新苏教版三上科学8.《认识固体》教案

《认识固体》教学设计【教学目标】科学知识目标1．认识到固体是物体存在的一种形式。2．知道固体有确定的形状，体积和质量。3．理解像纱巾、羽毛、食盐、面粉之类的轻薄、细小的物体也是固体。4.尝试用不同方法比较物体的学会用多种方法比较物体的体积。科学探究目标1．观察、认识身边的固体物质。2．探究像纱巾、羽毛、食盐、面粉之类的轻薄、细小的物体是否是固体。3．探究比较两个体积接近的物体的方法。科学态度目标1．培养学生乐于尝试用多种方法来完成科学探究的意识。2．培养学生从多个角度认识事物。3．培养学生探究过程中愿意合作，愿意分享的科学态度。【教学重难点】教学重点：认识、观察固体物质的共同特点，即有确定的形状、有体积、有质量。教学难点：学生尝试用具体、统一的标准比较物品体积的大小。【教学材料】教师材料：纱巾、羽毛、食盐、面粉学生材料：每组3份拼搭积木；托盘，黑芝麻、白芝麻、直尺、两个塑料杯；小鸭、小熊玩偶。【教学过程】一、猜一猜，初步认识固体，并寻找教室内的固体物品1．谈话：这里有两个瓶子（不透明），瓶子里分别装着什么呢？不可以打开看，可以摇晃瓶子，你能猜出来吗？（学生通过摇晃发现了区别，能猜出部分特征。）2．问：打开盖子，把手伸进去摸一摸是什么感觉，能抓起来吗？它们有什么区别？请你描述一下。（学生体验，发现一个瓶子里的像是水，湿湿的，抓不起来；而另一个瓶子里的是球形的东西，硬硬的能抓起来。）3．谈话：把它们分别倒出来，倒在准备好的透明的容器里。（师生共同揭开真相：一个是流下来的水，一个是滚出来的玻璃球。）4．小结：关于水，我们很熟悉，像水这一类物体，我们称之为液体；像玻璃球这一类物体，我们则称之为固体。今天这节课我们就先来一起认识固体。（出示课题）5．寻找教室内的固体物品。那我们教室里还有哪些固体呢？（PPT出示图片）（学生一一列举，说明理由，有疑义的暂时保留）二、通过判断纱巾，羽毛，面粉，食盐是否是固体，揭示固体的共同特征。1．谈话：看来大家已经大致了解了什么是固体，下面老师就要考一考大家，这些物体是不是固体？（PPT出示出示纱巾的图片，教师拿起纱巾展示）纱巾是不是固体？（学生回答并说明理由）2．引出探究问题：刚才很多同学在说明理由这一部分遇到了困难，那到底怎样的物体是固体呢？3．揭示固体的特征（教师出示玻璃杯、足球、银杏叶、石狮子图片）它们是固体吗？它们都有哪些不同点？生1：他们的形状不同，分别是圆柱、球体、扇形，狮子形状的。师：那他们的形状容易改变吗？生1：不容易。师：我们称之为有确定的形状（板书：有确定的形状）；除此之外，他们还有哪些不同？生2：大小不同。师：科学上我们把物体的大小称为体积（板书：体积）。生3：他们有轻有重。师：轻重不同说的是质量。（注意重量与质量的区分）（板书：质量）（如果学生提到了颜色这个特征，举反例：玻璃杯无色透明）师：所以，固体都有哪些共同特征呢？生4：有确定的形状、体积和质量。师：现在我们回到刚才的问题：纱巾是固体吗？理由呢？生5：纱巾是固体，因为它有确定的形状、体积和质量。师：（PPT出示羽毛的图片，教师拿起羽毛展示）羽毛是固体吗？（学生回答）师：看来呀，像纱巾、羽毛这样很轻很薄的物体，也是固体。（PPT出示食盐的图片，教师拿起装有食盐的烧杯）食盐是固体吗？（学生回答）师：这位同学说食盐有确定的形状，如果我将烧杯中的食盐倒入培养皿，它们的形状会不会改变？其实呀，食盐的形状是指一个食盐小颗粒的形状，（PPT出示食盐颗粒的图片）这就是放大后的食盐颗粒，它是什么形状的？生：正方体。师：所以食盐也是有确定形状的固体。师：那面粉是不是固体？生：面粉是固体，因为它有确定的形状，有质量，有体积。师：食盐、面粉虽然细小，但它们也是固体。三、比较两个体积接近的物体体积的大小1．过渡：既然固体物质都是有体积的，那你们会不会比较体积的大小？2．研究问题（1）：（出示图片）这三组积木哪个体积大？你有什么办法知道他们相差多少？3．小组活动（数积木的个数），记录，汇报结论。（教师小结：1号3号积木虽然看起来不同，但是体积是相同的）4．研究问题（2）：师：（出示图片和对应的实物：黑芝麻和白芝麻）有办法比较这两堆芝麻体积的大小吗？用眼睛能看的出来吗？生：看不出来，可以用量筒。师：（PPT出示图片）但是老师能提供的工具只有这些，怎么测量呢？生：将芝麻倒入杯子中，用直尺测量高度，高的说明体积大，低的说明体积小。师：说的真好。那我们来试一试。（教师边演示实验，边引导学生说出注意事项）生1：不要把芝麻撒出来，要缓慢倾倒生2：倒完要抖一抖容器，确保所有的芝麻都倒入杯中生3：晃一晃杯子，使芝麻上端齐平生4：直尺测量时应该竖直，眼睛水平看刻度……师：你们想不想来试一试？请各小组组长拿出桌洞中的实验材料，完成实验记录单。5．小组活动，记录，汇报结论。6．研究问题（3）：师：那有没有办法比较小鸭和小熊体积的大小？小组讨论一下（学生讨论）生1：将小熊小鸭放到水中，看哪个水面上升的多师：水的量要怎么样？生1：相同生2：向小熊小鸭里面加入固体，看加多少能装满生3：……师：那我们能不能借助芝麻进行比较呢？生：将小熊小鸭放到两个塑料杯中，再将芝麻倒进去，测量他们的高度。师：这两份芝麻的体积是怎么样的？生：相同师：两个玩偶要放在杯子的什么位置呢？生：底部师：确保玩偶完全被覆盖住，这样测量的才准确。谁想来前面试一试？（学生演示实验，引导学生说出注意事项）（1）将两个玩偶放到杯中（强调放置杯底）（2）倒入芝麻（强调缓慢，不要撒出来）（3）摇一摇，使顶端齐平（4）测量高度（强调直尺应该竖直，视线水平）7．学生实验，并填写记录表。8．小组汇报实验结论。9．小结(……)四、总结与延申1．大家来看看这些物体（出示图片：被敲碎的粉笔，剪碎的纸，切碎的蜡）它们的形状被改变了，那还是固体吗？2．其实在大自然中也有很多这样的例子（播放视频）：岩石经过风吹日晒，发生了怎样的变化？它们还是固体吗？3．小结：由此可见，固体在外力的作用下可以改变原来的形状或大小，但构成物体的物质状态没有改变。4．通过今天的学习，我们知道了固体是有确定形状、有体积、有质量的物质，那液体有哪些特征呢？请大家课后思考。【板书设计】认识固体有确定的形状共同特征体积质量9.认识液体【教材分析】本课是苏教版小学《科学》三年级上册第3单元《固体和液体》中的第2课。本课通过大量的观察、实验活动，指导学生运用多种感官来认识液体，了液体颜色、气味、透明度、粘稠度、体积、质量等方面的常见性质，引发学生对液体种种性质的认识。教学内容可分三部分：第一部分，引导学生描述所知道的各种液体的性质。教科书第27页提供了一个场面，目的是引导学生开动脑筋，找出身边的各种液体，而且越多越好。课文还提示了生活中常见的四种常见的液体：食用油、水、蜂蜜、牛奶，让学生在进一步的观察中，了解它们的性质。这一环节的目的是调动学生原有的知识和经验，为学生进一步发现液体的性质做好铺垫。第二部分，引导学生发现液体的各种性质，是本课的重点内容。教材第28页的第一幅图是比较四中液体的性质，把三种不同的液体倒入斜放的板上，通过液体流动速度的快慢，说明不同的液体，粘稠度不同，通过对四种液体的比较，发现它们的颜色也是不相同的。第二幅图是用量筒测量水的体积，并重点介绍量筒的使用方法。第三幅图是量出50毫升的水和50毫升的油，在天平上比比看，谁轻谁重？称量与水体积相同的油和蜂蜜的重量，通过比较说明同样多的水和油，油比水轻。这里暗含着“不同的液体，密度不同”的知识。第二、三幅图都是通过让学生探究得出，液体没有固定的形状，但是有固定的体积和质量。这一部分内容，涉及的实验所用仪器比较多，难度也较大。第三部分，引导学生归纳研究方法。帮助学生认识到：要想全面认识一个事物，必须运用多种多样的方法。【学情分析】小学三年级的学生正处于中低年段，这一年龄段的孩子对新鲜事物有着极强的好奇心，因此，他们对于科学研究也有着极高的热情，愿意积极参与并且动手实验。但是由于年龄特点，他们的注意力只是有限的一段时间，没有较长时间的学习兴趣。学生在一年级已经认识了水知道了水的基本特征，也学会了用不同的感官认识物质，这为本课的学习打下了基础。【教学目标】科学知识：知道液体关于颜色、气味、透明度、粘稠度、轻重等性质。知道液体没有固定的形状，但是有确定的体积和质量。科学探究：1．愿意采用多种方法和简单器材研究液体的性质。2．能够运用自己最喜欢的形式（语言、文字、符号）将观察到的现象表述出来。科学态度：1．愿意与同学合作，交流。2．在活动中体验合作与分享的快乐。科学、技术、社会与环境：初步渗透液体相关知识在生活中的应用。【教学重点】知道液体关于颜色、形状、气味、轻重、粘稠度、体积等方面的性质差异。【教学难点】认识液体颜色、气味、透明度、粘稠度等性质，了解液体有确定的体积和质量。【教学准备】教师材料：课件、视频、牛奶、水、食用油、蜂蜜、烧杯、量筒、天平、等。学生材料：沙漏、火柴、香、牛奶、水、食用油、蜂蜜、烧杯、托盘、抹布等。【教学时间】2课时【教学过程设计】第一课时认识液体创设情景，导入新课1．师：孩子们，上课之前我们先来猜一个谜语：“用手抓不起，用刀劈不开，做饭洗衣服，都要请它来。”大家猜一猜它是什么？生：水。2．师：对了，就是水。咱们以前就研究过水，还记得水有哪些性质吗？生：没有颜色，没有味道，透明，会流动。3．师：像水这样的物体我们称为液体，我们今天就来认识液体。（板书课题：9.认识液体）［设计意图：兴趣是最好的老师，以猜谜语的形式引入新课，将液体的性质谜语化，既激发了学生的兴趣，又复习了以前学习的水的相关知识，一举两得。］二、辨别分析，明确液体的概念1．（教师出示图片）孩子们，咱们来找一找，看看图中哪些是液体？生：汗水、针筒里的药水、雨水、牛奶、酱油、食用油、自来水汽油等都是液体。师：为什么认为它们是液体呢？生：可以流动、没有固定的形状。2．师：哦，会流动的、没有固定形状的物体就是液体呀。那咱们来看看，流动的沙子是液体吗？（不是）师：请大家拿出沙漏仔细地观察。流沙是液体吗？（收沙漏）生：流沙虽然会流动，但也不是液体，而是固体颗粒。师：沙子有固定的形状，而液体没有固定的形状，这是固体和液体很大的不同。3．师：那烟雾呢，是液体吗？生：也不是，是气体。师：刚刚这些都是你们的猜测，你们的猜测对吗？要怎样来验证呢？生：实验。师：老师为大家准备了香和火柴，待会可以点燃香，认真观察烟雾。不过在使用火柴的时候一定要注意安全，千万不要烫到手了，观察好了，请大家像老师这样将香熄灭，明白了吗？生：明白了。师：现在请大家拿出火柴和香开始实验。学生实验，教师巡视指导。4．师：那个小组来汇报一下实验结果？学生汇报：生：烟雾是气体。生：烟雾是粉尘颗粒物，是固体，因为质量很轻，可以飘在空气中，就形成了烟。师小结：你说得非常正确。通过观察，我们发现烟雾和流沙都不是液体，因为液体是没有固定的形状、可以流动的物体。［设计意图：利用学生的生活经验和观察实验，通过师生、生生交流，让学生进一步辨析这些物质为什么是液体，既复习了固体相关知识，又明确液体的概念。］三、活动体验，借助感官认识液体性质1．师：（教师出示四种液体，装在中号烧杯里）孩子们，今天老师给大家带来了四种液体，分别是食用油、水、牛奶和蜂蜜，先用你们的感官去看一看，这四种液体它们有什么不同的呢？生：颜色不同。（板书:颜色）生：水是无色的，牛奶是乳白色的，油是金黄色的，蜂蜜是深黄色的。师：还有什么不同？生：气味不同。（板书:气味）生：我闻气味知道的，水是没有气味的，有点奶香的是牛奶，有点大豆香的应该是油，有点甜甜的应该是蜂蜜。师：还有吗？生：味道不同。（板书:味道）生：水是没有味道的，蜂蜜是很甜的，牛奶有点甜的，食用油。（板书:透明度）生：水是透明的，牛奶是不透明的，食用油和蜂蜜是半较透明的。师：（板书:透明度）透明度也不同。生：他们的质量也不同。师：（板书:质量）2．师：看来不同的液体很多性质是不一样的。那同一种液体呢？它们装大大小小的瓶子里有不同吗？生：质量不同，有的多，有的少。师：哦，质量不同，多少的情况不一样。那到底装了多少呢？怎样才能准确地知道呢？生：可以用有刻度的杯子来量。［设计意图：突出研究方法的多样性。事物是复杂的，因此认识事物需要用多种研究方法。首先第一个环节让学生充分利用自己的感官认识不同的液体，学生通过看、闻、摸等方法对这几种液体有一个初步的认识。接着让学生通过实验，进一步对液体的黏稠度和流动性有了认识。］四、合作探究，进一步探究液体的性质（一）活动：测量液体的体积1．师：孩子们真聪明！在科学上，我们使用量筒或者量杯来测量液体的体积，孩子们，你们看，这就是量筒。请大家仔细观察，量筒上都有什么？生：有刻度，有数字，有英文字母。师：这个英文字母ml表示毫升，毫升是一个体积单位。这个数字表示量程和单位，表示一次最多测量500毫升的液体。师：如果没有标注量程，我们又怎么知道量筒最多测多少呢？生：可以看最高处的数值。师：那这个量筒最少测多少呢？（50毫升）师：对。孩子们你们看，这里还有一些刻度，你知道一个大格表示多少毫升吗？（50毫升）师：每一大格里面还有很多小格，一个大格里有多少个小格？我们来数一数。（10个）师：每一小格又表示多少毫升？（5毫升）师：（出示量筒）怎样正确使用量筒呢？咱们一起来看一个视频。（播放视频）师：谁再来说一说使用量筒要注意什么？生：1.略倾斜量筒，烧杯口紧挨着量筒口，将液体缓缓倒入量筒；2.读数时，视线与量筒内液体凹面最低出保持水平。2．师：明白了吗？好，那咱们现在来量一量这些液体的体积是多少。记得一边测量一边记录。如果液体洒落桌面，请用毛巾擦拭干净。开始！3．教师巡视指导。4．师：都测量完了，咱们来听一听你们量出的结果。学生汇报：5．师：通过刚刚的测量，你发现了什么？生：我发现液体没有固定的形状，但有确定的体积。师：你真是一位小科学家。[设计意图：突出学生的动脑过程。任何一项研究都是思维在前，行动在后。在设计上每项活动前老师都会让学生去动脑想一想研究的方法，对实验的结果进行合理的猜想。学生设计研究方案。这些设计都会增强学生活动的目的性、有效性，使学生不再盲目地去实验、去动手。]（二）活动：观察比较液体的粘稠度1．师：孩子们，你们刚刚测量的时候有没有觉得哪一种液体测量起来比较麻烦？生：蜂蜜。师：为什么呢？生：因为蜂蜜很黏，流得慢。2．师：哦，也就是说这些液体的粘稠度和流动速度也不一样。咱们来进行一场比赛，看看这四种液体谁流动得快，谁流动得慢？师：怎样才能比较他们流动的快慢呢？生：我们可以做液体流的快慢的比赛。师：在做液体流的快慢的比赛时我们应注意什么呢？生：液体的要一样多。生：要同时开始流。3．师：你认为哪种液体会流的比较快，哪种液体流的比较慢呢为什么？学生猜测。师：你们的猜测对吗？咱们还得通过实验来验证才行。我为你们准备了一下实验材料，有托盘，水槽，和相同体积的四种液体，待会咱们每个组的四个同学合作实验，让这些液体同时从起点流向终点，同时请大家记录下实验结果。4．学生实验，教师巡视指导。5．学生汇报。师：通过实验，你发现了什么？谁跑得最快？谁最慢？生：水最快，蜂蜜最慢。师：为什么蜂蜜最慢呢？生：因为蜂蜜很粘，粘稠度最高。师：哦……蜂蜜的流得最慢，粘稠度最高，那就说明粘稠度越高的液体流动速度越慢，粘稠度越低的物体流动速度越快。6．师：孩子们，想一想：如果我们选用的蜂蜜比今天的还要粘稠得多，你觉得会怎么样？生：流得更慢。师：如果它都粘稠得都流动不了了，那它还是液体吗？生：不是。师：正是因为蜂蜜粘稠（ppt），所以生产厂家在蜂蜜包装上标注的都是蜂蜜的质量。孩子们，蜂蜜有质量，其他液体也有质量吗？生：有。[设计意图：《科学课程标准》明确指出：“能根据假想答案，制定简单的科学探究活动计划。”本着这样的教学理念，我设计结构性的材料为学生学习搭建“脚手架”，为最终解决问题服务。在设计上每项活动前老师都会让学生去动脑想一想研究的方法，对实验的结果进行合理的猜想。这些设计都会增强学生活动的目的性、有效性，使学生不再盲目地去实验、去动手。]（三）活动：比较液体