《有机化学》教学大纲

《有机化学》课程教学大纲一、课程基本情况课程代码：1061129021课程名称（中/英文）：有机化学/OrganicChemistry课程类别：学科专业基础课程开课学期：第3学期学分：3.0总学时：48理论学时：48适用专业：应用化学适用对象：本科先修课程：无机化学、分析化学、分析化学实验开课学院：环境工程与化学学院二、课程简介《有机化学》是应用化学专业的专业基础课。通过本课程学习，能够使学生了解有机化学与其他学科的相互渗透、最新成果和发展趋势，获得有机化合物的分类、命名、结构、基本性质、反应类型、反应机理以及简要的IR、1HNMR波谱等基本知识，熟悉有机化合物之间相互转化的规律，培养学生分离分析、合成有机化合物的技术，提高学生分析、解决实际问题的能力。三、课程目标1.课程对毕业要求的支撑指标点3.1掌握化学元素及化合物分类、性质，分析与结构鉴定，熟悉典型化学反应与机理，具备专业基础实验技能，并能应用于分析检测与化学合成。2.课程目标（1）能够掌握有机化学的基本概念、结构、命名等基本知识。（2）能够掌握有机化学中的基本反应类型以及有机化合物物质之间相互转化的基本规律，能够掌握有机化合物结构分析的基本知识。（3）能够掌握经典有机化学反应的机理，会运用反应机理对相关的有机化学问题进行解释，并能解决实际应用中的有机物质的分离与简单合成问题。3.主要教学内容与课程目标之间的对应关系课程目标教学内容教学方法目标1：能够掌握有机化学的基本概念、结构、命名等基本知识。烷烃、烯烃、炔烃、芳烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮、羧酸及胺等各种有机化合物的命名、结构的学习。1.授课2.启发式教学3.案例分享课4.翻转课堂与讨论5.动画视频目标2：能够掌握有机化学中的基本反应类型以及有机化合物物质之间相互转化的基本规律，能够掌握有机化合物结构分析的基本知识。烷烃、烯烃、炔烃、芳烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮、羧酸及胺等各种有机化合物的物理性质、化学性质的学习；有机化合物结构分析的IR、HNMR波谱基本知识的学习。1.授课2.启发式教学3.案例分享课4.翻转课堂与讨论5.动画视频目标3：能够掌握经典有机化学反应的机理，会运用反应机理对相关的有机化学问题进行解释，并能解决实际应用中的有机物质的分离与简单合成问题。常见有机化学反应的机理，各种物质的鉴别分析方法，主要类型有机物的制备方法，简单有机化合物的设计合成。1.授课2.启发式教学3.案例分享课4.翻转课堂与讨论4.课程思政元素根据课程性质和教学内容，本课程的思政元素有：爱国精神，环保意识，正确的人生观、价值观。四、教学内容及重难点第1章概论（2学时）1.教学内容有机化合物和有机化学、有机化合物的特性、性质上的特点、结构上的特性、有机化合物中的化学键与分子结构、共价键的形成、共价键的属性、共价键的断裂、分子间的力、有机反应的基本类型、有机化学中的酸碱理论、有机化合物的分类。2.教学重点化学键与分子结构、共价键的键参数、有机反应类型。3.教学难点化学键与分子结构。4.思政元素化学发展历史中有机化学与医学的关系----爱国精神。第2章烷烃（2学时）1.教学内容烷烃的通式、同系列、同系物、构造异构、烃基的概念、烷烃的命名、烷烃的结构、甲烷的形成、杂化轨道理论、碳原子类型、氢原子类型、烷烃的化学性质、烷烃的构象、烷烃的应用。2.教学重点烷烃的命名、烷烃的结构、自由基反应机理。3.教学难点烷烃的结构、自由基反应机理。4.动画视频甲烷的形成。5.习题P21，1、5、6第3章烯烃、二烯烃（6学时）1.教学内容烯烃、二烯烃的命名、异构现象、烯烃的顺反异构、烯烃的结构、烯烃的物理性质、化学性质、烯烃的制备及用途、亲电加成及加成规则、诱导效应及共轭效应。2.教学重点烯烃的命名、烯烃的化学性质、二烯烃的结构与性质。3.教学难点亲电加成及加成规则、诱导效应及共轭效应。4.习题P45，3、4、5、6、9第4章炔烃（2学时）1.教学内容炔烃的构造异构和命名、炔烃的结构、炔烃的物理性质、炔烃的化学性质（炔烃的亲电加成，亲核加成、炔烃的氧化及炔氢的反应）、炔烃的制备及用途。2.教学重点炔烃的命名、化学性质。3.教学难点炔烃与水的加成反应。4.习题P55，3、4、5、6第5章酯环烃（2学时）1.教学内容脂环烃的通式和命名、环烷烃的结构及环的稳定性、环烷烃的化学性质（取代反应、加成反应、氧化反应、加成反应）、环己烷的构象。2.教学重点环烷烃的命名与性质。3.教学难点环己烷构象。4.翻转课堂：环烷烃的通式和命名、环烷烃的结构及环的稳定性、环烷烃基本性质。5.习题P65，5、6第6章有机化合物的波谱分析（4学时）1.教学内容红外光谱的原理、分子振动类型、有机化合物基团的红外特征频率、红外光谱图；核磁共振基本原理、化学位移、自旋耦合与裂分、核磁共振谱。2.教学重点分子振动类型、有机化合物基团的红外特征频率、红外光谱图；化学位移、自旋耦合与裂分、核磁共振谱。3.教学难点红外光谱图；化学位移、自旋耦合与裂分、核磁共振谱。4.习题P78，2、4、5、6第7章芳烃（6学时）1.教学内容单环芳烃的构造异构和命名，单环芳烃的物理性质和化学性质（取代反应、加成反应、氧化反应），亲电取代反应及历程；萘的结构与化学性质，苯环上取代反应定位规则及应用。2.教学重点单环芳烃的化学性质及取代基的定位规律。3.教学难点苯环上取代反应定位规则及应用。4.案例教学洗涤剂----十二烷基苯磺酸钠的合成。5.思政元素六六六的禁用----环保意识。6.习题P110，3、4、8、9第8章旋光异构（2学时）1.教学内容有关基本概念（手性分子、对映体、非对映体、外消旋体、内消旋体、构型）、旋光度及比旋光度、构型标记法、含有一个手性中心的对映异构体等。2.教学重点旋光度、比旋光度、构型标记方法。3.教学难点构型标记法4.案例教学：沙利度胺(反应停)事件。5.思政元素：价值观。第9章卤代烃（6学时）1.教学内容卤代烃的分类和命名、卤代烃的物理性质和化学性质（取代反应、消去反应、与金属的反应）、亲核取代反应、消除反应、卤代烃的制备和用途。2.教学重点卤代烃的命名、卤代烃的亲核取代反应、消除反应、格氏试剂的制备。3.教学难点亲核取代反应与消除反应机理、影响亲核取代反应的因素。4.动画视频SN2反应的立体化学----瓦尔登转化。5.习题P153，3、5、6、7、8、9第10章醇、酚、醚（6学时）1.教学内容醇的结构及命名、醇的物理性质和化学性质（与金属反应、与无机酸反应、脱水反应、氧化和脱氢反应）、醇的制备；酚、醚的结构与命名、酚、醚的物理性质及化学性质，酚、醚的制备。2.教学重点醇、酚、醚的命名；醇、酚、醚的化学性质。3.教学难点醇、酚、醚化学性质。4.案例教学阿司匹林的制备。5.习题P186，3、4、5、6第11章醛、酮、醌（4学时）1.教学内容羰基的结构特点、醛酮的化学性质（醛酮亲和加成、醛酮α–氢原子的反应、氧化和还原反应、歧化反应）；羰基亲核加成反应历程、羰基的保护、醛酮的制备。2.教学重点醛酮的命名、醛酮的亲核加成反应、醛酮的氧化与还原以及α-H的反应。3.教学难点羰基亲核加成反应历程。4.案例教学室内装修污染----甲醛。5.习题P212，4、5、6、7第12章羧酸及羧酸衍生物（4学时）1.教学内容羧酸的分类、命名、结构，羧酸的物理性质和化学性质（羧酸衍生的生成、还原性、脱羧反应、α–氢卤代反应），羧酸的制备。羧酸衍生物的命名、结构特点，羧酸衍生物的化学性质与制备，酰化反应，蜡和油脂，碳酸衍生物。2.教学重点羧酸及其衍生物的命名、羧酸及其衍生物的化学性质。3.教学难点羧酸及其衍生物的化学性质。4.翻转课堂羧酸的分类、命名、结构、物理性质、化学性质。5.习题P244，5、6第14章含氮化合物（2学时）1.教学内容硝基化合物、胺的分类、命名、结构，物理性质和化学性质（碱性、烷基化、酰基化、与亚硝酸反应、季铵盐的形成），胺的制备，霍夫曼降级反应。芳香族含氮化合物的分类和命名，芳香族硝基化合物的性质和制备；芳胺的化学性质与制备，芳香族重氮盐的反应及其在合成上的应用。2.教学重点硝基化合物的性质、胺的分类、命名及化学性质。3.教学难点胺的化学性质。4.案例教学复旦投毒案、偶氮染料。5.思政元素正确的人生观、价值观。6.习题P284，3、4、5、6五、教学安排序号教学内容学时对应课程教学目标对应毕业要求指标点1第1章概论21、23.12第2章烷烃213.13第3章烯烃、二烯烃61、2、33.14第4章炔烃21、2、33.15第5章脂环烃21、23.16第6章有机化合物的波谱分析423.17第7章芳烃61、2、33.18第8章立体化学213.19第9章卤代烃61、2、33.110第10章醇酚醚61、2、33.111第11章醛、酮、醌41、2、33.112第12章羧酸及其衍生物41、2、33.113第14章含氮化合物21、2、33.1合计48六、课程考核方式与评分标准1.课程考核方式本课程成总成绩包括形成性评价（平时成绩）和结果性评价（期末成绩），形成性评价（平时成绩）占40%，结果性评价（期末考试成绩）占60%。形成性评价主要包括课堂学习习惯（考勤、课堂表现等，10%），课堂测试(10%)，课堂笔记(10%)和作业(10%)。期末考试采用闭卷方式，满分100分，折算60%计入总成绩。2.课程目标的考核方式序号课程目标考核内容考核方式1目标1：能够掌握有机化学的基本概念、结构、命名等基本知识。各类重要有机化合物的命名及结构。作业，课堂笔记，平时测验，期末考试。2目标2：能够掌握有机化学中的基本反应类型以及有机化合物物质之间相互转化的基本规律，能够掌握有机化合物结构分析的基本知识。各类重要有机化合物的物理性质及化学性质，有机化合物结构分析的IR、1HNMR基本知识。作业，课堂笔记，平时测验，期末考试。3目标3：能够掌握经典有机化学反应的机理，会运用反应机理对相关的有机化学问题进行解释，并能解决实际应用中的有机物质的分离与简单合成问题。利用有机化合物的性质对复杂体系进行分离鉴别及简单化合物的合成。作业，课堂笔记，平时测验，期末考试。3.成绩评定标准平时成绩评定办法考核环节考核结果及标准评估项目及权重优秀（90~100分）良好（80~89分）中等（70~79分）及格（60~69分）不及格（<60分）考勤、课堂提问和课堂讨论（10%）全勤，课堂提问回答准确，积极参加课堂讨论，并有自己独到的见解请假一次以上，课堂提问回答基本准确，积极参加课堂讨论缺勤一次或请假两次以上，课堂提问回答部分正确，能够主动参加课堂讨论缺勤三次，课堂提问回答不准确，能够参加课堂讨论缺勤5次以上，课堂提问不会，不答，不能有效参加课堂讨论课堂测试（10%）学期中间不定期开展2-3次课堂测试，评分标准为参考答案学期中间不定期开展2-3次课堂测试，评分标准为参考答案学期中间不定期开展2-3次课堂测试，评分标准为参考答案学期中间不定期开展2-3次课堂测试，评分标准为参考答案学期中间不定期开展2-3次课堂测试，评分标准为参考答案课堂笔记（10%）总结全面系统，能够结合自己所学知识并做到理论联系实际总结较为全面，能够主动积极思考相关问题，有理论联系实际的意识总结基本全面，对部分问题的思考较为合理，有理论联系实际的意识总结大致全面，思考深度和主动意识需要加强，符合基本要求总结不全面，思考不够深入系统，存在抄袭现象课下作业（10%）作业能够独立完成，完成质量优秀，能够灵活运用所学知识和理论解决问题，并获得正确结论作业能够独立完成，完成质量较高，能够运用所学知识和理论解决问题，并获得正确结论作业能够独立完成，完成质量基本符合要求，能够运用所学知识和理论解决问题，并获得有效结论作业基本能够独立完成，部分题目解答存在抄袭现象，运用所学知识和理论解决问题的能力基本符合要求作业不能独立完成，存在抄作业现象结果性评价（60%）：期末考试试卷题型共分为六大类型，包括：命名题、选择题、完成反应题、推断题、鉴别题和合成题。考试内容覆盖面广，涉及各章节内容，包括烷烃、烯烃、炔烃、脂环烃、有机化合物波谱分析、芳烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物等，既有基本理论，也更强调应用性内容和综合性问题，以检验学生的知识技术运用能力。考试内容符合教学大纲要求。根据实际卷面分数计入成