植物营养学试题课件

1.植物营养学是研究营养物质对植物的

营养

，研究植物对营养物质

吸收

、

运输

、

转化

和

利用

的规律，以及植物与

环境

之间营养物质和能量交换的科学。

2.肥料具有

改善土壤性状

、

提高作物产量

和

改善产品品质

等作用。

3.李比希创立的

矿质营养学说

学说，在理论上否定了

腐殖质营养

学说，说明了植物营养的本质是

矿物质

；在实践上，促进了

植物营养学

和

肥料学

的发展，因此，具有划时代的意义。

4.根据李比希的养分归还学说，今后归还土壤养分的方式应该是

施肥

。

5.最小养分律告诉我们，施肥应该

施用最小养分

。

6.植物营养学的主要研究方法有

调查研究

和

试验研究

。

1.植物营养学是研究营养物质对植物的

营养

1第一章第一节：

1.影响植物体中矿质元素含量的因素主要是

遗传因素

和

环境条件

。

2.植物必需营养元素的判断标准可概括为

必要

性、

专一

性和

直接

性。

3.植物必需营养元素有

17

种，其中NPK

称为植物营养三要素或肥料三要素。

4.植物必需营养元素间的相互关系表现为同等重要

和

不可代替

。

5.植物的有益元素中，

Si

对于水稻、

Na

对于甜菜、

Co

对于豆科作2.质流：物、

AI

对于茶树均是有益的。

植物的大量矿质元素各通过什么途径迁移到根系表面？

1.截获：钙、镁(少部分)

氮(硝态氮)、钙、镁、硫

3.扩散：氮、磷、钾

第一章第一节：

1.影响植物体中矿质元素含量的因素主要是

21.植物根系吸收养分的全过程可人为地分为养分向根表的迁移、

进入质外体

和

进入共质体

等三个阶段

2.土壤中的养分一般通过

截获

、

扩散

和

质流

等三种途

径迁移至植物根系表面。

3.被动吸收和主动吸收的区别在于：

浓度梯度或电化学势梯度

代谢能量

选择性

被动吸收

顺

不需要

无

主动吸收

逆

需要

有

4.我们学过的主动吸收的机理有

载体学说和

离子泵学说

。

5.植物吸收有机态养分的意义在于

提高养分的利用率

和

减少能量消耗

。

6.叶部施肥的特点是

养分利用率高、

肥效迅速和

防止养分土壤固定

。

7.在植物营养中土壤施肥是主要方式，叶面施肥是辅助手段

1.植物根系吸收养分的全过程可人为地分为养分向根表的迁移、3

第一章

题一：

1.根系的类型丛整体上可分为

直根系

和

须根系

。

2.植物理论上，根系的数量(总长度)越多，植物吸收养分的机率也就越高

。

3.不同植物具有不同的根构型，浅根系

由于其在土壤表层的根相对较多而更有利于对表层养分的吸收；

深根系则相反。

4.水稻根系的颜色较白，表明根系的

氧化力

较强，亦即根系的

活力

较强，因此，吸收养分的能力也较强。

5.根系

还原力

较强的作物在石灰性土壤上生长不易缺铁。

6.根际是指由于受

植物根系

影响而使其理化生物性质与

有显著不同的

那部分根区土壤

。厚度通常只有

。

7.植物根系吸收阴离子(大于）阳离子时，根际pH值有所将上升；

8.水稻根际的Eh值一般(大于)原土体，因此，可保护其根系少受(a.氧化物质;b.还原物质)的毒害。

第一章

题一：

1.根系的类型丛整体上可分为

直根41.影响植物吸收养分的环境因素包括

介质中养分浓度

、

温度

、

光照

、

水分

、

通气状况

和

介质反应

等。2.介质中的离子间存在着

拮抗

作用和

协助

作用，从

而影响着植物对养分的吸收。3.植物需肥的关键时期

植物营养临界期

和

植物营养最大效率期

。4.植物叶部吸收养分的途径有

表皮细胞途径

和

气孔途径

。5.影响叶部营养的因素有

叶片结构

、

溶液的组成

、

湿润时间

、

溶液反应

和

溶液浓度

等。6.叶面肥的类型一般可分为

纯营养型

、

生长调节剂型

和

营养与生长调节剂总合型

等三类。7.根据施肥时期的不同，施肥方法一般分为

基肥

、

种肥

和

追肥

等三种。1.影响植物吸收养分的环境因素包括

介质中养分浓度

5第二节复习题：1.养分的横向运输是指养分沿根的

表皮

、

皮层

、

内皮层

，最后到达中柱

迁移

的过程。2.养分的短距离运输可通过

质外体途径

和

共质体途径

等2种途径进行。3.养分通过横向运输从外部介质到达中柱的木质部导管至少穿过原生质膜

2

次4.养分的纵向运输是指养分沿

木质部导管

向上，或沿

韧皮部筛管

向上或向下迁移的过程。第二节复习题：65.养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在着

再吸收

和

释放

的相互关系。6.植物必需的矿质元素在轫皮部中的移动性与其再利用程度大小有关，如

N.P.K.Mg

的移动性较强，故其再利用程度也较大，缺素症会先在

老叶

出现；而

Ca.B

是最难移动的元素，故其再利用程度很小，缺素症会先在

新叶顶端分生组织

出现。7.在植物体内，

轫皮部中移动性

较强的养分可通过

木质部运输

和

韧皮部运输

在植物的地上部和根部之间循环移动。8.养分的再利用经历了从

共质体

质外体

共质体

质外体

共质体

的过程。

第二章5.养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在7第一节

植物的氮素营养

小结：1.氮素是植物体中

蛋白质

、

核酸和核蛋白

、

酶

、

叶绿素

等的组成成分。2.植物吸收的氮素以

无机

形态的

NO3-－N

和

NH4+－N

为

主，也可以吸收少量

有机

形态的氮。3.旱地植物吸收NO3-以

主动

吸收为主，被吸收的NO3-

在同化之前，必需先还原为NH4+

。4.植物在吸收NH4＋时，会释放等量的

H+

，因此，介质

的pH值将会

下降

。第一节

植物的氮素营养

85.养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在着

再吸收

和

释放

的相互关系。6.植物必需的矿质元素在轫皮部中的移动性与其再利用程度大小有关，如

N.P.K.Mg

的移动性较强，故其再利用程度也较大，缺素症会先在

老叶

出现；而

Ca.B

是最难移动的元素，故其再利用程度很小，缺素症会先在

新叶顶端分生组织

出现。7.在植物体内，

轫皮部中移动性

较强的养分可通过

木质部运输

和

韧皮部运输

在植物的地上部和根部之间循环移动。8.养分的再利用经历了从

共质体

质外体

共质体

质外体

共质体

的过程。

第二章5.养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在99.请用连线为如下植物选择一种适宜的氮肥：

水稻

烟草

马铃薯

甜菜

硫酸铵

氯化铵

硝酸钠

硝酸铵10.尿素属

有机

形态的氮肥，施入土壤后，大部分的尿素会在

脲酶

的作用下

水解

为铵态氮和二氧化碳。而铵态氮又会进一步氧化为

硝态氮

，从而影响尿素的肥效。11.尿素作根外追肥施用时，浓度宜在

0.2～2.0%

范围，肥料中缩二脲的含量不能大于

0.5%

。12.长效氮肥可分为

缓释肥料

和

控释肥料

两大类。13.怎样测定氮肥利用率？我国的氮肥利用率约为多少？测定方法1.差值法

2.15N示踪法一般为：24%~45%以下14.如何根据气候条件合理分配氮肥？根据我国气候条件：

北方干旱缺雨，可分配硝态氮肥

南方湿润雨多，宜分配铵态氮肥9.请用连线为如下植物选择一种适宜的氮肥：1015.如何根据土壤肥力条件合理分配氮肥？肥力状况：着重中、低产田土壤质地：砂质土壤“前轻后重，少量多次”

粘质土壤“前重后轻”土壤反应：酸性土区、中性土区

碱性土区、盐碱地(不宜用氯化铵)水分状况：水田区

不宜用硝态氮肥

旱

地

各种均可16.如何根据作物需肥特性合理分配氮肥？作物种类需氮量：双子叶植物>单子叶植物

叶菜类作物>瓜果类和根菜类

高产品种

>

低产品种

杂交水稻

>

常规水稻

营养最大效率期>其它时期

15.如何根据土壤肥力条件合理分配氮肥？11第三章复习题：1.植物体内的磷以

有机磷

形态为主，而含量约占15％的

无机磷

形态的磷则是植物磷素化学诊断的指标。2.磷是植物体内

核酸和核蛋白

、

磷脂

、

植素、

高能磷酸化合物

和

辅酶等重要化合物的组成成分。3.磷能加强植物

光合作用和碳水化合物的合成与运转

、促进

氮素代谢

和

脂肪代谢，并能提高植物

抗旱

、

抗寒

、

、

对酸碱变化的适应能力

等能力。4.植物吸收的磷以

无机形态的偏磷酸盐

和

焦磷酸盐

为主，还可以吸收少量

有机磷化合物

形态的磷。第三章复习题：125.影响植物吸收磷素的因素有

作物种类和生育期

、

介质的pH

、伴随离子以及

其它环境因素

等。

6.白菜缺磷表现为

植株生长迟缓，矮小、瘦弱、直立，分蘖或分枝少

。

7.过磷酸钙的主要成分包括

一水磷酸一钙

和

硫酸钙

。其溶解过程为

异成分溶解

。溶解后由于会发生

磷酸沉淀

作用和

吸持作用

作用，因此，其当季利用率一般只有

10％～25％

。8.合理施用过磷酸钙的原则是

减少与土壤的接触面积、

增5.影响植物吸收磷素的因素有

作物种类和生育期

、138.合理施用过磷酸钙的原则是

减少与土壤的接触面积、

增加与作物根群的接触面积

。

具体有效的施用方法有

集中施用

、

分层施用

、

与有机肥料混合施用和

作根外追肥

。9.枸溶性磷肥的特点是

溶于弱酸，肥效较水溶性磷肥慢

，因此，施用在

酸性土壤或

中性或石灰性土壤上的效果较好。10.磷矿粉是

难

溶性磷肥，其直接施用的效果与

磷矿的结晶性质

、

土壤条件

和

作物特性

有关。因此，最好是施用在

酸性土壤和吸磷能力较强

作物上。8.合理施用过磷酸钙的原则是

减少与土壤的接触面积、

1411.过磷酸钙与有机肥料混合施用有什么好处？

提高过磷酸钙的利用率12.土壤中有效磷增加和减少的途径有哪些？

增加：A施肥B矿物风化C

难溶性磷释放减少：植物吸收、化学沉淀、必蓄态固定、淋湿、吸附固定、生物固定13.如何根据土壤特性合理分配磷肥？

1.酸性土壤

难溶性磷肥

2.酸性土壤、有效磷低的非酸性土壤

枸溶性磷肥

3、各种土壤中性或碱性土更好

水溶性磷肥11.过磷酸钙与有机肥料混合施用有什么好处？1515.磷肥分哪几类？如何据此合理分配与施用？第一类：水溶性磷肥

集中施用、分层施用、与有机肥料混合施用、作根外追肥第二类：弱酸溶性肥料

可作基肥、种肥和追肥

与有机肥料堆沤后施用，可提高肥效③与水溶性磷肥、氮肥、钾肥等配合施用第三类：难溶性磷肥

酸性或生理酸性肥料混施

与过磷酸钙配施

与有机肥料共用堆腐15.磷肥分哪几类？如何据此合理分配与施用？1616.如何根据作物需肥特性合理分配氮肥？作物种类需氮量：双子叶植物>单子叶植物

叶菜类作物>瓜果类和根菜类

高产品种

>

低产品种

杂交水稻

>

常规水稻

营养最大效率期>其它时期

17.如何根据氮肥特性合理分配氮肥？肥料品种

NH4＋－N：水田、旱地，深施（覆土）

NO3－－N：旱地追肥，少量多次

NH2－N：

水田、旱地，深施（覆土）18.怎样估算氮肥的用量？目前氮肥适宜用量的范围是多少？根据目标产量法确定经验用量：尿素<375kg/hm2

硫铵<750kg/hm2

19.为什么提倡氮肥深施？具体如何实施？优点：提高肥料利用率、肥效持久方法：基肥深施、种肥深施、追肥深施

16.如何根据作物需肥特性合理分配氮肥？1717.如何鉴定三种不同溶解性的磷肥？1.取九只试管三只为一组分别加水、加柠檬酸、加硫酸，都过滤，然后滤液中加钼酸铵硫酸盐，加热，每组中有一支变黄，则结果依次为水溶性磷酸、枸溶性磷肥、难溶性磷肥

17.如何鉴定三种不同溶解性的磷肥？18第四章复习题：1.

钾素通常被称为作物的(生命元素)。它在植物体内的形态与氮和磷(不同)，主要以(.离子态)为主。2.

钾对植物具有多方面的营养作用，如能

促进酶的活化

、促进光能的利用，增强光合作用

、

促进能量代谢

、

促进糖代谢，并能增强植物抵抗

抗旱

、

抗高温

、抗盐

抗寒

、

抗病

、

抗倒伏

等功能。3.

缺钾时，水稻根系呈现

黑褐色

颜色。因此，在淹水条件下增施钾肥，可提高水稻根系的

根系氧化力

，防止还原性物质的危害。4.

土壤中钾的形态，以其对作物有效性来分，可以分为矿物态钾

，

缓效性钾

、

交换性钾

和水溶性钾

。5.

氯化钾和硫酸钾均是生理酸性肥料。在酸性土壤上施用可能会导致土壤

pH值迅速下降

和

板结，植物则可能中铝毒

。因此必须配施

石灰

和

有机肥

。6.

草木灰中的钾90％左右以(

K2CO3)(A.KCl；B.K2CO3；C.K2SiO3)为主，属(水溶性)(A.水溶性；B.弱酸溶性；C.难溶性)；其中的磷属(

弱酸溶性)(A.水溶性；B.弱酸溶性；C.难溶性)，因此对作物都是(

A

)(A.有效的；B.迟效的；C.无效的)。第四章复习题：198.

为什么华南地区自1970’s以后施用钾肥的增产效果特别明显？

土壤供钾水平极低9.

如何缓解我国钾肥的供需矛盾？制订合理的耕作制度，培养良好的施肥习惯，农家肥、秸秆还田

10.土壤有效钾增加和减少的途径有哪些？

增加：作物残茬、厩肥

，化学钾肥，缓效性钾矿物

减少：作物吸收，淋洗损失

，迳流损失

，

固定

11.如何根据土壤性质合理分配和施用钾肥？

12.如何根据作物需钾特性合理分配和施用钾肥？

13.如何根据钾肥的特点合理分配和施用？8.

为什么华南地区自1970’s以后施用钾肥的增产效果特2014.如何通过肥料的配合提高钾肥的肥效？(1)

钾与氮、磷配合，利于肥效的充分发挥

2.含有效钾素较多的有机肥料用量高时，可少施或不施化学钾肥

14.如何通过肥料的配合提高钾肥的肥效？21第五章复习题：钙、镁、硫一般被称为植物的

大量

元素；硅则属于植物的

微量

元素。

钙和硫在植物体内的移动性(C)(A.较大；B.一般；C.较小)；故缺素症状会先在(

A)(A.新叶；B.中部组织；C.老组织)出现。

番茄果实缺钙出现

脐腐

“病”，茶叶缺硫出现

茶黄

“病”，黄瓜缺镁时叶片出现

中下部叶脉间

失绿黄化

症状。

石灰肥料的作用主要有

供给植物钙素营养

、

中和土壤酸性、消除活性铝、铁、锰的毒害

、

增加土壤有效养分

、改善土壤物理性状

和

改善作物品质，减少病害

等。常用的石灰是

熟石灰

。5.

石膏

是碱土的化学改良剂。6.

硅肥一般用在

对硅肥反应良好作物上效果较好。施用方法上通常宜作

基肥

施用，水溶性的高效硅肥也可作

根外追肥

。第五章复习题：22第六章复习题植物必需微量元素是指(B

)(A.土壤；B.植物；C.肥料)中含量<0.1%的元素。

请用连线把下列元素与缺素症状连起来：

-Fe

苹果“簇叶病”、玉米“白苗病”

-Mn

油菜“花而不实”、花椰菜“褐心病”

-Zn

椰子叶片出现黄色斑块

-Cu

柑桔“黄叶病”

-B

大豆“褐斑病”

-Mo

小麦新叶及麦穗发白干枯

-Cl

大豆不结根瘤、烟草“鞭尾状叶”3.植物吸收的微量元素形态主要是(

c

)(A.矿物态；B.吸附态；C.水溶态)。4.微量元素肥料按化合物类型可分为

纯化学药品

、

有机螯合物、

玻璃肥料

、矿渣或废渣

和

复合或混合肥料等类型。第六章复习题235.微量元素在施用方法上可作

基肥

、种肥和追肥

。作种肥时可采用

拌种

、

和

浸种

等方式。6.土壤pH<6.0时，植物必需的微量元素中

Fe

、

Mn

、

Zn

、

Cu

和

B

的有效性较高；

Mo

则相反。因此，酸性土壤上易缺

Mo

。另外，有机质土壤上生长的植物易缺

Cu

。微量元素的生理功能及其失调症状简述铁的营养作用以及作物缺铁的主要症状。生理功能：叶绿素合成所必需；参与体内氧化还原反应和电子传递；参与核酸和蛋白质代谢5.微量元素在施用方法上可作

基肥

、种肥和追肥

。24简述铁的营养作用以及作物缺铁的主要症状。生理功能：叶绿素合成所必需；参与体内氧化还原反应和电子传递；参与核酸和蛋白质代谢还与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关缺乏症：顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿发展到全叶淡黄白色

果树“黄叶病”

花卉、蔬菜幼叶脉间失绿黄化或白化

禾本科叶片脉间失绿呈条纹花叶简述铁的营养作用以及作物缺铁的主要症状。252.

简述硼的营养作用以及作物缺硼的主要症状。生理功能：促进分生组织生长和核酸代谢；

促进碳水化合物运输和代谢；

参与酚代谢和木质素的形成；

与生殖器官的建成和发育有关

缺乏症：茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡

油菜“花而不实”、小麦“穗而不实”、

花椰菜“褐心病”、萝卜“黑心病”2.

简述硼的营养作用以及作物缺硼的主要症状。263.

简述锰的营养作用以及作物缺锰的主要症状。生理功能：参与光合作用；

酶的组分及调节酶活性；

调节植物体内的氧化还原过程；

其它功能缺乏症：幼叶脉间失绿黄化，有褐色小斑点散布于整个叶片

燕麦“灰斑病”、豆类“褐斑病”、甜菜“黄斑病”

3.

简述锰的营养作用以及作物缺锰的主要症状。27

简述铜的营养作用以及作物缺铜的主要症状。生理功能：酶的组分；参与光合作用；

参与氮代谢；影响花器官发育缺乏症：生长瘦弱，新叶失绿发黄，叶尖发白卷曲，叶缘灰黄，叶片出现坏

死斑点；

禾本科顶端发白枯萎，繁殖器官发育受阻，不结实或只有秕粒

果树“郁汁病”或“枝枯病”等

简述铜的营养作用以及作物缺铜的主要症状。28

简述锌的营养作用以及作物缺锌的主要症状。生理功能：作为碳酸酐酶的成分参与光合作用；

作为多种酶的成分参与代谢作用；

参与生长素的合成；

促进生殖器官的发育缺乏症：植株矮小，节间短，生育期延迟；叶小，簇生；中下部叶片脉间失绿。

水稻“矮缩病”、玉米“白苗病”

柑桔“小叶病”、“簇叶病”等

简述锌的营养作用以及作物缺锌的主要症状。29

简述钼的营养作用以及作物缺钼的主要症状。生理功能：作为硝酸还原酶和固氮酶的成分参与促进维生素C的合成；

与磷代谢有密切关系；

增强抗病力缺乏症：叶片畸形、瘦长，螺旋状扭曲，生长不规则；老叶脉间淡绿发黄，有褐色斑点，变厚焦枯

如花椰菜、烟草“鞭尾状叶”

豆科植物“杯状叶”且不结或少

简述钼的营养作用以及作物缺钼的主要症状。301.复混肥料是指

同时含有氮、磷、钾中两种或两种

以上养分的

肥料。一般可分为

二元复合肥料

、

三元复混肥料

、

多元复混肥料

和

多功能复混肥料等。2.瓜果类蔬菜复肥12－22－12－3(MgO)中含有12％的

N

、22％的

P

、12％的

K

，另外还有3％的

Mg

。3.复混肥料具有

养分全面，含量高

、

物理性状好，便于施用

、

副成分少，对土壤无不良影响、

配比多样性，有利于针对性的选择和施用

和降低成本，节约开支等优点。4.复混肥料的发展趋势表现为肥料的

高效化

、

液体化

、

多成分和多功能化

、

缓效化

和

专用化

等。5.二元复合肥通常是通过化学

方法制成，常用的氮磷复肥有磷酸铵

等；氮钾复肥有硝酸钾

；磷钾复肥有

磷酸二氢钾

。1.复混肥料是指

同时含有氮、磷、钾中两种或两种

31.混合肥料按剂型可分为

粉状混合肥料

、

粒状混合肥料

、

粉肥混合造粒、

料浆混合造粒

和

液体或悬液混合肥料

等。7.三元混合肥料根据其中的氮素形态可分为

尿磷钾肥

、

铵磷钾肥

和

硝磷钾肥

。8.混合肥料的配制原则是①

混合后物理性状不能变坏

；②

混合时肥料养分不能损失或退化

；③

肥料在运输和机施过程中不发生分离；④

有利于提高肥效和施肥功效

。9.肥料混合有三种情况：①

可以混合

；②暂时混合，但必需随混随施

；③

不可混合

。以下肥料：尿素＋磷酸铵＋草木灰属于第

种情况；硫酸铵＋磷酸铵＋氯化钾属于第

种情况。.混合肥料按剂型可分为

粉状混合肥料

、

粒状混321.有机肥料是

有机物和

无机物

、有生命的微生物

和

无生命的物质的混合体。2.有机肥料具有

来源广

、

含有机质

、

完全肥料、

肥效缓长

和养分含量少

等特点。3.有机肥料一般可分为四大类，其中厩肥属于

粪尿肥

；

沼气池肥属于

堆沤肥

。4.堆肥和沤肥的主要区别在于

是否通气良好

。5.有机肥料具有

提供作物所需的各种矿质养分和有机养分

、

和

增加土壤有机质含量，提高土壤肥力等作用。6.沼气池肥除了可以提供

沼渣和

沼液

外，还可以提供

生物能。7.三肥是指

化肥

、

有机肥

和绿肥

。1.有机肥料是

有机物和

无机物

、有生命的微生物338.绿肥作物是指

专门栽培用作绿肥的作物

。9.绿肥在农业生产中具有

解决有机肥源

、

培肥和改良土壤

、

改善生态环境

和促进农牧业生产全面发展

等作用。10.绿肥作物的栽培方式有

单种

、

插种

、

间种

、

套种

和

混种

等。11.绿肥的利用方式主要是

直接翻耕

、堆沤

和过腹还田等。

施用量通常为

1000～1500

kg/亩。12.根据泥炭的类型的不同，其利用方式一般有

有机肥源

、

造肥原料

和栽培基质

。8.绿肥作物是指

专门栽培用作绿肥的作物

。3413.我国的施肥制度是

有机肥料与无机肥料配合施用

。14.请比较化学肥料与有机肥料的异同点，并结合实际谈谈两者

配合施用的优越性。有机肥是含养齐全的肥料，释放分解慢，肥效长，不易引起疯长;无机肥含养单一，肥料释放分解快，肥效短而猛，可以满足作物吸肥高峰的需要。有机肥与无机肥配合使用可以调节土壤碳氮比。13.我国的施肥制度是

有机肥料与无机肥料配合施用

351.植物营养学是研究营养物质对植物的

营养

，研究植物对营养物质

吸收

、

运输

、

转化

和

利用

的规律，以及植物与

环境

之间营养物质和能量交换的科学。

2.肥料具有

改善土壤性状

、

提高作物产量

和

改善产品品质

等作用。

3.李比希创立的

矿质营养学说

学说，在理论上否定了

腐殖质营养

学说，说明了植物营养的本质是

矿物质

；在实践上，促进了

植物营养学

和

肥料学

的发展，因此，具有划时代的意义。

4.根据李比希的养分归还学说，今后归还土壤养分的方式应该是

施肥

。

5.最小养分律告诉我们，施肥应该

施用最小养分

。

6.植物营养学的主要研究方法有

调查研究

和

试验研究

。

1.植物营养学是研究营养物质对植物的

营养

36第一章第一节：

1.影响植物体中矿质元素含量的因素主要是

遗传因素

和

环境条件

。

2.植物必需营养元素的判断标准可概括为

必要

性、

专一

性和

直接

性。

3.植物必需营养元素有

17

种，其中NPK

称为植物营养三要素或肥料三要素。

4.植物必需营养元素间的相互关系表现为同等重要

和

不可代替

。

5.植物的有益元素中，

Si

对于水稻、

Na

对于甜菜、

Co

对于豆科作2.质流：物、

AI

对于茶树均是有益的。

植物的大量矿质元素各通过什么途径迁移到根系表面？

1.截获：钙、镁(少部分)

氮(硝态氮)、钙、镁、硫

3.扩散：氮、磷、钾

第一章第一节：

1.影响植物体中矿质元素含量的因素主要是

371.植物根系吸收养分的全过程可人为地分为养分向根表的迁移、

进入质外体

和

进入共质体

等三个阶段

2.土壤中的养分一般通过

截获

、

扩散

和

质流

等三种途

径迁移至植物根系表面。

3.被动吸收和主动吸收的区别在于：

浓度梯度或电化学势梯度

代谢能量

选择性

被动吸收

顺

不需要

无

主动吸收

逆

需要

有

4.我们学过的主动吸收的机理有

载体学说和

离子泵学说

。

5.植物吸收有机态养分的意义在于

提高养分的利用率

和

减少能量消耗

。

6.叶部施肥的特点是

养分利用率高、

肥效迅速和

防止养分土壤固定

。

7.在植物营养中土壤施肥是主要方式，叶面施肥是辅助手段

1.植物根系吸收养分的全过程可人为地分为养分向根表的迁移、38

第一章

题一：

1.根系的类型丛整体上可分为

直根系

和

须根系

。

2.植物理论上，根系的数量(总长度)越多，植物吸收养分的机率也就越高

。

3.不同植物具有不同的根构型，浅根系

由于其在土壤表层的根相对较多而更有利于对表层养分的吸收；

深根系则相反。

4.水稻根系的颜色较白，表明根系的

氧化力

较强，亦即根系的

活力

较强，因此，吸收养分的能力也较强。

5.根系

还原力

较强的作物在石灰性土壤上生长不易缺铁。

6.根际是指由于受

植物根系

影响而使其理化生物性质与

有显著不同的

那部分根区土壤

。厚度通常只有

。

7.植物根系吸收阴离子(大于）阳离子时，根际pH值有所将上升；

8.水稻根际的Eh值一般(大于)原土体，因此，可保护其根系少受(a.氧化物质;b.还原物质)的毒害。

第一章

题一：

1.根系的类型丛整体上可分为

直根391.影响植物吸收养分的环境因素包括

介质中养分浓度

、

温度

、

光照

、

水分

、

通气状况

和

介质反应

等。2.介质中的离子间存在着

拮抗

作用和

协助

作用，从

而影响着植物对养分的吸收。3.植物需肥的关键时期

植物营养临界期

和

植物营养最大效率期

。4.植物叶部吸收养分的途径有

表皮细胞途径

和

气孔途径

。5.影响叶部营养的因素有

叶片结构

、

溶液的组成

、

湿润时间

、

溶液反应

和

溶液浓度

等。6.叶面肥的类型一般可分为

纯营养型

、

生长调节剂型

和

营养与生长调节剂总合型

等三类。7.根据施肥时期的不同，施肥方法一般分为

基肥

、

种肥

和

追肥

等三种。1.影响植物吸收养分的环境因素包括

介质中养分浓度

40第二节复习题：1.养分的横向运输是指养分沿根的

表皮

、

皮层

、

内皮层

，最后到达中柱

迁移

的过程。2.养分的短距离运输可通过

质外体途径

和

共质体途径

等2种途径进行。3.养分通过横向运输从外部介质到达中柱的木质部导管至少穿过原生质膜

2

次4.养分的纵向运输是指养分沿

木质部导管

向上，或沿

韧皮部筛管

向上或向下迁移的过程。第二节复习题：415.养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在着

再吸收

和

释放

的相互关系。6.植物必需的矿质元素在轫皮部中的移动性与其再利用程度大小有关，如

N.P.K.Mg

的移动性较强，故其再利用程度也较大，缺素症会先在

老叶

出现；而

Ca.B

是最难移动的元素，故其再利用程度很小，缺素症会先在

新叶顶端分生组织

出现。7.在植物体内，

轫皮部中移动性

较强的养分可通过

木质部运输

和

韧皮部运输

在植物的地上部和根部之间循环移动。8.养分的再利用经历了从

共质体

质外体

共质体

质外体

共质体

的过程。

第二章5.养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在42第一节

植物的氮素营养

小结：1.氮素是植物体中

蛋白质

、

核酸和核蛋白

、

酶

、

叶绿素

等的组成成分。2.植物吸收的氮素以

无机

形态的

NO3-－N

和

NH4+－N

为

主，也可以吸收少量

有机

形态的氮。3.旱地植物吸收NO3-以

主动

吸收为主，被吸收的NO3-

在同化之前，必需先还原为NH4+

。4.植物在吸收NH4＋时，会释放等量的

H+

，因此，介质

的pH值将会

下降

。第一节

植物的氮素营养

435.养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在着

再吸收

和

释放

的相互关系。6.植物必需的矿质元素在轫皮部中的移动性与其再利用程度大小有关，如

N.P.K.Mg

的移动性较强，故其再利用程度也较大，缺素症会先在

老叶

出现；而

Ca.B

是最难移动的元素，故其再利用程度很小，缺素症会先在

新叶顶端分生组织

出现。7.在植物体内，

轫皮部中移动性

较强的养分可通过

木质部运输

和

韧皮部运输

在植物的地上部和根部之间循环移动。8.养分的再利用经历了从

共质体

质外体

共质体

质外体

共质体

的过程。

第二章5.养分在植物的木质部导管与导管周围的薄壁细胞之间存在449.请用连线为如下植物选择一种适宜的氮肥：

水稻

烟草

马铃薯

甜菜

硫酸铵

氯化铵

硝酸钠

硝酸铵10.尿素属

有机

形态的氮肥，施入土壤后，大部分的尿素会在

脲酶

的作用下

水解

为铵态氮和二氧化碳。而铵态氮又会进一步氧化为

硝态氮

，从而影响尿素的肥效。11.尿素作根外追肥施用时，浓度宜在

0.2～2.0%

范围，肥料中缩二脲的含量不能大于

0.5%

。12.长效氮肥可分为

缓释肥料

和

控释肥料

两大类。13.怎样测定氮肥利用率？我国的氮肥利用率约为多少？测定方法1.差值法

2.15N示踪法一般为：24%~45%以下14.如何根据气候条件合理分配氮肥？根据我国气候条件：

北方干旱缺雨，可分配硝态氮肥

南方湿润雨多，宜分配铵态氮肥9.请用连线为如下植物选择一种适宜的氮肥：4515.如何根据土壤肥力条件合理分配氮肥？肥力状况：着重中、低产田土壤质地：砂质土壤“前轻后重，少量多次”

粘质土壤“前重后轻”土壤反应：酸性土区、中性土区

碱性土区、盐碱地(不宜用氯化铵)水分状况：水田区

不宜用硝态氮肥

旱

地

各种均可16.如何根据作物需肥特性合理分配氮肥？作物种类需氮量：双子叶植物>单子叶植物

叶菜类作物>瓜果类和根菜类

高产品种

>

低产品种

杂交水稻

>

常规水稻

营养最大效率期>其它时期

15.如何根据土壤肥力条件合理分配氮肥？46第三章复习题：1.植物体内的磷以

有机磷

形态为主，而含量约占15％的

无机磷

形态的磷则是植物磷素化学诊断的指标。2.磷是植物体内

核酸和核蛋白

、

磷脂

、

植素、

高能磷酸化合物

和

辅酶等重要化合物的组成成分。3.磷能加强植物

光合作用和碳水化合物的合成与运转

、促进

氮素代谢

和

脂肪代谢，并能提高植物

抗旱

、

抗寒

、

、

对酸碱变化的适应能力

等能力。4.植物吸收的磷以

无机形态的偏磷酸盐

和

焦磷酸盐

为主，还可以吸收少量

有机磷化合物

形态的磷。第三章复习题：475.影响植物吸收磷素的因素有

作物种类和生育期

、

介质的pH

、伴随离子以及

其它环境因素

等。

6.白菜缺磷表现为

植株生长迟缓，矮小、瘦弱、直立，分蘖或分枝少

。

7.过磷酸钙的主要成分包括

一水磷酸一钙

和

硫酸钙

。其溶解过程为

异成分溶解

。溶解后由于会发生

磷酸沉淀

作用和

吸持作用

作用，因此，其当季利用率一般只有

10％～25％

。8.合理施用过磷酸钙的原则是

减少与土壤的接触面积、

增5.影响植物吸收磷素的因素有

作物种类和生育期

、488.合理施用过磷酸钙的原则是

减少与土壤的接触面积、

增加与作物根群的接触面积

。

具体有效的施用方法有

集中施用

、

分层施用

、

与有机肥料混合施用和

作根外追肥

。9.枸溶性磷肥的特点是

溶于弱酸，肥效较水溶性磷肥慢

，因此，施用在

酸性土壤或

中性或石灰性土壤上的效果较好。10.磷矿粉是

难

溶性磷肥，其直接施用的效果与

磷矿的结晶性质

、

土壤条件

和

作物特性

有关。因此，最好是施用在

酸性土壤和吸磷能力较强

作物上。8.合理施用过磷酸钙的原则是

减少与土壤的接触面积、

4911.过磷酸钙与有机肥料混合施用有什么好处？

提高过磷酸钙的利用率12.土壤中有效磷增加和减少的途径有哪些？

增加：A施肥B矿物风化C

难溶性磷释放减少：植物吸收、化学沉淀、必蓄态固定、淋湿、吸附固定、生物固定13.如何根据土壤特性合理分配磷肥？

1.酸性土壤

难溶性磷肥

2.酸性土壤、有效磷低的非酸性土壤

枸溶性磷肥

3、各种土壤中性或碱性土更好

水溶性磷肥11.过磷酸钙与有机肥料混合施用有什么好处？5015.磷肥分哪几类？如何据此合理分配与施用？第一类：水溶性磷肥

集中施用、分层施用、与有机肥料混合施用、作根外追肥第二类：弱酸溶性肥料

可作基肥、种肥和追肥

与有机肥料堆沤后施用，可提高肥效③与水溶性磷肥、氮肥、钾肥等配合施用第三类：难溶性磷肥

酸性或生理酸性肥料混施

与过磷酸钙配施

与有机肥料共用堆腐15.磷肥分哪几类？如何据此合理分配与施用？5116.如何根据作物需肥特性合理分配氮肥？作物种类需氮量：双子叶植物>单子叶植物

叶菜类作物>瓜果类和根菜类

高产品种

>

低产品种

杂交水稻

>

常规水稻

营养最大效率期>其它时期

17.如何根据氮肥特性合理分配氮肥？肥料品种

NH4＋－N：水田、旱地，深施（覆土）

NO3－－N：旱地追肥，少量多次

NH2－N：

水田、旱地，深施（覆土）18.怎样估算氮肥的用量？目前氮肥适宜用量的范围是多少？根据目标产量法确定经验用量：尿素<375kg/hm2

硫铵<750kg/hm2

19.为什么提倡氮肥深施？具体如何实施？优点：提高肥料利用率、肥效持久方法：基肥深施、种肥深施、追肥深施

16.如何根据作物需肥特性合理分配氮肥？5217.如何鉴定三种不同溶解性的磷肥？1.取九只试管三只为一组分别加水、加柠檬酸、加硫酸，都过滤，然后滤液中加钼酸铵硫酸盐，加热，每组中有一支变黄，则结果依次为水溶性磷酸、枸溶性磷肥、难溶性磷肥

17.如何鉴定三种不同溶解性的磷肥？53第四章复习题：1.

钾素通常被称为作物的(生命元素)。它在植物体内的形态与氮和磷(不同)，主要以(.离子态)为主。2.

钾对植物具有多方面的营养作用，如能

促进酶的活化

、促进光能的利用，增强光合作用

、

促进能量代谢

、

促进糖代谢，并能增强植物抵抗

抗旱

、

抗高温

、抗盐

抗寒

、

抗病

、

抗倒伏

等功能。3.

缺钾时，水稻根系呈现

黑褐色

颜色。因此，在淹水条件下增施钾肥，可提高水稻根系的

根系氧化力

，防止还原性物质的危害。4.

土壤中钾的形态，以其对作物有效性来分，可以分为矿物态钾

，

缓效性钾

、

交换性钾

和水溶性钾

。5.

氯化钾和硫酸钾均是生理酸性肥料。在酸性土壤上施用可能会导致土壤

pH值迅速下降

和

板结，植物则可能中铝毒

。因此必须配施

石灰

和

有机肥

。6.

草木灰中的钾90％左右以(

K2CO3)(A.KCl；B.K2CO3；C.K2SiO3)为主，属(水溶性)(A.水溶性；B.弱酸溶性；C.难溶性)；其中的磷属(

弱酸溶性)(A.水溶性；B.弱酸溶性；C.难溶性)，因此对作物都是(

A

)(A.有效的；B.迟效的；C.无效的)。第四章复习题：548.

为什么华南地区自1970’s以后施用钾肥的增产效果特别明显？

土壤供钾水平极低9.

如何缓解我国钾肥的供需矛盾？制订合理的耕作制度，培养良好的施肥习惯，农家肥、秸秆还田

10.土壤有效钾增加和减少的途径有哪些？

增加：作物残茬、厩肥

，化学钾肥，缓效性钾矿物

减少：作物吸收，淋洗损失

，迳流损失

，

固定

11.如何根据土壤性质合理分配和施用钾肥？

12.如何根据作物需钾特性合理分配和施用钾肥？

13.如何根据钾肥的特点合理分配和施用？8.

为什么华南地区自1970’s以后施用钾肥的增产效果特5514.如何通过肥料的配合提高钾肥的肥效？(1)

钾与氮、磷配合，利于肥效的充分发挥

2.含有效钾素较多的有机肥料用量高时，可少施或不施化学钾肥

14.如何通过肥料的配合提高钾肥的肥效？56第五章复习题：钙、镁、硫一般被称为植物的

大量

元素；硅则属于植物的

微量

元素。

钙和硫在植物体内的移动性(C)(A.较大；B.一般；C.较小)；故缺素症状会先在(

A)(A.新叶；B.中部组织；C.老组织)出现。

番茄果实缺钙出现

脐腐

“病”，茶叶缺硫出现

茶黄

“病”，黄瓜缺镁时叶片出现

中下部叶脉间

失绿黄化

症状。

石灰肥料的作用主要有

供给植物钙素营养

、

中和土壤酸性、消除活性铝、铁、锰的毒害

、

增加土壤有效养分

、改善土壤物理性状

和

改善作物品质，减少病害

等。常用的石灰是

熟石灰

。5.

石膏

是碱土的化学改良剂。6.

硅肥一般用在

对硅肥反应良好作物上效果较好。施用方法上通常宜作

基肥

施用，水溶性的高效硅肥也可作

根外追肥

。第五章复习题：57第六章复习题植物必需微量元素是指(B

)(A.土壤；B.植物；C.肥料)中含量<0.1%的元素。

请用连线把下列元素与缺素症状连起来：

-Fe

苹果“簇叶病”、玉米“白苗病”

-Mn

油菜“花而不实”、花椰菜“褐心病”

-Zn

椰子叶片出现黄色斑块

-Cu

柑桔“黄叶病”

-B

大豆“褐斑病”

-Mo

小麦新叶及麦穗发白干枯

-Cl

大豆不结根瘤、烟草“鞭尾状叶”3.植物吸收的微量元素形态主要是(

c

)(A.矿物态；B.吸附态；C.水溶态)。4.微量元素肥料按化合物类型可分为

纯化学药品

、

有机螯合物、

玻璃肥料

、矿渣或废渣

和

复合或混合肥料等类型。第六章复习题585.微量元素在施用方法上可作

基肥

、种肥和追肥

。作种肥时可采用

拌种

、

和

浸种

等方式。6.土壤pH<6.0时，植物必需的微量元素中

Fe

、

Mn

、

Zn

、

Cu

和

B

的有效性较高；

Mo

则相反。因此，酸性土壤上易缺

Mo

。另外，有机质土壤上生长的植物易缺

Cu

。微量元素的生理功能及其失调症状简述铁的营养作用以及作物缺铁的主要症状。生理功能：叶绿素合成所必需；参与体内氧化还原反应和电子传递；参与核酸和蛋白质代谢5.微量元素在施用方法上可作

基肥

、种肥和追肥

。59简述铁的营养作用以及作物缺铁的主要症状。生理功能：叶绿素合成所必需；参与体内氧化还原反应和电子传递；参与核酸和蛋白质代谢还与碳水化合物、有机酸和维生素的合成有关缺乏症：顶端或幼叶失绿黄化，由脉间失绿发展到全叶淡黄白色

果树“黄叶病”

花卉、蔬菜幼叶脉间失绿黄化或白化

禾本科叶片脉间失绿呈条纹花叶简述铁的营养作用以及作物缺铁的主要症状。602.

简述硼的营养作用以及作物缺硼的主要症状。生理功能：促进分生组织生长和核酸代谢；

促进碳水化合物运输和代谢；

参与酚代谢和木质素的形成；

与生殖器官的建成和发育有关

缺乏症：茎尖、根尖生长停止或萎缩死亡

油菜“花而不实”、小麦“穗而不实”、

花椰菜“褐心病”、萝卜“黑心病”2.

简述硼的营养作用以及作物缺硼的主要症状。613.

简述锰的营养作用以及作物缺锰的主要症状。生理功能：参与光合作用；

酶的组分及调节酶活性；

调节植物体内的氧化还原过程；

其它功能缺乏症：幼叶脉间失绿黄化，有褐色小斑点散布于整个叶片

燕麦“灰斑病”、豆类“褐斑病”、甜菜“黄斑病”

3.

简述锰的营养作用以及作物缺锰的主要症状。62

简述铜的营养作用以及作物缺铜的主要症状。生理功能：酶的组分；参与光合作用；

参与氮代谢；影响花器官发育缺乏症：生长瘦弱，新叶失绿发黄，叶尖发白卷曲，叶缘灰黄，叶片出现坏

死斑点；

禾本科顶端发白枯萎，繁殖器官发育受阻，不结