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文档简介
餐饮企业管培生培养激励办法一、目的加大酒店管理人才培养力度,提高管理人才培养合格率,形成酒店管理人才梯队。二、适用范围公司内各酒店经理、区域执行总经理。三、管理流程(一)招聘面试培训1、面试合格后到店试岗三天,试岗合格统一参加员工保障部组织的新员工入职培训。2、培训合格后由员工保障部开具分配单,移交店面;同时提交管培生档案至小区HR;(二)成长关注和沟通1、酒店经理接到管培生后,做初次面谈沟通,双方互相了解并做岗位安排;2、前三天,店经理必须关注其衣食住行等各方面的情况,并亲自过问;3、第一个十天,店经理做沟通(书面记录),主题是:解惑(关于团队融入度、对公司的了解、生活关心等内容);4、沟通后密切关注其融入情况,第二个十天进一步沟通,主题是:鼓励(关于转正代表对其的认可,多鼓励,围绕其成长计划多帮助等内容);5、第三个十天让其完全独立,沟通主题是:认可(关于目标管理,成长中的困难,如何实现目标等内容);6、满一个月以后,店经理每半个月必须与管培生进行一次面谈,主要围绕使命、责任,公司文化的传承,公司发展的推动等内容,并做书面记录。7、对不合格的管培生酒店经理及小区HR有权利叫停或劝退。(三)管培生座谈会1、小区HR每月组织一期管培生座谈会;座谈会主题:《成长中的困惑》2、小区执总必须参加,解决管培生成长中遇到的问题及困惑。(四)成长责任人酒店经理对管培生是否按成长计划真实成长负全责。小区HR负责追踪。四、管培生培养激励按照考核及奖罚制度执行。五、鉴定样表鉴定表姓名鉴定人学习岗位鉴定时间个
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