《体育与健康》复习资料(一)

PAGEPAGE48目录一、体育篇1、体育基本知识2、北京奥运会有关知识二、健康篇1、健康基本知识（1）身体与健康（2）心理与健康（3）运动与保健2、健康知识拓展三、案例解析（一）案例解析（二）四、测试题（一）测试题（二）《体育与健康》复习资料（一）知识要点：1．体育知识的基本概念，体育锻炼的基本方法。2．体育活动的安全防护知识和发生意外的应急措施和处理方法。3．科学锻炼的基本方法和增强体能的基本方法。4．体育锻炼对人的心理健康、智力发展、坚强意志、团结合作、竞争意识等方面的促进作用。5．有关奥运会的知识和热点。6．最新体育赛事，杰出体育明星的有关简介。7．体育与其它学科的综合知识。体育基本知识问答：1．体育运动的基石——田径运动一个人的体能只有发展到一定水平，才会促成各项运动技能的形成与提高。田径运动能有效和全面地发展各种体能，因此，很多运动员都把田径运动作为体能训练的重要手段就不足为怪了。那么，田径运动在其他运动中扮演什么样的角色呢?田径运动中跑的项目可以有效地提高足球、篮球、手球等项目所需的速度和耐力，使你在快速攻防转换中抢占先机，并能坚持到底。田径运动中的跳跃项目可以大大提高排球、足球、篮球、体操等项目所需的弹跳力，使你获得更多的空中优势，使得大力扣杀、头锤建功、飞身灌篮、跳转腾跃更加得心应手。田径运动中的投掷项目可以迅速提高排球、乒乓球、羽毛球、曲棍球、网球等项目所需的肌肉力量，使你的每次击打更具杀伤力。3．什么是体能要素?体能要素，是构成体能的组成部分。包括与健康有关的体能要素和与运动技能有关的体能要素。与健康有关的体能要素包括心肺耐力、肌肉力量、肌肉耐力、柔韧性和身体成分等。与运动技能有关的体能要素包括速度力量、耐力、灵敏、柔韧、平衡、协调等。4．发展体能的内容和方法（1）心肺耐力良好的心肺耐力是身体健康的基础，发展心肺耐力有实效的活动和运动项目，如下：①球类，例如足球、网球和羽毛球等②自行车③武术④慢跳绳⑤长跑（慢跑）、走跑交替、快走远足⑥健美操、舞蹈⑦游泳、滑冰、轮滑、越野滑雪（2）肌肉力量、肌肉耐力、爆发力肌肉力量也称为最大力量或绝对力量，是指肌肉或肌肉群一次竭尽全力收缩从事对抗阻力的活动能力；而肌肉耐力是指多次重复收缩而不疲劳的能力。这两者密切相关，都是与健康有关的体能要素。爆发力也称为快速力量，是指短时间内人体克服阻力的能力，属于与运动技能有关的体能要素，从某种意义上来说就是力量和速度的结合。例如，推铅球、立定跳远和掷标枪等项目均能显示一个人的爆发力的大小。发展肌肉力量的练习多种多样，包括以下方式：①负责对抗阻碍力的练习，如举哑铃等。②克服弹性物体阻力的练习，如拉力器等。③双人对抗性练习，如双人推、拉等。④利用外部环境阻力的练习，如在沙地、草地和水中的跑、跳等。⑤克服自身体重的练习，如引体向上等。⑥利用专门的力量练习器进行练习。（3）柔韧性柔韧性与日常生活息息相关，举手投足之间，我们的一举一动都牵涉到不同关节部位的柔韧性。发展柔韧性必须针对不同关节进行练习，效果才能明显，练习的方法和内容可以多种多样。发展各关节部位柔韧性所采用的动作：压、踢、摆、搬、劈、绕环、前屈、后仰、吊、转等。在器械上的练习，如利用肋木、平衡木、跳马、把杆和单杠等。利用轻器械的练习，如木棍、绳、橡皮筋等。利用外部阻力练习，如同伴的阻力，负重物等。利用自身所给的阻力或自身体重的练习，如压腿时双手前伸同时上体向前压振以及在单杠上悬垂等。（4）身体成分身体成分是指人体总体重中脂肪成分和非脂肪成分的比例，它可以准确地评价人体的胖瘦状况。人体内脂肪含量过多，会给健康带来一系列不良影响，会引发冠心病、动脉粥样硬化、高血压、糖尿病等疾病。体育锻炼是降低体重，改善身体成分的重要手段，锻炼的关键是要长期坚持进行中低强度、持续时间较长的体育活动。降低体内脂肪含量，改善身体成分的另一有效手段是控制饮食。锻炼与控制饮食相结合是降低体重的最佳方法。在坚持锻炼的基础上科学饮食，使每日摄入的热量略低于或等于消耗的热量，从而有效地降低体内脂肪含量，提高健康水平。（5）速度高中阶段是你发展速度的重要时期，你可以选择在兴奋性高、情绪饱满、运动欲望强烈的状态下进行速度练习。一般可采用不同的训练方法对不同部位的肌群有针对性地进行练习，如通过跑步发展速度的方式有小步跑变加速跑、高抬腿跑变加速跑、后蹬跑变加速跑、车轮跑变加速跑、放松大步跑等等。如何提高跑的速度：（1）提高反应速度：与同学们进行合作练习，采用各种姿势的突发信号起跑练习，有助于提高快速反应能力。（2）增加步频：固定步长的高频率跑，听节奏跑，还有体育课上经常采用的小步跑、高抬腿跑等练习，也可以用来有效地提高步频。（3）增大步幅：弓箭步走和后蹬跑都有助于步幅的增加。此外，柔韧性练习，例如，压、踢、摆腿等，也可以有效地增大步幅。（6）爆发力影响爆发力的因素有力量、距离和时间等。要想提高你的爆发力，就必须提高肌肉的收缩力量，加大收缩距离，缩短用力时间。排球运动中的扣球、田径运动中的铅球和标枪的投掷等都是发展爆发力的有效途径，关键是要科学训练，负荷不能过大，以免发生运动损伤。（7）灵敏性在篮球运动中，你可以采用非常规姿势完成练习，如限制完成动作的空间、改变完成动作的速度或频率等方式达到提高灵敏性的目的。（8）平衡性两手叉腰，闭眼单足站立，直到平衡破坏、支撑脚移动或睁眼为止。（9）协调性协调性是提高人体各种运动器官完成整体或局部活动的能力。它与完成体育动作的质量和体育锻炼的效果直接相关。5．选择适宜的环境锻炼进行体育活动，不可避免的要受到天气的温度，湿度和空气质量的影响。体育锻炼有益于人体健康，但如果在被污染的环境中运动，由于运动时呼吸量增加，会增加污染物质的吸入。尤其是在大雾等天气，污染不容易扩散，导致其浓度增加，剧烈运动会引起急性中毒。因此，应尽量避免在被污染的环境中进行运动。6．高温环境下如何锻炼人体对温度的适应有一定限度。一般当气温达到33℃对高中学生来说，为了避免中暑等情况的发生，在高温环境下进行体育锻炼应注意以下几点：（1）穿着合适、透气、浅色、宽松的衣服；（2）运动量适宜；注意补充水分、无机盐和矿物质，饮用含维生素C的饮料，如柑橘汁等；（3）在阴凉通风的地方休息；（4）如果有头晕、恶心、皮肤湿冷等症状应立即停止锻炼，并在阴凉通风的地方休息。7．寒冷环境下如何锻炼坚持在寒冷环境中运动，可以提高人体对寒冷的适应能力和耐寒能力，有利于身体各系统机能的进一步加强。但是，如果长时间在寒冷的环境中锻炼，低温的刺激会使机体发生损伤（如冻伤），为了避免这种情况的发生，应注意以下几点：（1）注意保暖，穿适宜的衣裤、鞋袜，戴手套、帽子；（2）运动前增加热身运动，使机体逐渐适应寒冷的环境；（3）根据对外界温度的感觉，适时增减衣服（例如，在出汗之前把外衣脱下来，感到冷时及时穿上；（4）适时休息，不要过度疲劳；（5）气温过低时，会增加耳垂、鼻子、手指和脚趾冻伤的可能性，应避免长时间在低温下运动。8．自卑的“六点半疗法”自卑会使人产生一种惰性，这种惰性将导致人的生活懒散、没有规律，而无规律、懒散的生活又助长其惰者早晨六点半准时起床，然后进行体育锻炼，用体育锻炼来对抗因自卑产生的惰性，最终克服自卑。9．体育与自尊自信的培养一个人的自信心是在克服困难，体验成功中产生的。体育锻炼是培养和发展自信的重要手段，在锻炼中不断克服困难，挑战自我，增强自信，展现自我。（1）展现自我：体育活动多种多样，要有明确的锻炼目标，看到自己的长处，不断提高。在群体活动中，与同伴积极配合，努力展现自我，有信心让同伴接纳自己。（2）自我激励：首先，要经常鼓励和肯定自己。其次，当面对有难度的活动项目或受到挫折时，要敢于面对困难，从那些战胜困难和挫折的成功者身上找到自己前进的方向。（3）相互鼓励：在体育活动中，应与同学问相互鼓励，愉快接纳，这将有助于从“同伴关系”中发展自尊、自信，同时也使你学会尊重他人。（4）发展专长：增强自信心的另一种方法是选择一种你喜欢做、做得好、自己欣赏、同伴也赞赏的体育活动，l有计划地发展它。当你的专长得到同伴欣赏的时候，自我价值感油然而生，随之而来的就是自信心的增强。10．运动与品质：运动项目主要品质次要品质更次要的品质跑、滑冰、滑雪、游泳、自行车、划船、帆船坚忍性自制性果敢性、独立性体操、艺术体操、举重、田径运动、花样滑冰、射击坚忍性自制性果敢性目的性、独立性滑雪、跳水、跳伞、摩托车、登山、马术果敢性坚忍性自制性独立性球类运动独立性果敢性自制性拳击、击剑、摔跤独立性果敢性自制性、坚忍性11．体育中的竞争与合作竞争是体育活动的特征之一，它渗透于体育活动和是体育活动竞争的充分体现。竞争激励着人们发挥出最大的体能和智慧去奋勇拼搏，积极进取、大胆创新，为集体争取荣誉。虽然竞争是体育活动的核心，但是，团队的合作是更好的竞争基础。特别是集体活动项目，更离不开队员之间的默契配合与密切合作。合作既是运动项目本身的需要，更是同学之间互相沟通、联络感情、加强人际交往、融洽人与人之间关系的重要途径。通过体育活动和比赛中的合作，可以提高人际交往能力，学会主动帮助别人，使你能够与同伴一起分享体育活动中的快乐，共同解决在学习和锻炼中遇到的问题；加深彼此间的了解、理解，使你心胸开朗、豁达并学会宽容。12．顾拜旦对现代奥林匹克运动的贡献皮埃尔·德·顾拜旦（1863～1937）出生于巴黎贵族家庭。大学毕业后，放弃仕途，投身于教育和体育改革，并遍访欧洲，宣传奥林匹克思想，于1892年发表了《复兴奥林匹克运动》的著名演说，终于促成了现代奥林匹克运动的兴起。他曾任国际奥委会秘书长和主席。1912年因发表了《体育颂》，获奥运会金质奖章。他终生倡导奥林匹克精神，被誉为“现代奥林匹克之父”。1894年6月16日～23日，在他和许多人的努力下，成立了国际奥林匹克运动委员会，并通过了恢复奥林匹克运动会的决议，决定每四年举行一次奥林匹克运动会。从此，每年6月23日被称为“奥林匹克日”。1896年4月6日，奥林匹克圣火在熄灭了近一千五百年后又重新在希腊燃起，来自13个国家的311名运动员参加了第一届现代奥林匹克运动会。34．体育文化（1）奥林匹克运动的三驾马车国际奥委会、国际单项体育联合会和国家奥委会三大组织体系，共同构成了引领奥林匹克运动不断前进的三驾马车。国际奥林匹克委员会（InternationalOlympicCommittee）简称国际奥委会（I0C），总部设在瑞士洛桑。国际奥委会是一个国际性的、非政府的、非营利性的组织，是奥林匹克运动的最高权力机构。国际单项体育联合会由各个国家或地区的单项体育协会组成，其最高权力机构是定期召开的代表大会，在奥林匹克运动中的主要任务是负责其所管辖的运动项目的技术和行政管理方面的工作。各个国家或地区奥委会是按照《奥林匹克宪章》的规定建立起来的，并得到国际奥委会承认的，负责在一个国家或地区开展奥林匹克运动的组织，它担负着各国家或地区发展和维护奥林匹克运动的重大任务。（2）田径史上的几个第一1913年：国际田径总会创立；1914年：第一次制定并公布了国际田径规则，田径运动的世界纪录亦于同年正式被承认及公布；1921年：法国的雅·美利亚女士创办了国际女子运动协会，并于1925年开始每隔四年举办一次女子世界田径锦标赛。1922年：国际业余田径总会（IAAF）成立。它确定了国际统一的田径项目、拟定规则、组织比赛、设立与审批世界纪录以及促进国际田径交流等。1928年在阿姆斯特丹举行的第九届奥运会初次将女子田径列为奥运会项目、拟定女子世界田径锦标赛终止。（3）铁人三项铁人三项比赛（IronManTriathlon）充分体现了对技巧和耐力的严峻考验，包括游泳、自行车和长跑三部分。非正式比赛起源于1972年美国的圣地亚哥，正式比赛则于1974年在夏威夷首度举行，2000年成为悉尼奥运会的正式比赛项目，由1.5千米游泳、40千米自行车和10千米的长跑组成。运动员在不同项目之间不能停顿，一项比赛到达终点后就要立即进入下一项比赛。男子和女子的铁人三项比赛都是同时在一个路线上举行，首先完成全部比赛者获得冠军。（4）田径运动竞赛规则简介竞赛类竞赛项目，以决赛成绩判定该项目最终名次，而不以预、复赛的成绩判定最终名次。名次的判定以运动员躯干（不包括头、颈和四肢）的任何部分抵达终点线后沿垂直面的先后顺序为主。400米以下各项，运动员应采用蹲距式起跑（正式比赛必须使用起跑器），运动员做好预备姿势后到鸣枪之前若开始做起跑动作，应判定起跑犯规并给予警告。对第二次犯规的任何运动员应取消其比赛资格。接力跑时，运动员应手持接力棒跑完全程，如发生掉棒，需由掉棒人拾起，若在拾起过程缩短比赛距离或侵犯其他队员则取消比赛资格。所有交接棒的过程均必须在接力区内完成。跳跃类跳高比赛中，运动员必须用单脚起跳，试跳中将横杆碰掉则判试跳失败。在越过横杆前，身体的任何部分触及立柱前沿垂直面以外的地面或落地区也均为失败。任何高度上只要连续3次试跳失败，即失去比赛资格。跳远、三级跳比赛时，运动员超过8人时允许每人试跳3次，成绩较优的前8名运动员可再试跳3次，试跳顺序与前3次试跳后的排名相反。其名次由全部试跳中最好的一次试跳成绩来判定。运动员起跳时身体任何部分触及起跳线前面的地面，落地时触及沙坑外的地面或向后走出沙坑均应判试跳失败。投掷类在铅球、铁饼、标枪比赛中，运动员若超过8人，允许每人试掷3次，有效成绩最好的前8名运动员可再试掷3次，试掷顺序与前3次试掷后的排名顺序相反。铅球、铁饼项目运动员必须从静止姿势开始试掷，试掷后，身体任何部位触及圈外地面或铁圈上沿，以及掷出的铅球、铁饼没有完全落在落地区角度线内沿以内均判失败。器械落地后，运动员方可离开投掷圈。离开时，首先触及的铁圈上沿或圈外地面须在通过投掷圈圆心的圈外白线后面。掷标枪时，不得抛甩，只有标枪枪尖先于标枪的其他部位触地，且标枪必须完全落在落地区角度线内沿以内方有效。开始试掷后，如果身体的任何部位触及投掷弧，助跑道标志线及其以外地面，均判为试掷失败。13．奥林匹克知识（1）奥林匹克主义奥林匹克主义（Olympism）是一种源于体育的生活哲学，是一种增强人的体质、意志并使之全面发展的生活哲学。奥林匹克主义谋求把体育运动与文体和教育融合起来，创造一种以在努力中求欢乐、发挥良好榜样的教育价值并尊重基本原则为基础的生活方式。（2）奥林匹克精神奥林匹克精神（OlympicSpirit）是指互相了解、友谊、团结和公平竞争的精神。积极参与是奥林匹克精神的首要原则。（3）奥林匹克宗旨奥林匹克运动的宗旨（TheGoaloftheOlympicMovement）是通过开展没有任何歧视和符合奥林匹克精神的体育运动来教育青年，为建立一个和平的、更加美好的世界做出贡献。“和平、友谊、进步”是奥林匹克宗旨的高度概括，也是奥林匹克精神的重要内容。（4）奥林匹克标志（OlympieSymbols）奥林匹克运动的五环标志象征着五大洲运动员以公正、坦诚的运动员精神在奥运会上相聚一堂，体现出“奥林匹克大家庭”的团结主题，其中五环的蓝、黄、黑、绿和红色分别代表了欧洲、亚洲、非洲、澳洲和美洲。14．夏季、冬季奥运会项目夏季奥运会：28大项——田径、水上项目、举重、自行车、射箭、射击、篮球、排球、足球、手球、乒乓球、网球、羽毛球、曲棍球、垒球、体操、击剑、摔跤、柔道、跆拳道、拳击、赛艇、皮划艇、帆船、马术、现代五项、铁人三项。冬季奥运会：6大项——滑雪、滑冰、冰球、雪橇、冰舞、现代冬季两项。15．2008年奥运会展望北京向全世界庄严承诺：要把2008年北京奥运会办成历史上最好的一届奥运会。体育、文体、环境是现代奥林匹克运动的三大支柱。为了承办历史上最出色的奥运会，北京将以实际行动履行自己的承诺。16．世界杯足球赛世界杯足球赛是国际足联组织的规模最大、水平最高的足球比赛。创始人为国际足联第三任主席朱尔·雷米特。1928年国际足联在荷兰首都阿姆斯特丹举行会议，决定从1930年起每4年举行1届世界足球锦标赛（后改为世界杯赛）。1930年、1934年、1938年进行了三届比赛后，因第二次世界大战到1950年才举办了第4届比赛，到2006年共举办了18届。历届世界杯足球赛成绩（略）17．跳远的助跑与起跳：（1）跳远助跑步点的确定：可以通过走步法确定助跑步数，所走的步数是助跑步数的2倍减去2，或者用反跑法找出助跑步数与距离。（2）助跑：放松、自然，平稳、准确，加速积极，具有节奏感。（3）起跳：踏板积极、主动，快速准确，蹬伸快而有力，两臂和摆动腿配合积极摆动。助跑与起跳动作紧密衔接，是跳跃技术的关键环节之一。18．背越式跳高（1）助跑：轻松自然，有弹性，由直线过度到弧线助跑，助跑倒数第三步时，脚跟着地，迈出时送髋。（2）起跳：起跳点距离横杆垂直面约50～90厘米，起跳脚迅速沿弧线落地，积极蹬伸起跳，快速摆动大腿，两臂向上提肩摆动，身体沿纵轴旋转，成背对横杆姿势。（3）过杆：当身体腾越达到最高点时，两肩后引，头和臂先过杆，积极挺髋，小腿自然放松，身体成反弓形，臀部移过横杆，收腹举腿，使身体过杆下落。（4）落地：以背部落地，落地时两膝分开。19．侧向滑步推铅球从滑步开始，收小腿时右脚、右膝积极向投掷方向转动，脚落地时与投掷方向构成直角；左脚落地的瞬间，右脚、右膝立即蹬伸，推动髋关节转动，以增加转体推球的速度和力量；在球出手的一刹那，右脚继续用力蹬地，并在左脚支撑下有力地将球推出。22．短距离跑技术：（1）起跑：各就位：全身自然放松，踏上起跑器，目视前下方。预备：吸口气，从容抬臂略高于肩，肩部略过起跑线。鸣枪起跑：两手迅速推离地面，积极蹬摆，上体前冲。（2）起跑后的加速跑（3）途中跑：高重心，上体保持一定的前倾度；支撑腿在蹬离地面瞬间，髋、膝、踝三关节充分蹬伸；摆动腿带髋前送高抬。（4）终点撞线：躯干加速前倾，用胸或肩部触终点线。23．中长距离跑的技术（1）起跑：两脚前后开立，上体前倾，屈膝下沉，重心落于前脚。（2）途中跑：高重心，上体直立或稍前倾；支撑腿蹬离地面后迅速前摆；摆动腿前送、高抬适当。（3）中长跑的呼吸：两三步一呼，两三步一吸。24．接力跑的关键技术环节传、接棒技术的好坏是影响接力跑成绩的关键。在接力跑比赛中，经常被使用的传棒方法为上挑式和下压式。上挑式：优点：接棒人向后伸手动作比较自然，易掌握。缺点：接棒人接棒后需要调整手握接力棒的位置，可能影响持棒快跑的速度。下压式：优点：接棒后不需要调整接力棒，便于持棒快跑。缺点：接棒人手臂后伸相对紧张，容易掉棒。29．武术套路的特点武术套路是由攻防格斗技术演化而来，包括踢、打、摔、拿、跌、劈、刺等攻防动作。虽然在长期的发展中增加了一定的表演性，但在练习时，一定要有攻防意识，做到形神兼备。练习时要求手眼紧密配合，以意领动，动则快速有力，静则稳如磐石，动静有致，节奏鲜明。30．游泳安全常识：下水前做好准备动作。下水前要识别游泳池深度标志。不能在泳池打闹或推人下水。不能潜水，以防窒息或被人踢、撞、碰。天然泳场要在指定区域内游泳。暴风雨中禁止游泳。31．运动过程中如何饮水：长时间运动时，能量消耗很大，补水的同时可以适当添加糖类，但不宜过浓，以免影响水分吸收，在天气炎热时还可以适当添加一些盐类和维生素。运动饮料的温度应适宜，冰镇饮料会刺激胃和食管，不利于健康。为了避免运动中脱水，可以在运动前10～15分钟根据身体情况适量补充水份；运动中要根据具体情况饮水，饮用时一定要遵循少量多次的原则。长时间运动时，间隔约30分钟可饮水100～200毫升，要避免因过量饮用而加重心脏负担。通常运动过程中的补水难以完全补充机体所丢失的水分，因此运动后也需要适当饮水，但应避免一次大量饮用。32．高中学生进行体育锻炼时需要注意的营养问题（1）进行体育锻炼时消耗的能量增多，应适当增加能量的摄入，保证能量供给；（2）膳食中的糖、脂肪和蛋白质供给热能的比例要适当，分别约为60％～70％，15％～25％，10％～15％。特别要避免“多吃肉，少吃主食”的饮食方式；（3）体育锻炼过程中无机盐、矿物质等随汗液排出量大，因此饮食中需要适当增加维生素和无机盐的摄入。对所进行的锻炼项目，要有针对性的安排饮食。例如，进行发展力量的锻炼时就需要适当补充些肉类、奶类和豆制品；进行耐力性运动时要多吃些主食，以提高体内糖元储备。33．糖是运动时的最佳“燃料”（1）糖供能迅速，运动肌肉中糖供能的速度比脂肪快三倍。（2）糖代谢产生的废物少，其代谢最终产物为二氧化碳和水，二氧化碳经呼吸道排出体外，水留在体内可参与新陈代谢。（3）在氧供应不足或有氧供应难以满足机体需求时，肌糖元可以进行短时间的无氧酵解，迅速为机体提供能量。（4）糖类易于被消化吸收，不会造成运动时胃部不适。2008北京奥运会有关知识北京奥组委目标理念目标：举办一届有特色、高水平的奥运会有特色：中国风格人文风采时代风貌大众参与“中国风格”要充分展示中华民族5000年悠久历史和灿烂文化，体现浓郁的中国韵味，让2008年奥运会成为世界人民更充分地了解和体验中国的历史、文化、人民和自然风光的最佳窗口。“人文风采”要突出人文奥运的理念，表现奥林匹克的精神，倡导人们陶冶情操，实现人的身心和谐发展，展示精彩纷呈的多元文化，展现中华儿女和谐致美的优良传统。“时代风貌”要表达当代中国人民自强不息、奋发有为的精神风貌，中华儿女积极进取、昂扬向上的朝气和活力，与世界人民共同追求和平、友谊、进步的强烈愿望。“大众参与”要展现占世界人口五分之一的13亿中国人民和广大港澳台同胞和海外侨胞积极参与奥林匹克运动的风采。北京奥运会既是在世界人口最多的国家举办的一届奥运会，也会成为人民群众参与程度最广泛的一届奥运会。高水平表现在八个方面：一是要有高水平的体育场馆设施和竞赛组织工作。二是要有高水平的开幕式及文化活动。三是要有高水平的媒体服务和良好的舆论评价。四是要有高水平的安全保卫工作。五是要有高水平的志愿者队伍和服务。六是要有高水平的交通组织和生活服务。七是要有高水平的城市文明形象。八是各国运动员创造优异成绩。三大理念：绿色奥运、科技奥运、人文奥运绿色奥运——把环境保护作为奥运设施规划和建设的首要条件，制定严格的生态环境标准和系统的保障制度；广泛采用环保技术和手段，大规模多方位地推进环境治理、城乡绿化美化和环保产业发展；增强全社会的环保意识，鼓励公众自觉选择绿色消费，积极参与各项改善生态环境的活动，大幅度提高首都环境质量，建设宜居城市。科技奥运——紧密结合国内外科技最新进展，集成全国科技创新成果，举办一届高科技含量的体育盛会；提高北京科技创新能力，推进高新技术成果的产业化和在人民生活中的广泛应用，使北京奥运会成为展示新技术成果和创新实力的窗口。人文奥运——传播现代奥林匹克思想，展示中华民族的灿烂文化，展现北京历史文化名城风貌和市民的良好精神风貌，推动中外文化的交流，加深各国人民之间的了解与友谊；促进人与自然、个人与社会、人的精神与体魄之间的和谐发展；突出“以人为本”的思想，以运动员为中心，提供优质服务，努力建设使奥运会参与者满意的自然和人文环境。方针：开放办奥运创新办奥运节俭办奥运廉洁办奥运全民办奥运坚持开放办奥运的方针——学习和借鉴历届奥运会的成功经验和做法，提高中国和北京的开放水平，向世界展示中国经济发展、社会进步的新形象。坚持创新办奥运的方针——在遵守《奥林匹克宪章》和《主办城市合同》的前提下，集中各方智慧，使北京奥运会筹办工作在体制创新、机制创新、管理创新上不断取得新突破。坚持节俭办奥运的方针——在筹办工作中注重勤俭节约，珍惜每一种资源，注重赛后利用，促进城市的可持续发展，力争取得良好的经济效益和社会效益。坚持廉洁办奥运的方针——在筹办工作中始终遵循公开、公平和公正的原则，完善制度、加强监督，举办一届廉洁的奥运会。坚持全民办奥运的方针——是社会各界共享北京奥运会带来的发展机遇，吸引和激励全中国13亿人民和数千万海外华人华侨关心和支持北京奥运会筹办工作。口号：同一个世界同一个梦想（OneWorldOneDream）“同一个世界同一个梦想”（OneWorldOneDream），集中体现了奥林匹克精神的实质和普遍价值观——团结、友谊、进步、和谐、参与和梦想，表达了全世界在奥林匹克精神的感召下，追求人类美好未来的共同愿望。尽管人类肤色不同、语言不同、种族不同，但我们共同分享奥林匹克的魅力与欢乐，共同追求着人类和平的理想，我们同属一个世界，我们拥有同样的希望和梦想。“同一个世界同一个梦想”（OneWorldOneDream），深刻反映了北京奥运会的核心理念，体现了作为“绿色奥运、科技奥运、人文奥运”三大理念的核心和灵魂的人文奥运所蕴含的和谐的价值观。建设和谐社会、实现和谐发展是我们的梦想和追求。“天人合一”，“和为贵”是中国人民自古以来对人与自然，人与人和谐关系的理想与追求。我们相信，和平进步、和谐发展、和睦相处、合作共赢、和美生活是全世界的共同理想。“同一个世界同一个梦想”（OneWorldOneDream），文简意深，既是中国的，也是世界的。口号表达了北京人民和中国人民与世界各国人民共有美好家园，同享文明成果，携手共创未来的崇高理想；表达了一个拥有五千年文明，正在大步走向现代化的伟大民族致力于和平发展，社会和谐，人民幸福的坚定信念；表达了13亿中国人民为建立一个和平而更美好的世界做出贡献的心声。英文口号“OneWorldOneDream”句法结构具有鲜明特色。两个“One”形成优美的排比，“World”和“Dream”前后呼应，整句口号简洁、响亮，寓意深远，既易记上口，又便于传播。中文口号“同一个世界同一个梦想”中将“One”用“同一”表达，使“全人类同属一个世界，全人类共同追求美好梦想”的主题更加突出。北京2008年第29届奥运会吉祥物——福娃介绍贝贝传递的祝福是繁荣。在中国传统文化艺术中,“鱼”和“水”的图案是繁荣与收获的象征，人们用“鲤鱼跳龙门”寓意事业有成和梦想的实现,“鱼”还有吉庆有余、年年有余的蕴涵。贝贝的头部纹饰使用了中国新石器时代的鱼纹图案。贝贝温柔纯洁，是水上运动的高手，和奥林匹克五环中的蓝环相互辉映。晶晶晶晶是一只憨态可掬的大熊猫，无论走到哪里都会带给人们欢乐。作为中国国宝，大熊猫深得世界人民的喜爱。晶晶来自广袤的森林，象征着人与自然的和谐共存。他的头部纹饰源自宋瓷上的莲花瓣造型。晶晶憨厚乐观，充满力量，代表奥林匹克五环中黑色的一环。欢欢欢欢是福娃中的大哥哥。他是一个火娃娃，象征奥林匹克圣火。欢欢是运动激情的化身，他将激情散播世界，传递更快、更高、更强的奥林匹克精神。欢欢所到之处，洋溢着北京2008对世界的热情。欢欢的头部纹饰源自敦煌壁画中火焰的纹样。他性格外向奔放，熟稔各项球类运动，代表奥林匹克五环中红色的一环。迎迎迎迎是一只机敏灵活、驰骋如飞的藏羚羊，他来自中国辽阔的西部大地，将健康的美好祝福传向世界。迎迎是青藏高原特有的保护动物藏羚羊，是绿色奥运的展现。迎迎的头部纹饰融入了青藏高原和新疆等西部地区的装饰风格。他身手敏捷，是田径好手，代表奥林匹克五环中黄色的一环。妮妮妮妮来自天空，是一只展翅飞翔的燕子，其造型创意来自北京传统的沙燕风筝。“燕”还代表燕京（古代北京的称谓）。妮妮把春天和喜悦带给人们，飞过之处播撒“祝您好运”的美好祝福。天真无邪、欢快矫捷的妮妮将在体操比赛中闪亮登场，她代表奥林匹克五环中绿色的一环。2008年北京奥运会设28个大项、302个小项奥运项目介绍夏奥运项目——田径体育运动中最古老的项目，有"运动之母"的美称。田径运动的形成与人类社会的发展有着千丝万缕的联系。远古时代，我们的祖先为获得生活资料需要走跑各种距离、跨越各种障碍、投掷各种器械，这些最基本的动作经不断延续、发展，得以保存下来，流传至今，形成传统项目，如赛跑、掷铁饼、掷标枪。文明时代，人们劳动之余用于消遣的某些娱乐活动，经不断传播、完善，逐渐演变成为某些新型项目，如跨栏跑、推铅球、掷铁饼等。英国是现代田径运动开展最早的国家。田径运动由田赛、径赛、公路跑、竞走和越野跑组成。田赛和径赛必须在体育场内进行，田赛可分为跳跃、投掷两类项目，跳跃项目包括跳高、撑竿跳高、跳远、三级跳远，投掷项目包括推铅球、掷铁饼、投链球、掷标枪；径赛项目可分为短跑、中跑、长跑、接力跑、跨栏跑、障碍跑；公路跑必须在公路上进行，有各种距离的公路跑和公路接力跑，包括半程马拉松、马拉松等；竞走项目特殊，在体育场内或场外均可进行；越野跑必须在原野、草地等自然环境中进行。此外，还有以部分田赛和径赛项目组成的全能运动。在体育场内进行比赛的项目均设世界纪录，在公路上进行比赛的项目仅设世界最好成绩。田径运动是比速度、比高度、比远度和比耐力的体能项目，或要求在很短的时间内表现出最大的速度和力量，或要求在很长的时间内表现出最大的耐力，最能体现奥林匹克"更快、更高、更强"的格言。田径运动是奥运会的必备项目，也是奥运会金牌最多的项目，所以有人用"得田径者得天下"来表述田径在奥运会中的地位。国际田联规定运动员参加奥运会必须在规定时间里达到规定的报名标准，个人项目每个单项达到A级标准的最多3名运动员参赛，如无达到A级标准的运动员，允许1名达到B级标准的运动员参赛，如无达到B级标准的运动员，则允许各报1名男女运动员参加除田赛项目、10000米跑、七项全能、十项全能以外的其他项目比赛。接力项目每个协会每个项目最多1个队，接力运动员可报6名，其中可报两名未达标的运动员。短距离跑简称短跑。跑是人类与生俱来的基本能力，自古以来就是一种比赛形式，几乎每个国家的文献中都有描述。据史料记载，短跑是公元前776年古希腊奥运会惟一的竞技项目，距离为192.27米。现代短跑起源于欧洲，最早被列入正式比赛是在1850年的牛津大学运动会上，当时设有100码、330码、440码跑项目。19世纪末，为规范项目设置，将赛跑距离由码制改为米制。初为职业选手的表演项目，后逐渐扩展到业余运动员。运动员比赛时必须使用起跑器，听信号统一起跑，必须自始至终在自己的跑道内跑动。奥运会比赛项目男、女均为100米跑、200米跑和400米跑，其中男子项目1896年列入，女子100米跑和200米跑1928年列入，400米跑1964年列入。中距离跑简称中跑。最初项目是880码跑和1英里跑，从19世纪中叶开始，880码跑和1英里跑项目逐渐被800米跑和1500米跑项目所替代。有的学者认为，中跑项目最早的正式比赛是1847年11月1日在英国伦敦举行的比赛，英国的利兰（JohnLeyland）以2分01秒的成绩获得800码跑冠军。原为职业选手的表演项目，后逐渐扩展到业余运动员。运动员比赛时不使用起跑器，听信号统一起跑。奥运会比赛项目男、女均为800米跑和1500米跑，其中男子项目1896年列入；女子800米跑1938年列入，1500米跑1972年列入。长距离跑简称长跑。最初项目为3英里、6英里跑，从19世纪中叶开始，逐渐被5000米跑和10000米跑替代。据记载，现代最早的正式长跑比赛是1847年4月5日在英国伦敦举行的职业比赛，英国的杰克逊（WilliamJackson）以32分35秒0的成绩夺得6英里跑冠军。奥运会比赛项目男、女均为5000米跑和1000米跑。男子项目1912年列入；女子5000米跑1996年列入，10000米跑1988年列入。跨栏跑起源于英国。由牧羊人跨越羊圈栅栏的游戏演变而来。跨栏跑最早使用的栏架是掩埋在地面上的木支架或栅栏，1900年出现可移动的倒T字形栏架。1935年有人将T形栏架改成L形栏架，L形栏架支脚的另一端朝向运动员的跑进方向，稍加阻力即可向前翻倒，减轻了运动员过栏时的恐惧心理。奥运会比赛项目分男子110米跨栏跑、400米跨栏跑（1896年列入）；女子100米跨栏跑（1932年列入，当时为80米跨栏跑，1972年改为100米跨栏跑）、400米跨栏跑（1984年列入）。男子110米跨栏跑的栏高为106厘米，400米跨栏跑的栏高为91.4厘米；女子100米跨栏跑的栏高为84厘米，400米跨栏跑的栏高为76.2厘米。比赛时，运动员必须跨越10个栏架，除故意用手推或用脚踢倒栏架外，身体其他部位碰倒栏架不算犯规。接力跑田径运动中惟一的集体项目。以队为单位，每队4人，每人跑相同距离。其起源有多种说法，有的认为起源于古代奥运会祭祀仪式中的火炬传递，有的认为与非洲盛行的"搬运木料"或"搬运水坛"游戏有关，也有的认为是从传递信件文书的邮驿演变而来。奥运会比赛项目分男、女4×100米接力跑和4×400米接力跑。1908年第4届奥运会首次设立接力项目，但4名运动员所跑距离不等。1912年第5届奥运会改设4×100米接力跑和4×400米接力跑。女子4×100米接力跑和4×400米接力跑分别于1928年、1972年被列入奥运会比赛项目。接力跑运动员必须持棒跑完各自规定的距离，并且必须在20米的接力区内完成传接棒。障碍跑19世纪在英国兴起。最初在野外进行，跨越的障碍是树枝、河沟，各障碍间的距离也长短不一，19世纪中叶开始在跑道上进行。有的研究报告指出，19世纪时障碍跑的距离不统一，具有很大的随意性，短的440码，长的可达3英里。1900年第2届奥运会首次设立障碍跑，分2500米和4000米两个项目。从1904年第3届奥运会起将障碍跑的距离确定为3000米，并沿用至今。女子障碍跑开展很晚，国际田联1997年才开始推广。全程必须跨越35次障碍，其中包括7次水池。障碍架高91.1~91.7厘米，宽3.96米，重80~100公斤。400米的跑道可摆放5个障碍架，各障碍架的间距为80米。运动员可跨越障碍架，也可踏上障碍架再跳下，或用手撑越。国际田联直到1954年才开始承认其世界纪录。马拉松（marathon）马拉松原为希腊的一个地名。公元前490年，希腊军队在马拉松平原击退波斯军队的入侵。传令兵菲迪皮德斯（Pheidippides）从马拉松跑到雅典城，在报告胜利的消息后，因体力衰竭倒地而亡。1896年举行首届奥运会时，顾拜旦采纳了历史学家布莱尔（MichelBreal）以这一史事设立一个比赛项目的建设，并定名为"马拉松"。比赛沿用当年菲迪皮德斯所跑的路线，距离约为40公里。此后十几年，马拉松跑的距离一直保持在40公里左右。1908年第4届奥运会在伦敦举行时，为方便英国王室人员观看马拉松赛，特意将起点设在温莎宫的阳台下，终点设在奥林匹克运动场内，起点到终点的距离经丈量为26英里385码，折合成42.195公里。国际田联后来将该距离确定为马拉松跑的标准距离。女子马拉松开展较晚，1984年才被列入第23届奥运会。1896年首届奥运会后，马拉松赛在世界各地广泛举行，美国从1897年起举行波士顿马拉松赛，至2000年已举办了104届，成为世界上历史最悠久的马拉松赛。马拉松在公路上举行，可采用起、终点在同一地点的往返路线或起、终点不在同一地点的单程路线。比赛时，沿途必须摆放标有已跑距离的公里牌，并要每隔5公里设一个饮料站提供饮料，两个饮料站之间设一个用水站，提供饮水或用水。赛前需经身体健康检查，合格者方可报名参加比赛。因比赛路线、条件差异较大，故国际田联不设世界纪录，只公布世界最好成绩。竞走起源于英国。19世纪初，英国出现步行比赛的活动。19世纪末，部分欧洲国家盛行从一个城市到另一个城市的竞走旅行。1866年英国业余体育俱乐部举行首次冠军赛，距离为7英里。竞走分场地竞走和公路竞走两种。场地竞走设世界纪录；公路竞走因路面起伏等不可控因素较多，成绩可比性差，故仅设世界最好成绩。运动员行进时，两脚必须与地面保持不间断接触，不准同时腾空，着地的支撑腿膝关节应有一瞬间的伸直，不得弯曲。比赛时，运动员出现腾空或膝关节弯曲，均给予严重警告，受3次严重警告即取消比赛资格。1908年首次进入奥运会，当时的距离是3500米和10英里。此后几届奥运会距离有所不同，有过3000米、10公里等，从1956年奥运会起定为20公里（1956年列入）、50公里（1932年列入）。女子竞走于1992年才被列入奥运会，距离为10公里，2000年奥运会将改为20公里。跳高起源于古代人类在生活和劳动中越过垂直障碍的活动。现代跳高始于欧洲。18世纪末苏格兰已有跳高比赛，19世纪60年代开始流行于欧美国家。1827年9月26日在英国圣罗兰·博德尔俱乐部举行的首届职业田径比赛中，威尔逊（AdamWilson）屈膝团身跳越1.575米，这是第一个有记载的世界跳高成绩。跳高有跨越式、剪式、俯卧式、背越式等过杆技术，现绝大多数运动员都采用背越式。跳高横杆可用玻璃纤维、金属或其他适宜材料制成，长3.98~4.02米，最大重量2公斤。比赛时，运动员必须用单脚起跳，可以在规定的任一起跳高度上试跳，但第一高度只有3次试跳机会。男、女跳高分别于1896年、1928年被列为奥运会比赛项目。撑竿跳高起源于古代人类利用木棍、长矛等撑越障碍的活动。据记载，公元554年爱尔兰就有撑越过河的游戏。撑竿跳高原为体操项目，流行于德国学校。1789年德国的布施（Busch）跳过1.83米，这是目前世界上有据可查的最早成绩。作为田径运动项目首先在英国开展，1843年4月17日英国职业选手罗珀（JohnRoper）在彭里斯越过2.44米。19世纪末开始流行于欧洲国家。撑竿最早使用木杆，最高成绩为3.30米；1905年开始使用重量较轻、有一定弹性的竹竿，最高成绩达到4.77米；1930年出现较为坚固的金属竿，运动员无撑竿折断之虑，可以提高握竿点，加快助跑速度，最好成绩达到4.80米；1948年美国设计制造出重量更轻、弹性更强的玻璃纤维竿，目前使用该竿已突破了6米的高度。撑竿跳高的横杆可用玻璃纤维、金属或其他适宜材料制成，长4.48~4.52米，最大重量2.25公斤。撑竿的长度和直径不限，但表面必须光滑。运动员一般都自带撑竿参加比赛。比赛时，运动员必须将撑竿插在插斗内起跳；起跳离地后，握竿的手不得向上移动；可以在规定的任一起跳高度上试跳，但每一高度只有3次试跳机会。男、女撑竿跳高分别于1896年和2000年被列为奥运会比赛项目。跳远源于人类猎取或逃避野兽时跨越河沟等活动，后成为军事训练的手段。为公元前708年古代奥运会五项全能项目之一。现代跳远运动始于英国，1827年9月26日在英国圣罗兰·博德尔俱乐部举行的第一次职业田径比赛中，威尔逊（AsamWilson）越过5.41米的远度，这是第一个有记载的世界跳远成绩。跳远的腾空动作有蹲距式、挺身式和走步式。20世纪70年代出现前空翻跳远，因危险性大，被国际田联禁用。最初运动员是在地面起跳，1886年开始采用起跳板。起跳板白色，埋入地下，与地面齐平，长1.22米，宽20厘米，距沙坑近端不少于1米。起跳板前有起跳线，起跳线前有用于判断运动员起跳是否犯规的橡皮泥显示板或沙台。运动员必须在起跳线后起跳。比赛时，如运动员不足8人，每人可试跳6次，超过8人，则先试跳3次，8名成绩最好的运动员再试跳3次。以运动员6次试跳的最好成绩排列名次。男、女跳远分别于1896年和1948年被列为奥运会比赛项目。三级跳远起源于18世纪中叶的苏格兰和爱尔兰，两者跳法不同。苏格兰采用单足跳、跨步跳、跳跃，而爱尔兰用的是单足跳、单足跳、跳跃。现规定必须使用苏格兰跳法。最早的正式比赛可以追溯到1826年3月17日首次举行的苏格兰地区运动会，比蒂（AndreBeattie）创造了12.95米的第一个纪录。比赛时，运动员助跑后应连续作3次不同形式的跳跃，第一跳为单足跳，用起跳腿落地；第二跳为跨步跳，用摆动腿落地；第三跳为跳跃，必须用双脚落入沙坑。男子三级跳远于1896年被列为首届奥运会比赛项目，女子三级跳远于20世纪80年代初逐渐广泛开展，1992年被列为奥运会比赛项目。推铅球起源于古代人类用石块猎取禽兽或防御攻击的活动。现代推铅球始于14世纪40年代欧洲炮兵闲暇期间推掷炮弹的游戏和比赛，后逐渐形成体育运动项目。铅球的制作经历了用铁、铅以及外铁内铅的过程。正式比赛男子铅球的重量为7.26公斤，直径11~13厘米；女子铅球的重量为4公斤，直径为9.5~11厘米。早期推铅球没有固定的方式，可以原地推，也可以助跑推；可以单手推，也可以双手推；还出现过按体重分级别的比赛。最初采用原地推铅球技术，后逐渐发展到侧向推、上步侧向推。20世纪50年代，美国运动员奥布赖恩发明背向滑步推铅球技术，该技术被称为"铅球史上的一场革命"。70年代，苏联运动员巴雷什尼科夫发明旋转推铅球技术，由于旋转后难以控制身体平衡，至今只有极少数运动员使用。比赛时，运动员应在直径2.135米的圈内，用单手将球从肩上推出，铅球必须落在落地区角度线以内方为有效。男、女铅球分别于1896年和1948年被列为奥运会比赛项目。掷铁饼起源于公元前12~前8世纪三希腊人投掷石片的活动。公元前708年第18届三代奥运会列为五项全能项目之一。铁饼最初为盘形石块，后逐渐采用铜、铁等金属制作。现代奥运会史上，曾有过双手掷铁饼的比赛项目（左手+右手）。掷铁饼技术经历过原地投、侧向原地投、侧向旋转投、背向旋转投几个发展过程。铁饼可用木料或其他适宜材料制作，男子铁饼重2公斤，直径22厘米；女子铁饼重1公斤，直径18.1厘米。比赛时，运动员应该在直径2.50米的圈内将饼掷出，铁饼必须落在40度的角度线内方为有效。男、女铁饼分别于1896年和1928年被列为奥运会比赛项目。掷链球起源于中世纪苏格兰矿工在劳动之余用带木柄的生产工具铁锤进行的掷远比赛，后逐渐在英国流行。链球的英语（hammer）词意即铁锤。19世纪后期，成为英国牛津大学和剑桥大学运动会的比赛项目。当时使用的器械是将木柄的铁球，后为便于投掷，将木柄改为钢链，链球由此而来。掷链球最初采用原地投，后逐渐改进为侧向投，旋转一圈投、两圈投、三圈投，现运动员多采用四圈投。男子链球重7.26公斤，总长117.5~121.5厘米，女子链球重4公斤，总长116.0~119.5厘米。比赛时，运动员必须在直径2.135米的圈内用双手将球掷出，链球必须落在40度的角度线内方为有效。圈外有U形护笼，确保投掷安全。男子链球于1900年被列为奥运会比赛项目，女子链球将于2000年列入。掷标枪起源于古代人类用长矛猎取野兽的活动，后长矛又发展成为作战的兵器。公元前708年被列为第18届古代奥运会五项全能之一。现代标枪运动始于19世纪的瑞典、希腊、匈牙利和芬兰等欧洲国家。1792年瑞典的法隆开始举行标枪比赛。最初运动员使用的木制标枪前后一样粗，20世纪50年代初，美国标枪运动员赫尔德（FranklinHeld）研究出两端细、中间粗的木制标枪，延长了标枪在空中飞行的时间，因而被称为"滑翔标枪"。60年代瑞典制造出金属标枪，使标枪的滑翔性能更强，大幅度提高了运动成绩。1984年民主德国运动员霍恩（UweHohn）以104.80米的成绩打破世界纪录。国际田联为保证看台观众的安全，1986年将男子标枪重心向枪尖方向前移4厘米，以降低飞行性能，1999年又将女子标枪重心向枪尖方向前移3厘米。标枪可用金属或其他适宜的类似材料制作。男子标枪重800克，长260~270厘米；女子标枪重600克，长220~230厘米。比赛时，运动员必须单手将标枪从肩上方掷出，枪尖必须落在投掷区角度线内方为有效。男、女标枪分别于1908年和1932年被列为奥运会比赛项目。全能起源于希腊，早在公元前708年第18届古代奥运会上便设有五项全能，由赛跑、跳远、铁饼、标枪和摔跤项目组成。现代全能运动始于欧洲。18世纪初，部分国家开展全能运动，但比赛项目不统一。1904年第3届奥运会即设十项全能，项目包括100码跑、800码竞走、120码栏等；1912年第5届奥运会改为在瑞典流行的十项全能，延续至今。此外，1912、1920、1924年奥运会还设立过五项全能。女子全能运动1923年始于苏联，1948年得到国际田联的认可，1964年奥运会将五项全能列为比赛项目，1984年奥运会必为七项全能。比赛按规定的项目顺序分两天进行。男子十项全能第一天为100米跑、跳远、铅球、跳高、400米跑，第二天为110米跨栏跑、铁饼、撑竿跳高、标枪和1500米跑。女子七项全能第一天为100米跨栏跑、跳高、铅球、200米跑，第二天为跑远、标枪和800米跑。根据各单项成绩查国际田联制定的全能评分表，以累加总分计算名次，总分高者列前。运动员必须参加所有项目的比赛，如某个项目弃权，则不能参加后续项目的比赛，也不计算总分，但如果某个项目因成绩太低或失败，没有得分，仍可计算总分。《体育与健康》复习资料（二）知识要点：1．健康的含义和影响健康的因素。2．饮食的知识、我国传统的养生理论和方法。3．生活习惯与健康、营养与健康、环境与健康。4．常见疾病的防治措施。5．传染病和地方病的预防措施。6．心理疾病的预防和情绪的调节知识。7．恶习的危害和如何避免生活恶习。8．生活中的健康小知识。9．如何正确对待青春期的性心理和如何与异性交往。健康基本知识问答一、身体与健康1．健康的定义：“健康”一词的含义应当包含身体、心理、社会三方面的内容。1948年世界卫生组织（WHO）明确提出了健康的定义：“健康不仅仅是没有疾病或虚弱，还要有完好的生理、心理状态和社会适应能力。”2．亚健康的定义：简单地说，亚健康是一种处于健康和疾病之间的状态，也称为“第三状态”或“灰色状态”。3．亚健康有哪些症状：感到情绪有些抑郁，时常会对窗外发呆；昨天想好的事，今天就忘了，最近这种情况经常出现；懒得走进教室，觉得学习令人厌倦；不想面对同学、教师，有自闭症式的渴望；学习一小时后，就感到身体倦怠，胸闷气短；一日三餐，进餐甚少，食之无味；对噪声很敏感，非常渴望清幽宁静的山水；晚上常失眠，即使睡着了，也老是在做梦状态，睡眠质量差；感觉免疫力在下降，流感一来，首当其冲被传染。4．生活习惯与健康：（1）健康行为与不健康行为。健康行为不健康行为按时作息，保证每天有足够的睡眠作息时间紊乱，常常睡眠不足一日有规律的三餐，早餐有保证三餐无规律，经常不吃早餐基本不吃零食经常吃零食保证正常体重因为生活方式的原因使自己超重或者体重不足经常进行体育锻炼不进行或者很少进行体育锻炼锻炼方式科学，而且强度、时间较为合理；锻炼方式不适合自己，强度、时间安排不合适不吸烟、不饮酒或者很少喝酒吸烟、经常喝酒而且常常喝得过量性格开朗，乐于助人，有自己的爱好性格孤僻、欲望过强或对任何事情都无兴趣家庭生活和谐幸福家庭生活存在问题时刻注意不做有损他人健康的事情几乎从不注意他人的健康（2）香烟中危害健康的三元凶香烟中所含物质对人体的危害尼古丁使吸烟者成瘾，并具极强毒性烟焦油易沉积于肺及其他器官内，诱发癌变一氧化碳能与血红蛋白结合，导致机体供氧不足（3）香烟能致癌从癌细胞的出现到发展成为癌症，需要几年甚至几十年的时间，是一个非常复杂的过程。正常情况下，人体不断有癌变的细胞产生。癌细胞的出现并不意味着一定会发展成为癌症，因为人体有一套防御系统可以杀死癌细胞，保护机体。而人体这个防御系统的强弱与遗传、生活环境、饮食、锻炼等等有关。吸烟能降低这个防御系统的功能，从而使癌细胞发展成为癌症的可能性大大增加。虽然并不是每一个吸烟的人都会得癌症，但吸烟者患癌症的机率比不吸烟者要大得多。（4）酒精的危害酒精损伤肝脏。人体内90％以上的酒精要在肝脏内代谢解毒，因而过量饮酒会对肝脏造成极大的损伤。长期嗜酒者，酒精经常使肝脏超负荷工作，影响肝脏的解毒功能及对糖、蛋白、脂肪的正常代谢，从而导致严重的酒精性肝炎、酒精性脂肪肝和酒精性肝硬化，严重者会导致肝癌，对身体造成极大的危害。长期大量地饮酒，还会损伤心脏、眼睛、大脑、食道和口腔，甚至损害生殖细胞，对后代造成不良影响，还可能导致精神疾患。（5）血液酒精含量和身体状况：100毫升血液中酒精含量症状含酒精600毫克死亡含酒精400毫克昏迷含酒精200毫克大小便失禁含酒精120毫克疲倦瞌睡及醉酒含酒精80毫克反应迟钝含酒精60毫克喋喋不休含酒精40毫克动作笨拙含酒精30毫克健谈（6）毒品的危害毒品的最大危害在于它的成瘾性。任何人只要染上毒品，就会对它产生强烈的生理和精神上的依赖。一旦停用，人体生理功能就会发生紊乱，出现许多不适反应，如不安、焦虑、忽冷忽热、流涕流汗、恶心呕吐、腹痛腹泻、体内瘙痒难忍等症状。一旦吸毒成瘾，吸毒者对毒品就会产生强烈的依赖，最终成为毒品的奴隶，并很快失去工作、生活的兴趣与能力。吸毒者与其吸毒前往往判若两人，变得冷漠、残忍，自私自利，不知羞耻，意志消沉。长期吸毒的人精神萎靡，形销骨立。因为毒品致使人体的代谢紊乱，机体消耗加强，身心遭到侵蚀。（7）毒品的分类毒品来源对中枢神经系统的效应镇静类兴奋类致幻类天然毒品罂粟、鸦片吗啡古柯叶仙人球毒碱海洛因可待因可卡因墨西哥致幻蕈碱蒂巴因大麻（小量）大麻（大量）大麻合成毒品美沙酮哌啶苯丙胺麦角二乙酰西安芬太尼镇痛新甲基苯丙胺苯环己哌啶苯巴比妥安定利他林二甲色胺5．营养（膳食）与健康（1）膳食宝塔中国营养学会提出了“中国居民平衡膳食宝塔”，是一个营养上比较理想的膳食模式。“宝塔”共分五层，包含我们每天应吃的主要食物种类。“宝塔”的各层位置和面积均不同，这在一定程度上反映出各类食物在膳食中的地位和应占的比重。其中，谷类食物位居底层，每人每天应该吃300～500克；蔬菜和水果占据第二层，每天应吃400～500克和100～200克；鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层，每天应该吃125～200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50~100克，蛋类25~50克）；奶类和豆类食物合占第四层，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克；第五层塔尖的是油脂类，每天不超过25克。（2）《中国居民膳食指南》的八条原则：①食物多样、谷类为主；②多吃蔬菜、水果和薯类；③常吃奶类、豆类或其制品；④常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；⑤食量与体力活动要平衡、保持适宜体重；⑥吃清淡少盐的膳食；⑦饮酒应限量；⑧吃清洁卫生、不变质的食物。特别要指出的是，由于高中学生身体尚未完全发育成熟，应避免饮酒。此外，在这八条原则的基础上，中国营养学会还同时制订了《特定人群膳食指南》，针对青少年的具体情况，提出了三条补充原则：①多吃谷类，供给充足的能量；②保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜摄人；③参加体力活动，避免盲目节食。（3）牛奶牛奶是一种理想的食品，营养成分丰富合理。牛奶中的降胆固醇因子，可抑制胆固醇的合成；牛奶中的蛋白质是优质蛋白，富含各种维生素，有很高的消化吸收率和重要的生理功能；牛奶中的乳糖能促进肠的吸收和胃肠道的消化功能。牛奶中还含有丰富的矿物质，如钙、钾、镁等。其中钙既丰富，又易被吸收利用，这是其他任何食品和药品无法比拟的。（4）水饮水除了有调节体温、排除废物等功效外，还有许多特殊作用，如镇静、促进呼吸、润滑关节、保护眼睛等等。很多人每天饮水量都不足，常处于一种“脱水”状态。人觉得口渴时自然应喝水，但是不觉得口干，也要时时喝点水或汤。这对胃肠道，呼吸道及泌尿道都大有好处。在没有感到口渴的情况下每天以饮水1～1．5升左右为宜，饮水需注意，少饮多次，不能“牛饮”，一次喝得太多会加重胃肠及泌尿系统的负担，对健康不利。一般三餐前半小时喝点水，可以促进消化液的分泌。（5）碱性食物和酸性食物食物可分为碱性食物和酸性食物两大类，人们进食必须搭配酸碱食物才能维持体内pH值的平衡。所谓酸性或者碱性食物，并非由口感或味觉来识别，主要是以食物被机体吸收氧化后所蕴含的化学元素来作为鉴别的依据。带有酸味的食物并非就是酸性食物，如柑、橘、杏等水果是酸的，但它们并不是酸性食物，而是典型的碱性食品。海带被称为“碱性食物之冠”。芝麻、黄豆、生姜等都是很好的碱性食品。粮食、糖类和糕点是酸性食品，动物食品中只有奶类和动物血属碱性食品，其他都是酸性食品。（6）膳食纤维膳食纤维（DietaryFiber）是那些不被人体胃肠道消化吸收的植物中非淀粉类多糖与木质素部分残余物，正由于是“残余物”，它们就没有其他营养素那样幸运，被人们认为“没有营养价值”，不受重视。30年前人们发现，由于吃得越来越精细，缺少膳食纤维，患糖尿病、肥胖、缺血性心脏病和直肠癌等疾病的人也越来越多。于是，膳食纤维的身价倍增，与蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水一起被称为“七大营养素”。纤维素含量的高低成为衡量仪器优劣的一个重要标志。膳食纤维由一对双胞胎组成，哥俩儿一个叫可溶性纤维，另一个叫不可溶性纤维。可溶性纤维能溶于水，并在水中形成凝胶体，主要存在于燕麦、豆类、水果、海藻类和某些蔬菜中，如大麦、柠檬、香蕉中含有较多；不可溶性纤维主要存在于全谷物制品、大多数蔬菜和坚果中，如麦糠、芹菜、扁豆等食物。膳食纤维具有很强的持水性，可以增加人体排便的体积与速度，减轻直肠内压力，使毒物迅速排出体外。膳食纤维的体积较大，缚水之后的体积更大，易引起饱腹感，对预防肥胖症大有益处。存在于香菇、金针菇、黑木耳、灵芝和猴头菇等食用真菌纤维中的多糖组分可刺激抗体的产生，提高人体免疫力，具有许多有益健康的生理作用，如降脂降糖，通便减肥，解毒防癌。（7）高中阶段的饮食高中生处于学知识、长身体的关键时期，需要大量的蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等营养物质。人体细胞的增殖以蛋白质为原料，青春期体内的某些特殊物质急剧增加，如促进生长代谢的激素、增强抵抗力的抗体、促进体内化学变化的酶等，这些无不依赖于蛋白质的参与，就连大脑神经系统兴奋性的加强也少不了它。科学家已发现，蛋白质中的必需氨基酸——赖氨酸是参与人体新陈代谢的重要营养物质。它摄入量的多少对青少年的生长发育有很大影响，而这些蛋白质、脂肪、脂溶性维生素、钙磷、铁以及其他微量元素，大多存在于鸡肉、鸭肉、猪肉（瘦）、猪内脏、蛋、鱼和牛奶等动物性食品中。因此，在这个阶段，多吃荤有利于你的生长发育。（8）烹饪：①主食：大米的搓洗次数，一般不要超过3次，尽量减少侵泡时间，淘米时不要用流水冲或开水烫洗，减少大米中水溶性维生素和无机盐的损失，煮粥不宜加碱，以免破坏维生素B；面食应尽量用蒸烙的方法，且尽量采用酵母发面。②低温烹饪③爆炒菜肴（9）一日三餐：①早餐：科学的早餐一般需谷类食物和含蛋白质、脂肪的动物性食物相搭配。多吃些瘦肉、鲜果等脂肪含量低的食物，并且饮上1至2杯茶或咖啡。②午餐：午餐的两宜两忌。一宜吃蛋白质和胆碱含量高的肉类、鱼类、禽蛋和大豆制品。二宜多吃些瘦肉、鲜果或果汁等脂肪含量低的食物。一忌以碳水化合物为主，二忌吃方便食品代替午餐。③晚餐：适当补些高蛋白食品。（10）进食四要诀进食宜缓，即吃饭从容和缓，细嚼慢咽，以利于消化吸收。进食宜乐，怒后不食，喧杂不食。食后漱口，进食后宜及时清漱口腔，或一日三次刷牙。食后散步，如饭后百步走，以利于胃肠蠕动。（11）合理、科学饮食饮食贵在合理与科学，这“合理”、“科学”的集中体现首先是平衡膳食，各种食品都要兼顾，且不能过量，所以提倡餐桌上多用拼盘。总之，营养要适度，任何一种食品都不能过多，也不能过少，“中庸”最好。另外，膳食要提倡清淡、原味。这里的“清淡”一方面是与“油腻”相对应，以素为主，但不排斥荤；另一方面还与“咸”和“甜”相对，应节盐、少糖。人们在饮食上常常追求口感、味道，追求感官的刺激。然而，味浓的食品在制作中可能会破坏食品中的营养（特别是蔬菜），使食物的营养价值大大降低；油炸食品虽味香色美，但往往会产生一些对人体有害的物质。6．环境与健康（1）空气质量的等级空气质量的等级反映了空气清洁或受污染的程度。我国目前计人大气污染指数的污染物有：二氧化硫、氮氧化物、二氧化氮、可吸入颗粒物，根据环境空气质量标准和各项污染物对人体健康、生态的影响来确定污染指数的分级。这样，人们可以提前24小时获知自己生活地区的空气质量状况。这对于加强人们的环保意识以及指导人们工作、生活、学习和锻炼有很好的作用。（2）空气质量分级与体育活动的关系等级空气污染指数体育活动情况一级1～50优级有利于人们参加各种体育活动二级51～100良三级101～200轻度污染适当减少体育活动，避免从事剧烈运动四级201～300中度污染尽量减少或避免体育活动五级>300重度污染停止体育活动（3）空气污染物与健康主要空气污染物主要来源对健康的影响二氧化碳钢铁厂、火力发电厂慢性支气管炎、哮喘一氧化碳汽车与血红蛋白结合，致使组织供氧不足，中枢神经系统功能下降，头痛，头晕颗粒物（直径<10微米）工业、汽车、钢铁厂、火力发电厂慢性支气管炎，纤维化结节，全身影响（重金属），肺癌（多环芳烃、石棉纤维）二氧化氮汽车、钢铁厂、火力发电厂慢性支气管炎，肺气肿（光化学氧化物的原料）光化学氧化物（O3）氢氧化物和碳氢化合物在紫外线的作用下的二次产物眼和呼吸道刺激症状，头痛、头晕、呼吸困难（4）不利于健康的环境大雾天气、沙尘天气。被污染的河边或路边。高分贝噪音环境等。（5）日本的“镉米”事件1955年日本发生了“镉米”事件。其原因是富山县的农民长期用神通川上游铅锌冶炼厂的废水灌溉稻田，致使土壤和稻米中含镉量增加。人们食用这种稻米，使得镉在体内积累，引起全身性神经痛、关节痛、骨折，以至死亡。这种疾病以剧烈疼痛为主要症状，被称为“痛痛病”。残留在土壤中的镉至今难以清除。（6）地球变暖的危害地球变暖将使气候发生变化。目前粮食的主要产地（如加拿大、中国、印度等）雨水已开始减少。如果气候继续变暖，即便是小麦、大豆、玉米等耐旱的农作物的产量也将大大降低；夏季将会更加炎热，各地都会出现持续高气温……另外，我国每年夏季长江流域的洪水泛滥在很大程度上也是由于地球变暖引起的气候和降水量变化所致。这些变化不但给人民的财产带来巨大损失，也会对人们的健康产生极为不利的影响。洪水和干旱导致卫生情况恶化，间接地降低了人们的健康水平。高温使得大量饮用水蒸发，提高了水中污染物的相对含量，不仅造成饮用水缺乏，而且会进一步加剧水污染对人类健康的损害。（7）臭氧层空洞在工业生产中，有一类重要的化学物质，名叫氯氟碳，俗称为氟利昂。氟利昂广泛地应用于制造绝热材料，空调、汽车和冰箱的制冷以及电视机、计算机等部件的清洗等方面。工业生产释放到空气中的氟利昂，在平流层以下很难被分解，到达平流层以后，由于接触到大量的紫外线而被迅速地破坏，分解出较为活跃的氯元素。氯元素可以不断地吞噬臭氧，从而导致臭氧层中的臭氧成分不断减少。目前，在南极上空，每年9月左右平流层中的臭氧几乎消失，形成臭氧层空洞，而且这一空洞正呈现不断扩大的趋势。随着氟利昂的不断增加，臭氧层被破坏的程度日趋严重，地面上也就出现了更多的有害紫外线，使皮肤癌的发病率不断增高。据推算，平流层中的臭氧每减少1％，地面受有害紫外线的辐射会相应增加2％，皮肤癌的发病率就会增加3％，臭氧层每减少5％，世界上就会增加24万名皮肤癌患者。（8）紫外线对人体的危害在紫外线下长期暴晒，人体的肌肤会失去弹性，逐渐产生黑色素。情况严重时，会导致皮肤癌；眼睛在强烈紫外线的照射下，会使透明的角膜混浊，引起角膜炎，或是造成结膜充血的结膜炎，最严重的则是白内障。由于皮肤是我们抵抗外来病原和微生物的第一道防线，因此，当皮肤的免疫细胞受紫外线伤害时，入侵的病毒或细菌就无法被免疫细胞吞噬和消灭，所以紫外线会减弱人体对病毒和病原菌的抵抗力，使人体更容易患传染性疾病。（9）酸雨及其危害大气中所含有的酸性气体可溶于雨水中，因此正常雨水是略呈酸性的，其pH值约5.6。当空气中一些强酸性气体（如硫与氧结合而成的硫氧化物气体、氮与氧结合构成的氮氧化物气体等）溶于雨水后，会形成硫酸或者硝酸之类的强酸，这就大大增加了雨水的酸性，形成酸雨。现在很多地方雨和雾的酸性程度正在逐渐增大，造成了一系列严重的危害，引起了人们的极大关注。在加拿大和欧洲，有15％到60％的森林因受到不同程度的酸雨侵蚀而大面积枯萎。如此下去，在不久的将来，森林也许会全部消失。不仅如此，由于土壤受到酸雨的侵蚀，农作物将大量减产，很多建筑物的表面也会因酸雨的腐蚀而大面积损坏。中国自20世纪80年代开始出现酸雨后，已经成为世界三大酸雨区（欧洲、北美和中国）之一。目前，酸雨覆盖率占国土面积的30％。在目前的大气层中，除了含有二氧化碳、氟利昂以及酸性气体以外，还含有很多致癌物质。据统计，每年约有24万人死于癌症，喉癌和肺癌患者的比例也在迅速增多，其原因在于大气中含有非常多的致癌物质，这些物质几乎都是工业生产排放出来的。这些空气污染物落到水、植物和土壤中以后，作用于农作物，被污染的农作物制成食品后，经消化道对人体造成第二次伤害。（10）森林减少与带来的负面影响森林的减少导致土地的荒漠化程度不断增加。荒漠化指的是土壤层恶化，有机物含量下降乃至消失，造成表面沙化或板结而成为不毛之地。目前全球沙化土壤正以每年5万到7万平方千米的速度扩展，有10亿以上的人、40％以上的陆地表面受到土地荒漠化的影响。造成荒漠化增加的原因很多，主要是气候等自然原因，如全球变暖、北半球日益严重的干旱趋势等，这都与人类对大自然的过度开发和森林植被的破坏密切相关。7．常见的传染病（1）肝炎目前已确认的病毒性肝炎有甲、乙、丙、丁、戊型，它们均具有传染性强、传染面广、发病率高等特点。甲型肝炎由甲型肝炎病毒（HAV）引起，呈世界性分布。HAV的传染方式主要是“粪一口”传播，与患者的密切接触会引起散在发病；受HAV污染的水源与食物再经口传播，可引起大流行或爆发性流行。乙型肝炎由乙型肝炎病毒（HBV）引起，流行地区遍布全世界，估计全球乙肝患者和无症状HBV携带者超过3亿，我国就有1亿人之多。20～40岁是发病的高峰，且没有明显的季节性。常见症状为乏力、全身不适、食欲减退、体重减轻、肝区疼痛、腹胀以及头晕、失眠等。潜伏期1～6个月，平均3个月。输血及血制品、药物注射、针刺、采血及文身等血源性传播是乙肝传播的主要途径。在日常生活密切接触巾经“粪一口”、“唾液一口”、“血一口”等途径传播也是常见的方式。母亲HBeAg阳性可引起母婴垂直传播和水平传播。通过接吻和性接触传播乙肝，现已经引起重视。丙肝由丙型肝炎病毒引起，主要经“皮肤—血液”传播，包括输血或血制品、共用注射器等。丁肝需与乙肝同时或重叠感染，其传播途径与乙肝相似。戊肝主要传播途径为“粪一口”传播和密切生活接触传播。母婴传播、性传播等尚未发现。在孕妇中发病率高、病情重是戊肝最为突出的特点。控制肝炎蔓延必须采取综合性措施，包括进行全民卫生知识的普及教育、传染源的管理、切断传播途径、易感人群的预防接种等。力求做到早发现、早隔离、早处理、早治疗，尽可能遏止其传播流行。特