标识预包装食品标签

预包装食品标签成都市标准化研究院

李娟内容业务简介食品标签标注项小结食品标签相关法律法规简介国家质监总局食品标识管理规定GB7718预包装食品标签通则第一部分《预包装食品标签通则》国家标准释义一、术语和定义食品标签食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。

食品标签可分为两种形式：一种是把文字、图形、符号印制或压印在食品的包装盒、袋、瓶、罐或其他包装容器上；一种是单独印制纸签、塑料薄膜签或其他制品签，粘贴在食品包装容器上。无论采用哪种形式,都是食品制造者、包装者(或分装者)或经销者向消费者的承诺。“一切说明物”包括吊牌、附签或商标。二.基本要求1预包装食品标签的所有内容，应符合国家法律、法规的规定，并符合相应产品标准的规定。eg《禁止食品加药卫生管理办法》规定：经批准生产经营的食品禁止宣传疗效或保健作用。禁止有“疗效食品”，“强壮食品”、“补品”、“营养滋补食品”或其他类似词句。eg《啤酒》《果冻》要求标示警示语。2清晰、醒目、持久，通俗易懂、准确、有科学依据，不得贬低其他食品或违背科学营养常识。eg“本产品所含大豆蛋白，优于乳蛋白”3不得以虚假、使消费者误解或欺骗性的文字、图形等方式介绍食品；也不得利用字号大小或色差误导消费者；eg“多维”——误解真实性含乳饮料，命名“xx奶”，标签上画一条奶牛——欺骗

“菠萝味饮料”的标签上画菠萝——暗示性图形

“酸牛奶饮料”——“酸牛奶”特号字，“饮料”字号小4预包装食品的标签不得与包装物（容器）分离。5应使用规范汉字，不包括注册商标；可同时使用拼音或少数民族文字，不得大于相应的汉字；可同时使用外文，应与汉字有对应关系，不得大于相应的汉字。

“规范汉字”是指1956年国务院公布的《简化字总表》中的简化字和未简化的其他规范汉字6包装最大表面面积大于20平方厘米时，强制标示内容的文字、符号、数字的高度不得小于1.8mm（相当于小7号字）二、强制标示内容1.食品名称2.配料清单3.净含量和沥干物（固形物）含量4.制造者、经销者的名称和地址、联系方式5.生产日期和保质期6.产品标准号7.质量（品质）等级(标准中有此规定的）8.产地（123号令）9.生产许可证编号（123号令和食品安全法）10.贮存条件（食品安全法）11.其他强制标示内容（辐照、转基因、规格、分装等）1食品名称应在食品标签的醒目位置，清晰地标示反映食品真实属性的专用名称。

“醒目位置”就是食品标签最引人注目的，消费者购买或食用时一目了然的部位。“真实属性”就是食品本身固有的性质、特性、特征，使消费者一看食品名称就能联想到食品的本质。当国家标准或行业标准中已规定了某食品的一个或几个名称时，应选用其中的一个，或等效的名称。

eg.“等效的名称”——酸牛乳和酸牛奶无国家标准或行业标准规定的名称时，应使用不使消费者误解或混淆的常用名称或通俗名称。

本条是指在无国家标准或行业标准规定名称的情况下，可以使用各地广为流传、通俗易懂的名称，但前提是不使消费者误解或混淆。

可以标示“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名名称”或“商标名称”，但应在所所示名称的的邻近部位位标示食品品真实属性性专用名称称。※“新创名称”是指历史上上从未出现现而又令人人费解的名名称，如：：果珍、果茶茶等。※“奇特名称”是指脱离离食品范畴畴、希奇古古怪的名称称,如：一滴香、皇皇上皇。※“音译名称”是指根据外外文发音直直接译过来来的名称，，如：克力架，芝芝士等。※“地区俚语名名称”是指通行面面极窄的方方言名称，，如：““山芋”、、马蹄。※“牌号名称”和“商标名称”意思相同，，是企业或或经销者以以注册或未未注册的商商标名称命命名的食品品名称，如如:娃哈哈、健健力宝、燕燕潮酩等。。在使用上上述名称时时，必须标标有与其相相对应的真真实属性的的名称，如如：果茶(山楂果肉果果汁饮料））；果珍(速溶橙味固固体饮料））；克力架(饼干)；芝士(奶酪)；当“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚俚语名称””或“商标名称”含有易使人误解解食品属性的文字或术术语(词语)时，应在所所示名称的的邻近部位位使用同一字号标示食品真真实属性的的专用名称称。当食品真实实属性的专专用名称因字号不同同易使人误误解食品属性时时，也应使使用同一字号标示食品真真实属性的的专用名称称。如“橙汁饮料”中的“橙汁”、“饮料”，“巧克力夹心心饼干”中的“巧克力”、“夹心饼干”，都应使用用同一字号号。由两种或者者两种以上上食品通过过物理混合合而成且外外观均匀一一致难以相相互分离的的食品，其其名称应当当反映该食食品的混合合属性和分分类（类属属）名称。。以动、植物物食物为原原料，采用用特定的加加工工艺制制作，用以以模仿其他他生物的个个体、器官官、组织等等特征的食食品，应当当在名称前前冠以“人人造”、““仿”或者者“素”等等字样，并并标注该食食品真实属属性的分类类（类属））名称。2.配料清单预包装食品品的标签上上应标示配配料清单。。单一配料料的食品除除外。本条是要求求除单一配配料(原料)的食品必须须在食品标标签上标示示“配料清单”。“单一配料的的食品”是指由一种种原料(不加辅料和和食品添加加剂)加工制成的的食品。配料清单应应以“配料”或“配料表表”作标题题。各种配料应应按制造或或加工食品品时加入量量的递减顺顺序一一一排列；加加入量不超超过2%的配料可以以不按递减减顺序排列列。本条是对配配料清单标标示方法的的要求。※“各种配料”是指所有有配料,尤其是饮料料中“水和食品添添加剂”不不能遗漏。。配料表中不不能加“等等”字。※“加入量不超超过2%的配料可以以不按递减减顺序排列列”主要是指调调味料、食食品添加剂剂，在配料料比例中占占的份额很很少，不要要求按递减减顺序排列列。※“各种配料”不包括食食品本身在在制造或配配制过程中中产生的副副产物，也也不包括原原料、辅料料、复合配配料本身以以外的物质质。预包装食品品所用的原原料、辅料料、食品添添加剂成分分比较复杂杂，不应利利用配料清清单过分追追究未添加加的成分。。如果某种配配料是由两两种或两种种以上的其其他配料构构成的复合合配料，应应在配料清清单中标示示复合配料料的名称，，再在其后后加括号，，按加入量量的递减顺顺序标示复复合配料的的原始配料料。当某种种复合配料料已有国家家标准或行行业标准，，其加入量量小于食品品总量的25％时,不需要标示示复合配料料的原始配配料,但在最终产产品中起工工艺作用的的食品添加加剂应一一一标示。※“在最终产品品中起工艺艺作用”是指所用的的复合配料料含有食品品添加剂，，在最终销销售的产品品中仍然发发挥作用。。在食品制造造或加工过过程中，加加入的水应应在配料清清单中标示示。在加工工过程中已已挥发的水水或其他挥挥发性配料料不需要标标示。eg.饼干虽然在在制作过程程中有水的的存在，但但经过烘烤烤水分挥发发了，不需需要在配料料清单中标标示“水””可食用的包包装物也应应在配料清清单中标示示原始配料料。如可食食用的胶囊囊、糖果的的糯米纸。。表1类别归属名名称配料

类别归属名称

各种植物油或精炼植物油，不包括橄榄油

“植物油”或“精炼植物油”；如经过氢化处理，应标示为“氢化”或“部分氢化”

各种淀粉，不包括化学改性淀粉

“淀粉”

各种香辛料和香辛料浸出物，不论是单一还是合计，在食品中的加入量不超过2％

“香辛料”、“香辛料类”或“复合香辛料”

胶基糖果的各种胶基物质制剂

“胶姆糖基础剂”

各种蜜饯水果，在食品中的添加量不超过10％

“蜜饯”

当加工过程程中所用的的原料已改改变为其他他成分（指指发酵产品品，如酒、、酱油、食食醋）时，，可用‘原料’或‘原料与辅料料’代替‘配料’、‘配料表’，并标示各各种原料、、辅料和食食品添加剂剂。制造、加工工食品时使使用的加工工助剂，不不需要在配配料清单中中标示。如果在食品品标签或食食品说明书书上特别强强调添加了了某种或数数种有价值值、有特性性的配料，，应标示所所强调配料料的添加量量。eg.产品名称：：高钙饼干配料表：小小麦粉，白白砂糖，精精炼植物油油,奶油，全脂脂乳粉，柠柠檬汁，活性离离子钙(添加量：1.5%)。同样，如果果在食品的的标签上特特别强调某某种或数种种配料的含含量较低时时，应标示示所强调配配料在成品品中的含量量。食品名称中中提及的某某种配料而而未在标签签上特别强强调，不需需要标示某某种配料在在成品中的的含量。添添加量很少少，仅作为为香料用的的配料而未未在标签上上特别强调调，也不需需要标示香香料在成品品中的含量量。特指某些食食品的香料料。如：““杏仁味冰冰淇淋”，，添加了微微量杏仁油油，不需要要标示在成成品中的含含量。食品添加剂剂的标示应应注意：1.标示所使用用的添加剂剂在国家标标准中的通通用名称。。（食品安安全法）2.在配料表中中单独列项，，按加入量量递减顺序序标注。eg.配料：***，***，**，食品添添加剂：***，***，***。专供婴幼儿儿和其他特特定人群的的主辅食品品，其标识识还应当标标注主要营营养成分及及其含量。。3净含量量和沥沥干物物(固形物物)含量净含量量的标标示应应由净净含量量、数数字和和法定定计量量单位位组成成。如如“净含量量450g”，或“净含量量450克”。应依据据法定定计量量单位位，按按以下下方式式标示示包装装物(容器)中食品品的净净含量量：液态食食品，，用体体积——L（l）(升)mL(ml)(毫升)；固态食食品，，用质质量——g(克)，kg（千克克）；；半固态态或粘粘性食食品，，用质质量或或体积积。注意：：净含含量的的计量量单位位和净含量字字符的的最小小高度度（2mm，3mm，4mm，6mm）5g（ml）＜Q≤50g（ml）2mm50g（ml）＜Q≤200g（ml）3mm200g（ml）＜Q≤1kg（L）4mmQ≥1kg（L）6mm在任何何情况况下净含量量字符符的最最小高高度不不能低低于2mm。净含量量应与与食品品名称称排在在包装装物或或容器器的同同一展展示版版面。。容器中中含有有固、、液两两相物物质的的食品品（如如糖水水梨罐罐头）），除除标示示净含含量外外，还还应标标示沥沥干物物(固形物物)的含量量。用用质量量或质质量分分数表表示。示例：：糖水水梨罐罐头净含量量：425克沥干物物(也可标标示为为固形形物或或梨块块)：不低低于255克，或或不低低于60%。标示固固形物物(沥干物物)，最好好是靠靠近净净含量量，用用质量量或质质量分分数表表示。。同一预预包装装内如如果含含有互互相独独立的的几件件相同同的预预包装装食品品时，，在标标示净净含量量的同同时还还应标标示食食品的的数量量或件件数。。不包包括大大包装装内非非单件件销售售小包包装，，如小小块糖糖果。。本条是是要求求标示示预包包装内内所含含的数数量。。净含量量：400克(4××100克；或或内装装4块)；净含量量：900毫升(2××450毫升；；或内内装2瓶)；4制造者者、经经销者者的名名称和和地址址应标示示食品品的制制造、、包装装或经经销单单位经经依法法登记记注册册的名名称和和地址址。有有下列列情形形之一一的，，应按按下列列规定定予以以标示示。本条是是关于于标示示预包包装食食品责责任者者的规规定，，便于于消费费者投投诉，，便于于监督督检查查。“经依法法登记记注册册”是指按按照《中华人人民共共和国国企业业法人人登记记管理理条例例》和经国国务院院批准准由原原国家家工商商行政政管理理局发发布的的《企业名名称登登记管管理办办法》的规定定进行行登记记注册册的企企业名名称和和地址址。依法独独立承承担法法律责责任的的集团团公司司、集集团公公司的的子公公司，，应标标示各各自的的名称称和地地址。。依法不不能独独立承承担法法律责责任的的集团团公司司的分分公司司或集集团公公司的的生产产基地地，可可以标标示集集团公公司和和分公公司(生产基基地)的名称称、地地址，，也可可以只只标示示集团团公司司的名名称、、地址址。本条是是关于于不能能独立立承担担法律律责任任的集集团分分公司司或集集团公公司生生产基基地的的标示示规定定。※不能独独立承承担法法律责责任的的集团团分公公司(或生产产基地地)可以按按下列列方式式之一一标示示：◎制造者者(生产者者)的名称称和地地址：：集团团公司司的名名称、、地址址和集集团分分公司司(或生产产基地地)的名称称和地地址；；或◎制造者者(生产者者)的名称称和地地址：：集团团公司司的名名称和和地址址。受其他他单位位委托托加工工预包包装食食品但但不承承担对对外销销售，，应标标示委委托单单位的的名称称和地地址。。（GB7718）受委托托生产产加工工食品品且不不负责责对外外销售售的，，应当当标注注委托托企业业的名名称和和地址址；对对于实实施生生产许许可证证管理理的食食品，，委托托企业业具有有其委委托加加工的的食品品生产产许可可证的的，应应当标标注委委托企企业的的名称称、地地址和和被委委托企企业的的名称称，或或者仅仅标注注委托托企业业的名名称和和地址址。（（123号令））食品安安全法法要求求标注注生产产者的的名称称、地地址和和联系系方法法。注意：：最好好是委委托双双方都都标注注进口预预包装装食品品应标标示原原产国国的国国名或或地区区区名名(指香港港、澳澳门、、台湾湾)，以及及在中中国依依法登登记注注册的的代理理商、、进进进口商商或经经销商商的名名称和和地址址。◎“在中国国依法法登记记注册册的代代理商商、进进口商商或经经销商商的名名称和和地址址”不包括括国外外企业业在国国内开开设的的办事事处、、联络络处或或协会会，这这些机机构没没有经经营权权。5.生产日日期和和保质质期应清晰晰地标标示预预包装装食品品的生生产日日期(或包装装日期期)和保质质期，，也可可以附附加标标示保保存期期。如如日期期标示示采用用见包包装物物某部部位的的方式式，应应标示示所在在包装装物的的具体体部位位。日日期标标示不不得另另外加加贴、、补印印或篡篡改。。必须如如实地地用明明码标标示生生产日日期(或包装装日期期/灌装日日期)。生产日日期应应该由由企业业自行行确定定。明确了了生产日日期(制造日日期)是“食食品成成为最最终产产品的的日期期”，即产品品经过过检验验合格格的日日期。。保质期期应由由企业业根据据包装装物或或包装装容器器的性性能，，通过过定期期保藏藏试验验确定定，并并不是是产品品标准准或行行政指指定的的期限限。“如日日期期标标示示采采用用见见包包装装物物某某部部位位的的方方式式，，应应标标示示所所在在包包装装物物的的具具体体部部位位”是指指在在标标签签上上可可以以标标示示为为““生生产产日日期期见见底底盖盖、、见见封封口口、、见见瓶瓶盖盖………””、““保保质质期期见见底底盖盖、、见见封封口口、、见见瓶瓶盖盖………””，还还应应在在底底盖盖、、封封口口、、瓶瓶盖盖上上打打印印或或喷喷印印具具体体日日期期。。应按按年年、、月月、、日日的的顺顺序序标标示示日日期期。。如如20040115(用间间隔隔字字符符分分开开)；20040115(不用用分分隔隔符符)；2004-01-15(用连连字字符符分分隔隔)；2004年1月15日。。年年代代号号一一般般应应标标示示4位数数字字；；难难以以标标示示4位数数字字的的小小包包装装食食品品，，可可以以标标示示2位数数字字。。◎“小包包装装食食品品”可按按本本标标准准““包包装装物物或或包包装装容容器器最最大大表表面面面面积积大大于于20cm2”执行，即等于于或小于20cm2的视为小包装装食品。应按下列方式式之一标示保保质期“最好在……之前食用”或或“最好在……之前饮用”；；“……之前最佳”，，“……之前食用最佳佳”或“……之前饮用最佳佳”；“此日期前最佳佳……”，“此日期前前食用最佳……”或“此日期前前饮用最佳……”；“保质期（至至）……”；“保质期××个月[××日(天)，×年]”。6产品标准号国内生产并在在国内销售的的预包装食品品(不包括进口预预包装食品)应标示企业执执行的国家标标准、行业标标准、地方标标准或经备案案的企业标准准的代号和顺顺序号。7质量(品质)等级企业执行的产产品标准已明明确规定质量量(品质)等级的食品，，应标示质量量(品质)等级。8产地食品产地应当当按照行政区区划标注到地地市级地域。。eg.四川省成都市市北北京市海淀区区9生产许可证编编号实施生产许可可证管理的食食品，食品标标识应当标注注食品生产许许可证编号及及QS标志。10贮存条件11其他强制标示示内容1）辐照食品经电离辐射线线或电离能量量处理过的食食品，应在食食品名称附近近标明“辐照照食品”。经电离辐射线线或电离能量量处理过的任任何配料，应应在配料清单单中标明。2）转基因食品转基因食品的的标示应符合合国务院行政政管理部门的的规定。◎本条规定的““转基因食品的的标示应符合合国务院行政政管理部门的的规定”是指国务院令令第304号（2001年5月23日）公布的《农业转基因生生物安全管理理条例》、农业部发布布的《农业转基因生生物标识管理理办法》和卫生部令第第8号发布的《转基因食品卫卫生管理办法法》。其中涉及转转基因食品标标示的：《农业转基因生生物安全管理理条例》、《农业转基因生生物标识管理理办法》、《转基因食品卫卫生管理办法法》3）规格4）分装分装食品应当当标注分装者者的名称及地地址，并注明明分装字样。。5）法律法规或或标准中要求求必须标示的的内容四、强制标示示内容的免除除1.下列预包装食食品可以免除除标示保质期期：乙醇含量量10%或10%以上的饮料酒酒；食醋；食食用盐；固态态食糖类；味味精(谷氨酸钠)。本条规定了可可以免除标示示预包装食品品保质期的食食品种类。““固态食糖类”是指白砂糖、、绵白糖、冰冰糖之类，不不包括糖果。。2当包装物或包包装容器的最最大表面面积积小于10cm2时，可以只标标示产品名称称、净含量、、制造者（或或经销商）的的名称和地址址。进口预包包装食品应标标示原产国的的国名或地区区区名（指香香港、澳门、、台湾），以以及在中国依依法登记注册册的代理商、、进口商或经经销商的名称称和地址；免免除制造者的的名称和地址址。。五非强制标示示内容1批号如有必要，可可以标示产品品的批号。2食用方法如有必要，可可以标示容器器的开启方法法、食用方法法、每日(每餐)食用量、烹调调方法、复水水再制方法等等对消费者有有帮助的说明明。3能量和营养素素如标示能量值值、营养素含含量，声称营营养素含量水水平、营养素素含量比较、、营养素作用用，应符合GB13432—2004的规定。第二部分《食品标识管理理规定》食品标识管理理规定国家质量监督督检验检疫总总局2007年8月27日公布/2008年9月1日实施/2009年9月29日修订第一章总总则第一条为了加加强对食品标标识的监督管管理，规范食食品标识的标标注，防止质质量欺诈，保保护企业和消消费者合法权权益，根据《中华人民共和和国食品安全全法》、《中华人民共和和国产品质量量法》、《国务院关于加加强食品等产产品安全监督督管理的特别别规定》等法律法规，，制定本规定定。第二条在在中华人民民共和国境内内生产（含分分装）、销售售的食品的标标识标注和管管理，适用本本规定。第三条本规规定所称食品品标识是指粘贴、印刷、、标记在食品品或者其包装装上，用以表示食食品名称、质质量等级、商商品量、食用用或者使用方方法、生产者者或者销售者者等相关信息息的文字、符符号、数字、、图案以及其其他说明的总总称。第四条国家家质量监督检检验检疫总局局（以下简称称国家质检总总局）在其职职权范围内负负责组织全国国食品标识的的监督管理工工作。县级以以上地方质量量技术监督部部门在其职权权范围内负责责本行政区域域内食品标识识的监督管理理工作。第二章食品品标识的标注注内容第五条食食品或者其包包装上应当附附加标识，但但是按法律、、行政法规规规定可以不附附加标识的食食品除外。食食品标识的的内容应当真真实准确、通通俗易懂、科科学合法。第六条食食品标识应当当标注食品名名称。食品名称应当当表明食品的的真实属性，，并符合下列列要求：（一）国家标标准、行业标标准对食品名名称有规定的的，应当采用用国家标准、、行业标准规规定的名称；；（二）国家标标准、行业标标准对食品名名称没有规定定的，应当使使用不会引起起消费者误解解和混淆的常常用名称或者者俗名；（三）标注“新创名称”、“奇特名称”、“音译名称”、“牌号名称”、“地区俚语名称称”或者“商标名称”等易使人误解食品属性性的名称时，应应当在所示名名称的邻近部位使用用同一字号标注本条（一一）、（二））项规定的一一个名称或者者分类（类属属）名称；（四）由两种种或者两种以以上食品通过过物理混合而而成且外观均均匀一致难以以相互分离的的食品，其名名称应当反映映该食品的混合属性和分分类（类属））名称；（五）以动、、植物食物为为原料，采用用特定的加工工工艺制作，，用以模仿其其他生物的个个体、器官、、组织等特征征的食品，应应当在名称前前冠以“人造””、“仿”或或者“素”等字样，并标标注该食品真真实属性的分分类（类属））名称。第七条食品品标识应当标标注食品的产产地。食品产地应当当按照行政区区划标注到地地市级地域.eg.四川省成都市市北北京市海淀区区第八条食品标识应当当标注生产者的名称称、地址和联联系方式。生产者名称和和地址应当是是依法登记注注册、能够承承担产品质量量责任的生产产者的名称、、地址。有下列情形之之一的，按照照下列规定相相应予以标注注：（一）依法独独立承担法律律责任的公司司或者其子公公司，应当标标注各自的名名称和地址；；（二）依法不不能独立承担担法律责任的的公司分公司司或者公司的的生产基地，，应当标注公公司和分公司司或者生产基基地的名称、、地址，或者者仅标注公司司的名称、地地址；（（三）受委托托生产加工食食品且不负责责对外销售的的，应当标注注委托企业的的名称和地址址；对于实施施生产许可证证管理的食品品，委托企业业具有其委托托加工的食品品生产许可证证的，应当标标注委托企业业的名称、地地址和被委托托企业的名称称，或者仅标标注委托企业业的名称和地地址；（四）分装食品应当当标注分装者者的名称及地地址，并注明明分装字样。。第九条食品品标识应当清清晰地标注食食品的生产日日期、保质期期，并按照有关规规定要求标注注贮存条件。乙醇含量10%以上（含10%）的饮料酒、、食醋、食用用盐、固态食食糖类，可以以免除标注保保质期。日期的标注方方法应当符合合国家标准规规定或者采用用“年、月、日”表示。第十条定量量包装食品标标识应当标注注净含量，并并按照有关规规定要求标注注规格。对含有固、、液两相物质质的食品，除除标示净含量量外，还应当当标示沥干物物（固形物））的含量。净含量应当与与食品名称排排在食品包装装的同一展示示版面。净含含量的标注应应当符合《定量包装装商品计计量监督督管理办办法》的规定。。第十一条条食品标识识应当标标注食品的成成分或者配料料清单。。配料清单单中各种种配料应应当按照照生产加加工食品品时加入入量的递递减顺序序进行标标注，具具体标注注方法按按照国家家标准的的规定执执行。在在食食品中直直接使用用甜味剂剂、防腐腐剂、着着色剂的的，应当当在配料料清单食品添加加剂项下下标注具具体名称称；使用其其他食品品添加剂剂的，可可以标注注具体名名称、种种类或者者代码。。食品添添加剂的的使用范范围和使使用量应应当按照照国家标标准的规规定执行行。eg.配料：***，，***，**，食品品添加剂剂：***，***，，***。专供婴幼幼儿和其其他特定定人群的的主辅食食品，其其标识还还应当标标注主要要营养成成分及其其含量。。第十二条条食品标识识应当标标注企业业所执行行的产品品标准代代号。第十三条条食食品执行行的标准准明确要要求标注注食品的的质量等等级、加加工工艺艺的，应应当相应应地予以以标明。。第十四条条实施生产产许可证证管理的的食品，，食品标标识应当当标注食食品生产产许可证证编号及及QS标志。委托生产产加工实实施生产产许可证证管理的的食品，，委托企企业具有有其委托托加工食食品生产产许可证证的，可可以标注注委托企企业或者者被委托托企业的的生产许许可证编编号。第十五条条混装装非食用用产品易易造成误误食，使使用不当当，容易易造成人人身伤害害的，应应当在其其标识上上标注警警示标志志或者中中文警示示说明。。第十六条条食品品有以下下情形之之一的，，应当在在其标识识上标注注中文说说明：（一）医医学临床床证明对对特殊群群体易造造成危害害的；（（二二）经过过电离辐辐射或者者电离能能量处理理过的；；（（三）属属于转基基因食品品或者含含法定转转基因原原料的；；（（四）按按照法律律、法规规和国家家标准等等规定，，应当标标注其他他中文说说明的。。第十七条条食品在其其名称或或者说明明中标注注“营养”、“强化”字样的，，应当按照照国家标标准有关关规定,标注该食食品的营营养素和和热量，，并符合国国家标准准规定的的定量标标示。第十八条条食品品标识不不得标注注下列内内容：明示或者者暗示具具有预防防、治疗疗疾病作作用的；；非保健食食品明示示或者暗暗示具有有保健作作用的；；以欺骗或或者误导导的方式式描述或或者介绍绍食品的的；附加的产产品说明明无法证证实其依依据的；；文字或者者图案不不尊重民民族习俗俗，带有有歧视性性描述的的；使用国旗旗、国徽徽或者人人民币等等进行标标注的；；其他法律律、法规规和标准准禁止标标注的内内容第十九条条禁止止下列食食品标识识违法行行为：伪造或者者虚假标标注生产产日期和和保质期期；伪造食品品产地，，伪造或或者冒用用其他生生产者的的名称、、地址；；伪造、冒冒用、变变造生产产许可证证标志及及编号；；法律、法法规禁止止的其他他行为。。第三章食食品标标识的标标注形式式第二十条条食品品标识不不得与食食品或者者其包装装分离。。第二十一一条食食品标识识应当直直接标注注在最小小销售单单元的食食品或者者其包装装上。第二十二二条在在一个销销售单元元的包装装中含有有不同品品种、多多个独立立包装的的食品，，每件独独立包装装的食品品标识应应当按照照本规定定进行标标注。透过销售售单元的的外包装装，不能能清晰地地识别各各独立包包装食品品的所有有或者部部分强制制标注内内容的，，应当在在销售单单元的外外包装上上分别予予以标注注，但外包装装易于开开启识别别的除外外；能够够清晰地地识别各各独立包包装食品品的所有有或者部部分强制制标注内内容的，，可以不不在外包包装上重重复标注注相应内内容。第二十三三条食食品标识识应当清清晰醒目目，标识识的背景景和底色色应当采采用对比比色，使使消费者者易于辨辨认、识识读。第二十四四条食食品标识识所用文文字应当当为规范范的中文文，但注注册商标标除外。。食品标识识可以同同时使用用汉语拼拼音或者者少数民民族文字字，也可可以同时时使用外外文，但但应当与与中文有有对应关关系，所所用外文文不得大大于相应应的中文文，但注注册商标标除外。。第二十五五条食食品或者者其包装装最大表表面面积积大于20平方厘米米时，食食品标识识中强制制标注内内容的文文字、符符号、数数字的高高度不得得小于1.8毫米。食品或者者其包装装最大表表面面积积小于10平方厘米米时，其其标识可可以仅标标注食品品名称、、生产者者名称和和地址、、净含量量以及生生产日期期和保质质期。但但是，法法律、行行政法规规规定应应当标注注的，依依照其规规定。第二十六六条起为为法律责责任，500～10000！！！第三部分分预包装食食品标签签相关法律律、法规规简介食品安全全法第四十二二条预预包装食食品的包包装上应应当有标标签。标标签应当当标明下下列事项项：(一)名称、规格、净含量、、生产日日期;(二)成分或者者配料表表;(三)生产者的的名称、、地址、、联系方式式;(四)保质期;(五)产品标准准代号;(六)贮存条件件;(七)所使用的的食品添添加剂在在国家标标准中的的通用名名称(八)生产许可可证编号号;(九)法律、法法规或者者食品安安全标准准规定必必须标明明的其他他事项。。专供婴幼幼儿和其其他特定定人群的的主辅食食品，其其标签还还应当标标明主要要营养成成分及其其含量。。第五十四四条食食品广告告的内容容应当真真实合法法，不得得含有虚虚假、夸夸大的内内容，不得涉及及疾病预预防、治治疗功能能。食品安全全监督管管理部门门或者承承担食品品检验职职责的机机构、食食品行业业协会、、消费者者协会不不得以广广告或者者其他形形式向消消费者推推荐食品品。食品营养养标签管管理规范范(卫生生部)2008年5月1日起，在在我国境境内销售售的预包包装食品品标示营营养标签签时，应应遵守《《规范》》的规定定。2008年5月1日前已生生产的食食品标签签如不符符合《规规范》，，限使用至至2010年5月1日，其包包装食品品可以销销售至保保质期结结束，鼓励食品品企业在在此期间间尽早对对其生产产的产品品按照《《规范》》要求标标示营养养标签。。《规范》》中的预预包装食食品不包括特特殊膳食食用食品品、保健健食品（（含营养养素补充充剂）、、婴幼儿儿配方食食品、专专供妇女女妊娠期期和哺乳乳期的配配方食品品、老年年人群配配方食品品、特定定疾病人人群配方方食品、、控制体体重配方方食品、、运动人人群配方方食品等等针对特特定人群群的产品品，也不不包括包包装饮用用水、运运动饮料料等食品。。第六条食品企业在标标签上标示食食品营养成分分、营养声称称、营养成分分功能声称时时，应首先标示能量量和蛋白质、、脂肪、碳水水化合物、钠钠4种核心营营养素及其含含量。食品企业对第第一款规定的的能量和4种种核心营养素素的标示应当当比其他营养养成分的标示示更为醒目。第八条营养声称是指指对食物营养养特性的描述述和说明，包包括：（一）含量声声称：指描述述食物中能量量或营养含量量水平的声称称。声称用语语包括“含有”、““高”、“低低”或“无””等；（二）比较声声称：指与消消费者熟知同同类食品的营营养成分含量量或能量值进进行比较后的的声称。声称称用语包括“增加”和““减少”等。例如：第十条营养标签中营营养成分功能能声称应当符符合下列条件件：（一）被声称称的营养成分分的功能作用用有公认的科学依依据，并具有有营养素参考考值（NRV）；（二）产品中被被声称的营养养成分含量应当符合合《食品营养养声称和营养养成分功能声声称准则》的的要求和条件件；（三）应使用用《食品营养养声称和营养养成分功能声声称准则》的的相关营养成成分功能声称称标准用语。eg胆固醇：每日日膳食中胆固固醇摄入量不不宜超过300mg糖减少或减糖与基准食品相比减少25%以上低糖≤5g/100g(固体)或100ml（液体）

无或不含糖≤0.5g/100g(固体)或100ml（液体）

第十三条营养成分标示示内容应当以以一个“方框表”形式表示，………营养成分分应当按照《《食品营养成成分标示准则则》的规定顺序标示示第十五条食品营养标签签中标示的数数值，可以通通过食物成分分计算或者产品品检测获得。计算的记录录或者检测报报告应当完整整和真实，以备核查和溯溯源。第十八条食品企业应当当对营养标签签的真实性负负责，配备专业人人员负责营养养标签的制作作和审核。食食品出厂前应应当对标签标标示内容进行行核查，合格格后方可出厂厂。项目每100克（g）或毫升（ml）或每份营养素参考值%或NRV%

能量千焦（kJ）%蛋白质克（g）%脂肪--饱和脂肪克（g）克（g）%胆固醇克（g）%碳水化合物--糖克（g）克（g）%膳食纤维克(g)%钠毫克（mg）%钙毫克（mg）%维生素A微克视黄醇当量（gRE）%营养成分表示示例各部委相关公公告蜂蜜制品不得以“蜂蜜蜜”或“蜜””作为蜂蜜制制品的名称或或名称主词乳制品严禁在乳品标标签、标识和和广告中宣传传“无抗奶””库拉索芦荟凝凝胶“本品添加芦荟荟，孕妇与婴婴幼儿慎用””第四部分预包装食品标标签标注项小结一般必须标注注项1.食品名称