【精品】《酸和碱的中和反应》第二课时精品教案

精品教案【教学目标】.知识与技能1）知道并掌握测定溶液酸碱度 —pH的方法。2）了解生活中一些物质的 pH，及其具有的重要意义.过程与方法1）通过设计实验比较不同浓度同种酸和同种碱的酸碱性强弱程度，体会到了解溶液酸碱度的意义。2）通过对生活中一些物质 pH的测定，掌握测定溶液 pH的方法。.情感态度和价值观1）学会用学习过的知识应用于生活之中【教学重点】1）测定溶液酸碱度 —pH的方法【教学难点】1）改变酸碱度的方法【课前准备】多媒体、酚酞试液、不同浓度的两瓶硫酸溶液、不同浓度的两瓶氢氧化钠溶液、橙汁、白醋、洁厕灵、洗洁精、洗发水、护发素、石灰水、自来水、pH试纸【课时安排】1课时【教学过程】一、导入新课我们知道，酸具有酸性，碱具有碱性。其实，还有许多物质具有酸性或碱性。利用酸碱指示剂可以检测溶液的酸碱性。不断的往稀盐酸中加入水，盐酸的酸性是变强了还是减弱呢？如何都能精确知道溶液的酸碱性强弱呢？二、新课学习三、溶液酸碱度的表示法 —pH在生活、生产和科学研究中，往往还需要精确地知道溶液中的酸碱性强弱程度，即溶液的酸碱度。哪么，怎样测定和表示溶液的酸碱度呢？溶液酸碱度：溶液的酸碱性强弱程度化学上用pH表示溶液酸碱性的强弱程度。pH数值一般在0?14之间，在常温时：I 1 1。酷性114Kls14酸性溶液pH<7中性溶液pH=7碱性溶液pH>7溶液酸性越强，pH越小；溶液碱性越强，pH越大。拓展学习：理解溶解度有几点需要注意：①pH表示溶液酸碱性的强弱程度，但不确定是酸的溶液或碱的溶液。②注意酸(碱)、酸性(碱性)和酸碱度的区别和联系。③pH是溶液中所含H+的浓度或OH-浓度大小的一种表示方法，溶液中 H+浓度越大，酸性越强，pH越小；OH-的浓度越大，则碱性越强，pH越大；当溶液中H+和OH-浓度相等时，则溶液的pH=7,呈中性。④碱性溶液中一定含OH-,但不一定是碱的溶液；酸性溶液中一定含 H+,但不一定是酸的溶液。测定溶液的酸碱性可用指示剂或 pH试纸。但测定溶液的酸碱度，只能用pH试纸。用pH试纸可以测定溶液的酸碱度我们观察图片，这是标准比色卡。测定pH最简便的方法是使用pH试纸用pH试纸测定pH的方法：测定时，在玻璃片或白瓷板上放一片 pH试纸，用玻璃棒蘸取待测溶液滴在 pH试纸上，半分钟后把试纸显示的颜色跟标准比色卡对照，即可得出溶液的 pH。视频：用pH试纸测定一些液体的pH实验：用pH试纸测定一些液体的pH我们可以看出：酸溶?^的pH<7,碱溶液的pH>7。即：酸溶液显酸性，碱溶液显碱性。盐溶?夜:pH<7或pH=7或pH>7即：盐溶液可能显酸性、中性、碱性(1)使用pH试纸时，能不能把pH试纸直接放入待测液中？[不能直接把pH试纸浸入待测溶液中，以免带入杂质，污染试液。同时这种操作可能会泡掉 pH试纸上的一部分指示剂，以致比色发生较大的误差 ](2)测量溶液pH时，能不能将pH试纸先润湿？［不能先用水将pH试纸润湿，再进行测试，因为用水润湿后的 pH试纸会将待测溶液稀释，从而导致误差］pH试纸测得的值为什么都是整数？［我们实验室一般使用的pH试纸是广泛pH试纸，测出的pH值是1〜14的整数］(4)如何才能测出更精确的pH值？［为了比较精确的测定溶液的 pH,我们可以用精密pH试纸和酸度计(pH计)来测量］从以上的研究中可以看出，溶液的 pH可以改变，改变溶液pH的方法有酸碱加水pH增大，但永远小于7!pH减小，但永远大于7!加酸pH在两种酸之间pH由大于7减小到小于7加碱pH由小于7增大到大于7pH在两种碱之间图示是酸中加不、酸中加碱、碱中加水、碱中加酸的 pH变化曲线。下图是几种生活中常见物质，了解它们的酸碱性。动手测定一下几种物质的pH,与图中数据相比较。视频：测定生活中一些物质的 pH实验：测定生活中一些物质的 pH了解溶液的酸碱性，对于生活、生产以及人类的生命活动具有重要的意义。.化工生产中许多反应必须控制在一定 pH范围内；.农作物一般适宜在pH=7或者接近7的土壤中生长。在农业生产中，农作物一般适宜在 pH=7或接近7的土壤中生长，在pH<4人酸性土壤或pH>8人碱性土壤中，一般不适于种植。调节土壤的 pH就改良土壤的方法之一。如图，是几种作物适于生活的 pH范围。.酸雨的pH<5.6.酸雨对农作物以及一些建筑等不利，随时监测雨水的 pH,可以了解空气的污染情况，以便采取必要的措施。雨水一般呈弱酸性，把pH小于5.6的雨水称为酸雨。.测定人体内或排出的液体的 pH,可以了解人体的健康状况.如图，是血液酸碱度与血管变化的关系。表格是人体中几种重要体液的正常 pH范围参考视频：酸碱性对头发的影响实验视频：探究：洗发剂和护发剂的酸碱性通过探究我们可知如下现象:

pH=4pH=7pH=13观察头发光泽光泽好正常很不好拉断的难易程度难正常很易可以看出，中性或弱酸性对头发伤害小，强酸或碱性对头发损伤大。讨论：溶液的酸碱度对头发有什么影响？对你选择洗发液有什么启示？[碱性物质对头发有损坏作用。所以洗发液应选接近中性的，不要选碱性大的洗发液，然后再用微酸性的护发素来保护头发。 ]参考视频：测定土壤溶液的pH课堂练习：.向滴有酚配试液的氢氧化钠溶液中逐滴滴入稀硫酸至过量，下面的叙述中正确的是（ C）A.溶液由红色变为无色， pH逐渐增大B.溶液由无色变为红色，pH逐渐减小C.溶液由红色变为无色，pH逐渐减小D.溶液颜色不变，pH逐渐增大.用pH试纸测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸储水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（B）A.偏低B.偏高C.相等 D.无法比较.一些食物的近似PH如下：食物葡萄汁苹果汁牛奶鸡蛋清pH3.5?4.52.9?3.36.3?6.67.6?7.8下列说法不正确的是（A）A.鸡蛋清和牛奶显碱性 B.苹果汁和葡萄汁显酸性C.苹果汁比葡萄汁的酸性强 D.胃酸过多的人应少饮葡萄汁。.测定白醋的酸碱度时，如果先将试纸用蒸储水润湿，再把白醋滴到试纸上，则测得的结果与白醋实际的pH比较（B）A.偏低A.偏低B.偏高C.相等 D.无法比较而仙人球适宜在中性偏碱的土壤中生长,.山茶花、杜鹃花、桅子花等适宜在酸性的土壤中生长,而仙人球适宜在中性偏碱的土壤中生长,现测得某土壤的pH约为7—8,该土壤适宜种植的花卉是 （A）A.仙人球 A.仙人球 B.杜鹃C.桅子花D.山茶花,为了减轻疼痛可以涂抹（D,为了减轻疼痛可以涂抹（D）A.浓硫酸 B.食醋（pH=3）C．食盐水（pH=7）D．苏打或肥皂水（pH=9-10）课堂小结：本节我们学习的主要内容是什么？[1.溶液的酸碱度可用pH表示，pH试纸可以测定溶液的酸碱性。pH值＞7,溶液呈碱性；pH值=7,溶液呈中性；pH值＜7,溶液呈酸性了解溶液的酸碱性对于生活、生产以及人类的生命活动具有重要意义。 ]【板书设计】.溶液的酸碱度可用 pH表示，pH试纸可以测定溶液的酸碱性。pH值＞7,溶液呈碱性；pH值=7,溶液呈中性；pH值＜7,溶液呈酸性.溶液的酸碱性对于生活、生产以及人类的生命活动具有重要意义。【作业布置】.P65练习与应用1、2、4.P65调查与研究：测定一段时间本地区雨水的pH，绘制时间-pH关系图【教学反思】1）对本节课的教学内容把握的非常好，清晰地向学生呈现出了这节课的三个问题：溶液的酸碱性、pH、pH与生活的关系。2）用学生日常接触到的白醋、雪碧、橙子、山楂等物质来引课，与学生的生活实践密切相连，体现出生活中处处有化学，激发了学生的好奇心，培养了学生学习的积极性，使学生自觉的参与到学习中。3）在探究什么是酸性溶液、碱性溶液时，让学生演示实验，并讲解该实验的操作方法，不但锻炼了学生的动手能力，而且使学生会通过现象对某些问题做出科学的判断，初步树立科学探究的能力，同时也为实验考核打下