食品传播的寄生虫与害虫课件

61、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。62、奇文共欣赞，疑义相与析。63、暧暧远人村，依依墟里烟，狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。64、一生复能几，倏如流电惊。65、少无适俗韵，性本爱丘山。食品传播的寄生虫与害虫食品传播的寄生虫与害虫61、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。62、奇文共欣赞，疑义相与析。63、暧暧远人村，依依墟里烟，狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。64、一生复能几，倏如流电惊。65、少无适俗韵，性本爱丘山。食品传播的寄生虫与害虫第五章食品传播的寄生虫与害虫前言影响食品安全性的寄生虫主要是食源性寄生虫。易感个体因摄入污染病原体(寄生虫或其虫卵)的食物而感染,经过定的潜伏期后可表现出寄生虫病的一些症状,是一类重要的食源性疾病。《国家中长期教育改革和发展规划纲要》指出，把改革创新作为教育发展的强大动力。要以学生为主体，以教师为主导，充分发挥学生的主动性，把促进学生健康成长作为学校一切工作的出发点和落脚点。关心每个学生，促进每个学生主动地、生动活泼地发展，尊重教育规律和学生身心发展规律，为每个学生提供适合的教育。模式创新思路设计课改发展随着新课改的进一步实施，我们已经清楚地看到，教师已经由知识的传授者、灌输者转变为学生主动建构意义的指导者、帮助者和促进者。这就意味着教师应当在教学过程中采用全新的教学模式、教学方法以及运用全新的教育教学理念，对所教内容进行全方位的设计，并不断加以实践和探讨，才能打造出高效优质的课堂。一、创新教学模式，满足学生发展需要优化知识结构，强化能力培养。着力提高学生的学习能力、实践能力、创新能力，教育学生学会知识技能，学会动手动脑，学会生存生活，学会做人做事，是素质教育发展的需要。因此，在教学活动中，教师必须按照一定的教学步骤，安排好各个教学环节，一步一步地引导学生去掌握知识、学习技能、发展能力、形成认识和陶冶情感。也正是由于学习内容和受教对象的不同，在安排教学步骤和教学环节上也就会有所不同，这样就形成了不同的教学模式。课堂教学模式作为实施教学的一种方法体系，是理论与实践的结晶，在其形成与发展的过程中，不可能是一成不变的。尤其是新课改实施以来，教学理念在不断更新，课堂教学功能也在不断转变，加之教师和学生的地位、作用的互换。传统的模式与方法已经很难满足课堂教学与学生学习的需要。因此，它需要我们教师随着学情的变化对此作以相应的调整，而且需要我们改变传统的教育教学观念，精心设计好活动备案。无论是模式的选择还是思路的确定，都应该紧紧围绕学生发展来进行，其目的在于满足学生发展的需要。二、把握教学工作要点，确立全新设计思路我校“先学后教，当堂达标”的课堂教学模式的产生，能够以改革为起点，以构建为理念，把握好教学工作要点，采取积极有效措施，改变以“教”为中心进行教学设计的思路，确立了以“学”为中心进行教学设计的思路。首先，是建设导学载体。这其中包括：自学要求、自学练习、学法指导、互动探究、练习拓展。其次，是贯彻“先学后教，当堂达标”的基本教学模式。然后再依此进行各个基本环节的设计，顺次为：任务驱动――问题导入――主体探究――诊断拓展。这四个环节是一个顺序渐进、依次发展的过程。我们之所以实施“先学后教，当堂达标”教学模式，就是要改变“以教定学”的教学策略，确立“以学定教、以教导学”的教学策略，变“先教后学、师讲生听”为“先学后教、生学师导”。而这里所说的导学，就是教师在课堂教学过程中，不再简单直接地向学生传递知识，而是组织引导学生自主合作探究，教师工作重心从“授”转移到“导”上。学生是课堂教学的中心，是学习的主体，教师有效发挥主导作用、有效地引导贯穿课堂教学始终。为了确保改革的有效实施，我校以四、六年级为试验班。试验科目定为语、数学科。备课教师定五、六年级语、数科目的教师。试验教师采用自研自备的方式，进行备课。导学内容以设计学习活动为主，其设计策略包括：任务驱动――问题驱动――反思驱动――应用驱动。倡导分层、异步教学，按照学生能力和学习进度，划分不同的学习层次，实行分层要求，异步指导，分类推进的策略。三、加大监督指导力度，促进课改和谐发展课堂教学模式作为实施教学的一种方法体系，是理论与实践的结晶，在其形成与发展的过程中，不可能是一成不变的。尤其是新课改实施以来，教学理念在不断更新，课堂教学功能也在不断转变，加之教师和学生的地位、作用的互换。传统的模式与方法已经很难满足课堂教学与学生学习的需要。因此，它需要我们教师随着学情的变化对此作以相应的调整，而且需要我们改变传统的教育教学观念，精心设计好活动备案。无论是模式的选择还是思路的确定，都应该紧紧围绕学生发展来进行。为了确保“先学后教，当堂达标”工作的正常开展，我校决定成立课堂教学改革攻关领导小组，负责学习“先学后教，当堂达标”课堂教学的总体规划、组织实施、监督指导等工作。加强组织领导，成立“先学后教，当堂达标”课堂教学改革领导小组，建立学校班子成员领导课改学科联系包干制度。并要求学校每个领导要领导和联系一个年级或一个学科的集体备课、教研活动等，要与教师一起参与集体备课和教研活动。校长参加课改集体备课及教研活动不低于50%，分管校长及教导主任、备课组长参与率要求达到100%，其它班子成员参与率不低于80%。抓好教学的常规管理，保证“先学后教，当堂达标”教学见成效。总之，搞好课堂教学改革，涉及到方方面面，尤其是在教学设计上，涉及的面很广，存在的问题也较多。只要我们能打破以学科为中心、以书本为中心、以教师为中心的传统教育模式，倡导以学生为中心的教学，注重学生的个体差异，教会学生学习的策略和方法，坚持先试行，后铺开，多鼓励，优胜劣汰的原则，坚决执行教育法规和学校的有关规章制度，严格按教学规律教学，不准加重学生课业负担，就一定能够确保课堂教学改革在规范化、制度化的轨道上健康地向纵深推进，最大幅度地提高我校的教学成绩。同时，促进新课改的和谐发展。阅读是语文教学中重点部分，无论是在平时的考试中，还是在期中期末的考试中，阅读所占的分值都是相当高的，在学生踏入社会后参加的各种各样的考试，阅读的分都是有目共睹的，甚至是学生以后在社会实践活动中和实际生活中都很重要、是不容忽视的。因此，教师在教授语文教学的过程中，要加强阅读教学，努力帮助学生提高的阅读能力，为今后的发展打好基础。一、初中语文阅读的现状分析l、学生语文课外阅读得不到重视语文课外阅读活动在今天的教育教学中越来越得不到重视。语文不像数学、化学、物理只要你能熟记公式，能套用公式就能得高分甚至是满分，语文没有公式可套，语文知识是靠一点点的积累起来的。然而，在当今的应该教育趋使之下，往往学校只重视学生分数的高低，而容易忽视学生课外阅读的活动的组织。致使学生的语文阅读能力未能得到有效的提高。2、环境对学生阅读活动的影响在这个信息飞速发展的时代里，图书行业逐渐被是电子化的阅读方式所取代，然而，中学生正处在青春期的成长阶段，对于网络上传播的复杂信息往往无法进行有效地甄别，很容易沉溺于网络上各种娱乐游戏、各种剧情电影等不利于中学生身心发展的负面信息，这些信息不仅对中学生的心理健康会产生很大的危害，还会浪费掉很多的学习时间，致使语文课外阅读活动无法有效的进行。3、课外图书阅读资源缺乏近年来，尽管越来越多的中学开始筹备校图书馆的建设，以满足学生和老师阅读课外书籍、查阅教学资料的需要，但是图书馆内所配备的图书非常有限，涉及文化、经济、科技等方面的图书十分稀少，并且书籍内容过于陈旧，缺乏实用性。大部分书籍无法吸引学生的眼球，学生的阅读无法达到主动状态，从而无法激发学生的阅读欲望。二、提高学生语文阅读能力的对策1、重视学生语文课外阅读重视学生语文课外阅读，培养学生课外阅读的兴趣，养成阅读的好习惯。在阅读教学中，教师可以利用古今中外名人读书的成功事迹来激发学生的阅读的兴趣，活跃课堂气氛，培养学生阅读的兴趣。另外，老师还应让学生明白语文知识是永远学不完的，要给学生灌输学无止境的思想，使学生认识到学习语文知识不仅仅只是课堂上短暂的时间里，还需要大量的课外阅读及积累。只有在教学中重视阅读活动，引导学生重视阅读，善于利用学生的好奇心，告诉学生更多的知识隐藏在课外阅读当中，这样才能彻底激发学生的探知欲望，让学生养成良好的阅读习惯。2、创造健康的阅读环境随着科学技术的不断前进，课外阅读的方式也逐渐变得丰富多样，学生的课外阅读不仅仅是传统的书店及图书馆，学生还可以通过互联网上的电子图书阅览室进行课外的阅读活动。电子图书阅览室相对于传统的图书馆场所而言，不会受到时间和空间的限制。而且学生接触到的阅读方式也不止是文字的阅读，新媒体条件下的阅读方式更加宽泛，欣赏幽片、收看新闻、收听广播、观看视频都应该被归纳于阅读方式之内。学校需要利用这些先进的多媒体手段，丰富学生的课外阅读生活，并且鼓励学生学会利用互联网络搜索他们所感兴趣的阅读内容，拓宽知识面，为今后的全面发展奠定基础。3、加大学校图书馆资源建设学校图书馆的往往是学生重要的课外阅读基地，学校图书馆的资源多少、好坏将直接就与影响着学生课外阅读面及阅读量，因此，加大学校图书馆的建设，购进大量的有利益中学身心发展的图书是十分必要的。增加图书的数量及种类，不仅能吸引学生，激发学生的阅读兴趣，还能使学生进入书的海洋、知识的海洋、从而扩大知识面，为今后的写作等实践学习作好准备。4、有效地指导学生进行课外阅读大部分学生不知道如何选择课外读物，不能有效地选择适合自己身心发展的读物，因此教师应该有效的对学生进行指导。通常在新学年或新学期开始阅读课之前，教师就应该对学生读书的方法、书的选择、阅读的深入、读以致用等方面进行指导。例如：可根据书的内容、目的指导学生进行理解性阅读、评价性阅读、鉴赏性阅读、积累性阅读、应用性阅读、消遣性阅读。多方面多角度的指导学生进阅读活动，当然，俗话说一千的读写有一千哈姆雷特，语文的阅读方法也是多种多样的，不同的教师不同的学生同样会有不同的认识。因此，教师应该不断完善自己的教学方法，从而有效的指导学生的课外阅读。5、激发学生阅读的主动性让学生具备自主阅读的习惯和能力，使学生能够独立学习是初中语文教学中的目的。学生只有在不断的阅读中，才可以发现语文所具备的魅力和语文学习的乐趣，并通过阅读发现问题和解决问题。作为初中语文教师应该引导学生进行探究性的阅读，要根据教学的实际情况来引导学生思考、探索，并开展相应的讨论，培养学生的探究能力。充分调动学生的阅读兴趣，使学生的被动阅读变为主动阅读，从而使学生的阅读能力得到相应提高。也只有学生本身能自觉、积极、主动地阅读，才能用真正的用心阅读。凡事只要用心就一定会做到更好，这时候只能教师能积极的线导一下学生，也就不担心学生的阅读能力无法提高了。总之，语文阅读是语文教学中不可缺少的一部分，是学生课外知识积累的重要手段。因此，为学生建立及营造良好的阅读环境，指学生进行课外阅读是每一位老师的责任。61、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。食品传播的寄生虫与1第五章食品传播的寄生虫与害虫第五章食品传播的寄生虫与2前言影响食品安全性的寄生虫主要是食源性寄生虫。易感个体因摄入污染病原体(寄生虫或其虫卵)的食物而感染,经过定的潜伏期后可表现出寄生虫病的一些症状,是一类重要的食源性疾病。前言3食品的害虫,不仅蛀蚀和破坏食品,引起食品发热和霉变,而且可携带多种病原体污染食品,从而影响食品安全性,威胁食用者的健康。因此,防止和控制食源性寄生虫和食品軎虫在保证食品安全与卫生方面具有重要的意义。食品的害虫,不仅蛀蚀和破坏食品,4第一节食源性寄生虫的危害与控制寄生虫:指不能或不能完全独立生存,只在另一生物的体表或体内才能生存,并使后者受到危害的生物第一节食源性寄生虫的危害与控制5◆食源性寄生虫:通过食品感染人体的寄生虫◆包括:原虫(protozoa)、节肢动物(thrthroped)、吸虫(trematodes)、绦虫(cestodes)和线虫(roundworms食源性寄生虫病:是由摄入含有寄生虫幼虫或虫卵、生的或未经彻底加热的食品引起的一类疾病◆食源性寄生虫:通过食品感染人体的寄生虫6食源性寄生虫对人类的危害宿主(host:以其机体给寄生虫提供居住空间和营养物质的生物寄生虫感染(parasiticinfection):寄生虫侵入人体并能生活一段时间寄生虫病(parasitosis):有明显临床表现的寄生虫感染食源性寄生虫对人类的危害7寄生虫对人类的危害除由病原体引起的疾病以及因此而造成的经济损失外有些寄生虫还可以作为传播媒介引起疾病的传播。联合国计划署和WH0要求防治的6类主要热带疫病中,有5类是寄生虫病。许多寄生虫呈世界性分布,在公共卫生中占有重要地位。其中通过食物传播的食源性寄生虫严重地影响着人类健康寄生虫对人类的危害除由病原体引8守生虫感棨的危害性麻风病血吸虫病六大热带病丝虫病利什曼病疟疾锥虫病守生虫感棨的危害性9据报道数字说明全世界人卢妲虫和钧虫感染者最多,分别达13亿贾第鞭气虫感亲者约有°绦虫病和猪棗尼蚴者约6500万;华哀睾吸虫病和后寧吸虫病的患者为6500方;芸片吸虫病虑者有1000万;并殖吸虫病患者为210万。据报道10寄生虫侵入人体,在体内移行、发育、繁殖和岢生过程中,对人体组织和器官造成损害。主要有三方面1、夺取营养寄生虫在人体寄生过程中,从寄生部位吸取蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质,使感染者出现营养不良、消瘦、体重藏轻等症状,严重时发生贫血(如感染钩虫)。寄生虫侵入人体,在体内移行、发育、11食品传播的寄生虫与害虫课件12食品传播的寄生虫与害虫课件13食品传播的寄生虫与害虫课件14食品传播的寄生虫与害虫课件15食品传播的寄生虫与害虫课件16食品传播的寄生虫与害虫课件17食品传播的寄生虫与害虫课件18食品传播的寄生虫与害虫课件19食品传播的寄生虫与害虫课件20食品传播的寄生虫与害虫课件21食品传播的寄生虫与害虫课件22食品传播的寄生虫与害虫课件23食品传播的寄生虫与害虫课件24食品传播的寄生虫与害虫课件25食品传播的寄生虫与害虫课件26食品传播的寄生虫与害虫课件27食品传播的寄生虫与害虫课件28食品传播的寄生虫与害虫课件29食品传播的寄生虫与害虫课件30食品传播的寄生虫与害虫课件31食品传播的寄生虫与害虫课件32食品传播的寄生虫与害虫课件33食品传播的寄生虫与害虫课件34食品传播的寄生虫与害虫课件35食品传播的寄生虫与害虫课件36食品传播的寄生虫与害虫课件37食品传播的寄生虫与害虫课件38食品传播的寄生虫与害虫课件39食品传播的寄生虫与害虫课件40食品传播的寄生虫与害虫课件41食品传播的寄生虫与害虫课件42食品传播的寄生虫与害虫课件43食品传播的寄生虫与害虫课件44食品传播的寄生虫与害虫课件45食品传播的寄生虫与害虫课件46食品传播的寄生虫与害虫课件47食品传播的寄生虫与害虫课件48食品传播的寄生虫与害虫课件49食品传播的寄生虫与害虫课件50食品传播的寄生虫与害虫课件51食品传播的寄生虫与害虫课件52食品传播的寄生虫与害虫课件53食品传播的寄生虫与害虫课件54食品传播的寄生虫与害虫课件55食品传播的寄生虫与害虫课件56食品传播的寄生虫与害虫课件57食品传播的寄生虫与害虫课件58食品传播的寄生虫与害虫课件59食品传播的寄生虫与害虫课件60食品传播的寄生虫与害虫课件61食品传播的寄生虫与害虫课件62食品传播的寄生虫与害虫课件63食品传播的寄生虫与害虫课件64食品传播的寄生虫与害虫课件65食品传播的寄生虫与害虫课件66食品传播的寄生虫与害虫课件67食品传播的寄生虫与害虫课件68食品传播的寄生虫与害虫课件69食品传播的寄生虫与害虫课件70食品传播的寄生虫与害虫课件71食品传播的寄生虫与害虫课件72食品传播的寄生虫与害虫课件73食品传播的寄生虫与害虫课件74食品传播的寄生虫与害虫课件75食品传播的寄生虫与害虫课件76食品传播的寄生虫与害虫课件77食品传播的寄生虫与害虫课件78食品传播的寄生虫与害虫课件79食品传播的寄生虫与害虫课件80食品传播的寄生虫与害虫课件81食品传播的寄生虫与害虫课件82食品传播的寄生虫与害虫课件83食品传播的寄生虫与害虫课件8451、天下之事常成于困约，而败于奢靡。——陆游

52、生命不等于是呼吸，生命是活动。——卢梭

53、伟大的事业，需要决心，能力，组织和责任感。——易卜生

54、唯书籍不朽。——乔特

55、为中华之崛起而读书。——周恩来谢谢！51、天下之事常成于困约，而败于奢靡。——陆游

52、8561、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。62、奇文共欣赞，疑义相与析。63、暧暧远人村，依依墟里烟，狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。64、一生复能几，倏如流电惊。65、少无适俗韵，性本爱丘山。食品传播的寄生虫与害虫食品传播的寄生虫与害虫61、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。62、奇文共欣赞，疑义相与析。63、暧暧远人村，依依墟里烟，狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠。64、一生复能几，倏如流电惊。65、少无适俗韵，性本爱丘山。食品传播的寄生虫与害虫第五章食品传播的寄生虫与害虫前言影响食品安全性的寄生虫主要是食源性寄生虫。易感个体因摄入污染病原体(寄生虫或其虫卵)的食物而感染,经过定的潜伏期后可表现出寄生虫病的一些症状,是一类重要的食源性疾病。《国家中长期教育改革和发展规划纲要》指出，把改革创新作为教育发展的强大动力。要以学生为主体，以教师为主导，充分发挥学生的主动性，把促进学生健康成长作为学校一切工作的出发点和落脚点。关心每个学生，促进每个学生主动地、生动活泼地发展，尊重教育规律和学生身心发展规律，为每个学生提供适合的教育。模式创新思路设计课改发展随着新课改的进一步实施，我们已经清楚地看到，教师已经由知识的传授者、灌输者转变为学生主动建构意义的指导者、帮助者和促进者。这就意味着教师应当在教学过程中采用全新的教学模式、教学方法以及运用全新的教育教学理念，对所教内容进行全方位的设计，并不断加以实践和探讨，才能打造出高效优质的课堂。一、创新教学模式，满足学生发展需要优化知识结构，强化能力培养。着力提高学生的学习能力、实践能力、创新能力，教育学生学会知识技能，学会动手动脑，学会生存生活，学会做人做事，是素质教育发展的需要。因此，在教学活动中，教师必须按照一定的教学步骤，安排好各个教学环节，一步一步地引导学生去掌握知识、学习技能、发展能力、形成认识和陶冶情感。也正是由于学习内容和受教对象的不同，在安排教学步骤和教学环节上也就会有所不同，这样就形成了不同的教学模式。课堂教学模式作为实施教学的一种方法体系，是理论与实践的结晶，在其形成与发展的过程中，不可能是一成不变的。尤其是新课改实施以来，教学理念在不断更新，课堂教学功能也在不断转变，加之教师和学生的地位、作用的互换。传统的模式与方法已经很难满足课堂教学与学生学习的需要。因此，它需要我们教师随着学情的变化对此作以相应的调整，而且需要我们改变传统的教育教学观念，精心设计好活动备案。无论是模式的选择还是思路的确定，都应该紧紧围绕学生发展来进行，其目的在于满足学生发展的需要。二、把握教学工作要点，确立全新设计思路我校“先学后教，当堂达标”的课堂教学模式的产生，能够以改革为起点，以构建为理念，把握好教学工作要点，采取积极有效措施，改变以“教”为中心进行教学设计的思路，确立了以“学”为中心进行教学设计的思路。首先，是建设导学载体。这其中包括：自学要求、自学练习、学法指导、互动探究、练习拓展。其次，是贯彻“先学后教，当堂达标”的基本教学模式。然后再依此进行各个基本环节的设计，顺次为：任务驱动――问题导入――主体探究――诊断拓展。这四个环节是一个顺序渐进、依次发展的过程。我们之所以实施“先学后教，当堂达标”教学模式，就是要改变“以教定学”的教学策略，确立“以学定教、以教导学”的教学策略，变“先教后学、师讲生听”为“先学后教、生学师导”。而这里所说的导学，就是教师在课堂教学过程中，不再简单直接地向学生传递知识，而是组织引导学生自主合作探究，教师工作重心从“授”转移到“导”上。学生是课堂教学的中心，是学习的主体，教师有效发挥主导作用、有效地引导贯穿课堂教学始终。为了确保改革的有效实施，我校以四、六年级为试验班。试验科目定为语、数学科。备课教师定五、六年级语、数科目的教师。试验教师采用自研自备的方式，进行备课。导学内容以设计学习活动为主，其设计策略包括：任务驱动――问题驱动――反思驱动――应用驱动。倡导分层、异步教学，按照学生能力和学习进度，划分不同的学习层次，实行分层要求，异步指导，分类推进的策略。三、加大监督指导力度，促进课改和谐发展课堂教学模式作为实施教学的一种方法体系，是理论与实践的结晶，在其形成与发展的过程中，不可能是一成不变的。尤其是新课改实施以来，教学理念在不断更新，课堂教学功能也在不断转变，加之教师和学生的地位、作用的互换。传统的模式与方法已经很难满足课堂教学与学生学习的需要。因此，它需要我们教师随着学情的变化对此作以相应的调整，而且需要我们改变传统的教育教学观念，精心设计好活动备案。无论是模式的选择还是思路的确定，都应该紧紧围绕学生发展来进行。为了确保“先学后教，当堂达标”工作的正常开展，我校决定成立课堂教学改革攻关领导小组，负责学习“先学后教，当堂达标”课堂教学的总体规划、组织实施、监督指导等工作。加强组织领导，成立“先学后教，当堂达标”课堂教学改革领导小组，建立学校班子成员领导课改学科联系包干制度。并要求学校每个领导要领导和联系一个年级或一个学科的集体备课、教研活动等，要与教师一起参与集体备课和教研活动。校长参加课改集体备课及教研活动不低于50%，分管校长及教导主任、备课组长参与率要求达到100%，其它班子成员参与率不低于80%。抓好教学的常规管理，保证“先学后教，当堂达标”教学见成效。总之，搞好课堂教学改革，涉及到方方面面，尤其是在教学设计上，涉及的面很广，存在的问题也较多。只要我们能打破以学科为中心、以书本为中心、以教师为中心的传统教育模式，倡导以学生为中心的教学，注重学生的个体差异，教会学生学习的策略和方法，坚持先试行，后铺开，多鼓励，优胜劣汰的原则，坚决执行教育法规和学校的有关规章制度，严格按教学规律教学，不准加重学生课业负担，就一定能够确保课堂教学改革在规范化、制度化的轨道上健康地向纵深推进，最大幅度地提高我校的教学成绩。同时，促进新课改的和谐发展。阅读是语文教学中重点部分，无论是在平时的考试中，还是在期中期末的考试中，阅读所占的分值都是相当高的，在学生踏入社会后参加的各种各样的考试，阅读的分都是有目共睹的，甚至是学生以后在社会实践活动中和实际生活中都很重要、是不容忽视的。因此，教师在教授语文教学的过程中，要加强阅读教学，努力帮助学生提高的阅读能力，为今后的发展打好基础。一、初中语文阅读的现状分析l、学生语文课外阅读得不到重视语文课外阅读活动在今天的教育教学中越来越得不到重视。语文不像数学、化学、物理只要你能熟记公式，能套用公式就能得高分甚至是满分，语文没有公式可套，语文知识是靠一点点的积累起来的。然而，在当今的应该教育趋使之下，往往学校只重视学生分数的高低，而容易忽视学生课外阅读的活动的组织。致使学生的语文阅读能力未能得到有效的提高。2、环境对学生阅读活动的影响在这个信息飞速发展的时代里，图书行业逐渐被是电子化的阅读方式所取代，然而，中学生正处在青春期的成长阶段，对于网络上传播的复杂信息往往无法进行有效地甄别，很容易沉溺于网络上各种娱乐游戏、各种剧情电影等不利于中学生身心发展的负面信息，这些信息不仅对中学生的心理健康会产生很大的危害，还会浪费掉很多的学习时间，致使语文课外阅读活动无法有效的进行。3、课外图书阅读资源缺乏近年来，尽管越来越多的中学开始筹备校图书馆的建设，以满足学生和老师阅读课外书籍、查阅教学资料的需要，但是图书馆内所配备的图书非常有限，涉及文化、经济、科技等方面的图书十分稀少，并且书籍内容过于陈旧，缺乏实用性。大部分书籍无法吸引学生的眼球，学生的阅读无法达到主动状态，从而无法激发学生的阅读欲望。二、提高学生语文阅读能力的对策1、重视学生语文课外阅读重视学生语文课外阅读，培养学生课外阅读的兴趣，养成阅读的好习惯。在阅读教学中，教师可以利用古今中外名人读书的成功事迹来激发学生的阅读的兴趣，活跃课堂气氛，培养学生阅读的兴趣。另外，老师还应让学生明白语文知识是永远学不完的，要给学生灌输学无止境的思想，使学生认识到学习语文知识不仅仅只是课堂上短暂的时间里，还需要大量的课外阅读及积累。只有在教学中重视阅读活动，引导学生重视阅读，善于利用学生的好奇心，告诉学生更多的知识隐藏在课外阅读当中，这样才能彻底激发学生的探知欲望，让学生养成良好的阅读习惯。2、创造健康的阅读环境随着科学技术的不断前进，课外阅读的方式也逐渐变得丰富多样，学生的课外阅读不仅仅是传统的书店及图书馆，学生还可以通过互联网上的电子图书阅览室进行课外的阅读活动。电子图书阅览室相对于传统的图书馆场所而言，不会受到时间和空间的限制。而且学生接触到的阅读方式也不止是文字的阅读，新媒体条件下的阅读方式更加宽泛，欣赏幽片、收看新闻、收听广播、观看视频都应该被归纳于阅读方式之内。学校需要利用这些先进的多媒体手段，丰富学生的课外阅读生活，并且鼓励学生学会利用互联网络搜索他们所感兴趣的阅读内容，拓宽知识面，为今后的全面发展奠定基础。3、加大学校图书馆资源建设学校图书馆的往往是学生重要的课外阅读基地，学校图书馆的资源多少、好坏将直接就与影响着学生课外阅读面及阅读量，因此，加大学校图书馆的建设，购进大量的有利益中学身心发展的图书是十分必要的。增加图书的数量及种类，不仅能吸引学生，激发学生的阅读兴趣，还能使学生进入书的海洋、知识的海洋、从而扩大知识面，为今后的写作等实践学习作好准备。4、有效地指导学生进行课外阅读大部分学生不知道如何选择课外读物，不能有效地选择适合自己身心发展的读物，因此教师应该有效的对学生进行指导。通常在新学年或新学期开始阅读课之前，教师就应该对学生读书的方法、书的选择、阅读的深入、读以致用等方面进行指导。例如：可根据书的内容、目的指导学生进行理解性阅读、评价性阅读、鉴赏性阅读、积累性阅读、应用性阅读、消遣性阅读。多方面多角度的指导学生进阅读活动，当然，俗话说一千的读写有一千哈姆雷特，语文的阅读方法也是多种多样的，不同的教师不同的学生同样会有不同的认识。因此，教师应该不断完善自己的教学方法，从而有效的指导学生的课外阅读。5、激发学生阅读的主动性让学生具备自主阅读的习惯和能力，使学生能够独立学习是初中语文教学中的目的。学生只有在不断的阅读中，才可以发现语文所具备的魅力和语文学习的乐趣，并通过阅读发现问题和解决问题。作为初中语文教师应该引导学生进行探究性的阅读，要根据教学的实际情况来引导学生思考、探索，并开展相应的讨论，培养学生的探究能力。充分调动学生的阅读兴趣，使学生的被动阅读变为主动阅读，从而使学生的阅读能力得到相应提高。也只有学生本身能自觉、积极、主动地阅读，才能用真正的用心阅读。凡事只要用心就一定会做到更好，这时候只能教师能积极的线导一下学生，也就不担心学生的阅读能力无法提高了。总之，语文阅读是语文教学中不可缺少的一部分，是学生课外知识积累的重要手段。因此，为学生建立及营造良好的阅读环境，指学生进行课外阅读是每一位老师的责任。61、辍学如磨刀之石，不见其损，日有所亏。食品传播的寄生虫与86第五章食品传播的寄生虫与害虫第五章食品传播的寄生虫与87前言影响食品安全性的寄生虫主要是食源性寄生虫。易感个体因摄入污染病原体(寄生虫或其虫卵)的食物而感染,经过定的潜伏期后可表现出寄生虫病的一些症状,是一类重要的食源性疾病。前言88食品的害虫,不仅蛀蚀和破坏食品,引起食品发热和霉变,而且可携带多种病原体污染食品,从而影响食品安全性,威胁食用者的健康。因此,防止和控制食源性寄生虫和食品軎虫在保证食品安全与卫生方面具有重要的意义。食品的害虫,不仅蛀蚀和破坏食品,89第一节食源性寄生虫的危害与控制寄生虫:指不能或不能完全独立生存,只在另一生物的体表或体内才能生存,并使后者受到危害的生物第一节食源性寄生虫的危害与控制90◆食源性寄生虫:通过食品感染人体的寄生虫◆包括:原虫(protozoa)、节肢动物(thrthroped)、吸虫(trematodes)、绦虫(cestodes)和线虫(roundworms食源性寄生虫病:是由摄入含有寄生虫幼虫或虫卵、生的或未经彻底加热的食品引起的一类疾病◆食源性寄生虫:通过食品感染人体的寄生虫91食源性寄生虫对人类的危害宿主(host:以其机体给寄生虫提供居住空间和营养物质的生物寄生虫感染(parasiticinfection):寄生虫侵入人体并能生活一段时间寄生虫病(parasitosis):有明显临床表现的寄生虫感染食源性寄生虫对人类的危害92寄生虫对人类的危害除由病原体引起的疾病以及因此而造成的经济损失外有些寄生虫还可以作为传播媒介引起疾病的传播。联合国计划署和WH0要求防治的6类主要热带疫病中,有5类是寄生虫病。许多寄生虫呈世界性分布,在公共卫生中占有重要地位。其中通过食物传播的食源性寄生虫严重地影响着人类健康寄生虫对人类的危害除由病原体引93守生虫感棨的危害性麻风病血吸虫病六大热带病丝虫病利什曼病疟疾锥虫病守生虫感棨的危害性94据报道数字说明全世界人卢妲虫和钧虫感染者最多,分别达13亿贾第鞭气虫感亲者约有°绦虫病和猪棗尼蚴者约6500万;华哀睾吸虫病和后寧吸虫病的患者为6500方;芸片吸虫病虑者有1000万;并殖吸虫病患者为210万。据报道95寄生虫侵入人体,在体内移行、发育、繁殖和岢生过程中,对人体组织和器官造成损害。主要有三方面1、夺取营养寄生虫在人体寄生过程中,从寄生部位吸取蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素等营养物质,使感染者出现营养不良、消瘦、体重藏轻等症状,严重时发生贫血(如感染钩虫)。寄生虫侵入人体,在体内移行、发育、96食品传播的寄生虫与害虫课件97食品传播的寄生虫与害虫课件98食品传播的寄生虫与害虫课