旅游学的对象

旅游学概论旅游与旅游学本章教学目标和重点2、理解旅游学研究的对象和基本内容3、认识旅游学的学科性质、特点和旅游研究的学科体系1、把握旅游的本质与基本属性第一节旅游的概念(一）词典中对旅游的解释1、1811年出版的《牛津词典》：离家远行，又回到家里，在此期间参观游览一个或几个地方2、截止到2002年，我国商务印书馆出版的《现代汉语词典》中对旅游的解释：旅行游览一、旅游概念的各种提法（二）旅游学者对旅游的定义1、“埃斯特”（Aiest）定义：旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的现象和关系的总和,这些人不会导致长期定居，并且不从事任何赚钱的活动瑞士学者汉泽克尔（Hunziker）和克拉普夫（Krapf）于1942年在其合著的《普通旅游学纲要》中提出，后来在20世纪70年代又被“旅游科学专家国际联合会”（InternationalAssociationofScientificExpertsinTourism）所采用2、1980年，美国密执安大学的罗伯特·.麦金托什在《旅游学—要素、实践、基本原理》一书中指出旅游是由游客、旅游企业、东道主政府和东道主地区在吸引和接待旅游及其游客的过程中产生的现象与关系之和3、旅游组织对旅游的定义旅游是人们出自获取报酬以外的任何目的而向其日常环境以外的地方旅行并在该地停留不超过一年所产生的活动二、对旅游定义的进一步探讨（一）探讨的必要性1、旅游研究需要界定其研究对象2、旅游机构需要有统一的统计口径3、旅游业管理需要明确的目标（二）以往定义达到的共识

1、旅游活动的异地性2、旅游活动的暂时性3、旅游活动的非就业性4、旅游活动的综合性（三）迁徙、旅行与旅游人类离开常驻地的运动旅游：愉悦为目的迁徙：谋生的目的旅行迁徙以外的原因三、旅游的定义

（一）旅游的概念定义：旅游是个人以前往异地寻求愉悦为目的而度过的一种具有社会、休闲和消费属性的短暂经历（谢彦君,《基础旅游学》,中国旅游出版社2004、4）（二）旅游的技术定义：旅游是非定居者出于和平目的的旅行和逗留而引起的现象和关系的总和，这些人不会导致在旅游地定居和就业（李天元《旅游学》,高等教育出版社2002）

第二节节旅旅游的的本质质与基基本属属性一、旅旅游的的本质质（一））旅游游的本本质是是由旅旅游的的目的的规定定的，，旅游游的本本质在在于追追求愉愉悦旅游愉愉悦旅游审审美愉愉悦旅游世世俗愉愉悦旅游快快感中中的审审美情情感旅游是是与自自然的的亲近近旅游是是对文文化的的追寻寻旅游是是心灵灵的历历险无际的的天空空、无无边的的大海海、狂狂卷的的风、、电闪闪雷鸣鸣的降降雨、、高耸耸的山山峦、、低洼洼的山山谷、、春天天的开开花、、秋天天的落落叶、、清清清的小小溪、、肥沃沃的土土地、、盛开开的花花朵、、奔跑跑的动动物……大自然然生生生不息息的原原始生生气和和精神神“我站站在古古人一一定站站过的的那些些方位位上，，用与与先辈辈差不不多的的黑眼眼睛打打量着着很少少会有有变化化的自自然景景观，，静听听着与与千百百年前前没有有丝毫毫差异异的风风声鸟鸟声，，中国国文化化的真真实步步履不不正是是在这这山重重水复复，莽莽莽苍苍苍的的大地地上吗吗？大地默默默无无言，，只要要来一一两个个有悟悟性的的文人人一站站立，，它封封存久久远的的文化化内涵涵也就就能哗哗的一一声奔奔泻而而出……在“人人文山山水””中读读出历历史和和人生生旅游是是一种种意志志游戏戏和激激情游游戏在挑战战自我我极限限的体体验中中获得得一种种自我我提升升三、旅旅游的的基本本属性性（一））消费费属性性（二））休闲闲属性性第一，，从旅旅游的的目的的上看看第二，，从旅旅游活活动的的内容容构成成上看看第三，，从旅旅游发发生的的时间间上看看休而不不闲、、闲而而不悦悦————休闲闲的异异化休闲的的本质质休闲就就是将将时间间量度度和思思想观观念有有机结结合起起来，，去创创造一一段将将其他他职责责的约约束降降到最最低程程度的的时光光旅游是是一种种多层层次多多界面面的对对话旅游是是一种种时间间游戏戏旅游是是一种种智力力游戏戏旅游的的价值值旅游是是一种种意志志和激激情的的游戏戏旅游是是心灵灵的朝朝圣旅游享享受学学习的的积极极的休休闲（三））社会会属性性人类的的旅游游欲望望不是是本能能的和和天生生的，，不是是与生生俱来来的，，旅游游需要要是社社会性性的而而存在在，是是社会会发展展的产产物，，并随随社会会发展展和时时代影影响而而演变变四、旅旅游行行为的的特征征（一））责任任约束束松弛弛消消费攀攀高道德感感弱化化（二））占有有意识识外显显文文化化干涉涉物质摄摄取第三节节旅旅游游活动动的构构成与与类型型一、旅旅游活活动的的构成成要素素1、旅旅游活活动的的主体体———旅游游者2、旅旅游活活动的的客体体———旅游游资源源3、旅旅游活活动的的媒体体———旅游游业1、按按地域域范围围划分分：国国内旅旅游、、国际际旅游游2、按按组织织形式式划分分：团团体旅旅游、、散客客旅游游3、按按计价价方式式划分分:包包价旅旅游、、非包包价旅旅游4、按按年龄龄特征征划分分：儿儿童旅旅游、、青年年旅游游、中中年旅旅游、、老年年旅游游等二、旅旅游的的类型型5、按按旅游游目的的划分分：观光型型、保保健型型、公公务型型、、宗教教型、、购物物型、、休闲闲型、、求知知型时尚旅旅游自然探探秘游游：探探寻、、解释释自然然奇观观地质探探险游游：地地球物物理探探索影视追追踪游游：影影视情情景体体验徒步沙沙漠游游：独独特的的旷野野体验验生态动动物游游：神神奇的的自然然家庭庭修学专专业游游：课课堂实实证补补充保健休休假游游：保保健主主题下下的休休假怀旧情情景游游：穿穿越时时间隧隧道的的光阴阴回顾顾体验验第四节节旅旅游学学研究究的对对象与与内容容一、旅旅游游学的的研究究对象象：旅旅游活活动旅游学学要以以旅游游现象象的基基本矛矛盾为为核心心，研研究其其发生生的基基础、、原因因、性性质、、形态态和结结构特特征，，探究究其运运动规规律及及其形形成的的复杂杂影响响因素素。这这种基基本矛矛盾存存在于于旅游游活动动之中中：包包括旅旅游者者的活活动和和旅游游产业业的活活动，，这两两种活活动恰恰好构构成了了旅游游现象象基本本矛盾盾的两两个方方面加拿大大学者者在斯斯蒂芬芬.史史密斯斯在其其非常常著名名的著著作《《旅游游分析析手册册》中中对现现代旅旅游的的研究究内容容作了了精彩彩的描描述：：二、旅旅游学学的研研究内内容旅游供供给与与旅游游需求求的矛矛盾是是旅游游学研研究的的基本本矛盾盾，但但它不不是简简单经经济意意义上上的供供需矛矛盾（一））旅游游作为为一种种人的的经历历它它的的过程程、活活动和和结果果1、人人为什什么要要旅游游、旅旅游需需要是是如何何产生生的、、旅游游动机机是什什么2、旅旅游者者的旅旅游行行为及及其背背后的的深刻刻生理理、心心理、、社会会、历历史和和文化化原因因3、旅旅游将将给旅旅游者者带来来什么么（二））旅游游作为为一种种社会会行为为，它的利利益与与代价价1、旅旅游将将给人人类社社会带带来什什么利利益2、人人类社社会要要为旅旅游付付出什什么代代价（三））旅游游作为为一种种地理理现象象预测客客源地地和旅旅游目目的地地之间间的旅旅游流流量是是地理理研究究的一一个重重要领领域。。对旅旅游区区域、、度假假区和和旅游游走廊廊进行行形态态学分分析，，对于于旅游游规划划也很很重要要对旅游游业运运行的的经济济规律律和可可能产产生的的收益益和可可能要要付出出的代代价都都从实实际出出发进进行综综合评评价（四））对旅旅游的的经济济学研研究（五））旅游游作为为一种种商业业活动动旅游业业作为为一种种商业业活动动的特特点（六））旅游游作为为一种种行业业旅游学学旅游活动旅游者活动行为与动机东道主与游客关系社会影响旅游心理学旅游人类学旅游社会学心理学人类学社会学供求关系旅游文化活动旅游经济活动旅游资源因素旅游统计因素旅游文化学旅游经济学旅游地理学旅游统计文化学美学经济学地理学统计学旅游产业活动旅游企业管理旅游行业管理旅行社管理饭店管理旅游交通管理风景区经营管理旅游会计旅游市场营销管理学市场学交通运输管理环境学市场营销社会学规划学法学行业质量管理行业发展规划政策法规本章重重要观观点1、旅旅游是是个人人以前前往异异地寻寻求愉愉悦为为目的的而度度过的的一种种具有有社会会、休休闲和和消费费属性性的短短暂经经历。。迁徙：：个人人出自自生活活或生生存的的目的的而移移居异异地的的经历历旅行：：个人人出自自迁徙徙以外外的任任何目目的前前往异异地并并在该该地作作短暂暂停留留所度度过的的经历历2、旅旅游是是一种种休闲闲行为为，旅旅游的的目的的是获获取愉愉悦，，审美美是获获取愉愉悦的的重要要渠道道（但但不是是唯一一的渠渠道）），一一般性性的休休闲娱娱乐也也是获获取愉愉悦的的渠道道。3、旅旅游的的本质质是由由旅游游的目目的规规定的的，旅旅游的的本质质在于于追求求愉悦悦。4、旅旅游不不是经经济现现象而而使社社会现现象，，旅游游与旅旅游业业是完完全不不同的的概念念。旅旅游游是旅旅游者者的行行为，，它形形成旅旅游需需求；；旅游游业是是旅游游企业业的行行为，，它形形成旅旅游供供给，，旅游游学对对这两两种行行为及及其相相互关关系以以及种种种影影响都都要研研究。。5、旅旅游学学的研研究对对象是是旅游游活动动的内内在矛矛盾及及其表表现，，包括括这种种矛盾盾的性性质、、发生生原因因、形形态结结构、、运动动规律律和它它所产产生的的各种种外部部影响响6、旅旅游学学的研研究内内容是是极其其复杂杂的：：旅游游是一一种人人的经经历、、一种种社会会行为为、一一种地地理现现象、、一种种财源源、一一种商商业活活动、、一种种行业业。7、旅旅游是是一门门跨学学科，，它是是研究究旅游游需求求与旅旅游供供给及及其相相互关关系的的一门门学科科。8、旅旅游供供给与与旅游游需求求的矛矛盾是是旅游游学研研究的的基本本矛盾盾，但但它不不是简简单经经济意意义上上的供供需矛矛盾，，这种种矛盾盾会引引发各各种层层次、、各种种性质质、各各种形形态的的矛盾