世界旅游地理之澳大利亚

世界旅游地理之澳大利亚澳大利亚幅员辽阔，是一个多姿多彩的地方。神秘迷人的旷野，阳光灿烂的海滩，雄伟壮观的高山，五彩缤纷的珊瑚，一望无际的草原，种类繁多的珍禽异兽，吸引了众多的游客。地理特征澳大利亚的地形很有特色，澳大利亚位于南太平洋和印度洋之间，东濒太平洋的珊瑚海和塔斯曼海，西、北、南三面临印度洋及其边缘海，海岸线漫长，幅员辽阔，占大洋洲的绝大部分，虽四面环水，沙漠和半沙漠却占全国面积的35%。全国最高峰科修斯科山海拨2230米，最长河流墨尔本河长3490里。墨累河和达令河是澳大利亚最长的两条河流。这两个河流系统形成墨累-达令盆地，面积约100多万平方公里，相当于大陆总面积的14%。全国分为西部高原、中部平原和东部山地3个地区。西部和中部有崎岖的多石地带、浩瀚的沙漠和葱郁的平顶山峦，中部内陆地区干旱少雨，年降水量不足200毫米，东部山区雨水相对较多。东部有连绵的高原，在靠海处是狭窄的海滩缓坡，缓斜向西，渐成平原。沿海地区到处是宽阔的沙滩和葱翠的草木，那里的地形千姿百态：在悉尼市西面有蓝山山脉的悬崖峭壁，在布里斯本北面有葛拉思豪斯山脉高大、优美而历经侵蚀的火山颈，而在阿德雷德市西面的南海岸则是一片平坦的原野。沿海地带，特别是东南沿海地带，适于居住与耕种。这里丘陵起伏，水源丰富，土地肥沃。除南海岸外，整个沿海地带形成一条环绕大陆的“绿带”，正是这条绿带养育了这个国家。主要景点悉尼歌剧院：悉尼歌剧院位於澳洲悉尼，是20世纪最具特色的建筑之一，也是世界著名的表演艺术中心，已成为悉尼市的标志性建筑。该歌剧院1973年正式落成，2007年6月28日被联合国教科文组织评为世界文化遗产，悉尼歌剧院坐落在悉尼港的便利朗角，其特有的帆造型，加上悉尼港湾大桥，与周围景物相映成趣。绿岛大堡礁旅游景点：大堡礁是世界七大自然奇观之一，而诺曼外堡礁是凯恩斯地区最漂亮的大堡礁，这里的大堡礁群落连绵不断，犹如一片又一片的海底森林，不仅面积广阔，而且层次分明，色彩鲜艳。海上明珠绿岛大堡礁，绿岛大堡礁形成至今已有六千年历史，为大堡礁上唯一有珊瑚礁和热带雨林共存的岛屿。抵达后您可深入雨林区探秘。华纳电影世界：华纳兄弟电影世界主题公园的三大主题公园之一。在这三大主题公园之中，犹以华纳电影世界以其独特的设计风格，诱人的娱乐项目，丰富的表演节目而闻名于世界。华纳兄弟电影世界有一句口号是：“华纳电影世界可以圆每一个人的明星梦”。当你进入到这个主题公园后，你就会亲身感受到这句话的含义。每一个建筑，每一个布景，甚至于每一个工作人员的服饰，都会让你有一种似曾相识的感觉！对，没错！这些你所感受到的人或物都曾是华纳兄弟公司所出品的电影中的场景，以至于每一个工作人员的笑容和动作都模仿得是那么的惟妙惟肖，让你仿佛真的置身于某些电影的情节之中。在这个电影城中，你能碰到深受孩子们所喜爱的一些卡通动物，还有女士们心目中的英雄，蝙蝠侠，以及男士们所着迷的电影“致命武器”中的人物等。正宗的黑客帝国展示会让你有机会亲自置身于黑客帝国的世界里，领略到排练演戏的滋味，通过一系列精心摆设的原始拍摄布景，道具及人工道具制品令你身临其境，流连忘返。游客可在园内充分了解电影编制、电影特技制作的秘密,欣赏演员们精彩的现场表演，并可与英雄的蝙蝠侠合影。您还有机会观赏到影城的动物明星大游行，亲身参加园内各种有趣的活动。另外,还有让您心跳加速的刺激滑车,更有多彩的"Looneytunes”中平稳的乘游节目，滑稽好笑的警察学院特技表演在等着你。蓝山国家公园：蓝山国家公园坐落在新南威尔士州境内，该区域拥有7个国家公园，在2000年被列入自然类世界遗产。蓝山国家公园内生长著大面积的原始丛林和亚热带雨林，其中以尤加利树最为知名，尤加利树为澳洲的国树，有500多种之多，是澳洲珍贵的动物无尾熊的唯一的食品。当步入风景如画的原始森林国家公园时，整个空气中散发著尤加利树的清香，有一种返朴归真的世外桃源般的感受。蓝山国家公园坐落在从海拔100公尺到1300公尺之间的高原丘陵上，特殊的地理和气候环境，蕴育了种类繁多的动植物，在这里分布著超过400多种动植物，充分展现了澳洲自然生态进化史的轨迹。蓝山公园里的JenolanCaves。它是由8个洞穴组成，洞内的钟乳石形状奇特，像垂暮一样从洞顶垂落。往更底下走还有让人叹为观止的地下湖，在洞穴的内部都有观赏专用的步道，并且都有良好的照明设施。在人们的心目中，原始森林国家公园一定是荒无人烟，其实不然，在蓝山国家公园内居住著多达8万居民，分布在7个大小村镇，人类与自然，原始与文明，能够这样长期和谐共处，在世界文化遗产中是不多见的。企鹅岛：是以神仙小企鹅闻名于世的度假胜地。在岛西南面的萨摩兰海滩，栖息着许多世界上最小的、身高大约30厘米的神仙小企鹅，故当地人亦称之为“企鹅岛”。每当太阳下山，夜幕降临，一批又一批的小企鹅结队上岸，一摇一摆地返回自己的巢穴，样子非常可爱。企鹅岛不仅有可爱的小企鹅，还有澳大利亚特有的考拉，主要集中在岛东面的考拉保护区，这里的考拉是纯粹的野生动物。岛东南端有最棒的冲浪海滩，是训练的理想场所。墨累河：是澳大利亚最长、最大的河流，发源于澳大利亚东南部的大分水岭，注入印度洋的大澳大利亚湾，是2589千米，如以达令河为源，全长3719千米，流域面积100万平方千米。它的主要支流有达令河、默伦比奇河等。河流流量不大，季节涨落变化较大，每逢冬季涨水时，从河口上溯300千米河段可通船只；干季水浅，河口沙洲阻碍航行。上游干流通航起点为奥尔伯里。芭萝莎：是澳洲知名的酒乡，葡萄美酒搭上此地出色的海鲜料理，饕客至此将沉醉酒池，难以拒诱。芭萝莎是南澳最具历史且深具德英文化的葡萄酒乡，唐人街：本身是一条古老的街道，街两旁的建筑物大多超过半世纪，古雅却不沧桑。这里也不象其它地区唐人街牌楼上都刻有汉字，只是在四个有横街的街口竖立了无字的红墙绿瓦牌坊。每年春节，特别距离每年年初一之后最近的周末，墨尔本唐人街彩灯高挂，旗帜飘扬，很多华人（唐人）会来到唐人街参与庆祝中国农历新年的活动，墨尔本市政府把唐人街及与之垂直的罗素街的一部分进行封闭，禁止车辆通行，特别让给华人举行庆祝聚会活动，本地居民和游客可以欣赏舞龙舞狮，文艺表演等，除了吸引华人之外，也吸引大量的澳大利亚本地居民前来观赏。唐人街对华人来说是凝聚力，对澳大利亚各民族而言是吸引力，近年来已经越来越负有盛名。墨尔本皇家植物园:建于1845年，位于墨尔本市中心以南约五公里的地方。花园以19世纪园林艺术布置，内有大量罕有的植物和澳大利亚本土特有的植物，植物园占地40公顷，至今留着上个世纪的一些建筑和风貌，汇聚了三万多种奇花异草，是全世界设计最好的植物园之一。白色天堂海滩：白色天堂海滩位于澳大利亚昆士兰的圣灵降临群岛上。据说是澳大利亚最好的海滩之一，海岸线上到处都是红树林，洁白的沙滩由98%的纯二氧化硅组成，堪称去世界最干净的沙滩。在位于大堡礁海洋公园的白色天堂，游客可轻易与蝠鲼、珊瑚海龟或是海豚近距离接触。白色天堂海滩延绵长达六公里，以纯白硅砂铺成的海滩，白色硅砂非常细腻，走在上面一点颗粒感都没有，就像是踩在棉花上一般，可以安然躺在上面享受日光浴，而且非常洁白，如果天空没有云的话，那么沙滩将会是雪白一片。在柔软的白色天堂海滩做瑜伽，配合着碧海蓝天白云倒是颇有韵味，很具有创意。躺卧于碧波﹑阳光、海滩之上，会是多么的诗情画意、多么的惬意、多么的浪漫！清澈水底里有着世界上最大最色彩斑斓的珊瑚礁，千姿百态的珊瑚群，五彩斑斓，阳光刺穿绿色海面，变幻出千丝万缕的艳丽色彩，美得让人窒息、让人呼喊、让人叹为观止！墨尔本皇家展览馆：于1880年建成，建筑古色古香、美轮美奂，是1880-1881年举办万国博览会的会场，当初设计和建造的目的之一就是要把展览馆和墨尔本在世界地图上成名，建筑糅合了拜占庭建筑、古罗马建筑、和意大利文艺复兴建筑的风格，哥摩大宅：是墨尔本著名景点之一。有殖民时期一个富商的家，主建筑是一座两层的古老大屋，这个家占了整整半条街之大。富商的后人把这个物业出售给澳大利亚国家文物基金，这个大宅就成为了向公众开放的参观景点。这个景点的意义，在于保存和展示昔日典型的超级豪华住宅。悉尼大桥：是澳大利亚的标志性建筑，澳大利亚艺术家-吉娜采用澳宝构成这幅优雅魅力的作品。悉尼大桥被当地居民称为“衣服架”，1857年，悉尼工程师彼得·翰德逊绘成了第一张设计图，由1400名工人花了8年时间才建好的，耗资达1350万澳元(约合690万美元)。邦迪海滩：是个沙滩滨海小镇，是澳洲最具历史的冲浪运动中心，也是澳洲传统冲浪救生训练基地。在夏季的周末，这里有各类冲浪活动，运动员们轮番上阵表演；有非正式的乐队在岸上声嘶力竭地演唱；有民俗活动、艺术展览活动等。沿着邦迪到库吉的悬崖观景路而行，一路上可以慢慢闲逛、游游泳，还可以到咖啡馆里喝上一杯咖啡。在悉尼的标志性场所之一邦迪冰山游泳池戏水。日落时一面领略壮观的大海美景，一面享受邦迪海滩上众多餐馆的诱人美食。如果要了解当地人是如何享受生活的话，最好的方法就是到邦迪海滩，它的原名意为“翻动潮水的噪音”，非常恰当地描述了这个海滩上下，这里无论在夏季或冬季，都是悉尼的精华所在，海滩的淋。当夏季，这里也是日光浴和冲浪的绝佳地点，游客也可在这里观看一场嘉年华会。梦幻世界主题公园：梦幻世界，是澳大利亚最受欢迎的主题公园之一，也是澳洲游览人数及占地面积最大的主题公园。顾名思义，梦幻世界内的一切都比真实世界来得更夸张、更不可思议，这里有澳洲最狂放的游乐场，最吸引人的公园及野生动物园区，它集澳洲之精华于一地。梦幻世界闻名全球的游艺设施堪称精彩绝伦：有进入吉尼斯世界记录的最高的“自由落体”；有南半球速度最快的“恐怖之塔”；还有让你不断惊声尖叫的“魔爪”等等。同样，梦幻世界的尼克中心主题公园则充满了当今最为流行的卡通人物以及形形色色的趣味游戏。尤其是可爱的海绵宝宝，是孩子们争相合影的宠儿。所以，无论是在动感十足的活动中尖叫，还是在色彩缤纷的中心拍照，都一定会使你们一家大小兴趣盎然。梦幻世界是澳大利亚昆士兰州唯一具有IMAX剧院的主题乐园。六层楼高的巨型屏幕让你的视野充满了神奇和震撼。目前热播的IMAX电影“澳大利亚:超越时空的土地”，还为华语游客精心打造了普通话专场，让你更加身临其境地感受到澳洲那些难以到达、叹为观止的绚丽景色以及多姿多彩、别具一格的生态环境!澳大利亚的法律规定，考拉只允许在昆士兰州被游客抱着，而且每只考拉每天只有30分钟的工作时间可以被游客怀抱。在梦幻世界，你大可不必担心失去抱考拉的机会，这里是全球第二大考拉栖息地，保证您随时随地，想抱就抱。

洛特尼斯岛：一个集沙滩海湾和冲浪海滩为一体的岛屿。喜欢海上运动或者喜欢休闲安静的游客都能在这里找到适合自己的项目：体验捕鱼、潜水、冲浪的欢乐刺激，在西南部温暖的卢因水流中沐浴修养，适合的才是最好的。在洛特尼斯岛上还能看到许多澳大利亚南部罕见的热带鱼在水中漫步，鱼儿的生活也是人们向往的生活状态。历史悠久的建筑、古朴典雅的咖啡馆，给这个自然的岛屿增添了许多生活的气息。

潭宁特溪：原住民文化在潭宁特溪十分浓厚。这个地区的传统居民是瓦鲁孟古人，这里有他们的许多圣地，包括该地区最著名的地标——魔鬼大理石。瓦鲁孟古)人相信这些是彩虹蛇所生的蛋——那是梦幻时代故事中的一种生物。位于潭宁特溪的宁卡努努文化中心是一个享有盛誉的景点，那里展示着当地人的故事和艺术。探险爱好者在潭宁特溪地区会有许多的选择。开着四驱车在此地区旅游不仅是对他们技术的一个挑战，也是对车子的挑战。潭宁特溪位于澳洲内陆的中部，但是这一地区非常美丽，毫不荒凉。城镇座落在开阔的油桉灌木林地中，四周环绕着岩石山脉，天空湛蓝明亮，夜晚更是洒满了繁星。爱丽斯泉市：早期的探险者建立的，现在仍然是该地区活动的中心。自20世纪初以来，中澳地区广阔的沙漠因黄金和红宝石而得以开发。现在，爱丽斯北部是一个探险旅游胜地。在那儿游客们可以探寻宝石，并且通过远足、野营或驾驶四驱车的方式探索澳大利亚沙漠。爱丽斯西北部，沿着塔纳米路径，爱丽斯泉之南，辛普森沙漠里的艺术风格和原住民的历史传说给此地周边景观赋予了内涵。澳大利亚中部最有名的自然景观是横跨爱丽斯泉市，全长223公里的东、西麦克唐奈山脉。前往北领地红土中心的游客不仅能欣赏壮丽的风景，还可体验丛林徒步、游泳、四驱车或四轮摩托车驾驶。红土中心的门户爱丽斯泉：被麦克唐奈山脉和一片巨大的沙漠勾勒的爱丽斯泉市是澳大利亚最著名的内陆城市。骆驼的引进、畜牧业的发展、冲积层中发现的砂金以及远离尘世的地理位置，造就了爱丽斯泉独特的原住民社区文化，以及大量极富特色的节日和活动。爱丽斯泉到处都流传着有关澳大利亚历史和传统的故事，传奇人物比比皆是，有阿富汗骆驼骑行者、飞行医师和内陆地区探索者。如今，这个城镇及其周边地区仍有许多景点与这些传说有关，留给后人景仰。托德（Todd）商业步行街上活跃着文化和原住民艺术，游客得以通过欣赏沙漠景观的水彩画和描绘四季的点画，一窥阿伦特住民的传统和故事。爱丽丝沙漠公园是前来爱丽斯泉的游客必到的一个地方。公园多次获得各项殊荣，在同类公园中排名第一。澳大利亚沙漠中的各类奇特动植物、美妙绝伦的内陆风光，以及当地原住民的传统表演，是公园的主要呈现内容。在参观完沙漠公园后，游客将会对神奇的澳大利亚中部有全新的认知：在这里，沙漠不再被视为一片荒芜的土地；它有着丰富多样的自然环境、旺盛的生命和千千万万的未知故事等着被发现、被讲述。东麦克唐奈山脉——东麦克唐奈山脉从爱丽斯泉市城镇东部一直延伸100多公里，展现了了令人叹为观止的澳大利亚沙漠景观。这个山脉有许多引人入胜的沙漠地形，有深渊、峡谷和天然形成的游泳池。进行一次穿越这个沙漠地区的内陆探险，你会发现到更多有关澳大利亚开拓及其淘金的历史。开着四驱车走在东麦克唐奈环路，花一点时间探索这个地区。途经许多壮观的沙漠地形。西麦克唐奈山脉——西麦克唐奈山脉有令人称奇的地形，刀削般的的峡谷、陡峭的悬崖，并覆盖以浓厚的沙漠色彩。著名画作中所描述的故事，其灵感便源自这片多彩的澳大利亚沙漠。美食天下——食澳大利亚这片神奇的世界，不仅是厨师眼中的天堂，还是你能大块朵颐世界各地最精致美食的好地方，而且价格实惠你不用担心钱包过分变瘪。这里的城市中有奢华的餐馆，但从海滩边到灌木林区，你也能在各家物美价廉、环境舒适的小餐馆、咖啡馆、小酒馆、酿酒厂，甚至茶室里享受到各种美食，热带水果那浓浓的香甜滋味，富有异国情调的香草和时蔬，香嫩多汁的家禽肉、羊羔和牛肉，数不清的各种水产海鲜，各种奇怪名字的贝类，一些味道上佳的奶酪，以及曾荣获大奖的橄榄油，这就是澳大利亚的美食。我们生活在一个富有活力的多文化融合的社会之中，感谢于各国移民从世界每个角落出发最后在澳洲定居，他们带来了自己的文化和传统，还有如何培育并复制家乡原汁原味美食的珍贵知识。1.悉尼鱼市的鲜活海鲜当地另一个美食集中地是悉尼的鱼市场，那里是悉尼海鲜美味的发源地。在那里有堆起如小山般、在太阳照耀下闪闪发光的对虾，有数不尽的各种鱼类、牡蛎、龙虾、蛰虾，以及新鲜甜美的毛蚶。在鱼市场中一些零售商也出售多种多样的海鲜外卖食品，从生鱼片和寿司、烤枪乌贼和烤章鱼，到马来西亚风味的辣味米粉汤面应有尽有。所以你只需要和当地人一样，从鱼市场的商店买上一瓶啤酒或是葡萄酒，在码头上找一张太阳伞下的大桌子,与当地人挤在一起就餐，然后在接下来的几小时里一边吃着美食，一边看着船儿在海浪中上下起伏，也是不可多得的乐趣。你也可以在鱼市场的悉尼海鲜烹饪学院继续这趟美食之旅，在那里，悉尼的顶级厨师们会教授你如何烹调各类海鲜，你也可以抿上一两口葡萄酒，品尝更多美味的海鲜。2.墨尔本维多利亚女王市场的精致蘑菇大餐以精致美食，城市优雅闻名的墨尔本，是全球美食家们追捧的美食圣地。那儿的美食探险，足以满足你那探求美食的好奇心和渴望，并让自己的味觉得到无上享受。现在卷起袖子，按照《美食手册》去品尝回味，讨论甚至烹调那众多美食吧。墨尔本的维多利亚女王市场是一个具有19世纪历史风格的露天标志性景点，那里有各种肉类、鱼类、家禽美食，各种烹调器具，以及真正的澳洲艺术品。你可以在周日的下午在那里品尝美酒，或是在凉爽时节，报名前往附近的莫宁顿半岛参加一次采蘑菇之旅。在采集到蘑菇之后，大家将抵达T’Gallant酿酒厂享用午餐和美酒，3.布里斯班河边的牛肉烹饪表演市场座落在布里斯班河边的表演艺术中心内，四周围绕着修剪精细的花圃，市场内的销售桌就像艺术展台,饰以牡蛎、牛肉、野鸡、鸭胸、茶点和其它琳琅满目的美食。“见见你的美食厨师”就是这著名市场的格言，而这里同时举行的澳洲著名花卉展，经典街头艺人，西班牙吉他手和各种精灵古怪街头表演更是烘托市场的迷人气氛。你也可以前往布里斯班的唐人街，在那里不仅有中国传统的中药、艺术和文化，还有不少超级市场。你或者还可以游历一下布里斯班的精致食品店和酒吧。至于那些渴望在布里斯班品尝一次难忘牛排大餐的人，也可以光顾ChaChaChar酒吧烤肉店，那里的招牌牛排绝对能让人回味无穷。4.北领地沙滩夜市的鳄鱼肉如果你前往北领地地区，你可以光临名迪海滩的特色夜市，在沙滩上尽享野餐风味。在日落暮色渐浓之际，飞舞的蜻蜓彷佛具有魔力一般，而那里的食物也是融合了当地各种饮食文化的精髓，亚洲辛辣美食，希腊传统佳肴，意大利、英国和南美风味的美食应有尽有。去爱丽斯泉的“陆上牛排屋”，在澳洲内地风情主题的环境中点上一道鳄鱼肉。当然在那里你还能品尝到鸸鹋、袋鼠和品种繁多的牛肉美味。5.南澳巴罗莎山谷的农家菜南澳大利亚州的巴罗莎山谷是澳洲最大的独立葡萄酒生产地区。从欧洲前来的移民在那里扎根已经整整六代人，凭借着自己那强烈的欧洲传统，他们建立起了一个繁盛的葡萄庄园。食物和美酒已经成为了这一地区所不可缺少的一部分，两者甚至已然紧密结合，难分彼此。巴罗莎的农家菜风味来自最早来这儿定居移民的德国传统，该州希腊、意大利、中国、南斯拉夫和近来的越南移民的融合，也向我们奉上了一份了不起的美食大杂烩。其中有味浓的德国香肠和烤肉，也有鲑鱼，鹿肉、小龙虾和一些口味与众不同的橄榄油。你到处都能展开美酒佳肴之旅--那里甚至还有一趟美酒列车，能将你带往各家酿酒厂，品尝到当地各家葡萄美酒。同样是在这一地区，位于克莱尔山谷的荆棘公园县则向游客们的美酒之旅提供了更多的机会，让游客能在品酒的同时，体验艺术课程，或是在烹饪学校接受天才大厨大卫·海(DavidHay)的精心指导。6.西澳玛格丽特河的蟹贝佳肴在西澳大利亚州，玛格丽特河则是当地最主要的葡萄酒产地之一，而那里的赛来雄葡萄酒(semillons)、夏敦埃酒(chardonnays)、红葡萄酒和混合酒都经常卫列澳洲最佳美酒之列。当地人一般行事低调，讲话简洁，而地方景色也是非常宜人。当地最新鲜的佳肴中有令人垂涎欲滴的当地贝类，蓝色美味蟹(bluemannacrabs)和荣获殊荣的奶酪。当地很多酿酒厂都设有品酒间，并向游客出售美酒。那些喜爱海鲜，以及希望加入水上运动团队痛快玩上几个小时的人则也可以参加该州组织有序的钓鱼远行。7.塔斯曼尼亚的特产大会在塔斯曼尼亚首府霍巴特市撒拉曼卡广场的周日市场则是宗教文化和农贸集会相结合的产物，但在这里你也能品尝到塔斯曼尼亚这个小海岛上产出的诸多美食。珍宝岛则无疑是塔斯曼尼亚州酿酒业的代表。那里酿酒业不仅欣欣向荣，而且质朴的水土更是向当地人，以及澳洲大陆上的民众提供最上乘的鲑鱼和甲壳类美食。这一富饶之地还出产苹果、浆果、李子、油桃、芥末和最负盛名的奶酪。邻近的国王岛则是一个美丽的地方，那里没有红绿灯，空气芬芳，而且美食也有着诸多亮点。有美味的奶酪、牛肉、野生火鸡、野鸡，以及从国王岛面包店出炉的美味派。当地人非常友善，很多只是简单问问路的游客，经常被请到附近的农庄之中，喝上一杯茶或是吃上一顿午饭。澳大利亚名吃袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。皇帝蟹：所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。牡蛎：澳大利亚的蚝又肥，又干净，又便宜。蚝可以生吃，也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的，还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开，顾客可以看着营业员开盖后，挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃，美味无穷。鲍鱼：澳大利亚盛产鲍鱼。但是，澳大利亚人不懂怎样吃鲍鱼。鲍鱼除了出口之外，基本上只有在中国餐馆可见。以前，每公斤鲍鱼只有几澳元。自从大批华人到澳后，逐渐涨到了30澳元以上。若想吃鲍鱼，还需到中国餐馆才行。龙虾：澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。三文鱼：三文鱼主要用来生吃，这对卫生的要求很高。澳大利亚盛产的三文鱼应说是最卫生的。水果：澳大利亚是水果之乡。人们不但可以享受到价廉物美的各种水果，还可以饮用各种不含防腐剂的新鲜果汁。豪华舒适——住澳大利亚的住宿选择多种多样，有精品酒店、背包客旅店、豪华度假村、自助式公寓、乡村酒馆，还可以露营。不管您选择何种预算范围，都可以得到亲切的服务，期待一流的水准。度假村：到度假村去放松心情可以享受到宽敞、高品质的住宿和众多的客户服务，还可以参加各种旅行和活动。如果想要在那些令人惊叹的自然景点放松自己，那么澳洲度假村将是您的理想之选-从昆士兰的哈密顿岛，到南澳大利亚的葡萄酒乡，各处都有此类设施。它们的活动因地制宜，所以根据地点的不同，您可以尝试斜坡滑雪，参加潜水，或是在泳池边品尝鸡尾酒酒店：呆在房间或套房里，快速拨叫客房和幼儿照管等服务，享受游泳池、健身中心，乃至餐馆、酒吧等各项设施。在澳大利亚的任何大型度假地和主要城市，都可以找到主要的国际酒店品牌。从二星级到五星级不等，价格也相应不同。汽车旅馆驾车途中，您可以到汽车旅馆休息，那里以合理的价格提供舒适的住宿。客房通常包括独用的浴缸或淋浴、电视、泡制茶和咖啡的器具及一台小冰箱。大多数汽车旅馆都提供房间内早餐菜单，而规模大一些的则有自己的餐馆。住宿加早餐旅馆——在住宿加早餐旅馆休憩，感受家一般的款待，享用丰富的家常美食。在澳大利亚，从历史古宅到矿工小屋，从乡村庄园到内城联体别墅，到处都可以找到这些家庭经营的小型旅馆。他们以合理的价格提供舒适的房间，而且主人们往往都能为客人提供很好的信息。农场寄宿——在小农场伴随着公鸡啼叫声醒来，或是在超过一百万英亩的内陆牧场学习剪羊毛。睡在锡皮屋顶下简陋的床上，或是在一大片庄园中享受豪华住宿。居住在农场，您可以骑马、钓鱼、游泳或健行，体验各种开阔空间。融入当地人的日常生活，修修栅栏，骑马赶牛群，捕捉小螯虾，或是驾驶四驱车穿越农场。体验雾气朦胧的清晨、残红日落、丰富的乡村美食和露天篝火。还可以在星空下享受暖暖的自流井按摩浴，舒缓一天的劳顿。寄宿在农场，远离城市生活的喧嚣，投入乡村的热情怀抱，回归到依靠土地的简单生活之中。酒店式公寓与度假公寓——在设备齐全的公寓或度假公寓中享受空间、隐私及厨房和洗衣设施的便利。如果与家人或一大群朋友一起旅行，或者希望在一个地方多待些日子，这是理想而经济的选择。拥有更宽敞的居住空间，享受自己烹饪的机会。具体的服务与非服务项目会因不同的公寓而有所不同。野营与大篷车营地——在澳大利亚风景如画的乡村，感受绝妙的户外野营或是大篷车露营。可以将帐篷扎在国家公园，或是前往一个设施齐全的野营或露营公园。那里提供电、热水淋浴、洗衣设施及烤烧区，将公路上的生活保持得清洁而文明。如果希望进行一次充满愉悦而且永远不会迷路的公路旅行，您可以尝试一下有导游带领的、为期一个月的大篷车之旅。或者到内陆、森林、沙漠或海滩上享受迷人的野营式度假地，将奢华与荒野一齐占尽。旅店与背包客旅舍——在昆士兰的海滩小屋或树屋中休憩，或在南澳大利亚的地下旅馆入睡。不管您是背包客一族，或只是想节省费用，从澳大利亚的内陆到城市中心都可以找到适合的旅店住宿。这些旅店不仅可以节省您的费用，还是遇到其他旅行者的好地方。可以交流彼此的故事，或是结伴征服澳大利亚更多的探险之旅。旅游交通——行航空——澳大利亚主要城市和旅游点都有飞机场，且距离市中心不远，国内航线由澳大利亚航空公司和安捷航空公司及其子公司经营，他们的价格、服务及航线没有太多区别，如果提前21天预定机票，价格可以优惠，双程机票和单程机票价格相差不大，圣诞节和复活节之后是旅游淡季，机票大有优惠，航空公司有机票加住宿的旅行套票，其价格大大低于单独购买机票和住宿旅店的费用，乘坐国内航线只需机票换乘登机卡，不需任何证件。公路——澳大利亚是一个非常发达的国家，公路运输是国内货物周转的主要途径，约69%的货物依靠公路运输，个人旅行几乎占全部公路使用率的一半，而公路的安全性在全世界也名列前矛，澳大利亚沿海边修了一条环澳公路，叫一号公路，开车沿这条公路观赏美景，其乐无穷，环行一周需20多天。汽车是澳大利亚人除住房之外的第二大的支出，也是必备的交通工具，公共交通——每个州都有出租车和公共汽车，有些州还有火车或有轨电车，澳大利亚的州际火车主要有大陆号、印度洋-太平洋号和加恩号，其他还有一些火车、汽车联运及昆士兰州内的长途火车，所有的火车都有空调、设备齐全的卫生间和酒吧，大多数火车上有淋浴、冷热水、电动剃须刀插座等，跨州的旅行可带50KG的行李。澳大利亚的行车方向与中国相反，采用"左行制"，而行人通过马路有三种状态：其一在市区和商业区等繁华地带，行人过马路要走人行横道，行人根据信号灯的指示过街或停留等候；其二在购物中心等行人较多的地方，只要行人在斑马线上，任何车辆需停下来让行人通过；其三在居民区等少有行人的地方，行人可观察路况后穿行马路。悠游天下——游爱丽斯泉一线——从爱丽斯泉沿车道而行，很容易进入这座山脉。从这里，游客们可以沿着蜿蜒的步行道徒步，深入风景优美的裂缝，探索深邃的红色峡谷，或者在人迹罕至的水潭里游泳。西麦克唐奈山脉南部是赫曼斯堡原住民社区，历史悠久，并以原住民艺术而闻名——这里是著名原住民艺术家AlbertNamatjira和赫曼斯堡陶工的家园。赫曼斯堡西部的芬克峡谷国家公园有许多从古代生存至今的植物，在那个古老的年代，澳大利亚还被葱郁的热带雨林所覆盖。这里是体验内陆地区野营、丛林徒步、四驱车驾驶等探险活动的胜地。辛普森沙漠从爱丽斯泉市向南延伸到南澳边界。中澳沙漠边缘的许多景点离爱丽斯泉很近，可以进行轻松的一日游。这些地方都焕发出引人入胜的自然文化和历史魅力。彩虹谷坐落于詹姆斯山脉，是一座有着彩虹般镶边的壮丽的沙石崖。它在下午晚些时候的阳光下和大雨后是最美的。在路上驻足，观看那些动人心魄的沙漠地貌，岩石雕刻和岩画这些都是当地阿伦特原住民留下的迷人印记，是他们信仰的体现。可以组织旅游从爱丽斯泉进入偏远的辛普森沙漠，在那里你将会有机会了解到关于沙漠生活第一手资讯，并且购买一些当地艺术品和手工艺品。只有真正英勇拥无畏的人才能进行内陆探险，如丛林徒步，和骑骆驼穿越辛普森沙漠。辛普森沙漠也有几条澳大利亚最好的四驱车道。一望无际的地平线，滚动的沙丘和富有挑战性的沙漠四驱车线路都使这段经历成为终极探险之旅。旅行穿过这片沙漠地区意味着你正在探索一片很少有人见过的土地。爱丽斯泉北部,这个地区从爱丽斯泉市逐渐向北扩展，因其明朗的沙漠美景而著名，也是寻宝、丛林徒步、丛林野营及四驱车驾驶的胜地。北部边缘的探索之旅是按照早期开拓者沿着跨越大陆电报线行进的路线而设计的，是自驾游探险的理想选择地。从柏油公路开始探险之旅踏上东部边境的Plenty高速公路，让自驾游旅客们深入这片地域，享受此地延绵的红色沙地和山脉交替出现的不断变幻的澳大利亚沙漠美景。从爱丽斯泉市向西北延伸的著名的塔纳米路径是探险旅游者们最富挑战性的、最理想的选择地。同样令人印象深刻的四驱车驾驶道匹纳科路径和凯特沃特路，使旅客很方便到达东麦克唐奈山脉远足、野营并获取更多的四驱车驾驶经历。这个地区的内陆地区探险不仅局限于四驱车驾驶，也包括探寻宝石和极具价值的石头，如石榴石和锆石。达尔文——澳大利亚北领地的首府，属热带气候。港湾占地面积是悉尼港的7倍。达尔文是一个生机盎然的城市，人们的生活方式及个性偏向悠闲和时尚。这些大多来源于近在咫尺的探险、文化、遗产和大自然。达尔文一年四季气候温和，这儿的人们享受着悠闲的户外生活。坐落于半岛上的达尔文三面环海，是探索世界遗产卡卡杜国家公园、李治菲特国家公园和尼米洛国家公园、提维群岛和阿纳姆地等自然景区的理想基地。丰富多彩的历史造就了达尔文文化的多样性，其10万人口是由多达50个民族组成的，其中包括这片土地的传统主人——Larrakia原住民。要体验这种民族融合所带给人们的文化和美食方面的种种乐趣，最好的去处就是每周一次的集市、各种特色饭店，以及每年定期举行的各种节日和活动。李治菲特国家公园——李治菲特国家公园占地1500平方公里，从达尔文到那里旅行非常方便，车程只需一个半小时。游客可在这儿待上一个白天，或为了体验更多探险乐趣而在这多停留两、三天。公园里有多种典型的顶端地带环境特征，包括茂密的季雨林、白蚁墩、不同寻常的岩石结构、瀑布和喷流。这个公园包括了泰布尔托普山脉(TabletopRange)的相当一部分，泰布尔托普山脉是一个广阔的沙岩高原，其四周多是悬崖峭壁。在十月到次年五月的季风雨季，四个主要的瀑布从悬崖上飞流直下流入位于其下方许多米的热带岩石水潭，发出雷鸣般的声响。在一年中的其它时候，瀑布流水比较温和，这时你可以进入水潭泡一泡，不失为体验清凉的好地方。对游客而言，李治菲特主要的吸引人之处在于，有源源不绝泉水补给的瀑布、小喷流、磁性白蚁墩、以及沿着壮观的雷诺兹河巡航游观看丰富的野生动植物。主要景点有柏油公路连接。此地的开拓和田园历史丰富，许多地方都是当初开拓者们面对艰难环境的有力见证，如Blyth庄园(BlythHomestead)遗址，建于1929年，在20世纪60年代被遗弃。正位于公园入口外的是Batchelor小镇，它是通往李治菲特的大门。旅行者可以在经济旅馆或房车营地过夜。白天可在这里给汽车加油，吃些东西，然后参观一些有趣的地方，包括蝴蝶和鸟类养殖场、以及Coomalie文化中心。提维群岛——提维岛很多居民都是多产艺术家，他们创作了许多富有特色和极具价值的艺术品、陶器、雕塑和木雕。他们的作品被陈列在巴瑟斯特岛的美术馆里，游客在白天可以来此参观。他们还是激情洋溢的澳洲橄榄球运动员，这可以在巴瑟斯特岛每年三月举行的提维群岛总决赛上得到证明。你可以从达尔文乘坐20分钟的轻型飞机抵达提维群岛，或从达尔文港乘轮渡跨越帝汶海(TimorSea)抵达巴瑟斯特岛，行程大约两个小时。达尔文出发到努尤，既有日间旅行也有过夜旅行。这是由提维岛拥有并经营的旅游，提供必须的旅行者通行证、交通和餐饮服务。游客一到达，就会进入现存世界最古老文化之一的现代生活场景。提维导游会带游客参观他们最爱的地方，并和他们分享有关当地文化、信仰、仪式及著名艺术品的故事。玛丽河——在玛丽河平静的水面上最好的享受就是钓鱼和自然巡游。从达尔文开驾车一个多小时就可以到达玛丽河国家公园，该公园的原始景观保存完好，大量鸟群和野生动物在湿地生长繁衍。一年中任何时候都可以来这里旅游，季节更迭鲜明地展现出这些动植物的生活和生长周期。玛丽河是钓鱼者的天堂，澳洲肺鱼和其它大量热带鱼类在此欢蹦乱跳，许多人包船来钓鱼。以观看野生动物为主题的河上巡游是另一种享用大自然视觉盛宴的绝好选择，这期间您还有机会与咸水鳄鱼近距离接触(也很安全)。玛丽河的谢迪营地(ShadyCamp)是最受欢迎的看澳洲肺鱼和咸水鳄鱼的地点。在瞭望台上可以将这条河与生活在这里的野生生物尽收眼底。一条拦河坝很好地阻止了咸水流进淡水湿地。玛丽河流域及其湿地吸引了许多珍奇鸟类，因观鸟而闻名。住宿选择从带有空调的小屋到房车营地和露营地等。那些想要寻求冒险旅游刺激体验的游客，可以沿着四驱车道去往分布于公园各地的僻静的露营地。岩石区——悉尼最好玩、最吸引游人的地方！在这个繁华的港湾内，汇集了古老的殖民时期的建筑、时尚店铺、博物馆、别具特色的餐厅和酒吧。游客可以先到位于乔治街106号的悉尼港游客中心。游客中心设在水手之家内，在这可以预订剧团演出入场券和参加游览当地的短程旅游团。还可以索取畅游岩石区和环形码头所需的详细资料和地图。从游客中心出来，开始游览岩石区。先去游客中心隔壁的Cadman`sCottage。这是悉尼最古老的一座(住宅)建筑物，历史可追溯至1845年。Cadman`sCottage内设有国家公园及野生生态资料中心。然后去当代艺术馆看看。周末时，岩石区的街道会暂被封闭，供行人和岩石区市场(使用。届时有超过150个摊档，出售特色商品，包括艺术品和手工艺制品、家居用品、珠宝首饰、玩具、收藏品和各种美食。在岩石区的大街小巷四处逛逛，会发现不少书店和时尚小商铺。走了一天，可以去全悉尼最古老的酒吧LordNelson坐一坐。喝过一杯还不够的话，还可去位于Philip`sFoote的BeerGarden或TheFortuneofWarHotel继续品尝美酒，这所酒店经营的啤酒品牌的历史可追溯至19世纪30年代。珍稀动物——位于南半球广阔的澳大利亚，在这里栖息、生长着的动物、草木中，有许多在世界上也是罕见的珍稀品种，最多的便是袋鼠、树袋熊（考拉）等单孔类动物，澳大利亚的代表性动物是袋鼠，袋鼠也有很多种类，差不多有50种以上，其中有身长超过1米红色的红袋鼠；以及到处都看得到的灰袋鼠；还有栖息在树上的小型树袋熊等。澳洲的树袋熊非常可爱，通常被叫做考拉（KOALA），树袋熊只生活在澳大利亚大陆东海岸，树袋熊与袋鼠一样腹部也有袋，在其中进行6个月的哺育，在袋中长大的小树袋熊在妈妈腹上紧紧抱着再生活1年就独立了。袋熊是从树袋熊中分类出来的种类，它的体型比树袋熊还短粗，显得很可笑。在东南部的塔斯马尼亚有普通袋熊，而在南澳大利亚和昆士兰州内陆都生长着毛袋熊。大堡礁潜水——全世界的潜水爱好者都非常熟悉这样一个名字——大堡礁，它是澳大利亚东北海岸3000多个珊瑚岛礁的总称，纵向分布于离岸16至240公里的海上，沿昆士兰海岸连绵2000多公里，是世界上最大的活珊瑚礁群。除了有这些美丽的珊瑚岛，大堡礁还有着迷人的热带风光，椰林婆娑、白沙细浪，是一块极具吸引力的旅游胜地。到大堡礁旅游，可以乘坐双层游艇在海中航行，这种船的底部镶嵌着有机玻璃，透过它游客可以观赏到在澄清的海水中游弋的热带鱼、海参、海螺等海洋生物；如果觉得这样还不过瘾，游客也可以借一套潜水的装备，亲自下海，与鱼共舞。迷人的海洋生命——在西澳有许多可爱迷人且特有的海洋生命。游客可以在自然环境中观赏他们的活动状态，或者在岛上和靠近城市的水族馆中欣赏。在距珀斯只有30分钟的距离的埃拓能够欣赏到海豹、海龟、鹞鱼、鲨鱼和其他多种海洋动物，这里聚集了西澳最多的海洋生物。

海豹和海狮——澳大利亚海狮和新西兰海豹在澳大利亚南部海岸线上是一些常见的动物，澳大利亚的海狮是世界上稀有动物，可以乘坐海洋游轮公司的游轮在弗里曼特尔边的卡纳克小岛观赏海狮游程，还有专业的生态学信息和关于探索海狮自然栖息的知识讲解。也可以乘坐企鹅和海豹岛游船公司的玻璃底游船游览铄尔沃特湾水晶般清澈的海水，并参观卧在海底贪婪的海豹和澳大利亚海狮。

海龟——宁格罗暗礁群海洋公园是海龟的家，他们每年在暗礁和沙滩边繁殖。在12月至2月间，绿龟、傻子龟玳瑁龟和平背龟结成配偶，之后上岸产蛋。游客可以在这里看到产蛋和孵化的过程，还可以帮助海龟为他们建立繁殖地。甚至还有机会在宁格罗暗礁群海洋公园看海龟的活动线路。

企鹅——在距珀斯城镇不到1小时的铄尔沃特海洋公园可以看到一些著名的海洋鸟类。企鹅岛名称是因为企鹅栖息于该岛上并在该岛上繁殖而得来的。企鹅和海豹岛游船公司为游客提供了游船，并设有企鹅岛一日旅游项目。所有的游船旅游项目(除了晚间游船)都包括为企鹅喂食的节目。一日的企鹅岛冒险之旅从南部出发到达铄尔沃特岛，在旅途中可以观看到海中的企鹅、海豹、海狮、鸟类、海豚和鱼。

懦艮和海鳐鱼——迷人的懦艮和海鳐鱼是宁格罗海洋公园中的宠物。懦艮，有时候被称作为海牛，最大的海牛长达3米重达400公斤，他们的样子非常奇怪，有着浅灰色的、坚硬的和皱起的皮肤，在他们海豹似的身体上具有一根根猪鬃式地毛发，嘴下具有浓厚地胡须并拥有与鲸鱼尾巴类似的尾巴。海鳐鱼是鳐鱼的最大种类，能够长达7米。具有一个背鳍，尾巴没有刺，形状类似鞭子状。身体表面模上去很粗糙，并且他们有有一个非常大的嘴，在嘴角的两旁有突出的肉团。鲸鱼——在西澳大利亚不要错过观赏鲸鱼的机会。在观赏鲸鱼的季节中，可以目击南露脊鲸或驼背鲸腾跃，还可以看到海豚沿着靠近宁格罗海洋公园的埃克斯茅斯海湾迁徙。西澳西南方的南海岸线地区也是鲸鱼爱好者的最爱。最古老的捕鲸站现在已经被转移到了博物馆里。在捕鲸站几百米外经常能够看见鲸鱼喷水和嬉戏。在沿海岸边建有了望台观赏这些温和的巨大生物。

激情的海上运动——西澳有着广阔的海岸线，非常适合海上风帆、划船、巡游、捕鱼、冲浪等，可以根据自己的喜好选择适合自己的运动项目。游艇是天鹅河上一项热门的活动项目。在夏季，许多游艇俱乐部都会组织游艇比赛。可以去参加一些游艇学习课程。也可以驾驶游艇沿着海岸线进行探险活动。还可以租一架配有船长的游艇，前往洛特尼斯岛，那里的海水条件非常适合游泳和冲浪。也可以自驾游艇沿着西澳海岸线进行探险，也可以沿着钓鱼航线进行探索。

捕鱼——西澳盛产新鲜的海鲜，西澳州最大的娱乐项目就是捕鱼活动。不管是捕鱼的高手或者是初学者，在西澳都可以享受到捕鱼的快乐体验。可以租一条捕鱼船，沿着海岸滑行，捕捉澳洲肺鱼、螃蟹和明虾。也可以亲手在海中捕捉鱼。运气好的话，还可以捕捉到牡蛎呢。畅享购物——购澳大利亚当地购物，澳大利亚最出色的绝对是服饰及家居用品。澳大利亚有非常独特的风格，一种展现轻松随意的生活方式。澳大利亚设计师最独特之处是他们能真正打造一个自己独有的设计世界，这些带有实验性质的设计效果是可以很有趣的！此外，澳大利亚设计师喜欢混合使用不同的天然布料，例如羊毛、皮革以及真丝，拼制成衣服。美容产品方面，一些澳大利亚首屈一指的天然美容品牌亦是非同凡响，以及其它于熏衣草农场制造的家庭式品牌。原产于澳大利亚的蛋