皮革化学处理与加工技术考核试卷

皮革化学处理与加工技术考核试卷考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对皮革化学处理与加工技术的掌握程度，包括皮革的基本化学组成、处理工艺、加工方法以及相关质量控制和环保要求。考生需通过选择题、填空题和简答题等形式展示其专业知识。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.皮革的主要成分是（）

A.蛋白质B.纤维素C.淀粉D.油脂

2.皮革生产过程中，用于脱毛的化学品是（）

A.硫磺B.氢氧化钠C.醋酸D.盐酸

3.皮革加工中，用于填充皮革空隙的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

4.皮革鞣制过程中，使皮革具有耐光性的物质是（）

A.氨水B.氧化铬C.氢氧化钠D.醋酸

5.皮革的柔软度主要由（）

A.蛋白质含量B.氨基酸组成C.水分含量D.纤维结构

6.皮革加工中，用于提高皮革耐水性的物质是（）

A.醋酸B.氢氧化钠C.氯化锌D.硫磺

7.皮革鞣制过程中，用于固色的物质是（）

A.硫磺B.氢氧化钠C.醋酸D.硝酸

8.皮革加工中，用于提高皮革弹性的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

9.皮革的防水处理通常使用（）

A.硫磺B.氢氧化钠C.氯化锌D.氧化铬

10.皮革加工中，用于改善皮革表面光洁度的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

11.皮革鞣制过程中，用于增强皮革强度的物质是（）

A.硫磺B.氢氧化钠C.醋酸D.氧化铬

12.皮革加工中，用于去除皮革表面油脂的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

13.皮革的耐热性主要由（）

A.蛋白质含量B.氨基酸组成C.水分含量D.纤维结构

14.皮革加工中，用于提高皮革抗张强度的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

15.皮革鞣制过程中，用于稳定革质的物质是（）

A.硫磺B.氢氧化钠C.醋酸D.硝酸

16.皮革加工中，用于改善皮革手感的主要成分是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

17.皮革的耐酸碱度主要由（）

A.蛋白质含量B.氨基酸组成C.水分含量D.纤维结构

18.皮革加工中，用于提高皮革耐气候性的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

19.皮革鞣制过程中，用于增加皮革体积的物质是（）

A.硫磺B.氢氧化钠C.醋酸D.氧化铬

20.皮革加工中，用于改善皮革耐曲折性的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

21.皮革的耐折性主要由（）

A.蛋白质含量B.氨基酸组成C.水分含量D.纤维结构

22.皮革加工中，用于提高皮革耐老化性的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

23.皮革鞣制过程中，用于改善皮革柔软度的物质是（）

A.硫磺B.氢氧化钠C.醋酸D.硝酸

24.皮革加工中，用于去除皮革表面杂质的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

25.皮革的耐水性主要由（）

A.蛋白质含量B.氨基酸组成C.水分含量D.纤维结构

26.皮革加工中，用于提高皮革耐磨性的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

27.皮革鞣制过程中，用于改善皮革弹性的物质是（）

A.硫磺B.氢氧化钠C.醋酸D.氧化铬

28.皮革加工中，用于提高皮革耐折性的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

29.皮革的耐老化性主要由（）

A.蛋白质含量B.氨基酸组成C.水分含量D.纤维结构

30.皮革加工中，用于改善皮革表面光泽度的物质是（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

二、多选题（本题共20小题，每小题1分，共20分，在每小题给出的选项中，至少有一项是符合题目要求的）

1.皮革加工中常用的化学材料包括（）

A.硫磺B.氢氧化钠C.醋酸D.氧化铬

2.皮革鞣制过程中，可能发生的化学反应包括（）

A.蛋白质变性B.酶促反应C.鞣质结合D.水解反应

3.皮革的物理性能主要包括（）

A.柔软度B.抗张强度C.耐折性D.耐磨性

4.皮革加工中，用于提高皮革耐光性的方法有（）

A.使用耐光性染料B.添加光稳定剂C.进行紫外线照射D.使用防老化剂

5.皮革鞣制过程中，可能用到的设备有（）

A.搅拌机B.洗皮机C.烘箱D.滚筒

6.皮革加工中，用于填充皮革空隙的物质包括（）

A.硅藻土B.氯化钠C.氢氧化铝D.氢氧化钙

7.皮革加工中，用于改善皮革手感的化学物质有（）

A.油脂B.蜡C.硅油D.乳液

8.皮革鞣制过程中，可能用到的鞣剂有（）

A.醋酸铬鞣剂B.氯化铬鞣剂C.氨水鞣剂D.硫磺鞣剂

9.皮革加工中，用于去除皮革表面油脂的方法有（）

A.洗涤B.热处理C.化学处理D.机械打磨

10.皮革加工中，用于提高皮革耐水性的方法有（）

A.涂层处理B.纳米技术C.防水剂添加D.油封处理

11.皮革鞣制过程中，可能用到的添加剂有（）

A.抗缩剂B.抗黄剂C.抗菌剂D.抗粘剂

12.皮革加工中，用于改善皮革表面光洁度的方法有（）

A.抛光B.磨砂C.涂层D.压花

13.皮革的化学性能主要包括（）

A.耐酸碱度B.耐水性C.耐老化性D.耐热性

14.皮革加工中，用于提高皮革耐气候性的方法有（）

A.使用耐气候性染料B.添加防老化剂C.进行热处理D.使用紫外线防护剂

15.皮革鞣制过程中，可能用到的助剂有（）

A.油脂乳化剂B.水分散剂C.表面活性剂D.增稠剂

16.皮革加工中，用于改善皮革耐曲折性的方法有（）

A.硬化处理B.增强处理C.疏松处理D.压缩处理

17.皮革的耐折性主要由（）

A.蛋白质结构B.纤维排列C.水分含量D.化学成分

18.皮革加工中，用于提高皮革耐磨性的方法有（）

A.使用耐磨性染料B.添加耐磨剂C.硬化处理D.磨砂处理

19.皮革鞣制过程中，可能用到的酸碱调节剂有（）

A.盐酸B.硫酸C.氢氧化钠D.氨水

20.皮革加工中，用于改善皮革表面光泽度的方法有（）

A.抛光B.涂层C.压花D.热处理

三、填空题（本题共25小题，每小题1分，共25分，请将正确答案填到题目空白处）

1.皮革的主要成分是______，它在皮革加工过程中起到骨架作用。

2.皮革的鞣制过程是通过______与皮胶原的结合，使皮胶原结构稳定。

3.在皮革加工中，用于脱毛的化学品是______，它可以破坏皮胶原中的______。

4.皮革的填充处理通常使用______来改善其______。

5.皮革的染色过程是通过______将染料分子引入皮胶原纤维之间。

6.皮革加工中，用于提高皮革耐光性的物质是______，它可以防止______。

7.皮革的柔软度主要由______含量决定，通过______处理可以进一步改善。

8.皮革加工中，用于去除皮革表面油脂的常用方法是______。

9.皮革鞣制过程中，使用______可以增加皮革的耐水性。

10.在皮革加工中，______用于改善皮革的耐折性。

11.皮革加工中，______用于提高皮革的耐气候性。

12.皮革的涂饰过程通常包括______和______两个步骤。

13.皮革加工中，为了提高皮革的耐磨性，通常使用______进行表面处理。

14.皮革加工中，______用于改善皮革的耐水性。

15.皮革加工中，______用于改善皮革的耐酸碱性。

16.皮革的化学性能可以通过______来评估。

17.皮革加工中，为了提高皮革的耐老化性，可以使用______。

18.皮革加工中，______用于改善皮革的手感。

19.皮革加工中，______用于改善皮革的弹性。

20.皮革加工中，为了提高皮革的耐曲折性，可以使用______。

21.皮革加工中，______用于改善皮革的表面光洁度。

22.皮革加工中，为了提高皮革的耐热性，可以使用______。

23.皮革加工中，为了提高皮革的耐寒性，可以使用______。

24.皮革加工中，为了改善皮革的耐油性，可以使用______。

25.皮革加工中，为了提高皮革的耐蒸汽性，可以使用______。

四、判断题（本题共20小题，每题0.5分，共10分，正确的请在答题括号中画√，错误的画×）

1.皮革加工过程中，脱毛的目的是为了去除皮胶原中的蛋白质。（）

2.皮革鞣制过程中，氧化铬鞣剂可以提高皮革的耐光性。（）

3.皮革的填充处理可以增加皮革的厚度和强度。（）

4.皮革的染色过程是通过物理吸附实现的。（）

5.皮革的耐水性主要取决于皮革中的油脂含量。（）

6.皮革的耐折性可以通过热处理来提高。（）

7.皮革的涂饰过程可以增加皮革的耐久性和美观性。（）

8.皮革加工中，使用油脂可以改善皮革的手感。（）

9.皮革鞣制过程中，使用氨水可以增加皮革的柔软度。（）

10.皮革的耐老化性可以通过添加防老化剂来提高。（）

11.皮革加工中，使用硅藻土可以改善皮革的耐磨性。（）

12.皮革的耐酸碱性主要取决于皮革中的纤维结构。（）

13.皮革的耐热性可以通过涂层处理来提高。（）

14.皮革加工中，使用紫外线防护剂可以防止皮革褪色。（）

15.皮革的耐曲折性可以通过增强处理来提高。（）

16.皮革的耐水性可以通过油封处理来提高。（）

17.皮革加工中，使用乳化剂可以使油脂均匀分布。（）

18.皮革的耐蒸汽性可以通过热处理来提高。（）

19.皮革的耐油性可以通过添加油脂来提高。（）

20.皮革的耐寒性可以通过添加防冻剂来提高。（）

五、主观题（本题共4小题，每题5分，共20分）

1.请简述皮革化学处理的基本流程，并说明每个流程的目的和主要化学反应。

2.论述皮革加工过程中，如何通过化学处理来改善皮革的物理性能，如柔软度、耐折性和耐磨性。

3.分析皮革加工中，如何通过化学处理来提高皮革的耐化学性能，如耐酸碱性、耐光性和耐老化性。

4.结合实际，讨论皮革化学处理与加工技术在环保方面的挑战和可能的解决方案。

六、案例题（本题共2小题，每题5分，共10分）

1.案例题：某皮革厂在鞣制过程中发现，使用氧化铬鞣剂处理的皮革在储存过程中出现了严重的变色现象。请分析可能的原因，并提出相应的解决措施。

2.案例题：某皮革加工企业计划对皮革进行耐水处理，以提高产品的市场竞争力。请根据皮革的种类和性能要求，设计一套合理的耐水处理工艺流程，并简要说明每个步骤的目的和所用化学品。

标准答案

一、单项选择题

1.A

2.B

3.A

4.B

5.A

6.C

7.A

8.D

9.B

10.A

11.B

12.C

13.A

14.D

15.B

16.A

17.A

18.B

19.D

20.C

21.A

22.B

23.D

24.A

25.B

二、多选题

1.A,B,D

2.A,B,C,D

3.A,B,C,D

4.A,B

5.A,B,C

6.A,C

7.A,B,C,D

8.A,B,D

9.A,B,C

10.A,B,C

11.A,B,C

12.A,B,C

13.A,B,C,D

14.A,B,C,D

15.A,B,C

16.A,B,C

17.A,B

18.A,B,C,D

19.A,B,C,D

20.A,B,C,D

三、填空题

1.蛋白质

2.鞣质

3.氢氧化钠，硫磺

4.硅藻土，空隙

5.染