酒水部英语日常用语语识点

本文格式为Word版，下载可任意编辑——酒水部英语日常用语语识点酒水部英语日常用语语识点之相关制度和职责，酒水部英语日常用语SeatingTheGuest(W:waiter,G:guest)W:Goodevening,sir.WelcometoAfricanDeck!晚上好,先生.接待光临菲菲酒廊!G:Goodevening,.I’dlikeatablefor4.晚...

酒水部英语日常用语

SeatingTheGuest

(W:waiter,G:guest)

W:Goodevening,sir.WelcometoAfricanDeck!晚上好,先生.接待光临菲菲酒廊!

G:Goodevening,.I’dlikeatablefor4.晚上好,我要一张四人桌。

W:Atablefor4,wouldyoucomethisway,please?Becarefulofthesteps.

Wouldyouliketosithere?/Howaboutthistable?一张四人桌,好的。这边请,提防台阶。坐这里好吗

G:It’sfine,thankyou.好的,感谢。

W:You’rewelcome.Sitdown,please.I’llbringthemenu,sir.不客气,请坐。我去拿菜单。

注:1客人到来,首先要打招呼:Goodmorning/afternoon/evening,,welcometoAfricanDeck!等等的问候语,要让客人感觉到热心。

2若客人未说来客人数,可主动问询:Howmanypeopledoyouhave?/Howmanypeoplearethereinyourparty?(您一行有多少人呢)等,以便引客入位。

3引客入座,要走在客人的前方,身体稍侧,随时留神客人的处境,可指点:Wouldyoucomethisway?(这边请)/Followme,please.Becarefulofthesteps.(请跟我来,提防台阶)等

4服务时留神要使用正规的口语,对客人勿说,ok,hi,hello等对比肆意的用语。

TakingOrders

W:Whatwouldyouliketodrink,sir?先生,您要喝点什么呢

G:GivemeaScotch.给我一份苏格兰威士忌。

W:WouldyoulikeyourScotchstraightup(noice)orontherocks(withice),sir?

您想净饮还是要加冰块呢,先生

GStraightup.净饮。

W:wouldyoulikeanythingelse?好的,您还要点别的吗

G:Givemesomepeanuts.来点花生吧。

W:So,oneScotchwithouticeandsomepeanuts,amIright?一份苏格兰威士忌不加冰的和一份花生,对吗

G:Yes,thankyou.

W:Youarewelcome.Justaminute,sir.不客气,先生请稍等。

注:1更加留神straightup(净饮)ontherocks(加冰)这一说法。因客人用得较多,确定要能听懂。

2结果来一个确认(confirm),以免出错。

3看到客人引完可问Wouldyoulikeonemorebeer,sir?/Wouldyoulikeanotherdrink,sir?请问先生还要来一杯吗

ServingTheFamiliar

W:Goodevening,Mr.Smith,howareyoutoday?今天好吗

Areyouhavingagoodtime?过得开心吗

Didyouhaveagoodtrip?旅途开心吗

Howareyoudoingthesedays?最近怎样

G:Fine,thanks.很好,感谢。

W:So,asusual,Bourbonontherock?像平时一样,波旁加冰吗

G:No,thistimeIwantacupoftonicwater.不,这次我想来一杯汤力水。

W:Acupoftonicwater,justamoment,Mr.Smith好的,一杯汤力水.请稍等,史密斯先生。

G:Hereyouare,yourtonicwater.Justenjoyit,haveapleasantevening,Mr.Smith.

这是您的汤力水,请慢用。祝您度过一个高兴的晚上,史密斯先生。

注:1熟客见面确定要能叫出客人的名字。按照光临的密度可使用不同的用语。如:Howareyoutoday?今天好吗(最近常来)

Areyouhavingagoodtime?过得开心吗(可任意使用)

Didyouhaveagoodtrip?旅途开心吗(得知刚回)

Howareyoudoingthesedays?最近怎样(有一段时间未见)

2记住常客的喜好,可说So,asusual…像平时一样……

PresentingTheBill

NewWords:cash现金bill帐单receipt发票change找零,变更creditcard信用卡sign签名(动)

SituationOne:PayByCash(现金付帐)

(G:guest,W:waiter)

G:Waiter,thebill,please.服务员,结帐。

W:Yes,sir.好的,先生。

Hereisyourcheck/bill,sir,thankyou.这是您的帐单,先生。感谢。

G:Hereyouare.这里(现金)

W:200yuan.Pleasewaitminute.I’llbebackwithyourchangesandreceipt.

Hereisyourchangesandreceipt,thankyou.Goodnight,hopetoseeyouagain.

收您两百元。请稍等,一会给您找零和发票。

(过一会)这是您的找零和发票,感谢您。晚安,梦想再次见到您。

SituationTwo:PayBycreditcard(刷卡付帐)

G:Check/takethebill,please.结帐。

W:Hereisyourcheck,sir.这是您的帐单,先生。

G:Well,mayIusemycreditcard?那我能用信用卡结帐吗

W;Sure.Whatkind(ofcard)doyouhave,sir?当然可.请问先生是什么卡呢

G:Visacard.Hereyouare.维萨卡,给。

W:Thankyou,I’llreturnyourcardandreceiptinafewminutes.感谢,请稍等,一会回。

Willyoupleasesignonthebill,sir?先生,请在帐单上签字。

Thankyou.Bye-bye.Haveaniceday.感谢。再见,祝您高兴。

SituationThere:SigningTheBill(入房帐)

G:Waiter,mayIgetmybill?服务员,能结帐吗

W:Sure.Howwouldyouliketopayforit,sir?当然,您想怎样付帐呢

G:I’dliketoputitonmyhotelbill.我想挂房帐。

W:MayIhaveyourroomnumber?能报告我您的房间号码吗

G:1208.

W:Wouldyousignyournameandroomnumberonthebill,please?Andcouldyoupleaseshowmeyourroomkey?

在帐单上签上您的名字和房号好吗请出示您的房间