房山区葡萄酒庄规划课件

方案汇报北京房山高端葡萄酒庄总体规划初步方案方案汇报1规划背景作为北京煤炭主产区,房山区自200年以来,先后依法关闭了辖区内的300多家煤矿。退出煤炭生产,在房山区发展史上具有里程碑的意义。告别资源型产业的房山面临着三个方面的严重问题口产业结构转型、发展替代产业山区煤矿及非煤矿山关闭后,传统主导产业退出山区经济,产业结构调整、发展替代产业随之成为发展的主题。协调山区各乡镇根据自身发展条件,统筹规划,寻求替代产业成为我区工作的重点口生态恢复和环境治理房山区是北京市重要的生态保护屏障,也是北京典型的资源型产业发展地区,矿山开采导致房山区生态环境遭到严重的破坏。如何协调生态恢复与产业发展的关系,成为我区生态修复工程的焦点口解决劳动力就业、促进农民增收由于长期采矿,农业产业基础薄弱,且大多从事工矿工作,务农能力降低。伴随产业结构调整,如何促进农民增收,是当前主要问题之经过全面的详细的调研,反复论证,发展葡萄酒庄产业符合房山区的实际,也符合未来发展方规划背景2规划背景2010年全区彻底退出煤矿开采业,同时关闭整顿非煤矿山2010年5月房山区拟在山前浅山丘陵区建设形成规模的葡萄酒庄产业项目,陈刚副市长原则同意该项目年6月北京市规划委员会领导听取了房山区葡萄酒产业发展规划会议同意启动青龙湖起步区,并选取试点推进2010年7月房山区成立房山区高端葡萄酒产业发展管理委员会2010年12月北京市规划委员会相关领导先后两次听取了试点规划,会议原则同意并提出了调整意见,完善后上报20111月至今青龙湖、长阳等各乡镇的酒庄项目相续展开规划背景3规划指导思想和原则客观分析本区域自然条件的优劣势,尊重葡萄酒产业的自身规律,制定合理的规模和发展速度;根据本区域的条件及产业现状,合理为区域及产品定位。口坚持生态与产业发展并重的原则口坚持产业结构调整,走可持续发展道路口促进人口、经济、社会事业与资源环境的协调发展:口因地制宜,特色化,差异化发展。规划指导思想和原则4规划依据《北京城市总体规划》(2004-2020年)《房山新城规划》(2005-2020年)《北京市房山区村庄体系规划》(2007-2020年)冫《房山区土地利用总体规划2006-2020年》(阶段性成果)《北京市房山区国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》≯《北京市房山区旅游业“十二五”发展规划》《风景名胜区规划规范》GB50298-1999《房山区葡萄酒庄产业发展产地环境适宜性评价报告》冫《房山葡萄酒产业集群青龙湖起步区酒庄试点规划》γ葡萄种植技术、葡萄酒酿造工艺”等技术规范”规划依据5第一部分现状基本情况分析第二部分产业发展综合分析第三部分产业发展研究与定位第四部分产业规模与布局第五部分区域统筹发展第六部分规划引导与实施建议第一部分现状基本情况分析6第一部分现状基本情况分析高端葡萄酒产业概述现状基本条件分析第一部分现状基本情况分析7葡萄酒产业概述目前国际上葡萄酒的生产模式主要有两种,量产酒模式和酒庄模式。量产酒模式:收购酿酒葡萄集中生产的葡萄酒,具有生产规模大、产量高等特点,属于第二产业酒庄模式:拥有属于自己的葡萄种植园,只能用自己葡萄园所产的葡萄,酿造和灌裝全过程都是在自己庄园中进行。产品具有原产地、可追溯性等特点,严格控制酒庄的规模及葡萄的产量,主要以高端葡萄酒为主。是集葡萄酒销售、旅游观光、休闲体验为一体的综合产业。酒庄模式高端葡萄酒产业是在西欧和北美等国家有着上千年历史的非常成功的产业。具有如下特点1.高端葡萄酒产业是一项文化产业2.高端葡萄酒产业是生态与经济协调发展的产业3.高端葡萄酒产业是可持续发展的产业酒厂模式4.高端葡萄酒产业是不与农业争土地的产业。高端葡萄酒产业使农业结构调整一步到位。葡萄酒产业概述8房山区葡萄酒庄规划课件9现状基本条件分析自然条件地形地貌房山区内地形,山地、丘陵、平原各占三分之一。地势西北高、东南低,最高海拔2035米最低28米。浅山地区地块面积较小,平均坡度较大;丘陵、平原地区地势较为平坦,地块面积较大,平均坡度较小。这种地形更有利于提高酿酒葡萄的品质。房山区葡萄酒庄产业发展产地环境适宜性评价报告委托:北京市农林科学院现状基本条件分析10房山区葡萄酒庄规划课件11房山区葡萄酒庄规划课件12房山区葡萄酒庄规划课件13房山区葡萄酒庄规划课件14房山区葡萄酒庄规划课件15房山区葡萄酒庄规划课件16房山区葡萄酒庄规划课件17房山区葡萄酒庄规划课件18房山区葡萄酒庄规划课件19房山区葡萄酒庄规划课件20房山区葡萄酒庄规划课件21房山区葡萄酒庄规划课件22房山区葡萄酒庄规划课件23房山区葡萄酒庄规划课件24房山区葡萄酒庄规划课件25房山区葡萄酒庄规划课件26房山区葡萄酒庄规划课件27房山区葡萄酒庄规划课件28房山区葡萄酒庄规划课件29房山区葡萄酒庄规划课件30房山区葡萄酒庄规划课件31房山区葡萄酒庄规划课件32房山区葡萄酒庄规划课件33房山区葡萄酒庄规划课件34房山区葡萄酒庄规划课件35房山区葡萄酒庄规划课件36房山区葡萄酒庄规划课件37房山区葡萄酒庄规划课件38房山区葡萄酒庄规划课件39房山区葡萄酒庄规划课件40房山区葡萄酒庄规划课件41房山区葡萄酒庄规划课件42房山区葡萄酒庄规划课件43房山区葡萄酒庄规划课件44房山区葡萄酒庄规划课件45房山区葡萄酒庄规划课件46房山区葡萄酒庄规划课件47房山区葡萄酒庄规划课件48房山区葡萄酒庄规划课件49房山区葡萄酒庄规划课件50房山区葡萄酒庄规划课件51房山区葡萄酒庄规划课件52房山区葡萄酒庄规划课件53房山区葡萄酒庄规划课件54房山区葡萄酒庄规划课件55房山区葡萄酒庄规划课件56房山区葡萄酒庄规划课件57房山区葡萄酒庄规划课件58房山区葡萄酒庄规划课件59房山区葡萄酒庄规划课件60房山区葡萄酒庄规划课件61房山区葡萄酒庄规划课件62房山区葡萄酒庄规划课件63房山区葡萄酒庄规划课件64房山区葡萄酒庄规划课件65房山区葡萄酒庄规划课件66房山区葡萄酒庄规划课件67房山区葡萄酒庄规划课件68房山区葡萄酒庄规划课件69房山区葡萄酒庄规划课件70房山区葡萄酒庄规划课件71方案汇报北京房山高端葡萄酒庄总体规划初步方案方案汇报72规划背景作为北京煤炭主产区,房山区自200年以来,先后依法关闭了辖区内的300多家煤矿。退出煤炭生产,在房山区发展史上具有里程碑的意义。告别资源型产业的房山面临着三个方面的严重问题口产业结构转型、发展替代产业山区煤矿及非煤矿山关闭后,传统主导产业退出山区经济,产业结构调整、发展替代产业随之成为发展的主题。协调山区各乡镇根据自身发展条件,统筹规划,寻求替代产业成为我区工作的重点口生态恢复和环境治理房山区是北京市重要的生态保护屏障,也是北京典型的资源型产业发展地区,矿山开采导致房山区生态环境遭到严重的破坏。如何协调生态恢复与产业发展的关系,成为我区生态修复工程的焦点口解决劳动力就业、促进农民增收由于长期采矿,农业产业基础薄弱,且大多从事工矿工作,务农能力降低。伴随产业结构调整,如何促进农民增收,是当前主要问题之经过全面的详细的调研,反复论证,发展葡萄酒庄产业符合房山区的实际,也符合未来发展方规划背景73规划背景2010年全区彻底退出煤矿开采业,同时关闭整顿非煤矿山2010年5月房山区拟在山前浅山丘陵区建设形成规模的葡萄酒庄产业项目,陈刚副市长原则同意该项目年6月北京市规划委员会领导听取了房山区葡萄酒产业发展规划会议同意启动青龙湖起步区,并选取试点推进2010年7月房山区成立房山区高端葡萄酒产业发展管理委员会2010年12月北京市规划委员会相关领导先后两次听取了试点规划,会议原则同意并提出了调整意见,完善后上报20111月至今青龙湖、长阳等各乡镇的酒庄项目相续展开规划背景74规划指导思想和原则客观分析本区域自然条件的优劣势,尊重葡萄酒产业的自身规律,制定合理的规模和发展速度;根据本区域的条件及产业现状,合理为区域及产品定位。口坚持生态与产业发展并重的原则口坚持产业结构调整,走可持续发展道路口促进人口、经济、社会事业与资源环境的协调发展:口因地制宜,特色化,差异化发展。规划指导思想和原则75规划依据《北京城市总体规划》(2004-2020年)《房山新城规划》(2005-2020年)《北京市房山区村庄体系规划》(2007-2020年)冫《房山区土地利用总体规划2006-2020年》(阶段性成果)《北京市房山区国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》≯《北京市房山区旅游业“十二五”发展规划》《风景名胜区规划规范》GB50298-1999《房山区葡萄酒庄产业发展产地环境适宜性评价报告》冫《房山葡萄酒产业集群青龙湖起步区酒庄试点规划》γ葡萄种植技术、葡萄酒酿造工艺”等技术规范”规划依据76第一部分现状基本情况分析第二部分产业发展综合分析第三部分产业发展研究与定位第四部分产业规模与布局第五部分区域统筹发展第六部分规划引导与实施建议第一部分现状基本情况分析77第一部分现状基本情况分析高端葡萄酒产业概述现状基本条件分析第一部分现状基本情况分析78葡萄酒产业概述目前国际上葡萄酒的生产模式主要有两种,量产酒模式和酒庄模式。量产酒模式:收购酿酒葡萄集中生产的葡萄酒,具有生产规模大、产量高等特点,属于第二产业酒庄模式:拥有属于自己的葡萄种植园,只能用自己葡萄园所产的葡萄,酿造和灌裝全过程都是在自己庄园中进行。产品具有原产地、可追溯性等特点,严格控制酒庄的规模及葡萄的产量,主要以高端葡萄酒为主。是集葡萄酒销售、旅游观光、休闲体验为一体的综合产业。酒庄模式高端葡萄酒产业是在西欧和北美等国家有着上千年历史的非常成功的产业。具有如下特点1.高端葡萄酒产业是一项文化产业2.高端葡萄酒产业是生态与经济协调发展的产业3.高端葡萄酒产业是可持续发展的产业酒厂模式4.高端葡萄酒产业是不与农业争土地的产业。高端葡萄酒产业使农业结构调整一步到位。葡萄酒产业概述79房山区葡萄酒庄规划课件80现状基本条件分析自然条件地形地貌房山区内地形,山地、丘陵、平原各占三分之一。地势西北高、东南低,最高海拔2035米最低28米。浅山地区地块面积较小,平均坡度较大;丘陵、平原地区地势较为平坦,地块面积较大,平均坡度较小。这种地形更有利于提高酿酒葡萄的品质。房山区葡萄酒庄产业发展产地环境适宜性评价报告委托:北京市农林科学院现状基本条件分析81房山区葡萄酒庄规划课件82房山区葡萄酒庄规划课件83房山区葡萄酒庄规划课件84房山区葡萄酒庄规划课件85房山区葡萄酒庄规划课件86房山区葡萄酒庄规划课件87房山区葡萄酒庄规划课件88房山区葡萄酒庄规划课件89房山区葡萄酒庄规划课件90房山区葡萄酒庄规划课件91房山区葡萄酒庄规划课件92房山区葡萄酒庄规划课件93房山区葡萄酒庄规划课件94房山区葡萄酒庄规划课件95房山区葡萄酒庄规划课件96房山区葡萄酒庄规划课件97房山区葡萄酒庄规划课件98房山区葡萄酒庄规划课件99房山区葡萄酒庄规划课件100房山区葡萄酒庄规划课件101房山区葡萄酒庄规划课件102房山区葡萄酒庄规划课件103房山区葡萄酒庄规划课件104房山区葡萄酒庄规划课件105房山区葡萄酒庄规划课件106房山区葡萄酒庄规划课件107房山区葡萄酒庄规划课件108房山区葡萄酒庄规划课件109房山区葡萄酒庄规划课件110房山区葡萄酒庄规划课件111房山区葡萄酒庄规划课件112房山区葡萄酒庄规划课件113房山区葡萄酒庄规划课件114房山区葡萄酒庄规划课件115房山区葡萄酒庄规划课件116房山区葡萄酒庄规划课件117房山区葡萄酒庄规划课件118房山区葡萄酒庄规划课件119房山区葡萄酒庄规划课件120房山区葡萄酒庄规划课件121房山区葡萄酒庄规划课件122房山区葡萄酒庄规划课件123房山区葡萄酒庄规划课件124房山区葡萄酒庄规划