《农业保险学》第7章畜牧保险

畜牧保险概述§1中小家畜保险§3大牲畜保险§2§4牧畜保险第七章畜牧保险重点学习章节§5家禽保险第一节畜牧保险概述畜牧生产及其风险畜牧保险的种类与特点畜牧保险的承保条件主要内容畜牧险承保的一般规定（一）畜牧业的概念与对象一、畜牧生产及其风险1.畜牧业是指养殖畜禽的生产行业。2.畜牧生产就是利用畜禽自身的生长繁衍机能，通过人工的饲养和管护，来取得肉、蛋、奶、皮毛等产品的劳动过程。对象是人工养殖的各种畜禽。畜禽是指鸟类和兽类。3.养殖对象的种类大牲畜中小家畜牧畜家禽

躯体高大、驯化早、性情温顺的食草兽.含牛马驴骡骆驼

躯体较小、性情温顺的杂食及食草兽。含猪羊犬兔猫等

在草原上大量群体放养的大中型食草兽.含牛马羊骆驼等人工饲养繁殖、提供肉蛋羽绒产品或特殊用途的鸟类。1、我国是一个历史悠久的农牧业大国。目前饲养约一百亿头（只）畜禽，居世界第一位。其中家禽90多亿只，猪5亿多头，大牲畜约1.8亿头，均为世界之首，羊只总数3亿只居世界第二位。2、我国的禽蛋、禽肉总产量多年来一直居世界第一位；肉类总产量略低于美国，居世界第二位。目前我国人均占有的肉、蛋、奶产品，已超过了世界平均水平。3、随着现代化商业养殖业的不断兴起，科学养殖技术的不断应用，群众消费水平日益提高，将推动畜牧业的稳健发展，并为畜牧保险的发展创造良好条件。（二）畜牧业生产的现状与前景疫病死亡风险自然灾害风险意外事故风险经济风险社会风险畜禽的抗灾抗疫病能力很差，加之多集中饲养管理，人为影响因素较多，因而其生产过程中的风险很大。危害畜牧生产的风险主要有五种：（三）畜牧业生产中的风险二、畜牧保险的种类与特点（二）畜牧保险的种类1、牲畜保险：指以人工饲养管护的各种牲畜作为保障对象的伤亡损失保险。通常采取以下分类：（一）畜牧保险的概念1、畜牧保险也叫畜禽保险，指以人工大规模养殖的、有生命力的畜禽作为保障对象的伤亡损失保险。2、目前，畜牧保险在我国农业保险中，仍占有40%的份额，在稳定畜牧业生产方面发挥了重要作用。1.牲畜保险大牲畜保险中小家畜保险牧畜保险根据保险标的的特点及养护方式不同役用畜保险乳用畜保险肉用畜保险根据保险标的用途不同种用畜保险观赏用畜保险比赛用畜保险其它用畜保险育成畜保险成年畜保险按保险牲畜的不同生长阶段2.家禽保险养鸡保险养鸭保险养鹅保险按保险的禽种不同分类鸵鸟保险鸽子保险火鸡保险鹌鹑保险指以人工大量养殖的商品性家禽作为保障对象的死亡损失保险。肉用禽保险蛋用禽保险按生产目的(性能)分类种用畜保险育成禽保险成年禽保险按保险的生长阶段不同分类观赏禽保险（三）畜牧保险的特点保险标的分散、商品率较低，经营难度大。1保险标的具有生命力，易流动，管理难度大。2防病防疫工作事关畜牧保险的经营成败。3道德风险大且难以控制。4查勘定损的时效性很强。5三、畜牧保险的承保条件具有正常的投保资格1具有良好的信誉2养殖条件较好，牲畜使疫正常3养护人员素质较好，责任心强4投保的畜禽健康，年龄合格51、坚持保前验体（1）可有效防止承保不合格个体，提高业务质量。（2）视看法是广为采用的简易验体模式，观察项目包括以下八项：看外貌、看皮毛、看眼粘膜、看鼻腔、看口腔、看吞食饮水、看腹围、看排粪尿。2、公平合理估价（1）是有效防止高额承保,避免道德风险的重要手段.（2）估价时应邀请有关专业技术人员组成专家小组来进行。做到既不高估，也不低估，实事求是，公正合理，以利业务经营。（一）保前应认真验体，合理估价四、畜牧险承保的一般规定（二）了解周围环境，查清标的用途

1、保前了解周围环境及标的的用途，是控制成本、优化业务的重要途径。2.调查的内容（1）养殖场所的地势高低，四周有无其它风险或潜在隐患（2）本地区近期可否发生疫病，流行状况如何（3）本地区及养殖场所附近的污染状况（4）投保标的是否患有或曾经患有各种疾病（5）标的用途如何，若为役畜有无过度使役情况等。（三）承保面宽，承保密度大1、承保时还应注意投保的广度和深度，实行大面积、高密度、集中承保，杜绝分散承保及漏保。2、一般来说，承保面应在一个乡镇以上，投保率应在80%以上。凡符合承保条件的，都应投保。3、对零星饲养、部分投保或选择性投保的，一般不予承保。（四）承保成数及免赔额的规定

1.成数承保是指根据保险标的价值的一定百分比确定保险金额的一种方法。畜牧保险中，通常按照保险标的价值的50-70%确定保险金额。这是控制风险、有效预防道德风险的重要手段。（四）承保成数及免赔额的规定

2.免赔额是指每次保险赔案中规定的，保险人不承担赔偿责任的金额。畜牧保险中，通常采取绝对免赔额的方式，即在每笔赔案中，都要扣除规定的免赔数额。第二节大牲畜保险

保险标的特点与畜龄规定保险责任与保险期限大牲畜保险的保险金额主要内容大牲畜保险费率的制定大牲畜保险的现场查勘大牲畜保险的赔偿处理（一）保险标的的特点躯体高大，经济价值高，死后残值大。1寿命长,饲养及可利用年限多，可保期限较长。2以饲草为食，辅之以精料，好喂养,成本低。3人畜共患疾病的发生率小于其它畜禽。4一、保险标的特点与畜龄规定（二）保险畜龄的一般规定(1）黄牛:从满周岁起,最高保到13周岁。（2）水牛:从满周岁起,最高保到15周岁。（3）奶牛:从满周岁起,最高保到9周岁。（4）骆驼:从满周岁起,最高保到20周岁。（5）马：从满周岁起，最高保到13周岁。（6）驴：从满周岁起，最高保到11周岁。（7）骡：从满周岁起，最高保到15周岁。（8）种畜：从满3岁起，最高保到9周岁。1.现行畜龄规定2.在此期间已丧失使役能力的役畜或丧失生产能力的种、乳、肉畜均不承保。对幼畜及超龄畜可特保。（一）保险责任

二、保险责任与保险期限1.确定保险责任范围的依据（1）大牲畜在饲养及劳役过程中面临的主要可保风险。（2）预计可承保的深度、广度及保险人的经营管理技术状况。（3）养殖者转嫁风险的需求及交付保险费的能力。（4）当地的防灾防疫条件等。2.保险责任种类及内容（1）单项责任（2）综合责任（3）附加责任3.确定保险责任时的注意事项（1）仔细鉴别选择风险,剔除不可保或不成熟风险（2）保险责任范围要量力确定，不可过宽，特别是试办期更应注意。（3）保险责任项目要明确具体，谨防含混不清而造成以后的理赔纠纷。1、在观察期内发生的死亡、伤残或疫病。2、被保险人及其家庭成员或饲养者的故意行为、饲养管理不当造成的死亡。3、对大牲畜进行不合理使役，导致其劳累过度而死。4、大牲畜的走失、被盗。（二）责任免除5、不符合畜种生产要求而进行的正常淘汰。6、由于第三者责任造成保险牲畜的死亡。7、不按防疫要求或拒绝防疫、治疗导致的死亡。8、其它不属于保险责任范围内的所有伤亡损失。（二）责任免除（三）大牲畜保险期限

依牲畜的生长发育特征、使役状况及畜产品的提供阶段等来确定保险期限，一般为一年。保险到期，可另办续保手续。2、健康观察期的规定：

为了防止带病投保，大多规定有“健康观察期”或称为“保险检疫期”。观察期长短是根据各种疫病的潜伏期确定的，一般为20天左右。1.一般规定家畜主要传染病的潜伏期（天）疾病名称平均时间.天最短时间最长时间马鼻疽143--8数月炭疽病2--3数小时14天口蹄疫2--414-16小时11天布氏杆菌145--72个月猪瘟5--63--421天猪气喘病7--153--530天帐面价值市场价值评定价值三、大牲畜保险的保险金额（一）确定牲畜险保险金额的依据3、保险期限的特殊规定：对特殊风险，可特别约定短期或长期保险期限。按其市场价的一定成数来确定保额保险金额=市场价格×约定成数

（二）国外牲畜险保额的确定法1.市场价值法2、评定价值法：

指保险双方当事人及有关专家，根据大牲畜的畜龄、饲养管理条件及健康状况等，逐头评定其价值，再按一定保险成数来确定保额。保险金额＝评定价值×80～90%保险金额＝帐面价值（或净值）×60～90%根据投保企业大牲畜的帐面原值或者净值来确定保险金额的一种方法。适于帐务规范健全，经营管理完善的国有、集体等大型农牧场或现代养殖业。（三）我国大牲畜险保额的确定法1.账面价值法保险金额＝评定价值×60～80%指保险双方当事人及有关专家，根据大牲畜的畜龄、饲养管理条件及健康状况等，逐头评定其价值，再按一定保险成数来确定保额。（三）我国大牲畜险保额的确定法2.逐头评定法4.定额确定法（1）以头为单位，以固定数额作为保险金额。（2）定额分档确定法：根据大牲畜的不同种类、用途及畜龄等情况，按其市价的50%左右划分为3～5个档次，列表确定各自的固定保额。按大牲畜投保时市场价的一定成数确定保险金额的一种方法。适于市价较稳定的成年畜保额确定。保险金额＝市场价格×60～80%3.市场价格法（4）定额比例递减法：

投保时由保险双方确定一个基本保额，然后再定期下浮一定比例作为新保额，以适应老畜的贬值。适应于中老龄畜的保额确定。

投保时先确定一个固定的基本保额，后再定期（如半年）上浮一定比例作为新保额，满足幼畜增值的保障需求适用于未成年畜的保额确定。（3）定额比例递增法（四）确定保险金额时的基本要求1.试办期应该坚持“两低四定”原则2.坚持成数承保，防止高保额。3.特殊牲畜应降额或特约承保。1.制定原则：公平合理、科学制定，因地制宜，确保费率在一定时期内的相对稳定性。四、大牲畜保险费率的制定（一）制定保险费率的原则和依据2.主要依据（1）畜别、畜龄、性别、用途。（2）保险期限的长短。（3）保险责任范围的大小。（4）承保风险发生概率的大小及其损失程度的高低。（5）保险营业费用的多少等因素。（二）保险费率的构成与计算1、大牲畜保险费率的构成

计算期赔款总额保额损失率＝—————————×100%计算期保险金额总和2、大牲畜保险费率的计算（1）大牲畜平均损失率的计算大牲畜保险费率＝纯费率+附加费率＝保额（平均）损失率+稳定系数+营业费用率（2）稳定系数的计算：按平均损失率的15%附加计算.（3）营业费用率的计算

计算期业务费用开支总额营业费用率＝————————————×100%

计算期保险金额总和洛阳：政府出钱给奶牛买保险2008年1月16日，偃师市奶牛养殖户李学钦与中国人保财险偃师分公司签订了奶牛保险合同，这是根据《河南省政策性农业保险试点方案》与农民签订的农业保险试点奶牛保险第一单。根据2007年省发改委起草的《河南省政策性农业保险试点方案》，在洛阳偃师市开展奶牛养殖保险。洛阳市政府结合实际情况于2007年12月批转了试点方案，并列入市政府2008年为农民办的十大实事。据悉，本次承保奶牛116头，每头牛保额5000元，保费200元，分别由洛阳市政府、偃师市政府、养殖户承担36元、84元、80元；依据自愿原则，整个奶牛保险工作预计3月完成。（一）现场查勘的工作程序1、询问畜主（被保险人）2、栏舍检查3、残体检查：包括（1）死亡时间的鉴定尸冷尸僵尸斑尸体腐败牲畜死后，尸体变冷的过程。动物死亡之后，骨骼肌和心肌发生僵硬的现象。五、大牲畜保险的现场查勘（2）尸体外部检查：对照保单，凭经验仔细检查。（3）内脏器官的检查：是对一些疑难病症或有争议问题的，可进一步鉴定和验证。（二）自然灾害和意外事故的鉴定与处理（1）挫伤的分类鉴定：一度挫伤；二度挫伤；三度挫伤。（2）烧伤的分类鉴定：一度烧伤；二度烧伤；三度烧伤。（3）冻伤的分类鉴定：一度冻伤；二度冻伤；三度冻伤。2、鉴定标准1、自然灾害和意外事故造成的伤亡损失，死亡的应立即赔偿；受伤的必有轻伤、重伤，一般分三级处理，只有三度伤才考虑急宰赔偿。1、查勘人员到现场查勘时，应注意公共卫生和个人防护。2、特别是对患有传染病牲畜的查勘，必须穿戴防护用品，以防止病源扩散或继续传播。（三）查勘人员的防护1.这是理赔的主要依据，以便获取风险信息进行综合研究，加强保险经营质量的原始资料。包括保单所列各项内容的核对和填写现场查勘报告单，如所属单位（畜主）畜种、畜龄、畜性别、毛色、用途、死亡数量、时间、鉴定结论等。（四）现场查勘的记录2.主要内容六、大牲畜保险的赔偿处理（一）赔偿责任的审查：重点4）索赔人是否有权提出索赔要求。3）事故损失是否发生在保险标的上，有无偷梁换柱、重复索赔情况2）灾害事故发生是否在保险责任范围内1）事故的发生是否在保险期限内，单证有无涂改或作假现象1、赔偿处理方式是保险责任确定后计算赔偿的方法。

2、常用的3种方法：（1）按帐面价值承保

保险赔款＝保险金额－残值×承保成数（二）赔偿处理方式保险赔款＝（市场价值－残值）×承保成数＜保险金额。保险赔款＝保险金额（3）定额承保的大牲畜，按每头选定的保额赔付，一般不扣除残值。（2）逐头估价承保或者按市场价格法承保的:（1）残体无利用价值的不扣除残值，但应从保额中扣除有关部门给予的补贴金。（2）对因灾害事故（中毒除外）致死的残体，因其皮可用，其肉可食，故扣除残值的比例应相应高些。（3）患一般传染病而捕杀的残体，若有利用价值的、也应适当扣除一定残值。（三）理赔中的一般规定2.残体处理规定1、比例赔付的规定按承保头数与实际头数的比例计算赔款。3.赔案复查制度的规定：应定期回访，复查赔案.4.代位追偿的规定;

若因第三者原因导致保险责任内的伤亡事故，保险人可先予赔偿。但被保险人必须将追偿权转让给保险人，并协助保险人向第三者追偿。第三节中小家畜保险

中小家畜生产及主要风险保险标的与承保条件保险责任与责任免除主要内容保险期限的确定保险金额与保险费率中小家畜保险的赔偿处理一、中小家畜生产及主要风险中小家畜是指进行人工饲养的猪、羊、犬、兔等中小动物。是人类食用肉主要来源。生长发育快、饲养期短、抗病力差。生产特点（一）中小家畜生产概况（二）危害中小家畜的主要风险1、由于主要采取在棚圈内的舍养方式，灾害事故较少，但易发生人畜共患的传染病。2、其自身原发性疾病较多，仅疫病死亡风险就占其死亡率的70%左右，是其面临的主要风险。（一）保险标的人工饲养的猪、羊、兔、犬等中小动物。（二）保险标的的种类二、保险标的与承保条件1、按生长期可分为：幼畜、成年畜和老龄畜。2、按用途常分为：种畜、肉用畜、毛用畜、乳用畜及兼用畜。3、按品种分为：猪、羊、兔、犬等。（三）承保条件1.有专业饲养管理员及饲养经验；2.饲养场所及环境良好；3.投保畜体健康，畜龄适当；4.保前验体与免疫注射。

5.老弱病畜及疫区中小家畜不予承保，散畜应谨慎承保。全国能繁母猪承保覆盖面超过60%2007年底，全国共承保能繁母猪2888万头，承保覆盖面超过了60%，保险金额290亿元，保费收入17.3亿元。

为解决能繁母猪保险推进过程中的新情况和新问题，进一步促进能繁母猪保险快速推进、规范发展，更好发挥能该保险在促进生猪生产中的作用，保监会要求切实做好能繁母猪保险与生猪疫病扑杀政策的衔接工作。为解决赔偿标准不一致问题，自2008年1月1日起对已投保能繁母猪，因发生疫病需要扑杀的，除由财政按国家规定标准给予补助外，与保额之间的差额部分由保险公司予以赔付。只要投保人持有能繁母猪有效保单和政府扑杀能繁母猪补贴证明，保险公司应对差额部分进行赔付。截止2008年底，全国已承保能繁母猪4762万头。三、保险责任与责任免除疫病风险自然灾害风险政府捕杀风险意外事故风险（一）保险责任（二）责任免除1.在观察期内因疾病所致的家畜死亡。2.中小家畜被盗、走失、在舍栏内冻死或饿死3.不按防疫要求或拒绝防疫、治疗所致死亡4.不符合种畜要求而进行正常淘汰的损失。5.运送途中所致疾病的死亡或伤残。6.被保险人及其家庭成员、饲养人员的故意行为所致损失。7.其他不属于保险责任范围内的损失。四、保险期限的确定（一）按照育肥期长短确定

1.一般从幼畜断奶分栏时起保，到育肥出栏宰杀前或出卖时为止。

2.适用以育肥为生产目的的肉用中小家畜保险。（二）按照繁殖或使用年限确定1.根据中小家畜可利用的繁殖期或可正常使用的年限范围内，按一个年度确定其保险期限。2.主要适用于种用、毛用及乳用中小家畜保险。五、保险金额与保险费率1.确定保险金额的依据（1）保险标的的种类（2）保险标的的用途（3）保险标的的年龄（4）投保家畜的价值（一）保险金额2、保险金额的确定方法

按中小家畜不同种类、年龄及用途，以头为单位制定几个不同档次固定保额，由投保者根据其饲养的中小家畜的实际价值选择适当保险金额档次，经验体认可后投保的一种方法。1）定额承保法2）估价承保法保险双方当事人及有关专家根据中小家畜市场价值协商评定一个保险价值，再按保险价值的5-7成确定其保险金额。保险金额＝保险（评定）价值×50-70%2、保险金额的确定方法根据中小家畜在不同生长阶段和不同季节有明显价值差异这一特点，依照其损失概率按同类投保标的的平均保险金额收取相应的固定保险费，而不确定其保险金额。保险标的出险后，则实行变额赔偿，即按死亡中小家畜的尸体重量与略低于市场价值的单价计算赔款额。生猪保险中多采用此法。（3）变额承保法（二）保险费率的厘定

1.保险费率厘定依据中小家畜的种类保险期限的长短保险责任范围的大小保险风险的发生概率保险标的的损失率（1）在调查搜集损失率资料时，应注意调查面要广泛，调查的时间和区间要长。（2）稳定系数和营业费用率，应进行科学测算。（3）在厘定费率时应公正合理、体现风险的差别,实行差别费率。2.注意事项（一）赔偿方式1、按定额承保的：出险后在定额内按尸重相对应的赔付档次定额赔偿。六、中小家畜保险的赔偿处理保险赔款＝保险金额－残值保险保畜赔款尸重市场（或国家收购）－残值底价×＝3.按变额承保的2.按估价承保的（二）理赔中的技术规定

1、有免赔规定的，应予以扣除。

2、残体价值应予扣除，并应注意：（1）一般灾害事故所致死亡，可利用的价值高，扣残比例也应高些。（2）非传染病所致死亡，可适当扣除残值。（3）若为中毒、传染病所致死亡，可少扣或不扣残值。（4）冬季尸体易保存、利用，可较夏季多扣些残值，夏季可少扣或不扣残值。（5）政府命令捕杀、并给予补贴的应予以扣除补贴款。3、部分投保者应按比例赔偿。4、坚持在保额内赔偿。第四节畜牧保险牧区生产与主要风险牧畜保险标的与承保条件保险责任与保险期限主要内容保险金额与保险费率牧畜保险赔偿处理一、牧区生产与主要风险

①各种自然风险

②疫病风险

③各种意外事故

④其他风险（一）牧区生产概况1.全国144亿亩土地上，拥有50亿亩草原,遍布祖国北部西部及西南边疆。2.内蒙、新疆、西藏、青海四大牧区是牧业生产的重点。（二）牧畜的主要风险二、牧畜保险标的与承保条件3.保险标的商品率高。（二）保险标的的特点2.畜群流动性大。1.实行群放群养，养殖规模较大。（一）保险标的草原上成群放养的牛、马羊、骆驼等大中型食草兽1、牧群应有专人放养、看护。2、牧群健康无疾，放养正常。3、有符合规定的棚圈设施供使用。4、水源方便卫生，越冬草料充足。（三）承保条件三、保险责任与保险期限（一）保险责任的确定应因地制宜,根据当地牧畜面临的主要风险、牧户需求、防灾防疫力量及保险经营技术实力等来确定。2.对牧畜因疫病死亡的风险,因受多方面因素制约，一般不予承保。

3.目前牧畜保险责任多以自然灾害和

意外事故为主。如风暴和雪灾，中毒摔跌、淹溺等灾害事故。与其它牲畜保险基本相同（二）责任免除依据牧畜的饲养和寄休规律来确定的，也有确定为一年期的。（三）保险期限的确定（一）保险金额的确定

1.均价定额确定法

指按整群承保的牧畜头（只）数，取其平均价值的一定成数作为保险金额四、保险金额与保险费率保险金额＝承保头（只）×平均单价×承保成数适于粗放饲养区及欠发达牧区大面积统保中使用。四、保险金额与保险费率

根据投保牲畜之专家评估价值的一定成数来确定保险金额的一种方法。适用于种畜及大牲畜保险的保险金额确定。保额＝评估价值×承保成数2.估价确定法（二）保险费率的厘定

1、原理及程序与其它牲畜保险完全一样。（1）畜种（2）保险责任大小（3）保险期限长短（6）该险种历年赔付率（4）保险风险发生率（5）标的损失率2.费率的厘定因素（一）牧畜保险的理赔原则、程序及查勘方法与大牲畜保险相同。五、牧畜保险的赔偿处理1.认真查勘现场，核实死亡数量2.准确计算赔款，扣除免赔与残值3.善用理赔杠杆鼓励牧户防灾抗损（二）操作技术要点第五节家禽保险家禽生产及主要风险保险标的与承保条件保险责任与保险期限主要内容保险金额与保险费率家禽保险的赔偿处理一、家禽生产及其主要风险（一）家禽是指人工饲养繁殖并具有经济价值的已驯化鸟类。包括鸡、鸭、鹅、鸽子、鹌鹑等。1、疾病死亡风险。包括传染病和非传染病，是危害家禽生产的头号风险。2、自然灾害。主要是暴风、大雨、洪水、冻害、地震、泥石流等引起家禽的死亡。3、意外事故。主要是火灾、爆炸、触电、饲料中毒、药物中毒、物体坠落及倒塌等，也常危害家禽生产。4、社会风险。如战争、军事行动、核辐射、环境污染等，也常影响家禽生产。（二）家禽生产中的主要风险二、保险标的与承保条件（一）保险标的及其种类1、保险标的：人工养殖并符合承保条件的各种家禽。（1）按禽种不同，可分为鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑、火鸡等。（2）按家禽的不同生长阶段，分为雏禽、育成禽、成年禽。（3）按同一禽种的生产性能，分为肉用禽、蛋用禽、种用禽、观赏禽等。1.生长速度快，成熟早。2.繁殖率及饲料利用率高。3.体温高，代谢旺，对饲料营养要求高.4.对环境变化敏感，抗病力差。（二）保险标的的特点1、有必要的饲养设施和饲养技术2、投保的禽体健康,饲养管理正常3、禽舍应定期清洁、消毒4、应设立一定的观察期5、种禽应有禽龄限制（三）承保条件三、保险责任与保险期限（一）保险责任的确定多为综合责任，承保风险为：1.疫病风险中，因禽霍乱、新城疫、禽流感、马立克氏病等传染病造成的损失。2.自然灾害中，因龙卷风、暴风雨、洪水、雷电、地震等造成的损失。3.意外事故中，因火灾、爆炸、中毒、物体倒塌等造成的损失。1.投保家禽在观察期内因疫病所致死亡。2.饲养管理不善造成家禽的死亡或丢失。3.因不符合种禽要求而正常淘汰的损失。5.其它不属于保险责任范围内的损失。4.被保险人员及其家庭成员、饲养人员等的故意行为造成的家禽死亡。（二）责任免除的内容1.肉用禽的保险期限：从约定承保日开始到家禽出售终止，一般为8—12周。2.蛋用禽保险期限：一般为1年，满期后可视情况，决定是否再保。3.种用禽保险期限：一般是从种禽6周龄后起保，保险期限为1年。4.育成期禽类的保险期限：一般自育雏期（0-6周）过后承保到开始产蛋结束。（三）保险期限的确定四、保险金额与保险费率

（一）保险金额的确定

1、固定保额承保法根据家禽投保时的用途、生产成本及市价等为基础，以只为单位承担其7成以内的固定责任。2、变动保额法（1）是指为防道德风险的发生，在保险有效期内，根据家禽的生长发育，成本投入及价值变化规律，不断改变保额与其适应的方法。（2）常用的是逐日变动保额。（二）保险费率的厘定2、新建饲养场家禽保险费率的厘定方法（1）参考与投保单位饲养规模、方式、条件相类似的被保险人之费率水平确定。（2）据实估算基本费率。（3）以只为单位收取定额保费。1、厘定保险费率的依据（1）依据禽种、损失率记录、生长期、成活率、周围环境、饲养管理及防疫水平等制定。（2）纯费率应根据禽种、生长期、可保风险的损失率及标的成活率来确定。以只为单位收取的定额保费：以鸡鸭为例（元/只）

承保鸡只类别每只收