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文档简介

什么是食品安全监管_内容包括_重要性梳理1.食品安全监管食品安全监管是指由政府主管机关制订和颁布相关的食品安全法律、规章，以纠正我国在市场经济中存在的弊端和弊端，从而使我国通过相关的法律制度来降低其对市场的滥用，保障我国的社会经济健康发展。食品安全监管涵盖了整个社会生活和管理，目标是找出并处理问题，以保证供应安全、可靠的食物供应。2.食品安全监管包括哪些内容食品安全监管是对食品生产、加工、流通的监管，具体是负责食品生产加工、流通环节食品安全的日常监管;实施生产许可、强制检验等食品质量安全市场准入制度;

查处生产、制造不合格食品及其它质量违法行为。国务院关于“国家机构改革”的八大规划，将工商总局、质检总局、食品药品监督管理局整合为“国家药监局”，以此加强食品生产管理人员的问责制，降低食品安全风险，落实食品生产经营者的主体责任，健全食品质量追溯体系。3.食品安全监管的重要性(1)食品安全是重大的基本民生问题民以食为天，安全是食品消费的最低要求，没有安全，色香味、营养都无从谈起;安全也是食品消费的最高要求，关乎百姓的健甚至生命，食品安全压倒-切。人都需要安全的食品，人都要维护食品安全。保障食品安全是所有食品生产经营者和各级政府、有关监管部门的法定责任，要不断加大监管力度，通过增强生产经营者的外部约束力，促其内部自身管理能力稳步提高。同时，也需要全社会来关心维护食品安全，支持政府的工作。发现食品安全违法问题，我们要积极行动起来,主动向监管部门举报，而不是一味抱怨、发牢骚,更不能无中生有、制造传播虚假信息，这样只能影响正常的监管工作、带来消费恐慌心理，最终受害的还是我们广大消费者。(2)食品安全是全面建成小康社会的重要标志各级党委和政府及有关部门必须坚持人民利益至上，牢固树立以人民为中心的发展理念,把保障食品安全放在更加突出的位置，不断完善食品安全监管体制机制，大力实施食品安全战略。必须坚持党政同责、标本兼治，加强统筹协调，不断增强食品安全监管统一性和专业性。切实提高食品安全监管水平和能力。必须发挥食安委统一领导、食安办综合协调作用，

坚持源头控制、产管并重、重典治乱，夯实各环节、各方面的责任，着力提高监管效能，凝聚社会共治合力,不断提高人民群众满意度和获得感。4.食品安全监管的秩序价值食品安全监管的秩序价值主要体现在食品安全监管具有法性质，食品安全法律规制具有法的强制力，它以强行法禁止经济活动各主体偏离正常秩序，要求落实食品安全法律法规。这要求食品生产者和销售者自觉遵守相关的法律法规，在实施具体活动

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