《浅析柑橘种植策略【论文】2100字》

浅析柑橘种植策略论文柑橘品质及其影响因子研究进展综述目录TOC\o"1-2"\h\u26879柑橘品质及其影响因子研究进展综述 122227引言 110091一、温度对果实品质的影响 22138二、光照对果实品质的影响 219098三、水分对果实品质的影响 332029四、其它因素对果实品质的影响 316511结语 4摘要:综述了影响柑橘果实品质的各种因素,即环境条件中的气象因子、土壤条件、生态条件,管理措施中的整形修剪、生长调节剂病虫害采收期和施肥等,指出今后应在考虑土壤条件的基础上,加强柑橘树体营养特性与产量和品质的关系研究,通过平衡施肥调控柑橘营养代谢与高产优质的关系,为柑橘园的科学管理和可持续发展提供依据。关键词:柑橘品质；影响因子；综述引言柑橘产业己成为我国南方广大丘陵山地地区农村经济的支柱产业之一。然而，我国柑橘的生产技术水平还比较低，果园不科学施肥问题较普遍，平均单产还没有达到世界平均水平，品质方面发展不平衡，产业处于“大而不强”的状态。其中一个重要原因是对于柑橘品质及其影响因子研究不足。因此加强柑橘品质及其影响因子研究，是实现柑橘高产、稳产、优质的关键。一、温度对果实品质的影响柑橘性喜温暖湿润，其开始生长的温度为12.8℃。故一般将平均温度大于12.8P的时期称为柑橘的生长期。温度决定树体生长发育及其生理机能活动，对光合、吸收、蒸腾及根系吸收都有重要影响，并且能够影响其物候期和土壤微生物群落。每个柑橘品种都有自己适宜的温度三基点，即为最低温度、最适温度和最高温度。过高或过低的温度均会对柑橘生长产生不利影响。柑橘适宜生长地区要求年均温16.5〜23℃，＞10℃的年积温4000〜8000℃。，冷月均温6.0〜13℃。，最低气温历年平均-4〜1℃王程宽、黄振东、刘兴泉、洪小玲.气象因子对红美人柑橘品质的影响[J].浙江农业学报,2020,v.32;No.215(10):64-74.。王程宽、黄振东、刘兴泉、洪小玲.气象因子对红美人柑橘品质的影响[J].浙江农业学报,2020,v.32;No.215(10):64-74.温度对柑橘生长发育和果实品质各个方面都有重要影响。在达到25℃。以上时，气温越高越促进温州蜜橘开花，高温环境可促进脐橙早熟和高产李泽碧,王正银.柑橘品质的影响因素研究[J].南方农业学报,2006,37(3):307-310.。温度通过影响光合作用效率而影响果实碳水化合物的积累。大多数柑橘品种在炎热潮湿的热带区域表现为果个大、风味淡、含糖量低、含酸量低、色泽不良、果皮粗糙等，风味逊于亚热带地区；与中北亚热带生态型区的脐橙果实相比，中亚热带生态型区脐橙果实的含糖量和酸度明显较高。6-11月的气温日较差对赣南脐橙的可溶性固形物影响最大，10-11月平均气温和对赣南脐橙总酸含量影响最明显。年均温对罗伯逊脐橙果实糖含量影响最大，幼果期5月和6月均温以及成熟期10月和12月均温次之崔灿,聂艳,钱玉皓,等.生境因子对我国南方柑橘果实产量及品质的影响研究进展[J].2012.。李泽碧,王正银.柑橘品质的影响因素研究[J].南方农业学报,2006,37(3):307-310.崔灿,聂艳,钱玉皓,等.生境因子对我国南方柑橘果实产量及品质的影响研究进展[J].2012.二、光照对果实品质的影响光照是柑橘生长发育的基础，是光合作用的光源，在适宜范围内，日照时数的长短对甜橙的绿枝层、叶片数、叶片颜色、开花、果实品质及产量都有影响。通过光合作用，日照时数能够影响总糖及有机酸等碳水化合物的产生，还能使得树冠和果实表面保持较高的温度，加大蒸腾作用，并且能够加速土壤水分的蒸发，从而提高果实可溶性固形物和总糖含量覃卫林,覃伟,向希才,等.影响柑橘外观品质的原因及控制策略[J].湖北植保,2011,000(004):59-60.。在长日照条件下，甜橙果实表现丰产、大小适度、色佳、味好、成熟早、耐贮存等特点，且10月份的日照时数与脐橙果实的含糖量体现显著相关性。逐旬日照时数在35.4〜67.3h时，温州蜜柑的可溶性固形物含量、总糖含量与其呈极显著正相关。张建春（2012）对云南武定县柑橘中熟品种“尾张”的研究表明，在秋季阴雨低温天气，光照能够促进固形物的合成，而低温能够促进固形物糖份的水解，使酸度增加，因而随着日照时数的增加，“尾张”全糖含量与酸度相应增加，维生素C含量、固酸比等反而下降覃卫林,覃伟,向希才,等.影响柑橘外观品质的原因及控制策略[J].湖北植保,2011,000(004):59-60.张建春.云南武定县柑橘产量和品质的影响因素及应对措施[J].中国园艺文摘,2012(01):151-152.三、水分对果实品质的影响水分是柑橘光合反应物之一，可对果实大小、风味和质地等果实品质产生影响，同时还可影响光、热等生态因子，间接对柑橘生长发育产生作用。但自然降水具有时空分布不均的特点，常不能满足柑橘各物候期对水分的要求。在柑橘果实发育过程中，如水分供应不足，会导致果实生长发育受阻、果形偏小、果汁含量偏低；而当降水过多时，果汁含量较高，但会造成可溶性固形物含量降低、风味变淡、缩短贮藏期，特别是成熟期的过多降雨，对品质的不利影响很大。温州蜜柑的可溶性固形物含量和总糖含量与9.1〜46.6mm范围内的逐旬雨量呈负相关，而在果实膨大后期，适当保持柑橘园土壤干燥，可以降低对氮的吸收，提高糖度和含酸量，有利于增进果实李泽碧,王正银.柑橘品质的影响因素研究[J].广西农业科学,2006.。张日明（2010）的研究也表明9月和10月降雨量与脐橙的可溶性固形物含量呈极显著负相关，其他月份的影响不显著李泽碧,王正银.柑橘品质的影响因素研究[J].广西农业科学,2006.张日明.生态环境对"好地方"柑橘果实品质影响的研究[C]//湖南省园艺学会会员代表大会暨学术年会.2010.四、其它因素对果实品质的影响海拔高度和纬度及风速对柑橘品质也有一定影响，海拔影响温度、光照和湿度，甚至风速。海拔高度主要影响柑橘果实的含酸量。在海拔升到500〜600m时，奉节脐橙果实品质明显下降；锦橙、脐橙的含酸量与海拔高度呈现极显著正相关，糖酸比、固酸比与海拔高度呈极显著负相关，其他各品质因素的相关性不明显叶荣生.有机肥对柑橘营养及生长的影响[D].西南大学,2013.。纬度主要通过对温度、光照和降雨量等的影响而影响柑橘的品质。温州蜜柑的含酸量与纬度呈线性正相关，可溶性固形物含量和固酸比与纬度呈负相关，低纬度地区维生素C含量低于高纬度地区（李三玉和吴光林，1989；马小川等，2018）。适当的通风亦可增强光合效能而提高果实品质。叶荣生.有机肥对柑橘营养及生长的影响[D].西南大学,2013.结语我国柑橘种类繁多，品种复杂。影响柑橘品质的因素很多。除上述因素外，品种特性、生育期、树龄和花期、果位等也影响柑橘的品质。在实际生产中