邵彩梅：荷兰高效率养猪带来的启发课件

荷兰高效率养猪带来的启发禾丰集团邵彩梅博士

德赫斯公司猪营养专家PeterVersteeg西安2010-10-17

TheNetherlands:

Poland:

中国41,160km2

312,677km2960万16milj.People

40milj.people13.5亿390/km2

128/km2140人11.6milj.pigs

14milj.pigs5亿头282/km2

45/km253头饲养密度比较

LivestockintheNetherlands:

Millionspersq.kmBroilers 55 1340Layers

29

705Turkeys 1,4 34Pigs 11,6

282Cattle 3,9

95Sheep

1,2

29Duck 0,9 22

荷兰生长育肥阶段的成绩2007:AgrovisionAgrovision20062007Numberoffarms调查的农场数量645574Fatteningplaces/farm农场规模9641051Growing/day每日增重克数,全年772781Feedconversion料肉比2,712,73Liveweight上市活重，千克115,9116,8Slaughteredweight屠宰重，千克90,291Meat%瘦肉率%56,456,4Mortality%死亡率%2,72,6

禾丰试验猪场不同月份断奶后15天

生产性能结果分析试验月份样本头数初始体重结束体重日增重克日均采食量料重比一月份1378.3910.771583332.107二月份2618.4211.061762921.659三月份5508.9211.731873041.626四月份4438.8612.342323471.496五月份2359.0412.472283321.456六月份6588.7012.822743911.427七月份3648.8913.212884071.413八月份4828.5512.552674061.521九月份3668.9812.682473941.595十月份2488.8012.762643981.508十一月份2558.5111.171773261.842十二月份489.3812.422174402.207禾丰猪场一项试验中

关于断奶后15天腹泻头次的统计组别项目第一次二次三次四次合计每组4次试验总的猪数93试验组腹泻头数4491027腹泻头次46211748对照组腹泻头数3711829腹泻头次38322265说明断奶后不能保障100%的不出现腹泻

禾丰试验猪场不同品种

带来的生产性能差异项目母猪性能长白520大白（约克）356杜洛克258二白二元杂交146窝总产仔数头10.7811.289.2811.08窝产活仔数头9.679.968.0110.16出生个体重千克1.591.491.641.4720日龄活头数头9.198.857.439.4820日龄个体重千克6.265.615.105.6428日龄活头数头9.008.617.429.2228日龄个体重千克8.237.416.777.38

Stablein1950

Bigunits,farrowinghouse.

荷兰在1960-1970期间的养猪业-

国家积极的帮扶政策促进了养猪业的发展-国家财政支持

-猪场的规模在扩大.-养猪技术水平不断提高自动化程度和自动通风设备的引进

漏缝地板的使用代替了水泥地面；

劳动量更少，更卫生

Concreteslatsandpitsreplacestrawon

solidfloors.Lessworkandmorehygienic.

从1980年后养猪业开始了巨大变化Farmsgetbiggerandmorespecialized

猪场变大而且专业化生产Moreproblemswithdisease

但病方面的问题更多All-inall-outprinciple(compartments)

一个单元（猪舍）的猪实行全进全出Vaccinationschedules

防疫程序Hygieneprograms生物安全防护程序Micro-climategetmoreandmoreimportant

猪舍设计和小气候的控制-是重要的一环

Bigspecializedfarms

专业化猪场

Entranceprohibited

禁止进入

Cleanfarmclothingandboots

消毒干净的衣物和靴子

Hygiene,disinfectingboots

Pregnantsowunit

怀孕舍相对较大

Pregnantsowsingroups:

群养方式的怀孕舍

丹毒胸膜肺炎呼吸道后备母猪免疫程序

对后备母猪精细的管理

De-stressinggilts:at230daystotheboxfirstheating:noinseminationbefore250daysresults12,4livebornreason:nostressweight±135kg

单独的配种舍

Easypack,100lux,

压力袋matingsack,boarinfrontofsow

母猪不同的饲喂程序:根据以下情况进行调整

Typeandweight

品种和体重Age

年龄-Condition/mmfat

膘情-Surroundingtemperature

环境温度Energycontent/qualityofthefeed

饲料的能量水平和质量

分娩舍的准备：清理-消毒-舍温-光照-地板加热

设计和管理上关注细节母猪舍头部通风的重要性

Freshnosesfarrowinghouse:

betterfeedintakeinsummer

bettermilkproductionsows,

bettergrowingpiglets!

Supplyingextrawater:

小气候控制Climatecontrol:

Result

Ventilation

通风控制

Manurestorageformin.8months

粪污的贮存和处理

我们需要重