现代物流配送管理物流配送系统课件

第二章配送作业§2.1配送作业系统§2.2配送作业内容§2.3配送作业流程12.1配送作业系统一、配送一般作业订单处理—进货—存储—分拣—配货—配装—送货 备货）——理货）－送货）二、配送特殊作业无储存环节（转运型）－多品种保质期短进货－分拣－暂存－拣选－配货－配装－送货无分拣环节（分货型）－少品种保质期较长接货－储存－装货－送货有流通加工环节（加工型）－多规格保质期较长进货－储存－加工－配货－配装－送货22.2配送作业内容订单处理作业进货作业储存作业分拣作业配货作业装卸搬运作业配装作业配送运输送达服务作业流通加工作业备货作业理货作业送货作业流通加工3一、订单处理作业1、接受订单传统订货方式厂商铺货＋厂商巡货＋电话口述＋传真订货＋邮寄订单＋客户自行取货＋业务员跑单接单电子订货方式订货薄或货架标签配合手持扫描器POS订货应用系统订单传递方式比较方式传输速度实施费用可靠性准确性手工传输慢低差低电话或传真中等中等一般一般网络传输订单快投资高，运行成本低好高4电子订货方式的优点零售业快速、正确、简便的下单商品库存的适量化，多样少量高频度订货缩短交货时间降低库存减少因交货错误所造成的缺货减轻进货检验作业供应商快速、正确、简便的接单减少退货处理作业满足客户多样少量高频度订货缩短交货的前置时间52、处理订单订单的类型一般订单现销式订单间接订单合约式订单寄库式订单兑换式订单订单处理的作业程序6订单资料处理示例零售商配送中心零售商配送中心银行A银行B交货分店总部总公司1.POS资讯5.进货资料3.交货指示6.应收帐款10.进帐通知8.付款指示9.结算2.订货资讯7.请款4.出货资料7二、进货作业进货计划、商品送达、卸货、收货、结算配送企业承担角色不同，环节有区别：当为利润中心时（商物分离）：环节少接货，验收当为成本中心时（商物合一）：环节多进货计划、商品送达、卸货、收货、结算8三、储存作业（了解）进货入库作业管理、在库保管作业管理、库存控制储备＋暂存储备：保险储备和周转储备，通常存放在仓库暂存：根据分拣、配货、发货的需要准备的少量储存，通常在理货场、发货车辆上。91.作业目标（作业效率＋空间利用率）：提高空间利用率提高设备和劳力的利用率货物存取方便－先进先出的方式保证商品的质量和数量；保证良好的作业环境。2.作业方式：直接堆放托盘堆垛方式货架储存方式103.作业业内容：：储位的确确定方式式：根据据货物自自然属性性，社会会熟悉影响储位位指派因因素周转率产品相关关性同一性、、类似性性、互补补性、相相容性货物入库库的先后后产品的尺尺寸、重重量、批批量产品的特特性等等等储位方式式定位储放放:库库房空间间大商品出入入库频率率稳定均均匀储放商品品量少而而品种多多的情况况随机储存存：库房房空间有有限商品需求求波动较较大储存品种种少或提提及较大大分类储放放:产品品相关性性大经常常被同时时订购货物周转转率差别别大产品尺寸寸相差大大分类随机机储放：：兼顾随随机和分分类的特特色113.作业业内容：：盘点方法法盘点目的的：使库库存信息息与实际际库存一一致计算企业业的损益益，确定定库存结结构或库库存量是是否合理理稽查货品品管理的的绩效，，采用合合适的管管理和保保管方法法方法：账账面盘点点＋现货货盘点（（期末盘盘点＋循循环盘点点）管理制度度的确定定库存管理理制度的的分类定量订货货管理制制度定期订货货管理制制度及时制和和看板管管理12影响库存存水平的的因素需求量的的波动情情况储存费用用：保管管费用＋＋保险费费用＋自自然损耗耗＋货物物积压＋＋折扣费费用＋利利息＋税税金等））缺货费用用：推迟迟销售＋＋销售额额损失＋＋丧失顾顾客订货费用用安全库存存：安全全库存也也称安全全存储量量，是指指为了防防止临时时用量增增加或交交货误期期等特殊殊原因而而预计的的保险储储备量。。（需求求量的不不确定性性和供应应间隔不不确定性性）如果果只考虑虑需求的的不确定定性，则则

安全全存储量量的定义义=（预预计每天天或每周周的最大大耗用量量-平均均每天或或每周的的耗用量量）*订订货提提前期安全库存存量的设设置方法法之一＝＝安全系系数×根根据需要要及供应应期间等等变动确确定的库库存量13安全库存数总值（每件480元）年储存费用（25％）边际储存费增加边际库存量能防止年缺货发生次数减少的缺货费用(一次缺货费用324.05元）102030405060704800960014400192002400028800336001200240036004800600072008400120012001200120012001200120020161286436481.005184.803888.602592.401944.301296.20972.15储存费用缺货费用0储存费用用与缺货货费用的的关系图图安全库存存分析表表144.作业业设备托盘类＋＋容器类类＋单品品类＋其其他托盘货架架倍深式货货架驶入式货货架驶出式货货架流力式货货架（重重力式货货架）移动式货货架后推式货货架旋转式货货架轻型货架架悬臂式货货架阁楼式货货架15货架设备备16货架设备备驶入式货架配置驶出式货架配置17货架设备备18货架设备备19货架设备备20四、分拣拣作业（（理解））分拣作业业就是将用用户所订订的货物物从储存存保管处处取出，，按客户户分类、、集中、、处理和和放置。。统计表明明，分拣拣与配送送两大项项目几乎乎占整个个物流成成本的80％，，而配送送费用的的发生大大多在厂厂区外部部，影响响因素大大都难以以控制；；分拣成成本约是是其他堆堆码、装装卸、运运输等成成本总和和的9倍倍，占物物流搬运运成本的的绝大部部分。因因此若要要降低配配送成本本以及其其中的搬搬运成本本，由分分拣作业业上着手手改进，，可以获获得事半半功倍的的效果。。从人力需需求的角角度来看看，目前前绝大多多数配送送中心仍仍属于劳劳力密集集型产业业，其中中与分拣拣作业直直接相关关的人力力，更是是占50％以上上，且分分拣作业业时间占占整个配配送中心心作业时时间的比比例为30％~40％％，在成成本上，，分拣作作业成本本占配送送中心总总成本的的15％％~20％。21四、分拣拣作业（（理解））1.分拣拣作业过过程生成分拣拣资料＋＋行走和和搬运＋＋拣取＋＋分类与与集中2.分拣拣作业合合理化的的原则方便作业业＋提高高效率＋＋减少错错误＋平平衡协调调3.分拣拣作业的的分类（（略）分拣手段段不同：：人工分分拣＋机机械分拣拣＋自动动分拣22四、分拣拣作业（（理解））4.分拣拣作业方方法按单分拣拣（摘取取式分拣拣）：根据每一一份用户户订单的的要求，，作业员员或拣选选机械巡巡回于仓仓库内，，按照订订单或配配货单所所列商品品及数量量，直接接到各个个商品的的仓库储储位将客客户所定定购的商商品逐个个取出，，一次配配齐一个个用户订订单或配配货单的的商品，，然后集集中在一一起的配配货方式式。批量分拣拣（播种种式分拣拣）：首先将各各用户共共同需求求配货的的一种商商品集中中搬运到到配货场场，然后后取出每每一用户户配货单单所需要要的商品品数量，，分别放放到每一一用户配配货单的的货位处处。一种种商品配配齐后，，再按同同样的方方法配第第二种商商品，直直至配货货完成。。整合按单单分拣＋＋复合分分拣23摘取式分分拣(按按单分拣拣）优点：按单拣选选，配货货准确程程度较高高；简单单易行，，适应性性强。各用户互互相无牵牵制，配配货先后后顺序易易调节；；作业方法法单纯，，接单即即可拣货货，作业业人员责责任明确确，易分分配人力力。分拣完后后不用分分类作业业，可直直接放到到配送车车辆上。。可简化化工序。。与传统仓仓库出货货方式类类似。缺点：当商品品品类多时时，拣货货行走路路径加长长，拣取取效率低低。拣货区域域大时，，搬运系系统设计计也比较较困难。。适用范围围：用户少，，品种多多。用户不稳稳定，订订单数量量变化波波动较大大，难建建立相对对稳定用用户分货货货位。。用户共同同需求不不多。用户配送送时间要要求不一一。配送中心心的性能能。24播种式分分拣（按按品种分分拣）优点：先集中再再分类，，缩短拣拣取货物物时的行行走时间间，增加加单位时时间的拣拣货效率率。同一品种种商品配配货批量量大时，，利于机机械化，，自动化化分货作作业系统统。配货之后后，可同同时开始始对各用用户的配配送送达达工作，，这也有有利于综综合考虑虑车辆的的合理调调配，合合理使用用和规划划配送路路线。缺点：必须当订订单累计计达到一一定数量量时，才才做一次次性的处处理，因因此，分分拣作业业系统易易出现停停滞时间间。信息处理理量相对对复杂，，工作量量大，需需用计算算机制单单和进行行管理。。适用范围围：用户多，，商品品品种少且且相似。。适于外型型较规则则、固定定的箱装装、货装装商品出出货。对需要进进行流通通加工的的商品也也适合批批量拣取取，进行行加工后后再分类类配货，，可提高高拣货及及加工效效率。255.分拣拣设备（（阅读））全自动分分拣设备备自动分拣拣系统组成：控控制装置置＋分类类装置＋＋输送装装置＋分分拣道口口特点：能能连续、、大批量量地分拣拣货物；；分拣误误差率极极低；分分拣作业业基本实实现无人人化；组成：控控制装置置，分类类装置，，输送装装置，分分拣道口口适用条件件：能一一次性做做大投资资；能满满足商品品的外包包装要求求；作业业量大五、流通通加工作作业（略略）26六、装卸卸搬运作作业（了了解）装卸搬运运：在同一场场所内，，对物品品进行（（垂直＋＋水平））移动为为主的物物流作业业。（与运输的的区别）特点：是附属性性、伴生生性的活活动；是支持性性、保障障性的活活动；是衔接性性的活动动。1.装卸卸搬运设设备装卸设备备：各各类起重重机（桥桥式类起起重机、、臂架类类起重机机），叉叉车等等等搬运设备备：各类类输送机机（带式式、刮板板式、螺螺旋、滚滚柱等）），叉车车等等2.装卸卸搬运方方法：单单件，集集装，散散装27282930313233343.活性性理论搬运活性性的概念念指货物的的存放状状态对装装卸搬运运作用的的方便(或难易易)程度度,称为为货物的的”活性性”。搬运活性性指数：：对于不同同放置状状态的货货物做了了不同的的活性规规定。0-散乱堆放放在地面面上的货货物，进进行下一一步装卸卸必须进进行包装装或打捆捆，或者者只能一一件件操操作处置置，因而而不能立立即实现现装卸或或装卸速速度很慢慢；1-将货物包包装好或或捆扎好好然后放放置于地地面，在在下一步步装卸时时可直接接对整体体货物进进行操作作，操作作时需支支起，穿穿绳，挂挂索等操操作；2-将货物形形成集装装箱或托托盘的集集装状态态，或对对已组合合成捆，，堆或捆捆扎好的的货物，，进行预预垫或预预挂，装装卸机具具能立即即起吊或或入叉。。3-将货物预预置在搬搬运车、、台车或或其他可可移动挂挂车上，，动力车车辆能随随时将车车、货拖拖走。；；4-货物就预预置在动动力车辆辆或传送送带上，，即刻进进入运动动状态，，而不需需做任何何预先准准备。搬运活性性理论的的应用装卸搬运运是在物物流过程程中反复复进行的的活动，，其速度度可能决决定整个个物流速速度，每每次装卸卸搬运的的时间缩缩短，多多次装卸卸搬运的的累积效效果会十十分可观观。因此此提高装装卸搬运运活性对对整个物物流合理理化有重重要影响响。35七、送货作作业（了解解）送货作业的的基本流程程划分基本送送货区域车辆配载暂定送货先先后顺序车辆安排选择送货线线路确定每辆车车的送货顺顺序完成车辆配配载基本内容配装：集中不同用用户的货物物在一辆车车上，提高高车辆装载载率。（商商品属性，，用户需求求量和分布布）配送运输：：路线选择问问题（支线线运输，多多为汽车时时。）送达服务：：结算签单，，安装等，，卸货地点点、卸货方方式的选择择。36送货管理影响送货费费用的因素素37七、送货作作业（了解解）送货服务的的要点：时时效性；可可靠性；沟沟通；便利利送货效率的的提高消除交错送送货开展直配、、直送采用标准的的包装器具具建立完善信信息系统改善运货车车辆的通信信均衡配送系系统的配送送量382.3配配送作业流流程一、配送一一般作业流流程二、生产资资料的作业业流程三、生活资资料的作业业流程四、特殊行行业的配送送业务流程程39一、配送一一般作业流流程配送的一般般流程典型流程:消费需求求个性化、、多样化、、多品种、、少批量、、多批次、、多用户的的配送模式式的配送流流程。40二、生产资资料产品的的配送流程程特点：配送送批量较大大，用户较较稳定，计计划性较强强，但用途途不一样产产品的属性性（形状、、大小、强强度、价值值）差异很很大，导致致配送方式式和保存方方式有很大大差别。长条及板块块型产品配配送流程粉状类产品品配送流程程化工产品配配送流程41长条及板块块型产品配配送流程此类产品属属于长条及及板型产品品，通常以以裸装或捆捆装为主，，且基本形形状为块状状、板状或或条形状，，玻璃、木木材及其制制品也属于于此类产品品。特点:尺寸寸较宽或较较长、或重重量大、或或体积大，，很少有包包装，其保保管、装运运条件不严严格，可露露天存放，，较易混装装。产需关关系稳定，，需求结构构复杂。配送方式：：定时配送送、定量配配送、共同同配送42粉状类产品品配送流程程此类产品属属于粉状、、散状形态态存在的物物品及其制制品。如完完全无包装装的，批量量大且易散散失、变性性。煤及煤煤制品、水水泥、石灰灰等粉状材材料都属于于此类产品品。特点:产品品本身价格格比较低，，存放条件件虽有要求求，但容易易创造。配配送环节所所需工具、、设施专业业性较强。。用户较固固定，配送送频率高。。包装简单单。配送方式：：定时、定定量配送、、共同配送送43化工产品配配送流程此类产品针针对有毒、、有腐蚀性性、易燃、、易爆等有有一定危险险性的化工工产品。通通常有气体体状、块状状、粉状、、液体。特点:产品品都有一定定的危险性性，产品形形态特殊。。不能与其其他产品混混存运货进进行综合配配送。配送送环节所需需工具、设设施、技术术手段的专专业性较强强。用户需需求量较大大且稳定，，品种单一一。配送方式：：直达配送送、定时、、定量配送送、定时定定量配送。。44三、生活资资料产品的的配送流程程特点：配送批量较较小，用户户多，稳定定性差，且且用途不一一样产品的的属性（保保质期、强强度、成分分）差异很很大，导致致配送方式式和保存方方式有很大大差别。中小杂货配配送流程生鲜食品、、副食品配配送流程大件家电、、家具等配配送流程45中小杂货配配送流程各种包装形形态及非包包装形态的的，能混存存混装的。。如日用百百货、小件件机电产品品、五金工工具、书籍籍等。特点：可以以通过外包包装改变组组合数量，，可以以内内包装直接接放入配送送箱、盘等等器具中，，可混载在在车辆，托托盘上，可可大量存放放于单元货货格等现代代仓库中。。配送路线线、用户、、配送量不不稳定。配送形式：：即时配送送（多品种种、少批量量、多批次次）46生鲜食品、、副食品配配送流程生鲜食品、、副食品种种类非常多多，形态也也很复杂，，对外界流流通条件要要求差别很很大，按食食品性质及及流通条件件要求不同同可分为：：有一定保质质期的，包包装较为完完善可靠的的食品。无小包装，，保质期较较短的需尽尽快送达用用户的食品品。特殊条件保保鲜保活的的鲜鱼、水水产物、肉肉类等。新鲜果菜等等数量较大大，保质期期较短的食食品。通常的配送送工艺流程程可分为：：47大件家电、、家具配送送流程是体积、重重量相对较较大的家庭庭用品。特点：耐用用消费品，，用户需求求为非连续续性需求，，一次购买买后，长期期内不再形形成新需求求。产品虽虽有一定品品种、花色色，但相对对简单，由由于是大件件产品，配配货方式也也简单。配送形式：：即时配送送，定时配配送。48四、特殊行行业的配送送业务流程程（阅读））批发零售业业配送批发企业配配送特点点：供应配送特特点：其客户多为为生产企业业，生产企企业的生产产批量大，，所以配送送批量大。。销售配送特特点：其客户多为为零售企业业，零售业业的经营场场所面积有有限，所以以配送批量量小；零售售业为满足足不同客户户的需要，，所以配送送品种多。。零售企业配配送特点（（百货商店店，连锁商商店，超级级市场，大大卖场，邮邮购商店等等）：即供供应配送供应配送特特点：完全全依赖于供供货商来经经营销售配送特特点：简单单的“门到到门”的配配送服务49批发零售企企业配送送作业流程程一般作业流流程：适用商品：：定型包装装商品，服服装，鞋帽帽，日用品品，家用电电器，图书书及印刷品品等配送特点：：品种规格格繁多，有有确定的包包装，商品品尺寸不大大，可以混混装混载。。中转型作业业流程：适用目的：：准时制；；对鲜活商商品，保质质期短的商商品特别适适用，配送特点：：理货，配配货要求高高；信息技技术要求高高进货分类储存分拣配货配装送货进货分类分拣配货配装送货50加工型作业业流程：适用目的：：客户需求求；提高资资源利用率率配送特点：：少品种，，大批量进进货；批量转换型型作业流程程：适用目的：：客户需求求；提高运运输效率配送特点：：单一品种种，大批量量进货，小小批量商品品配送进货储存转换送货进货储存加工暂存分拣配货送货51连锁零售企企业的配送送配送特点价格变化快快订单处理频频繁拆零、退换换作业频繁繁配送管理方方法合理选择送送货方式，，确定配送送区域（直直送式＋配配送式）加强配送的的计划性正确选择配配送模式，，合理设置置配送中心心52制造业配送送制造业配送送：指制造企业业在生产中中所进行的的一系列包包括需求预预测、库存存控制、运运输优化、、配送中心心设备管理理、客户服服务以及订订单管理的的运作过程程。制造业配送送特点：供应配送特特点：复杂性，有有序性，配配套性，定定路线定时时性，高度度准时性。。销售配送特特点：与批发业供供应配送相相似。制造业配送送模式选择择企业自营的的配送模式式：实力雄雄厚的大型型企业物流配送业业务整体外外包（系统统接管）：：中小型企企业物流配送业业务部分外外包（系统统协作）：：共同配送送方式，大大中小企业业均可采用用，难题多多物流配送业业务剥离（（系统剥离离）：实力力雄厚的大大型企业53农业配送农业配送：：指与农业相相关的经济济合理区域域范围内，，根据客户户要求，对对农业生产产资料和农农产品进行行分拣、加加工、包装装、分割、、组配等作作业，并按按时送达指指定地点的的农业物流流活动。农业配送送特点：农业配送环环境的制约约性农业配送主主体的特殊殊性农业配送客客体和工具具的多样性性农业配送路路径的复杂杂性农业配送时时间竞争的的双向性和和局限性农业配送需需求的不确确定性54农资供应配配送特点：：配送方向是是从城市流流向农村，，其配送形形式呈扩散散形态。配送路线从从干线运输输到支线运运输，呈树树枝状放射射状态。农业消费上上的季节性性，是配送送活动也具具有很强的的季节性。。配送的组织织者和承载载人一般是是分开的。。（第三方方）农产品销售售配送特点点：配送方向是是从广大农农村流向城城市，方向向一致且呈呈收敛形式式。配送路线从从支线运输输到干线运运输再到支支线运输，，配送量从从小到大形形成规模。。农业生产的的季节性决决定销售配配送的季节节性。55主要农产品品的配送形形式粮食配送：：该产品的配配送合理化化依赖于合合理的粮食食行业结构构，不合理理的粮食行行业结构导导致粮食配配送体系的的内在联系系被人为分分割。运输输和仓储等等环节的基基础设施是是重要的影影响因素。。畜产品配送送：生产者－消消费者生产者－零零售企业－－消费者生产者－批批发企业－－零售企业业－消费者者水果配送：：严格说来，，大部分仅仅是一般性性的送货方方式。向超市，大大卖场配送送水果业务务由批发企业业与超市约约定，派员员在超市中中经营向宾馆、饭饭店及企事事业单位配配送餐间水水果业务通过电话定定购等形式式配送水果果到消费者者家中的业业务备货储存分拣配货分放配装送货56快递业配送送快递业配送送：指在一定的的合理区域域范围内，，根据客户户的要求，，对快递货货物进行分分拣，包装装，分类，，组配等作作业，并以以最短时间间送达指定定地点的物物流活动。