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2023学年高考生物模拟试卷注意事项:1.答题前,考生先将自己的姓名、准考证号码填写清楚,将条形码准确粘贴在条形码区域内。2.答题时请按要求用笔。3.请按照题号顺序在答题卡各题目的答题区域内作答,超出答题区域书写的答案无效;在草稿纸、试卷上答题无效。4.作图可先使用铅笔画出,确定后必须用黑色字迹的签字笔描黑。5.保持卡面清洁,不要折暴、不要弄破、弄皱,不准使用涂改液、修正带、刮纸刀。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1.在外界压力刺激下,大脑“反奖励中心”脑区中的神经元胞外K+浓度下降,引起神经元上N、T通道蛋白活性变化,使神经元输出抑制信号,抑制大脑“奖赏中心”的脑区活动,从而产生抑郁,具体机制如下图所示。研究发现,适量的氯胺酮可以阻断N通道的开放,从而缓解抑郁症。下列相关叙述不正确的是()A.外界压力刺激使“反奖励中心”脑区神经元周围的神经胶质细胞K+通道数目增加B.神经元胞外K+浓度下降引起膜电位变化可能引起N和T通道开放C.“反奖励中心”脑区的神经元可以电信号方式向“奖赏中心”脑区输出抑制信号D.T通道蛋白的激活剂可以作为治疗抑郁症的药物2.下列关于生长素及其作用的叙述,正确的是()A.植物的生长是由单侧光引起的B.植物不同器官对生长素的敏感程度不相同C.生长素由苗尖端产生并促进尖端的伸长D.不同浓度的生长素对植物同一器官的作用效果一定不同3.下列有关“用高倍镜观察线粒体和叶绿体”实验的叙述,正确的是()A.可用菠菜叶稍带些叶肉的下表皮观察叶绿体B.健那绿染液可将活细胞的细胞质染成蓝绿色C.可观察到叶绿体和线粒体都具有双层膜结构D.可以使用同种材料同时观察线粒体和叶绿体4.下列有关细胞的结构与功能的说法正确的是()A.伞藻的嫁接实验直接体现了细胞核是细胞遗传和代谢的中心B.同一个生物体内不可能具有两种无氧呼吸方式的一系列酶C.线粒体外膜的蛋白质种类和数量比内膜的少,说明内膜的功能更复杂D.正常情况下,同一个人肝细胞和皮肤细胞中的线粒体数目相同5.豌豆的红花对白花为显性,如图所示为红花植株接受白花植株花粉的杂交实验。已知选取某种群中多株红花豌豆与白花豌豆杂交,各杂交组合的子代为红花∶白花=1∶1或1∶0。下列相关叙述正确的是()A.图中①和②过程之间不需要进行套袋处理B.图中③过程的目的是防止外来花粉的干扰C.该种群中各红花豌豆自交,F1都会出现3∶1的性状分离比D.图中④过程形成种子的数量取决于花粉的数量6.下列关于人体生命活动调节的叙述,正确的是()A.输氧时在氧气中加入5%的CO2是为了维持呼吸中枢兴奋,该过程属于神经调节B.食物过咸会导致人体分泌的抗利尿激素减少C.节食减肥导致血糖含量较低时,胰岛A细胞的分泌会增加D.人体的体温调节中枢位于大脑皮层7.在圣露西亚岛有两种植物靠一种蜂鸟传粉。一种植物的花蕊蜜管直而短,另一种则弯而深。雌鸟的长鸟喙适于在弯曲的长筒状花蕊蜜管中采蜜,雄鸟短鸟喙适于在短小笔直的花蕊蜜管中采蜜。由此得出的结论不正确的是A.雌雄蜂鸟在不同植物上采蜜缓解了雌雄蜂鸟间的种内斗争B.两种植物花蕊蜜管形态的差异是因蜂鸟采蜜导致的变异C.花蕊蜜管形态与鸟喙长度相适应是长期相互选择的结果D.蜂鸟的性别比例和种群密度会影响两种植物的种群密度8.(10分)将若干生理状况基本相同,长度为3cm的鲜萝卜条分为四组,分别置于三种浓度相同的溶液(实验组)和清水(对照组)中,测量每组萝卜条的平均长度,结果如图。据图分析,下列叙述错误的是()A.对照组中萝卜条长度增加较少的原因是细胞壁的伸缩性较小B.蔗糖溶液中的萝卜条不能恢复原长度是因为蔗糖不能进入细胞C.实验曲线图推测出萝卜细胞膜上运载葡萄糖的载体比甘油载体数量少D.实验结束后,实验组中的萝卜条的细胞液浓度都比实验前大二、非选择题9.(10分)下图甲是人体稳态调节的部分示意图,图乙是睾丸酮(雄性激素)的调节机制示意图。请据图回答下列问题:(3)由图甲可知,在机体稳态调节过程中,细胞间可通过____________等信息分子进行信息交流。当T细胞活性下降时,会引起机体生成抗体的能力降低,其主要原因是:______________。(4)有研究表明吸食阿片类毒品(吗啡、海洛因等)会影响人体性腺功能。有研究者对某戒毒所内的吸毒人员进行相关激素的检测并与健康人比较,检测结果的平均值如下表。组别(人数)平均年龄(岁)吸毒(年)吸毒量(g/d)LH(mlu/ml)FSH(mlu/ml)睾丸酮(mlu/ml)健康者(30)43——3.454.34.53吸毒者(37)34平均3平均3.53.334.843.08调查发现吸毒者容易出现怕冷、寒热交替等症状,说明吸毒使下丘脑的____________受损,吸毒者的后代容易出现畸形儿、怪胎,可能的原因是毒品容易引起生殖器官中的____________过程异常。有人对该调查的科学性提出质疑,你认为可能是(至少两点)____________。10.(14分)草甘膦是一种除草剂,科研人员利用基因工程技术获得抗草甘膦转基因水稻。操作过程如下图所示。请回答下列问题:注:GUS基因表达产物经染色能从无色变成蓝色(1)构建基因表达载体首先需用能产生不同________的限制性核酸内切酶分别处理草甘膦抗性基因和Ti质粒,这种处理的目的是________________________,再用________________处理。Ti质粒的功能是________________________________________。(2)用含潮霉素的培养基进行图中筛选1的目的是________________________,筛选2的目的是_________________________。(3)取某品种水稻的幼胚,先进行________处理,然后接种到含________的培养基中,诱导形成愈伤组织,用于获得目的植株。(4)将大肠杆菌用Ca2+溶液处理,是否完成了转化?________(填“是”或“否”),理由是________________________________________________________。11.(14分)请回答下列有关生物技术实践的问题。(1)下列关于尿素分解菌和纤维素分解菌的分离的叙述中,错误的是_____A.前者需要尿素作为唯一的氨源,后者需要以纤维索为唯一的碳源B.尿素分解菌能产生脲酶,纤维素分解菌能产生纤维素酶C.两个过程中都需要梯度稀释D.刚果红染色法也可用于鉴定尿素分解菌(2)为从土壤中筛选能有效降解尿素的分解菌。研究人员配制以尿素为唯一氨源的培养基,该培养基为______培养基(从用途角度分析)。在分离纯化、计数过程中,通常采用________法接种,该计数法统计的活菌数一般比实际活菌数低,原因是____________。除该活菌计数法外,__________计数也是测定微生物数量的常用方法。实验过程中还需设制空白培养基作为对照,其目的是______________________________。(3)在提取胡萝卜素时,常用的萃取剂具有沸点高且___________等特点。在鉴定胡萝卜素粗品时,常用________________法。12.据报道,科研人员已将POLLED基因的一个等位基因插入到奶牛胚胎成纤维细胞的基因组中。他们随后进行体细胞核移植:将这种经过基因改造的胚胎成纤维细胞移植到移除细胞核的奶牛卵母细胞中,使其重组并能发育为新的胚胎,并将形成的重组胚胎移植到代孕母奶牛子宫中,最终产下5只小牛,其中的两只小牛Spotigy和Buri仍然是活的,如今有10个月大。更重要的是,他们没有发现这些小牛存在角芽的证据。(1)科研人员将POLLED基因的一个等位基因插入到奶牛胚胎成纤维细胞的基因组中的常用方法是___________________________。(2)为了使POLLED基因的一个等位基因能够表达和发挥作用,就要进行__________的构建。在构建过程中,要用到的两种酶是_______________、__________________。(3)从屠宰场收集奶牛卵巢,采集卵母细胞,在体外培养到___________________期。(4)奶牛一般选取发育到______________阶段的重组胚胎进行移植。移植的胚胎能在代孕奶牛子宫内发育的免疫学基础是___________________________________________。(5)中国荷斯坦牛为我国奶牛的主要品种,它的育种原理是_________________。它与该转基因奶牛的培育原理________(填“相同”或“不同”)。
2023学年模拟测试卷参考答案(含详细解析)一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、D【答案解析】
神经冲动的产生过程:静息时,神经细胞膜对钾离子的通透性大,钾离子大量外流,形成内负外正的静息电位;受到刺激后,神经细胞膜的通透性发生改变,对钠离子的通透性增大,钠离子大量内流,形成内正外负的动作电位。兴奋部位和非兴奋部位形成电位差,产生局部电流,兴奋就以电信号的形式传递下去。【题目详解】A、通过左侧图和最右侧图可以看出,外界压力刺激使“反奖励中心”脑区神经元周围的神经胶质细胞K+通道数目增加,A正确;B、由中间图示和最右侧图示可以看出,神经元胞外K+浓度下降引起膜电位变化可能引起N和T通道开放,B正确;C、图中有放电信号,可知神经元可以电信号方式向“奖赏中心脑区输出抑制信号,C正确;D、T通道蛋白激活剂可导致产生抑郁,故T通道蛋白的激活剂不可以作为治疗抑郁症的药物,D错误。故选D。2、B【答案解析】
生长素是植物产生的、对植物有调节作用的激素之一。生长素的作用与浓度有关,低浓度起促进作用,高浓度起抑制作用,这称为生长素的两重性,而且生长素的作用往往与发生作用的器官有密切关系。植物的不同部位对同样浓度的生长素有不一样的反应,如禾本科植物的向光生长,即为单侧光引起尖端生长素的横向运输,导致背光侧的生长素浓度高于向光侧,因此植物弯向光源生长;又如植物根的向地性,由于重力作用,近地侧的生长素浓度比远地侧的生长素浓度高,而根对生长素比较敏感,所以根向地生长,而茎对生长素浓度没有根敏感,所以茎向上(背地)生长。【题目详解】A、植物的向光生长是由单侧光引起的,而生长与植物激素、环境、植物自身条件等有关,A错误;B、植物不同器官对生长素的敏感程度不相同,如根对生长素比茎对生长素更敏感,B正确;C、生长素由苗尖端产生并促进尖端以下的伸长,C错误;D、不同浓度的生长素对植物同一器官的作用效果有可能相同,如处于最适浓度的两侧的效果可能相同,D错误。故选B。3、A【答案解析】
健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料,可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色,而细胞质接近无色。叶肉细胞中的叶绿体,散布于细胞质中,呈绿色、扁平的椭球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。【题目详解】A、菠菜叶稍带些叶肉的下表皮部位叶绿体大而稀疏,适合作为实验对象观察,A正确;B、健那绿染液可将活细胞的线粒体染成蓝绿色,B错误;C、叶绿体和线粒体都具有双层膜结构属于亚显微结构,在光学显微镜下观察不到,C错误;D、叶肉细胞可用于观察叶绿体而不能用于观察线粒体,因为叶绿体的绿色会掩盖健那绿的染色效果,影响实验观察,D错误。故选A。【答案点睛】本题考查观察线粒体和叶绿体实验,对于此类试题,需要考生注意的细节较多,如实验的原理、实验选择的材料是否合理、实验采用的试剂及试剂的作用、实验现象等,需要考生在平时的学习过程中注意积累。4、C【答案解析】
细胞核是遗传信息库,是细胞遗传和代谢的控制中心。一般生物膜功能的复杂程度取决于膜上蛋白质的种类和数量。线粒体在细胞质中一般是均匀存在的,但可以根据细胞中对能量的需求情况移动位置。【题目详解】A、伞藻的嫁接实验可以证明细胞核是细胞的遗传和代谢的控制中心,细胞的代谢中心为细胞质,A错误;B、在一些特殊的植物器官中,例如马铃薯块茎、甜菜块根和玉米的胚中可以进行产生乳酸的无氧呼吸,而这些植物的其它部分可以进行产生酒精和二氧化碳的无氧呼吸,所以同一个生物体中也可以含有两种无氧呼吸方式的一系列酶,B错误;C、线粒体的外膜上蛋白质的种类和数量较少,所以功能比内膜要简单,C正确;D、肝细胞要进行更加复制的代谢活动,所以消耗的能量多于皮肤细胞,线粒体的数量并不相同,D错误;故选C。5、B【答案解析】
1、人工异花授粉过程为:去雄(在花蕾期去掉雄蕊)→套上纸袋→人工异花授粉(待花成熟时,采集另一株植株的花粉涂在去雄花的柱头上)→套上纸袋。2、基因分离定律的实质:在杂合子的细胞中,位于一对同源染色体上的等位基因,具有一定的独立性;生物体在进行减数分裂形成配子时,等位基因会随着同源染色体的分开而分离,分别进入到两个配子中,独立地随配子遗传给后代。3、①表示去雄,②表示传粉,③是套袋,④发育成种子。【题目详解】A、去雄之后需要套袋,待花粉成熟后才能传粉,A错误;B、套袋的目的是防止外来花粉的干扰,B正确;C、根据题干中红花∶白花=1∶1或1∶0,说明红花为显性,基因型有AA或者Aa,只有当种群全是Aa时才会出现3∶1的性状分离比,C错误;D、形成种子的数量取决于参与受精的精子和卵细胞的数目,而不是精子的数目,D错误。故选B。【答案点睛】本题考查孟德尔遗传及基因分离定律的相关知识,要求考生识记孟德尔遗传实验的过程;掌握基因分离定律的实质,能结合所学的知识准确判断各选项。6、C【答案解析】
要维持内环境的稳定,动物体就必须能及时感知内环境的变化,并及时做出反应加以调整,这些活动都依靠神经系统和内分泌系统的活动来完成。神经系统的基本形式是反射,反射的结构基础是反射弧,由感受器、传入神经元、反射中枢、传出神经元、效应器组成。两个神经元之间或神经元与肌肉之间形成的结构称为突触。体液调节又称为内分泌调节,是内分泌系统分泌激素,通过体液的传送而发挥调节作用的一种调节方式。【题目详解】A、输氧时在氧气中加入5%的CO2是为了维持呼吸中枢兴奋,该过程属于体液调节,A错误;B、食物过咸会引起细胞外液渗透压升高(浓度升高),会导致人体分泌的抗利尿激素增多,B错误;C、节食减肥导致血糖含量较低时,胰岛A细胞的分泌会增加,胰高血糖素分泌增多,C正确;D、人体的体温调节中枢位于下丘脑,D错误。故选C。7、B【答案解析】
1、现代生物进化理论的基本观点:种群是生物进化的基本单位,生物进化的实质在于种群基因频率的改变。突变和基因重组、自然选择及隔离是物种形成过程的三个基本环节,通过它们的综合作用,种群产生分化,最终导致新物种的形成。其中突变和基因重组产生生物进化的原材料,自然选择使种群的基因频率发生定向的改变并决定生物进化的方向,隔离是新物种形成的必要条件。
2、共同进化是指不同物种之间,生物与无机环境之间在相互影响中不断进化和发展。
3、种群的数量特征(核心问题):
①种群密度:种群最基本的数量特征;
②出生率和死亡率、迁入率和迁出率:决定种群数量变化的主要因素;
③年龄结构和性别比例:预测种群数量变化的主要依据(一般根据年龄结构)。【题目详解】食物来源有别,可以很好缓解种内个体间因争夺食物的斗争。题干信息告知同种雌雄蜂鸟采蜜不同植物,食物来源不同,可缓解种内斗争,A正确;甲乙两种植物花蕊蜜管形态的差异是突变导致的,但这种突变不是采蜜导致的,采蜜只能对其进行选择,B错误;根据现代进化理论认为,现存的生物之间的适应关系是共同进化的结果,是长期自然选择的结果,即花蕊蜜管形态与鸟喙长度相适应是长期相互选择的结果,C正确;蜂鸟采蜜的同时会帮助植物传粉,不同性别蜂鸟采蜜不同植物,所以蜂鸟的性别比例及其种群密度对于两种植物的种群密度会有影响,D正确。
故选B。【答案点睛】本题考查生物进化和种间关系,要求考生识记现代生物进化理论的主要内容,掌握共同进化的含义;识记种间关系,能结合题中信息准确答题。8、C【答案解析】
分析图示,在清水中,萝卜条长度先稍微变长一点,然后保持不变,说明细胞吸收了少量的水;在甘油溶液、葡萄糖溶液中,萝卜条长度先变短,再变长,最后保持原来的长度不变,说明细胞先失水,后来由于甘油(葡萄糖)进入细胞内,细胞吸水复原;在蔗糖溶液中,萝卜条长度先变短,再然后保持不变,说明细胞先失水,后来由于蔗糖不能进入细胞内,细胞大小保持不变。【题目详解】A、对照组中细胞吸水,但由于细胞壁的伸缩性相对较小,所以细胞体积增大较小,A正确;B、细胞发生质壁分离时,当溶质分子不能被细胞吸收(或进入细胞)时(如蔗糖),细胞不能发生质壁分离的自动复原;而当溶质分子能够被吸收时(不论是主动吸收如KNO3还是被动吸收如甘油),细胞能发生质壁分离的自动复原,B正确;C、甘油为脂溶性小分子,进入细胞为自由扩散,所以细胞膜上没有运输甘油的载体蛋白,C错误;D、蔗糖组只失去水分,所以细胞液浓度变大,甘油组和葡萄糖组由于都吸收了溶质进入细胞,所以细胞液浓度也变大了,D正确。故选C。二、非选择题9、激素、神经递质、免疫活性物质(淋巴因子)淋巴因子分泌量减少,影响了(不利于)B细胞增殖分化成浆细胞体温调节中枢减数分裂①健康者和吸毒者年龄有较大差异②健康者和吸毒者选取的样本数有差异③吸毒者间吸毒史有差异④吸毒者间吸食毒品的种类和数量有差异【答案解析】
分析图甲:血液运输激素作用于免疫细胞,神经细胞分泌神经递质作用于免疫细胞,免疫细胞分泌免疫活性物质。
分析图乙:图乙表示下丘脑、垂体、睾丸的分级调节和负反馈调节。图中a为下丘脑分泌的促性腺激素释放激素,b为垂体分泌的促性腺激素,c为睾丸分泌的性激素,d为性激素的反馈调节。【题目详解】(3)维持机体稳态离不开细胞间信息交流,由图甲可知:细胞间可通过激素、神经递质、免疫活性物质(淋巴因子)等信息分子进行信息交流;当T细胞活性下降时,淋巴因子分泌量减少,影响了(不利于)B细胞增殖分化成浆细胞,会引起机体生成抗体的能力降低。(4)体温调节中枢位于下丘脑,吸毒者容易出现怕冷、寒热交替等症状,说明吸毒使下丘脑的体温调节中枢受损;吸毒者的后代容易出现畸形儿、怪胎,可能的原因是毒品容易引起生殖器官中的减数分裂过程异常;实验中健康者和吸毒者年龄有较大差异,健康者和吸毒者选取的样本数有差异,吸毒者间吸毒史可能有差异,吸毒者间吸食毒品的种类和数量可能差异,这些因素均会对实验结果造成影响。【答案点睛】该题考查激素调节和免疫调节的相关知识,意在考查考生对基础知识的识记能力以及学生分析图表,解决问题的能力。10、黏性末端防止经同一种限制酶切割后,具有相同黏性末端的目的基因和目的基因相连接、Ti质粒和Ti质粒相连接DNA连接酶Ti质粒有T-DNA片段,将目的基因整合到受体细胞染色体DNA获得含基因表达载体的农杆菌筛选目的基因表达的愈伤组织消毒植物激素否大肠杆菌用Ca2+
溶液处理,只成为了感受态细胞,无目的基因进入受体细胞、维持稳定和进行表达的过程【答案解析】
1、基因工程技术的基本步骤:(1)目的基因的获取:方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和人工合成.(2)基因表达载体的构建:是基因工程的核心步骤,基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子和标记基因等.(3)将目的基因导入受体细胞:根据受体细胞不同,导入的方法也不一样.将目的基因导入植物细胞的方法有农杆菌转化法、基因枪法和花粉管通道法;将目的基因导入动物细胞最有效的方法是显微注射法;将目的基因导入微生物细胞的方法是感受态细胞法.(4)目的基因的检测与鉴定:分子水平上的检测:①检测转基因生物染色体的DNA是否插入目的基因--DNA分子杂交技术;②检测目的基因是否转录出了mRNA--分子杂交技术;③检测目的基因是否翻译成蛋白质--抗原-抗体杂交技术.个体水平上的鉴定:抗虫鉴定、抗病鉴定、活性鉴定等.2、目的基因进入受体细胞内,并且在受体细胞内维持稳定和表达的过程,称为转化。【题目详解】(1)在构建基因表达载体时,为了避免因用同一种限制酶切割后,具有相同黏性末端的目的基因和目的基因相连接、Ti质粒和Ti质粒相连接的情况出现,所以用能产生不同黏性末端的限制性核酸内切酶分别处理草甘膦抗性基因和Ti质粒,再用DNA连接酶处理以便获得目的基因和质粒正确连接的基因表达载体,Ti质粒有T-DNA片段,能将目的基因整合到受体细胞染色体DNA,这样目的基因就可以随着受体细胞染色体DNA的复制而复制。(2)为了获得含基因表达载体的农杆菌,根据目的基因表达载体上含有的标记基因,用含潮霉素的培养基进行筛选1,由于含有目的基因表达载体的农杆菌具有对潮霉素的抗性,因此能在该培养基上生长,筛选2的目的是要筛选出目的基因表达的愈伤组织,然后用该愈伤组织经过组织培养获得目的植株。(3)为获得目的植株,首先取某品种水稻的幼胚进行消毒处理,然后接种到含植物激素的培养基中,诱导形成愈伤组织,然后再分化成目的植株。(4)大肠杆菌经Ca2+溶液处理之后,成为了感受态细胞,此时细胞处于能够吸收周围环境中DNA分子的生理状态,因此时无目的基因进入受体细胞、维持稳定和进行表达的过程,故并未完成了转化。【答案点睛】熟知基因工程的原理和基本步骤是解答本题的关键!明确转化的概念是解答最后一问的关键!11、D选择稀释涂布平板当两个或多个细胞连接在一起时,平板上观察的只有一个菌落显微镜直接(或血细胞计数板)验证培养基灭菌是否彻底或检测培养基平板灭菌是否合格水不溶性或不与水混溶纸层析【答案解析】
本题考查尿素分解菌和纤维素分解菌的分离、植物色素的提取内容。鉴定出分解尿素的细菌的方法是:在以尿素为唯一氮源的培养基中加入酚红指示剂,培养某种细菌后,如果pH升高,指示剂将变红,说明该细菌能够分解尿素。在以纤维素为唯一碳源的培养基中加入刚果红染料,原理是刚果红可与纤维素形成红色复合物,培养几种细菌后,培养基中出现透明圈,就可以鉴定其中含有纤维素分解菌。【题目详解】(1)A、根据试题分析,前者需要尿素的唯一的氮源,后者需要以纤维素为唯一的碳源,A正确;
B、纤维素分解菌之所以能分解纤维素,是因为它们能产生纤维素酶,土壤中的尿素分解菌能分解尿素,是因为它们能合成脲酶将尿素分解,B正确;
C、分离尿素分解菌和纤维素分解菌都需要梯度稀释,C正确;
D、刚果红染色体可用于鉴定纤维素分解菌,不能用于鉴定尿素分解菌,D错误。
故选D。(2)为从土壤中筛选能有效降解尿素的分解菌。研究人员配制以尿素为唯一氨源的培养基,该培养基为选择培养基。接种微生物常用平板划线法和稀释涂布平板法,其中稀释涂布平板法可对微生物进行计数,因此在分离、纯化、计数过程中,常采用稀释涂布法接种;该计数法统计的活菌数一般比实际活菌数低,原因是涂平板时当两个或多个细胞连接在一起时,平板上观察的只有一个菌落。除该活菌计数法外,显微镜直接(或血细胞计数板)计数也是测定微生物数量的常用方法。实验过程中还需设制空白培养基作为对照,其目的是验证培养基灭菌是否彻底或检测培养基平板灭菌是否合格。(3)在提取胡萝卜素时,常用的萃取剂具有沸点高且水不溶性或不与水混溶等特点,在鉴定胡萝卜素粗品时,常用纸层析法。【答案点睛】提取胡萝卜素的实验流程:胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素,胡萝卜素是化学性质稳定、橘黄色结晶,不溶于水,微溶于乙醇,易溶于石油醚等有机溶剂,根据胡萝卜素化学性质稳定、易溶于有机溶剂的特点,选用萃取法,胡萝卜素不具有挥发性,不能选用蒸馏法。萃取效率由萃取剂的性质和使用量,材料颗粒大小,紧密程度,含水量,萃取的温度和时间等条件决定,干燥的目的是尽可能除去水分,提高萃取效率。胡萝卜素溶于层析液中,并随层析液在滤纸条上扩散,故可用纸层析法进行鉴定,并以标准胡萝卜素样品作为对照。12、显微注射技术基因表达载体限制酶DNA连接酶
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