九年级上册步入化学殿堂步入化学殿堂第一节化学真奇妙课时

从历史视角看人类衣、食、住、用、行的变迁化学改变了世界衣食住用行学生讨论以上物质中棉、麻、毛、化纤、塑料、铁、玻璃等是我们生活中常见的材料，请结合我们身边的物质，说一说：1、哪些是自然界中本来就有的物质？2、哪些是来自用化学方法人工制造的物质？假设周围所有化学制品在一瞬间全部消失，试想我们的生活会变成什么样子？1、自然界中本来就有的物质：棉、麻、毛、土坯、茅草、木材、粮食瓜果、中药药材------2、

用化学方法人工制造的物质：化纤、塑料、塑钢、合金、玻璃、水泥、砖瓦、农药、化肥、西药药物------

“纯天然”地球化学知识美轮每奂人造世界化学知识解决能源危机消除环境污染疑难疾病救治化学改变了世界二氧化碳转变为氧气木材燃烧为灰烬钢铁生锈葡萄酿美酒化学------生活中的魔术师化学改变世界的途径是使物质发生化学变化。那么，什么样的变化是化学变化呢？水三态变化、矿石粉碎、香水挥发、蔗糖溶解、石蜡熔化、电灯发光、光合作用、钢铁生锈、食物腐烂、矿石炼铁、石蜡燃烧、烤焦食品尝试把以下物质的变化分为两类，分类的依据是什么呢？学生讨论神奇的化学变化

教师给出分类的依据：是否生成新物质（即物质种类是否发生变化）学生再次讨论：1、生成新物质的变化有哪些？2、没有生成新物质的变化有哪些？水三态变化、矿石粉碎、香水挥发、蔗糖溶解、石蜡熔化、电灯发光、光合作用、钢铁生锈、食物腐烂、矿石炼铁、石蜡燃烧、烤焦食品如：物质的挥发、熔化、溶解等只发生形状、状态的变化。光合作用、钢铁生锈、食物腐烂、矿石炼铁、石蜡燃烧、烤焦食品水三态变化、矿石粉碎、香水挥发、蔗糖溶解、石蜡熔化、电灯发光化学变化：生成新物质的变化。如：一切物质燃烧，粮食酿酒、牛奶变酸等。物理变化：没有生成新物质的变化。石蜡燃烧过程中包含石蜡熔化，故既有物理变化，又有化学变化。温馨提示石蜡燃烧：化学变化物理变化与化学变化的关系：本质区别：

联系：有无新物质生成。在化学变化过程中一定同时发生物理变化，但在物理变化过程中不一定发生化学变化。怎样知道物质是否发生了化学变化呢？

链接：化学变化中常伴随一些现象，如何观察反应的现象？①眼看----颜色，状态，光，火焰等。②鼻子闻---气味。③皮肤感觉---吸热，放热。④耳---听声音。观察化学变化的现象教师引导学生观察并描述化学变化的现象实验1：点燃镁条。观察描述现象：1、剧烈燃烧，发出耀眼的白光，2、放出大量的热，3、生成一种白色固体。实验2：向试管里加入少量氢氧化钠溶液，加几滴无色酚酞试液。观察描述现象：溶液由无色变为红色活动天地1-2实验3：将几颗锌粒放入试管中，加入3ｍL－4ｍL稀盐酸。观察描述现象：①锌粒表面产生大量气泡②锌粒逐渐消失,放热实验4：取3ｍL－4ｍL硫酸铜溶液于一试管中，用滴管滴加4－5滴氢氧化钠溶液。观察描述现象：生成蓝色沉淀活动天地1-2化学变化的基本特征：有新物质生成化学变化中常常伴随的现象：发光、发热、颜色变化、产生气体、生成沉淀等现象帮助判断是否生成新物质!非判断依据！化学变化、物理变化判断依据是什么？有无新物质生成灯泡通电发光发热，泥水静置泥沉淀，加热水沸腾产生大量气泡，均没有新物质生成，故为物理变化。发光发热、产生沉淀、气体的变化一定是化学变化吗？化学反应中的能量转化化学变化不但生成新物质而且还会伴随着能量的变化。这种能量变化通常表现为热能、光能和电能的释放或吸收。镁条燃烧发出耀眼白光，释放出光能，热能。绿色植物则是通过光合作用这一化学反应将太阳能储存起来。

化学变化

物理变化

定

义

基本（本质）

特征

举

例

判断依据（本质区别）

联

系

化学变化

物理变化

物质变化的对比物质变化生成新物质的变化没有生成新物质的变化

生成新物质没有生成新物质一切物质燃烧，粮食酿酒，牛奶变酸等矿石粉碎，石蜡熔化、

水三态变化等

有无新物质生成一定不一定下列变化肯定是化学变化的是（）

A.灯泡通电发光、放热

B.燃烧

C.爆炸

D.有气体放出

E.晾干的咸菜表面出现食盐晶体

F.有新物质生成

G.牛奶酸败食盐晶体不是新生成的，而是咸菜水中就有的，只不过水被蒸发，食盐晶体“留”了下来

大理石和稀盐酸生成二氧化碳——化学变化水受热产生水蒸气——物理变化火药爆炸——化学变化气球充气爆炸——物理变化BFG及时检测第一单元步入化学殿堂第一节化学真奇妙课时2三、物质构成的奥秘同学们想过吗？从杯子中的水到遥远太空的恒星，宇宙中的一切物质是由什么构成的？闻到花香、酒香是怎么回事？大胆推测：物质花、酒中有一些肉眼看不到的粒子挥发到空气中进入到了人们的鼻孔，故能闻到花香、酒香等气味。世界万物都是由极其微小的肉眼看不见的粒子（分子、原子等）构成物质水也是由肉眼看不见的粒子构成，该粒子为？

引出水分子、氢原子、氧原子水分子一滴水中约含有1021个水分子，如果有一种仪器能把水分子放大到一定程度，你会看到每个水分子的结构可见，一个水分子是由两个氢原子和一个氧原子构成。故水分子可用化学符号H2O表示。而且水分子中的氢原子和氧原子按一定的角度排列成特定的空间形状。氢原子氧原子氢原子和氧原子不仅能相互结合形成水分子，还能两两自相结合形成氢分子和氧分子。

引出氢分子、氧分子大量的氢分子聚集成物质氢气2个氢原子结合成1个氢分子氢分子可用化学符号H2表示2个氧原子结合成1个氧分子氧分子可用化学符号O2表示大量的氧分子聚集成物质氧气教师展示多个水分子、氢分子、氧分子等分子结构模型，引导学生观察并描述其结构学生动手对多个水分子、氢分子、氧分子等分子结构模型拆分、组合，感知分子、原子的客观存在，体会分子是由原子构成。大家动手拆分组合水分子H2O氢原子化学就是在原子、分子水平上研究物质及其变化规律的一门基础学科，它能指导我们更好地认识、改造和应用物质。真实感知分子、原子的客观存在，诠释化学学科的内涵如今，科学家们已经能够通过扫描隧道显微镜（STM)观测到原子和分子，而且实现了对原子、分子的移动和排列，以及复制、改造和创造分子。2、用化学用语分别表示以下物质、粒子水

氢气氧气水分子氢分子氧分子氢原子氧原子

回顾：物质构成的奥秘1、微观角度：物质的构成——粒子（分子、原子等）

H2OH2

O2H2OH2

O2HO3、试着据以上化学用语来描述水分子、氢