某咨询快速消费品企业的供应链管理

快速消费品企业的供应链管理（初稿）行业咨询总监史文月2003年9月4日1史文月个人简历1984年以优异成绩毕业于清华大学自动化系；1986年获清华大学工学硕士学位。1987-1992年在清华大学自动化系、国家863/CIMS研究中心、管理与决策信息系统实验室。曾参与多个CIMS试点项目：济南一机床、成都飞机公司、北京一机床等；《综合信息获取系统》项目的主要设计者，该项目获CIMS成果奖。1992-1996年就职于美国利诺公司北京办事处，从事多项大型控制与管理系统项目的招投标、系统服务、项目管理等，包括：天津自来水厂、重庆水厂、化工部第二胶片厂、秦皇岛发电厂、陡河发电厂、甘肃连城发电厂、琉璃河水泥厂、兖州煤矿自备电厂等。1996年加入IBM公司，任ERP/SCM解决方案部中国区经理；曾为多个客户设计或实施企业信息化管理解决方案。主要客户有：上海石化、联想集团、长虹电子、康佳集团等。2000年担任中国惠普咨询部大制造业及供应链管理咨询总监，带领团队，为中国很多著名企业提供设计和实施SCM/CPC/物流解决方案：联想集团的i2供应链管理、海尔集团SAP/LES物流管理、上海贝尔CPC协同产品设计、纳爱斯分销物流管理、沈阳机床股份的企业信息化（ERP）等等。获得2001年中国惠普公司杰出贡献奖（金狮奖）。2003年加入汉普管理咨询公司，任行业咨询总监，专家顾问，副总裁。23不断加剧的竞争环境客户需求多样化、个性化客户的控制力度越来越强产品生命周期缩短产品质量高、价格低（成本压力）产品创新、品牌、知名度股东对投资回报的期待提高产业分界点模糊化新价值链集成网络的形成电脑化的管理应用经营活动的全球化趋势竞争点？4工业经济时代与新经济时代的比较工业经济时代新经济时代宏观环境生产力不足，商品短缺生产能力过剩，商品过剩市场特征卖方市场买方市场客户需求相对统一和稳定个性化市场竞争竞争空间留有余地避免成为过剩的残酷竞争市场变化相对稳定瞬息万变产品特性生命周期长产品更新缓慢生命周期短产品更新换代迅速经营目标利润满足客户需求管理原则以生产为导向，控制成本以客户为导向，快速响应客户个性化需求的变动5企业竞争力的两个方面成本优势：最低的“端到端”交付成本交付成本客户价值低高低高大规模定制（广义）价值优势：强化的服务提供超常的客户价值6现代制造业的格局零部件供应商合同制造商系统制造（生产）商分销商零售商消费者外包物流服务商供应链视图7集中精力在核心产品！ 经营“全线产品”！增加采购量获得批量优惠！ 控制采购量降低资金占用！差异化生产模式！ 所有产品供货要及时！

经营目标分解：存货控制－物流部门！销售业绩－销售部门！物料成本－采购部门！企业经营方面争论的议题片面重视市场和研发、片面理解物流成本，忽视物流（供应链）整合给中国很多企业带来了严重的经营危机！应该重新整合流程！“物流外包” 企业自己“搞”物流！8企业经营者的困惑我的企业有最丰富的产品线和新产品设计能力，不断推出新的产品系列，可是为什么我的盈利水平这么差？我的营业收入几年来增加了数倍，可是我的现金量越来越少，企业的盈利都“变成”存货了，导致企业负债水平越来越高。我知道要降低存货的紧迫性，可是，采购批量降低就会提高采购成本，产品断货就会损失客户，我们缺乏解决这些问题方法。我们公司已经实施了ERP系统，投入了很多的资金和人力，可是对上述问题的解决似乎收效甚微！……？9库存在财务报告中的地位损益表IncomeStatement($1000) 产品销售收入Revenue $ 150,000

产品成本CostofGoodsSold

-100,000 毛利润GrossProfit 50,000 其它费用OtherExpenses -25,000

净利润NetProfit $ 25,000资产负债表BalanceSheet($1000) 资产Assets 债务Liabilities 现金和应收款 $ 20,000 应付款 $ 10,000

库存Inventory

25,000 企业借贷 30,000 固定资产 100,000 权益Equity 股东投资 $ 50,000 回报 55,000

$145,000 $145,000

4经济增加值值(EVA)原料采购人员一般管理库存净应收现金销售收入运营成本运营利润净流动资产产固定资产资本成本率率使用的资本本资本成本借贷成本率率增股成本率率经济增加值（EVA））+++++--x传统经营理理念现代经营理理念11存货持有成成本的构成成仓储设施成成本过期价值损失成本盘点、运送送、调达成本保险和税金金潜在的被盗盗丢失成本潜在的毁坏坏成本管理成本存货资金占用成本(workingcapital)16周转库存的的形成安全库存平均存货量量最高存货量量周转库存订货订购量收货订货收货HDSEOQ2=D：年需求量（（单位/年年）S：订货成成本（元/订单）H：存货成本（元/单位位）13安全库存：：抵御物流流不确定性性供应商客户平均补货时时间补货时间标标准差平均需求或或消费需求波动标标准差/预测误误差运营策略服务水平评审周期供应商(工厂)客户存货14了解关于存存货的规律律追求“零””断货率，，必将导致致极高的库库存成本供货服务水水平是重要要的营运策策略之一服务水平差差异化：不不同的产品品、产品不不同的生命命周期库存成本必必须要考虑虑资金占用用成本储存成本、、服务成本本、损失成成本是传统统存货成本本构成资金占用成成本率是企企业控制的的重要杠杆杆订货成本越越低，周转转库存量就就越低库存成本越越低，周转转库存量就就提高需求量越高高，周转库库存和安全全库存量就就越高需求预测越越准确，安安全库存量量就越低供货提前期期越短，安安全库存量量就越低供货准确度度越高，安安全库存量量就越低15企业物流管管理的架构构制造采购销售研发战略物流执行物流资金成本率率物流服务水水平（矩阵阵）第三方物流流策略EVA物物流绩效差异化采购购策略产品标准化化产品标准化化产品生命周周期差异化客户户策略物流网络规规划生产精益化化制造敏捷化化RMI/WIP/FGI周转存货执执行（订货点、、MRP））安全库存管管理库存ABC管理物流配达（（送）仓库、车辆辆管理供应商交付付速度LT交付的稳定定性交付承诺（（ATP））提前期LT、可靠性性需求预测量量预测准确度度16ABC分分析法的应应用10类别原材料(采采购)按使用量$生产策略按产成品的的价值分销策略按产品和客客户的盈利利性ABC严格控制、、计数（如：发动动机）按定单生产产Make-to-Order高服务水平平不能断货控制再订货货点和订货数量量按定单配置置Configure-to-Order中高服务水水平允许部分断断货自由发放（如：螺钉钉螺母）向库存生产产Make-to-Stock低服务水平平MTO或外外包高效的物流流网络规划划FGIDC生产厂供应商供应商平均日需求求量：100标准差：20确保1天补充时时间平均补充时时间：3天天标准差：1天确保1天补充时间确保1天补充时间生产厂生产厂生产厂18加强预测与与需求管理理SSSS较大的偏差较小的偏差预测未来需需求基于市场形形势估计未未来需求由企业内外外人员参与与的协同计计划过程对改进经营营计划至关关重要的环环节优化资源分分配减少库存水水平改进客户满满意度及时跟踪和和修正预测测结果19库存水平(可用量)100%80%改进存货有效性ServiceLevelvs.Inventorytrade-offCurrentSituation改进服务水水平供货服务水水平100首先优化安安全库存20什么是供应应链管理借助信息技技术，将供应链上上业务伙伴伴的业务流流程相互集集成，从而有效地地管理从原原材料采购购、产品制造、分销、到交付给最最终消费者者的全过程程，在提高客户户满意度的的同时，降低成本、提高企业的的效益。21供应链中的的信息畸变变：牛鞭效效应消费者订货