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文档简介
溶液的形成溶液的形成1药品:蔗糖硫酸铜晶体食盐仪器:试管〔四支〕步骤:探究实验1:物质溶于水会形成什么?蔗糖溶解食盐溶解硫酸铜晶体溶解蔗糖溶液食盐溶液硫酸铜溶液药品:蔗糖硫酸铜晶体食盐探究实验1:物质溶于水会形成什2思考1、蔗糖、食盐、硫酸铜晶体放入水中,你还能不能凭肉眼看到它们的粒子呢?形成的物质是纯洁物还是混合物?2、溶液是否都是无色的?3、如果取出一局部,剩下的和取出的浓稀程度是否一样?如不考虑水分蒸发,长期放置是否会分层?4、蔗糖溶于水后的粒子是什么?食盐呢?5、请你归纳它们形成的物质的特点。思考1、蔗糖、食盐、硫酸铜晶体放入水中,你还能不能凭肉眼看到3一、溶液
(1)概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。(2)特征:均一、稳定。均一性是指溶液中任意一局部的组成和性质完全相同。稳定性是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等),溶质不会从溶剂中别离出来,分层产生沉淀等。。(3)组成:由溶质和溶剂两局部组成溶质:被溶解的物质,可是固体、气体或液体。溶剂:能溶解其他物质的物质,水是最常见的溶剂。溶液质量=溶质质量+溶剂质量一、溶液(1)概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成4物质溶解于水,溶液发生的变化:1.溶液的温度变化2.溶液的凝固点降低,沸点升高3一般溶液的密度增大物质溶解于水,溶液发生的变化:5溶液的命名
溶质在前,溶剂在后。读成溶质的溶剂溶液例:1食盐溶于水叫食盐水2碘溶于酒精叫叫碘的酒精溶液。简称碘酒。3白磷溶于二硫化碳叫白磷的二硫化碳溶液。溶液的命名溶质在前,溶剂在后。读成溶质的溶剂溶液6溶液在我们的日常生活中有许多重要的用途,请你谈一谈。溶液在我们的日常生活中有许多重要的用途,请你谈一谈。7典例精析
[例1]以下关于溶液的表达,正确的选项是()A.但凡均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液B.当外界条件不变时,溶液不管放置多长时间,溶质也不会从溶剂中别离出来C.一种溶液上面局部和下面局部所含的溶质是不同的D.溶质和溶剂混合时开始是混合物,等到溶质,全部溶解后就变成纯洁的、透明的纯洁物了B
典例精析[例1]以下关于溶液的表达,正确的选项是8[例4]以下说法正确的选项是()A.溶液一定是液体B.空气也是溶液C.40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液D.盐水是溶液,糖水是溶液,两者混在一起,既有糖又有盐,那么不是溶液了。B
[例4]以下说法正确的选项是(9讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?气体液体固体液体量少量多非水物水讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?气体液体固体液体量少量多10溶质溶剂的判断1固体或者气体与液体相互溶解成溶液,一般习惯固体或气体看成溶质,液体看成溶剂。2两种液体组成溶液,量多的看成溶剂,量少的看成溶质。3其它物质溶于水时,无论水多少,水都作为溶剂。溶质溶剂的判断1固体或者气体与液体相互溶解成溶液,一般习惯11练习:指出以下溶液中溶质、溶剂各是什么?溶质溶剂(1)硫酸铜溶液(2)稀硫酸(3)75%的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)盐酸(7)CO2的水溶液CuSO4
水H2SO4
水酒精
水油脂汽油白磷二硫化碳HCl
水H2CO3
水练习:指出以下溶液中溶质、溶剂各是什么?CuSO4水H2S12悬浊液、乳浊液、溶液的比较悬浊液、乳浊液、溶液的比较13实验探究2:物质溶解时的热量变化现有试管、烧杯、玻璃棒,温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH〔你还可以选用其它仪器及药品〕,试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。实验探究2:物质溶解时的热量变化现有试管、烧杯、玻璃棒,温度14实验现象纪录10℃温度根本不变温度降低温度升高溶解时可能吸热,也可能和放热实验现象纪录10℃温度根本不变温度降低温度升高溶解时可能吸15二、溶解时的吸热和放热现象(1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中,发生了两种变化。①扩散过程:溶质的分子(或离子)向水中扩散,吸收热量;②水合过程:溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),放出热量。(2)溶解过程中温度变化。①扩散过程中吸收热量>水合过程放出热量,溶液温度降低②扩散过程吸收热量<水合过程中放出热量,溶液温度升高③扩散过程吸收热量=水合过程放出热量,溶液温度不变二、溶解时的吸热和放热现象(1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过16如右图所示,向小试管中分别参加以下一定量的物质,右侧U形管中液面未发生明显变化,该物质是()A.氢氧化钠固体B.浓硫酸C.硝酸铵晶体D.氯化钠晶体D如右图所示,向小试管中分别参加以下一定量的物质,右侧U形管17探究实验3:洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么?取两只试管,分别放入2~3mL水,再滴入几滴植物油;向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂,振荡,观察现象;静置,观察现象;清洗,观察现象。探究实验3:洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么?取两只试管,分18分层分层浑浊浑浊分层不分层不干净干净思考:植物油在水中形成的混合物的特点是什么?为什么加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在?植物油在水中形成的混合物是乳浊液,是不均一、不稳定的,静置后会分层;洗涤剂有乳化的功能,它能使植物油分散成无数细小的液滴,而不聚成大油珠,所以加了洗涤剂的乳浊液可以稳定存在。分层分层浑浊浑浊分层不分层不干净干净思考:植物油在水中形成的19乳浊液乳化现象滴加乳化剂乳化作用振荡静置
这种小液滴分散到水里形成的混合物叫做乳浊液。液体分层振荡静置植物油有没有溶解在水中?乳浊液乳化现象滴加乳化作用振荡静置这种20记乳化现象两种互不相溶的液体,其中一种在乳化剂作用下以细小液滴的形态分散到另一种液体里,形成不易分层.比较稳定的混合物,这种现象叫乳化现象,形成的混合物是乳浊液。记乳化现象两种互不相溶的液体,其中一种在乳化剂作用下以细小21用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。用洗涤剂洗餐具就是利用了洗涤剂的乳化作用。22溶解和乳化的区别〔重点〕溶解:在溶剂分子的作用下,溶质分子或离子均匀分散到溶剂的过程。乳化:针对两种互不相溶的液体,其中一种在乳化剂作用下以细小液滴的形态分散到另一种液体里,形成不易分层,比较稳定的混合物。溶解和乳化的区别〔重点〕溶解:在溶剂分子的作用下,溶质分子或23溶液的形成溶液的形成24药品:蔗糖硫酸铜晶体食盐仪器:试管〔四支〕步骤:探究实验1:物质溶于水会形成什么?蔗糖溶解食盐溶解硫酸铜晶体溶解蔗糖溶液食盐溶液硫酸铜溶液药品:蔗糖硫酸铜晶体食盐探究实验1:物质溶于水会形成什25思考1、蔗糖、食盐、硫酸铜晶体放入水中,你还能不能凭肉眼看到它们的粒子呢?形成的物质是纯洁物还是混合物?2、溶液是否都是无色的?3、如果取出一局部,剩下的和取出的浓稀程度是否一样?如不考虑水分蒸发,长期放置是否会分层?4、蔗糖溶于水后的粒子是什么?食盐呢?5、请你归纳它们形成的物质的特点。思考1、蔗糖、食盐、硫酸铜晶体放入水中,你还能不能凭肉眼看到26一、溶液
(1)概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成均一的、稳定的混合物,叫做溶液。(2)特征:均一、稳定。均一性是指溶液中任意一局部的组成和性质完全相同。稳定性是指外界条件不变时(温度、溶剂量、气体压强等),溶质不会从溶剂中别离出来,分层产生沉淀等。。(3)组成:由溶质和溶剂两局部组成溶质:被溶解的物质,可是固体、气体或液体。溶剂:能溶解其他物质的物质,水是最常见的溶剂。溶液质量=溶质质量+溶剂质量一、溶液(1)概念:一种或几种物质分散到另一种物质里,形成27物质溶解于水,溶液发生的变化:1.溶液的温度变化2.溶液的凝固点降低,沸点升高3一般溶液的密度增大物质溶解于水,溶液发生的变化:28溶液的命名
溶质在前,溶剂在后。读成溶质的溶剂溶液例:1食盐溶于水叫食盐水2碘溶于酒精叫叫碘的酒精溶液。简称碘酒。3白磷溶于二硫化碳叫白磷的二硫化碳溶液。溶液的命名溶质在前,溶剂在后。读成溶质的溶剂溶液29溶液在我们的日常生活中有许多重要的用途,请你谈一谈。溶液在我们的日常生活中有许多重要的用途,请你谈一谈。30典例精析
[例1]以下关于溶液的表达,正确的选项是()A.但凡均一的、稳定的、澄清的、透明的液体一定是溶液B.当外界条件不变时,溶液不管放置多长时间,溶质也不会从溶剂中别离出来C.一种溶液上面局部和下面局部所含的溶质是不同的D.溶质和溶剂混合时开始是混合物,等到溶质,全部溶解后就变成纯洁的、透明的纯洁物了B
典例精析[例1]以下关于溶液的表达,正确的选项是31[例4]以下说法正确的选项是()A.溶液一定是液体B.空气也是溶液C.40mL酒精跟60mL水混合一定得到100mL溶液D.盐水是溶液,糖水是溶液,两者混在一起,既有糖又有盐,那么不是溶液了。B
[例4]以下说法正确的选项是(32讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?气体液体固体液体量少量多非水物水讨论:溶液中溶质和溶剂是如何确定的?气体液体固体液体量少量多33溶质溶剂的判断1固体或者气体与液体相互溶解成溶液,一般习惯固体或气体看成溶质,液体看成溶剂。2两种液体组成溶液,量多的看成溶剂,量少的看成溶质。3其它物质溶于水时,无论水多少,水都作为溶剂。溶质溶剂的判断1固体或者气体与液体相互溶解成溶液,一般习惯34练习:指出以下溶液中溶质、溶剂各是什么?溶质溶剂(1)硫酸铜溶液(2)稀硫酸(3)75%的医用酒精(4)油脂溶解在汽油里(5)白磷的二硫化碳溶液(6)盐酸(7)CO2的水溶液CuSO4
水H2SO4
水酒精
水油脂汽油白磷二硫化碳HCl
水H2CO3
水练习:指出以下溶液中溶质、溶剂各是什么?CuSO4水H2S35悬浊液、乳浊液、溶液的比较悬浊液、乳浊液、溶液的比较36实验探究2:物质溶解时的热量变化现有试管、烧杯、玻璃棒,温度计等仪器和固态NaCl、NH4NO3、NaOH〔你还可以选用其它仪器及药品〕,试设计实验方案,探究它们溶解于水时是放出热量还是吸收热量。实验探究2:物质溶解时的热量变化现有试管、烧杯、玻璃棒,温度37实验现象纪录10℃温度根本不变温度降低温度升高溶解时可能吸热,也可能和放热实验现象纪录10℃温度根本不变温度降低温度升高溶解时可能吸38二、溶解时的吸热和放热现象(1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过程中,发生了两种变化。①扩散过程:溶质的分子(或离子)向水中扩散,吸收热量;②水合过程:溶质的分子(或离子)和水分子作用,生成水合分子(或水合离子),放出热量。(2)溶解过程中温度变化。①扩散过程中吸收热量>水合过程放出热量,溶液温度降低②扩散过程吸收热量<水合过程中放出热量,溶液温度升高③扩散过程吸收热量=水合过程放出热量,溶液温度不变二、溶解时的吸热和放热现象(1)溶质分散到溶剂中形成溶液的过39如右图所示,向小试管中分别参加以下一定量的物质,右侧U形管中液面未发生明显变化,该物质是()A.氢氧化钠固体B.浓硫酸C.硝酸铵晶体D.氯化钠晶体D如右图所示,向小试管中分别参加以下一定量的物质,右侧U形管40探究实验3:洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么?取两只试管,分别放入2~3mL水,再滴入几滴植物油;向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂,振荡,观察现象;静置,观察现象;清洗,观察现象。探究实验3:洗涤剂在清洗油污时起的作用是什么?取两只试管,分41分层分层浑浊
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