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万健鹏曹瑞土耳其简介

土耳其共和国国土包括西亚的安纳托利亚半岛以及巴尔干半岛的东色雷斯地区，是一个横跨欧亚两洲的国家。北临黑海，南临地中海，东南与叙利亚、伊拉克接壤，西临爱琴海，并与希腊以及保加利亚接壤，东部与格鲁吉亚、亚美尼亚、阿塞拜疆和伊朗接壤。在安纳托利亚半岛和东色雷斯地区之间的，是博斯普鲁斯海峡、马尔马拉海和达达尼尔海峡。首都是位处安纳托利亚高原正中央的安卡拉。中央情报局将土耳其分类为发达国家，但经济学家及政治学家通常将土耳其认定为新兴工业化国家，然而美林证券、世界银行及经济学人杂志将其归类为新兴市场。

1.土耳其虽是伊斯兰教国家,但作息时间与西方无异,除进入清真寺须脱鞋及肃静外,国内气氛非常自由。2.土耳其人好客,亦礼貌周到,小礼物颇能增进初识朋友间的友谊。中层阶级以上的土耳其人,大都自认为欧洲人。3.土耳其英文并不普遍,除观光旅馆、饭店或商店外,洽商公务最好有翻译同行。4.土耳其人至今仍极崇敬其国父凯末尔将军,不论公司行号、政府机关均悬挂有凯末尔的相片。5．土耳其人在自家门口挂几头大蒜，认为会给他们带来幸福和吉祥。风俗习惯（1）在土尔其，有一种永远不变的文化就是茶文化。早在数百年前，茶就随着丝绸之路远行到了欧洲。土耳其，作为丝绸之路的终点，完整的保留下了一套属于她自己的茶文化。

不同于中国，土耳其人喜欢的茶是不加奶的红茶，但会要加方糖，味道甜甜的，如果糖加多了，便会有一种蜂蜜的味道。而它最大的特色，就是盛茶的器皿很讲究。一只形状仿似窄腰阔肚花瓶的玻璃小杯子，通常用一只小碟子盛载，旁边放上几粒方糖，别具一格，无论到当地茶档品茗或接受市内商店款待，都是一律采用这种相同的器皿。茶文化土耳其是一个非常注重美食的国家。名列世界三大著名美食国家之一，传统的土耳其美食除了面包，还有羊肉、葡萄酒、点心……不过，土耳其美食点心对怕胖或是怕甜食的人来说，有些甜，会稍微踌躇不前。尽管如此，土耳其还是葡萄酒圣产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类，酝酿了自然丰富的美食王国。当地人喜吃羊肉和小牛肉，尤其喜欢将羊肉串起来以炭火烤熟，用刀削下肉片夹面包吃，可说是土耳其的麦当劳。目前路边小吃沙威玛，据说是自土耳其引进的。土耳其美食多以鸡肉做沙威玛的主材，事实上

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