肉鸡养殖项目建议书

年出栏50万只肉鸡养殖项目第一章总论一、项目概况项目名称：淮南祥硕农业发展有限公司年出栏五十万羽肉鸡养殖项目项目单位：淮南祥硕农业发展有限公司（筹建）项目地址：凤台县刘集乡孤山村孤高路东侧项目性质：新建投资估算总投资2000万元其中，固定资产投资1500万元，流动铺底资金500万元.项目建成后，可实现年销售收入2000万元，年均净利润300万元，可提供就业岗位20个。资金来源：企业自筹项目占地：10亩（约合6700平方米）建设规模：项目总面积6700平米，其中，鸡舍十栋，每栋330平方米，共计3330平方米；综合楼一栋，建筑面积442平方米（其中：职工宿舍120平方米，食堂80平方米,洗浴室40平方米，消毒间16平方米，药品室16平方米，车库40平方米，办公室130平方米）;建设仓库2个，每个面积120平方米；建设泵房20平方米；建设饲料车间1座，面积60平方米；其它设施（储粪场、沼气池、场区围墙、大门、绿化等）。年出栏50万只肉鸡养殖项目二■编制依据及研究范1121编制依据(1)国家发改委、建设部发改投资［2006］1325号《建设项目经济评价方法与参数》(第三版)；(2)国家发展计划委员会审定出版的《投资项目可行性研究指南》［计办投资(2002)15号］;(3)建设单位所提供的有关的基础资料1.2.2研究范围(1)项目建设背景及必要性；(2)市场需求分析与建设规模；(3)建设方案；(4)投资估算及资金筹措；(5)财务评价年出栏50万只肉鸡养殖项目第二章^一■产品市场需求分析因本项目产品为成体肉食鸡，产品主要由本地食品加工厂和活禽市场订购，但价格受市场同期价格影响而波动。同时产品一部分进入流通市场，活体鸡上市后，经专业屠宰机构屠宰，主要以可食肉形态（及其它形态）进入市场。鸡肉的市场需求变化同步体现在肉食鸡的市场供需变化上。二■产品介绍鸡肉是雉科动物家鸡的肉，属家禽类。鸡全身是宝，除去毛与爪甲，几乎无一不能烹饪料理或入药，鸡的食用性几近百分之百，即使不能食用的鸡毛，也可制造清洁工具鸡毛撞子。从古到今，鸡与人类生活就有密切的关系，通过烹饪加工鸡肉、鸡胸、鸡腿、鸡爪、鸡翅、鸡杂，成为人们餐桌上的美味佳肴，被人们称为营养之最。鸡肉的营养价值十分高，鸡肉每百克含有水分74%、蛋白质22%、钙13毫克、磷190毫克、铁1.5毫克等，鸡肉也含有丰富的维生素A，尤其小鸡鸡肉特别多，另还含有维生素C、E等。鸡肉不但含脂肪量低，且所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，为小儿、中老年人、心血管疾病患者、病中病后虚弱者理想的蛋白质食品。总体上说，鸡肉优于牛猪羊肉品。年出栏50万只肉鸡养殖项目鸡具有传统医疗价值。鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、健康调理、产妇补养…等，效益都很显著。鸡肉的蛋白质含量比猪、牛、鹅肉高1/3或1倍以上，而脂肪含量只有1.2%，吃鸡肉能够增强体质，又不会使人过度肥胖。现代营养学上一直有〃红肉〃和〃白肉〃之分，前者指的是猪、牛、羊等肉类；后者指的是禽类和海鲜等，其营养价值要高于红肉。鸡肉就是白肉中的代表，其增强人体免疫力的作用主要体现在所含有的牛磺酸上。牛磺酸可以增强人的消化能力，起到抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。鸡是良好的保健品。禽肉是高蛋白低脂肪的食物，特别是鸡肉中赖氨酸的含量比猪肉高13%。鸡肉蛋白质含量高且热量高，纤维细且香味浓郁。鸡汤可振奋人的精神，消除疲劳感，治疗抑郁症；加速鼻咽部的血液循环，增强支气管的分泌液，有利于清除侵入呼吸道的病毒，缓解感冒症状。鸡部位不同补养重点有别.鸡胸肉:含脂肪低，肉质较涩而无味，可搭各式佐料及食材烹调。.鸡腿肉:含脂肪量比鸡胸肉多，吃起来较爽口。.胸廓骨:鸡胸剔除之胸廓骨头，是熬高汤的好材料。.鸡肋肉:营养价值是鸡肉中最佳的，高蛋白低脂肪，尤年出栏50万只肉鸡养殖项目适合肥胖、心血管疾病、消化系统疾病及病后调养者食用。.鸡翅肉:鸡翅（翅指、翅身及翅腿）平均含脂肪量、蛋白质比鸡腿多，味道甘美，适合煮汤、炸食。.鸡脚:富含蛋白质、铁质，并且鸡脚的脆骨及韧带也具风味，适合卤味当零嘴，也可炖食进补。.鸡肝:含丰富维生素A、B1、B2、C及铁、磷、钙等矿物质。妇女贫血、视力不佳、发育不良、虚弱体质均适合吃鸡肝料理。.鸡心:鸡心味美，但胆固醇含量较高于猪心、牛心，不适合肥胖、高血脂症、心血管疾病及血压高的人食用。.鸡肫:是整肠健胃固脾的好食材，适合烧烤、煮卤。.鸡肠:与猪肠相较，鸡肠脆、少油腻，较为健康。鸡肠有改善频尿、尿失禁、痔疮之食疗效用，但选公鸡的鸡肠为优。.鸡皮:有美颜防皱之效，但热量高，尤其是鸡腿皮的热量高于鸡胸皮，应依个人体质而适当食用。三■市场前景分析1■中国肉鸡业的发展史中国是世界鸡的主要发源地之一，据历史考证，距今已有七八千年的驯化、饲养历史。现今的优良的地方品种鸡主要是肉用或肉蛋兼用型，例如北京油鸡、狼山鸡、武定鸡等，中国总计有100余个地方品种鸡，已列入《中国家禽品种志》的有52个品种，居世界第一。据历史记载，距今1500年年出栏50万只肉鸡养殖项目前，南宋时期，中国鸡种引入了日本。13世纪，元朝时期，中国乌骨鸡传到西方。19世纪40-90年代九斤王鸡、狼山鸡先后输入英美。中国是优质肉鸡生产最早的国家之一。改革开放以来，我国大量引进了AA鸡、艾维因、罗曼鸡等，20世纪80年代先后从9个国家，25个育种公司引进了34个肉用或蛋品系，1992年引进30万套祖代和31万套父母代肉用鸡。我国繁殖的良种优质肉鸡有：882黄鸡、康达尔鸡、京星肉鸡、岭南黄鸡、新兴黄鸡、长沙黄鸡等；地方良种优质肉鸡有：祟仁麻鸡、武定鸡、固始鸡等，这些鸡约有20亿只，占总鸡数的2/3。年产1000万只鸡以上的产业化养鸡公司有20余个。1998年鸡肉总产量次于美国，居世界第二位。2,中国肉鸡产业的特点中国优质肉鸡的内涵中国优质肉鸡是含有中国地方良种鸡血缘，并具有特性、特色：体质外貌美观；风味、滋味、口感、营养等上乘；50—90日龄体重1200-1500克；抗逆性强，适应性好：适合传统工艺加工，并受市场欢迎。中国优质肉鸡分特优型、优质型、快速型，即高、中、低三档或甲、乙、丙三等。因此，必须制定产品标准，确定适当的价位差，并确定价格。肉鸡品种（品系）、品牌、品味繁多，可分高、中、低三档，这是中国养鸡文化博大精深的标志之一。中国体质肉鸡在国内始终居于主导地位。年出栏50万只肉鸡养殖项目3■中国肉鸡市场特点中国肉鸡市场是一个多元化市场，包括品种、羽色、肤色、肉质、体重、上市日龄、加工方式等多元化。市场销售品牌繁多：鲜活鸡（特优型鸡、优质型鸡、快速型鸡，并多种羽色、肤色和份量等）、中装鸡（冰鲜鸡、冻冻鸡）、传统工艺深加工鸡（方便食品、保健食品和旅游食品等三大类）。肉鸡市场占有量，见表1表1 中国与世界鸡肉占有量比较 单位：“）国家肉类型1980年1990年1998年全世界总肉类量其中:禽肉（鸡肉）禽肉占（%）1363935622295478816.831790985343535800019.742162007365123001923.70发展中国家总肉类量其中:禽肉（鸡肉）禽肉占（%）896604471578171517.601045820582175170620.801021044942502993224.50中国总肉类量其中:禽肉（鸡肉）145008883007331225831185514125177397157年出栏50万只肉鸡养殖项目禽肉占(%)其中:优质肉鸡量优质肉鸡占肉鸡(%)11237077.7522474120.008.5990409135.0014.04386985750.00资料来源：主要来源联合国粮农组织统计数〃中国优质肉鸡〃，与国外的优质肉鸡并不是一回事，国人强调的是风味、滋味和中感，而国外强调的是长速，但国外专家也认识到快速生长鸡品质在下降。因此，全球发展中国优质肉鸡型的趋势己初步形成。由表看出，中国优质肉鸡的比重由1980年的20%上升到1998年的50%，预计在未来，将达到占70%以上的比重。中国优质肉鸡的发展由南方向北方不断推移，这已经是一个不可阻挡的趋势。目前东南亚许多国家，西欧一些国家，如法国等都在争相发展。中国优质肉鸡型正在东方向西方推进。加此，中国优质肉鸡出口潜力很大。销售日本已达5000—6000美元一吨。4、21世纪中叶中国肉鸡发展规划(1)中国肉鸡种包括中国优质肉鸡种70%以上，白羽快大鸡3%以下。(2)中国粮食产量40%以上用作饲料粮。中国人口保持在16亿左右。(3)大力发展优质、高产、高效的中华矮脚鸡并与地方良种鸡配套制种商品化。21世纪上叶中国人口、粮食和畜产品发展规划年出栏50万只肉鸡养殖项目项目1996年2000年2010年2030年人口（亿）1212.913.716粮食（亿kg）4800520055007100肉类总量（亿kg）5806438241063其中：禽肉105165511659.6占肉类比重（%）18.125.662.062.1人年均肉类（kg）48.3349.8560.1466.43人年均禽肉（kg）8.7512.7937.2941.22资料主要来源：《中国饲料》1998年4期5■国内鸡肉市场分析鸡肉是世界上增长速度最快、物美价廉的优质肉类，其高蛋白质、低脂肪、低热量、低胆固醇的〃一高三低〃营养特点，使其成为健康的肉类食品。目前，在欧美及日本等发达国家对高脂肪、高胆固醇含量的红肉消费加以节制，换之以高蛋白、低脂肪、低胆固醇含量的白肉（主要是鸡肉），鸡肉成为最受欢迎的肉类食品。随着国民经济的快速增长，城市化进程不断加快，人民消费水平日益提高，安全、健康消费观念越来越深人人心，鸡肉消费必将保持良好的发展势头。通过对肉鸡、猪和牛的饲料转换率的比较，肉鸡的生产成本最低。特别在我国，由于综合生产成本低，其价格与国际市场相比低将近30%,这不仅使我国鸡肉在出口贸易中处于价格优势，而且在国内消费市场也极具竞争力，鸡肉年出栏50万只肉鸡养殖项目相比牛羊肉要便宜许多，即使是与国内消费占主流的猪肉相比也有明显的价格优势。另外，随着玉米、豆粕价格的上涨和燃料、人工成本的增加，国内肉类生产成本增加了30%以上，使鸡肉价格的比较优势就显露出来，使鸡肉消费占肉类消费比重不断增加。虽然我国鸡肉的消费水平断增加，但与世界上发达国家相比，我国鸡肉消费占肉类消费比重仍然较低。日本人均年消费量达40kg以上，鸡肉占肉类的47%，美国人均年消费量达50kg以上，鸡肉占肉类的40%。我国肉鸡虽然发展比较快，但是人均年消费量仅有8kg，鸡肉占肉类消费总量的19%左右。因而鸡肉消费仍有上涨空间。随着人民生活水平的提高和健康消费的观念增强，一定会有越来越多的人选择鸡肉，以全国13亿人口计算，每年人均消费量提高1公斤，将多饲养5.2亿只肉鸡以满足市场需求，由此可见，国内市场消费潜力巨大。综合分析，肉食鸡市场仍具有较大潜力，整个产业将维持目前较好的利润水平，项目建设具有市场保障。10年出栏50万只肉鸡养殖项目第三章项目选址及建设条件一■区域概况1、刘集乡自然概况气候与气象本区处于暖温带向向亚热带过渡的边缘，气候温和，四季分明，日照充足，水量充沛，无霜期长。全区年平均气温为15.2℃，年平均降水量为800〜860mm，年日照时数为2323.1小时。152地质境内地层30〜35M为全新统，其下为更新统。全新统上段为青灰、青黄杂色的亚粘土，中段为紫红色粘土，下段为浅黄及青灰色的粉细纱；更新统的顶部和上部为灰黑色、青黄色、土黄色的亚砂土和西沙土，质地较为紧密。1.5.3地震刘集乡历史上无重大地震记载。根据国家地震局、建设部（1992）160号文件〃关于发布《中国地震烈度区划图（1990）》和《中国地震烈度区划图（1990）使用规定》的通知〃，本区地震烈度为6度，并按6度设防。二■社会经济概况及发展目标11年出栏50万只肉鸡养殖项目（1）、社会经济概况刘集乡地处北纬32度至33度东经116度至117度，解放后一直是人民政府驻地。解放初期成立刘集乡人民政府，1957年撤区并乡划回城关镇管辖，1962年划出城关镇，成立刘集乡人民公社，1983年成立刘集乡人民政府。她位于凤台县城西五公里处，东部与县城新区连成一体，西部与毛集，新集，桂集等乡镇接壤或隔水相望，境内西淝河，永幸河，淮河三大水系水网交织，土地肥沃，淮阜铁路呈东西向横贯境内，距京九铁路阜阳站仅百公里，距合肥骆岗机场百余公里，合阜高速公路穿境而过，沿淮煤炭砂石码头13个，水陆交通十分发达，辖区总面积约72平方公里，该乡辖15个行政村，172个村民小组，8836户，人口32628人，耕地面积34430亩，养殖水面20120亩。工商业门类较为齐全，社会治安状况良好，2010年粮食产量39625吨，水产品13700吨，肉蛋产量15364吨，固定资产投资8170万元，2010年全乡财政收入1447。26万元，农民人均纯收入7800元。三.场址选择1.选址原则（1）隔离条件好，离最近的畜牧场或其他可能的污染源至少1.6公里以外。（2）肉鸡场应选择地势高燥，被风向阳的地方，南向12年出栏50万只肉鸡养殖项目或东南向，夏天利于通风，冬天利于保温。(3)水电供应充足，交通便利。(4)有一定坡度，便于排污水、雨水等。.场址选择场址位于刘集乡孤山村孤高路东侧，远离居民区等公共场所，距离凤颍省道3000米。场区周边乡镇耕地面积达到22000亩以上，附近有超过2000亩的耕地，主要作物稻谷、小麦、玉米、大豆等。玉米等作物经加工后是鸡的极好饲料，而项目产生的鸡粪又是极好的有机肥，可以出售给周边农户，为农户减少种植成本，提高了种植效益，还较好地解决的项目污染问题，一举而多得。.相关建设条件生产环境项目区周围人家较小，远离居住中心，有利于生产和日常管理，有利于卫生控制和防疫。交通、电力、通讯状况项目区距离凤颍省道3000米，孤高乡村道路联接该公路。项目区有三项电直接入场，电力供应有保障项目区附近有通信网络接入口，可联接电话及互联网。13年出栏50万只肉鸡养殖项目第四章工艺技术方案一、品种选择〃好种出好苗〃。优种优质鸡苗是养鸡获得理想增重和养殖效益的前提。规模种鸡场在严格的管理条件所生产的商品代肉鸡苗，具有生长快、抗病力强、均匀度好、换肉率高等特点，是理想的选择对象。本项目选用拟选用AA+优质鸡雏。二.品种特点AA+肉种鸡是世界著名育种公司安伟捷推出的值得信赖的创新品牌，引入中国后，以其卓越的生产性能和良好的抗病力获得认可，广泛推广开来。其生产性能优势主要体现在羽速鉴别、生长速度快、成活率高、料肉比低、出肉率高、成品率高和抗应激能力强等方面。泰国与美国的生产数据表明，57天饲养料肉比为2.0：1。从鸡雏到成品鸡成栏，仅需饲料6-6.2公斤，成本极低。AA+商品代肉鸡高效产肉率可满足不同市场需求，因其具有腿肉多和双胸的特点，特别适合大小肉鸡分割，适合快餐、速冻产品，适合零售即食产品，适合大小去骨肉鸡；从产品加工特性上体现在A级产品率高，胸肌形态优良，胸肉14年出栏50万只肉鸡养殖项目产出率高，适合上线加工，鸡肉生产成本低。三.饲养方式和饲养密度1、饲养方式本项目饲养方式采取网上平养方式。采用竹竿或木条等做成支架，上铺塑料网或铁网，离地面高40〜50cm，并设有地面工作走廊。优点：（1）能够保持鸡粪纯度，有利于鸡粪使用价值。（2）可显著降低球虫病、大肠杆菌病、慢性呼吸道病、禽霍乱及腹水症的发生率，减少医药费用，有利于控制药残，提高成活率。（3）由于大部分管理工作在走廊上完成，可减少对鸡的应激，便于对鸡舍的卫生管理。项目采用全进全出制饲养肉鸡。全进全出制饲养制度是保证鸡群健康、根除传染病的根本措施，也是肉鸡生产中计划管理的重要组成部分。〃全进全出〃就是同一范围内只进同一批雏，饲养同一日龄的鸡，采用统一的料号、统一的免疫程序和管理措施，并且在同一时期全部出场，出场后对整体环境实行彻底打扫、清洗、消毒。由于在鸡场内不存在不同日龄的鸡群的交叉感染机会，切断了传染病的流行环节，从而保证下批鸡的安全生产，是现代肉鸡生产工艺中的成功之举。2、饲养密度15年出栏50万只肉鸡养殖项目网上密度较高，饲养日龄越大，密度越低；反之密度可以提高，此外饲养密度与季节、气温、通风条件有密切关系。表中所列饲养密度供建筑鸡舍、育雏及鸡只后期饲养管理时参考。表1：肉鸡饲养密度周龄网上平养（只/出）备注135-40225-30320-22418-20518615712810-124.3饲养技术1、温度控制（1）重要性：温度控制好坏直接影响肉鸡的健康生长和饲料利用率。温度太高，鸡只采食量减少，饮水过多，生长缓慢；温度过低雏鸡卵黄吸收不良，易引起消化不良等疾病，增加饲料消耗量。温度过高、过低都会降低饲料报酬，从而降低了经济效益。（2）温度参考标准：16年出栏50万只肉鸡养殖项目鸡舍内的温度要求（鸡背温度）日龄、周龄室温℃（育雏期是指育雏室温度）备注1-2天34℃（冬季36℃）3-4天33℃5-7天32℃2周29-27℃3周26-24℃4周23-21℃5周21-20℃育雏温度是以鸡群感到舒适为最佳标准，舒适的表现是鸡群很安静无不快的叫声。肉仔鸡的生长周期短，鸡舍温度稍有不适，对其增重就有较大影响，前期要注意保持在32℃~35℃。温度低，病原微生物趁鸡抵抗力弱时侵入机体而使雏鸡发病。以后按要求降温，5周龄后要使温度维持在21℃左右。（3）控制方法：A、使用干湿温度计，每500只鸡一个。干湿温度计的酒精球与鸡背相平。随时检查调整温度，记录每天的最高、最低温度。B、舍内温度低于标准时：①由供热锅炉供热，调整室温至合理温度。②密封鸡舍门窗。冬季育雏室鸡舍北窗内外钉双层塑料膜，育雏期舍内用塑料膜横隔成育雏室。17年出栏50万只肉鸡养殖项目③扩群时，先进行温度调整，达到标准后再扩群。④鸡苗到场前12小时育雏室温度提到34℃,冬春季可提到36℃。C、舍内温度高于标准时：①适当打开门窗，加强通风换气，供足清洁、卫生的饮水。②炎热季节增加带鸡消毒次数（免役前后只用清水喷雾）。③鸡舍可清粪后用水冲刷地面。④温度极高时可向屋顶及鸡体上喷水和用风扇辅助降温。D、温度控制的好坏，主要看鸡群离热源远近及活动和分布情况来判定，要经常检查鸡只活动情况，调整舍内温度达到最佳，使鸡只分布均匀。E、温度控制和采食量直接相关。舍温过高，采食量减少增重变缓。5周龄以后舍内温度超过25℃时每升高1℃,每只鸡总采食量减少50克，每降低1℃,采食量增加50克。2、湿度控制（1）湿度要求：前期（1〜2周）应保持相对高的湿度，因为刚入舍的小鸡在运输过程中已失掉一部分水分，入舍后舍内湿度低，鸡苗易脱水，增加死亡、残次率。网上平养的雏鸡早期鸡舍湿度过低，容易引起脚垫开裂，腿病增多。中后期（3周〜出栏）应保持相对低的湿度，因为湿度过高，18年出栏50万只肉鸡养殖项目微生物容易孳生，鸡粪产生氨气增多，不利于饲料的保存和呼吸道、大肠杆菌等疾病的控制。高温高湿时，由于鸡体散热主要是通过加快呼吸来排除，但这时呼出的热量扩散很慢，并且鸡呼出的湿气也不容易被潮解的空气吸收，所以高温高湿影响肉仔鸡的生长。（2）湿度参考标准肉鸡舍湿度要求周龄鸡舍内相对湿度（%）1周702-3周70-654-5周65-606周后60-55（3）控制方法使用干湿温度计，随时检查、调整湿度，每天记录最高、最低湿度。湿度低于标准时（尤其是1〜2周）①在煤炉上置热水盆蒸发加湿；②增加带鸡消毒次数（育雏期用温热水）；③网上平养鸡舍可直接在地面洒水加湿（舍内温度低时洒热水）湿度高于标准时（主要是3周〜出栏）①保持通风良好、及时排除潮气；②加强饮水管理，防止漏水；19年出栏50万只肉鸡养殖项目③每天按时清粪，保持地面干燥(网上平养)④使用有效的药物预防消化道疾病，防止下痢;⑤冬季注意保温，尤其是防止夜间的低温高湿。3、通风换气的控制(1)通风换气的要求：①1〜3周龄，以保温为主，适当通风换气，氨气浓度小于lOppm,无烟雾、粉尘；②4周龄〜出栏，以通风换气为主，保持适宜温度，氨气浓度小于10ppm;③大鸡每小时换气量为：夏天50立方米/只，冬天20立方^/只。(2)人对氨气浓度的感官指标：5〜10ppm 可嗅出氨气味；10〜20ppm 较微刺激眼睛和鼻孔；20〜30ppm 较强刺激眼睛和鼻孔。(3)控制方法：幼雏期可打开顶部通气孔；夏、秋季根据外界气温适当打开通气窗，但要防止冷空气直接吹到雏鸡身上。寒冷天气通风前先提高舍温2〜3℃,可利用中、下午外界气温高时，适当打开朝阳的窗户。炎热季节可用排风扇等设备辅助通风换气。4,光雕制肉鸡需要光照主要为了延长采食时间，促进生长。光照20年出栏50万只肉鸡养殖项目时间与光照强度要求如下:(1)光照时间：3日龄以后23小时光照，1小时黑暗。(2)光照强度：鸡舍内每20平方米安装一个灯泡，高度棚架2米，灯距3〜4米，酉已有灯罩。①6日龄至出栏，每平方米0.75瓦(15瓦灯泡)；②灯泡要分布均匀，以免光线过强，引起喙癖。(3)光照方案1〜14日龄：全天光照或23小时光照，夜间关闭灯光1小时。15〜28日龄：自然光照，夜间补光1小时。29〜35日龄：早晚向两端各延长2小时光照，夜间补光1小时。5■饮水新鲜和清洁的饮水对鸡的正常生长非常必要。通常鸡每吃1公斤饲料需饮水2公斤左右，气温越高，饮水量越多。进雏鸡后第一次饮水中需加多维或速补。有条件时，第一周饮水用20℃左右的温开水，8日龄起改用自来水或深井水。鸡舍内的饮水器要摆放均匀，放平放稳，经常调节饮水器高度，使水槽上沿与鸡背相平。饮水器不能断水，注意饮水卫生。饮水器每天清洗、消毒2次(免疫前中后三天不消毒)。贮水缸、桶等存水时间不能超过3天，每次饮水投药21年出栏50万只肉鸡养殖项目后及时清洗干净再使用。6.^食3-5日龄苗鸡使用料桶进食。料桶高度随日龄调整。更换饲料时两种料要充分拌匀，逐步换料，以减少因换料带来的应激，同时可在水中添加多维。（一）免疫程序商品代肉鸡免疫程序的制定必须考虑诸多因素：母源抗体水平、当地疾病流行动态、饲养户的消毒防疫卫生水平、季节、经济条件等。本项目免疫由乡畜牧站负责。采取如下免疫程序：免疫程度7-9日龄禽流感疫（H5）同上10-11日龄新城疫和支气管炎(ND-Lasota+IB-Mass)点眼或滴鼻15-16日龄传染性法氏囊（IBD-78或法倍灵）饮水26-28日龄新城疫和支气管炎(ND-Lasota+IB-Mass)饮水（二）免疫方式1.点眼免疫：（1）疫苗瓶中先注入半瓶专用稀释液，轻轻摇动，待疫苗全部溶解后，再倒入盛稀释液的瓶中混匀，装上滴咀。22年出栏50万只肉鸡养殖项目将鸡右眼向上，滴头离鸡眼1厘米远，呈垂直方向轻轻捏塑料瓶，滴一滴疫苗于鸡眼中，稍等片刻，待疫苗完全吸收后，再放开鸡。勿将滴头靠近鸡的眼睛。另处可用手轻轻提起鸡背部皮肤，用7号针头从颈部后三分之一处，由前向后进针，使疫苗注入皮下。注射过程中，随时检查临时注射器是否准确，不准确时立即调整。3■饮水免疫：(1)挂起所有饮水器，停止供水。(2严格控水，舍温30℃,控水1〜2小时;25〜30℃,控水3小时；20〜25℃控水4小时，或根据舍温，适当控水后，约有70〜80%的鸡找水喝时，开始饮水免疫。(3)准备真空饮水器，20〜25只鸡/个，擦洗干净(不加任何消毒液或洗涤剂)。(4)免疫用水中加入0.3%脱脂奶粉，搅匀，疫苗先用少量奶粉水稀释后，再加入大容器中，一起搅匀，立即使用。无脱脂奶粉时，可用全脂奶粉加水煮沸，冷却后去掉上层油膜，经2〜3次去膜后即可使用。(5)饮水器摆放迅速，且分布均匀。(6)给疫苗水时间一致，使所有鸡只尽可能同时饮上疫苗水，1.5〜2小时内全部饮完。(7)禁用金属容器盛装疫苗水，装疫苗的饮水不要暴露在阳光下直射。23年出栏50万只肉鸡养殖项目第五章建设方案与建设内容一■项目组成场区占地总面积6700平方米，场区建筑面积3972平方米。主要建筑物：鸡舍十栋，每栋330平方米，共计3330平方米；综合楼一栋，建筑面积442平方米（其中：职工宿舍120平方米，食堂80平方米，洗浴室40平方米，消毒间16平方米，药品室16平方米，车库40平方米，办公室130平方米）;建设仓库2个，每个面积120平方米；建设泵房20平方米；建设饲料车间1座，面积60平方米；其它设施（储粪场、沼气池、场区围墙、大门、绿化等）。养殖规模：年出栏肉食鸡50万只。二.工程技术组成.主要设备选择设备选择方针：节能省钱，效能最优，操作简单，便于维护。主要设备一览表设备价格（万兀）备注24

年出栏50万只肉鸡养殖项目搅料机12台自动除粪机1.512套引风机0.0550个沼气锅炉51台储气罐52个鸡笼30600喷雾头（十字头）1.8100手推式喷雾车2.72进料管（PVC管）1050喂水管（PVC管）10200乳头饮水5100002.总平面布置及运输4.321总平面布置原则⑴根据厂区的自然条件，因地制宜合理的布置厂区的建筑物，从而满足生产工艺、流程、安全、防火、卫生的需要。（2）节约用地，减少土、石方的工程量，减少工程投资。⑶合理、科学的布置建筑物，有利于防疫。.总平面设计指标总平面设计指标序号指标名称单位数量备注1厂区占地面枳平方米670025年出栏50万只肉鸡养殖项目2建筑面积平方米39723绿化平方米20004其他平方米7284.基地运输本项目厂外运输主要以公路为主。购入一台解放加长卡车和一台轿车，可满足需要.土建工程.给水工程三、全厂用水量生活用水按60l/d计算，全厂20人，年生产天数360天，用水量432M3；10万只鸡日平均用水量3M3,年用水量1080乂3,项目年综合用水量2828M3。项目用水来自于孤山村农村供水网络或自建深水井。排水工程本项目排水年排放量约1450M3项目生产废水，主要为生活污水，经处理排入污水池中。供电基地用电负荷、负荷等级和供电参数项目总装机容量为24.2Kw；低压，380/220V电源、电源设施及电源外部条件项目区现有供电线路可满足供电需要。供热本厂需热有三个方面，一是鸡雏需要较高温度，二是综合26年出栏50万只肉鸡养殖项目楼和各车间及鸡舍用热,三是洗浴用水供热。本项目供热方式沼气锅炉供热。根据本项目特点，建设一200M3沼气池，所产沼气用来为办公楼供热、洗浴用热，以及高产气期部分沼气出售给周边农户，本项目购入一沼气锅炉，可满足要求。考虑到沼气发生量不稳定的特点..通风为满足冬季排湿、夏季降温及排除舍内污浊空气需要，鸡舍设置通风口，并购置专用风机以满足需要。.抗震抗震裂度低于当地民用建筑l度设防，即V级标准。.防火满足GBJ39—1990的要求。按要求合理布置建筑物，以确保安全用电，并配备防火设施、设备及工具。27年出栏50万只肉鸡养殖项目第六章生产组织及劳动定员一，组织机构本项目建成后，根据职能设置机构，设技术及防疫办公室、财务办公室及综合办公室，负责项目的生产经营活动，实行自主经营、自负营亏的经营模式。二■项目经营管理模式实行总经理负责制，总经理全权处理企业的一切经营活动。三■工作制度企业采取二班制，每班12小时。■劳动定员本企业各类管理人员及工人全部实行合同制，所有工作人员在社会公开招聘。全场劳动定员为20人，其中经理1人，其他管理人员7人（含技术人员），饲养员及其它辅助人员为12人。五、人员培训本项目为专业化生产，对工作人员有着严格要求。职工和技术人员必须经过严格的培训，达到要求后方可上岗。28年出栏50万只肉鸡养殖项目第七章^一、建设地点环境状况场址位于刘集乡孤山村，场区占地总面积6700平方米，项目产生污染对周围居民影响很小。二、主要污染源主要污染源为以下两部分：1、施工期：①施工产生：扬尘②搅拌机等产噪设备：噪声③施工建筑垃圾及生活垃圾2、营运期：①鸡舍：粪渣、臭气；②锅炉：烟尘、SO2；③职工生活：生活垃圾、生活污水；三■项目执行的环保文件及标准（1）环境空气：执行《环境空气质量标准》（GB3095-1996）中二级标准（单位：mg/Nm3），见下表。—一—_一项SJTSPPM］。29

年出栏50万只肉鸡养殖项目(2)地表水：执行《地表水环境质量标准》(GB3838—2002)中印类水质标准，见下表，单位：mg/L(除pH外)。类别PHPbCrBOD5COD标准值6—9<0.05<0.05<4<20(3)地下水:执行《地下水质量标准》(GB/T14848-93)中印类标准，见下表，单位：mg/L(除pH外)。污染物pH总硬度FePb细菌总数总大肠菌群标准值6.5—8.5<450<0.3<0.05<100<3.0(4)环境噪声：执行《城市区域环境噪声标准》(GB3096-93)中1类标准，见下表，等效声级LAeq：dB(A)。类别昼间夜间1554530

年出栏50万只肉鸡养殖项目(1)锅炉烟气：执行《锅炉大气污染物排放标准》(GB13271-2001)中口时段标准，具体见表污染物烟尘SO2林格曼黑度标准值120mg/Nm3900mg/Nm31级(2)厂界噪声：执行《工业企业厂界噪声标准》(GB12348-90)中口类标准，见下表。等效声级LAeq:dB类别昼间夜间口类6050(3)集约化畜禽养殖业干清粪工艺最高允许排水量执行《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-2001)中标准要求，具体见下表。种类鸡(m3/千只•天)季节冬季夏李标准值0.50.7(4)集约化畜禽养殖业水污染物最高允许日均排放浓度执行《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-2002)中标准要求，具体见下表。五日生化学悬浮氨氮总磷粪大肠蛔虫化需氧壬需物(mg/l似P菌群数卵(个量氧量(mg/l)计)(个//l)项目31

年出栏50万只肉鸡养殖项目(mg/l)(mg/l ) (mg/l ml)) )标150 400 200 80 8.0 10000 2.0准(5)畜禽养殖业废渣无害化环境标准执行《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-2002)中标准要求，具体见下表。控制项目指标蛔虫卵死亡率之95%粪大肠菌群数4105个/公斤(6)集约化畜禽养殖业恶臭污染物排放标准执行《畜禽养殖业污染物排放标准》(GB18596-2002)中标准要求，具体见下表。控制项目标准值臭气浓度(无量纲)70■ 理措施近期环境影响^析：工程建设期，施工活动主要包括生产设施、土建施工，设备安装等。施工影响范围主要为厂址及邻近区域，施工活动所产生的大气污染、水污染、噪声污染对厂址区域自然、生态环境及居民生活有一定影响。其中以大气和噪声的污染32年出栏50万只肉鸡养殖项目比较显著。（1）环境空气影响分析施工期对环境空气的主要影响表现为施工扬尘，在场地清理、基础开挖和填埋、混凝土搅拌、建筑材料运输和堆放等过程中都会产生扬尘。在施工期间采取物料加盖蓬布、施工场地和道路要定时洒水、清扫和冲洗，对运输车辆限速行驶等环保措施后，对环境影响不大，同时工程规模不大、工期较短，一些大气污染物的排放都是暂时的，随着施工活动的结束，产生的这些污染物也将消失。（2）水环境影响分析施工期废水主要来自施工生活区的生活废水和机械清洗水。机械清洗水主要为石油类污染；施工期使用旱厕所，少量施工期生活废水用于道路洒水降尘，不外排。（3）声环境影响分析施工时比较典型的噪声源有挖掘机、推土机、搅拌机等设备。施工机械要选用低噪声设备，减少夜间施工。采取上述措施后，施工期声环境影响控制在厂址近距离范围内，对外环境影响很小。（4）固废影响分析施工过程产生的固体废物主要是建筑垃圾和生活垃圾，两者均由施工单位按相关部门的指定地点倾倒和外运。另外，在施工过程中应尽量充分利用建筑物料，少排放建筑垃圾。33年出栏50万只肉鸡养殖项目随着工程的结束，对环境的影响将会逐渐消失。营运期环境影响分析：.大气污染影响分析废气包括工艺废气及锅炉烟气两部分，各废气排放情况如下：（1）工艺废气工艺废气主要为养鸡过程中产生的臭气，均为无组织排放，主要的臭味物质为氨气和硫化氢。臭气排放点集中在鸡舍、堆粪场，产生源主要为鸡粪。鸡舍通风口是鸡舍无组织臭气主要的排放点，据调查，通风口外20m以内臭味较明显，20m以外臭气明显降低。鸡粪采用干清粪工艺排出鸡舍后，由人工清到废池，在废池堆存时间很短，臭气散发时间有限，但若长期堆存或清理不干净，则堆粪场附近范围臭气较明显。防治措施：从管理、工艺、饲料等各方面采取措施，减少臭气的排放。①加强管理，确保鸡粪能够及时清运，鸡舍粪渣一天清理两次，冬季在堆粪场堆存时间不大于三天，夏季当天清理，当天清运，避免在厂区内长期堆存，同时保证堆粪场清理干净。②保持舍内干燥因氨和硫化氢易溶于水，舍内湿度高时，易被吸附在墙壁、天棚、地面等处，并随水分渗入建筑34年出栏50万只肉鸡养殖项目材料中；舍内温度上升时挥发逸散出来，污染空气。③加强环境绿化加强环境绿化，既可美化环境，又可净化空气。绿色植物进行光合作用，能吸收大量的二氧化碳，放出大量的氧，同时植物可以吸收空气中的氨和阻隔微粒，减少空气中氨含量和微粒。设计建筑鸡场时要全面考虑，加强绿化建设。④提高饲料利用率。鸡未消化和吸收的营养物质是鸡场恶臭味的主要来源。鸡粪中不仅含有大量的有机物，而且还含有未被吸收利用的矿物质，这些物质的排出，既浪费，又造成污染。因此，提高饲料利用率，尤其是提高饲料中氮、磷利用率，降低粪便中氮、磷含量，是减少恶臭和有害气体的最佳途径。通过添加合成氨基酸、利用酶制剂，饲料中添加酶制剂、在饲料中添加植酸酶、添加蛋白酶、添加水溶性非淀粉多糖(NSP)酶，合理加工饲粮等方式减少粪便排放量和臭气产生量。⑤使用徽生物制剂。EM制剂是一种由光合细菌、放线、酵母菌和乳酸菌等5科10属80多种微生物复合培养而生成的徽生物。EM进入肠道内建立优势菌群而抑制有害菌群。同时菌体内含有丰富的菌体蛋白、多维、改善饲料利用率，而且除臭效果明显。堆粪场和鸡舍距居住区超过500米，符合《畜禽养殖业污染防治技术规范》(HJ/T81-2001)中选址要求中规定的厂界与禁建区域边界的最小距离不得小于500m的要求，臭35年出栏50万只肉鸡养殖项目气不会使该村居民产生影响。由以上分析可知，本项目采用先进的饲养工艺及干清粪工艺，粪便在得到及时处理时，厂界臭气浓度均能够满足《畜禽养殖业污染物排放标准》中的规定值，正常生产情况下，臭气的影响对象将主要是鸡场本身空气质量，对厂界外空气质量影响很小。（2）锅炉烟气项目设计采用一台0.7MW环保沼气热水锅炉，锅炉烟囱高度25m。供小鸡舍取暖保温。由于此锅炉施工小鸡舍取暖，运行时间按365dx8h/d计，经计算燃煤量为329.7t/a,锅炉烟气排放量为1472.6m3/h。由于采用了环保锅炉，烟气在炉内循环时间长，达到了除尘效果，除尘效率可达93%。所以计算得出，烟尘的排放浓度为118.6mg/m3，排放量为0.51t/a;SO2排放浓度为614mg/m3,排放量为2.64t/ao烟尘及SO2达到《锅炉大气污染物排放标准》（GB13271—2001）二类区口时段标准要求。.水环境影响分析由于本项目不产生生产废水，主要废水为生活污水。厂区有职工20人，本项目设有浴池，生活废水主要有职工洗漱废水、洗浴废水及冲厕水，综合排放量按每人每天50L计算排放量片排放量约4m3/do其中厕所排水联接沼气池，洗浴和洗漱废水联接污水池（砼结构并进行防渗处理），该污水中污染物成分简单、污染物含量相对较低，经简单沉淀36年出栏50万只肉鸡养殖项目处理后，可用于洒水抑尘及绿化。可见全厂无废水外排，不需设污水排放口，不会对水环境造成污染；堆粪场采取硬化防渗措施后，防止了因水下渗对地下水的污染。因此，本项目对水环境的影响较小。.固体废物影响分析厂区废渣包括鸡粪、锅炉炉渣及少量生活垃圾三部分。（1）鸡粪本项目产生固体废弃物鸡粪，其对环境的影响主要有以下几方面：①使水质下降。粪便中的氮、磷及其它有毒有害成分，可随雨水通过土壤进入地下水，使其溶氧量减少，降低了饮用水的质量。②使空气质量下降。排出后的鸡粪在微生物的作用下，其中的含氮物质迅速降解，产生大量挥发性脂肪酸和氨。另外，在粪中还发现了多种含氮化合物，其中二氧化氮、乙硫醇、甲硫醇、硫化氢等是产生恶臭的重要原因，这些有害气体散布到空气中，使空气的污浊度升高，降低了空气质量，严重时可对人的眼睛、皮肤等器官产生不良影响或引发呼吸系统疾病。③导致疾病传播粪便中大量的病原微生物和寄生虫卵使环境中的病原种类增多，粪便堆积使蚊蝇、病原菌和寄生虫大量繁殖，加快了人畜传染病和寄生虫病的传播蔓延。④影响畜产品安全，未经无害化处理的粪便，会导致畜37年出栏50万只肉鸡养殖项目禽生产环境的恶化，一方面直接影响畜产品的质量，另一方面引起畜禽应激和疫病的发生，为防治疾病和净化环境而使用的各类药物进一步对畜产品进行污染。一般情况下，1只鸡1天排粪100g，一只鸡年排粪约36kg。本项目鸡存栏量约在10万套，年产粪量约3600t,粪便中含有大量的氮、磷等物质。本项目鸡舍采用先进的通风工艺，鸡粪干燥速度快，清理时采用干清粪工艺，不需用水。每幢鸡舍一天两次刮板式刮粪机自动清粪，然后用运粪车拉至堆粪池。本项目鸡粪储存池按照《畜禽养殖业污染防治措施技术规范》要求设计：堆粪场采用棚式结构，防止雨水淋入和日光暴晒。堆粪池底及四周采用砼结构，并进行防渗处理，在进入口设置过渡接道。同时加强管理，及时清运，避免长期堆存在堆粪场。经常性的在地面和费便上喷洒安全高效的生物除臭剂。本项目所产生的粪便将全部出售给村民当为有机肥。据调查，江源区全区有耕地面积80000多亩，项目产生粪便可完全消化。(2)生活垃圾本项目生活垃圾产生量按每人每天0.4km计，则产生量为11.5t/a。环评要求生活垃圾指定地点堆放，定期外运作肥料。38年出栏50万只肉鸡养殖项目4.噪声本项目为养鸡厂，厂区内无屠宰工序，生产过程中没有大的噪声源强。五■环保投资项目环境保护措施投资45万元，年维护费用2万元。39年出栏50万只肉鸡养殖项目第八章组织管理和实施进度一■实^原则本项目实施过程需遵守的原则如下：1、严格按照建设工程程序，统筹安排各项工作，坚决杜绝由于工作不能协调造成的浪费；2、认真做好建设期的质量工作，确保工程各阶段、各工序的质量，以达到国家规定的标准；3、实施全程跟踪管理。二项目实施进度安排本项目建设期为1年。为了提高工程建设速度，采用各环节前后紧密衔接、有的环节同时开展、有的环节交叉进行的方式建设，具体安排如下：2015年7月——2015年8月，项目前期工作,考察市场及市场调研。2015年8月——2015年9月，完成项目批复及获得其他手续。2015年9月——206年5月，土建工程，选购设备及安装完工。2016年6月开始部分投入使用40年出