生产与运作管理课件-第4章-生产运作系统的布局

11第4章生产运作系统的布局

2第4章生产运作系统的布局2

本讲内容第4章生产运作系统的布局4.1设施选址4.2设施布置4.3非制造业的设施布置3本讲内容第4章生产运作系统的布局3①掌握影响设施选址的因素，设施选址的原则以及设施选择的方法；②理解设施布置类型选择的影响因素，设施布置形式，设施布置方法；③了解设施选址的一般步骤，服务业企业的布置应考虑的因素，办公室、仓库、服务业企业的平面布置。本章要点及学习指导4①掌握影响设施选址的因素，设施选址的原则以及设施选择的方导入案例肯德基选择店址成为成功的关键地点是饭店经营的首要因素，餐饮连锁经营也是如此。连锁店的正确选址，不仅是其成功的先决条件，也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。因此，肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的核心竞争力之一。首先，公司有专门的市场开发部门并拥有优秀的选址决策小组和专业的选址人员。其次，进行详细的市场调查和相关资料、信息的收集。再次，用科学的方法对不同的商圈进行评估。5导入案例肯德基选择店址成为成功的关键54.1设施选址4.1.1设施选址的重要性设施选址是确定设施选址坐落的区域和具体位置。无论是生产有形产品的企业，还是提供服务的企业，工厂建在什么地区、什么地点，不仅影响建厂投资和建厂速度，而且还影响工厂的生产布置和投产后的生产经营成本。64.1设施选址4.1.1设施选址的重要性64.1.2影响设施选址的因素(1)全球化对设施选址的影响(2)设施选址影响因素的权衡74.1.2影响设施选址的因素74.1.3选址原则(1)费用原则(2)集聚人才原则(3)接近用户原则(4)长远发展原则84.1.3选址原则(1)费用原则8单一设施选址问题常出现于以下几种情况:（1）新成立企业或新增加独立经营单位（2）企业扩大原有设施（3）企业迁址4.1.4单一设施选址的一般步骤9单一设施选址问题常出现于以下几种情况:4.1.4单一设施单一设施选址通常包括以下主要步骤第一步，明确目标。第二步，拟定方案。收集有关数据，分析各种影响因素，对各种因素进行主次排列，权衡取舍，拟定出初步的候选方案。第三步，方案分析。对初步拟定的候选方案进行详细的分析。10单一设施选址通常包括以下主要步骤10第四，方案评价。在对每一个候选方案都进行上述的详细分析之后，将会得出各个方案的优劣程度的结论，或找到一个明显优于其它方案的方案。11第四，方案评价。在对每一个候选方案都进行上述的详细分析4.1.5设施选址的方法（一）负荷距离法（二）因素评分法（三）盈亏分析法

(四)重心法124.1.5设施选址的方法（一）负荷距离法124.2设施布置设施布置必须从系统的观点出发统筹照顾，全面规划，合理部署，讲求整体的最优效果。134.2设施布置设施布置必须从系统的观点出发统筹照顾，全4.2.1设施布置类型选择的影响因素（1）所需投资（2）物料搬运（3）柔性（4）其它144.2.1设施布置类型选择的影响因素（1）所需投资144.2.2设施布置形式（一）工艺导向布局（二）产品导向布局（三）混合类型布局（四）固定位置布局154.2.2设施布置形式（一）工艺导向布局15（1）物料流向图法按照原材料、在制品以及其他物资在生产过程中的总流动方向来布置工厂的各车间、仓库和其他设施，并绘制物料流向图。4.2.3设施布置方法16（1）物料流向图法4.2.3设施布置方法16（2）物料运量图法

123456总计1643215265314383213453621653111460总计01413161415

7217（2）物料运量图法123456总计164321522163542吨1吨182163542吨1吨18（3）相对关系布置法根据工厂各组成部分之间的关系的密切程度加以布置，得出较优方案。工厂各组成部分之间的密切程度；一般可分为六个等级。19（3）相对关系布置法根据工厂各组成部分之间的关系的密关系密切程度分类及代号代号关系密切程度评分

A绝对必要5E特别重要4I重要3O一般2U不重要1X不予考虑020关系密切程度分类及代号代号关系密切程度关系密切程度的原因

代号关系密切程度原因

1使用共同的记录

2共用人员3共用地方

4人员接触程度

5文件接触程度

6工作流程的连续性

7做类似的工作

8使用共同的设备

9可能的不良秩序21关系密切程度的原因代号例：某工厂生产活动相关图如下表。第一步：绘制生产活动相关图。第二步：编制密切程度及积分统计表。22例：某工厂生产活动相关图如下表。222323第三步：据各组成单位密切程度积分表，进行工厂布置

1.接收与发运处2.成品库3.工具车间4.修理车间A-2I-5、8O-3、4U-6、719A-1、5I-8O-3、4U-6、721A-4、5I-8O-1、2U-6、723A-3、5I-8O-1、2U-6、7235.生产车间6.中间零件库7.餐间8.办公室A-2、3、4E-6、8I-1U-724E-5I-8U-1、2、3、4、714O-8U-1、2、3、4、5、616E-5I-1、2、3、4、6O-71224第三步：据各组成单位密切程度积分表，进行工厂布置1.接收与7.餐间6.中间零件库5.生产车间经过整理的布置图

8.办公室1.接收与发运处4.修理车间3.工具车间2.成品库257.餐间6.中间5.生产车间经过整理的布置图8.办公室1.（4）从至表法从至表法共分四步：第一步，绘制每种零件经过各工作地加工的程序图；第二步，根据零件经过各工作地加工的程序图编制零件从至表；第三步，改进初始零件从至表；第四步，改进前后比较。26（4）从至表法从至表法共分四步：26至从毛坯库车床

铣床

钻床

压床

检验台

总计毛坯库

车床

铣床

钻床

压床

检验台

总计27至毛坯库车床铣床钻床压床检4.3非制造业的设施布置

284.3非制造业的设施布置282929服务业企业的布置形式也可以分为工艺专业化和产品专业化两种形式，不过以前者居多。教材图4.7是一张诊疗所的平面布置示意图。30服务业企业的布置形式也可以分为工艺专业化和产品专业化两种形3131从图中可以看出病人要在多个部门停留。可以想象，当诊所规模扩大成一所大医院，疾病的诊断和治疗越来越需要依靠先进的设备，病人在医院中要到许多部门作仪器设备检查，行走距离会很长的。32从图中可以看出病人要在多个部门停留。可以想象，当诊所规模扩3333再如百货零售商店，它的平面布置有两条要求，一是能使顾客进店后很容易找到自己想要商品的柜台；二是店面的走道布置不能太拥挤，教材图4.8是一家超市的平面行置。34再如百货零售商店，它的平面布置有两条要求，一是能使顾客进店3535图4.8的这种成角度的布置，好处是视线更开阔，顾客进入店铺后在主干道上就可以看清通道上方的标志，查找货物比较方便。36图4.8的这种成角度的布置，好处是视线更开阔，顾客进入店铺3737

由于服务业的生产过程和消费过程合为一体，消费者会对整个服务过程提出质量要求，因此服务业还十分强调环境的布置，如家具的式样、颜色、室内的灯光、墙壁的色彩、图案等。38由于服务业的生产过程和消费过程合为一体，消费者会对整个服务

第4章小结本章第一节阐述了设施选址的重要性，影响设施选址的因素，选址原则，单一设施选址的一般步骤，设施选址的方法；第二节讨论了企业经济活动单元构成的影响因素，设施布置类型选择的影响因素，设施布置形式，设施布置方法；第三节研究了办公室布置，仓库布置，服务企业平面布置。这些管理活动都是生产系统组织职能的前期工作，工作质量的好坏对整个企业的经营效果有长远影响。39第4章小结本章第一节阐述了设施选址的重要性，影响第4章思考与练习1、设施选址时应考虑的因素有哪些？2、结合本章内容，分析一下你熟悉的一个企业选址的优缺点？3、比较办公室布置与生产制造系统布置的不同。4、分析比较工艺导向布局与产品导向布局的优缺点。40第4章思考与练习1、设施选址时应考虑的因素有哪些？40411第4章生产运作系统的布局

42第4章生产运作系统的布局2

本讲内容第4章生产运作系统的布局4.1设施选址4.2设施布置4.3非制造业的设施布置43本讲内容第4章生产运作系统的布局3①掌握影响设施选址的因素，设施选址的原则以及设施选择的方法；②理解设施布置类型选择的影响因素，设施布置形式，设施布置方法；③了解设施选址的一般步骤，服务业企业的布置应考虑的因素，办公室、仓库、服务业企业的平面布置。本章要点及学习指导44①掌握影响设施选址的因素，设施选址的原则以及设施选择的方导入案例肯德基选择店址成为成功的关键地点是饭店经营的首要因素，餐饮连锁经营也是如此。连锁店的正确选址，不仅是其成功的先决条件，也是实现连锁经营标准化、简单化、专业化的前提条件和基础。因此，肯德基对快餐店选址是非常重视的，选址决策一般是两级审批制，通过两个委员会的同意，一个是地方公司，另一个是总部。其选址成功率几乎是百分之百，是肯德基的核心竞争力之一。首先，公司有专门的市场开发部门并拥有优秀的选址决策小组和专业的选址人员。其次，进行详细的市场调查和相关资料、信息的收集。再次，用科学的方法对不同的商圈进行评估。45导入案例肯德基选择店址成为成功的关键54.1设施选址4.1.1设施选址的重要性设施选址是确定设施选址坐落的区域和具体位置。无论是生产有形产品的企业，还是提供服务的企业，工厂建在什么地区、什么地点，不仅影响建厂投资和建厂速度，而且还影响工厂的生产布置和投产后的生产经营成本。464.1设施选址4.1.1设施选址的重要性64.1.2影响设施选址的因素(1)全球化对设施选址的影响(2)设施选址影响因素的权衡474.1.2影响设施选址的因素74.1.3选址原则(1)费用原则(2)集聚人才原则(3)接近用户原则(4)长远发展原则484.1.3选址原则(1)费用原则8单一设施选址问题常出现于以下几种情况:（1）新成立企业或新增加独立经营单位（2）企业扩大原有设施（3）企业迁址4.1.4单一设施选址的一般步骤49单一设施选址问题常出现于以下几种情况:4.1.4单一设施单一设施选址通常包括以下主要步骤第一步，明确目标。第二步，拟定方案。收集有关数据，分析各种影响因素，对各种因素进行主次排列，权衡取舍，拟定出初步的候选方案。第三步，方案分析。对初步拟定的候选方案进行详细的分析。50单一设施选址通常包括以下主要步骤10第四，方案评价。在对每一个候选方案都进行上述的详细分析之后，将会得出各个方案的优劣程度的结论，或找到一个明显优于其它方案的方案。51第四，方案评价。在对每一个候选方案都进行上述的详细分析4.1.5设施选址的方法（一）负荷距离法（二）因素评分法（三）盈亏分析法

(四)重心法524.1.5设施选址的方法（一）负荷距离法124.2设施布置设施布置必须从系统的观点出发统筹照顾，全面规划，合理部署，讲求整体的最优效果。534.2设施布置设施布置必须从系统的观点出发统筹照顾，全4.2.1设施布置类型选择的影响因素（1）所需投资（2）物料搬运（3）柔性（4）其它544.2.1设施布置类型选择的影响因素（1）所需投资144.2.2设施布置形式（一）工艺导向布局（二）产品导向布局（三）混合类型布局（四）固定位置布局554.2.2设施布置形式（一）工艺导向布局15（1）物料流向图法按照原材料、在制品以及其他物资在生产过程中的总流动方向来布置工厂的各车间、仓库和其他设施，并绘制物料流向图。4.2.3设施布置方法56（1）物料流向图法4.2.3设施布置方法16（2）物料运量图法

123456总计1643215265314383213453621653111460总计01413161415

7257（2）物料运量图法123456总计164321522163542吨1吨582163542吨1吨18（3）相对关系布置法根据工厂各组成部分之间的关系的密切程度加以布置，得出较优方案。工厂各组成部分之间的密切程度；一般可分为六个等级。59（3）相对关系布置法根据工厂各组成部分之间的关系的密关系密切程度分类及代号代号关系密切程度评分

A绝对必要5E特别重要4I重要3O一般2U不重要1X不予考虑060关系密切程度分类及代号代号关系密切程度关系密切程度的原因

代号关系密切程度原因

1使用共同的记录

2共用人员3共用地方

4人员接触程度

5文件接触程度

6工作流程的连续性

7做类似的工作

8使用共同的设备

9可能的不良秩序61关系密切程度的原因代号例：某工厂生产活动相关图如下表。第一步：绘制生产活动相关图。第二步：编制密切程度及积分统计表。62例：某工厂生产活动相关图如下表。226323第三步：据各组成单位密切程度积分表，进行工厂布置

1.接收与发运处2.成品库3.工具车间4.修理车间A-2I-5、8O-3、4U-6、719A-1、5I-8O-3、4U-6、721A-4、5I-8O-1、2U-6、723A-3、5I-8O-1、2U-6、7235.生产车间6.中间零件库7.餐间8.办公室A-2、3、4E-6、8I-1U-724E-5I-8U-1、2、3、4、714O-8U-1、2、3、4、5、616E-5I-1、2、3、4、6O-71264第三步：据各组成单位密切程度积分表，进行工厂布置1.接收与7.餐间6.中间零件库5.生产车间经过整理的布置图

8.办公室1.接收与发运处4.修理车间3.工具车间2.成品库657.餐间6.中间5.生产车间经过整理的布置图8.办公室1.（4）从至表法从至表法共分四步：第一步，绘制每种零件经过各工作地加工的程序图；第二步，根据零件经过各工作地加工的程序图编制零件从至表；第三步，改进初始零件从至表；第四步，改进前后比较。66（4）从至表法从至表法共分四步：26至从毛坯库车床

铣床

钻床

压床

检验台

总计毛坯库

车床

铣床

钻床

压床

检验台

总计67至毛坯库车床铣床钻床压床检4.3非制造业的设施布置

684.3非制造业的设施布置286929服务业企业的布置形式也可以分为工艺专业化和产品专业化两种形式，不过以前者居多。教材图4.7是一张诊