灌装工段长年度述职报告课件

灌装工段长年度述职报告单位：河南伊利姓名：马冰垒2013年11月28日灌装工段长年度述职报告单位：河南伊利1自我介绍自我介绍2目录2013年工作总结2014年工作计划自我能力提升规划123目录2013年工作总结2014年工作计划自我能力3安全管理1、每月对员工进行一次安全培训2、班前会对道路安全操作安全等安全知识进行宣贯3、对员工进行案例讲解使员工更明白安全的重要性培训1、在车间现场对操作进行危险源识别活动让操作工熟记危险点避免出现伤害现场危险源识别安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点安全管理培训1、在车间现场对操作现场危险源识别安全管理质量控4安全管理1、每周对车间安全隐患点进行排查梳理，并加以整改安全隐患排查1、公司统一为员工配置了反光衣上下班穿戴佩戴反光衣1、2013年10月11日组织员工进行消防逃生演习逃生演习安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点安全管理1、每周对车间安全安全隐患排查佩戴反光衣1、201352013年1-10月份甲班质量目标达成情况由图可知甲班1-10月份投诉总数量为37起安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点2013年1-10月份甲班质量目标达成情况由图可知甲班1-16有图可知甲班主要投诉类型集中在异物、霉斑、胀包、和变质1-10月份甲班质量目标达成情况安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点有图可知甲班主要投诉类型集中在异物、霉斑、胀包、和变质1-17安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点8重点投诉类型分析-异物1、所有辅料进入灌装车间前均实现了退皮处理2、工艺着装符合要求、总压风淋进入车间3、瓶子，卸车时倒置码放，降低异物投诉风险4、设备内部、设备上方不允许防止其他物品，维修结束后工具和垃圾及时收起5、每日对灌装工进行异物抽查安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点异物控制重点投诉类型分析-异物1、所有辅料进入灌装车间前均实现了退皮9重点投诉类型分析-霉斑针对霉斑投诉较多的设备手动桶酸进行拆洗排查排查结果可以看出缸体和柱塞为严重隐患点，针对该问题重新制定缸体柱塞的拆洗排气防止因手工拆洗不到位带来的质量隐患。安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点霉斑控制重点投诉类型分析-霉斑针对霉斑投诉较多的设备手动桶酸进行拆洗10重点投诉类型分析-霉斑1、设备底部用双氧水进行挥发2、地面出现积水及时清理消毒3、消毒频次有原来的1小时一次改为30分钟一次3、每天生产结束后用臭氧对灌装间进行空气消毒4、生产结束卫生清理后用75%对设备内部进行消毒安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点霉斑控制重点投诉类型分析-霉斑1、设备底部用双氧水进行挥发3、消毒频11重点投诉类型分析-胀包1、控制灌装头滴奶或瓶口溢奶；2、每周一对层流罩进行排查清理或更换3、紫外线灯管，没两个月更换一次保证杀菌质量安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点胀包控制重点投诉类型分析-胀包1、控制灌装头滴奶或瓶口溢奶；2、每周12

甲班灌装间1-10月份出成率料头料尾控制、排料控制、容量、次品控制安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点甲班灌装间1-10月份出成率料头料尾控制、排料13甲班灌装5-10月份成本目标达成情况1、片材高出事业部标准2、杯酸每天偏膜、维修、开停机次数多造成片材亏损1、片材高出事业部标准2、杯酸每天偏膜、维修次数多3、开停机次数多造成片材亏损安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点甲班灌装5-10月份成本目标达成情况1、片材高出事业部标准114OEE情况汇总安全管理质量控制成本管理设备管理团队建设设备管理AM活动改善亮点OEE情况汇总安全管理质量控制成本管理设备管理团队建设设备管15甲班灌装间1-10月份设备维修情况1-10月设备维修时间集中在0.5-2小时安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点甲班灌装间1-10月份设备维修情况1-10月设备维修时间集中16甲班灌装间1-10月份设备维修情况1、2#12000还有预热没有维修2、环标目前只调试热封、冲剪纠偏系统安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点甲班灌装间1-10月份设备维修情况1、2#12000还有预热17活动背景：为了创造良好的生产环境，提高设备运行效率，使员工能够多方位发展提升员工技能最终实心设备自我维护。初期有领导带领，现在有员工自发组织去做，是AM项目的良好开端。队名：野狼队口号：否定现状，改善无限！AM活动小组组建安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点活动背景：为了创造良好的生产环境，提高设备运行效率，使员工能18活动过程形成的部分内容安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点活动过程形成的部分内容安全管理质量控制成本管理团队建设设备管19活动过程形成的部分内容微缺陷发现标示缺陷活结漏缺螺丝缺螺丝危险源蝶阀漏安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点活动过程形成的部分内容微缺陷发现标示缺陷活结漏缺螺丝缺螺丝危20改善亮点三角杯果粒系统改造三角杯果粒系统没有改造前不能自动CIP,靠人工用手工清洗后用伏泰浸泡，效果不佳，涂抹合格率约30%。改造后可实现与设备一起自动CIP,减少因果酱系统带来的质量隐患安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点改善亮点三角杯果粒系统改造三角杯果粒系统没有改造前21改善亮点三角杯、环标12000增加果酱过滤器排查CIP清洗情况，发现生产带果酱灌装机在清洗时残留的果酱水冲洗后仍会带入清洗系统，在环标及三角杯清洗回程管线上添加过滤器。安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点改善亮点三角杯、环标12000增加果酱过滤器排22改善亮点二次更衣室改造灌装间增加作业指导书看板安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点改善亮点二次更衣室改造灌装间增加作业指导书看板安全管理质量控23安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点团队建设现场培训共同学习甲班灌装13年操作工晋级情况安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点团队24目录2013年工作总结2014年工作计划自我能力提升规划123目录2013年工作总结2014年工作计划自我能力25安全规划1、目前仍有操作工操作随意性大，正面引导运用绩效面谈技巧进行沟通，解决在操作中遇到的困难，消减该问题重复发生2、每月进行一次安全培训、并观看安全教育视频，案例，班前会宣贯道路和操作安全3、灌装间及设备危险源危险点识别12月30日前完成4、每月进行一次消防演练、提高员工安全意识安全安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设安全规划1、目前仍有操作工操作2、每月进行一次安全3、灌装间26安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设质量规划安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设质量规划27安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设针对异物控制采取以下措施：质量规划安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设针对异物控制28安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设针对微生物霉酵控制采取以下措施：质量规划安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设针对微生物霉29安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设1、成立次品消减小组，查找次品产生原因，并加以改善2、出成率分摊到每台设备，给每条线定目标共同努力提升出成率3、每班生产结束后与操作工共同计算本班出差、辅料节超情况，出现异常立即查找原因进行整改4、制定出牛奶划包数据收集集中，从中得知每班产品损失数量，分析得知那些是不必要的浪费成本规划安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设1、成立次品30安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设1、持续开展AM活动，并尝试进入AM第二阶段2、通过与设备部门沟通学习让每位操作工知晓设备保养方法3、针对故障频出的设备，作为重点保养维护对象，查找故障真因4、OEE效率低的设备，分析短板，并整改提升效率设备管理安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设1、持续开展31安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设人员效率1、与前后工段配合2、找出配合中出现的短板3、人员优化达到最优化使用4、做好生产计划，准时化生产5、为配合工段做好充足准备，避免因班班组配合不到位导致生产延误安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设人员效率1、321、员工培训档案建立，是每位操作工有计划有目的学习安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设2、继续培养操作工一人多机技能，3、操作工晋级准备，生产中每周对两位操作工进行模拟晋级实操团队建设1、员工培训档案建立，是每位操作工有计划有目的学习安全规划质33关键岗位培养后备工段长李赛飞1.大专学历2.工作认真责任心强。1.创新能力，2.工作经验3.执行能力团队建设

—后备人员组织发展安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设关键岗位培养后备工段长1.大专学历1.创新能力，团队建设—后34目录2013年工作总结2014年工作计划自我能力提升规划123目录2013年工作总结2014年工作计划自我能力35自我能力提升规划1.个人优势与待改进之处优势1、适应能力强，有责任心2、敢于承担，有较强的学习能力待提高1、设备运行原理、及设备部件运行原理2、做事着急，考虑事情欠缺自我能力提升规划1.个人优势与待改进之处优势待提高362022/12/16自我能力提升计划2022/12/13自我能力提升计划37灌装工段长年度述职报告单位：河南伊利姓名：马冰垒2013年11月28日灌装工段长年度述职报告单位：河南伊利38自我介绍自我介绍39目录2013年工作总结2014年工作计划自我能力提升规划123目录2013年工作总结2014年工作计划自我能力40安全管理1、每月对员工进行一次安全培训2、班前会对道路安全操作安全等安全知识进行宣贯3、对员工进行案例讲解使员工更明白安全的重要性培训1、在车间现场对操作进行危险源识别活动让操作工熟记危险点避免出现伤害现场危险源识别安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点安全管理培训1、在车间现场对操作现场危险源识别安全管理质量控41安全管理1、每周对车间安全隐患点进行排查梳理，并加以整改安全隐患排查1、公司统一为员工配置了反光衣上下班穿戴佩戴反光衣1、2013年10月11日组织员工进行消防逃生演习逃生演习安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点安全管理1、每周对车间安全安全隐患排查佩戴反光衣1、2013422013年1-10月份甲班质量目标达成情况由图可知甲班1-10月份投诉总数量为37起安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点2013年1-10月份甲班质量目标达成情况由图可知甲班1-143有图可知甲班主要投诉类型集中在异物、霉斑、胀包、和变质1-10月份甲班质量目标达成情况安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点有图可知甲班主要投诉类型集中在异物、霉斑、胀包、和变质1-144安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点45重点投诉类型分析-异物1、所有辅料进入灌装车间前均实现了退皮处理2、工艺着装符合要求、总压风淋进入车间3、瓶子，卸车时倒置码放，降低异物投诉风险4、设备内部、设备上方不允许防止其他物品，维修结束后工具和垃圾及时收起5、每日对灌装工进行异物抽查安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点异物控制重点投诉类型分析-异物1、所有辅料进入灌装车间前均实现了退皮46重点投诉类型分析-霉斑针对霉斑投诉较多的设备手动桶酸进行拆洗排查排查结果可以看出缸体和柱塞为严重隐患点，针对该问题重新制定缸体柱塞的拆洗排气防止因手工拆洗不到位带来的质量隐患。安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点霉斑控制重点投诉类型分析-霉斑针对霉斑投诉较多的设备手动桶酸进行拆洗47重点投诉类型分析-霉斑1、设备底部用双氧水进行挥发2、地面出现积水及时清理消毒3、消毒频次有原来的1小时一次改为30分钟一次3、每天生产结束后用臭氧对灌装间进行空气消毒4、生产结束卫生清理后用75%对设备内部进行消毒安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点霉斑控制重点投诉类型分析-霉斑1、设备底部用双氧水进行挥发3、消毒频48重点投诉类型分析-胀包1、控制灌装头滴奶或瓶口溢奶；2、每周一对层流罩进行排查清理或更换3、紫外线灯管，没两个月更换一次保证杀菌质量安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点胀包控制重点投诉类型分析-胀包1、控制灌装头滴奶或瓶口溢奶；2、每周49

甲班灌装间1-10月份出成率料头料尾控制、排料控制、容量、次品控制安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点甲班灌装间1-10月份出成率料头料尾控制、排料50甲班灌装5-10月份成本目标达成情况1、片材高出事业部标准2、杯酸每天偏膜、维修、开停机次数多造成片材亏损1、片材高出事业部标准2、杯酸每天偏膜、维修次数多3、开停机次数多造成片材亏损安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点甲班灌装5-10月份成本目标达成情况1、片材高出事业部标准151OEE情况汇总安全管理质量控制成本管理设备管理团队建设设备管理AM活动改善亮点OEE情况汇总安全管理质量控制成本管理设备管理团队建设设备管52甲班灌装间1-10月份设备维修情况1-10月设备维修时间集中在0.5-2小时安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点甲班灌装间1-10月份设备维修情况1-10月设备维修时间集中53甲班灌装间1-10月份设备维修情况1、2#12000还有预热没有维修2、环标目前只调试热封、冲剪纠偏系统安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点甲班灌装间1-10月份设备维修情况1、2#12000还有预热54活动背景：为了创造良好的生产环境，提高设备运行效率，使员工能够多方位发展提升员工技能最终实心设备自我维护。初期有领导带领，现在有员工自发组织去做，是AM项目的良好开端。队名：野狼队口号：否定现状，改善无限！AM活动小组组建安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点活动背景：为了创造良好的生产环境，提高设备运行效率，使员工能55活动过程形成的部分内容安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点活动过程形成的部分内容安全管理质量控制成本管理团队建设设备管56活动过程形成的部分内容微缺陷发现标示缺陷活结漏缺螺丝缺螺丝危险源蝶阀漏安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点活动过程形成的部分内容微缺陷发现标示缺陷活结漏缺螺丝缺螺丝危57改善亮点三角杯果粒系统改造三角杯果粒系统没有改造前不能自动CIP,靠人工用手工清洗后用伏泰浸泡，效果不佳，涂抹合格率约30%。改造后可实现与设备一起自动CIP,减少因果酱系统带来的质量隐患安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点改善亮点三角杯果粒系统改造三角杯果粒系统没有改造前58改善亮点三角杯、环标12000增加果酱过滤器排查CIP清洗情况，发现生产带果酱灌装机在清洗时残留的果酱水冲洗后仍会带入清洗系统，在环标及三角杯清洗回程管线上添加过滤器。安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点改善亮点三角杯、环标12000增加果酱过滤器排59改善亮点二次更衣室改造灌装间增加作业指导书看板安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点改善亮点二次更衣室改造灌装间增加作业指导书看板安全管理质量控60安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点团队建设现场培训共同学习甲班灌装13年操作工晋级情况安全管理质量控制成本管理团队建设设备管理AM活动改善亮点团队61目录2013年工作总结2014年工作计划自我能力提升规划123目录2013年工作总结2014年工作计划自我能力62安全规划1、目前仍有操作工操作随意性大，正面引导运用绩效面谈技巧进行沟通，解决在操作中遇到的困难，消减该问题重复发生2、每月进行一次安全培训、并观看安全教育视频，案例，班前会宣贯道路和操作安全3、灌装间及设备危险源危险点识别12月30日前完成4、每月进行一次消防演练、提高员工安全意识安全安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设安全规划1、目前仍有操作工操作2、每月进行一次安全3、灌装间63安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设质量规划安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设质量规划64安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设针对异物控制采取以下措施：质量规划安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设针对异物控制65安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设针对微生物霉酵控制采取以下措施：质量规划安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设针对微生物霉66安全规划质量规划成本规划设备管理人员效率团队建设1、成立次品消减小组，查找次品产生原因，并加以改善2、出成率分摊到每台设备，给每条线定目标共同努力提升出成率3、每班生产结束后与操作工共同计算本班出差、辅料节超情况，出现异常立即查找原因进行整改4、制定出牛奶划包数据收集集中，从中得知每班产品损失数量，分析得知那些是不必要的浪费成本