酒店人员职业素养课件

酒店人员职业素养2022/12/20酒店人员职业素养酒店人员职业素养2022/12/19酒店人员职业素养1我们为什么要工作？如果没有工作我们会怎样？酒店人员职业素养我们为什么要工作？酒店人员职业素养2工作是一种乐趣。希望自己的内心经常保持充实。以此维持自己的健康。通过工作可以促进人际关系。工作着证明自己是活生生的人。保持自尊心。酒店人员职业素养工作是一种乐趣。酒店人员职业素养3

每天将会无所事事，感到极为无聊。不再觉得自己是活泼、有生气的。觉得自己似乎变成了废人。酒店人员职业素养每天将会无所事事，感到极为无聊。酒店人员职业素养4使员工了解酒店从业人员应具备哪些职业素质，以及如何养成良好的职业素质。课程目的酒店人员职业素养使员工了解酒店从业人员应具备哪些职业素质，以及如何养成良好的5

第一章职业素质酒店人员职业素养第一章职业素质酒店人员6“素质”是指人才的才智、能力、和内在涵养。即才干和道德力量。

酒店人员职业素养酒店人员职业素养7什么是职业素质？

*职业素质是指劳动者对社会职业了解与适应能力的一种综合体现。*特点·职业性·稳定性·内在性·整体性·发展性

酒店人员职业素养

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素质的种类●身体素质●文化素质●心理素质●审美素质●政治素质●专业素质●思想素质●社会交往素质●道德素质●学习和创新方面的素质酒店人员职业素养素质的种类●身体素质●文化素质酒9一、身体素质●良好的形象●健康的体魄

酒店人员职业素养一、身体素质酒店人员职业素养10二、心理素质●记忆●情感●意志●态度●个性特征酒店人员职业素养二、心理素质酒店人员职业素养11三、政治素质●指政治立场、政治观点、政治信念与信仰等方面的素质。四、思想素质●指思想认识、思想觉悟、思想方法、价值观念等方面的素质。

思想素质受客观环境等因素影响，如家庭、社会、环境等。

酒店人员职业素养三、政治素质酒店人员职业素养12五、道德素质●指道德认识、道德情感、道德意志、道德行为、道德修养、组织纪律观念方面的素质。酒店人员职业素养五、道德素质酒店人员职业素养13六、文化素质●指科学知识、技术知识、文化知识、文化修养方面的素质。酒店人员职业素养六、文化素质酒店人员职业素养14七、审美素质●指美感、审美意识、审美观、审美情趣、审美能力方面的素质。

酒店人员职业素养酒店人员职业素养15八、专业素质●指专业知识、专业理论、专业技能、必要的组织管理能力等。酒店人员职业素养八、专业素质酒店人员职业素养16九、社会交往素质●主要是语言表达能力、社交活动能力、社会适应能力等。社交适应能力是后天培养的个人能力，职业素质的核心之一，侧面反映个人能力。酒店人员职业素养九、社会交往素质酒店人员职业素养17十、学习和创新方面的素质

●主要是学习能力、信息能力、创新意识、创新精神、创新能力、创业意识与创业能力等。学习和创新是个人价值的另一种形式，能体现个人的发展潜力以及对企业的价值。酒店人员职业素养十、学习和创新方面的素质酒店人员职业素养18

对我们酒店从业人员来说你感觉最重要的素质是哪个？酒店人员职业素养对我们酒店从业人员来说酒店人员职业素养19酒店人员职业素养酒店人员职业素养20第二章员工个人修养酒店人员职业素养第二章员工个人修养酒店人员职业素养21●守时●职业着装●员工通道●进出办公室●进出酒店区域●乘坐电梯●食堂用餐●宿舍住宿●严守保密●厕所文化酒店人员职业素养●守时●职22遵守考勤制度。提前5-10分钟到达工作岗位。开会、培训、参加活动提前到达指定地点。

个人修养一守时酒店人员职业素养遵守考勤制度。个人修养一酒店人员职业素养23个人修养二职业着装工作装。干净、整齐、合身。穿着合时的服装，不另类。颜色搭配合理。酒店人员职业素养个人修养二工作装。酒店人员职业素养24个人修养三员工通道员工上、下班必须走员工通道。走员工通道时不喧哗。非工作原因，不得走客用通道。见到客人应礼貌问候。一般不超越客人，超越客人时要致歉。碰到客人时应站立通道右侧，请客人通过。酒店人员职业素养个人修养三员工上、下班必须走员工通道。酒店人员职业素养25

个人修养四进出办公室进出房间应先敲门，一长两短。得到允许后方可进门。进门后主动问候。关门时应轻声关上。酒店人员职业素养个人修养四进出房间应先敲门，一长两短。酒店人员职业26

个人修养五进出酒店区域员工进出营业区域必须着工作，并穿戴整齐。工作场所不大声喧哗、聚众聊天、交头接耳、依靠物品。下班后不得无故逗留工作场所。非工作关系，不得到其他部门工作场所闲逛。非工作关系，员工不得从大堂正门出入。酒店人员职业素养个人修养五员工进出营业区域必须着工作，并穿戴整齐27

个人修养六乘坐电梯非工作原因，员工不得乘坐客用电梯。使用客用电梯，见到客人应主动问候。自觉礼让客人，以客人为先。与客人同乘电梯应坚持“右进右出，后进后出”原则（带客除外）。先上的人自觉向后，面对电梯门站立。酒店人员职业素养个人修养六非工作原因，员工不得乘坐客用电梯。28个人修养七食堂用餐排队用餐。按量取食。操作小心，尽量减少饭、菜、汤的溢出。自觉维护桌面卫生。不将食物带出员工食堂。爱护公共财物与卫生。酒店人员职业素养个人修养七排队用餐。酒店人员职业素养29个人修养八宿舍住宿创造一个良好的生活环境。保持宿舍干净卫生，不乱丢垃圾。不打扰同事休息。随手关水关电，节约资源。遵守宿舍管理制度。不存放酒店物品。酒店人员职业素养个人修养八创造一个良好的生活环境。酒店人员职业素养30个人修养九严守秘密

不故意听取客人的谈话内容。不与同事议论客人的谈话内容。不随意将客人的情况透露给其他人。保守酒店与部门的机密。不外传与领导的谈话内容。对询问者提高警惕。酒店人员职业素养个人修养九不故意听取客人的谈话内容。酒店人员职业素养31

个人修养十厕所文化

正确使用厕所设备。便后冲水。将厕纸放入指定纸篓中。禁止在厕所乱贴乱画。时刻保持厕所整洁。便后洗手。酒店人员职业素养个人修养十正确使用厕所设备。酒店人员职业素养32演讲完毕，谢谢听讲!再见，seeyouagain3rew2022/12/20酒店人员职业素养演讲完毕，谢谢听讲!再见，seeyouagain3rew33酒店人员职业素养2022/12/20酒店人员职业素养酒店人员职业素养2022/12/19酒店人员职业素养34我们为什么要工作？如果没有工作我们会怎样？酒店人员职业素养我们为什么要工作？酒店人员职业素养35工作是一种乐趣。希望自己的内心经常保持充实。以此维持自己的健康。通过工作可以促进人际关系。工作着证明自己是活生生的人。保持自尊心。酒店人员职业素养工作是一种乐趣。酒店人员职业素养36

每天将会无所事事，感到极为无聊。不再觉得自己是活泼、有生气的。觉得自己似乎变成了废人。酒店人员职业素养每天将会无所事事，感到极为无聊。酒店人员职业素养37使员工了解酒店从业人员应具备哪些职业素质，以及如何养成良好的职业素质。课程目的酒店人员职业素养使员工了解酒店从业人员应具备哪些职业素质，以及如何养成良好的38

第一章职业素质酒店人员职业素养第一章职业素质酒店人员39“素质”是指人才的才智、能力、和内在涵养。即才干和道德力量。

酒店人员职业素养酒店人员职业素养40什么是职业素质？

*职业素质是指劳动者对社会职业了解与适应能力的一种综合体现。*特点·职业性·稳定性·内在性·整体性·发展性

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素质的种类●身体素质●文化素质●心理素质●审美素质●政治素质●专业素质●思想素质●社会交往素质●道德素质●学习和创新方面的素质酒店人员职业素养素质的种类●身体素质●文化素质酒42一、身体素质●良好的形象●健康的体魄

酒店人员职业素养一、身体素质酒店人员职业素养43二、心理素质●记忆●情感●意志●态度●个性特征酒店人员职业素养二、心理素质酒店人员职业素养44三、政治素质●指政治立场、政治观点、政治信念与信仰等方面的素质。四、思想素质●指思想认识、思想觉悟、思想方法、价值观念等方面的素质。

思想素质受客观环境等因素影响，如家庭、社会、环境等。

酒店人员职业素养三、政治素质酒店人员职业素养45五、道德素质●指道德认识、道德情感、道德意志、道德行为、道德修养、组织纪律观念方面的素质。酒店人员职业素养五、道德素质酒店人员职业素养46六、文化素质●指科学知识、技术知识、文化知识、文化修养方面的素质。酒店人员职业素养六、文化素质酒店人员职业素养47七、审美素质●指美感、审美意识、审美观、审美情趣、审美能力方面的素质。

酒店人员职业素养酒店人员职业素养48八、专业素质●指专业知识、专业理论、专业技能、必要的组织管理能力等。酒店人员职业素养八、专业素质酒店人员职业素养49九、社会交往素质●主要是语言表达能力、社交活动能力、社会适应能力等。社交适应能力是后天培养的个人能力，职业素质的核心之一，侧面反映个人能力。酒店人员职业素养九、社会交往素质酒店人员职业素养50十、学习和创新方面的素质

●主要是学习能力、信息能力、创新意识、创新精神、创新能力、创业意识与创业能力等。学习和创新是个人价值的另一种形式，能体现个人的发展潜力以及对企业的价值。酒店人员职业素养十、学习和创新方面的素质酒店人员职业素养51

对我们酒店从业人员来说你感觉最重要的素质是哪个？酒店人员职业素养对我们酒店从业人员来说酒店人员职业素养52酒店人员职业素养酒店人员职业素养53第二章员工个人修养酒店人员职业素养第二章员工个人修养酒店人员职业素养54●守时●职业着装●员工通道●进出办公室●进出酒店区域●乘坐电梯●食堂用餐●宿舍住宿●严守保密●厕所文化酒店人员职业素养●守时●职55遵守考勤制度。提前5-10分钟到达工作岗位。开会、培训、参加活动提前到达指定地点。

个人修养一守时酒店人员职业素养遵守考勤制度。个人修养一酒店人员职业素养56个人修养二职业着装工作装。干净、整齐、合身。穿着合时的服装，不另类。颜色搭配合理。酒店人员职业素养个人修养二工作装。酒店人员职业素养57个人修养三员工通道员工上、下班必须走员工通道。走员工通道时不喧哗。非工作原因，不得走客用通道。见到客人应礼貌问候。一般不超越客人，超越客人时要致歉。碰到客人时应站立通道右侧，请客人通过。酒店人员职业素养个人修养三员工上、下班必须走员工通道。酒店人员职业素养58

个人修养四进出办公室进出房间应先敲门，一长两短。得到允许后方可进门。进门后主动问候。关门时应轻声关上。酒店人员职业素养个人修养四进出房间应先敲门，一长两短。酒店人员职业59

个人修养五进出酒店区域员工进出营业区域必须着工作，并穿戴整齐。工作场所不大声喧哗、聚众聊天、交头接耳、依靠物品。下班后不得无故逗留工作场所。非工作关系，不得到其他部门工作场所闲逛。非工作关系，员工不得从大堂正门出入。酒店人员职业素养个人修养五员工进出营业区域必须着工作，并穿戴整齐60

个人修养六乘坐电梯非工作原因，员工不得乘坐客用电梯。使用客用电梯，见到客人应主动问候。