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文档简介

食物包装上的信息

淘沙中心小学

制作者：付志琴

观察食品包装袋或包装盒无论是营养的搭配，还是食物的保存，都需要了解食物的相关信息，从哪里能够得到这些信息呢？食物为什么会有这么多不同的包装呢？我们从食品包装上能获得哪些信息呢？一般的食品包装袋上有哪几类信息呢？这里有食品的保质期透明包装真空包装不透明包装配料表：纯净水、白砂糖、芒果浓缩汁、柠檬酸、食用香料、增稠剂----------芒果汁配料表：白砂糖、可可粉、可可酱、全脂乳粉、榛子、乳糖、大豆粉、米、大豆磷脂----------巧克力配料表：精黄肉、盐、糖、酒、五香粉、味精、卤水料、乳酸钙、辣椒红、山梨酸钾。---------牛肉干这个标志说明该食品的营养配方符合中国营养学会的营养配方标准。比较几种食品的保质期《食品包装上的信息》记录表(收集信息)食品名称纯牛奶鲜牛奶牛奶(盒装)牛奶(罐装)生产日期2009.12009.3.7.2009.32009.2保质期6个月7天12个月15个月保存条件常温冷藏常温常温通过比较发现：生产最早的是纯牛奶保质期最长的是牛奶（罐装）保存条件不一样的是鲜牛奶最近生产的是鲜牛奶保质期最短的是鲜牛奶零食的选择1选择营养丰富的食物作为零食。2尽量不选或少选含糖量高，脂肪多的食品。3不要选择过咸或腌制的食物作为零食。4注意吃零食的量和时间。5选

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