嘉里粮油渠道业务手册

来源网络，侵权删除来源网络，侵权删除益海嘉里粮油有限公司无边界咨询有限公司益海嘉里粮油经销商运营体系升级项目益海嘉里粮油经销商运营一体化手册渠道业务手册提交日期：2008年4月10日拷贝份数：1

更改历史版本更改日期更改说明（关键点、原因）编制审核批准2008-1-28内容填充申乾王骊棠2008-2-1根据第一次讨论，修改相关内容申乾王骊棠2008-2-5根据第二次讨论，修改相关内容申乾王骊棠2008-2-14根据最终的标准版修改相关内容申乾王骊棠2008-2-25根据第三次讨论，修改相关内容申乾王骊棠2008-4-9根据试点反馈，修改相关内容申乾王骊棠

渠道业务手册提升版说明原有手册提升版1关于手册主体部分整体模型不易读取。升级了渠道手册整体模型。2关于工作计划与例会部分月例会、周例会和日例会的顺序月例会和周例会召开时间唯一调整为日例会、周例会和月例会的顺序，更符合阅读需要和内容的连续性月例会和周例会召开时间相对较灵活3关于小店拜访6步法准备清单中没有客户服务卡6步法第6步缺少填写客户服务卡其它小技巧根据实际需要，增加关于客户服务卡的准备和填写相应的内容增加准备工作小技巧增加店面检查小技巧修改卖进小技巧增加成交小技巧其他格式及内容修改若干4关于新客户开发小技巧增加识别潜在客户的小技巧增加获取客户的小技巧其他格式及内容修改若干5关于手册表格部分共8张表格：渠道业务主管月计划与总结渠道业务员周总结与计划渠道客户基本信息表渠道客户拜访计划表渠道客户拜访卡渠道竞品信息收集表渠道业务员考核表渠道业务主管终端检查表共9张表格：渠道业务主管月计划与总结渠道业务员周总结与计划渠道客户拜访卡（一线一表一列）渠道客户信息卡客户服务卡渠道客户拜访计划表渠道竞品信息收集表渠道业务员考核表渠道业务主管终端检查表6关于“渠道业务主管月度计划与总结”上月25日提交计划，下月5日提交总结；表格分为“销量计划与总结”、“促销活动计划与总结”、“其他方面总结”；“销量计划与总结”部分主要针对金龙鱼和香满园两个品牌的油种进行关注，没有细分；原有表格为“渠道业务主管月度工作计划与总结”。上月23日提交计划，每月第一周周四前提交总结；表格分为“销量计划”、“销量完成情况”、“其他情况说明”（其中“销量计划”中需要列举下周主要工作；“销量完成情况”中需要进行分析和总结；“其他情况说明”需要从“市场基础说明、主题促销活动说明、竞品信息、专题项目推进说明”进行说明，原有促销活动的部分则在月度促销目录和促销看板中体现；“销量计划”、“销量完成情况”中对油种进行了基础油种和高端油种的划分，并对尖端油种进行了关注；更名为“渠道业务主管月度计划与总结”；将“分析与总结”细化为市场基础工作分析与总结，而原有其他情况说明中的“市场基础工作”一项予以删去7关于“渠道业务员周总结与计划”原有表格“本周工作内容”以天为单位，记录每天日常工作；原有表格对于本周销量回顾和下周目标统计过于笼统；原有表格“下周工作重点”不过过于简单；原有表格不需要领导进行批示审阅。将本周工作内容总结分为2部分：a)上周计划落实情况总结，b)其它工作总结（销售标准执行、促销、竞品、客户开发等）；对周销量回顾与计划进行了按照基础、高端、尖端和其他品牌的细分；加入“本周达成率”一项；对“下周工作重点”按照日常的以下几项（订单，助销，销售标准执行，促销活动卖进及执行，库存，价格，竞品信息等）进行填写；加入了“直接上司批示”一栏，起到相互监督的作用，每周至少做2次批示。8关于“渠道客户信息卡”需要对客户进行分类，突出重点客户；客户名称前加KDS编码；需要说明供货方式；该表每季度更新一次较为合适。增加了客户分类；需要加入对益海嘉里货架数的统计和油区堆头数以及益海嘉里堆头数/堆头占比的信息；将原有的备注栏换成“门店其他竞品状况”，对竞品进行关注；需要输入KDS。9关于“渠道客户拜访卡”原有表格以系统/门店为单位；原有表格重点侧重于补货情况的关注；原有表格“本次拜访情况”侧重于卖进/执行情况；有“其他”一栏。以“一线一表一列”形式填写，以拜访路线为中心，配合业务员实地工作夹开展工作，便于对拜访工作的有效管理和跟踪；删去了对于补货信息的关注；将“本次拜访情况”细化到以下方面：a)拜访客户数、有特殊陈列数、意向/实际成单量、b)价格异常的SKU、c)陈列情况、d)助销情况、e)客户意见、f)其他（竞品信息等），便于连锁业务员梳理拜访工作和关注点，也降低了填写表格的难度；将“本次拜访情况”中意向/实际成单量细化到具体油种（基础/高端/尖端），便于掌握具体销售信息和业务员绩效考核；增加“直接上司批示”一栏，方便业务员的直接上司管理监督；在表头增加拜访路线和该条拜访路线上所有门店数量的信息；在备注中对特殊陈列做了相应的说明10关于“客户服务卡”（1）原有手册没有专门表格。（1）配合“渠道客户拜访卡”使用，以客户为中心，同时方便对连锁业务员/理货员工作进行监督；（2）加入对客户服务卡张贴使用位置的参考建议11关于“渠道业务员考核表”——各经销商根据自己实际情况制定，手册中表格仅供参考；需要告知业务员具体考核指标删除“扣除金额”一列12关于“渠道业务主管终端检查表”——保留原有表格13关于“渠道客户拜访计划表”——可以配合“卖场客户拜访卡”、“连锁客户拜访卡”、“连锁客户拜访路线表”使用。目录更改历史 错误!未定义书签。渠道业务手册提升版说明 错误!未定义书签。目录 错误!未定义书签。本手册概述 错误!未定义书签。手册适用范围 错误!未定义书签。手册目的和内容 错误!未定义书签。考核标准 错误!未定义书签。1 工作计划与例会 错误!未定义书签。区域市场规划 错误!未定义书签。 策划区域布点 错误!未定义书签。 制订拜访路线 错误!未定义书签。工作计划 错误!未定义书签。 月计划与总结 错误!未定义书签。 周总结与计划 错误!未定义书签。工作例会 错误!未定义书签。 日例会 错误!未定义书签。 周例会 错误!未定义书签。 月例会 错误!未定义书签。2 小店拜访6步法 错误!未定义书签。准备工作 错误!未定义书签。 明确拜访目的 错误!未定义书签。 检查准备清单 错误!未定义书签。店面检查 错误!未定义书签。 检查SKU 错误!未定义书签。 检查货架 错误!未定义书签。 检查价格 错误!未定义书签。 检查助销 错误!未定义书签。 问题处理 错误!未定义书签。卖进 错误!未定义书签。 卖进的内容 错误!未定义书签。 卖进技巧 错误!未定义书签。成交 错误!未定义书签。 成交技巧 错误!未定义书签。 交货收款 错误!未定义书签。助销 错误!未定义书签。记录 错误!未定义书签。 结束拜访 错误!未定义书签。 填写《渠道客户拜访卡》 错误!未定义书签。 填写《客户服务卡》 错误!未定义书签。3 新客户开发 错误!未定义书签。识别新客户 错误!未定义书签。 潜在客户所在区域 错误!未定义书签。 客户选择 错误!未定义书签。获取新客户 错误!未定义书签。4 附件 错误!未定义书签。附件01渠道业务主管月计划和总结 错误!未定义书签。附件02渠道业务员周总结与计划 错误!未定义书签。附件03渠道客户拜访卡 错误!未定义书签。附件04渠道客户信息卡 错误!未定义书签。附件05渠道客户拜访路线表 错误!未定义书签。附件06渠道竞品信息收集表 错误!未定义书签。附件07渠道终端检查表 错误!未定义书签。附件08客户服务卡 错误!未定义书签。附件09渠道业务员考核表 错误!未定义书签。本手册概述手册适用范围本手册的适用对象包括：经销商的渠道业务员和渠道业务主管。益海嘉里粮油经销商小包装油客户按照类型分为商超、渠道和特通三类（参见经销商管理一体化手册），其中渠道业务由渠道业务员/业务主管负责。售小包装食用油的渠道小店包括：部分中型超市、小型超市、粮油店、食品杂货店、分销商及其他适合小包装油销售的小型零售店等。渠道店与商超店的区别在于：对于渠道小店店主来说，他最关心的利益点就是：每一个单品的利润，而商超大店经营者则更为重视整体利益；这就是渠道与商超较为根本的区别所在，也是渠道业务员需要理解的关键点。手册目的和内容渠道业务工作手册的目的是：为经销商开展渠道业务提供一个标准化的工作流程，明确地指导业务员的日常工作。通过坚持落实基础工作，巩固现有网点，不断拓展新网点。在日常工作中，业务员还需要通过定期的工作计划，对现有网点和未来网点的工作进行合理、高效地安排好。本手册的主要内容根据日常工作的方式展开，分成三部分：工作计划与例会、小店拜访6步法和市场拓展。章节工作目的第1章工作计划与例会合理计划工作，保证工作的效率和效果第2章小店拜访6步法夯实基础工作，巩固现有网点第3章新客户开发有目的、有重点、有计划地覆盖新网点

主要内容可以用下图表示：这张图代表了渠道业务员的主要工作：“计划与例会”：包括3种计划类工作；“拜访6步法”，小店拜访6步法；“新客户开发”：包括识别新客户、获取新客户。考核标准渠道业务员的考核标准主要包括销量、铺市率和终端表现等几方面，详见附件09渠道业务员考核表。工作计划与例会本章目的做好工作计划和例会的目的就在于：预先计划，有利于本周/月工作的开展对照计划，有利于对上周/月工作的回顾和改进本章内容区域市场规划工作总结与计划工作例会关键要素如何使工作安排更有计划性如何使拜访路线设计更合理、高效区域市场规划路线制定是小店拜访的基础工作，也是各种工作计划的前提。对于经常跑小店的业务员来说，高效的拜访路线十分必要，对于成熟市场来说，相应的路线设计好以后可以固定下来。路线的制定需要结合公司当地的市场规模、人员规模以及服务策略进行综合考虑。策划区域布点策划区域布点，是经销商拓展市场计划的首要内容。它为经销商指明了长期的市场发展战略。确定阶段性主推油种。通过与厂商代表的沟通，在办事处的市场推广计划的基础上，确定经销商在一定时期内的主推油种。确定重点区域。根据经销商当地市场环境，选择适合的推广区域。确定详细网点。利用附件04渠道客户信息卡，首先统计在重点区域内的门店，并标示于地图之上，把市场拓展目标可视化。制订拜访路线拜访路线是日常工作的基础，对于标准化工作流程，预防老员工流失，促进新员工快速上手方面具有重要的意义。区域划分根据市场已开发网点总数，员工总数来确定人均负责的网点数，结合当地行政区域进行区域划分。首先，确定每位业务员应负责的网点数 其次，结合当地行政区域和地理特点，把网络成熟的区域分成若干分区，每位业务员负责一个分区。考虑到网点数的均衡，可以将各区域的边界上的网点重新进行划分。最后，考虑到业务员销量考核的公平性，可以使每个区域内销量好的店与销量差的店尽量保持均衡。确定拜访频度为了确定拜访频度，经销商需要对渠道小店进行分级。经销商可以根据销量、回款、店面大小及市场影响力等指标将门店划分为A、B、C等级别。拜访频度建议分类建议拜访频度A级店，好的店要求每天拜访1次B级店，一般的店要求至少每周拜访2-3次C级店，较差的店要求至少每周拜访1次D级店，乡镇或边远地区的门店可以适当放宽，譬如1周或2周至少拜访1次 注：在设计频度时，经销商应根据市场和人员的具体情况灵活调整。标示拜访路线标示的拜访路线图，有两种展现形式。一是地图：直观、明确；二是拜访路线表，可每天随身携带。通过看地图，仔细安排每条路线中各网点间的前后衔接路线，并设定时间分配。在实际地图中标示明确的拜访路线。在拜访路线表中，记录每一条拜访路线。需要特别注意的是：一个业务员可对应多条路线，每天对应一条路线，一个网点可出现在不同的路线。表格参考：附件05渠道客户拜访路线表。小技巧：如何使拜访路线设计更高效设计每条拜访路线时，注意运用靠右原则，即沿着道路右边行走安排路线，这样可以减少过马路、等待红绿灯的时间，提高走访的效率。定期更新和维护，遇到网点变更，应及时更新拜访路线。小技巧：如何使拜访路线设计更合理在划分区域时，一般每位业务员负责的网点在15-25左右，各地可以根据当地网点密度调整。确定门店数量的方法如下：确定每位业务员区域内每日的网点拜访数量，业务主管可以通过协同拜访与业务员共同确定结合拜访频度综合考虑。先确定周总拜访频次，然后对各类门店的拜访频次求和。门店数量以门店拜访总次数不超过周总拜访频次为宜。每周预留出1天时间用于突发事件处理和补充回访，可以使周计划更有保证地得到实施。工作计划工作计划包括渠道业务主管的月计划与总结，业务员的周总结与计划。月计划与总结渠道业务主管通过填写月度计划与总结表格的形式，分析生意，并制定行动方案，实现提升销量的目的。本表由渠道业务主管在上月月底前（普通为23日）填写，与客户代表沟通后，下发给相关业务员执行。当月结束后渠道业务主管再填写对应的总结，于次月5日向上级提交汇报。月工作计划与总结包括3部分：销量计划与总结，计划本月销量目标，并于次月初做生意分析和回顾，查明生意好坏背后的原因，并寻求好的生意机会。促销活动计划与总结，计划本月的促销活动，并于次月初回顾执行情况。其它方面，在当月结束后填写：如市场拓展，主要竞品情况、人员招聘培养、异常情况及处理等。具体表格见附件01渠道业务主管月计划和总结。周总结与计划渠道业务员每天填写本周工作内容，并于周末进行本周回顾和下周计划，然后提交给业务主管审核。考虑到兼顾工作的效果和效率，工作目标设定应尽量简单、明确，应强调目标的可操作性，而不应强求数量。渠道业务员每天在周总结与计划表中填写当天的工作日志。渠道业务员每周最后一个工作日回顾本周工作。首先业务员回顾本周销量，其中，然后，业务员应回顾本周工作中遇到的主要问题和处理结果。计划下周的工作重点，提交周总结与计划。针对本周工作中的发现且没有解决的问题，提出下周的解决计划。在维护好现有网络的基础上，提出下周市场拓展的目标，制定覆盖率、销量、分销、助销及促销目标。具体表格参见附件02渠道业务员周总结与计划。工作例会会议的目的就在于统一思想，通过回顾销量完成情况、工作执行情况，向业务员传递公司的活动和促销政策，并交流经验、反馈问题，通过交流与业务员们达成共识，计划好下一步的行动方案。另外，督导业务员根据计划展开工作。日例会渠道业务主管一般可以召集渠道业务员召开晨会，总结昨天工作并安排今天工作。日例会不做强制要求。昨日工作交流解答业务员各自讲述在昨日走访市场过程中，遇到的各种问题，包括市场需求、与店主的交流、销售情况、竞品情况等。在回顾昨日拜访工作时，检查存在哪些不足，思考如何改进。检查我们是否满足了每一个受访客户的具体需求，如果没有满足，找出原因、制定相应的解决方法，并记录于下次拜访计划中。业务主管针对各业务员的主要问题进行组织探讨，并把解决方法记录于下次拜访计划中。当日任务布置回顾当日拜访路线计划。如果有突发事件要处理的，对拜访路线作适当调整。明确当日拜访要达到的目标。业务主管也可以选择适当的晨会时间宣讲销量看板的情况，以督促和指导业务员完成自己的当月的销量目标。销量看板主要包括当月累计销量达成率，它有助于业务员之间相互比较，并形成积极进取的企业氛围。（经销商一般可以在全体业务员中开展此项工作，具体看板请参见《经销商运营一体化手册-标准管理体系部分》。竞品信息收集渠道业务主管通过日常的例会交流，以及单独与业务员的交流，获取各个渠道门店的竞品信息，进行汇总并上报益海嘉里粮油客户代表，商讨对策。参考附件06渠道竞品信息收集表。终端形象管理渠道业务主管将在巡场中发现的问题，记录于《渠道终端检查表》，并与业务员沟通解决方法。参考附件07渠道终端检查表。周例会经销商在每周一上午或周六下午的时间召开周例会，时间可适当延长至30-45分钟。周例会是对上一周的总结和下一周的计划，应包括（但不限于）：业务员各自总结上周在走访市场中的成绩和问题。业务员递交本周的周总结与计划，与业务主管共同商定工作内容。其中销量统计的范围是一周时间。周例会是强制性的，必须要有。月例会经销商在每月的第一个周会召开月例会，时间可适当延长。月例会的主要内容总结上一月的销量和工作，有亮点和经验则适当延长交流时间，并宣布本月销量目标和大体行动方案。尽量简单明了、无话则短。月例会是强制性的，必须要有。小店拜访6步法本章目的拜访6步法，将小店拜访流程标准化，提高终端执行力。夯实市场基础工作巩固现有网点本章内容拜访6步法：准备工作店面检查卖进成交助销记录关键要素如何顺利与小店老板成交如何进行有效的助销活动在渠道客户中，业务员主要通过6步法进行日常拜访。其中针对二批商稍有不同。业务员一方面通过电话与批发商沟通确定供货，另一方面业务员可以直接去拜访由二批商供货的小店，帮助其维护店内形象。准备工作目的：为了提高每次出行拜访的质量，节省拜访时间、避免遗漏物品。每次出去拜访前花15—25分钟准备全天的工作会节省由于准备不足而浪费的时间。明确拜访目的根据当日的拜访计划，确定每家店的具体拜访目的和工作目标。1. 业务员在出访之前，可以查看附件03渠道客户拜访卡的记录，明确本次拜访目的。2. 针对拜访目的，准备相应的资料和物品。检查准备清单准备清单列示了渠道业务员走访市场前需要准备和携带的物品，供业务员每天出发前进行核对以免遗漏物品。出访准备清单类别物品说明必选拜访目的明确拜访目的是必要资料拜访路线图是客户服务卡是客户拜访卡根据当日的拜访路线进行分组是销售标准卡业务员根据此卡内容检查店面形象是业务员自身名片是产品价格表是助销工具计算器是笔是抹布用于货架和产品的清洁工作是小刀切割不干胶，割箱子是订书机否卷尺测量货架否胶带否助销物料样品可选择项，一般在新客户开发时常用否赠品和POP否最新的宣传资料否促销活动内容否小技巧：如何树立个人良好形象养成良好习惯，有助于业务员提高个人素质，提高自信心；有助于改善客情关系，提高销量；进一步促进客户形成好习惯（如生动化、价目表等）。“第一印象是最重要的印象”，别人对您最初的评价是基于您的着装、谈吐和举止态度。着装要求。进行销售工作时，应穿深色西裤、深色袜子、穿白衬衫；着装要求是整洁。 谈吐。谈吐得体，忌用不良口头禅，要用客户听得懂的语言/避免冲突，不要和客户争吵。语速快慢适中，因为语速快给人办事不稳妥、语速慢给人缺乏信心的感觉。拜访客户时要称呼客户的姓名并有礼貌地问候他；结束销售拜访时不管是否成功都应真诚地感谢客户。通过语言，先推销自己，然后才能推销你的产品。 举止行为。举止大方、得体，注意细小的地方。动作应迅速、准确、利落，不要给人以拖拖拉拉的感觉，以专业的形象出现在客户面前。严格按照“拜访6步骤”操作，给客户留下工作规范的强烈印象。与客户交谈时应认真地将客户的要求记录下来，并在拜访结束后跟踪，直到解决客户的问题为止。尤其是客户的紧急和重要的问题。 工作态度。待人真诚，抱着真正为客户服务，为消费者服务的态度拜访客户。与客户交朋友，争取客户的信任，做客户的经营顾问。有敬业精神，不怕失败。店面检查目的：获取现有信息，为进一步卖进做准备，最终推动销量。在店面检查前，业务员首先应向老板、客户负责人及理货员打招呼问好，然后业务员开始进行店面检查。店面检查包括的内容：检查分销、货架、价格、助销情况，这是小店拜访中十分重要的步骤。关于DSPM（Distribution－SKU、Shelving－货架、Pricing－价格、Merchandizing－助销）的执行标准参见益海嘉里粮油下发的关于终端维护的统一标准，下面介绍DSPM检查的要点。检查SKUSKU检查包括两点：检查在小店销售的SKU是否满足益海嘉里粮油制定的标准，即小店渠道上应卖进的品种是否均以卖进。库存状况，检查货架上产品的品种规格。如果有的SKU还没有卖进，则需要考虑卖进；如果SKU有货但即将缺货，则需要及时补货；如果某些SKU的库存时间超过6个月，即属临期产品，特别是将要到达保存期限的SKU，应立即考虑促销手段。把该小店SKU上存在的问题记录在《渠道客户拜访卡》上，以备通过不断的沟通来解决。检查货架检查货架。主要从上下、左右、前后三个方面进行检查。上下，就是垂直陈列的要求。左右，就是水平陈列的要求。包括陈列面积和相对位置。相对位置包括我们自己的各个油种的排列顺序，和相对竞品的排列位置。前后，就是要注意应用先进先出的原则，将生产日期较早的产品摆放在外面一层。把该小店货架上存在的问题记录在《渠道客户拜访卡》上，以备通过不断的沟通来解决。检查价格目的：维护益海嘉里粮油的整体价格体系，维护各渠道的共同利益和产品形象。由于小店的销售量较小，小店店主首要关注的是每个产品为他带来的利润率，油品的毛利率相对其他产品来说较低，所以店主一般都十分关心进价和售价的价差，以及竞品售价与售价的价差。渠道业务员需要认真对待。价格检查包括以下内容，益海嘉里粮油产品的进价和售价：检查各品种规格的零售价，看小店是否按规定执行公司的零售价格政策，是否存在低于公司促销最低售价规定的现象。为了统一价格体系，为渠道小店统一制作价格标牌。竞品的进价和售价，及时记录于附件03渠道客户拜访卡。可以在了解价格的同时，注意了解和判断是否存在冲货。小技巧：如何处理价格异议客户质疑我们给相同类型的客户提供两种进价回答：您这是对我的不信任。反过来您可想想，如果这样，我们公司自己不是主动把价格做烂了。客户质疑我们售价过高回答：我们金龙鱼是品牌，品牌不同，价格自然也不同；衣服不同的质地，价格自然也不同；一分价钱一分货。卖品牌产品，不仅提升店面形象，也同时带来人气，人气就是销量，人气就是利润。卖我们的产品不赚钱回答：利润并不仅仅是价差，利润包括：利润＝销量*利润率、活动支持、品牌知名度等。B/C类客户经常会以低于益海嘉里粮油要求的价格销售产品，如何应付一般来说，B/C类的零售价都会大于KA，不过粮油店就不一定了。而且粮油店的价格确实很难控制。如果B/C类的零售价低于KA的，则先需要找出原因：如果是认为我们老是不给支持，所以故意用AR02做文章。则可根据上文回答。且说以后会提前通知对方。如果想提高销量：就分析给客户，即使降低一元，不会对销量有多大提升，反而可能失去公司的其它支持，更得不偿失。如果是为了利润：那这么做就更没有道理了。检查助销目的：促进产品销售，帮助小店扩大生意基础，提升客情关系，实现双赢。助销，指一切有助于促进销售的方式。在渠道店中的表现形式既包括促销活动、POP、门头、条幅、陈列架等等，也包括帮助老板清洁产品、和老板建立私人关系等。由于小店基本都是现款结算的，店主承担着商品未实现销售之前的资金垫付，所以十分希望提高产品销售的速度，这也就是店主十分关心品牌知名度的原因所在。经销商在助销方面给予小店好的支持和服务，也就同时促进了小店和经销商自身的销售，并将极大地推动客情关系的建设。如第一次拜访该店，请填写《客户服务卡》（附件08客户服务卡）并张贴于醒目位置。另外，售后服务也可以归入助销这一类别。售后服务主要包括：质量问题处理、退换货承诺。助销检查的内容包括：检查POP的张贴；检查促销陈列货架是否摆放到位；检查货架外特殊陈列的执行情况，包括堆头；检查产品表面是否清洁；检查促销物料摆放是否到位：如太阳伞、促销台、易拉宝等。检查促销重点规格的活动执行是否到位；检查促销重点方式，譬如捆绑的执行、超市DM的执行频率等；问题处理除了关注以上DSPM这4个要素，业务员还应关注小店是否存在冲货、假货、客户投诉等问题。 冲货问题处理冲货现象严重扰乱了市场，如果小店突然取消正常的订货，可以视为是冲货发生的重要警示信号。根据益海嘉里粮油的规定，发现50箱以上的非本地经销商的益海嘉里粮油产品就能确认为冲货。填写冲货投诉表提交至生产企业并知会办事处（厂方代表）生产企业核实确认冲货，按规定给出解决办法将结果通知冲货与被冲的经销商、厂方代表，办事处，办事处文员作备案（作为经销商评估的一个重要指标）小技巧：如何通过观察了解冲货情况这个规格xxx元每箱你能卖给我xx件吗（xxx元应该是业务员估计的进货价）别人都进xxx元，你进多少（xxx元应该比估计的进价低一些）货架上有某个规格的分销，但该小店相当长一段时期内从未从经销商处进货，则必为冲货看箱号，不同经销商之间的箱号不同，如果箱号已无法辨认，则查看生产日期，由益海嘉里粮油厂方代表到益海嘉里粮油工厂查。假货问题处理如果在门店里见到使用益海嘉里粮油产品品牌的假货，或类似“金龙油”等混淆视听的牌子，业务员应当：首先要在货架上分开，以免让消费者混淆不清做老板的工作：不要误导或欺骗消费者，任何油都会吃得出区别来。假若说消费者发现了，就会失去对贵店信任。您知道，一个消费者会影响他周围20个的购买决策，因此真的是得不偿失。客户投诉处理面对消费者投诉时，处理时应注意：找另一个人相对较少的地方，最好是办公室耐心听消费者说完，听讲楚投诉的原因嘴巴要甜一些，千万不可再刺激消费者如有可能，立刻给消费者做出答复。如：如果确认是我们产品出了质量问题，可先买一瓶新的，送给消费者，并且留下电话姓名等。卖进目的：通过有针对性的推销，使老板认识业务员建议的价值并接受它，为成交做好铺垫。卖进是业务员在拜访小店时最重要的一步，可以把它看成是成交前的一个必备过程，业务员应充分利用店面检查时发现的信息与店主交流，通过贯穿拜访6步法之中的助销增进客情关系，获得店主信任并拓展生意。卖进的内容卖进的内容包括两方面：产品补货，给小店补货时，前提是知道目前的库存和月销量，然后根据拜访周期给出建议补货的品种和数量。根据《渠道客户拜访卡》，参照小店每周平均进货量，结合促销、季节等因素的影响，检查分销/库存状况，并给出建议下单量。未卖进的SKU，促进小店新品或主推产品促销：根据销售政策，不但销售那些畅销的规格，也要推销暂进还未走俏的品种规格。促销活动活动可分为两类：一类是针对消费者的，一类是针对渠道店主的。店主一般都会支持直接针对渠道的促销活动，因为店主可以通过进货直接获得利益。对于针对消费者的活动，业务员要和店主讲清利益关系，销量的增加同时也给店主带来利润。小技巧：如何建议合适的订单量如果产品规格库存充足，并且在下一次拜访前还不会造成脱销。此时建议订单为“0”。如果产品规格有一定库存，但是估计在下一次拜访前会出现脱销。此时建议订单为“两周平均订货量”。如果产品规格已经脱销。此时，建议订单为“两周平均订货量”的2倍。卖进技巧为了促进小店老板执行我们的建议，渠道业务员需要相应的技巧，首要掌握的原则：需要结合客户关注的三方面（价格、助销、信息传递），卖进我们所需要的。要把客户关注的，作为给客户的好处。提升小店形象等。具体技巧可以参考如下：考虑消费习惯。根据区域内房价的高低，报区域细分（房价的高低一般反映了消费能力），每个细分区域的消费习惯基本相同，在每个细分区域，卖进的产品类型重点不同。如高档小区，对高档油接受能力更强。套装销售。对小店采用套装销售送赠品的方式。如三箱为一个套装，其中一箱是现在的主推产品02调和，另外两箱是小店希望销售的，这样容易把主推产品卖进小店。巧用攀比心理，通过极力说服一家店进货，利用此说服下面一家，强调帮其增加销量。举例：对门都进货了，卖得还不错，你还不赶紧进两箱生意帮助：手勤：到了店里多干活，甚至帮老板理货；腿勤：对于较难打交道的店主，争取多去几次感动他；各种促销政策的及时传达，促销品之类的小恩小惠。促销活动卖进一般小店对各种形式的促销活动都是比较欢迎的，在谈判应注意的原则：永远给自己留出充分的回旋余地，切忌有一说一，过于实在。举例：“老板，你进50箱，帮你搭上8箱水怎么样”（其实，促销政策是10箱）“以前关系好，可以给你放两天帐，现在搞促销活动，必须现款啊”（其实不一定现款）“这次活动只能800，不能再加钱了，实在不行，我送你2瓶尝尝”（其实1000的预算）灵活多变的买赠（夏天饮料、冬天大米）增强服务意识：眼快，要善于察言观色；手快，到了店里不要闲着介绍产品知识、提升店面档次作为卖点承诺优质的售后服务（调货、退货）在谈判前充分准备：我这次计划进货多少（查询去年同档期该店的销量作为有力说服证据）以什么方式跟老板谈底线是什么从探讨销量问题开始，如果销量不好，就帮你上活动；如果销量不错，就帮你刺激销量。以利润空间作为新品卖进的有力刺激手段。 例：老板，色拉的利润是75%，但是，AE豆油的利润就有200%。小技巧：如何处理好与小店老板的关系业务员根据老板的性格特征，决定交往方式。爱听好话的老板，则说“老板，您的店面可真干净啊，东西也不贵”倔强的老板，则少开玩笑，公事公办随和的老板，可以用闲聊的方式，聊他感兴趣的话题十分精明的老板，说话需要注意少掺水，说话实在成交目的：劝说、督促小店老板立刻执行刚才卖进的内容，避免小店老板应付我们或延迟做出行动，从而提升销售。业务员只是拜访拿单，并没有保证交易发生，成交是保证交易现实发生。成交技巧促进成交的技巧：提供选择。给客户两个对我们都比较有利的选择，让客户做出二选一。例：“黄老板，你是要一箱金龙鱼还是两箱”。用行动来结束。例：“黄老板，那我就替你放在这儿吧”。提出开放式的问题。例：“黄老板，那现在您看看调和、芝麻油各要多少”陈述利弊，尽可能帮助小店老板消除后顾之忧。譬如：老板说“卖我们的产品不赚钱”，那么回答这个问题的关键是建立生意感觉，学会算账，告诉老板“利润包括：利润=销量*利润率、活动支持、品牌知名度等”小技巧：如何达成最终交易永不放弃的精神。成交不是一次性的事情。举例：有个老板总是从批发市场进货，我们的货由于价格没有优势，每次都被无情拒绝。负责该店的业务员仍然按照固定的计划，按时拜访该店。去了后帮助老板理货（虽然并不是我们的供货）、擦拭，并持之不懈地向老板推销。四个月后，老板被感动了，终于开始从我们这里进货。现在这家店的客情关系特别好。小技巧：如何建设良好的客情关系在公司允许的范围内，尽可能地支持在不违反公司原则的情况下，用两种立场说话，一是客户的立场，二是朋友的立场。知已知彼（除了生意的情况，也要了解老板的脾气、爱好等）在一些情况不明确时，不要轻易发表意见。交货收款目的：及时送货并收回现金业务员完成订单以后，分别由送货、结款人员负责交货收款。交货收款的职责虽然是业务员的责任（车销的情况下业务员也需要负责收款），但是业务员有责任跟踪这些工作的执行。业务员返回后及时将订单交给文员，保证按时送货。跟踪送货情况，及时和店主联系货物达到情况，并与送货人员协调沟通。具体结款分为两种方式：现款与赊销。现款：现款方式要求钱货两清。赊销：对于小店不建议赊销，只有面对中小型超市时，在评价信用基础的前提下，提供赊销助销目的：利用各种资源，促进销售。助销这个活动虽然单列为拜访的第5步，实际上它的执行则贯穿从店面检查开始的第2、3、4步。将促销品摆放到位，太阳伞、赠品捆绑等，户外海报（1人多高为宜），如果已经撕毁需要补贴、帮助小店张贴POP检查产品的助销情况，是否有宣传资料、并且被放在引人注目的地方。将陈列架摆放到明显的位置。货架陈列维护，可以在货架检查后及时更进。理货，帮助店主整理排面，并用携带的抹布进行擦拭，保持产品包装清洁度。另外重点检查是否存在临期产品，临期产品的数量和日期，记录并安排下次拜访时携带的赠品。给小店老板有益于其发展生意的建议，信息传递，及时地传达促销通知，适时地提供分析市场行情，为店主的销售提供及时的信息支援，有利于销售的进行。助销用品的申请流程，助销工具申请的流程一般为：申请（厂方代表+申请材料，包括照片等）审批（生产企业）制作（广告公司）安装（经销商自己或广告公司）小技巧：由于会受到KA和二批的双重冲击，小店经常会要求我们也做活动，如何应付由于KA给我们免费的货架外陈列，免费上DM，如果你们也可以，我们当然也可以为你们做活动。给KA做活动，也不是经常做。你知道，给KA的进价要比你们的高；你现在又要求也给你们做活动，这对KA也很不公平啊。你只能选一样，是要低的进价或是活动，只能二选一其实，赠品的多少和销量是直接挂钩的，公司也要考虑成本啊。你放心，我们会和KA沟通，尽快解决这个问题。小技巧：如何维护小店的店内形象要有创造力的解决一切问题，不要固守成规。 举例：有些小店在地上直接堆放油包装箱，既不美观也不利于宣传产品形象。业务员可用随身带的小刀将箱子的正面裁开，露出瓶子，将瓶体征面对外，既美观又在实际意义上扩大了货架陈列面积。排面维护和扩大 从销量上打击竞争品牌，“老板，在你的店面里，我们金龙鱼销售了8桶，福临门才销售2桶，因此陈列面也应该是按这个比例来，这样才能更好的帮助你销售更多的产品”小店的堆头不能小于3X3个箱子，否则起不到形象维护的作用，不如不作。要拥有坚持不懈的精神 每次拜访小店，一旦发现上次的陈列改变（被竞品业务员移动过），一定重新调整，并向老板说明自己对陈列的重视。长此以往，老板会帮助你维护陈列，阻止竞品业务员。记录目的：准确迅速地记录店内工作，为下次拜访做好准备。结束拜访与老板确认订单和下次拜访的时间，并向老板说再见，这时应注意。与老板约定下次拜访时间，遵循“固定时间，拜访固定客户”的原则，因为有规律的拜访能使老板养成固定时间交易的习惯，对于销量预测和熟悉业务员十分有帮助。向客户表示谢意，感谢他对我们销售工作的配合。填写《渠道客户拜访卡》在整个拜访过程中，业务员都要及时将信息记录与于《渠道客户拜访卡》中，在拜访结束后，立即将刚才没有填写完整的《渠道客户拜访卡》补充完整，会使得信息更准确。请详见附件03渠道客户拜访卡。返回后，把所有填好的表格尽快交给文员，由文员统一录入、整理，最好能在计算机内有备份。同时在结束一天的拜访以后，业务员可以通过回顾《客户拜访卡》，分析该小店的生意机会，针对竞品信息，思考如何做渠道的促销活动来提升销量。填写《客户服务卡》拜访结束时，业务员要及时将本次拜访的时间和自己名字记录与于《客户服务卡》中。新客户开发本章目的通过深度分销夯实市场基础，扩大市场开拓乡镇一级的市场本章内容识别新客户获取新客户关键要素如何寻找潜在客户如何成功开发新客户业务员除了完成对已有网点的日常拜访之外，还应当积极地拓展新的客户。新客户开发将支持经销商的业务发展，同时弥补某些客户的自然退出和关闭，从而保持良好的铺市率。业务主管可以为每个业务制定每月新客户开发数量。识别新客户市场拓展首先要求经销商确定潜在目标客户，业务员应当在目标区域寻找并选择合适的潜在目标客户，进行有重点的拜访，这将有助于经销商高效地开发不成熟市场。潜在客户所在区域在寻找客户的过程中，渠道业务员可以考虑以下3个区域：原拜访路线沿线市内未开发地区郊县未覆盖地区渠道业务员根据当地市场的成熟程度，在这些区域中有选择性地逐步去开发新客户，新客户的具体形式就包括我们前面提到的中小超市、粮油店、二批商、食杂店及其它小店。小技巧：如何寻找渠道潜在目标客户在发现潜在目标客户的过程中，业务员不一定要拘泥于以上现有的形式。譬如某区域麻将室生意红火，麻将室开得多了以后，老板为了争夺客源开始做优惠卡，满20次送礼品。业务员向老板推荐金龙鱼1.8升大豆油作为赠品后，老板觉得无论在价值还是实用性方面都不错就采纳了这个建议。一家做了以后，其它家迫于竞争压力也纷纷仿效，这种类型的渠道小店拓展模式就这样逐渐推开了。客户选择在发现潜在客户以后，业务员还需要对客户进行初步的判断和选择，这是因为并非每一家渠道客户都适合销售我们油品。对于客户的选择需要考虑的具体因素包括，商圈情况，主要是指该网点周边居民的人流量、消费水平。可以通过周边的住宅情况、主要消费的商品进行判断。客户自身情况，主要考虑该店所处的地理位置是否便利、产品定位、人流情况、销量情况以及店内的购物环境和商品陈列形象。通过对于这两方面因素的考虑，业务员挑选出对小包装油接受程度较高，销量预计较大、店内形象较好的门店优先进行拜访和开发。值得注意的是由于地域的差异，有些地区农贸市场的粮油店是重点发展对象，而有些地区中小超市是重点发展对象，所以客户选择应当结合地区实际情况，并参考以上的判断依据来灵活确定。获取新客户获取客户的方法可以分为两类：第一类是消费者教育；第二类是客户拜访的实地工作。消费者教育消费者教育对于新客户开发来说十分重要，面对日趋激烈的竞争和广阔的农村市场，经销商应与益海嘉里粮油紧密合作，积极申请相关资源，来推广经销区域内益海嘉里粮油产品的品牌形象。我们在这里例举两种常见方式：早市促销早市地点：一般都是当地比较有影响的农贸集市，或者是需要重点开发的市场。早市时间：最好的时间是上午人流量最多的时段。早市内容：一般进行促销活动、品类教育、产品宣传等。人员配备：渠道业务员和流动促销员都应该在场，渠道业务员主要负责组织工作和处理紧急事件。早市促销可以达到多重效果，包括宣传我们产品的形象，提高知名度，增加销量。因此只要条件允许，早市应该坚持天天做，而且要有计划地做。经销商渠道业务主管，应该制定出早市计划表。“1+1+3”“1”个大型的户外广告，这个大型的户外广告最好能选择在位置较好的卖场，充分利用益海嘉里粮油的品牌影响力和卖场的客情这种特殊关系，这样的费用往往要比其它的户外广告的费用要低得多。“1”个样板店，是指在每个镇区，先选择最大，最有影响力的卖场做产品推广的形象样板店，以更好地发挥样板店的的“辐射”宣传作用。宣传位置选择点包括：卖场户外的广告、玻璃橱窗、收银台、存包处、果蔬的称量处、楼梯的进出口处、油区的柱子和油架的上方等都是极好的位置。“3”个农贸菜市场，每个镇区选择3个最大、最有影响力的菜市场，在这3个菜市场的最佳位置各做一块最有影响力的门头广告和早市推广，发挥“以点带面”的作用。这个“3”是个浮动的数字，我们可以根据每个镇的发展状况，做处相应的调整，“3”只是个大约的平均数。通过消费者教育，进一步提升益海嘉里粮油的品牌形象，给消费者强烈的视觉冲击，也为我们经销商树立起好的声誉。客户拜访对于已经确定的潜在客户，业务员需要通过有规律地、反得地客户拜访将其转化为真正的客户。开发新客户往往不是拜访1-2次就能成功的，需要持续多次、坚持不懈地拜访才能获得成功。每个客户从初次拜访开始就应当建立客户资料，为经销商逐步的积累打下基础。具体表格参见附件04渠道客户信息卡。而对于郊县未覆盖地区，靠业务员坐车或步行都难以实现，就需要用车辆销售的方式来进行。车销流程如下图所示：准备工作：安排行车路线。对于农村市场，乡镇的中心是开发重点。装车出运，根据当地消费水平，譬如以低端油为主，可以车销时主要装运低端油。将装车清单交仓管员备货，并检查促销物料，准备出发。拜访客户，在这个过程中，可以灵活运用小店拜访6步法中的相关内容。成交，可以参见小店拜访6步法的第4步成交，与日常拜访不同的是车销需要当场收取货款，要注意计算货物金额并点清货物数量。返回盘点、结款。回到公司后，盘点剩余货物，并交回货款，保证货款、订货单、货物互相符合。当日工作总结，总结当天的销售过程，将新客户填入客户资料表，并填写客户拜访卡。根据需要下次日装车清单。车销是一种销售方式，可以有效帮助渠道业务员开发乡镇等边远地区新客户，当然车销还能完成以下的任务：固定补货：当新开发的网点逐渐固定下来以后，车销就可以针对固定的乡镇网点定期进行补货和维护。需要注意的是在准备阶段要及时与这些网点电话沟通，确认他们所要的油种和数量。补充推广：有时需要针对特定规格进行市场品类推广，要求业务员布点，此时也可以通过车销来完成这项工作。小技巧：如何说服新店的第一次进货通过多种方式说服新开发的网点第一次下单进货。金龙鱼品牌能为小店增加客流，带动销售您可以先卖，卖不掉还可以留着自己吃，现在生活水平提高了尝试一下高质量的食用油对身体健康有利。小技巧：新客户拜访一般有哪些步骤开发新客户往往不是拜访1-2次就能成功的，需要多次持续地拜访。第一次，登门拜访，讲明来意（店主一般会留意）第二次，向店主卖进（店主一般会犹豫，会去考察附近市场）第三次，少量成交（这是最关键的一步，店主一般报着试着看的角度，少量进货，业务员要积极利用助销手段，帮助店主销售，建立信心）第四次，持续发展，开发成功小技巧：如何提高新客户开发的成功率业务员应注意在平时积累区域内市场信息。在益海嘉里粮油推出活动时，是发展新客户的好时机。业务员向店主承诺长期合作计划（如满期限给促销、如定期的拜访、销售建议、随时的电话沟通）拓展网点的做法：小店接触初期，应保证拜访率、维护货架、说到做到建立信任，都会提升拓展成功率小技巧：如何为新店建议合理的订货量新品或新店开业卖进，其销量一般会逐步递增，作为小店的下单量，也应该逐步递增，这样店主容易接受。首单量比较小，如一箱，在下次拜访中（假设是7天为一个拜访周期），统计小店的销售，即为第一周的销量。第二周的进货量定为第一周销量的倍；第三周依此类推；直到小店每周的销售稳定下来，即可作为该小店的每周销量。附件1.共计6张表格表格使用者提交对象使用频率渠道业务主管月计划与总结渠道业务主管业务经理、办事处主任、办事处渠道业务员1）每月23日提交下月计划；2）下月第一周的周四前提交总结部分，在经销商内部月会上讨论渠道业务员周总结与计划渠道业务员渠道业务主管每周提交渠道客户拜访卡渠道业务员渠道业务主管每天提交客户服务卡渠道业务员——（配合拜访卡使用）渠道客户信息卡渠道业务员提供，文员整理并录入到KDS中渠道业务主管/文员3个月更新一次渠道拜访路线表渠道业务员渠道业务主管3个月更新一次2.关键说明:A.对于渠道业务员，有三张重要的表格，即“客户拜访卡”、“客户服务卡”和“周总结与计划”；B.对于渠道业务主管，主要表格是“月度计划与总结”，但需要对商超业务员的“客户拜访卡”和“周总结和计划”做批示。

附件01渠道业务主管月计划和总结渠道业务主管年月月计划与总结填表人 计划部分填写日期总结部分填写日期____________1、销量计划区域(箱)金龙鱼基础油种金龙鱼高端油种尖端油种其它品牌总计调豆菜AE小计葵玉花小计芝麻山茶橄榄小计元宝…小计区域1区域2……合计主要工作（一般不超过5点）2、销量完成情况区域（箱）金龙鱼基础油种金龙鱼高端油种尖端油种其它品牌总计调豆菜AE小计葵玉花小计芝麻山茶橄榄小计元宝…小计区域1区域2……合计月达成率同比增长市场基础工作分析与总结3、其它情况说明（主题促销活动说明、竞品信息、专题项目推进说明等）注：本表的销量计划与总结部分，由办事处客户代表，根据经销商实际所销售的产品情况进行更改。本表由渠道业务主管在每月月底前（普通为23日）填写，与客户代表沟通后，下发给相关业务员执行。当月结束后渠道业务主管再填写对应的总结，于次月5日向上级提交汇报。

附件02渠道业务员周总结与计划渠道业务员周总结与计划业务员 填表日期周销量回顾与计划基础油种高端油种尖端油种其它品牌总计本周实际达成（箱）本周实际达成率（%）本月目标（箱）月度累计达成率（%）下周目标（箱）本周工作内容总结上周计划落实情况总结其它工作总结（销售标准执行、促销、竞品、客户开发等）下周工作重点日常工作包括：订单，助销