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酒店服务员考核表姓名:职务:日期:总分:序号工程标准分值自评(25%)上级测评(50%)间接上级(25%)1工作纪律上班无迟到,早退处境32请假经过领导批准,无擅自离岗现象33上班时间不打瞌睡、不闲聊或做与工作无关的事情34按照上级领导调配,专心、积极处理好领导交办的事情35违纪行为,情节微弱26因自身行为影响公司声誉,情节微弱的37仪表仪容工装清洁整齐,自然,大方得体,精神奕奕,弥漫活力38头发整齐、清洁,不成染色,不得披头散发。使用公司统一发夹,用发网网住,夹于脑后,不得使用夸诞夺目的发夹39精神饱满,表情自然,不带个人心绪310不留长指甲,指甲长度以不超过手指头为标准,不准涂有色指甲油,经常保持清洁311行为模范礼貌待客,不骂人、不讲脏话,文明礼貌312遇到客人入酒店,早晚时:接待光临,早(晚)上好正午时:接待光临。说话时要求面带微笑,身体稍向前倾313客人离店时:感谢光临,接待下次光临,面带微笑,目送客人离店314在酒店内任何地方碰见客人都须面带微笑,并礼貌地问好315要用热心、友好、礼貌的语气与客人说话316在酒店内不许和客人抢道,如切实需要客人让道时,说:对不起,请您让一下,让道后,对客人说感谢317给客人带来不便当时,如服务员扫地、拖地或给客人挪位时应说:对不起,麻烦您……318遇到酒店和集团及各分公司领导,务必主动、热心打招呼319同客人谈话不急不躁、不卑不亢,语气适中,言谈适度,讲话不过火320客人问询在自己职权或才能范围以外时,是否有主动替客人做出有关之联系,并为之供给一站式服务。遏止随意以不知道回复甚至置之不理!321能积极的合作相关的部门的工作,并实时完成与之相应的工作322业务技能床铺:铺法正确,床单及枕套无污点-明净、床顶无垃圾、床垫定期翻转523房间内全体卫生是否每天清洁,保持明净、亮堂,无杂物、保持感激524客用品数量是否其全、正确摆放、明净无尘525卫生间卫生是否标准,厕所门前后两面明净,关启生动。526洗手盆、马桶、明净无积水,不锈钢无水印,毛巾、浴巾摆放明净、感激527公共区卫生标准,每天保持明净,物品摆放整齐,物品使用正常,定期清洁、保持明净,走廊地面无杂物、无污迹,每天尘一次528团体协作才能崇敬领导,和同事关系融洽,与同事之间互帮互助329积极加入集体活动,为集体活动献计献策330能按时加入酒店及部门组织的会议、培训2得分出勤奖惩全勤+分迟到-次早退-次旷工-次事假-次病假-次未打卡-次应增减分数功过奖惩警告-次小过-次大过-次通报表扬+次嘉奖+次小功+次大功+次应增减分数考核人签名:上级领导签名间接领导签

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