现代企业物流系统的设计要求

现代企业物流管理本书概要

本书以企业物流作为研究对象，全面系统地介绍了企业物流的各个职能环节和基本运作过程。全书共分为十四章，主要包括：企业物流管理概述、企业物流战略规划、供应链管理、企业供应物流、生产物流、销售物流与包装、企业国际物流、企业物流营销与客户服务、企业物流组织、企业物流成本、绿色物流、物流设施、物流业务外包管理及企业物流发展趋势等内容。本书主要作为物流及相关专业本科以上学生的教科书、参考书，并可作为企业物流管理人员、技术人员的参考资料和决策指南。第1章企业物流管理概述

知识点：企业物流管理的内涵及构成要素；企业物流系统规划；企业物流管理的特征；物流作业管理。难点提要：企业物流管理的涵义；物流服务与物流成本的关系本章要求：掌握：物流管理的概念、构成、物流系统的设计要求及内容；物流作业能力；物流作业与物流成本。了解：企业物流管理原则；物流系统诸要素；企业物流管理目标；物流一体化的障碍。1．1企业物流管理的内涵（详见教材P1）对企业物流管理的要求是：通过对企业物流功能的最佳组合，在一定服务水平前提下，实现物流成本的最低化。1．1．1企业物流管理的涵义及构成要素1．企业物流管理的概念企业物流管理是指在社会再生产过程中，根据物流的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。

2．企业物流管理的构成要素企业物流管理活动的构成要素一般可简单描述为以下六个方面(见图1—1)，其中运输和存货是中心要素，另外四个要素是保证物流活动顺利进行而开展的包装、搬运、流通加工和信息。其他要素包装信息流通加工搬运运输存货中心要素企业物流管理构成要素图1—1企业物流活动的构成要素

（1）包装。包装是生产过程的终点，同时也是物流过程的起点。（2）搬运。搬运是指在物流过程中，对货物进行装卸、搬运、堆放、取货、理货分类或与之相关的作业。（3）运输。运输是通过运输手段使货物在物流据点之间及社会范围内的流动。（4）存货。货物流通中的存货是为了调整生产和消费之间的时间差而进行的。（5）流通加工。在流通过程中进行辅助性加工活动称为流通加工。流通加工的形式一般有三种：●为运输方便，作为加工活动的组装环节在流通过程中完成。●由于用户需要的多样化，必须在流通部门按照顾客的要求进行加工。●为了综合利用，在流通中将货物分解，分类处理。（6）物流信息。指的是物流活动过程中所必需的各种信息。信息质量的缺陷主要包括两大类：●所收到的信息会在趋势和事件方面不准确。●有关订货的信息与客户的具体需求一旦产生误差，处理误差将会增加物流成本。物流信息的质量和及时性是物流作业的关键因素。1．1．2．企业物流管理的一般原则一般来说，企业物流管理包括五大原则。1．服务原则(理念）2．快速、及时原则3．节约的目标原则4．规模化原则5．库存调节原则1．．2企企业业物物流流系系统统规规划划（详详见见教教材材P7））物流流系系统统化化是是将将一一定定范范围围的的物物流流视视为为一一个个大大系系统统，，运运用用系系统统原原理理进进行行整整体体规规划划设设计计、、组组织织实实施施协协调调控控制制的的过过程程。。它它能能使使物物流流作作业业以以优优质质的的服服务务水水平平、、最最低低的的物物流流总总成成本本，，实实现现物物流流系系统统的的整整体体合合理理化化、、效效益益最最优优化化。。1．2．1．．企业物流系系统构成与特特点。1．企业物流流系统的构成成物流系统一般般是由人、财财、物、设备备、信息和任任务等基本要要素组成。以上称为外部部环境对物流系统的输输入。物流系统本本身所拥有的的各种手段和和特定功能，，在外部环境境的作用下，，对输入进行行必要的转化化活动，使系系统产生对环环境有用的产产成品，并提提供给外部环环境，这称为为物流系统的输输出，如运量、周周转量、客户户满意率、利利润等。2、企业物流流系统特点（1）物流系系统是一个““人-----机”系统统。（2）物流系系统是一个整整合系统。（3）物流系系统的复杂性性。（4）物流系系统的每一个个环节相互影影响，其可能能的失败往往往归因于最薄薄弱的环节。。（5）物流系统的整整体最优并不不要求每个子子系统和各个个环节都最优优。1、2、2企企业物流系系统目标所谓物流系统统目标，就是是把物流诸环环节联系起来来，视为一个个物流大系统统，进行整体体设计和管理理，以最佳的的结构，最好好的配合，充充分发挥其系系统功能和效效率，以实现现高服务，低低成本的企业业物流系统目目标。1、物流系统统化目标效果果评价物流系统统的效果一般般从以下几个个方面（简称称“7S”）考虑：（1）服务性性（Service）。（2）速送性(Speed)。（3）空间有效利用用(SpaceSaving)。（4）规模适当(ScaleOptimization)。（5）库存控制(StockGontrol)。（6）安全性(Safe)。。（7）总成本最低(SumGostMinmum)。2、物流系统化的的创造价值方方式在物流系统中中，其创造价价值的四种方方式主要包括括：①形态效用、、②地点效用用、③时间效效用、④交易易的不均等性性。1、2、3企企业物流流系统的设计计要求物流系统化设设计，包括物物流系统化组组织设计和技技术设计两大大部分。其中中，正确进行行物流系统化化组织设计是是科学合理地地搞好物流作作业的重要前前提和基础。。1、物流系统统设计的基本本特点●组织设计相相当于物流系系统化中的软软件部分设计计；●技术设计相相当与物流系系统化中的硬硬件部分设计计。在进行物流系系统化组织设设计时还需要要考虑总体设计与局部设计的差异。总体体设计是指物物流系统化总总体框架的组组织设计及物物流系统化全全过程的组织织设计，其特特点是具有概概括性、指导导性、全局性性并注重可行行性。局部设设计是物流系系统化各组成成部分的组织织设计，是实实现总体设计计目标与功能能的基础。其其特点是：部部门协调性、、可操作性、、实用性。2、物流系统统设计的准备备工作（1）分析物流流的种类、性性质、质量、、体积、流向向及作业分布布与波动规律律等数据资料料。（2）分析物物流的流向构构成、业务规规模、功能要要求、服务价价格等相关数数据。（3）分析物物流系统的服服务项目、方方式、水平，，以及实现目目标的程度，，掌握物流的的连贯性、准准时性及成本本费用关系等等方面的资料料。（4）审查物物流系统中的的物流工艺、、作业方式、、运作效率，，物流系统各各环节、工艺艺间的衔接方方式与方法，，并掌握有关关方面的数据据资料。（5）核查物物流系统中资资源要素的动动态资料。（6）搜集整整理与物流系系统化组织设设计有关的其其他数据资料料。3、系统设计计的基本要求求（1）服务达达到优质水准准。（2）战略实实现协同效益益。（3）外协形形成网络体系。(动态供应链链的管理）（4）物流实实现连贯运行行。（关键：物流标标准化）1、2、4企企业物流流系统设计的的内容掌握物流系统统的设计内容容，重点是要要做好以下工工作。1．明确系统统目标。2．控制集中中化物流控制集中中化是经济主主体对其所受受理的物流业业务实现全过过程物流链管理。3．物流过程程托盘化物流托盘化化是实现物物品装卸、、储存等作作业机械化化、连贯化化的基本和和必要的前前提。托盘经营方式合理与否是是提高托盘盘流通性的的关键因素素。4．物流技技术现代化化。5．物流机机制协同化化6．物流资资源市场化化。1．2．5．企业物物流系统诸诸要素的管管理从物流系统统的角度看看，企业物物流管理的的内容有：：1．人的管管理2．物的管管理3．财的管管理4．设备管管理5．方法管管理6．信息管管理7．物流质质量管理8．物流技技术管理9．物流经经济管理1．3．现现代企业物物流管理特特征（详见教材材P13）现代物流管管理就是要要实现物流流整体优化化的目标。。整体优化化目标就是是要使物流流成本最低低、消耗最最少，而物物流服务效效果最佳。。具体表现为为“7R”，即适当的质质量(rightquality)、适当的数量量(rightquantity)、适当的时间间(righttime)、适当的地点点(rightplace)、、适当的产品品(rightproduct)、适当的条件件(rightcondition)、、适当的成本本(rightcost)等七个适当当。由此,现代代企业物流流管理的特特征表现为为:1.“顾顾客满意””是现代企企业物流管管理的出发发点2.注重整整个流通渠渠道的有效效整合3.以企业业物流整体体最优为目目的4.现代企企业物流管管理以“双双效”为基基础5.现代物物流是以信信息为核心心形成的共共同体1．4．企企业物流作作业管理（详见教材材P15）企业的物流流作业能力力是实现物物流总目标标的基础。。1．4．1企业物流流作业能力力企业物流作作业能力及及可能具有有的竞争优优势，一般般包括以下下几个方面面：1、物流作作业的战略略定位涉及到四个个关系成败败的过程：：创造顾客客价值、计计划、控制制和后继者者。2、物流作作业能力物流能力被被看作是一一体化资源源。物流作作业能力就就是在总成成本低于行行业平均水水平的条件件下，提供供优良服务务。3、物流作作业工作周周期工作周期结结构与完成成订货交付付作业所必必须的能力力和基本工工作相联系系。工作周周期的网络络是综合物物流系统设设计的精髓髓。对各种种业务操作作进行物流流上的综合合，被称为为时／空综综合。4、物流作作业功能物流涉及到到信息、运运输、存货货、仓储、、货物搬运运和包装等等作业环节节，是这些些环节的集集成。5、物流作作业的基本本工作。由履行物流流职能的各各个具体作作业岗位组组成物流作作业的基本本工作。物流能力直直接取决于于企业的战战略定位。。所有企业业都必须实实现的过程程就是创造造顾客价值值。获得这这种价值并并维系忠诚诚客户是企企业能力的的关键所在在。1．4．2．物流服服务与物流流成本一个物流企企业的基本本目的在于于实现按最最低的总成成本创建顾顾客价值。。要以达到到业务目标标的方式去去平衡服务务期望值和和成本期望望值，这二二者是整个个物流作业业的关键所所在。1、服务基本物流服服务要从以以下方面衡衡量：可得得性、作业业表现、服服务可靠性性。2、总成本本如果要同时时达到高度度的可得性性、作业表表现和可靠靠性，成本本将非常高高，因而适当当水平的物物流成本开开支必然与与所期望的的服务表现现有关。3、结论优秀的物流流企业应致致力于开发发和实现一一种全面、、均衡的物物流作业能能力，按合合理的总成成本支出来来满足关键键客户的期期望。一个个良好设计计的物流系系统必须具具有高度顾顾客反应能能力，同时时能控制作作业变化和和最低限度度的存货负负担。1．4．3企业业物流作业业管理目标标在物流系统统设计和作作业管理方方面，企业业必须同时时实现至少少六个不同同的作业目目标。1、快速响响应快速响应是是指一个企企业是否能能及时满足足客户的服服务需求能能力。2、最小变变异整个物流表表现的基本本目标是要要使变异减减少到最低低限度。3、最低库库存。最低库存的的目标涉及及资产负担担和相关的的周转速度度。要实现现最低存货货的目标，，物流系统统设计必须须控制整个个企业而不不仅是每一一个业务点点的资金负负担和周转转速度。4、整合运运输运输是最重重要的物流流成本之一一。运输成成本与产品品的种类、、装运的规规模以及距距离直接相相关。5、作业质质量物流作业目目标之一是是寻求持续续的质量改改善。6、逆向物物流支持企业大多会会对商品出出售作出各各种保证，，如保质期期、失效期期、退换货货等。还应应回收那些些已流向市市场的超时时存货。1．．4．．4企企业业物物流流管管理理一一体体化化的的障障碍碍各种组织并不不是在真空环环境下实行内内部一体化的的。因此，必必须了解各种种障碍或阻力力，它们往往往起到了抑制制内部过程一一体化的作用用。下面是主主要的潜在障障碍。1、组织结构构2、衡量体系系3、存货物权权。4、信息技术术5、知识转化化能力练习参见教材材P22（END）第2章企企业物流战略略规划知识点：企业物流战略略规划的内涵涵；企业物流流战略规划的的内容；企业业物流战略规规划分析；企企业物流计划划管理；物流流标准化管理理。难点提要：企业物流的战战略思维；战战略规划分析析；延迟策略略。本章要求：掌握：企业物流战略略规划概念；；企业物流战战略规划的约约束因素、战战略定位；企企业物流环境境、营销、能能力条件分析析；物流作业业能力；延迟迟策略；物流流标准化的方方法及应用。。了解：企业物流战略略规划的结构构与领域；企企业物流战略略规划的管理理；企业物流流标准化的内内容；企业物物流计划的类类型。2．1企企业物流战略略规划概述（详见教材P25）企业物流战略略规划是指企企业高层管理理机构根据企企业长期经营营、发展的总总目标，结合合企业内部条条件和所处的的外部环境制制定出能够使使企业达到总总目标所需要要遵循的管理理方针和管理理政策，做出出现有资源优优化配置的决决策，提出实实现总目标的的经营途径和和手段。2．1．1企企业物流流战略规划内内涵1．企业物流流战略规划要要素企业战略规划划的基本组成成要素应包括括：（1）经营范范围。（2）资源配配置。（3）竞争优优势。（4）协同作作业。2．物流企业业战略规划流流程物流规划是通通过提高流程程价值和顾客客服务而实现现竞争优势的的统一、综合合和集成的计计划过程，通通过对物流服服务的未来需需求进行预测测和对整个供供应链的资源源进行管理，，从而提高顾顾客的满意度度。物流战略规划划的三项要素素：①目标的的长期性。②②实现目标的的方法。③实实现目标的过过程。物流战略规划划流程见(图图2—1)。。战略规划业务环节设施选址运运营战略库库存存管理信信息系系统物料料搬运运运输管理理企业目标战略略客户服务需求求总体效绩评估估物流管理系统统的设计和计计划整体物流规划划图2—1物物流战略规划划流程2．1．2企企业物流的的战略思维企业物流战略略是企业长期期发展的风向向标，企业物物流战略的发发展与企业物物流的发展是是密不可分的的。1．即时物流流战略即时物流战略略是在即时制制(JIT)管理的基础上上发展起来的的，是将即时时生产和即时时物流综合考考虑，形成一一个决策系统统来提高企业业的经营效率率。（1）即时采采购。即时采采购的基本思思想是在恰当当的时间、恰恰当的地点，，以恰当的数数量、恰当的的质量由上游游供应商为企企业生产提供供恰当的物资资，这是一种种先进的采购购模式。下表表是传统采购购与即时采购购的七大区别别。具体内容容见表2—1。表2—1即即时采采购与传统采采购的区别主要问题即时采购

传统采购

采购批量小批量、配送频率高

大批量、配送频率低

供应商选择长期合作、有限源供应短期合作、多源供应

供应商评价合约履行能力、工程设计能力、价值工程能力、部件设计开发能力合约履行能力

进货检查逐渐减少、并向无检查进货发展每次进货检查

交易关系通过长期合作、不断提高产品质量、降低成本

以最低的价格进行买卖活动

运输准时配送、由供应方负责安排由买方企业负责安排信息交流快速、可靠

一般要求

（2）即时销销售。即时销销售对不同类类型的企业含含义不尽相同同。对生产企企业而言，即即时销售就是是指企业改变变销售渠道的的多级化，缩缩短企业销售售渠道的长度度，集中进行行企业产品的的销售，就需需要企业建立立大型的物流流中心。2．协同或一一体化物流战战略目前协同化的的物流战略主主要有两种形形式。（1）横向协协同物流战略略。（2）纵向协协同物流战略略。3．“第三方方物流”战略略“第三方物流流”是指将企企业的部分或或全部物流活活动委托专业业企业进行管管理，也就是是物流业务外外包。4．全球化物物流战略从全球化物流流战略的实践践看，主要存存在三种形式式的发展：●全球化采购购和生产●生产企业与与专业“第三三方物流”企企业的同步全全球化●国际运输企企业之间的结结盟。5．互联网物物流战略6．绿色物流流战略2．2企企业物流战略略规划内容（详见教材P31）企业物流战略略规划是在一一定的企业内内外环境下，，为实现企业业的既定目标标所制定的不不同层次的规规划，所要解解决的是：在在物流过程中中，作为一个个完整的物流流“链条”上上的每一个环环节应当做什什么、何时做做和如何做的的问题。2．2．1企企业物流流战略规划的的结构与领域域1．物流战略略规划的层次次结构物流规划是有有层次的，物物流战略规划划涉及三个层层面：战略层层面、职能层层面和作业层层面。表2—2反映映了不同规划划层次的若干干规律性问题题。表2-2物物流规划层层次的实施决决策内容决策类型策略层次战略层次职能层次作业层次选址设施的数量、规模和位置

库存定位

线路选择、发货、派车运输选择运输方式服务的内容

确定补货数量和时间表

订单处理选择和设计订单入系统确定处理客户订单先后顺序发出订单客户服务设定标准服务程序沟通、反馈仓储布局、地点选择存储空间选择订单履行采购制定采购政策洽谈合同，选择供应商发出订单2．物流战略略规划的领域域物流规划领域域和核心内容容主要体现在在，通过物流流规划要针对对8个方面的的关键问题作作出安排，这这些问题包括括：（1）每个细细分市场的服服务要求是什什么？（2）在供应应链成员中，，如何实现运运作的基础集集成？（3）什么样样的供应链结结构最能使物物流成本实现现最小化，并并提供具有竞竞争力的服务务水平？（4）什么样样的物料流动动方式和技术术能够在设施施和设备方面面最佳投资水水平的条件下下实现服务目目标？（5）是否存存在降低短期期和长期运输输成本的机会会和方法?（6）制定什什么样的库存存管理程序能能够更好地支支持服务需求求?（7）运用什什么样的信息息技术来实现现物流运作的的最大效率?（8）应如何何组织资源来来实现最佳的的物流服务和和运作目标?运输管理

客户服务

供应链设计

物流网络设计仓库设计与运作

物料管理信息技术组织管理与流程变革

图2-2物物流战略略规划领域物流战略规划划领域集中说说明了应主要要解决四个方方面的问题：：客户服务目标标、设施选址址战略、库存存决策战略和和运输战略，，见教材P33图2-3所示示。2．2．2企企业物流战战略规划的制制约因素l．需求变动2．客户服务务3．产品特征征4．物流成本本5．定价策略略2．2．3企企业物流流战略定位1．选择物流流服务基准基准的选择不不限于单个企企业，可以在在众多的企业业中各取其中中最好的指标标，也可以选选取本企业历历史最好指标标，或参照国国外企业的先先进指标修订订自己的基准准。2．物流成本本定位物流成本由直直接成本和间间接成本组成成。直接成本本是完全因物物流活动的需需要而发生的的费用支出，，可以从成本本会计中获得得，比较容易易确定。而分分摊到单项作作业的间接成成本却十分复复杂，分摊的的规则和方法法对物流系统统的设计和运运作都会产生生较大的影响响。3．服务质量量定位物流服务质量量是指物流服服务固有的特特性满足物流流客户和其他他相关要求的的能力。物流流服务质量还还可以分为物物流技术质量量和物流功能能质量。2．2．4物物流战略略规划管理策策略物流战略是进进行物流定位位，进而确定定发展的目标标，目标能否否顺利实现还还取决于符合合实际的实施施策略。物流流战略规划管管理策略是物物流战略的具具体化。1．分工与专专业化协作2．物流系统统运行结构选选择物流系统运行行结构设计的的主要任务是是确定产品从从原材料起点点到市场需求求终点的整个个流通渠道的的结构。物流运运行结结构设设计必必须充充分考考虑空空间和和时间间两方方面的的因素素。不同行行业的的物流流形式式可归归纳为为三类类。即即多阶阶段结结构、、直送送结构构以及及灵活活运送送结构构。（1））多阶阶段结结构。。多阶阶段结结构如如图4-6所示示。供应商商产业配配送中中心制造厂商批发商商或配送中中心零售商商客户图4-6多多阶段段结构构物流流这一结结构是是分工工与专专业化化协作作的产产物，，其特特点是是利用两个个专业业化的的配送送中心心把物物流过过程分分成几几个阶阶段，，可以以清楚地地看到到配送送中心心在其其中起起的重重要作作用。。（2））直送送结构构。直直送结结构的的生命命力在在于快快速地地把货货物从从仓库库直接接送达达客户户需求求的目目的地地，没没有任任何的的中间间环节节。（3））混合合结构构。混混合结结构的的出现现是因因为物物流需需求灵灵活多多样，，形式式繁多多，单单一的的结构构不能能获得得理想想的服服务效效果，，所以以要采采用更更灵活活的系系统结结构。。最简简单的的形式式是把把直送送结构构与多多阶段段结构构相结结合形形成一一种混混合结结构。。如图图2-7所所示。。供应商第三方配送中心心制造厂商批发商或配送送中心零售商客户向工厂直直送向零售商商图2-7混混合合结构物物流2．3企企业物物流战略略规划分分析（详见教教材P39））企业物流流战略规规划分析析是对影影响物流流战略规规划的各各种内外外因素所所作的评评价，由由此，可可提高企企业物流流战略规规划实施施的可行行性和有有效性。。2．3．．1企企业物物流环境境分析制定物流流规划首首先需要要对企业业系统赖赖以生存存的环境境进行分分析。外外部因素素主要包包括行业业竞争态态势、区区域市场场的变化化、新技技术动向向、物流流服务产产业发展展、政府府法规动动向等。。1．行业业评价可以从以以下几方方面入手手。(1)市市场规规模与成成长性。。(2)竞竞争者者的实力力与战略略分析。。(3)有有利因因素与不不利因素素分析。。(4)行行业平平均利润润率。2．区域域市场的的变化特特征3．新技技术发展展动态其中特别别重要的的是信息息技术，，包括计计算机、、光电扫扫描、条条形码、、数据库库、卫星星定位等等。4．物流流渠道与与物流服服务产业业状况5．政府府法律、、法规导导向2．3．．2企企业营营销管理理分析企业开展展生产、、营销活活动的前前提和必必要条件件，也是是物流系系统规划划和管理理的依据据。1．市场区区域分析在从事区域域市场分析析时，现有有市场渗透透度和市场场扩大的可可能性是必必须充分考考虑的问题题。2．产品品品种的需求求分布产品品种的的需求分布布特性表明明，大需求求量品种的的物流应与与小需求量量品种的物物流区分开开，就是说说，相对大大需求量品品种更加侧侧重物流成成本的降低低，小需求求量品种或或需求量比比较固定的的品种应更更注重物流流服务的维维持和改善善。3．顾客需需求分布顾客需求分分布是指企企业所有产产品需求在在市场中的的分布状况况。4．订货分分布类型不同客户的的订货类型型也对物流流系统的设设计产生影影响，订货货的重要特特征表现在在订货大小小、订货时间以以及订货统统计的相关关特性等要要素。5．需求变变动特性随着时间的的推移，平平均需求比比率或平均均供给比例例会随季节节、气候的的差异以及及各产业的的不同情况况而变动。。一般的需需求特征可可以把握，，但对某一一时点需求求水准、需需求变化状状况、需求求上升或下下降作出正正确预测相相对较难。。2．3．3能力力条件分析析企业物流战战略规划中中的能力条条件分析是是以生产物物流为基础础的分析。。1．．物物流流能能力力约约束束约束束理理论论在在生生产产系系统统中中运运用用的的关关键键点点主主要要有有以以下下几几点点；；（l））重新新建建立立企企业业目目标标和和作作业业指指标标体体系系（2））寻寻找找系系统统资资源源的的瓶瓶颈颈约约束束（3））以以物物流流为为中中心心分分析析企企业业生生产产系系统统的的特特征征2．．物物料料流流向向分分析析根据不同类型型企业生产过过程的特点，，一般将从原原材料到成品品的生产物流流分为三种类类型。（1）“V”型企业。其结结构为；由一一种原材料加加工或转变形形成许多种不不同的最终产产品。（2）“A”型企业。其结结构为：由许许多种原材料料加工或转变变成一种最终终产品。（3）“T”型企业。其结结构为：由许许多种原材料料加工或转变变成多种最终终产品。以下是三种类类型企业不同同特点的对比比，如表2-3所示。表2-3三三种物流类类型企业对比比分析“V”型企业“A”型企业“T”型企业产品种类多单一或较少较多产品加工过程基本相同不相同不相同特料特点物料流程分解型

物料流程加工装配型标准基件物料加工装配型设备高度专业化通用型介于专业化与通用型之间工艺流程经较清楚、设计简单

物料清单较复杂、在制品库存较高生产提前期较短较长企业的瓶颈识别相对容易相对困难生产控制、协调相对容易相对困难典型行业炼油厂、钢铁厂造船、飞机厂制造厂、汽车制造厂2．4企企业物流计划划与延迟策略略（详见教材材P45）2．4．1．．企业物流计划划的类型物流企业四种种计划如表2-4所示计划类型计划原因要求战略计划决定总体目标与所需资源政策制定策略计划细化物流管理的目标，成为行动计划长期运作计划确保特定的任务由日常运作来完成的过程短期应急计划对紧急情况的反应不同情况的处理表2-4企企业物流计计划类型1．战略计划划战略计划是对对下列方面进进行决策的过过程：企业目目标、企业目目标更改、取取得目标的资资源、资源获获取、利用和和处理的政策策。2．策略计划划策略计计划是是为实实施战战略所所制定定和采采取的的方法法、手手段，，时间间一般般为一一至两两年。。3．运运作计计划物流运运作计计划是是在物物流策策略的的基础础上，，对物物流作作业流流程和和操作作活动动进行行设计计和组组织。。物流流运作作计划划一般般分为为日计计划、、周计计划或或月度度计划划。4．应应急计计划物流应应急计计划用用于应应对物物流活活动中中出现现的策策略计计划未未预料料到的的事件件。2．4．2延延迟迟策略略所谓延延迟策策略是是指，，尽量量延迟迟产品品的生生产和和最终终产品品的组组装时时间，，也就就是尽尽量延延长产产品的的一般般性，，推迟迟其个个性实实现的的时间间。这这种策策略基基于这这样一一个事事实，，即一一般预预测点点与需需求发发生点点越接接近，，对需需求量量的预预测就就会越越准确确。迟策略略可分分为以以下几几种方方式：：1．生生产延延迟策策略2．物物流延延迟策策略3．完完全延延迟策策略为了了实实现现完完全全延延迟迟策策略略，，需需要要具具备备以以下下条条件件：：（1））敏敏捷捷产产品品开开发发。。（2））模模块块化化设设计计。。内内容容包包括括：：①①零零部部件件标标准准化化。。②②模模组组化化设设计计。。③③业业务务流流程程再再造造。。2．5企企业业物流标标准化管管理（详见教教材P49））标准化是是诸多物物流管理理方法的的基础，，标准化化对物流流成本、、效益有有重大影影响。2．5．．1物物流标准准化涵义义标准化是是指对产产品、工工作、工工程或服服务等普普遍的活活动，规规定统一一的标准准，并且且对这个个标准进进行贯彻彻实施的的整个过过程。在在国际上上，日内内瓦的国国际标准准化组织织(1SO)负责协调调世界范范围的标标准化问问题。物流标准准化是指指在运输输、配送送、包装装、装卸卸、保管管、流通通加工、、资源回回收及信信息管理理等环节节中，对对重复性性事物和和概念通通过制定定、发布布和实施施各类标标准，达达到协调调统一，，以获得得最佳秩秩序和社社会效益益。物流标准化包包括以下三个个方面的含义义。(1)从物流流系统的整体体出发，制定定其各子系统统的设施、设设备、专用工工具等的技术术标准，以及及业务工作标标准。(2)研究各各子系统技术术标准和业务务工作标准的的配合性，按按配合性要求求，统一整个个物流系统的的标准。(3)研究物物流系统与其其他相关系统统的配合性，，谋求物流大大系统的标准准统一。2．5．2物物流标准准化的内容1．物流标准准化的分类根据物流系统统的构成要素素及功能，物物流标准大致致可分为三大大类。（1）物流作作为一个整体体系统，其间间的配合应有有统一的标准准。这类标准准主要有：专专业计量单位位标准，物流流基础模数尺尺寸标准，物物流建筑基础础模数尺寸标标准，集装模模数尺寸标准准，包装的识识别与标志标标准，物流专专业名词标准准，物流核算算、统计标准准等。（2）大的物物流系统又分分为许多子系系统，子系统统中也要制定定一定的技术术标准。这类类标准主要有有：运输车船船标准，作业业车辆标准，，传输机具标标准，仓库技技术标准，站站场技术标准准，包装、托托盘、集装箱箱标准，货架架、储罐标准准等。（3）工作标标准及作业规规范。是对各各项工作制定定的统一要求求及规范化规规定。另外，物流活活动中各种票票据的标准化化、规格化也也是重要的内内容。2．物流标准准化的基点通常进入物流流领域的物资资基本上可分分为三种形态态，即：零星星货物、散装装货物和集装装货物。根根据对对物流现状和和发展趋势的的预测，普遍遍认为集装形形态是未来物物流的主导形形式，散装只只在某些专用用领域有发展展，而零星货货物一部分可可向集装靠拢拢，另一部分分还会保持其其多样化的形形态而存在。。所以，集装装系统是使物物流过程连贯贯并建立标准准化体系的基基点。3．物流系统统各环节标准准化的配合性性以集装箱系统统为准来解决决各个环节之之间的配合性性问题，包括括以下各种配配合性。(1)集装与与生产企业最最后工序———包装环节的的配合性。(2)集装与与装卸机具、、装卸场所的的配合性。(3)集装与与仓库的搬运运机械、保管管设施、仓库库建筑的配合合性.(4)集装与与保管条件、、工具和操作作方式的配合合性。(5)集装与与运输设备、、设施的配合合性，(6)集装装与末端物物流的配合合性。(7)集装装与国际物物流的配合合性。4．物流标标准与环境境的关系在推行物流流标准化的的时候，必必须将物流流对环境的的影响放在在标准化的的重要位置置上，对安安全标准、、噪声标准准、排气标标准、速度度标准做出出具体规定定。2．5．3物流标标准化的方方法及应用用物流在我国国是一个新新兴产业，，所以，物物流标准化化主要是指指初步规格格化的方法法。1．物流基基础模数尺尺寸标准化的基基础是物流流基础模数数尺寸。物物流模数是是指为了物物流的合理理化和标准准化而以数数值表示的的物流系统统各种因素素的尺寸的的标准尺度度。它是由由物流系统统中的各种种因素构成成的，这些些因素包括括：货物的的成组，成成组货物的的装卸机械械、搬运机机械和设备备，货车、、卡车、集集装箱以及及运输设施施，用于货货物保管的的机械和设设备等。目前ISO中央秘书处处及欧洲各各国已基本本认定600mm×400mm为基础模数数尺寸。2．物流模模数尺寸物流模数尺尺寸也称集集装模数尺尺寸，是指指在物流基基础模数尺尺寸基础上上推导出的的各种集装装设备的基基础尺寸，，以此尺寸寸作为设计计集装设备备三项(长长、宽、高高)尺寸的的依据。集集装模数尺尺寸是影响响和决定物物流系统标标准化的关关键。集装基础单单元模数尺尺寸，可以以从600mm×400mm按倍数推导导出来，也也可以在满满足600mm×400mm的基础模数数的前提下下，从卡车车或大型集集装箱的““分割系列列”推导出出来。物流流模数尺寸寸以1200mm×l000mm为主，也允允许1200mm×800mm及1lOOmm×1lOOmm等规格。。3．以分割割与组合的的方法来确确定系数尺尺寸物流模数尺尺寸作为物物流系统各各环节标准准化的核心心，依据物物流模数尺尺寸进一步步确定有关关系列的大大小及尺寸寸，再从中中选择全部部或部分，，确定为定定型的生产产制造尺寸寸，这就完完成了某一一环节的标标准系列。。4．物流托托盘化5．EDI标准（即电子交换换数据系统统）2．5．4我国国企业物流流标准化现现状中国虽然尚尚未从物流流系统角度度全面开展展各环节的的标准化工工作，也尚尚未研究物物流系统的的配合性问问题，但是是，已经制制定了一些些分系统的的标准。其其中汽车、、叉车、吊吊车等已全全部实现了了标准化，，包装模数数及包装尺尺寸、联运运平托盘也也制定了国国家标准。。参照国际际标准，还还制定了运运输包装各各部位的标标示方法国国家标准。。目前，中国国的物流业业已成为经经济发展的的热点，众众多工商企企业纷纷涉涉足物流业业，然而与与物流有关关的非标准准化装备、、非标准化化设施和非非标准化行行为却相当当普遍。练习参见教教材P55（END））第3章供供应链管管理知识点：供应链与供供应链管理理内涵；供供应链管理理原理；供供应链管理理应用；供供应链绩效效评价体系系。难点提要：：几种主要供供应链模型型；供应链链管理的内内容；供应应链绩效评评价。本章要求：：掌握：供应链、供供应链管理理的概念；；供应链的的基本流程程；供应链链管理的内内容及基本本策略；供供应链管理理原则；推推式与拉式式原理；战战略合作伙伙伴关系；；合作伙伴伴选择的基基本方法；；SCOR模型；虚拟拟供应链；；敏捷供应应链；供应应链绩效评评价模式及及主要指标标。了解：供应链的构构成；供应应链管理的的步骤；双双赢策略；；企业物流流战略规划划的管理；；企业物流流标准化的的内容；企企业物流计计划的类型型。3、1供供应链概概述（详见教材材P59）3．1．1供应链的基基本结构1．供应链链的概念在本书中，，我们基本本上按照美美国供应链链协会的定定义来说明明，即“供供应链(supplychain)这个目前在在国际上通通用的术语语，涵盖着着从原材料料的供应商商经过开发发、加工、、生产、批批发、零售售等过程到到达用户之之间有关最最终产品或或服务的形形成和交付付的每一项项业务活动动”。2．供应链链的构成要要素一般来说，，构成供应应链的基本本要素包括括（见教材P59图3—1））：(1)供应应商：指给给生产厂家家提供原材材料或零件件的企业。。(2)厂家家：产品生生产的最重重要环节，，负责产品品生产、开开发和售后后服务等。。(3)批发发及物流：：为实现将将产品送到到经营地理理范围每一一角落而设设的产品流流通代理企企业。(4)零售售行业：将将产品销售售给消费者者的企业。。3．1．2供应链链的四个流流程供应链一般般包括物资资流通、商商业流通、、信息流通通、资金流流通四个流流程。四个个流程有各各自不同的功能能及不同的的流通方向向（见教材P60图3—2））。1．物资流流通这个流程主主要是货物物的流通过过程，是一一个发送货货物的程序序。该流程程的方向是是由供货商商经由厂家家、批发与与物流、零零售商等指指向消费者者。2．商业流流通这个流程主主要是买卖卖的流通过过程，这是是接受订货货、签订合合同等的商商业流程。。该流程的的方向是在在供货商与与消费者之之间双向流流动的。3．信息流流通这个流程是是商品及交交易信息的的流程。该该流程的方方向也是在在供货商与与消费者之之间双向流流动的。目前，，已形成的的共识是：：建立一个个完备的信信息流通体体系是成功功的关键。。4．资金流流通这个流程就就是货币的的流通，为为了保障企企业的正常常运作，必必须确保资资金的及时时回收。该该流程的方方向是由消消费者经由由零售商、、批发与物物流、厂家家等指向供供货商。原材料与零件的供应商品的开发与生产配送销售消费者[物资流通通]物物资流通、、商品流通通[商业流通通]买买卖流通、、接受订货货、合同等等[信息流通通]信信息流通、、商品和交交易的信息息[资金流通通]货货币的流通通图3-2供应链的四个流程3．1．3供应应链的主要要活动根据供应链链的概念，，供应链的的内容也涵涵盖了生产产理论、物物流理论和和营销理论论等三大理理论。供应应链的主要要活动包括括：1．商品的的开发和制制造(1)商品品的规划、、设计、商商品化；(2)需求求预测和生生产计划；；(3)商品品生产和质质量管理。。2．商品的的配送(1)确保保销售途径径；(2)按时时配送；(3)降低低物流成本本。3．商品的的销售和售售后服务(1)销售售；(2)品种种齐全、及及时的商品品补充；(3)销销售售数数据据和和销销售售额额的的管管理理，，了了解解问问题题，，确确定定活活动动方方针针。。3．．2供供应应链链管管理理（详详见见教教材材P61））3．．2．．1供应应链链管管理理的的内内涵涵1．．供供应应链链管管理理的的概概念念供应应链链管管理理是是计计划划、、组组织织和和控控制制从从最最初初原原材材料料到到最最终终产产品品及及其其消消费费的的整整个个业业务务流流程程，，这这些些流流程程连连接接了了从从供供应应商商到到顾顾客客的的所所有有企企业业。。供供应应链链包包含含了了由由企企业业内内部部和和外外部部为为顾顾客客制制造造产产品品和和提提供供服服务务的的各各职职能能部部门门所所形形成成的的价价值值链链。。2．供应应链管理理的重要要性供应链管管理的重重要在于于：未来来企业的的竞争将将是供应应链与供供应链之之间的竞竞争。3．2．．2供供应链链管理的的内容供应链管管理的内内容一般般被理解解为：供供应链计计划中的的五项基基本活动动及其相相应的近近期与远远期计划划。从下下表3——1可看看出。表3—1供供应链管管理内容容活动近期计划远期计划采购应该从供应商处购买什么规格和质量的原材料，何时到货?谁应该成为策略供应商?应该与几个供应商建立特殊的关系还是与多数供应商合作?制造为了更好地利用企业资源，应该如何安排生产?是否应该安排换班?为了在全球范围内向客户提供快速反应，应该在哪里建设工厂?它们应该生产所有产品还是只生产特定产品?运输如何安排车辆才能取得最佳的运输路线?应该如何建立全球的运输网络?是否应该将此项业务外包?存储如何制定订单履行计划?如何设计营销网络?如何存储物品?销售按照什么顺序履行对客户的承诺?优先销售是对我们最有价值的吗?一个计划期间的销售预测如何?如果进行特别的促销活动，生产和分销网络能够应付销售高峰吗?3．2．．3供供应链链管理的的基本策策略供应链管管理的基基本策略略一般划划分为三三部分：：零部件件及原材材料供应应管理的的策略；；流通配配送环节节供应链链管理的的策略；；供应链链上各个个环节有有机连接接的策略略。1．零部部件及原原材料供供应管理理的基本本策略在整个供供应链网网络中，，对所有有的零部部件及原原材料供供应商进进行分类类。根据据分类及及分类因因素，与与不同的的供应商商发展不不同程度度的合作作关系。。分类的的依据主主要包括括：(1)供供应的零零部件及及原材料料对企业业的重要要程度；；(2)供应应的零零部件件及原原材料料获得得难易易程度度和可可靠程程度；；(3)零部部件及及原材材料供供应市市场的的复杂杂程度度；(4)企业业与供供应方方的相相对优优劣势势。2．流流通配配送环环节供供应链链管理理的基基本策策略这一部部分可可考虑虑的策策略有有：(1)建立立合理理的配配送渠渠道。。(2)合理理设定定各环环节的的库存存。(3)降低低流通通配送送过程程中层层层增增加的的成本本。3．供供应链链上各各个环环节有有机连连接的的基本本策略略要实现现供应应链上上各个个环节节的有有机连连接，，必须须在供供应链链上建建立一一种有有效的的信息息传递递方式式。要要做到到这一一点，，应当当：(1)合理理设定定不同同环节节的衔衔接界界面；；(2)使各各个环环节信信息沟沟通方方式及及信息息内容容统一一化、、标准准化；；(3)建立立整个个供应应链上上各个个成员员间的的有效效的合合作机机制。。3．2．4供供应应链管管理的的步骤骤供应链链管理理步骤骤主要要包括括两个个部分分：战战略和和运作作目标标的确确立；；供应应链管管理变变革的的设计计实施施。1．战略和和运作目标标的确立战略和运作作目标具体体包括：(1)改进进决策，属属于战略目目标范畴。。措施：①提供更精精确和及时时的信息；；②进行更更全面的数数据分析；；③更加完完整地评价价各种可供供选择的方方案。(2)提高高市场地位位，属于战战略目标范范畴。措施施：①提高新产产品引入市市场的频率率；②减少少浪费并提提供降价的的可能；③③改进质量量和产品设设计。(3)控制制成本，属属于运作目目标范畴。。措施：①由供应商商承担质量量问题产生生的成本；；②提高库库存周转率率；③降低低报废成本本。(4)控制制质量，属属于运作目目标范畴。。措施：①提高合格格标准；②②要求供应应商应用统统计过程控控制；③开开展部门乃乃至全公司司的质量认认证。(5)改善善交货情况况，属于运运作目标范范畴。措施施：①缩缩短交货期期；②要求求小批量、、高频率的的交货；③③具体规定定原材料运运输和包装装方法。2．供应链链管理变革革的设计实实施如何改变供供应链各成成员的关系系是实施供供应链管理理变革的关关键。它具具体包括五五个阶段：：●内部承诺诺和团队组组建。●合作伙伴伴的选择。。●供应链成成员间的承承诺和联合合团队的组组建。●绩效衡量量以及改进进计划。●行动实施施和过程回回顾。3．3供供应链管管理原理（详见教材材P66）3．3．1供应链管理理的原则供应链管理理的基本原原则一般包包括：1．根据客客户所需的的服务特性性来划分客客户群2．设计企企业的后勤勤网络3．倾听市市场的需求求信息4．时间延延迟5．与供应应商建立双双赢的合作作策略6．在整个个供应链领领域建立信信息系统7．建立绩绩效考核准准则3．3．2推式式与拉式市市场原理市场中供应应链系统可可划分为推推式市场供供应链系统统和拉式市市场供应链链系统。1．推式市市场供应链链系统在一个推式式市场供应应链系统中中，应根据据长期预测测进行生产产决策。一一般来说，，产品的制制造商是利利用从零售售商仓库接接到的订单单来预测顾顾客需求。。(图3——3)推式式市场的供供应链系统统对变化市市场作出反反应需要更更长的时间间，这可能能会导致两两种后果：：一是该系系统可能没没有能力满满足变化的的需求方式式；二是当当市场对某某些产品的的需求消失失时，该供供应链系统统的库存将将过时。制造商零售商外部需求产品订单图3—3推推式市市场的供应应链系统2．拉式市市场的供应应链系统在拉式市场场的供应链链系统中，，生产是由由需求驱动动的，因此此生产是根根据实际顾顾客需求而而不是预测测需求进行行协调的。。(见图图3—4)制造商零售商外部需求求信息(如如：销售售点数据据系统POS)图3—4拉拉式市场场的供应应链系统统3．3.3双双赢赢策略所谓双赢赢源于英英语“win——win”，这主要是是针对于于单纯的的输赢关关系(lose--win)而言的。。即供应应链的各各个成员员必须考考虑双赢赢策略来来避免资资源的浪浪费，它它们必须须相信合合作才能能带来长长期的共共同利益益和未来来。供应应链各个个成员这这样作既既可满足足客户的的直接需需求，也也符合供供应链整整体的长长期利益益。合作作的双赢赢策略是是供应链链各个成成员的首首选策略略。3．3．．4战战略合合作伙伴伴关系战略合作作伙伴关关系是指指供应链链的各个个成员间间建立长长期亲密密的关系系，供应应链的各各个成员员就像伙伙伴一样样合作。。但是这这种合作作的目的的是要保保证商业业利益，，以供应应链内部部各个成成员团队队合作优优于相互互竞争为为原则。。1、结成成战略合合作伙伴伴关系的的优势供应链各各方结成成战略合合作伙伴伴关系具具有诸多多优势：：①能够够获得最最优的质质量标准准，提供供优质的的产品或或服务；；②缩短短提前时时间，增增强对市市场反应应的灵活活性；③③减少库库存及资资金占用用；④供供应链各各方长期期信息交交流与合合作，有有利于进进行计划划配送；；⑤减少少制造商商生产故故障时间间；⑥减减少市场场进入时时间；⑦⑦借助来来自客户户和供应应商的信信息进行行创新。。结成战略略合作伙伙伴关系系很关键键的一点点，就是是供应链链各方的的信任。。2．战略略合作伙伙伴的综综合评价价、选择择步骤战略合作作伙伴的的综合评评价选择择可以归归纳为以以下几个个步骤。。(1)分分析市场场竞争环环境。(2)确确立合作作伙伴选选择目标标。(3)制制定合作作伙伴评评价标准准。(4)成成立评价价小组。。(5)合合作伙伴伴参与。。(6)评评价合作作伙伴。。(7)实实施供应应链合作作关系。。3．战略略合作关关系的形形成及其其制约因因素●在战略略分析阶阶段，需需要了解解相互的的企业结结构和文文化，解解决社会会背景、、文化和和态度之之间的障障碍，并并适当地地改变企企业的结结构和文文化，同同时在企企业之间间建立统统一的运运作模式式或体制制，解决决业务流流程和结结构上存存在的障障碍。●在供应评价价和选择阶段段，总成本和和利润的分配配、文化兼容容性、财务稳稳定性、合作作伙伴的能力力和定位、管管理的兼容性性等会影响合合作关系的建建立。●在供应链战战略合作关系系建立的实质质阶段，需要要进行期望和和需求分析，，加强信息共共享，相互进进行技术交流流和提供设计计支持。●在实施阶段段，相互之间间的信任最为为重要。合作伙伴分为为两个层次：：重要合作伙伙伴和次要合合作伙伴。4．选择合作作伙伴的基本本方法选择合作伙伴伴的方法较多多，比较常用用的方法包括括：(1)直观判判断法。常用用于选择企业业非主要原材材料的合作伙伙伴。(2)招标法法。当订购数数量大、合作作伙伴竞争激激烈时，可采采用招标法。。(3)协商选选择法。在供供货方较多、、企业难以抉抉择时，可采采用协商选择择的方法。(4)采购成成本比较法。。通过分析不不同供应商的的采购成本，，选择采购成成本较低的合合作伙伴。(5)层次分分析法。该方方法的基本原原理是根据具具有递阶结构构的目标、子子目标(准则则)、约束条条件、部门等等来评价方案案，采用两两两比较的方法法确定判断矩矩阵，最后综综合给出各方方案的权重(优先程度)。它作为一一种定性和定定量相结合的的工具，目前前已在许多领领域得到了广广泛的应用。。3．4供供应链管理的的应用（详见教材P72）3．4．1供应链的作业业体系模型下面介绍供应应链作业参考考模型。SCOR(supplychainoperationsreference-model)是由供应链协协会(Supply-ChainCouncil，，SCC)开发支持的，，它是一种适适合于不同工工业领域的供供应链运作参参考模型。SCOR是第一个标准准的供应链流流程参考模型型，是供应链链的诊断工具具，涵盖所有有行业。SCOR模型按流程定定义可分为三三个层次，每每—层都可用用于分析企业业供应链的运运作。在第三三层以下还可可以有第四、、五、六等更更详细的属于于各企业所特特有的流程描描述层次，这这些层次中的的流