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文档简介

餐饮企业管培生培养激励办法一、目的加大酒店管理人才培养力度，提高管理人才培养合格率，形成酒店管理人才梯队。二、适用范围公司内各酒店经理、区域执行总经理。三、管理流程（一）招聘面试培训1、面试合格后到店试岗三天，试岗合格统一参加员工保障部组织的新员工入职培训。2、培训合格后由员工保障部开具分配单，移交店面；同时提交管培生档案至小区HR；（二）成长关注和沟通1、酒店经理接到管培生后，做初次面谈沟通，双方互相了解并做岗位安排；2、前三天，店经理必须关注其衣食住行等各方面的情况，并亲自过问；3、第一个十天，店经理做沟通（书面记录），主题是：解惑（关于团队融入度、对公司的了解、生活关心等内容）；4、沟通后密切关注其融入情况，第二个十天进一步沟通，主题是：鼓励（关于转正代表对其的认可，多鼓励，围绕其成长计划多帮助等内容）；5、第三个十天让其完全独立，沟通主题是：认可（关于目标管理，成长中的困难，如何实现目标等内容）；6、满一个月以后，店经理每半个月必须与管培生进行一次面谈，主要围绕使命、责任，公司文化的传承，公司发展的推动等内容，并做书面记录。7、对不合格的管培生酒店经理及小区HR有权利叫停或劝退。（三）管培生座谈会1、小区HR每月组织一期管培生座谈会；座谈会主题：《成长中的困惑》2、小区执总必须参加，解决管培生成长中遇到的问题及困惑。（四）成长责任人酒店经理对管培生是否按成长计划真实成长负全责。小区HR负责追踪。四、管培生培养激励按照考核及奖罚制度执行。五、鉴定样表鉴定表姓名鉴定人学习岗位鉴定时间个

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