农贸市场管理办法

农贸市场管理办法1总则为了规范阳光佳园农贸市场治理，改善居民购物环境，按照《大港油田农贸市场治理规范》，特制定本方法。本方法规定了农贸市场的治理职责、治理制度、卫生保洁、公共秩序、人员要求、交易行为、消防安全、用电安全以及监督检查等治理内容。本方法适用于治理处所属农贸市场的治理。2职责生产打算科是本方法的归口治理部门。负责组织对农贸市场服务质量进行监督、检查和考核。安全环保科负责组织对农贸市场的安全治理情形进行监督、检查，督促隐患咨询题的整改。财务资产科负责对农贸市场经营治理情形进行监督、检查和指导，制定收费标准，规范票据使用，监督收费行为。物业治理公司具体负责农贸市场的卫生保洁、公共秩序、交易行为、安全治理、经营收费等日常治理工作。水电气公司负责对农贸市场供水、供电、供暖设施进行检查和爱护。3治理内容经营范畴治理处所属农贸市场经营范畴包括：蔬菜水果、日用品、肉蛋类、水产类。严禁从事国家明令禁止的违法违纪经营活动；严禁经营烟花爆竹等易燃易爆品；严禁经营活禽、饭店等项目。市场准入经营户进入市场经营前，应向物业治理公司提交商铺（台位）买卖或租赁合同（发票）、营业执照、税务登记证、卫生许可证、身份证明（身份证、暂住证）、从业人员健康证等资料进行登记备案。经营户需与物业治理公司签订经营合同（或经营治理责任书）、安全防火责任书。经营户需向物业治理公司缴纳市场治理保证金，办理用电申请。需装修的商铺经营户应与物业治理公司签订装饰装修协议，严格按协议要求规范装修，经物业治理公司验收合格后，方可从事经营活动。治理制度市场应制定岗位责任制度、卫生治理制度、财务治理制度、治安消防治理制度等，健全商户档案、收费治理台帐。市场应建立投诉治理制度，设置投诉治理机构，公布投诉电话，跟踪投诉处理情形。市场应建立经营者不良行为记录制度和警示制度，并建立经销商违规退出制度。市场应建立计量治理制度，对市场内使用的强制检定计量器具进行登记注册，按照检定周期要求，配合法定计量检定机构做好强制检定工作。公共秩序治理市场出入口设置导购图、公平称等服务设施，场界牌、标志牌、摊位线（号）清晰明显，公平秤、监督箱、消费者投诉台齐全并设专人负责。市场内设施布局合理、统一、规范、整洁完好，无乱搭、乱盖、乱吊、乱挂、乱堆等现象。市场分行划市，按蔬菜水果、日用品、肉蛋类、水产类等卫生要求进行分区治理。市场摊位整齐，商品摆放有序，道路通道畅通，无出线、占道违章经营现象。市场商铺、台位只承诺用作经营，经营户不得擅自改变商铺、台位及配套设施原有结构或功能，牌匾制作统一规范。经营户应服从治理，爱护市场设施及周围环境，不得随意摆摊设点，占道经营。经营户应按时足额缴纳市场卫生费和水电暖等费用。物业治理公司应在市场对下列事项进行公布：a）市场治理人员姓名、职务、职责；b）市场治理制度；G）举报电话号码；d）市场经营户违规行为处理结果。卫生保洁治理市场内经营熟食品和食品摊点的人员，必须实施工具售货；卫生许可证、躯体健康证齐全；肉类经营户应在室内经营。市场应配备必需的保洁人员，定位、定责清扫场地、厕所，保持地面、通道无污水、杂物，做到早晚净场，保持市场卫生整洁。市场商铺、台位实行清扫垃圾杂物、消灭蚊蝇鼠害、货台货柜洁净等卫生包干，统一划定责任区域。市场内应配备一定数量的密闭加盖垃圾容器，所有商铺、台位必须随时清扫并集中存放垃圾，由保洁人员定时清理。市场内排水、排污等设施要齐全，销售肉禽、水产品、食品的商铺、台位必须配备防尘、防蝇设施。市场内及周边30米范畴内洁净整洁，排除“脏、舌L、差、臭”现象，杜绝“白色污染”。治理人员要求市场治理人员上岗时应着装整齐、佩带统一的标志，必须按照岗位责任制，承担日常治理责任。市场治理人员实行“三定三包”（即定人员、定岗位、定职责，包治理、包卫生、包秩序）。市场治理人员应对进入市场交易的经营户进行食品安全等方面的宣传教育，并建立HSE治理台帐。交易行为要求入场商品应符合《食品卫生法》和《产品质量法》等法律法规的要求。禁止销售假冒商品、伪劣商品、过期商品、走私商品及国家明令禁止交易的商品。物业治理公司应与经营户订立进场经营合同（或经营治理责任书），约定经营户的有关权益、义务、违约责任及处理方式。经营户应亮照经营，商品标价真实准确，便于消费者监督。经营户必须确保计量器具的准确无误，严禁缺斤短两。经营户要经常清洁个人卫生、不得蓬头垢面，不与顾客争吵，无赤背、躺卧、赌博、酗酒现象。消防安全治理物业治理公司应与经营户签订安全防火责任书。市场必须配备消防安全设施，消防设施齐全、完好、有效。市场消防通道畅通，安全出口、疏散标志明显，应急照明完好。市场内消防栓、灭火器应保持完好有效，不得遮挡或覆盖。市场内严禁存放烟花爆竹、汽油、酒精、液化气等易燃易爆物品市场内不得住宿，不得经营、仓储、住宿“三合一”。市场内的商铺应按要求配置合格有效的灭火器材。经营户严禁在市场内动用明火。用电安全治理。经营户应严格执行用电治理要求，不得违反规定在商铺、台位内私拉乱接电路，超负荷用电。台位经营户严禁从事与用电有关的经营活动。商铺经营户室内电源应布线合理规范，线径与用电负荷相匹配，操纵开关、漏电爱护器应满足负荷要求。商铺经营户不得随意在原负载标准上增加负荷，新增负荷必须向物业治理公司申报，经物业治理公司指派专业电工检查核定后，方可增加负荷。其它规定4监督检查。农贸市场治理人员每日要对市场进行巡查，每周对农贸市场进行一次全面检查，认真填写“农贸市场检查表”（附表1）,对检查出的咨询题及时向经营户下发“隐患整改通知单”（附表2），督促经营户按期落实整改。物业治理公司和水电气公司每半月联合对农贸市场所有经营户至少进行1次综合监督检查，发觉咨询题及时督促经营户限期整改，并保留经营户签字确认的检查记录。安全环保科每月组织对农贸市场进行1次安全监督检查，发觉咨询题及时督促物业治理公司进行整改。对发觉存在重大事故隐患的经营户，水电气公司应及时采取断电措施，待咨询题整改验收合格后方可供电。5责任追究因治理不到位，造成农贸市场显现重大安全隐患、私搭乱盖、占道经营等现象，治理处将对物业治理公司进行责任追究和经济处罚。物业治理公司应制定农贸市场治理人员考核细则，严格按周期进行监督检查和奖惩兑现。对违反市场治理规定的经营户，按如下规定进行处理：对不按规定缴纳市场卫生费和水电暖费用的商铺经营户，采取限电措施进行催缴，并追缴滞纳金；对台位经营户不按规定缴纳市场卫生费的，从市场治理押金中扣除，并取消其进场经营资格。对存在重大安全隐患、私搭乱盖等严峻违章行为的经营户，未按要求整改的，取消其进场经营资格。造成事故或缺失的，将追究其有关责任。对违反市场治理规定，经劝阻拒不改正或拒不服从治理的，取消其进场经营资格。6附则本方法自下发之日起执行。本方法由生产打算科负责讲明附表一：隐患整改通知单顺序号：业主：经检查，你处存在以下隐患，按照：（标准名）限定在年月日前进行全面整改。签收日期:签发日期:签收日期:隐患整改措施（概要）签收单位负责人签字:签字日期：验收意见：验收部门负责人签字:签字日期：储存部门：治安城管队储存期：2年附表二:岗位负责人:农贸市场检查表岗位负责人:岗位上级责任治理人检查频次要求巡回检查频次一次/日填写要求：符合:，专门：△存在隐患：x巡回检查路线值班室一市场外一一南门市房一一南厅摊位一一北门市房一北厅摊位一值班室对显现不安全隐患的地点要赶忙通知业主并报告值班领导检查地点检查内容检查情形12345678910111213141516171819202122232425262728293031电路是否存在私搭乱接现象经营区域内及周边环境卫生是否存放不安全物品是否存在摊位外溢现象消防设施摆放是否正确、消防通道是否畅通电路是否存在私搭乱接现象经营区域内