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文档简介

第六课发生重大食物中毒怎么办一、重大食物中毒的定义是指由于食品污染的原因而造成的人数众多或者伤亡较重的中毒事件。造成重大食物中毒的原因有哪些？1、生产经营者疏于食品卫生管理。2、滥用食品添加剂或使用非食品原料。3、误食4、投毒我们购物时应该注意哪些问题？1、了解食品监管的基本常识。2、要通过食品标签“看”食品质量3、关注有关食品安全消费警示和抽查公告。哪些食物易引起中毒1、未炒熟的四季豆（芸豆）2、鲜黄花菜3、鲜木耳4、不新鲜的贝类5、发芽的土豆如果发生重大食物中毒怎么办？一、拨打急救电话二、催吐催吐的正确方法：1、用硬羽毛、压舌板、匙柄、筷子、手指等搅触咽弓和咽后壁使之呕吐。如因食物过稠不能吐出、吐净，可先喝适当的温清水或盐水.然后呕吐，直至吐出液体变清为止。 2、将食盐20克溶于200毫升温水中口服。 3、取生姜100克，捣碎取汁，用200毫升温水冲服。 4、碘酊0.5毫升加水500毫升口服。催吐的注意事项：1、大量温水催吐后，呕吐物较为澄清液体时，可适量饮用牛奶保护胃黏膜。2、如呕吐物中发现血性液体可能出现消化道或咽部出血，应停止催吐。3、催吐后对人体有一

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