某购物商场巡场工作规范

本文格式为Word版，下载可任意编辑——某购物商场巡场工作规范某购物商场巡场工作模范之相关制度和职责，购物商场巡场工作模范1.0巡查范围及路线:1.1巡场范围:X广场内场、外场、主力店及停车场。1.2路线:广场室内步行街--广场主力店--外广场--地下停车场2.0巡查频次:2.1步行街每天4次...

购物商场巡场工作模范

1.0巡查范围及路线:

1.1巡场范围:X广场内场、外场、主力店及停车场。

1.2路线:广场室内步行街--广场主力店--外广场--地下停车场

2.0巡查频次:

2.1步行街每天4次,开业前巡查、营业中巡查(上午、下午各一次)、闭店后巡查;

2.2主力店及地下停车场每周不少于一次;

2.3营运副总经理(营运部经理)每周一14:0017:00组织营运部人员举行集体巡场,全面检查现场营运管理处境。

3.0巡查内容:(包括主力店、步行街和多种经营点位)

3.1营业状况:

3.1.1检查各商铺员工到岗处境,着装是否模范,是否佩戴工牌。

3.1.2检查各商铺是否在做开门打定,清洁商铺卫生,整理商铺,灯光开启等,开店时准时迎宾。

3.1.3检查各商铺是否在规定的时间开门营业,有无晚开店的现象发生。

3.1.4商铺的员工是否以饱满的精神、良好的态度和模范的行为在接待每一位客人,是否实时处理投诉及纠纷。

3.1.5检查各商铺是否按正常时间和路线、用合格的工具托运货品和垃圾。

3.1.6检查商品是否应季,商品是否充实。

3.1.7检查各商铺是否按X广场规定的时间终止闭店,是否有提前离开或收货、闭店的现象。

3.1.8检查主力店的转租及开新店的处境有无上报我司备案。

3.1.9检查各商铺(包括主力店)的装修及装饰是否有《施工许可证》,是否按要求施工。

3.1.10检查各商铺(包括主力店)门头、货柜、道具、地板、吊顶、灯光等是否完好。

3.1.11了解核实各商铺前日及前阶段的销售状况,有无促销活动。

3.1.12实时处理客户及顾客投诉事宜,并做好记录备案。

3.1.13检查广场内是否有顾客带宠物、吃冷饮污染地面及吸烟等不文明现象实时制止。3.1.14检查各区域的温度,广场内有无异味。

3.1.15实时察觉安好隐患,做好安好防范工作,实时了解区域内保安掌管的处境,客流颠峰期间对商铺举行安防指点及指导。

3.1.16对商铺的报修内容举行实时跟进和协调客户中心落实。

3.1.17做好各类保险理赔的取证、报险、接洽等后续工作。

3.1.18检查公共区域美陈布置是否有损坏,是否视觉效果不佳或超过时效。

3.1.19检查商铺橱窗布置及美陈的视觉效果是否符合审美要求,是否超过时效,落零商品及破损道具应立刻除掉或更换。

3.1.20检查广场内有无乱派宣传品及资料的现象,和未经批准的推销和兜售或拉客行为。

3.1.21检查DM展架宣传品的罗列是否美观,实时补充并除掉无关的或过期的宣传品。(展架尺寸:餐饮60*120服装和生活配套50*70高度120)

3.1.22检查各商铺的经营证照是否齐备,是否亮证经营,销售行为是否模范。

3.1.23主动为顾客供给服务,客流颠峰期间对年老体弱、孕妇予以重点关注。

3.1.24实时指点商铺电费充值、信件领取、促销播送申请、费用缴付等。

3.1.25检查商铺是否违规使用音响设备。

3.1.26检查临时促销是否按照批准的范围、内容和方式举行。

3.1.27查看商场内客流处境,冷区,热区,客滚动线。

3.2清洁卫生:

3.2.1检查各餐饮商铺的店内、厨房、后通道的清洁处境(每天上下午各一次),油烟设备的清洗(每周清洗防火板,每月清洗油烟机及管道),地沟有无积水,厨房后门要关闭,吸水毯清洁状况,不合格的要予以校正。

3.2.2检查各商铺门头、多种经营的花车、柜架、货品、表示品、橱窗、门的卫生状况和完好处境,检查路吧地面、绿化和桌椅、护栏的卫生状况和完好处境,有无锈迹等,检查公共区域各银行自动取款机的卫生和完好处境。

3.2.3检查各主要通道(包括消防通道)、公共区域(包括公共卫生间)的清洁卫生处境,垃圾桶是否需更换。

3.2.4检查各商铺包干区以及店招、卷帘门的清洁处境。

3.2.5检查各商铺的地毯是否经常清洁明净,尤其是餐饮区商铺。

3.2.6检查通道口伞套架的感激度及备品处境。

3.2.7检查是否有顾客不文明行为,如吸烟等,实时礼貌地予以制止。

3.2.8雨雪天留神通道口是否有积水等现象,是否铺设防滑毯,辅助除掉积雪。

3.3商品处境:

3.3.1检查各商铺的店内POP摆放是否符合广场的管理要求,包括内容、书写形式,张贴方式、时间等。

3.3.2检查各商铺标价卡放置是否模范、整齐,内容有无失实。

3.3.3检查各商铺的X展架是否置于店外通道。

3.3.4检查各商铺新品上柜及货品处境等。有无罗列过季商品,如有那么即时指点对方予以更换。

3.3.5检查商品标识是否符合国家及地方、行业的规定。

3.3.6检查各商铺商品的丰富程度,

了解适销处境,供给改善建议和要求;对于商铺货品突然裁减,或察觉非正常退货,要立刻汇报给营运经理。

3.3.7监视检查店内商品与价格有否混贴。

3.4物业状况:

3.4.1检查公共区域促销广告(包括一楼外立面广告)是否完好和模范,灯光、灯箱是否亮堂,画面是否过期。

3.4.2检查营业设施是否损坏,是否放置在指定的区域位置,是否占道。

3.4.3检查全体灯光(包括一楼外围)、播送系统是否正常开启、亮堂,播送音量是否正常。

3.4.4检查空调系统是否正常运行。

3.4.5检查安好通道门是否正常开启,门锁和拉手是否损坏,通道内有无堆物等。

3.4.6检查营业时间电梯运行是否正常,是否有非运货时间运货的现象。

3.4.7检查各商铺包括仓库的用电是否正常,电线是否固定,压线槽是否松动,有无在店内使用非经营所需的电炉电水瓶等电器,或用电超负荷。

3.4.8检查有无在营业时间装修,粉尘、气味、噪音、无施工证等现象。

3.4.9检查顾客有无弄坏公共设施、绿化、景物的现象。

3.4.10检查广场天顶、地

面、墙面及其他设备是否有影响客户安好的处境。

3.4.11检查各商铺及通道内灭火器、灭火毯、消火栓、喷淋头、感应器等消防设施设备是否完好,消防卷帘门位置和消防通道是否有堆物占用等,

3.4.12检查公共卫生间设施设备是否完好。

3.4.13检查广场指示系统的切实性及是否完好,适用性。

3.4.14检查公共设施有否损坏,是否可正常使用。

3.5人员管理:

3.5.1检查员工有无串岗、扎堆闲聊、大声喧哗的现象。

3.5.2检查员工有无在营业时间吃零食、喝饮料、用餐等现象。

3.5.3检查员工有无站姿、坐姿不模范,在营业时打手机闲聊等现象。

3.5.4检查员工有无怠慢顾客或对顾客不礼貌的现象。

3.5.5检查员工着装是否模范。

3.5.6检查员工的上下班是否按指定的员工通道行走。

3.5.7检查有无在营业时间穿制服闲逛。

3.5.8辅助对员工出入证的检查和管理。

3.5.9检查多种经营营业员的上岗培训处境。

4.0巡场中察觉的问题:

4.1营运部人员每次巡查填写《日常运营巡查记录表》,并存档;需与其他部门协调的问题实时填写内联单。

4.2需通知相关商户立刻解决,无法立刻解决的问题填写《整改通知书》;

4.3对在规定时限未完成的整改事项上报营运经理(营运副总);

4.3每周对《日常运营巡查记录表》中记录的问题举行分析,对超出时限仍未解决的问题举行跟踪,对存在的共性问题举行分析,提出解决手段,上报公司总经理室;

4.4营运部负责将现场管理存在的重大问题及未能解决的问题举行汇总,于次月5日前上报集团商管公司营运中心;

4.5每周二、五验证巡场范围内公共区域报修的修复处境,记录在《公共区域报修统计表》上并报工程部经理、工程副总,营运副总负责审核、批准。

4.6集团商管部,不定期对商管公司的巡场管理记录和现场管理处境举行抽查,对存在的问题提出整改要求及建议,并负责督办落实。

5.0餐饮商户管理:

5.1厨房检查

5.1.1每天至少一次对商户厨房排烟罩、室内排烟管道、冰箱、下水口等可视部位举行卫生检查。