最新人教版七年级生物下册《第4单元-第2章-第2节-消化和吸收》课件-7

第二节

食物的消化和吸收第二节食物的消化和吸收食物为我们提供的营养物质：直接吸收先消化再吸收水、无机盐、维生素糖类、脂肪、蛋白质食物为我们提供的营养物质：直接吸收先消化再吸收水、无机盐、维

食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的。消化：淀粉、脂肪和蛋白质等分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。(课本31页）食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的。阅读

西瓜籽历险记姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经过了难忘的时光。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压得粉身碎骨；刚躲过一劫，却顺着一条细长的通道滑进了一个大的房间，这个房间在不停的摇晃，还下了一阵“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎的，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。

阅读消化道消化腺（分泌消化液）肛门肠腺口腔咽食道胃小肠大肠唾液腺肝脏胰腺胃腺（最大）十二指肠消化道消化腺肛门肠腺口腔咽食道胃小肠大肠唾液腺肝脏胰腺胃腺（消化系统的组成：消化道：消化腺：口，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门。胃腺，肝脏，肠腺，胰腺。唾液腺，消化系统的组成：消化道：消化腺：口，咽，食道，胃，小肠，大肠消化腺唾液腺:分泌唾液胃腺：可产生胃液胰脏：分泌胰液肠腺：分泌肠液肝脏：最大的腺体，分泌胆汁。胆汁无消化酶，有乳化脂肪的作用。消化腺唾液腺:分泌唾液胃腺：可产生胃液胰脏：分泌胰液肠腺：分

制取馒头碎屑这样来做制取馒头碎屑这样来做

制取馒头碎屑这样来做制取馒头碎屑这样来做1、37℃唾液淀粉酶的催化能力最强37℃水浴10~15分钟2、唾液淀粉酶消化淀粉需要一定的时间1、37℃唾液淀粉酶的催化能力最强37℃水浴10~15分钟2滴加碘液注意：待试管冷却之后滴加！滴加碘液注意：待试管冷却之后滴加！滴加碘液前滴加碘液后滴加碘液前滴加碘液后消化：

在消化道内将食物分解成可吸收的成分的过程吸收：（包括物理性消化和化学性消化）

营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程消化：在消化道内将食物分解成可吸收的成分的１、糖类的消化糖类葡萄糖唾液（口腔）肠液、胰液（小肠）淀粉口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液胰液肠液消化和吸收的过程１、糖类的消化糖类葡萄糖唾液（口腔）肠液、胰液（小肠）淀粉口２、蛋白质的消化蛋白质氨基酸胃液（胃）肠液、胰液（小肠）蛋白质胃液胰液肠液咽食道胃小肠大肠肛门口腔２、蛋白质的消化蛋白质氨基酸胃液（胃）肠液、胰液（小肠）蛋白３、脂肪的消化脂肪胆汁（小肠）脂肪小颗粒胰液、肠液（小肠）甘油＋脂肪酸脂肪胆汁胰液肠液口腔咽食道胃小肠大肠肛门３、脂肪的消化脂肪胆汁（小肠）脂肪小颗粒胰液、肠液（小肠）甘三、营养成分的吸收消化道吸收的营养成分胃少量水和酒精大部分的水、无机盐和维生素全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸小肠少量的水、无机盐和维生素大肠口腔、咽、食道，基本没有吸收能力三、营养成分的吸收消化道吸收的营养成分胃少量水和酒精大部分的知识小结消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺一、消化系统的组成：1、淀粉在______开始消化、蛋白质在____开始消化、脂肪在_______开始消化。2、胆汁是一种消化液，但不含消化酶，起乳化脂肪的作用。二、人体消化、吸收的主要器官——_____口腔胃小肠小肠知识小结消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺口腔大肠食道小肠胃1、图中____曲线表示脂肪的消化过程。2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？

3、D（小肠）中含有_____、_____、______等消化液。——解读曲线图技能训练

Y胆汁胰液肠液答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。淀粉脂肪口腔大肠食道小肠胃1、图中____曲线表示脂肪的消化过程。练习2、分析数据，指出哪一部分消化道中消化液最多。在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量消化液。

1500毫升唾液2000毫升胃液1500毫升肠液

500毫升胆汁1500毫升胰液口腔：1500毫升唾液；胃：2000毫升胃液；小肠：肠液＋胆汁＋胰液共3500毫升所以，小肠的消化液最多。练习2、分析数据，指出哪一部分消化道中消化液最多。口腔：15课堂练习1、淀粉初步消化的部位在__________。3、蛋白质初步消化的部位在__________。4、吸收营养物质的主要场所在__________。5、不含消化酶的消化液是（）

A、唾液B、胃液

C、胆汁D、肠液2、糖类物质尝起来是否都是甜的？口腔不是胃小肠C课堂练习1、淀粉初步消化的部位在__________。3、蛋２、消化腺消化液排入部位消化腺唾液腺口腔唾液胃腺胃胃液肝脏小肠胆汁肠腺小肠肠液胰腺小肠胰液消化酶淀粉酶蛋白酶无多种酶多种酶２、消化腺消化液排入部位消化腺唾液腺口腔唾液胃腺胃胃液肝脏小2018-20502018-2050第二节

食物的消化和吸收第二节食物的消化和吸收食物为我们提供的营养物质：直接吸收先消化再吸收水、无机盐、维生素糖类、脂肪、蛋白质食物为我们提供的营养物质：直接吸收先消化再吸收水、无机盐、维

食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的。消化：淀粉、脂肪和蛋白质等分子大、结构复杂的有机物，进入消化系统后，逐步分解成简单的物质才能被人体吸收，这个过程叫做消化。(课本31页）食物中的营养物质是在消化系统中被消化和吸收的。阅读

西瓜籽历险记姗姗小朋友吃西瓜时，不小心将西瓜籽咽了下去。这粒西瓜籽在姗姗的消化道内，经过了难忘的时光。它先遇到像轧钢机似的上、下尖硬的怪物，差点儿将它压得粉身碎骨；刚躲过一劫，却顺着一条细长的通道滑进了一个大的房间，这个房间在不停的摇晃，还下了一阵“酸雨”；后来它钻进了一条又长又窄的迷宫，它在这里走了很久，身边的许多物质都神秘地消失了；走出迷宫，它又差点儿钻进死胡同，幸亏及时改变方向；后来不知怎的，它与一些很臭的东西混在了一起；最后，它在姗姗上厕所时，一起离开了姗姗。

阅读消化道消化腺（分泌消化液）肛门肠腺口腔咽食道胃小肠大肠唾液腺肝脏胰腺胃腺（最大）十二指肠消化道消化腺肛门肠腺口腔咽食道胃小肠大肠唾液腺肝脏胰腺胃腺（消化系统的组成：消化道：消化腺：口，咽，食道，胃，小肠，大肠，肛门。胃腺，肝脏，肠腺，胰腺。唾液腺，消化系统的组成：消化道：消化腺：口，咽，食道，胃，小肠，大肠消化腺唾液腺:分泌唾液胃腺：可产生胃液胰脏：分泌胰液肠腺：分泌肠液肝脏：最大的腺体，分泌胆汁。胆汁无消化酶，有乳化脂肪的作用。消化腺唾液腺:分泌唾液胃腺：可产生胃液胰脏：分泌胰液肠腺：分

制取馒头碎屑这样来做制取馒头碎屑这样来做

制取馒头碎屑这样来做制取馒头碎屑这样来做1、37℃唾液淀粉酶的催化能力最强37℃水浴10~15分钟2、唾液淀粉酶消化淀粉需要一定的时间1、37℃唾液淀粉酶的催化能力最强37℃水浴10~15分钟2滴加碘液注意：待试管冷却之后滴加！滴加碘液注意：待试管冷却之后滴加！滴加碘液前滴加碘液后滴加碘液前滴加碘液后消化：

在消化道内将食物分解成可吸收的成分的过程吸收：（包括物理性消化和化学性消化）

营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程消化：在消化道内将食物分解成可吸收的成分的１、糖类的消化糖类葡萄糖唾液（口腔）肠液、胰液（小肠）淀粉口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液胰液肠液消化和吸收的过程１、糖类的消化糖类葡萄糖唾液（口腔）肠液、胰液（小肠）淀粉口２、蛋白质的消化蛋白质氨基酸胃液（胃）肠液、胰液（小肠）蛋白质胃液胰液肠液咽食道胃小肠大肠肛门口腔２、蛋白质的消化蛋白质氨基酸胃液（胃）肠液、胰液（小肠）蛋白３、脂肪的消化脂肪胆汁（小肠）脂肪小颗粒胰液、肠液（小肠）甘油＋脂肪酸脂肪胆汁胰液肠液口腔咽食道胃小肠大肠肛门３、脂肪的消化脂肪胆汁（小肠）脂肪小颗粒胰液、肠液（小肠）甘三、营养成分的吸收消化道吸收的营养成分胃少量水和酒精大部分的水、无机盐和维生素全部的葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸小肠少量的水、无机盐和维生素大肠口腔、咽、食道，基本没有吸收能力三、营养成分的吸收消化道吸收的营养成分胃少量水和酒精大部分的知识小结消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺一、消化系统的组成：1、淀粉在______开始消化、蛋白质在____开始消化、脂肪在_______开始消化。2、胆汁是一种消化液，但不含消化酶，起乳化脂肪的作用。二、人体消化、吸收的主要器官——_____口腔胃小肠小肠知识小结消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门消化腺口腔大肠食道小肠胃1、图中____曲线表示脂肪的消化过程。2、淀粉、脂肪、蛋白质各在消化道什么地方开始被消化？

3、D（小肠）中含有_____、_____、______等消化液。——解读曲线图技能训练

Y胆汁胰液肠液答：淀粉（口腔）、蛋白质（胃）、脂肪（小肠）。淀粉脂肪口腔大肠食道小肠胃1、图中____曲线表示脂肪的消化过程。练习2、分析数据，指出哪一部分消化道中消化液最多。在每天摄入800克食物和1200毫升水的情况下，消化腺大致分泌以下数量消化液。

1500毫升唾液2000毫升胃液1500毫升肠液

500毫升胆汁1500毫升胰液口腔：1500毫升唾液；胃：2000毫升胃液；小肠：肠液＋胆汁＋胰液共3500毫升所以，小肠的消化液最多。练习2、分析数据，指出哪一部分消化道中消化液最多。口腔：15课堂练习1、淀粉初步消化的部位在__________。3、蛋白质初步消化的部位在__________。4、吸收营养物质的主要场所在__________。5、不含消化