溶解别人溶剂溶液溶质课件

前言海洋中含有人類所需的重要物質─食鹽，但仔細觀察海水，為何無法看見食鹽的顆粒呢？因為鹽會溶解在水中前言a.攪拌前

b.攪拌後

a.攪拌前b.攪拌後(溶解別人)溶劑溶液溶質溶質可溶解鹽水(均勻分散)

(被溶解)(前兩者均勻混合)

溶質不可溶解泥漿(產生沉澱)

溶質、溶劑的判定以量的多寡，而非以物質的狀態。水鹽氣態溶液：空氣(氧氣、氮氣)液態溶液：高粱酒(酒精、水)固態溶液：合金(K金—金、銀)溶質與溶劑可以是固體、液體、氣體。(溶解別人)溶劑溶液溶質溶質可溶解(被溶解)(前兩者均勻混合液態溶液固態溶液氣態溶液液態溶液固態溶液氣態溶液水溶液「水溶液」：當溶劑是水時。例如：汽水、米酒、鹽水。「非水溶液」：當溶劑不是水時。有些物質不溶於水，但可溶於其它溶劑。油污溶於酒精；油漆溶於乙醚；指甲油溶於丙酮。水溶液溶解别人溶剂溶液溶质课件濃度將定量溶液中所含溶質的量，稱為濃度溶質越多，濃度越大硫酸銅水溶液的濃度愈大，顏色就愈深食鹽水的濃度愈大，嚐起來就愈鹹濃度狀況一：一杯倒成兩杯(分杯)。AB問：何者濃度大？_____相同10%10%10%狀況一：一杯倒成兩杯(分杯)。AB問：何者濃度大？___8狀況二：一杯糖水+一杯水(稀釋)。變小10%5%100ml100ml問：濃度變大或變小？________問：糖變多或變少？_________不變狀況二：一杯糖水+一杯水(稀釋)。變小10%5%109狀況三：再加入一些糖(加溶質)。變大10%18%問：濃度變大或變小？________狀況三：再加入一些糖(加溶質)。變大10%18%問：濃度10狀況四：不同量的兩杯糖水。AB100g水25g糖50g水15g糖問：那杯濃度較濃？_______100g水30g糖B狀況四：不同量的兩杯糖水。AB100g水50g水問：那11重量百分濃度重量百分濃度(%wt)為一種常用的溶液濃度表示法溶質(g)+溶劑(g)溶質(g)重量百分濃度溶質(g)+溶劑(g)溶質(g)取95公克的水加入5公克的硝酸鉀時，則重量百分濃度為何？取95公克的水加入5公克的硝酸鉀時，則重量百分濃度為何？例1：A杯：100g水+25g糖，濃度=________B杯：50g水+15g糖，濃度=________

AB100g水25g糖50g水15g糖25/(25+100)×100%=20%

20%15/(15+50)×100%=23%

23%例1：A杯：100g水+25g糖，濃度=________14例2：20%的鹽水200g代表含溶質_____克

200g鹽水20%=方法二：200×20%=200×0.2=40(g)

4010040

20020=例2：20%的鹽水200g代表含溶質_____克200g15食品包裝上，常會標示出食品成分的重量百分濃度，如圖，一瓶雞精中所含焦糖的重量百分濃度為0.32%，請問42g雞精含有焦糖質量多少克？42×0.32%=42

×0.0032=0.1344(g)—焦糖食品包裝上，常會標示出食品成分的重量百分濃度，如圖，一瓶雞精體積百分濃度體積百分濃度(%vt)為一種常用的溶液濃度表示法溶質(ml)+溶劑(ml)溶質(ml)體積體積百分濃度溶質(ml)+溶劑(ml)溶質(ml)體積17取180ml的水加入20ml的酒精時，則該酒體積百分濃度為何？20/(20+180)×100%=10%

=58%

取180ml的水加入20ml的酒精時，則該酒體積百分濃度為何18飽和溶液與未飽和溶液定量溶劑達到溶解溶質最大量時，稱此溶液為「飽和溶液」。飽和溶液，不論沉澱物多寡，溶液的濃度皆相同。定量溶劑未達到溶解溶質最大量時，稱此溶液為「未飽和溶液」。飽和溶液與未飽和溶液19所謂飽和溶液是指什麼？(Ａ)很濃的溶液(Ｂ)還能繼續溶解物質的溶液(Ｃ)不能繼續溶解任何物質的溶液(Ｄ)在定溫及定量的溶劑下，不能再溶解某溶質的溶液。所謂飽和溶液是指什麼？20所謂飽和溶液是指什麼？(Ａ)很濃的溶液(Ｂ)還能繼續溶解物質的溶液(Ｃ)不能繼續溶解任何物質的溶液(Ｄ)在定溫及定量的溶劑下，不能再溶解某溶質的溶液。所謂飽和溶液是指什麼？21如圖，在定溫時，甲、乙兩杯食鹽水，各有2公克的食鹽沉澱，下列敘述何者正確？(Ａ)甲杯濃度較大(Ｂ)乙杯濃度較大(Ｃ)甲、乙兩杯混合後，濃度不變(Ｄ)要使沉澱物完全溶解，甲杯要比乙杯加更多的水。如圖，在定溫時，甲、乙兩杯食鹽水，各有2公克的食鹽沉澱，下列22如圖，在定溫時，甲、乙兩杯食鹽水，各有2公克的食鹽沉澱，下列敘述何者正確？(Ａ)甲杯濃度較大(Ｂ)乙杯濃度較大(Ｃ)甲、乙兩杯混合後，濃度不變(Ｄ)要使沉澱物完全溶解，甲杯要比乙杯加更多的水。如圖，在定溫時，甲、乙兩杯食鹽水，各有2公克的食鹽沉澱，下列23100g水10g鹽飽和溶液

例：100g的水最多可溶解10g的鹽。100g水15g鹽100g水8g鹽飽和溶液有5g鹽沉澱未飽和溶液可再溶2g鹽ABC100g水飽和溶液例：100g的水最多可溶解10g的鹽。24飽和溶液沉澱物如何溶解？加熱，提高溶解度：如冷水沖牛奶會有沉澱，但用熱水沖會完全溶解。加入溶劑：B杯要加多少水才會完全溶解？______。100g水15g鹽飽和溶液有5g鹽沉澱B100g水5g鹽

50g水10g鹽=50g水飽和溶液沉澱物如何溶解？100g水飽和溶液B100g水525下列何種方法可以提高冰糖在水中的溶解速率及溶解度？(Ａ)先將冰糖顆粒敲碎，並磨成粉末(Ｂ)將水加熱，提高水溫(Ｃ)室溫下快速攪拌糖水溶液(Ｄ)加入更多的水。下列何種方法可以提高冰糖在水中的溶解速率及溶解度？26下列何種方法可以提高冰糖在水中的溶解速率及溶解度？(Ａ)先將冰糖顆粒敲碎，並磨成粉末(Ｂ)將水加熱，提高水溫(Ｃ)室溫下快速攪拌糖水溶液(Ｄ)加入更多的水。下列何種方法可以提高冰糖在水中的溶解速率及溶解度？27已知常溫下100克的水最多只能溶解36克食鹽。小嬋秤取20克食鹽置於杯子內，再加100克水於杯中，攪拌至完全溶解時，此杯中食鹽水的重量百分濃度為下列何者？2-2解答：(C)已知常溫下100克的水最多只能溶解36克食鹽。小嬋秤已知常溫下100克的水最多只能溶解36克食鹽。小嬋秤取40克食鹽置於杯子內，再加100克水於杯中，攪拌至完全溶解時，此杯中食鹽水的重量百分濃度為下列何者？2-3解答：(B)已知常溫下100克的水最多只能溶解36克食鹽。小嬋秤29在20℃時100公克水可溶解硝酸鉀32公克，則在同溫下欲溶解48公克的硝酸鉀應再加多少水？解答：再加50公克的水。100g水16g硝

50g水32g硝==48g硝

150g水×3×3150–100=50ml在20℃時100公克水可溶解硝酸鉀32公克，則在同溫下欲溶解溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體

(二氧化碳)固體

(鹽巴)溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體

(二氧化碳)溫度越高，溶解度越小1.喝汽水到胃裡，會打嗝排出氣體2.不能用開水養魚(溶氧少)固體

(鹽巴)溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體32溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體

(二氧化碳)溫度越高，溶解度越小1.喝汽水到胃裡，會打嗝排出氣體2.不能用開水養魚(溶氧少)固體

(鹽巴)溫度越高，溶解度越大1.用熱開水沖咖啡、牛奶註：也有例外，如：石膏(固)，在高溫反而溶得少。溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體3310℃60℃10℃60℃在炎熱的夏天，魚塭中的水溫升高，水中溶解的氧氣量（溶氧量）降低，會造成魚塭中的魚因缺氧而死亡漁民為防範此現象發生，常會裝置電動水車擾動水面，來加速氧氣溶解於水中供魚呼吸溫度對溶解量影響溫度對溶解量影響例題：在25℃時，甲、乙、丙燒杯放入某物質，經充份攪拌後，丙燒杯無固體殘留且成飽和溶液，試回答下列問題：甲乙丙硫酸銅(克)166水(克)51015(1)何者為未飽和溶液？________。(2)三杯的顏色深淺為何？___________。(3)試計算丙杯的百分濃度為______%。(4)若將甲倒入乙中，所得之混合液為_______溶液。(飽和、未飽和)(5)承上題，所得混合液濃度為何？______%；是否有沉澱物？_____。5g水2g物=10g水4g物=甲甲<乙=丙6/(6+15)×100%=28.6%28.6飽和28.6有15g水

7g物

例題：在25℃時，甲、乙、丙燒杯放入某物質，經充份攪拌後，丙36現有一飽和食鹽水溶液，如圖，今在定溫下，加入更多的水後，發現杯中仍有食鹽固體，溶液仍呈飽和狀態。關於加水後此水溶液的變化，下列敘述何者正確？(Ａ)溶解量增加，濃度不變(Ｂ)溶解量不變，濃度增加(Ｃ)溶解量及濃度均不變(Ｄ)溶解量及濃度均增加。現有一飽和食鹽水溶液，如圖，今在定溫下，加入更多的水後，發現現有一飽和食鹽水溶液，如圖，今在定溫下，加入更多的水後，發現杯中仍有食鹽固體，溶液仍呈飽和狀態。關於加水後此水溶液的變化，下列敘述何者正確？(Ａ)溶解量增加，濃度不變(Ｂ)溶解量不變，濃度增加(Ｃ)溶解量及濃度均不變(Ｄ)溶解量及濃度均增加。現有一飽和食鹽水溶液，如圖，今在定溫下，加入更多的水後，發現將濃度3％、體積50mL的蔗糖水溶液，倒出20mL。下列敘述何者正確？(Ａ)倒出的20mL水溶液，其濃度大於3％(Ｂ)剩下的30mL水溶液，其濃度大於3％(Ｃ)剩下的30mL水溶液，其濃度小於3％(Ｄ)倒出或剩下的水溶液，其濃度皆等於3％。將濃度3％、體積50mL的蔗糖水溶液，倒出20mL。下列敘述將濃度3％、體積50mL的蔗糖水溶液，倒出20mL。下列敘述何者正確？(Ａ)倒出的20mL水溶液，其濃度大於3％(Ｂ)剩下的30mL水溶液，其濃度大於3％(Ｃ)剩下的30mL水溶液，其濃度小於3％(Ｄ)倒出或剩下的水溶液，其濃度皆等於3％。將濃度3％、體積50mL的蔗糖水溶液，倒出20mL。下列敘述前言海洋中含有人類所需的重要物質─食鹽，但仔細觀察海水，為何無法看見食鹽的顆粒呢？因為鹽會溶解在水中前言a.攪拌前

b.攪拌後

a.攪拌前b.攪拌後(溶解別人)溶劑溶液溶質溶質可溶解鹽水(均勻分散)

(被溶解)(前兩者均勻混合)

溶質不可溶解泥漿(產生沉澱)

溶質、溶劑的判定以量的多寡，而非以物質的狀態。水鹽氣態溶液：空氣(氧氣、氮氣)液態溶液：高粱酒(酒精、水)固態溶液：合金(K金—金、銀)溶質與溶劑可以是固體、液體、氣體。(溶解別人)溶劑溶液溶質溶質可溶解(被溶解)(前兩者均勻混合液態溶液固態溶液氣態溶液液態溶液固態溶液氣態溶液水溶液「水溶液」：當溶劑是水時。例如：汽水、米酒、鹽水。「非水溶液」：當溶劑不是水時。有些物質不溶於水，但可溶於其它溶劑。油污溶於酒精；油漆溶於乙醚；指甲油溶於丙酮。水溶液溶解别人溶剂溶液溶质课件濃度將定量溶液中所含溶質的量，稱為濃度溶質越多，濃度越大硫酸銅水溶液的濃度愈大，顏色就愈深食鹽水的濃度愈大，嚐起來就愈鹹濃度狀況一：一杯倒成兩杯(分杯)。AB問：何者濃度大？_____相同10%10%10%狀況一：一杯倒成兩杯(分杯)。AB問：何者濃度大？___48狀況二：一杯糖水+一杯水(稀釋)。變小10%5%100ml100ml問：濃度變大或變小？________問：糖變多或變少？_________不變狀況二：一杯糖水+一杯水(稀釋)。變小10%5%1049狀況三：再加入一些糖(加溶質)。變大10%18%問：濃度變大或變小？________狀況三：再加入一些糖(加溶質)。變大10%18%問：濃度50狀況四：不同量的兩杯糖水。AB100g水25g糖50g水15g糖問：那杯濃度較濃？_______100g水30g糖B狀況四：不同量的兩杯糖水。AB100g水50g水問：那51重量百分濃度重量百分濃度(%wt)為一種常用的溶液濃度表示法溶質(g)+溶劑(g)溶質(g)重量百分濃度溶質(g)+溶劑(g)溶質(g)取95公克的水加入5公克的硝酸鉀時，則重量百分濃度為何？取95公克的水加入5公克的硝酸鉀時，則重量百分濃度為何？例1：A杯：100g水+25g糖，濃度=________B杯：50g水+15g糖，濃度=________

AB100g水25g糖50g水15g糖25/(25+100)×100%=20%

20%15/(15+50)×100%=23%

23%例1：A杯：100g水+25g糖，濃度=________54例2：20%的鹽水200g代表含溶質_____克

200g鹽水20%=方法二：200×20%=200×0.2=40(g)

4010040

20020=例2：20%的鹽水200g代表含溶質_____克200g55食品包裝上，常會標示出食品成分的重量百分濃度，如圖，一瓶雞精中所含焦糖的重量百分濃度為0.32%，請問42g雞精含有焦糖質量多少克？42×0.32%=42

×0.0032=0.1344(g)—焦糖食品包裝上，常會標示出食品成分的重量百分濃度，如圖，一瓶雞精體積百分濃度體積百分濃度(%vt)為一種常用的溶液濃度表示法溶質(ml)+溶劑(ml)溶質(ml)體積體積百分濃度溶質(ml)+溶劑(ml)溶質(ml)體積57取180ml的水加入20ml的酒精時，則該酒體積百分濃度為何？20/(20+180)×100%=10%

=58%

取180ml的水加入20ml的酒精時，則該酒體積百分濃度為何58飽和溶液與未飽和溶液定量溶劑達到溶解溶質最大量時，稱此溶液為「飽和溶液」。飽和溶液，不論沉澱物多寡，溶液的濃度皆相同。定量溶劑未達到溶解溶質最大量時，稱此溶液為「未飽和溶液」。飽和溶液與未飽和溶液59所謂飽和溶液是指什麼？(Ａ)很濃的溶液(Ｂ)還能繼續溶解物質的溶液(Ｃ)不能繼續溶解任何物質的溶液(Ｄ)在定溫及定量的溶劑下，不能再溶解某溶質的溶液。所謂飽和溶液是指什麼？60所謂飽和溶液是指什麼？(Ａ)很濃的溶液(Ｂ)還能繼續溶解物質的溶液(Ｃ)不能繼續溶解任何物質的溶液(Ｄ)在定溫及定量的溶劑下，不能再溶解某溶質的溶液。所謂飽和溶液是指什麼？61如圖，在定溫時，甲、乙兩杯食鹽水，各有2公克的食鹽沉澱，下列敘述何者正確？(Ａ)甲杯濃度較大(Ｂ)乙杯濃度較大(Ｃ)甲、乙兩杯混合後，濃度不變(Ｄ)要使沉澱物完全溶解，甲杯要比乙杯加更多的水。如圖，在定溫時，甲、乙兩杯食鹽水，各有2公克的食鹽沉澱，下列62如圖，在定溫時，甲、乙兩杯食鹽水，各有2公克的食鹽沉澱，下列敘述何者正確？(Ａ)甲杯濃度較大(Ｂ)乙杯濃度較大(Ｃ)甲、乙兩杯混合後，濃度不變(Ｄ)要使沉澱物完全溶解，甲杯要比乙杯加更多的水。如圖，在定溫時，甲、乙兩杯食鹽水，各有2公克的食鹽沉澱，下列63100g水10g鹽飽和溶液

例：100g的水最多可溶解10g的鹽。100g水15g鹽100g水8g鹽飽和溶液有5g鹽沉澱未飽和溶液可再溶2g鹽ABC100g水飽和溶液例：100g的水最多可溶解10g的鹽。64飽和溶液沉澱物如何溶解？加熱，提高溶解度：如冷水沖牛奶會有沉澱，但用熱水沖會完全溶解。加入溶劑：B杯要加多少水才會完全溶解？______。100g水15g鹽飽和溶液有5g鹽沉澱B100g水5g鹽

50g水10g鹽=50g水飽和溶液沉澱物如何溶解？100g水飽和溶液B100g水565下列何種方法可以提高冰糖在水中的溶解速率及溶解度？(Ａ)先將冰糖顆粒敲碎，並磨成粉末(Ｂ)將水加熱，提高水溫(Ｃ)室溫下快速攪拌糖水溶液(Ｄ)加入更多的水。下列何種方法可以提高冰糖在水中的溶解速率及溶解度？66下列何種方法可以提高冰糖在水中的溶解速率及溶解度？(Ａ)先將冰糖顆粒敲碎，並磨成粉末(Ｂ)將水加熱，提高水溫(Ｃ)室溫下快速攪拌糖水溶液(Ｄ)加入更多的水。下列何種方法可以提高冰糖在水中的溶解速率及溶解度？67已知常溫下100克的水最多只能溶解36克食鹽。小嬋秤取20克食鹽置於杯子內，再加100克水於杯中，攪拌至完全溶解時，此杯中食鹽水的重量百分濃度為下列何者？2-2解答：(C)已知常溫下100克的水最多只能溶解36克食鹽。小嬋秤已知常溫下100克的水最多只能溶解36克食鹽。小嬋秤取40克食鹽置於杯子內，再加100克水於杯中，攪拌至完全溶解時，此杯中食鹽水的重量百分濃度為下列何者？2-3解答：(B)已知常溫下100克的水最多只能溶解36克食鹽。小嬋秤69在20℃時100公克水可溶解硝酸鉀32公克，則在同溫下欲溶解48公克的硝酸鉀應再加多少水？解答：再加50公克的水。100g水16g硝

50g水32g硝==48g硝

150g水×3×3150–100=50ml在20℃時100公克水可溶解硝酸鉀32公克，則在同溫下欲溶解溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體

(二氧化碳)固體

(鹽巴)溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體

(二氧化碳)溫度越高，溶解度越小1.喝汽水到胃裡，會打嗝排出氣體2.不能用開水養魚(溶氧少)固體

(鹽巴)溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體72溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體

(二氧化碳)溫度越高，溶解度越小1.喝汽水到胃裡，會打嗝排出氣體2.不能用開水養魚(溶氧少)固體

(鹽巴)溫度越高，溶解度越大1.用熱開水沖咖啡、牛奶註：也有例外，如：石膏(固)，在高溫反而溶得少。溫度對溶解度影響溶質溫度與溶解度關係實例氣體7310℃60℃10℃60℃在炎熱的夏天，魚塭中的水溫升高，水中溶解的氧氣量（溶氧量）降低，會造成魚塭中的魚因缺氧而死亡漁民為防範此現象發生，常會裝置電動水車擾動水面，來加速氧氣溶解於水中供魚呼吸溫度對溶解量影響溫度對溶解量影響例題：在25℃時，甲、乙、丙燒杯放入某物質，經充份攪拌後，丙燒杯無固體殘留且成飽和溶液，試回答下列問題：甲乙丙硫酸銅(克)1