食品质量检验知识培训课件

食品质量检验知识培训16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。食品质量检验知识培训食品质量检验知识培训16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。食品质量检验第一节检验制度、计划与组织、食品质量检验制度讨论:谈谈你是如何认识质量检验与质量管理的关系?是不是可以取缔质量检验?虽然现代食品质量与安全管理注重过程控制的预防作用,强调通过过程控制来保证食品的质量与安全,减少对最终产品质量检验的依赖,但这并不意味质量检验不重要。相反,在现代食品质量与安全管理活动中,质量检验的内涵和范围更大了,它不仅仅是对最终产品的检验,而且是对食品实现全过程的检验。食品质量安全市场准入制度规定的强制检验包括核发食品生产许可证前的发证检验、企业对每批产品的出厂检验和行政机关日常的监督检验。因此,食品企业必须建立质量检验机构,配备合格的检验人员,对食品生产的全过程进行检验,保证食品的质量与安全。培养学生的创新能力，让学生在课堂上动手动脑，做到百花齐放、百家争鸣，这是每一个教者的愿望。除了教师德才兼备，还需把握学生的实际，特别是信息滞后的学校。学生基本素质参差不齐，就某一学科而言，优生与差生也是不可同日而语。为了全面深入贯彻教改精神，真正实行素质教行，在教学中需要创设民主和谐的教学环境，引导学生参与教学活动。(一)创设民主和谐的教学环境要培养学生的创新精神和创造能力，教师就要尊重学生、爱护学生，努力营造一种友好和谐的宽松环境。1.加强师德修养。教师加强师德修养，应提高自我情绪调控能力。有许多优秀教师都善于控制自己的情绪，从不把自身的消极情绪带进课堂，传递给学生。正如有的教师说，一走上神圣的讲台，我心中就只有学生，而忘记了一切烦恼。教师是课堂教学的领导者和组织者，在课堂教学中，教师不仅在传授知识，同时也在创设和影响着课堂的心理环境。教育心理学认为，课堂心理环境主要由教师创设，和谐宽松的氛围首先取决于教师作什么以及怎么做。有的教师心理健康情绪稳定，他们不仅善于控制自己的情绪，发挥自身的潜能，而且在课堂上能使学生在一种心理平静、愉快而活泼的气氛中学习。相反，教师本身情绪失控，往往会导致师生关系冷漠和教学气氛紧张。2.微笑教育。推行以培养创新精神为核心的素质教育，课堂教学是关键。课堂教学是师生实现其生命价值的主要阵地。中国千百年来师道尊严的传统思想，在教学中有着根深蒂固的影响，它制约着师生关系的和谐发展。在大提素质教育今天，应该是“关爱为本，友情至上”。教师要转变教育陈腐观念，除了尊重爱护学生外，除了课堂上做到宽松、和谐、民主外，在课外还要做好与学生的沟通。教师要了解学生的心理发展规律，掌握受教育者个体的心理特点，也就是说既要了解共性，还要熟知个性，掌握沟通的主动权，并把握沟通时机，注意方式。教师要善于控制自己的情绪，培养自己的宽容精神。所谓宽容，绝不是指教师对学生各种错误思想、行为的漠视和放纵，而是指教师对学生教育过程中的一种宽厚的态度和方法，主要包括态度上的包容，时间上的宽限，处理上的宽待等。班上有同学几次没交作业，他自己也很难过，我把他请到办公室，他一直埋着头，目光不敢与我对视。看着他的紧张害怕，我为自己平时与他沟通太少而愧疚。在他面前，我亦如他一样难过。我首先对他说：“教师对不起你，没有及时到教室督促你做作业，希望你能原谅。”他先是一怔，抬起头望着我时，已是泪眼朦胧，他说是他自己太懒，以后再怎么贪玩也要先完成作业才玩。3.避免评价片面。评价学生是教育学生的手段。如果能公正、客观地评价一个学生，那么教育就能有的放矢。如果教师简单片面地评价学生，必须然伤害学生的自尊心。评价学生应该抓住学生的闪光点，用谈心式的语言，坚持以表扬为主，肯定点滴成绩，艺术就提出中肯的批评和建议，以此鼓励学生不断进取。特别是对待后进生，教师更应该给予鼓励和关爱。对于教育者的眼睛来说，成绩不良的儿童身上不是缺少美德，而是缺少我们的发现。陶行知先生曾提醒我们：“你的教鞭下有瓦特，你的冷眼里有牛顿，你的讥笑中有爱迪生。”我们在评价眼前一个个稚气的孩童时，要是错过未来的瓦特、未来的牛顿或者未来的爱迪生，就会铸成千古遗恨。(二)引导学生参与教学活动教学是教与学的双边活动的过程，是学生在教师指导下的自主活动，关键的问题是让学生自主地参与整个教育过程，调动学生的积极性，创造参与的条件。1.实施激励教学。鼓励是从学生心理需求的层面来研究学生主体的发挥，这突出地体现在激励教育理论的支点，即“尊重学生的主体地位”、“满足学生积极的心理需求”和“实现学生的自我激励”上。尊重学生主体地位即尊重学生的人格，不打不骂学生，不对学生冷嘲热讽，对学生的进步恰当运用鼓励方法。满足学生积极的心理需求。有一差生一日写了一则犯错误的心理剖白。文章语言真挚感人；且有几分文气。教师阅后批注：“浪子回头金不换，从今以后创三好。”并将该文在全班作为范文欣赏。此事使这个差生产生的空前的自豪感，这种自豪又促进他努力学习，经过半期的努力，他在班内的名次上升了20多位。实现学生的自我激励。对于课本中的自读课文，我放手让学生自读。让他们在学习中发现问题解决问题，从范文中学知识，学技巧，在自读中体现能力。学生在自学中学习知识，这本身就是对他们的能力的信任和鼓励，再加之教师对所学知识的检测与表扬，学生就会更加信心百倍、心满意得。2.实施情景教学。情景教学具有“形真、情切、意远、理寓其中”的特点，实质上正是反映了学生从感性到理性、从具体到抽象的认识发展过程，突出了情景在教学中的作用。在教学中，精心设置教学情景，才能让学生更形象地掌握知识，教学上达到事半功倍的效果。总之，在教学中营造创新氛围，创设民主和谐的教学环境，任重而道远，需不断学习与进步，紧跟时代的步伐，战斗在教育改革的风口浪尖上，方能成其一名培植繁花异草的园丁。语文教学其实也是一种人文教育。我们要为学生创造优良的学习环境，也应该为学生创造优良的人文环境。经常组织学生参加一些公益的人文活动，参加一些文明社会文化活动，参加一些文学、文化活动，让学生在其中受到感染，不断地增长知识。语文课程的性质确定了语文课程的根本任务：学习语言文字运用。低年级学生年龄小，阅历浅，语言识字量又少，在教学中如何引导学生关注表达？一、换一换，在比较中关注比较是引导学生感受语言特点、体悟语言风格、把握语言特性的重要方式之一。引导低年级学生在课文具体的语境中去揣摩，能帮助学生攻克以词解词的难点。《称象》一课中有个句子“曹操听了直摇头”，把这句中换成“曹操听了摇摇头”行吗？课堂上，老师针对这个问题引导学生讨论，学生能根据上下文说出自己的看法，“直”表示不停地摇头，曹操对这个办法非常不满意。老师顺势引导“曹操可能会说什么”，学生的观点是：①大象宰了活不成了，没有意义了。②虽然知道大象的重量，但损失太大了。③亏你想得出来，“我”得到这头大象很高兴，现在如果把大象宰了，白高兴一场了。教师巧妙抓住要点“直摇头”换成“摇摇头”，使学生更深入地理解课文内容，感受到用词的准确，又能培养口语表达能力。二、演一演，在体验中了解低年级学生以形象思维为主。因此，阅读教学可以根据文本特点，让学生演一演，使学生真正深入到课文的世界，了解课文的言语，感受到言语的生动，实现文本语言的内化。如教学《我是什么》这篇课文第二自然段“我”变成“雨”“雹子”“雪”，指导学生理解“落下来”“打下来”“飘下来”时，我请三个学生联系生活实际，借助橡皮、塑料袋把这三个动词演示出来。第一个学生高高地拿着粉笔，让粉笔从空中落下来。第二个学生拿着橡皮，手往后一抡，让橡皮用劲地打在地上。第三个学生拿着小小的、轻飘飘的塑料袋，让塑料袋从空中慢慢地飘落下来。做完动作后，让学生说说这三个动作有什么不同之处，再出示一道选择题。飘打落1.塑料袋从空中（）下来。2.尺子（）在地上。3.巴掌重重地（）在脸上。学生在观看表演的基础上了解“落”“打”“飘”的意思，比较三个动作的不同之处，再把三个动词填在括号里，填完后再读一读。动作演示生动直观，在自身行为的实践中了解词语的意思，激发学习的兴趣符合低段的学龄特点，又在选择题中引导学生迁移运用，让学生感受到活用语言表达的乐趣，突破了课文教学的难点。三、说一说，在积累中表达积累的目的在于运用，也是提高学生表达能力的必要途径。比方教学《美丽的武夷山》这篇课文师：在武夷山，还有好多的山等着咱们给起个好听的名字呢！小朋友，想想这些山峰像什么呢？（边看图边想象）师：（出示句子）三十六峰有的像（），有的像（），有的像（）。生：三十六峰有的像城堡，有的像大树，有的像鹰嘴。生：三十六峰有的像一把剑，有的像蘑菇，有的像一把伞。师：这么多造型奇特的山峰，让我想起了这些词，我们一起来读读吧！（课件出示，生跟读。）千姿百态千奇百怪奇形怪状姿态万千师：请你选一个词来说说这样的句式：三十六峰真是（）啊！生：三十六峰真是千奇百怪啊！生：三十六峰真是姿态万千啊！师：你会把这两个句式连起来说吗？三十六峰有的像（），有的像（），有的像（），真是（）啊！生：三十六峰有的像仙女，有的像面包，有的像食指，真是奇形怪状啊！生：三十六峰有的像香蕉，有的像陀螺，有的像菊花，真是姿态万千啊！上面的片段设计有趣味、有层次，教师先出示图片让学生欣赏，感受山的奇特；然后出示课文的句式引导学生说话练习，在说中沉醉于武夷山的奇特。接着，出示形容山峰奇特的词让学生读一读，在句式中练习。学生已经能运用前两个句式进行表达，在此基础上教师将两个句式一起出现，让学生继续表达，帮助学生积累词汇，加深对课文内容的理解。总之，在低年级的阅读教学中，要符合低年级学生的身心发展特点，采取多种方式，有针对性地开掘句式练习的资源，让关注表达成为阅读教学中一道亮丽的风景线。食品质量检验知识培训16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。食品质1食品质量检验第一节检验制度、计划与组织、食品质量检验制度讨论:谈谈你是如何认识质量检验与质量管理的关系?是不是可以取缔质量检验?食品质量检验2虽然现代食品质量与安全管理注重过程控制的预防作用,强调通过过程控制来保证食品的质量与安全,减少对最终产品质量检验的依赖,但这并不意味质量检验不重要。相反,在现代食品质量与安全管理活动中,质量检验的内涵和范围更大了,它不仅仅是对最终产品的检验,而且是对食品实现全过程的检验。食品质量安全市场准入制度规定的强制检验包括核发食品生产许可证前的发证检验、企业对每批产品的出厂检验和行政机关日常的监督检验。因此,食品企业必须建立质量检验机构,配备合格的检验人员,对食品生产的全过程进行检验,保证食品的质量与安全。虽然现代食品质量与安全管理注重过程控制的预防作用,强3食品质量检验制度产品质量应当检验合格,不得以不合格产品冒充合格产品1、产品质量检验合格的基础是生产者具备相应的生产能力和资格。2、产品质量检验合格的依据是产品质量标准和相应技术要求。3、产品质量检验合格的标志是生产者出示合格证并将合格证附加于产品上随产品一起流通。食品质量检验制度4食品质量检验知识培训课件5要保证质检部的相对独立性国务院颁发的《工业产品质量责任条例》明确规定:企业必须保证质量检验机构能够独立行使监督、检验的职权;严禁对质量检验人员进行打击报复;产品出厂,必须有检验机构和检验人员签发的产品质量合格证。要保证质检部的相对独立性6()质量检验的定义和作用1质量检验的定义(QualityInspection)采用一定的检验测试手段和检验方法测定产品的质量特性,然后把测定的结果同规定的质量标准相比较,从而对产品作出合格或不合格的判断。()质量检验的定义和作用72质量检验的作用(1)鉴别职能企业的质量检验机构根据技术标准、合同、法规等依据,对产品质量形成的各阶段进行检验,并将检验结果与标准比较,做出符合或不符合标准的判断,或对产品质量水平进行评价。主要由专职检验人员完成2质量检验的作用82)把关职能也称保证职能通过严格的检验,剔除不合格品并予以“隔离”,做到“三不准”。不合格的原材料不准投产不合格的半成品不准转序(工序)不合格的成品不准出厂最重要、最基本的职能2)把关职能9某企业的不合格品控制程序出厂检验工作结束,检验机构负责人根据检验报告综合判定结论,对被检批产品是否出厂及时下达指令。检验合格的产品,由企业检验机构负责人三签发同意附具产品质量检验合格证、准予出厂的命令。产品合格证上必须加盖企业检验机构专用章和主检人名章或编号章。某企业的不合格品控制程序10检验不合格的产品不准出厂,要按有关规定销毁或者作必要的技术处理(经有关授权人员批准,适用时经顾客批准,让步使用,放行或接收不合格品)。同时要査明不合格项目产生的原因,査清质量责任,对有关责任者进行处理。质量间题严重的,制订整改方案,落实整改工作责任制,在管理、技术、工艺设备等方面采取切实有效的措施,建立和完善企业的质量保证体系。检验不合格的产品不准出厂,要按有关规11食品质量检验知识培训课件12食品质量检验知识培训课件13食品质量检验知识培训课件14食品质量检验知识培训课件15食品质量检验知识培训课件16食品质量检验知识培训课件17食品质量检验知识培训课件18食品质量检验知识培训课件19食品质量检验知识培训课件20食品质量检验知识培训课件21食品质量检验知识培训课件22食品质量检验知识培训课件23食品质量检验知识培训课件24食品质量检验知识培训课件25食品质量检验知识培训课件26食品质量检验知识培训课件27食品质量检验知识培训课件28食品质量检验知识培训课件29食品质量检验知识培训课件30食品质量检验知识培训课件31食品质量检验知识培训课件32食品质量检验知识培训课件33食品质量检验知识培训课件34食品质量检验知识培训课件35食品质量检验知识培训课件36食品质量检验知识培训课件37食品质量检验知识培训课件38食品质量检验知识培训课件39食品质量检验知识培训课件40食品质量检验知识培训课件41食品质量检验知识培训课件42食品质量检验知识培训课件43食品质量检验知识培训课件44食品质量检验知识培训课件45食品质量检验知识培训课件46食品质量检验知识培训课件47食品质量检验知识培训课件48食品质量检验知识培训课件49食品质量检验知识培训课件50食品质量检验知识培训课件51食品质量检验知识培训课件52食品质量检验知识培训课件53食品质量检验知识培训课件54食品质量检验知识培训课件55食品质量检验知识培训课件56食品质量检验知识培训课件57食品质量检验知识培训课件58食品质量检验知识培训课件59食品质量检验知识培训课件60食品质量检验知识培训课件61食品质量检验知识培训课件62食品质量检验知识培训课件63食品质量检验知识培训课件64食品质量检验知识培训课件65食品质量检验知识培训课件66食品质量检验知识培训课件67食品质量检验知识培训课件68食品质量检验知识培训课件69食品质量检验知识培训课件70食品质量检验知识培训课件71食品质量检验知识培训课件72食品质量检验知识培训课件73食品质量检验知识培训课件74食品质量检验知识培训课件75食品质量检验知识培训课件76食品质量检验知识培训课件77食品质量检验知识培训课件78食品质量检验知识培训课件79食品质量检验知识培训课件80食品质量检验知识培训课件81食品质量检验知识培训课件82食品质量检验知识培训课件83食品质量检验知识培训课件84食品质量检验知识培训课件85食品质量检验知识培训课件86食品质量检验知识培训课件87食品质量检验知识培训课件88食品质量检验知识培训课件89食品质量检验知识培训课件90食品质量检验知识培训课件91食品质量检验知识培训课件92食品质量检验知识培训课件93食品质量检验知识培训课件94食品质量检验知识培训课件95食品质量检验知识培训课件96食品质量检验知识培训课件97食品质量检验知识培训课件98食品质量检验知识培训课件99食品质量检验知识培训课件100食品质量检验知识培训课件101食品质量检验知识培训课件102食品质量检验知识培训课件103食品质量检验知识培训课件104食品质量检验知识培训课件105食品质量检验知识培训课件106食品质量检验知识培训课件107食品质量检验知识培训课件108食品质量检验知识培训课件109食品质量检验知识培训课件110食品质量检验知识培训课件111食品质量检验知识培训课件112食品质量检验知识培训课件113食品质量检验知识培训课件114食品质量检验知识培训课件115食品质量检验知识培训课件116食品质量检验知识培训课件117食品质量检验知识培训课件118食品质量检验知识培训课件119食品质量检验知识培训课件120食品质量检验知识培训课件121食品质量检验知识培训课件122食品质量检验知识培训课件123食品质量检验知识培训课件124食品质量检验知识培训课件125食品质量检验知识培训课件126食品质量检验知识培训课件127食品质量检验知识培训课件128食品质量检验知识培训课件129食品质量检验知识培训课件130食品质量检验知识培训课件131食品质量检验知识培训课件132食品质量检验知识培训课件133食品质量检验知识培训课件134食品质量检验知识培训课件135食品质量检验知识培训课件136食品质量检验知识培训课件137食品质量检验知识培训课件138食品质量检验知识培训课件139食品质量检验知识培训课件140食品质量检验知识培训课件141食品质量检验知识培训课件142食品质量检验知识培训课件143食品质量检验知识培训课件144食品质量检验知识培训课件145食品质量检验知识培训课件146食品质量检验知识培训课件147食品质量检验知识培训课件148食品质量检验知识培训课件149食品质量检验知识培训课件150食品质量检验知识培训课件151食品质量检验知识培训课件152食品质量检验知识培训课件153食品质量检验知识培训课件154食品质量检验知识培训课件155食品质量检验知识培训课件156食品质量检验知识培训课件157食品质量检验知识培训课件158食品质量检验知识培训课件159食品质量检验知识培训课件160食品质量检验知识培训课件161食品质量检验知识培训课件162食品质量检验知识培训课件163食品质量检验知识培训课件164食品质量检验知识培训课件165食品质量检验知识培训课件166食品质量检验知识培训课件167食品质量检验知识培训课件168食品质量检验知识培训课件169食品质量检验知识培训课件170食品质量检验知识培训课件171食品质量检验知识培训课件172食品质量检验知识培训课件173食品质量检验知识培训课件174食品质量检验知识培训课件175食品质量检验知识培训课件176食品质量检验知识培训课件177食品质量检验知识培训课件178食品质量检验知识培训课件179食品质量检验知识培训课件180食品质量检验知识培训课件181食品质量检验知识培训课件182食品质量检验知识培训课件183食品质量检验知识培训课件184食品质量检验知识培训课件185食品质量检验知识培训课件186食品质量检验知识培训课件187食品质量检验知识培训课件188食品质量检验知识培训课件189食品质量检验知识培训课件190食品质量检验知识培训课件191食品质量检验知识培训课件192食品质量检验知识培训课件193食品质量检验知识培训课件194食品质量检验知识培训课件195食品质量检验知识培训课件196食品质量检验知识培训课件197食品质量检验知识培训课件198食品质量检验知识培训课件199食品质量检验知识培训课件200食品质量检验知识培训课件201食品质量检验知识培训课件202食品质量检验知识培训课件203食品质量检验知识培训课件204食品质量检验知识培训课件205食品质量检验知识培训课件206食品质量检验知识培训课件207食品质量检验知识培训课件208食品质量检验知识培训课件209食品质量检验知识培训课件210食品质量检验知识培训课件211食品质量检验知识培训课件212食品质量检验知识培训课件213食品质量检验知识培训课件214食品质量检验知识培训课件215食品质量检验知识培训课件216食品质量检验知识培训课件217食品质量检验知识培训课件218食品质量检验知识培训课件219食品质量检验知识培训课件220食品质量检验知识培训课件221食品质量检验知识培训课件222食品质量检验知识培训课件223食品质量检验知识培训课件224食品质量检验知识培训课件225食品质量检验知识培训课件226食品质量检验知识培训课件227食品质量检验知识培训课件228食品质量检验知识培训课件229食品质量检验知识培训课件230食品质量检验知识培训课件231食品质量检验知识培训课件232食品质量检验知识培训课件233食品质量检验知识培训课件234食品质量检验知识培训课件235食品质量检验知识培训课件236食品质量检验知识培训课件237食品质量检验知识培训课件238食品质量检验知识培训课件239食品质量检验知识培训课件240食品质量检验知识培训课件241食品质量检验知识培训课件242食品质量检验知识培训课件243食品质量检验知识培训课件244食品质量检验知识培训课件245食品质量检验知识培训课件246食品质量检验知识培训课件247食品质量检验知识培训课件248食品质量检验知识培训课件249食品质量检验知识培训课件250食品质量检验知识培训课件251食品质量检验知识培训课件252食品质量检验知识培训课件253食品质量检验知识培训课件254食品质量检验知识培训课件255食品质量检验知识培训课件256食品质量检验知识培训课件257食品质量检验知识培训课件258食品质量检验知识培训课件259食品质量检验知识培训课件260食品质量检验知识培训课件261食品质量检验知识培训课件262食品质量检验知识培训课件263食品质量检验知识培训课件264食品质量检验知识培训课件265食品质量检验知识培训课件266食品质量检验知识培训课件267食品质量检验知识培训课件268食品质量检验知识培训课件269食品质量检验知识培训课件270食品质量检验知识培训课件271食品质量检验知识培训课件272食品质量检验知识培训课件273食品质量检验知识培训课件274食品质量检验知识培训课件27526、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必须具备一种能应付逆境的态度。——卢梭

27、只有把抱怨环境的心情，化为上进的力量，才是成功的保证。——罗曼·罗兰

28、知之者不如好之者，好之者不如乐之者。——孔子

29、勇猛、大胆和坚定的决心能够抵得上武器的精良。——达·芬奇

30、意志是一个强壮的盲人，倚靠在明眼的跛子肩上。——叔本华谢谢！27626、要使整个人生都过得舒适、愉快，这是不可能的，因为人类必食品质量检验知识培训16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。食品质量检验知识培训食品质量检验知识培训16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。17、童孺纵行歌，斑白欢游诣。18、福不虚至，祸不易来。19、久在樊笼里，复得返自然。20、羁鸟恋旧林，池鱼思故渊。食品质量检验第一节检验制度、计划与组织、食品质量检验制度讨论:谈谈你是如何认识质量检验与质量管理的关系?是不是可以取缔质量检验?虽然现代食品质量与安全管理注重过程控制的预防作用,强调通过过程控制来保证食品的质量与安全,减少对最终产品质量检验的依赖,但这并不意味质量检验不重要。相反,在现代食品质量与安全管理活动中,质量检验的内涵和范围更大了,它不仅仅是对最终产品的检验,而且是对食品实现全过程的检验。食品质量安全市场准入制度规定的强制检验包括核发食品生产许可证前的发证检验、企业对每批产品的出厂检验和行政机关日常的监督检验。因此,食品企业必须建立质量检验机构,配备合格的检验人员,对食品生产的全过程进行检验,保证食品的质量与安全。培养学生的创新能力，让学生在课堂上动手动脑，做到百花齐放、百家争鸣，这是每一个教者的愿望。除了教师德才兼备，还需把握学生的实际，特别是信息滞后的学校。学生基本素质参差不齐，就某一学科而言，优生与差生也是不可同日而语。为了全面深入贯彻教改精神，真正实行素质教行，在教学中需要创设民主和谐的教学环境，引导学生参与教学活动。(一)创设民主和谐的教学环境要培养学生的创新精神和创造能力，教师就要尊重学生、爱护学生，努力营造一种友好和谐的宽松环境。1.加强师德修养。教师加强师德修养，应提高自我情绪调控能力。有许多优秀教师都善于控制自己的情绪，从不把自身的消极情绪带进课堂，传递给学生。正如有的教师说，一走上神圣的讲台，我心中就只有学生，而忘记了一切烦恼。教师是课堂教学的领导者和组织者，在课堂教学中，教师不仅在传授知识，同时也在创设和影响着课堂的心理环境。教育心理学认为，课堂心理环境主要由教师创设，和谐宽松的氛围首先取决于教师作什么以及怎么做。有的教师心理健康情绪稳定，他们不仅善于控制自己的情绪，发挥自身的潜能，而且在课堂上能使学生在一种心理平静、愉快而活泼的气氛中学习。相反，教师本身情绪失控，往往会导致师生关系冷漠和教学气氛紧张。2.微笑教育。推行以培养创新精神为核心的素质教育，课堂教学是关键。课堂教学是师生实现其生命价值的主要阵地。中国千百年来师道尊严的传统思想，在教学中有着根深蒂固的影响，它制约着师生关系的和谐发展。在大提素质教育今天，应该是“关爱为本，友情至上”。教师要转变教育陈腐观念，除了尊重爱护学生外，除了课堂上做到宽松、和谐、民主外，在课外还要做好与学生的沟通。教师要了解学生的心理发展规律，掌握受教育者个体的心理特点，也就是说既要了解共性，还要熟知个性，掌握沟通的主动权，并把握沟通时机，注意方式。教师要善于控制自己的情绪，培养自己的宽容精神。所谓宽容，绝不是指教师对学生各种错误思想、行为的漠视和放纵，而是指教师对学生教育过程中的一种宽厚的态度和方法，主要包括态度上的包容，时间上的宽限，处理上的宽待等。班上有同学几次没交作业，他自己也很难过，我把他请到办公室，他一直埋着头，目光不敢与我对视。看着他的紧张害怕，我为自己平时与他沟通太少而愧疚。在他面前，我亦如他一样难过。我首先对他说：“教师对不起你，没有及时到教室督促你做作业，希望你能原谅。”他先是一怔，抬起头望着我时，已是泪眼朦胧，他说是他自己太懒，以后再怎么贪玩也要先完成作业才玩。3.避免评价片面。评价学生是教育学生的手段。如果能公正、客观地评价一个学生，那么教育就能有的放矢。如果教师简单片面地评价学生，必须然伤害学生的自尊心。评价学生应该抓住学生的闪光点，用谈心式的语言，坚持以表扬为主，肯定点滴成绩，艺术就提出中肯的批评和建议，以此鼓励学生不断进取。特别是对待后进生，教师更应该给予鼓励和关爱。对于教育者的眼睛来说，成绩不良的儿童身上不是缺少美德，而是缺少我们的发现。陶行知先生曾提醒我们：“你的教鞭下有瓦特，你的冷眼里有牛顿，你的讥笑中有爱迪生。”我们在评价眼前一个个稚气的孩童时，要是错过未来的瓦特、未来的牛顿或者未来的爱迪生，就会铸成千古遗恨。(二)引导学生参与教学活动教学是教与学的双边活动的过程，是学生在教师指导下的自主活动，关键的问题是让学生自主地参与整个教育过程，调动学生的积极性，创造参与的条件。1.实施激励教学。鼓励是从学生心理需求的层面来研究学生主体的发挥，这突出地体现在激励教育理论的支点，即“尊重学生的主体地位”、“满足学生积极的心理需求”和“实现学生的自我激励”上。尊重学生主体地位即尊重学生的人格，不打不骂学生，不对学生冷嘲热讽，对学生的进步恰当运用鼓励方法。满足学生积极的心理需求。有一差生一日写了一则犯错误的心理剖白。文章语言真挚感人；且有几分文气。教师阅后批注：“浪子回头金不换，从今以后创三好。”并将该文在全班作为范文欣赏。此事使这个差生产生的空前的自豪感，这种自豪又促进他努力学习，经过半期的努力，他在班内的名次上升了20多位。实现学生的自我激励。对于课本中的自读课文，我放手让学生自读。让他们在学习中发现问题解决问题，从范文中学知识，学技巧，在自读中体现能力。学生在自学中学习知识，这本身就是对他们的能力的信任和鼓励，再加之教师对所学知识的检测与表扬，学生就会更加信心百倍、心满意得。2.实施情景教学。情景教学具有“形真、情切、意远、理寓其中”的特点，实质上正是反映了学生从感性到理性、从具体到抽象的认识发展过程，突出了情景在教学中的作用。在教学中，精心设置教学情景，才能让学生更形象地掌握知识，教学上达到事半功倍的效果。总之，在教学中营造创新氛围，创设民主和谐的教学环境，任重而道远，需不断学习与进步，紧跟时代的步伐，战斗在教育改革的风口浪尖上，方能成其一名培植繁花异草的园丁。语文教学其实也是一种人文教育。我们要为学生创造优良的学习环境，也应该为学生创造优良的人文环境。经常组织学生参加一些公益的人文活动，参加一些文明社会文化活动，参加一些文学、文化活动，让学生在其中受到感染，不断地增长知识。语文课程的性质确定了语文课程的根本任务：学习语言文字运用。低年级学生年龄小，阅历浅，语言识字量又少，在教学中如何引导学生关注表达？一、换一换，在比较中关注比较是引导学生感受语言特点、体悟语言风格、把握语言特性的重要方式之一。引导低年级学生在课文具体的语境中去揣摩，能帮助学生攻克以词解词的难点。《称象》一课中有个句子“曹操听了直摇头”，把这句中换成“曹操听了摇摇头”行吗？课堂上，老师针对这个问题引导学生讨论，学生能根据上下文说出自己的看法，“直”表示不停地摇头，曹操对这个办法非常不满意。老师顺势引导“曹操可能会说什么”，学生的观点是：①大象宰了活不成了，没有意义了。②虽然知道大象的重量，但损失太大了。③亏你想得出来，“我”得到这头大象很高兴，现在如果把大象宰了，白高兴一场了。教师巧妙抓住要点“直摇头”换成“摇摇头”，使学生更深入地理解课文内容，感受到用词的准确，又能培养口语表达能力。二、演一演，在体验中了解低年级学生以形象思维为主。因此，阅读教学可以根据文本特点，让学生演一演，使学生真正深入到课文的世界，了解课文的言语，感受到言语的生动，实现文本语言的内化。如教学《我是什么》这篇课文第二自然段“我”变成“雨”“雹子”“雪”，指导学生理解“落下来”“打下来”“飘下来”时，我请三个学生联系生活实际，借助橡皮、塑料袋把这三个动词演示出来。第一个学生高高地拿着粉笔，让粉笔从空中落下来。第二个学生拿着橡皮，手往后一抡，让橡皮用劲地打在地上。第三个学生拿着小小的、轻飘飘的塑料袋，让塑料袋从空中慢慢地飘落下来。做完动作后，让学生说说这三个动作有什么不同之处，再出示一道选择题。飘打落1.塑料袋从空中（）下来。2.尺子（）在地上。3.巴掌重重地（）在脸上。学生在观看表演的基础上了解“落”“打”“飘”的意思，比较三个动作的不同之处，再把三个动词填在括号里，填完后再读一读。动作演示生动直观，在自身行为的实践中了解词语的意思，激发学习的兴趣符合低段的学龄特点，又在选择题中引导学生迁移运用，让学生感受到活用语言表达的乐趣，突破了课文教学的难点。三、说一说，在积累中表达积累的目的在于运用，也是提高学生表达能力的必要途径。比方教学《美丽的武夷山》这篇课文师：在武夷山，还有好多的山等着咱们给起个好听的名字呢！小朋友，想想这些山峰像什么呢？（边看图边想象）师：（出示句子）三十六峰有的像（），有的像（），有的像（）。生：三十六峰有的像城堡，有的像大树，有的像鹰嘴。生：三十六峰有的像一把剑，有的像蘑菇，有的像一把伞。师：这么多造型奇特的山峰，让我想起了这些词，我们一起来读读吧！（课件出示，生跟读。）千姿百态千奇百怪奇形怪状姿态万千师：请你选一个词来说说这样的句式：三十六峰真是（）啊！生：三十六峰真是千奇百怪啊！生：三十六峰真是姿态万千啊！师：你会把这两个句式连起来说吗？三十六峰有的像（），有的像（），有的像（），真是（）啊！生：三十六峰有的像仙女，有的像面包，有的像食指，真是奇形怪状啊！生：三十六峰有的像香蕉，有的像陀螺，有的像菊花，真是姿态万千啊！上面的片段设计有趣味、有层次，教师先出示图片让学生欣赏，感受山的奇特；然后出示课文的句式引导学生说话练习，在说中沉醉于武夷山的奇特。接着，出示形容山峰奇特的词让学生读一读，在句式中练习。学生已经能运用前两个句式进行表达，在此基础上教师将两个句式一起出现，让学生继续表达，帮助学生积累词汇，加深对课文内容的理解。总之，在低年级的阅读教学中，要符合低年级学生的身心发展特点，采取多种方式，有针对性地开掘句式练习的资源，让关注表达成为阅读教学中一道亮丽的风景线。食品质量检验知识培训16、云无心以出岫，鸟倦飞而知还。食品质277食品质量检验第一节检验制度、计划与组织、食品质量检验制度讨论:谈谈你是如何认识质量检验与质量管理的关系?是不是可以取缔质量检验?食品质量检验278虽然现代食品质量与安全管理注重过程控制的预防作用,强调通过过程控制来保证食品的质量与安全,减少对最终产品质量检验的依赖,但这并不意味质量检验不重要。相反,在现代食品质量与安全管理活动中,质量检验的内涵和范围更大了,它不仅仅是对最终产品的检验,而且是对食品实现全过程的检验。食品质量安全市场准入制度规定的强制检验包括核发食品生产许可证前的发证检验、企业对每批产品的出厂检验和行政机关日常的监督检验。因此,食品企业必须建立质量检验机构,配备合格的检验人员,对食品生产的全过程进行检验,保证食品的质量与安全。虽然现代食品质量与安全管理注重过程控制的预防作用,强279食品质量检验制度产品质量应当检验合格,不得以不合格产品冒充合格产品1、产品质量检验合格的基础是生产者具备相应的生产能力和资格。2、产品质量检验合格的依据是产品质量标准和相应技术要求。3、产品质量检验合格的标志是生产者出示合格证并将合格证附加于产品上随产品一起流通。食品质量检验制度280食品质量检验知识培训课件281要保证质检部的相对独立性国务院颁发的《工业产品质量责任条例》明确规定:企业必须保证质量检验机构能够独立行使监督、检验的职权;严禁对质量检验人员进行打击报复;产品出厂,必须有检验机构和检验人员签发的产品质量合格证。要保证质检部的相对独立性282()质量检验的定义和作用1质量检验的定义(QualityInspection)采用一定的检验测试手段和检验方法测定产品的质量特性,然后把测定的结果同规定的质量标准相比较,从而对产品作出合格或不合格的判断。()质量检验的定义和作用2832质量检验的作用(1)鉴别职能企业的质量检验机构根据技术标准、合同、法规等依据,对产品质量形成的各阶段进行检验,并将检验结果与标准比较,做出符合或不符合标准的判断,或对产品质量水平进行评价。主要由专职检验人员完成2质量检验的作用2842)把关职能也称保证职能通过严格的检验,剔除不合格品并予以“隔离”,做到“三不准”。不合格的原材料不准投产不合格的半成品不准转序(工序)不合格的成品不准出厂最重要、最基本的职能2)把关职能285某企业的不合格品控制程序出厂检验工作结束,检验机构负责人根据检验报告综合判定结论,对被检批产品是否出厂及时下达指令。检验合格的产品,由企业检验机构负责人三签发同意附具产品质量检验合格证、准予出厂的命令。产品合格证上必须加盖企业检验机构专用章和主检人名章或编号章。某企业的不合格品控制程序286检验不合格的产品不准出厂,要按有关规定销毁或者作必要的技术处理(经有关授权人员批准,适用时经顾客批准,让步使用,放行或接收不合格品)。同时要査明不合格项目产生的原因,査清质量责任,对有关责任者进行处理。质量间题严重的,制订整改方案,落实整改工作责任制,在管理、技术、工艺设备等方面采取切实有效的措施,建立和完善企业的质量保证体系。检验不合格的产品不准出厂,要按有关规287食品质量检验知识培训课件288食品质量检验知识培训课件289食品质量检验知识培训课件290食品质量检验知识培训课件291食品质量检验知识培训课件292食品质量检验知识培训课件293食品质量检验知识培训课件294食品质量检验知识培训课件295食品质量检验知识培训课件296食品质量检验知识培训课件297食品质量检验知识培训课件298食品质量检验知识培训课件299食品质量检验知识培训课件300食品质量检验知识培训课件301食品质量检验知识培训课件302食品质量检验知识培训课件303食品质量检验知识培训课件304食品质量检验知识培训课件305食品质量检验知识培训课件306食品质量检验知识培训课件307食品质量检验知识培训课件308食品质量检验知识培训课件309食品质量检验知识培训课件310食品质量检验知识培训课件311食品质量检验知识培训课件312食品质量检验知识培训课件313食品质量检验知识培训课件314食品质量检验知识培训课件315食品质量检验知识培训课件316食品质量检验知识培训课件317食品质量检验知识培训课件318食品质量检验知识培训课件319食品质量检验知识培训课件320食品质量检验知识培训课件321食品质量检验知识培训课件322食品质量检验知识培训课件323食品质量检验知识培训课件324食品质量检验知识培训课件325食品质量检验知识培训课件326食品质量检验知识培训课件327食品质量检验知识培训课件328食品质量检验知识培训课件329食品质量检验知识培训课件330食品质量检验知识培训课件331食品质量检验知识培训课件332食品质量检验知识培训课件333食品质量检验知识培训课件334食品质量检验知识培训课件335食品质量检验知识培训课件336食品质量检验知识培训课件337食品质量检验知识培训课件338食品质量检验知识培训课件339食品质量检验知识培训课件340食品质量检验知识培训课件341食品质量检验知识培训课件342食品质量检验知识培训课件343食品质量检验知识培训课件344食品质量检验知识培训课件345食品质量检验知识培训课件346食品质量检验知识培训课件347食品质量检验知识培训课件348食品质量检验知识培训课件349食品质量检验知识培训课件350食品质量检验知识培训课件351食品质量检验知识培训课件352食品质量检验知识培训课件353食品质量检验知识培训课件354食品质量检验知识培训课件355食品质量检验知识培训课件356食品质量检验知识培训课件357食品质量检验知识培训课件358食品质量检验知识培训课件359食品质量检验知识培训课件360食品质量检验知识培训课件361食品质量检验知识培训课件362食品质量检验知识培训课件363食品质量检验知识培训课件364食品质量检验知识培训课件365食品质量检验知识培训课件366食品质量检验知识培训课件367食品质量检验知识培训课件368食品质量检验知识培训课件369食品质量检验知识培训课件370食品质量检验知识培训课件371食品质量检验知识培训课件372食品质量检验知识培训课件373食品质量检验知识培训课件374食品质量检验知识培训课件375食品质量检验知识培训课件376食品质量检验知识培训课件377食品质量检验知识培训课件378食品质量检验知识培训课件379食品质量检验知识培训课件380食品质量检验知识培训课件381食品质量检验知识培训课件382食品质量检验知识培训课件383食品质量检验知识培训课件384食品质量检验知识培训课件385食品质量检验知识培训课件386食品质量检验知识培训课件387食品质量检验知识培训课件388食品质量检验知识培训课件389食品质量检验知识培训课件390食品质量检验知识培训课件391食品质量检验知识培训课件392食品质量检验知识培训课件393食品质量检验知识培训课件394食品质量检验知识培训课件395食品质量检验知识培训课件396食品质量检验知识培训课件397食品质量检验知识培训课件398食品质量检验知识培训课件399食品质量检验知识培训课件400食品质量检验知识培训课件401食品质量检验知识培训课件402食品质量检验知识培训课件403食品质量检验知识培训课件404食品质量检验知识培训课件405食品质量检验知识培训课件406食品质量检验知识培训课件407食品质量检验知识培训课件408食品质量检验知识培训课件409食品质量检验知识培训课件410食品质量检验知识培训课件411食品质量检验知识培训课件412食品质量检验知识培训课件413食品质量检验知识培训课件414食品质量检验知识培训课件415食品质量检验知识培训课件416食品质量检验知识培训课件417食品质量检验知识培训课件418食品质量检验知识培训课件419食品质量检验知识培训课件420食品质量检验知识培训课件421食品质量检验知识培训课件422食品质量检验知识培训课件423食品质量检验知识培训课件424食品质量检验知识培训课件425食品质量检验知识培训课件426食品质量检验知识培训课件427食品质量检验知识培训课件428食品质量检验知识培训课件429食品质量检验知识培训课件430食品质量检验知识培训课件431食品质量检验知识培训课件432食品质量检验知识培训课件433食品质量检验知识培训课件434食品质量检验知识培训课件435食品质量检验知识培训课件436食品质量检验知识培训课件437食品质量检验知识培训课件438食品质量检验知识培训课件439食品质量检验知识培训课件440食品质量检验知识培训课件441食品质量检验知识培训课件442食品质量检验知识培