一户姓管的人家,夫妻俩老蚌生珠,视为掌上明珠.到了年三十夜间,他们怕祟来害孩子,就逼着孩子玩.孩子用红纸包了八枚铜钱,折开包上,包上又折开,一贯玩到睡下,包着的八枚铜钱就放到枕头边.夫妻俩不敢合眼,挨着孩子长夜守祟.夜半里,一阵巨风吹开了房门,吹灭了灯火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时,孩子的枕边进裂出一道亮光,祟匆忙缩回手尖叫着桃跑了.管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告知了大家.大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边,果真以后祟就再也不敢来害小孩子了.原来,这八枚铜钱是由八仙变的,在暗中援助孩子把祟吓退,因而,人们把这钱叫"压祟钱",又因"祟"与"岁"谐音,随着岁月的消逝而被称为"压岁钱"了.

在我国历史上,很早就有压岁钱.最早的压岁钱也叫厌胜钱,或叫大压胜钱,这种钱不是饰面上流通的货币,是为了佩戴玩赏而专铸成钱币外形的避邪品.这种钱币形式的佩戴物品最早是在汉代涌现的,有的正面铸有钱币上的文和各种吉利语,如"千秋万岁"、"天下升平"、"去殃除凶"等;背面铸有各种图案,如龙凤、龟蛇、双鱼、斗剑、星斗等.

唐代,宫廷里春日散钱之风盛行.当时春节是"立春日",是宫内相互朝拜的日子,民间并没有这一习俗.春节习俗调查报告模板第四篇

我的家乡济南又称泉城是山东省的省会,因泉水满城而得名.但是此次要介绍的不是济南的如雷贯耳的泉水而是我们过年的习俗.其实过年这个概念指的不只是大年三十这一天,而是从大年三十之前的"小年"开始,一贯过到正月十五.我将从年前、年中、年后,来叙说济南的过年习俗.

最初是年前.年前指的是从小年这一天开始到过年的这一段时间.过小年我们又叫送灶,据老人们说老年间的是灶王的权利很大,不但管千家万户饭碗的稀稠,还管人间的善恶祸福,假如触怒了他,便要上奏天上玉皇降祸人间.因此,每逢过年过节,都要用大鱼大肉好酒供奉,烧冥币填实他的腰包.所以在这一天,家家户户都要预备象年三十相同丰富的酒菜好好吃一顿,我想这正是过小年这个名称的由来吧.当然了,我们家是在城市里已经没有了传统山东人往灶上帖对联的习俗了,只是大家找个理由一起聚聚.而且这一聚不是白聚的,由于小年之后的第二天〔年二十四〕正是我们要大扫橱的日子了.

从十二月二十四日开始,各家各户在送灶以后就开始进行大扫橱置备年货了.大扫橱的时间长短要视房子的大小而定的.爷爷奶奶健在的时候我们少许去他们那里过年,我们老是先给他们屋里屋外打扫洁净,忙活完了以后再打扫自己家.由于此次的扫橱肯定要彻底,连墙顶什么的都要扫到,所以会持续1-2天的时间.扫橱之后正是置备年货的日子.

我记得小时候并没有什么超市、大卖场的,所以用的年货少许从济南一个四里山的地方买.用的年货几乎是每家的男人出去买的,由于四里山喧闹所以每年我也都跟着,主要是买些家里给小辈的礼品玩俱,给长辈送的衣裳鞋帽.对了,还有春联、福字、摆设、鞭炮、新衣裳.用的年货只是年货中的一部分,另一部分当然是过年的重头戏,食务!由于过年的时间长又没有人再卖菜了,所以各家各户都要在年前把全部的食材都买好.鸡啊、鱼啊、菜啊、粮食啊、油啊都是十几斤,几十斤一买的.冰箱里能放多少就放多少,放不了的就放在贮存室里.山东天冷,每家每户都有贮存室,如此才可以保证买回来的东西不会冻坏〔天这么冷,腐坏的事情就更不会发生了〕.用的吃的都买好以后就开始做吃的年货了.

这吃的年货花样繁多,待我慢漫回忆慢漫道来.

第相同,湘肠,别看这湘肠看起来黑不拉及的没什么像貌,但是吃起来香味十卒回味忧长.做它需要用七成的精肉,三成的肥肉,昉大料酱油喂制一天.等颜色都透进肉里以后,拿一个漏斗在漏斗的一头套上肠衣,将肉放入漏斗中用筷子一点点将肉塞入肠衣中.肉不能塞的有空气,但也不能塞的太紧以免将肠衣挤破.做完了以后要放到户外背阳的地方晾,而且肯定要是小年以后才能晾,估量是由于这个时候才够冷肉不会坏吧.等个五六天吧湘肠差不多就晾好了,吃的时候放在笼屉上蒸熟就可以.一些湘肠还会作为礼品,邻居邻里的相互赠送,你尝尝我家的,我尝尝你家的各取所长等到明年再改进.这个东西年年灌,今年草莓奶奶捣鼓了30斤的湘肠,现在就开始没事吃一根,意犹未尽啊.

第二样,腊八粥,刚开始不知道这是什么东西回家问了父母以后才知道,这腊八粥正是我们山东的八宝粥.这八宝粥用薏米仁、桂圆、莲子、百合、红枣、花生、不知道名字的大红豆、大米这八宝熬成,喝的时候小孩们还喜爱放点糖如此更好喝.

第三样,腊八蒜,在腊八这一天除了要熬腊八粥以外还有一个重头戏是腌制腊八蒜.这蒜在这一天腌也有一个讲究,说是由于在其他的日子腌蒜腌出来的蒜都是白色的,而仅有在腊八这一天腌出来的蒜是绿色的.大人们将前几天从柿场上买回来的新蒜在腊八这一天放到坛子里倒上醋什么的〔再有什么我就忘却了〕盖上盖子,这儿面是决对不能沾生水的.,沾水就坏,所以吃的时候先要把筷子擦干才能捞蒜.这是过年时候吃的咸菜之一.

第四样,萝卜干,这是在过年时候吃的另相同咸菜.做法是把青萝卜切成一指半宽、一指长的条状,洗好、晾干,再在每条萝卜上抹辣椒粉、自然粉、五香粉、盐等等不同香料然后放在户外,随吃随拿.洗洗就好,这时的萝卜已经完全没有了辣味只剩下萝卜的香气.我很喜爱吃.

第五样,炸货,这是一个统称,其中的花样其实有许多,包括翻花、馓子、麻花、藕合、茄合、炸肉.翻花的做法是将面压成薄面饼,切成一条条长方形的条,在每条的中间切三条缝,将面条的一头从中间的那条缝中翻出来放在油里炸就行了.其他两种东西估量都有卖的,就不细介绍了.济南出藕,所以藕合也就成了济南人过年风俗里不可缺少的一个美食,做时先要将藕切片,在每两片藕中间放入由肉与韭菜等东西做成的馅,再将塞进肉的藕裹面放油里炸,出锅.茄合的做法相像,正是将藕换做茄子正是了.炸肉没什么可以多说的,这些东西现在过年我婆婆家,娘家都会做许多,不过我婆婆做的要比我妈妈做的种类多,婆婆还会做面鱼之类的.

第六样,蒸馒头.馒头虽然是山东人的主食,但是过年时候蒸的馒头是不相同的,里面要放进肯定的糯米面让馒头软糯香滑,而且肯定要放在木膜子里做出一个外形.那些形壮大多是兔子、鱼、莲花与福童,很小的时候家里还这么做,到了中学后就改成做个大馒头上面放许多枣之类的,简约化了,主要是开始有卖的,径直年前买好现成的留着过年了.

第七样,苏锅.这又是一个美食,但是做法很烦琐.先要找来一个大锅,在锅底放一层白菜一层香料,一层藕一层香料,然后再放一层肉一层香料上面再扑一层鱼一层香料,一到两只鸡一层香料,而且每层的中间肯定要放煮熟的花生、黄豆做间隔.其中的东西根剧自己的喜好可以增减,但是摆放的顺续是肯定不能乱,如此菜的味道才能一层一层蔘透下去,最终产生一种难以言寓的美胃.再将锅内放水,大火烧开,调小火煮一成天.煮好以后放在户外,等过里的水都成胶制了就可以吃了.吃的时候用刀子切下一大块放在盘子里吃.鸡中有鱼,鱼中有鸡,荤中有素,素中有荤,味道绝了.我至今逢年过节都让我婆婆预备材料做,我特别喜爱吃这些.

到这儿,在我记忆中年前要预备的东西就基本齐了.随着人们一边置备年货,除夕就一每天的到来了.除夕这天早晨各家人就要到今年过年的地方聚在一起,小孩子吃备好的炸货,男人们在谈天、忙活贴年画、挂鞭炮什么的,女人们就在厨房里谈天包饺子.这一天人们少许午时不吃饭,正午就吃点备的年货,晚饭是最主要的.晚饭上,除了年货的大集合还有许多的鸡鸭鱼肉.老人上主座坐好,小辈们按辈分衣次入座.假如过年的人多,一桌人坐不开就开两桌.喝洒的男人们坐在客厅的一桌,女人与小孩坐在靠厨房一边的一桌,如此既不败兴又方便端菜,席间两桌敬酒痰笑好不喧闹.到了12点正是该放鞭炮的时候了,一家人都到户外听着鞭炮声除岁.放好鞭炮以后就回屋里吃饺子,山东的饺子同其他地方最大的不同正是里面有硬币,吃到最大面值的人明年会有最大的运气,大家都喜气洋洋.吃过饺子,大家也都喝的差不多了,桌子简约一整理就上床睡觉了.这是年中,等到了第二天就开始拜年.

山东拜年也不是随意拜的,大年初一,这是大家拜年的日子!拜年也是有说头的,老人要给小孩子压岁钱!全部压岁钱正是为了不叫"年"祸害自己的孩子!由于古代人们把年称为"年兽",俗话说年兽是吃小孩的!所以给孩子点钱不叫"年兽"祸害孩子!拜年也是大家相互的报喜!告知大家"年兽被"吓跑!这一天也是最忙的一天!

年初二,这是爱人回娘家的日子!也是姑爷跟妻子回家的日子!这天几乎与30相同1样!也是很兴奋的哈!

初三初四没有什么大的活动!是休憩的日子!初五被济南人俗称为"破五",这天我不是很明白!只知道这天应当是放鞭炮最厉害的一天!也是有点送年的意思!由于大家初八就要上班了!虽然表面上看是送年的意思!但是真正的年还没过完!

正月十五又称元宵节,这天大家都穿的喜气洋洋到大街上,公园里看花灯、猜灯谜、放荷灯.这天或是一家人、或是年轻人出来玩的日子有些老人并不参与.只见得这大街上的帅哥美眉各个装扮一新,只影全无游走于花灯之下,如玉美肤点缀着人间红尘,让人如痴如醉.

正月十五吃过了元宵,这年就算过去了.第二天,该上班的上班该忙活的忙活,新的一年又开始了.

春节习俗调查报告模板第五篇

腊月二十四日,接祖这天正是"小年".民间有谚语:"长工、短工,二十四满工".长工在这一天辞行东家,回家过年.是晚接祖后,堂屋的香火桌上摆设蜡烛台、香炉、磬、供品等祭祀物,桌前系大红桌围,堂屋壁上挂大小灯笼.孩子们从这天开始提着灯笼放鞭炮,处处呈现过年的喧闹气氛.晚餐菜肴丰富,仅次于除夕的"年饭".这天夜晚,有些地方还有一个惯例,即为成年的"童养媳"圆房,或为已过门而未正式结婚的新爱人正式拜堂成亲.这种结婚仪式比较简便,不张灯结彩,不惊动青友.凡已出嫁的儿女需要返回婆家,不留娘家住宿.

春节习俗调查报告模板第六篇

正月初五,霍邱一带早起放鞭炮,谓之"送年".撤掉堂屋里的供品,倒掉家中积存几天的垃圾,复原了正嫦的生活程序.但有些地方称初五为"小年",又叫"破五",要放鞭炮驱恶避邪,早、中、晚三餐都要放鞭炮.夜晚,小孩提灯笼跑屋前屋后和路口井边放爆竹

结论:纵观古今