初中生物复习 专题五-1课件

专题五生物圈中的人人的生活需要营养人的生活需要空气人体内的物质运输人体内废物的排出人的生活需要营养五--1人的生活需要营养第一节食物的营养成分1、食物中所含的六类营养成分有哪些？“三大营养物质”指的是什么？它们分别存在于哪些食物中？馒头、地瓜、土豆瘦肉、鱼、蛋、豆类肥肉、蛋黄、花生糖类蛋白质脂肪ABC2、糖类、蛋白质、脂肪类分别由什么成分组成？

糖类

蛋白质

脂肪淀粉、麦芽糖、葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸3、糖类、脂肪、蛋白质有什么共同作用？各自的主要作用又是什么?共同点：既是组织细胞的构成物质，又能为生命活动提供能量。不同点：糖类是最重要的供能物质蛋白质是构成组织细胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础。脂肪也是重要的供能物质，作为备用能源贮存在皮下等处。青少年多摄入4、维生素有什么特点？维生素既不参与构成

，也不为人体提供

，而且人体对它的需要量

，但是它对人体的作用却

。人体细胞能量很小很大5、水的重要作用？

水是人体内不可缺少的重要物质，约占体重的__________。水是细胞的主要成分。60％～70％蛋白质细胞的基本物质：人体的各种生理活动，都不能离开水。人体内的营养物质和废物等都必须

在水里才能进行运输。溶解食物所含的六大类营养成分中，_____、_____、______等小分子物质能够直接被人体吸收，而_____、______、______等大分子物质都必须经过消化才能被人体吸收利用。水无机盐维生素淀粉蛋白质脂肪1、食物中含有六大类营养物质：______、_____

、_____、______、______、_______其中三大类营养物质是

、_______、_________。

2、在三大类营养物质中，糖类是最重要的

物质，脂肪属于__________物质，________是构成组织细胞的基本物质。

基础闯关糖类蛋白质脂肪维生素无机盐水糖类蛋白质脂肪供能备用能源蛋白质细胞的主要成分:水3、食物中缺少下列物质，易患什么病？维生素A维生素B1维生素C维生素D夜盲症脚气病坏血病佝偻病铁碘贫血症地方性甲状腺肿ABCDEF2、下列哪种物质不能为人体提供能量（）A．糖类B．蛋白质C．水D．脂肪3、青少年应注意多吃含（）较多的食物A．糖类B．脂肪C．蛋白质、钙、维生素D．无机盐1、下列物质不属于六大营养物质的是（）A．维生素B．蛋白质C．水D．氧气DCC4、下列食物中既可防治夜盲症，又可防治佝偻病的是（）A．新鲜蔬菜B．胡萝卜C．肝脏D．香蕉C5、以下不属于蛋白质对人体作用的是（）A．构成人体细胞的基本物质B．人体生长发育和组织更新所必需的原料C．为人体生理活动提供能量D．可促进人体对钙、磷的吸收D6、构成人体细胞的基本物质和主要成分是（）。A．蛋白质、糖类B．蛋白质、脂肪C．蛋白质、水D．蛋白质、无机盐C7、某人在阑尾炎手术后的康复期间,为了促进其伤口愈合,你建议他多吃一些（）A．蔬菜B．水果C．粗粮D．肉、奶、蛋、鱼D消化系统消化道消化腺看P10第一段、P9图回答（3分钟）1、消化系统由哪两大部分组成？2、消化道由哪些器官组成？消化腺包括哪两类？消化腺所分泌的消化液的名称？3、胆汁和胰液都流入了哪个器官？大消化腺(位于消化道外)小消化腺(位于消化道内)口腔咽食道胃小肠大肠肛门唾液腺消化道肝脏胰腺大消化腺胃腺肠腺小消化腺唾液胆汁胰液胃液肠液胆囊填图练习一、淀粉:淀粉被初步和最终消化的产物分别是什么？分别发生在哪些场所？分别有那些消化液的参与？

（提示:注意课本上这样一句话：在口腔内，食物中的一小部分淀粉被初步消化）二、蛋白质：1、蛋白质的最终消化产物是什么？2、蛋白质的初步和最终消化分别发生在哪两个场所？分别有哪些消化液的参与？三、脂肪：1、脂肪的最终消化产物是什么？发生在哪个场所?有哪些消化液的参与？2、胆汁的作用？是什么性质的消化？四、几乎所有的消化液中都有一种什么物质来帮助消化?一起放入37℃的温水中5分钟37℃接近人体的温度，适于酶活性的正常发挥唾液淀粉酶几组对照实验？_____和____;____和____1213胃位于左上腹部，是消化道最膨大的部分，呈囊状。它的主要功能是暂时贮存食物，使食物和胃液充分混合，并且进行初步消化。脂肪胆汁的乳化作用脂肪微粒物理性消化（胰液、肠液）（胃液）（胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）淀粉麦芽糖葡萄糖脂肪胆汁脂肪微粒（胰液、肠液）甘油脂肪酸+氨基酸口腔、小肠小肠小肠小肠小肠

胃多肽蛋白质各营养成分的消化产物、场所、参与的消化液：（胰液、肠液）（胃液）（胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）淀粉麦芽糖葡萄糖脂肪胆汁脂肪微粒（胰液、肠液）甘油脂肪酸+酶酶酶酶酶氨基酸口腔、小肠小肠小肠小肠小肠

胃淀粉淀粉多肽蛋白质有消化酶参与的消化都是化学性消化（胰液、肠液）（胃液）（胰液、肠液）（唾液、胰液、肠液）淀粉麦芽糖葡萄糖脂肪胆汁脂肪微粒（胰液、肠液）甘油脂肪酸+酶酶酶酶酶氨基酸口腔、小肠小肠小肠小肠小肠

胃淀粉淀粉多肽蛋白质

淀粉、蛋白质、脂肪的化学性消化分别从______、______、______开始。消化的主要场所是_______。口腔胃小肠小肠小结物理性消化化学性消化消化食物有无发生本质的变化牙齿的咀嚼和舌的搅拌唾液将淀粉分解成麦芽糖胆汁将脂肪乳化成脂肪微粒物理性消化物理性消化化学性消化食物在_______里被分解成_______物质的过程叫做消化。消化道小分子判断以下消化形式属于哪种类型？小结消化道中的葡萄糖变成血糖的过程是______4、什么是吸收？营养物质通过________进入________的过程叫吸收。胃小肠大肠少量的水无机盐酒精葡萄糖甘油脂肪酸维生素水无机盐少量的水部分维生素无机盐吸收氨基酸消化道壁循环系统消化道各段的吸收情况？一段小肠环形皱襞小肠绒毛5、小肠有哪些与消化、吸收营养物质相适应的特点？很长增加了面积小肠绒毛毛细血管毛细淋巴管肠腺1、小肠很长。2、小肠内有大量的环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的表面积（吸收）。3、小肠绒毛内有丰富的毛细血管和毛细淋巴管，而且绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成。吸收小肠有哪些与消化相适应的特点？1、小肠很长。2、小肠内有大量的环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的表面积（消化）。3、小肠内有多种消化液。消化5、小肠有哪些与消化、吸收营养物质相适应的特点？1、小肠内有多种消化液。2、小肠很长。3、小肠内有大量的环形皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的表面积。4、小肠绒毛内有丰富的毛细血管，小肠绒毛壁、毛细血管壁、都很薄，只有一层上皮细胞构成。适于消化适于吸收③②6、营养物质被吸收后运到了何处？各种营养物质在消化道被吸收后，进入循环系统，最终随血液运往全身。2.食物经过口腔时，牙齿的咀嚼和舌的搅拌过程属于

消化，唾液淀粉酶将淀粉转化为

，属于

消化。1．消化系统由

和_组成。后者分为两类：一类是位于消化道外的大消化腺，如

、

、

；另一类是分布在消化道内壁的小消化腺，如

、

。消化道消化腺肝脏胰腺唾液腺胃腺肠腺物理性麦芽糖化学性回顾复习3．掌握人体内三大营养物质的消化场所及最终消化产物。（1）淀粉的消化部位依次为

、

，蛋白质的消化部位依次为

、

，脂肪的消化部位是

。（2）糖类的最终消化产物是

，蛋白质的最终消化产物是

，脂肪的最终消化产物是

。口腔小肠胃小肠小肠葡萄糖氨基酸甘油和脂肪酸4．说出消化道各段吸收营养物质的情况。人体各段消化道的吸收能力是不同的。口腔、咽和食道基本上没有吸收作用，

、

和

有吸收营养物质的作用。5．归纳小肠适于吸收的结构特点。小肠适于吸收的结构特点是：①在消化道中

，约6米左右；②内表面有许多

和

，大大增加了吸收面积；③绒毛中有丰富的毛细血管，绒毛壁、毛细血管壁都很薄，只由一层

构成，有利于吸收营养物质。因此，小肠是最主要的吸收器官。胃小肠大肠最长环形皱襞小肠绒毛上皮细胞P15巩固提高营养液的主要成分有：水、葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、维生素、无机盐等因为这些都是人体所必需的且能被消化道吸收的营养物质。1.她滴注的营养液的主要成分有哪些？说明理由。2.下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位被消化的程度。（1）代表口腔、胃、小肠的字母分别是_____、_____、_____。（2）曲线X、Y、Z分别表示_______、_______、________的消化过程消化道ACD淀粉脂肪蛋白质患肝病的人，胆汁的分泌出现了问题，影响了脂肪的消化，所以，该病人不宜多吃油腻食物3.患肝病的人为什么不宜多吃油腻食物？例题：一学生从某患者消化道中抽取了一些液体，经化验，其中含蛋白质、多肽、维生素、无机盐、酶、盐酸、葡萄糖、麦芽糖、脂肪等。这些液体最可能是从此人的消化道的哪一部分取出来的？（）A．大肠上部B．十二指肠上部C．胃的起始部D．食道基础闯关1．下列物质中，不能被消化道直接吸收的是（）A．维生素B．淀粉C．水D．含铁的无机盐2．消化道内不合消化酶的消化液是（）。A．肠液B．胆汁C．胃液D．胰液BBB3．下列哪一项不是与小肠吸收功能相适应的特点？（）A．小肠很长，有5～6米B．小肠内表面有皱襞和小肠绒毛C．小肠内有肠腺，能分泌肠液，肠液中含有多种消化酶D．小肠绒毛内有毛细血管4．淀粉、蛋白质、脂肪这三类营养物质的化学性消化分别开始于（）。A．口腔、胃、小肠B．口腔、胃、胃C．胃、小肠、小肠D．胃、胃、小肠5．不经过消化，人体可直接吸收的物质是（）A．麦芽糖B．牛奶C．鸡蛋D．维生素CAD6．在试管内盛有一定的植物油，要使植物油消失，选用的消化液可能是（）。A．唾液、胃液、肠液B．胃液、胆汁、唾液C．胆汁、胰液、肠液D．胰液、肠液、胃液7．下图表示胆汁对脂肪消化作用的实验：（1）经过一段时间后，植物油能稳定地分散在水中的是

号试管，另一试管在本实验中起

作用。（2）我们知道，胆汁中没有脂肪酶，它只能把脂肪变成脂肪微粒，其意义是

。C1对照增大脂肪与消化酶的接触面积10、今年四月央视暴光了“毒胶囊”事件，但是合格的药用胶囊主要成分是淀粉，不经咀嚼直接吞服，这主要是保护哪个器官免受药物刺激（）。A．口腔B．胃C．小肠D．大肠B9．下列哪些器官可提供消化蛋白质的酶（）①唾液腺②胃③肝④胰腺⑤小肠⑥脾A．①②B．③④C．⑤⑥D．②④⑤

D第三节合理膳食与食品安全1、合理膳食：满足身体的

和

。一日三餐，

搭配各种食物，不

，不

。早、中、晚餐的能量摄入：

。30%、40%、30%2、食品安全绿色食品：AAA物质需要能量需要均衡偏食挑食每日均衡的吃“食物金字塔”中的五类食物，一日三餐，按时进餐，每日的早、中、晚餐的能量应分别占30%、40%、30%食物多样，谷类为主，薯类、豆类为辅。多吃水果和蔬菜常吃肉、鱼、鸡蛋、奶类、奶制品以及坚果等少吃脂肪、油和糖果要控制好盐的摄入根据食物金字塔的要求，日常生活中我们要注意的问题（基本要求）：食品安全食品原料的成分和质量问题

不吃本身含有毒素的食品

注意清除粮食、蔬菜和水果上的农药残留食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中人为改变其性质而产生的安全问题

在食品加工过程中添加不适当的色素、防腐剂等会影响身体健康谨防细菌性食物中毒，如不吃发霉的食物、不吃腐烂变质的食物、不吃过期食品绿色食品绿色食品是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养类的食物【例题解析】

例1某人一到黄昏就看不清东西，应注意多吃下列哪一组食物（）A．豆类、糙米、全粒谷物B．胡萝卜、黄玉米C．肉、蛋、奶D．新鲜的蔬莱、水果例2下列有关“食物的消化和营养物质的吸收”的叙述，正确的是（）A．淀粉在口腔、胃、小肠内都能进行化学性消化B．脂肪被消化的起始部位是胃C．蛋白质在胃内进行彻底消化，形成的氨基酸在小肠内被吸收D．进人消化道的维生素可以不经过消化直接被小肠吸收BD例3随着生活水平的不断提高，“小胖墩”不断出现，从营养角度分析，你认为造成“小胖墩”的主要原因是（）A．营养良好B．学习压力大，缺少运动C．营养不良D．食物中含激素太多C1．李铭经常偏食，结果他的上皮组织发生了角质化，皮肤粗糙，而且还出现了皮下血管出血，这是由于他偏食造成体内缺乏（）A、维生素A和维生素DB．维生素A和维生素CC．维生素C和维生素DD．维生素A和维生素B1

2．歌曲“老鼠爱大米”唱遍大江南北，大米中的淀粉在老鼠体内最终被分解成哪种后被吸收（）A．麦芽糖B．葡萄糖C．氨基酸D．甘油BB3．有些药物常被封装在淀粉制成的胶囊中服用，以避免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消化特点来看，其原因是（）A．胃能消化淀粉，使药物慢慢渗出B．胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠C．胆汁不能消化淀粉D．淀粉在口腔初步消化，便于吞咽B4．下列哪些器官可提供消化蛋白质的酶（）①唾液腺②胃③肝④胰腺⑤小肠⑥脾A．①②B．③④C．⑤⑥D．②④⑤5．下列哪一项不是与小肠吸收功能相适应的特点？（）A、小肠很长，有5－6米B．小肠内表面有皱襞和小肠绒毛C．小肠内有肠腺，能分泌肠液，肠液中含有多种消化酶D．小肠绒毛内有毛细血管6．下列消化液中，对食物不能进行化学性消化的是（）A．胆汁B．胃液C．肠液D．胰液DCA7．下列属于化学性消化的是（）A．牙齿将食物切断B．胃蠕动使胃液与食物混合C．细嚼馒头感到甜味D．吃苹果感到有甜味8．小刚平时最喜欢吃油炸大虾，其中的植物油在他体内消化后的产物是（）A．CO2和水B．CO2、水和尿素C．脂肪D．甘油和脂肪酸9．消化系统中，不与食物接触的器官是（）A．胃B．小肠C．食道D．肝脏CDD10．医生从人的消化道中取出一些液体，经化验含有淀粉、麦芽糖、蛋白质、蛋白质的初步消化产物、维生素、无机盐、盐酸、脂肪和水。这些液体最可能取自于（）A、小肠B．大肠下部C．大肠上部D．胃11．消化道中的葡萄糖变成血糖的过程是（）A．消化．B．吸收C．物质合成D．物质分解

12．对于严重吸收不良的病人，可以采用静脉输入全营养液的方法提供营养。全营养液的成分不能含有（）A．麦芽糖B．葡萄糖C．无机盐和维生素DD．氨基酸DBA13．2008年四川大地震，某老人被困196小时中，没有吃过任何食物，靠喝雨水维持生命的她竟然脏器无损。经医院精心检查后，发现除明显消瘦外，其他一切生理指标基本正常。请分析该来人重量减轻最明显的应该是（）A．脑B．肌肉C．皮下脂肪D．血液14．儿童、青少年正处于身高、体重快速增长的阶段，应多补充下列哪种物质（）A．糖类B．脂肪C．蛋白质D．血液CC15．对人体健康有益的饮食方式是（）A．多吃零食少吃蔬菜、水果B．经常吃街头流动摊贩的烧烤食品C．口渴只喝可乐、奶茶D．每日三餐定时定量，注意均衡营养D1．王宇同学刷牙时牙龈经常出血，他的体内可能缺少（）A、维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D2．被誉为“第七类营养素”的是（）A．蛋白质B．维生素C．胡萝卜素D．膳食纤维CD12．通常一次饮食后，在血液中最先发现的营养成分应是（）A．麦芽糖B．葡萄糖C．维生素DD．无机盐D2009年15．星期天，李明准备自己在家做四个菜，向父母献一份孝心，请你给他一个友情提示，哪个菜是不能食用的（）A．肉炒木耳B．凉拌黄瓜C．西红柿炒鸡蛋D．炒长出芽的马铃薯D16．我们从生物圈中获取的食物中，含有的营养成分主要是

、

、

、

、

、

。其中为人体各项生命活动和维持体温恒定提供能量的主要物质是＿

；既不参与细胞构成，也不为生命活动提供能量，但在维持人体正常的生理功能上起作用的是

。糖类蛋白质脂肪维生素无机盐水糖类维生素（2）李大爷有时牙龈出血，那么他平时应该多吃食物

。17．下表列出了五种食物主要的营养成分：食物每100mg的成分糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素（mg）ACDA0.49064740B48.273840120C8.89.56571014D76.80.67.7000E182622200（1）为保证李大爷在紧张劳动时及时获得较多的能量，应该让李大爷多吃

。DE（4）李大爷若将食物B作为长期主要食物，将易患

。17．下表列出了五种食物主要的营养成分：食物每100mg的成分糖类（克）脂肪（克）蛋白质（克）维生素（mg）ACDA0.49064740B48.273840120C8.89.56571014D76.80.67.7000E182622200（3）有时他晚上看不清东西，建议他应多吃食物

。B骨质疏松症18．右图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题：（1）能蠕动并将食物推入胃的结构是［］_________（2）对蛋白质进行初步消化的结构是［］________（3）图中序号①、④、⑥所示器官属于消化系统的

。（4）人每天吃进的食物主要在图中标号

所示结构内被消化和吸收，然后随血液循环运往全身。3食道5胃消化腺718．右图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题：（5）标号④所示器官分泌的消化液称为

，它消化脂肪的方式属于

。胆汁（6）人在进食时，若狼吞虎咽、暴饮暴食会增加标号________所示器官的消化负担，容易使人患肠胃病。你可一定要注意啊！物理消化⑤⑦18．右图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题：（3）最大的消化腺是［］

，它能分泌

，促进

的消化。（4）［］

、［］_______和

三种消化腺所分泌的消化液中含有淀粉酶。4肝脏胆汁脂肪1唾液腺6胰腺肠腺5200918．右图是人体消化系统模式图，请根据图回答问题：25（5）消化道中只有消化而基本无吸收功能的器官是［］_______

，只有吸收而无消化功能的器官是［］

，既有消化又有吸收功能的器官是［］_______

和［］_______；消化食物吸收养料的主要器官［］

。（6）粪便形成的部位是［］_____口腔9大肠5胃8小肠8小肠9大肠19．下图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。请根据图回答下列问题：（1）代表胃的字母是

。（2）曲线X代表_______

被消化的情况，理由是_____________________（3）从图中可以看出，人体内主要的消化场所是

（填字母），因为三条曲线在这里都呈现急剧下降。c淀粉它从口腔开始被消化D20．有A、B、C、D四种消化液。A消化液能初步消化蛋白质；C、D两种消化液均能消化淀粉；在C、D两种消化液中，加入适量的B消化液后，可促进C消化液对脂肪的消化，但D消化液不能消化脂肪；上述四种消化液均不是胰液。请分析这四种消化液分别是：A

、B

、C

、D_____胃液胆汁肠液唾液21．绿色食品分为

级和

级。AAA22．以下是“新盖中盖”钙片的说明：主要原料：碳酸钙、维生素D。每片含：钙500mg；维生素D100mg。人的饮食中如果缺钙，成年人会患

；此药物的原料中除有钙外，还有维生素D的原因是__________________________________________骨质疏松症维生素D可促进人体对钙的吸收和利用23．下图是消化道的模式图，请将食物消化过程填在图中的正确位置上：A．淀粉——→麦芽糖B．淀粉——→麦芽糖——→葡萄糖C．初步消化蛋白质D．蛋白质——→氨基酸E．脂肪——→脂肪微粒——→脂肪酸＋甘油

酶酶酶酶胆汁酶ADBCE24．巍巍同学虽然很胖，但是医生检查结果却显示巍巍营养不良。请你帮他设计一份营养合理的午餐食谱，能够使巍巍健康成长。25．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：（1）为了证明唾液对馒头有消化作用，在2号试管的A处应加入________

，作为1号试管的

实验。2mL清水对照试管编号123馒头碎屑碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mLA2mL唾液保温37℃水温中保持5分钟加入碘液2滴结果不变蓝变蓝变蓝25．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：（2）1号试管不变蓝的原因是唾液中含有____________酶，它能促进淀粉的分解。唾液淀粉试管编号123馒头碎屑碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mLA2mL唾液保温37℃水温中保持5分钟加入碘液2滴结果不变蓝变蓝变蓝25．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：（3）1号试管与3号试管的比较可以证明：口腔中____________，有助于食物的消化。牙齿的咀嚼试管编号123馒头碎屑碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mLA2mL唾液保温37℃水温中保持5分钟加入碘液2滴结果不变蓝变蓝变蓝25．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：（4）由此可见，口腔对淀粉既能进行

消化，又能进行

消化。化学试管编号123馒头碎屑碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mLA2mL唾液保温37℃水温中保持5分钟加入碘液2滴结果不变蓝变蓝变蓝物理25．某中学生物科技活动兴趣小组，在探究“口腔对淀粉的消化作用”时，进行了以下实验：（5）通过探究“口腔对淀粉的消化”实验，你得到了那些启示？试管编号123馒头碎屑碎屑适量碎屑适量馒头块适量清水或唾液2mLA2mL唾液保温37℃水温中保持5分钟加入碘液2滴结果不变蓝变蓝变蓝吃饭时应细嚼慢咽，不要狼吞虎咽25．在探究“口腔对淀粉的消化作用”实验中，部分实验步骤如下：步骤一：取三支试管编号为1、2、3步骤二：向1号试管中加入馒头碎屑、2毫升唾液并进行充分搅拌；步骤三：向2号试管中加人馒头碎屑、2毫升清水并进行充分搅拌；步骤四：向3号试管中加人馒头块、2毫升唾液，不搅拌；步骤五：把三支试管一起放进37℃的温水中5分钟；步骤六：取出试管后分别滴2滴碘液并摇匀，观察实验现象。根据实验过程及观察现象回答问题：（1）若1、2试管作为一组对照实验，请提出探究的问题：________________________________观察到的实验现象是_________________________得出的结论是_____________________________。唾液淀粉酶有利于淀粉的消化吗？1号试管不变蓝，2号试管变蓝淀粉的消化需要淀粉酶的作用25．在探究“口腔对淀粉的消化作用”实验中，部分实验步骤如下：步骤一：取三支试管编号为1、2、3步骤二：向1号试管中加入馒头碎屑、2毫升唾液并进行充分搅拌；步骤三：向2号试管中加入馒头碎屑、2毫升清水并进行充分搅拌；步骤四：向3号试管中加入馒头块、2毫升唾液，不搅拌；步骤五：把三支试管一起放进37℃的温水中5分钟；步骤六：取出试管后分别滴2滴碘液并摇匀，观察实验现象。根据实验过程及观察现象回答问题：淀粉的消化需要牙齿的咀嚼和舌的搅拌吗（2）若1、3试管作为一组对照实验，请提出探究的问题：__________________________________观察到的实验现象是________________________

得出的结论是_____________________________1号试管不变蓝，3号试管变蓝牙齿的咀嚼和舌的搅拌有助于淀粉的消化25．在探究“口腔对淀粉的消化作用”实验中，部分实验步骤如下：步骤一：取三支试管编号为1、2、3步骤二：向1号试管中加入馒头碎屑、2毫升唾液并进行充分搅拌；步骤三：向2号试管中加人馒头碎屑、2毫升清水并进行充分搅拌；步骤四：向3号试管中加人馒头块、2毫升唾液，不搅拌；步骤五：把三支试管一起放进37℃的温水中5分钟；步骤六：取出试管后分别滴2滴碘液并摇匀，观察实验现象。根据实验过程及观察现象回答问题：（4）实验现象中利用淀粉的一种特性验证淀粉是否存在，这个特性是________________________淀粉遇碘变蓝色26．运动员在赛前吃一些含糖多的食物有助于比赛，你能说明其中的道理吗？糖是供能的主要物质，运动员在赛前吃一些含糖多的食物能为运动员提供足够的能量27．日常生活中，有些人淘米做饭时．米要淘好多次，这样做好吗？不好，会使米里的维生素B1大量减少28．小颖看见爸爸脚上的皮肤经常脱落．足趾缝里溃烂，搔痒难忍，就告诉爸爸说：“你体内缺乏维素B1。得了脚气病，应多吃些新鲜的蔬菜和水果。”你认为小颖说得对吗？不对，小颖爸爸得的是脚气，是由霉菌引起的，而非脚气病。而且，蔬菜、水果富含维生素C可以治疗坏血病，治疗脚气病应多吃含维生素B1多的食物，如糙米，全谷等。1、王先生的早餐是半斤牛奶、两片面包、一个荷包蛋，这些食物中所含的营养物质有（）。①糖类②脂肪③蛋白质④水⑤无机盐⑥维生素A．①③④⑥B．③④⑥C．①③⑤D．①②③④⑤⑥2．在消化道中，催化蛋白质成分分解为可以吸收成分的消化酶来自（）①唾液腺②胃腺③肠腺④胰腺A．①②③B．①②④C．②③④D．①③④DC3．将消化液直接分泌到消化道内的消化腺是（）A．唾液腺和肠腺B．肝脏和胰腺C．肠腺和胃腺D．肠腺和肝脏4．能消化糖类、蛋白质、脂肪的消化液是（）A．胰液B．唾液C．胆汁

D．胃液5．动物在饥饿的状态下，组织细胞中首先可能降低含量的物质是（）。A．蛋白质B．氨基酸C．脂肪D．葡萄糖CAD6．从人的消化道内取出一些内容物，经化验只有淀粉、纤维素、维生素、无机盐、蛋白质、水和少量麦芽糖等，最可能是从哪里取样的？（）A．口腔B．胃C．小肠D．大肠7．人患急性肠胃炎时，造成严重脱水的主要原因是（）。A．喝进的水被尿出B．汗液蒸发过多C．病人喝水过少