最高鸡密市场调研报告课件

--揭秘最高鸡密企业的发展速度By：刘颖陈瑞段静任春雪

为什么最高鸡密可以在肯德基、麦当劳、德克士等快餐泛滥的市场中立足，并且发展的如此迅速和突出？

INTRODUCTION最高鸡密西式快餐连锁机构成立于2010年，以规范优质的服务成功的在鲁、苏、浙、粤、豫等数十个城市拥有500多家连锁餐厅，员工有2400多人，其中仅济南实体餐厅就达50多家。最高鸡密是一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业。最高鸡密是目前本土发展最快的西式快餐企业，自创建品牌以来，先后在鲁、苏、浙、粤、津、川、鄂、湘等全国16个省41个市级以上城市开设连锁餐厅。

VOTING我们分别在微博、QQ空间、人人网上发起投票：如果您只有15块钱，是去肯德基买一个汉堡，还是去最高鸡密买一组套餐？

选择去肯德基的有30%选择去最高鸡密的有70%如果在您小区附近有一家环境优雅的最高鸡密，您还会去肯德基吗？选择去肯德基的有20%选择去最高鸡密的有80%

VOTING我们分别在微博、QQ空间、人人网上发起投票：

通过上面的投票结果不难看出，最高鸡密的主要优势就是价格和品质。最高鸡密的品种简单明了，在其现有的规模和实力下，这样的策略有利于将产品在品质上再进一步优化，提高品牌的社会认同度。每一家的门店规模都不太大，但店址的可见度高，可接近度高，在节约装修成本的同时，提升了自己的优势。主要优势

店面浏览

主要运营方式采用流程化管理手段，学习麦当劳，以QSC&V(质量、服务、清洁、价值)为管理标准实行连锁经营的统一管理。最高鸡密在全国拥有配送中心45个，引进了先进的ERP系统，并且进行最优路程的选取，实现最快，最有效率的运送，减少成本。管理机制

大陆市场主要品牌快餐以麦当劳、肯德基为首。最高鸡密在快餐中的总体价位属于中下档，要比麦当劳等便宜许多。通过低价格、高品位、优质的服务、有效促销活动的品牌核心，以简单富足的核心价值观，在中低档的品牌快餐中博出位，打造本土快餐知名品牌，实现百城万店经营连锁的目标。市场定位

我们又对最高鸡密加盟商济南文东店的店长作了采访。问了她两个问题：为什么选择加盟最高鸡密？加盟后公司的服务怎样？她说之所以会选择加盟最高鸡密，一是因为最高鸡密的产品口味真的不错，再一个就是价格实惠,

说到服务，最重要的一点是最高鸡密拥有自己成功的实体店，能实实在在的安排你到实体店实践操作，这样理论和技术相结合，才能真正的学好学会，而且只有在实体店你才能真正接触到店面经营的东西，接触到真正的消费者及真正的店面经营流程。

最后我又对最高鸡密总部作了一个采访，从负责人那里得知：

最高鸡密始终坚持的品牌定位——坚持让消费者以最实惠的价格让消费者享受到好的产品品质和就餐环境。

合理的门店绩效管理优化的营运模式有效的宣传方式根据自身实际情况制定的管理机制协合实际且准确的市场定位极大提高企业效率降低成本与有实力的供应商进行有效合作价格优势产品优势立足并发展迅速我们的分析服务优势

我们于2013年6月到9月之间实地调研了最高鸡密30家店，通过在网上查询资料以及自己的分析总结等方式完成了本次调研。

谢谢！

--上海研效研究咨询集团