电子商务与物流管理课件

第7章供应链管理

供应链管理思想的发展过程供应链概述

供应链管理概述供应链管理中的物流管理供应链管理的具体应用第7章供应链管理

供应链管理思想的发展过程1案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件

2010年03月08日北京商报

案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件2010年03月02案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件丰田汽车公司上周末在其总部就召回汽车问题举行紧急报告会，公司高层及员工、丰田经销商和商业伙伴代表约2000人出席了大会。在会上，公司总裁丰田章男回顾了在美国出席听证会和在北京举行记者招待会的情况。他反省丰田因过度扩大生产规模导致人才不足，一直坚持安全、质量、再到数量的顺序传统也有所颠倒，顾客第一的理念有些松动，以致造成今天的困难局面。他要求公司全体人员共同努力，尽快恢复顾客的信赖。另据日本共同社5日报道，美国《财富》杂志近日公布“2010年全球50家最受尊敬企业”排名，日本丰田汽车公司从2009年的第三位降至第七位。这次调查时间是2009年秋天，当时外界对丰田汽车质量问题批评之声日益增高。案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件丰田汽车公司上周末在3案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件丰田于2009年12月在中国对从日本进口的“雷克萨斯ES350”和运动型多功能车(SUV)“汉兰达等4种车型共约4.3万辆车进行召回。2010年1月下旬再次向中国主管部门申请召回中国国内生产的约7.5万辆SUV“RAV4”。案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件丰田于2009年124案例导航2：“三鹿”的三聚氰胺事件2009-03-26新闻快报三鹿集团生产的含有三聚氰胺的婴幼儿奶粉等奶制品流入全国市场后，对广大消费者特别是婴幼儿的身体健康、生命安全造成了严重损害。据卫生部统计，此次重大食品安全事故共导致29万余名婴幼儿出现泌尿系统异常，其中6人死亡。新华网石家庄3月26日电月22日，原奶中添加含有三聚氰胺混合物并销售给三鹿集团的耿金平被石家庄市中级人民法院判处死刑，剥夺政治权利终身。制造三聚氰胺的“蛋白粉”原料的张玉军则以危害公共安全罪被判处死刑。同一天，石家庄市中级人民法院还判决三鹿集团原董事长田文华、三鹿集团原副总经理王玉良、三鹿集团原副总经理杭志奇、三鹿集团原奶事业部经理吴聚生犯有生产、销售伪劣产品罪。其中，田文华被判无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处罚金2468.7411万元，其余三名原高管也被判相应有期徒刑及巨额罚金。一审判决后，包括田文华等人提出上诉。案例导航2：“三鹿”的三聚氰胺事件2009-03-26新闻快5

光辉时刻2006年1月，胡锦涛总书记视察星网锐捷充分肯定公司在科技自主创新方面所做的努力和取得的成果。2004年，吴邦国、贾庆林、曾庆红等国家领导先后莅临星网锐捷视察。2009年5月，温家宝总理殷切寄语星网锐捷员工：创新赢得实力，创新赢得领先，创新赢得发展，创新赢得尊严！案例导航3：星网锐捷光辉时刻2006年1月，胡锦6

星网锐捷

星网锐捷成立于2000年，是一家国有占相对大股、员工持股、外资参股的混合股份制公司，是国内领先的网络、通讯、终端、视频应用系统及综合解决方案提供商。

“科技创新，融合应用”是星网锐捷始终秉承的经营理念。案例导航3：星网锐捷星网锐捷星网锐捷成立于20007

数字星网锐捷公司成立13年，是一家充满活力的创新型企业星网锐捷员工平均年龄27岁，其中研发人员超过1100人2008年，“星网锐捷”品牌价值33.5亿销售网络遍及全国21个分公司、办事处及8个海外区域3700和11002008年，研发投入超过1.5亿元，超过销售收入8%以上案例导航3：星网锐捷数字星网锐捷公司成立13年，是一家充满活力的创新8市场地位

星网锐捷不断向行业纵深发展，通过深入挖掘行业应用需求，为客户提供一揽子的整体解决方案。企业综合实力和业界地位不断提升，星网锐捷的主营业务在相关领域均取得了优异的市场表现。固网支付产品全国第一ADSL产品全国第一瘦客户机产品全国第一网络产品全国第二

无线接入产品

全国前列宽带接入产品全国第一视频应用产品全国第一案例导航3：星网锐捷市场地位星网锐捷不断向行业纵深发展，通过9国家首批创新型企业

国家级企业技术中心国家高科技产业化示范工程连续5年中国软件产业百强中国电子政务IT100强中国电信供应商百佳中国最具潜质的成长型IT企业

以太网交换机中国名牌中国成长企业百强中国电子企业最有价值品牌全国自主创新型企业优秀奖中国信息产业20年中国贡献奖荣誉成就案例导航3：星网锐捷国家首批创新型企业以太网交换机中国名牌荣誉成就10第7章供应链管理

7.1

供应链管理思想的发展过程20世纪90年代末期以后，有一句话在中国物流界广为流传并被企业不断实践。这就是：在21世纪，市场上只有供应链而没有企业，市场竞争将是供应链和供应链的竞争，而不是企业和企业的竞争。

——马丁•克里斯托弗（英国著名物流专家、克菲尔德大学管理学院副院长）

第7章供应链管理

7.1

供应链管理思想的发展过11第7章供应链管理

7.1

供应链管理思想的发展过程1、供应链管理思想的产生及发展

供应链（SupplyChain）虽然早已客观存在，但是其概念是在20世纪80年代才提出来的。它不是一种简单的机械结构，而是一种复杂庞大、交叉错综的网络系统。

20世纪90年代，随着网络通信技术的迅猛发展，在互联网的支持下，供应链管理理论日益受到重视；2、现行企业运作模式与供应链管理思想的冲突第7章供应链管理

7.1

供应链管理思想的发展过12第7章供应链管理

7.2

供应链概述7.2.1供应链的概念7.2.2供应链的结构模型7.2.3

供应链术语解释7.2.4供应链的特征7.2.5供应链的类型7.2.6供应链上的五种流及支持要素第7章供应链管理

7.2

供应链概述137.2供应链概述7.2.1.供应链的概念供应链实质

供应链实质含“供”与“需”两方面，亦可理解为供需链。

马丁.克里斯托弗

“供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程和活动的上游及下游企业组织所构成的网络。”

美国供应链协会

供应链，目前国际上广泛使用的一个术语，涉及从供应商的供应商到顾客的顾客的最终产品生产与交付的一切努力。

《物流术语》国家标准（GB/T18354—2001）

生产及流通过程，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网络结构。

7.2供应链概述7.2.1.供应链的概念147.2供应链概述

7.2.2供应链的网络结构模型

7.2供应链概述

7.2.2供应链的网络结构模型157.2供应链概述根据最新供应链定义，可将供应链模型具体化为下图7.2供应链概述根据最新供应链定义，可将供应链模型具体化167.2供应链概述7.2.3供应链术语解释1.供应链的节点

供应链中的节点指供应链中的实体，包括法律实体、功能实体和物理实体。其中，法律实体指合法存在的机构，功能实体指法律实体的具体部门，物理实体指具体的地址，如某一仓库、某一码头等。

2.供应链的长度

供应链上的每一个节点都可能持有库存，前导时间（leadtime）可以用天数表示，一些快速的供应链可以用小时计量。所以前导时间之和（从消费者到供应商）成为供应链的长度。

3.供应链的体积

在供应链每一节点的库存必须考虑，对所有的库存都需要用天数或小时来表示。供应链的体积是所有前导时间与持有库存（按时间计算）之和。

7.2供应链概述7.2.3供应链术语解释177.2供应链概述

7.2.4供应链的特征复杂性动态性顾客需求满足性交叉性7.2供应链概述

18示例：HP打印机的供应链系统

分销中心(欧洲代理商)总机装配(通用打印机)（FAT）印刷电路板组装与测试（PCAT）集成电路制造消费者供应商消费者消费者

分销中心(亚洲代理商)美洲经销商欧洲经销商亚洲经销商打印机箱制造供应商供应商供应商在温哥华完成图HP打印机供应链示意图示例：HP打印机的供应链系统197.2供应链概述7.2.5供应链类型从供应链在企业和部门的适应性方面划分，可总结出9种供应链从供应链存在的稳定性方面，可划分为稳定的供应链和动态的供应链从供应链容量与用户需求的关系方面，可划分为平衡的供应链和倾斜的供应链按照供应链运作模式，可划分为推动式供应链和拉动式供应链7.2供应链概述7.2.5供应链类型20电子商务与物流管理课件21“推动”式和“拉动”式供应链模型“推动”式和“拉动”式供应链模型227.2供应链概述

7.2.6供应链上的5种流信息流物流资金流价值流工作流7.2供应链概述

237.3供应链管理概述

7.3.1供应链管理的实践发展历程.

7.3.2供应链管理的定义7.3.3供应链管理的特点7.3.4供应链管理的本质目标

7.3.5供应链管理流程7.3.6供应链管理实施的基本步骤

7.3.7供应链管理与传统企业管理的区别

7.3.8

供应链管理与企业经营战略的关系

7.3供应链管理概述

247.3.1供应链管理的实践发展历程1.企业内部供应链管理企业内部供应链管理7.3.1供应链管理的实践发展历程企业内部供应链管理257.3供应链管理概述

2.广义的供应链7.3供应链管理概述

26集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应生产作业物流需求基于Internet/Intranet的全球信息网络（信息共享）各种技术支持回流3.全球网络供应链集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应生产作业物流需求基277.3供应链管理概述

7.3.2供应链管理的定义美国供应链管理专家的定义

通过改善供应链关系而对这些活动进行集成（整合），从而获得持续的竞争优势。

《物流术语》

利用计算机网络技术全面规划供应链管理中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。

7.3供应链管理概述

7.3.2供应链管理的定义287.3供应链管理概述

7.3.3供应链管理的特点1.供应链管理是一种基于流程的、纵横的、一体化经营的集成化管理模式

2.供应链管理是全过程的战略管理

3.供应链管理提出了全新的库存观

4.供应链管理以最终客户为中心

7.3供应链管理概述

297.3供应链管理概述

7.3.4供应链管理的本质目标将合适的产品或服务按照合适的状态与包装、以合适的数量和合适的成本费用，在合适的时间送到合适客户的合适地方，并使总成本为最小。7.3供应链管理概述

307.3供应链管理概述

7.3.4供应链管理的本质目标合适客户合适的产品和合适的数量合适的地点合适的状态与包装合适的时间合适的成本费用7.3供应链管理概述

7.3.4供应链管理的本质目标317.3供应链管理概述

7.3.5供应链管理流程1.供应链管理流程分析

7.3供应链管理概述

7.3.5供应链管理流程327.3供应链管理概述

7.3.5供应链管理流程2.牛尾效应7.3供应链管理概述

7.3.5供应链管理流程337.3供应链管理概述

7.3.6供应链管理实施的基本步骤1.制定供应链战略实施计划——四步骤（1）将企业的业务目标同现有的能力及业绩进行比较（2）同关键客户和供应商一起探讨、评估全球化、新技术和竞争局势（3）制定从现实过渡到理想供应链目标的行动计划(4)根据优先级来安排上述计划，并且承诺相应的资源2.构建供应链——

三步骤(1)明确自己在供应链中的定位(2)建立物流、配送网络(3)广泛采用信息技术

3.改造供应链流程4.评估供应链管理绩效7.3供应链管理概述

7.3.6供应链管理实施的基347.3供应链管理概述

7.3.7供应链管理与传统企业管理模式的区别供应链管理的核心就是强调运用集成的思想和理念指导企业的管理行为实践。也就是说，传统管理方式以分工为基础，而供应链管理则突出一体化的整合思想，二者的出发点显然是迥异的。（见下表）7.3供应链管理概述

7.3.7供应链管理与传统企35传统的企业管理供应链管理重视劳动分工与专业化技术与管理的界限分明把供应链中所有节点企业看作一个整体，重视系统的集成；（见下图）着重研究企业内部人、物料、设备技术等资源的合理配置和有效利用不单对企业内部各类资源有效利用，还注重把企业内部条件与外部环境结合起来着重研究人与机器、人与环境的关系，目的在于改善劳动条件、提高体力劳动的工作效率更加注重人的智力因素与精神因素的作用，强调通过组织结构、工作方式的改变，发挥人的主观性、积极性和创造性。重物流、轻信息，重过程分解、轻系统优化；正好弥补这些缺陷按照行业、产品、分销渠道等划分市场，然后对同一区域的客户提供相同水平的服务。强调根据客户的状况和需求，决定服务方式和水平传统的企业管理供应链管理重视劳动分工36图供应链管理涉及的领域图供应链管理涉及的领域37

7.3.8供应链管理与企业经营战略的关系从管理层次来看：

企业经营发展战略∨供应链管理∨物流管理、信息流管理、资金流管理

从产生需要来看：物流管理需要的产生来自供应链整合的需要∨∨∨∨∨∨∨供应链整合与供应链管理来自企业经营战略的调整∨∨∨企业经营战略调整是为了迎合市场变化和最终满足顾客需要

图供应链管理与企业经营战略的层次关系图-

7.3.8供应链管理与企业经营战略的关系387.4供应链管理中的物流管理

7.4.1供应链管理与物流管理的关系7.4.2供应链管理中物流管理的基本功能7.4.3供应链管理中物流管理的目标与要求

7.4供应链管理中的物流管理

7.4.1供应链管理397.4供应链管理中的物流管理7.4.1供应链管理与物流管理的关系1.供应链管理是物流运作管理的扩展；

2.供应链管理是物流一体化管理的延伸；

3.供应链管理是物流管理的新战略。7.4供应链管理中的物流管理7.4.1供应链管理与407.4供应链管理中的物流管理7.4.2供应链管理与物流管理的关系1.库存管理

2.订购过程管理

3.配销管理

4.仓库管理

7.4供应链管理中的物流管理7.4.2供应链管理与41库存管理/库存报告与新送货方式VMI预定单系统电子商务计算机系统建议订单/预订单经销商每日库存报告EDIfiles市场/用户订单确认运输安排运输经销商仓库DDDDDDDDDDDD飞亚运输中心库存管理/库存报告与新送货方式VMI电子商务计算机系统建议427.4供应链管理中的物流管理7.4.3供应链管理中物流管理的目标与要求

电子商务下供应链中物流管理的目标是：在恰当的时间和地点以正确的质量水平交付正确的产品。该目标给出了物流管理必须解决的三个变量：需求的产品或服务（可利用性）等级；费用水平（它意味着提高操作效率）；减少整个供应链的库存水平。

7.4供应链管理中的物流管理7.4.3供应链管理中437.5快速反应（Quickresponse,QR)7.5.1QR模式产生的背景

20世纪60~70年代，美国的百货业面临国外进口商品的激烈竞争，到了80年代初期，美国自产的鞋、玩具及家用电器的市场占有额下降到20%左右，国外进口的服装占据了美国市场的40%。

快速反应是美国零售商、纺织供应商与服装制造商开发的整体业务运营概念，目的是缩短从原辅料到服装销售点的时间周期，减少整个供应链上各环节的库存，最大限度地提高供应链的运作效率。

7.5.2QR的定义

《物流术语》国家标准（GB/T18534—2001）中对快速反应的定义是：物流企业面对多品种、小批量的买方市场，不是储备了“产品”，而是准备了各种要素，在客户提出要求时，能以最快速度抽取要素，及时“组装”，提供所需服务或产品。

7.5快速反应（Quickresponse,QR)447.5.3成功实施QR的条件1.必须改变传统的经营方式、企业经营意识和组织结构

2.必须开发和应用现代信息处理技术

3.必须与供应链各方建立战略伙伴关系

4.必须改变传统企业对商业信息保密的做法

5.供应商必须缩短生产周期，降低商品库存7.5.3成功实施QR的条件1.必须改变传统的经营方式、457.5.4实施QR的三个阶段第一阶段：对所有的商品单元条码化，即对商品消费单元、商品贸易单元、物流单元分别用相应的条码标识。利用EDI传输订单报文和发票报文。第二阶段：在第一阶段的基础上增加与内部业务处理有关的策略。如自动补库与商品及时出售等，并采用EDI传输更多的报文，如发货通知报文、收货通知报文等。第三阶段：即联合计划、预测与再充实（collaborativeplanning，forecastingandreplenishment，简称CPFR）阶段。指与贸易伙伴密切合作，采用更高级的QR策略，以对客户的需求做出快速反应。

7.5.4实施QR的三个阶段第一阶段：对所有的商品单元条46具体步骤1.供应链伙伴达成协议

2.创建共同业务计划

3.创建销售预测

4.识别销售预测的例外项目

5.解决销售预测例外情况

6.创建订单预测

7.识别订单预测的例外情况

8.例外项目的解决

9.订单产生

具体步骤1.供应链伙伴达成协议477.6.1ECR出现的背景7.6.2ECR定义7.6.3ECR的要素7.6.4实施ECR的办法7.6.5实施ECR的好处7.6高效客户反应（Efficientcustomerresponse,简称ECR）7.6.1ECR出现的背景7.6高效客户反应（Eff487.6.1ECR出现的背景在20世纪60年代和70年代，美国食品杂货百货业的竞争主要在制造商之间展开。竞争的重心是品牌、食品、经销渠道和大量的广告和促销。在零售商和制造商的交易关系中，零售商开始占据主导地位，竞争的重心转向流通中心、商家的自有品牌、供应链效率和POS系统。同时在供应链内部，零售商和制造商之间为取得供应链主导权的控制，同时为商家品牌和厂家品牌占据零售商商店货架空间的份额展开着激烈的竞争。

7.6.1ECR出现的背景在20世纪60年代和70年代497.6.2ECR定义我国《物流术语》国家标准（GB/T18534—2001）中的定义是：以满足客户要求，最大限度降低物流过程费用为原则，能及时做出迅速、准确地反应，使提供的物品供应或服务流程最佳化而组成的协作系统。

7.6.2ECR定义我国《物流术语》国家标准（GB/T1507.6.3ECR的要素ECR活动是一个过程，这个过程主要由贯穿供应链各方的四个核心过程组成，也称四要素，分别是：高效产品引进、高效商店品种、高效促销及高效补货。

7.6.3ECR的要素ECR活动是一个过程，这个过程主要517.6.4实施ECR的办法

1.构建合理的供应链流程2.最低成本实现业务流程自动化，以进一步降低供应链的成本和时间3.创造ECR的最佳氛围4.选择初期ECR同盟伙伴5.开发信息技术项目，支持ECR7.6.4实施ECR的办法1.构建合理的供应链流程527.6.5实施ECR的好处

通过ECR，如计算机辅助订货技术，零售商无需签发订购单，即可实现订货；供应商则可利用ECR的连续补充技术，随时满足客户的补货需求，使零售商的存货保持在最优水平，从而提供高水平的客户服务，并进一步加强与客户的关系，同时供应商也可从商店的销售点数据中获得新的市场信息，改变销售策略；对于分销商来说，ECR可使其快速分拣运输包装，加快订购货物的流动速度，进而使消费者享用更新鲜的物品，增加购物的便利和选择，并加强消费者对特定物品的偏好。

7.6.5实施ECR的好处通过ECR，如计算机辅助订货技53

7.7QR与ECR的比较

7.7.1QR与ECR的共同之处

7.7.2QR与ECR的区别

7.7QR与ECR的比较547.7.1QR与ECR的共同之处

二者的共同特征表现为超越企业之间的界限，通过合作追求物流效率化。具体表现在如下几个方面：1.共同的外部环境变化2.贸易伙伴间商业信息的共享3.共同的目标4.共同面临着商品供应方进一步涉足零售业5.共同的措施

6.共同存在可能的认识误区

7.7.1QR与ECR的共同之处二者的共同特征表现为超越557.7.2QR与ECR的区别

ECR主要以食品行业为对象，其主要目标是降低供应链各环节的成本，提高效率。而QR主要集中在一般商品和纺织行业，其主要目标是对客户的需求做出快速反应，并快速补货。这是因为食品杂货业与纺织服装业所经营的产品的特点不同：杂货店经营的产品多数是一些功能型产品，每一种产品的周期相对较长，因此，订购数量的过多或过少的损失相对较小。纺织服装业经营的产品多属创新型产品，每一种产品的寿命相对较短，因此，订购数量过多或过少造成的损失相对较大。

7.7.2QR与ECR的区别ECR主要以食品行业为对象，567.8我国供应链管理面临的问题7.8.1供应链管理存在的普遍问题及趋势7.8.2我国供应链管理的基本情况7.8.3我国供应链管理存在的主要问题7.8.4我国供应链管理的对策

7.8我国供应链管理面临的问题577.8.1供应链管理存在的普遍问题及趋势

1.供应链的优秀是战略上的必要条件

2.突破性的进展很难获得

3.供应链的技术必须得以提高

4.供应链的出现再造了组织结构

5.对扩展的供应链的管理将是满足消费者需要的关键因素7.8.1供应链管理存在的普遍问题及趋势1.供应链的优秀587.8.2我国供应链管理的基本情况

1.生产系统设计没有考虑供应链的影响2.供、产、销系统没有形成“链”3.缺乏供应链管理等方面的评价标准与激励机制4.管理信息处理手段相对落后5.供应商之间缺乏协调与联合6.制造商、供应商和经销商未形成长期的战略合作伙伴关系7.8.2我国供应链管理的基本情况1.生产系统设计没有考597.8.3我国供应链管理存在的主要问题

1.体制问题2.观念问题3.企业文化的冲突4.信任危机问题5.技术问题6.利用第三方物流的整体水平较低7.供应链人才奇缺问题8.组织机构问题7.8.3我国供应链管理存在的主要问题1.体制问题607.8.4我国供应链管理的对策

1.改革不适应供应链竞争的文化理念2.选择合适的贸易合作伙伴，实现合作伙伴之间的相互信任和支持

3.提高条形码、EDI、电子商务等供应链管理技术的水平4.积极发展第三方物流，加快供应链信息库和配送中心建设5.积极引进和培养供应链管理人才6.建立与供应链管理相配套的组织结构7.8.4我国供应链管理的对策1.改革不适应供应链竞争的61案例分析1、西尔斯是怎样应对“9.11”事件的?2、“备份”体现了西尔斯在实施SCM过程中什么样的管理理念？它和 QR有什么关系？3、你是否同意帕戈尼斯的“库存的能见度和JIT物流同等重要”的观点？为何？4、你认为ECR和JIT有什么关系？案例分析1、西尔斯是怎样应对“9.11”事件的?62第7章供应链管理

供应链管理思想的发展过程供应链概述

供应链管理概述供应链管理中的物流管理供应链管理的具体应用第7章供应链管理

供应链管理思想的发展过程63案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件

2010年03月08日北京商报

案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件2010年03月064案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件丰田汽车公司上周末在其总部就召回汽车问题举行紧急报告会，公司高层及员工、丰田经销商和商业伙伴代表约2000人出席了大会。在会上，公司总裁丰田章男回顾了在美国出席听证会和在北京举行记者招待会的情况。他反省丰田因过度扩大生产规模导致人才不足，一直坚持安全、质量、再到数量的顺序传统也有所颠倒，顾客第一的理念有些松动，以致造成今天的困难局面。他要求公司全体人员共同努力，尽快恢复顾客的信赖。另据日本共同社5日报道，美国《财富》杂志近日公布“2010年全球50家最受尊敬企业”排名，日本丰田汽车公司从2009年的第三位降至第七位。这次调查时间是2009年秋天，当时外界对丰田汽车质量问题批评之声日益增高。案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件丰田汽车公司上周末在65案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件丰田于2009年12月在中国对从日本进口的“雷克萨斯ES350”和运动型多功能车(SUV)“汉兰达等4种车型共约4.3万辆车进行召回。2010年1月下旬再次向中国主管部门申请召回中国国内生产的约7.5万辆SUV“RAV4”。案例导航1：丰田日本总部全员反省召回事件丰田于2009年1266案例导航2：“三鹿”的三聚氰胺事件2009-03-26新闻快报三鹿集团生产的含有三聚氰胺的婴幼儿奶粉等奶制品流入全国市场后，对广大消费者特别是婴幼儿的身体健康、生命安全造成了严重损害。据卫生部统计，此次重大食品安全事故共导致29万余名婴幼儿出现泌尿系统异常，其中6人死亡。新华网石家庄3月26日电月22日，原奶中添加含有三聚氰胺混合物并销售给三鹿集团的耿金平被石家庄市中级人民法院判处死刑，剥夺政治权利终身。制造三聚氰胺的“蛋白粉”原料的张玉军则以危害公共安全罪被判处死刑。同一天，石家庄市中级人民法院还判决三鹿集团原董事长田文华、三鹿集团原副总经理王玉良、三鹿集团原副总经理杭志奇、三鹿集团原奶事业部经理吴聚生犯有生产、销售伪劣产品罪。其中，田文华被判无期徒刑，剥夺政治权利终身，并处罚金2468.7411万元，其余三名原高管也被判相应有期徒刑及巨额罚金。一审判决后，包括田文华等人提出上诉。案例导航2：“三鹿”的三聚氰胺事件2009-03-26新闻快67

光辉时刻2006年1月，胡锦涛总书记视察星网锐捷充分肯定公司在科技自主创新方面所做的努力和取得的成果。2004年，吴邦国、贾庆林、曾庆红等国家领导先后莅临星网锐捷视察。2009年5月，温家宝总理殷切寄语星网锐捷员工：创新赢得实力，创新赢得领先，创新赢得发展，创新赢得尊严！案例导航3：星网锐捷光辉时刻2006年1月，胡锦68

星网锐捷

星网锐捷成立于2000年，是一家国有占相对大股、员工持股、外资参股的混合股份制公司，是国内领先的网络、通讯、终端、视频应用系统及综合解决方案提供商。

“科技创新，融合应用”是星网锐捷始终秉承的经营理念。案例导航3：星网锐捷星网锐捷星网锐捷成立于200069

数字星网锐捷公司成立13年，是一家充满活力的创新型企业星网锐捷员工平均年龄27岁，其中研发人员超过1100人2008年，“星网锐捷”品牌价值33.5亿销售网络遍及全国21个分公司、办事处及8个海外区域3700和11002008年，研发投入超过1.5亿元，超过销售收入8%以上案例导航3：星网锐捷数字星网锐捷公司成立13年，是一家充满活力的创新70市场地位

星网锐捷不断向行业纵深发展，通过深入挖掘行业应用需求，为客户提供一揽子的整体解决方案。企业综合实力和业界地位不断提升，星网锐捷的主营业务在相关领域均取得了优异的市场表现。固网支付产品全国第一ADSL产品全国第一瘦客户机产品全国第一网络产品全国第二

无线接入产品

全国前列宽带接入产品全国第一视频应用产品全国第一案例导航3：星网锐捷市场地位星网锐捷不断向行业纵深发展，通过71国家首批创新型企业

国家级企业技术中心国家高科技产业化示范工程连续5年中国软件产业百强中国电子政务IT100强中国电信供应商百佳中国最具潜质的成长型IT企业

以太网交换机中国名牌中国成长企业百强中国电子企业最有价值品牌全国自主创新型企业优秀奖中国信息产业20年中国贡献奖荣誉成就案例导航3：星网锐捷国家首批创新型企业以太网交换机中国名牌荣誉成就72第7章供应链管理

7.1

供应链管理思想的发展过程20世纪90年代末期以后，有一句话在中国物流界广为流传并被企业不断实践。这就是：在21世纪，市场上只有供应链而没有企业，市场竞争将是供应链和供应链的竞争，而不是企业和企业的竞争。

——马丁•克里斯托弗（英国著名物流专家、克菲尔德大学管理学院副院长）

第7章供应链管理

7.1

供应链管理思想的发展过73第7章供应链管理

7.1

供应链管理思想的发展过程1、供应链管理思想的产生及发展

供应链（SupplyChain）虽然早已客观存在，但是其概念是在20世纪80年代才提出来的。它不是一种简单的机械结构，而是一种复杂庞大、交叉错综的网络系统。

20世纪90年代，随着网络通信技术的迅猛发展，在互联网的支持下，供应链管理理论日益受到重视；2、现行企业运作模式与供应链管理思想的冲突第7章供应链管理

7.1

供应链管理思想的发展过74第7章供应链管理

7.2

供应链概述7.2.1供应链的概念7.2.2供应链的结构模型7.2.3

供应链术语解释7.2.4供应链的特征7.2.5供应链的类型7.2.6供应链上的五种流及支持要素第7章供应链管理

7.2

供应链概述757.2供应链概述7.2.1.供应链的概念供应链实质

供应链实质含“供”与“需”两方面，亦可理解为供需链。

马丁.克里斯托弗

“供应链是指涉及将产品或服务提供给最终消费者的过程和活动的上游及下游企业组织所构成的网络。”

美国供应链协会

供应链，目前国际上广泛使用的一个术语，涉及从供应商的供应商到顾客的顾客的最终产品生产与交付的一切努力。

《物流术语》国家标准（GB/T18354—2001）

生产及流通过程，涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网络结构。

7.2供应链概述7.2.1.供应链的概念767.2供应链概述

7.2.2供应链的网络结构模型

7.2供应链概述

7.2.2供应链的网络结构模型777.2供应链概述根据最新供应链定义，可将供应链模型具体化为下图7.2供应链概述根据最新供应链定义，可将供应链模型具体化787.2供应链概述7.2.3供应链术语解释1.供应链的节点

供应链中的节点指供应链中的实体，包括法律实体、功能实体和物理实体。其中，法律实体指合法存在的机构，功能实体指法律实体的具体部门，物理实体指具体的地址，如某一仓库、某一码头等。

2.供应链的长度

供应链上的每一个节点都可能持有库存，前导时间（leadtime）可以用天数表示，一些快速的供应链可以用小时计量。所以前导时间之和（从消费者到供应商）成为供应链的长度。

3.供应链的体积

在供应链每一节点的库存必须考虑，对所有的库存都需要用天数或小时来表示。供应链的体积是所有前导时间与持有库存（按时间计算）之和。

7.2供应链概述7.2.3供应链术语解释797.2供应链概述

7.2.4供应链的特征复杂性动态性顾客需求满足性交叉性7.2供应链概述

80示例：HP打印机的供应链系统

分销中心(欧洲代理商)总机装配(通用打印机)（FAT）印刷电路板组装与测试（PCAT）集成电路制造消费者供应商消费者消费者

分销中心(亚洲代理商)美洲经销商欧洲经销商亚洲经销商打印机箱制造供应商供应商供应商在温哥华完成图HP打印机供应链示意图示例：HP打印机的供应链系统817.2供应链概述7.2.5供应链类型从供应链在企业和部门的适应性方面划分，可总结出9种供应链从供应链存在的稳定性方面，可划分为稳定的供应链和动态的供应链从供应链容量与用户需求的关系方面，可划分为平衡的供应链和倾斜的供应链按照供应链运作模式，可划分为推动式供应链和拉动式供应链7.2供应链概述7.2.5供应链类型82电子商务与物流管理课件83“推动”式和“拉动”式供应链模型“推动”式和“拉动”式供应链模型847.2供应链概述

7.2.6供应链上的5种流信息流物流资金流价值流工作流7.2供应链概述

857.3供应链管理概述

7.3.1供应链管理的实践发展历程.

7.3.2供应链管理的定义7.3.3供应链管理的特点7.3.4供应链管理的本质目标

7.3.5供应链管理流程7.3.6供应链管理实施的基本步骤

7.3.7供应链管理与传统企业管理的区别

7.3.8

供应链管理与企业经营战略的关系

7.3供应链管理概述

867.3.1供应链管理的实践发展历程1.企业内部供应链管理企业内部供应链管理7.3.1供应链管理的实践发展历程企业内部供应链管理877.3供应链管理概述

2.广义的供应链7.3供应链管理概述

88集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应生产作业物流需求基于Internet/Intranet的全球信息网络（信息共享）各种技术支持回流3.全球网络供应链集成化供应链管理同步化、集成化生产计划供应生产作业物流需求基897.3供应链管理概述

7.3.2供应链管理的定义美国供应链管理专家的定义

通过改善供应链关系而对这些活动进行集成（整合），从而获得持续的竞争优势。

《物流术语》

利用计算机网络技术全面规划供应链管理中的商流、物流、信息流、资金流等，并进行计划、组织、协调与控制。

7.3供应链管理概述

7.3.2供应链管理的定义907.3供应链管理概述

7.3.3供应链管理的特点1.供应链管理是一种基于流程的、纵横的、一体化经营的集成化管理模式

2.供应链管理是全过程的战略管理

3.供应链管理提出了全新的库存观

4.供应链管理以最终客户为中心

7.3供应链管理概述

917.3供应链管理概述

7.3.4供应链管理的本质目标将合适的产品或服务按照合适的状态与包装、以合适的数量和合适的成本费用，在合适的时间送到合适客户的合适地方，并使总成本为最小。7.3供应链管理概述

927.3供应链管理概述

7.3.4供应链管理的本质目标合适客户合适的产品和合适的数量合适的地点合适的状态与包装合适的时间合适的成本费用7.3供应链管理概述

7.3.4供应链管理的本质目标937.3供应链管理概述

7.3.5供应链管理流程1.供应链管理流程分析

7.3供应链管理概述

7.3.5供应链管理流程947.3供应链管理概述

7.3.5供应链管理流程2.牛尾效应7.3供应链管理概述

7.3.5供应链管理流程957.3供应链管理概述

7.3.6供应链管理实施的基本步骤1.制定供应链战略实施计划——四步骤（1）将企业的业务目标同现有的能力及业绩进行比较（2）同关键客户和供应商一起探讨、评估全球化、新技术和竞争局势（3）制定从现实过渡到理想供应链目标的行动计划(4)根据优先级来安排上述计划，并且承诺相应的资源2.构建供应链——

三步骤(1)明确自己在供应链中的定位(2)建立物流、配送网络(3)广泛采用信息技术

3.改造供应链流程4.评估供应链管理绩效7.3供应链管理概述

7.3.6供应链管理实施的基967.3供应链管理概述

7.3.7供应链管理与传统企业管理模式的区别供应链管理的核心就是强调运用集成的思想和理念指导企业的管理行为实践。也就是说，传统管理方式以分工为基础，而供应链管理则突出一体化的整合思想，二者的出发点显然是迥异的。（见下表）7.3供应链管理概述

7.3.7供应链管理与传统企97传统的企业管理供应链管理重视劳动分工与专业化技术与管理的界限分明把供应链中所有节点企业看作一个整体，重视系统的集成；（见下图）着重研究企业内部人、物料、设备技术等资源的合理配置和有效利用不单对企业内部各类资源有效利用，还注重把企业内部条件与外部环境结合起来着重研究人与机器、人与环境的关系，目的在于改善劳动条件、提高体力劳动的工作效率更加注重人的智力因素与精神因素的作用，强调通过组织结构、工作方式的改变，发挥人的主观性、积极性和创造性。重物流、轻信息，重过程分解、轻系统优化；正好弥补这些缺陷按照行业、产品、分销渠道等划分市场，然后对同一区域的客户提供相同水平的服务。强调根据客户的状况和需求，决定服务方式和水平传统的企业管理供应链管理重视劳动分工98图供应链管理涉及的领域图供应链管理涉及的领域99

7.3.8供应链管理与企业经营战略的关系从管理层次来看：

企业经营发展战略∨供应链管理∨物流管理、信息流管理、资金流管理

从产生需要来看：物流管理需要的产生来自供应链整合的需要∨∨∨∨∨∨∨供应链整合与供应链管理来自企业经营战略的调整∨∨∨企业经营战略调整是为了迎合市场变化和最终满足顾客需要

图供应链管理与企业经营战略的层次关系图-

7.3.8供应链管理与企业经营战略的关系1007.4供应链管理中的物流管理

7.4.1供应链管理与物流管理的关系7.4.2供应链管理中物流管理的基本功能7.4.3供应链管理中物流管理的目标与要求

7.4供应链管理中的物流管理

7.4.1供应链管理1017.4供应链管理中的物流管理7.4.1供应链管理与物流管理的关系1.供应链管理是物流运作管理的扩展；

2.供应链管理是物流一体化管理的延伸；

3.供应链管理是物流管理的新战略。7.4供应链管理中的物流管理7.4.1供应链管理与1027.4供应链管理中的物流管理7.4.2供应链管理与物流管理的关系1.库存管理

2.订购过程管理

3.配销管理

4.仓库管理

7.4供应链管理中的物流管理7.4.2供应链管理与103库存管理/库存报告与新送货方式VMI预定单系统电子商务计算机系统建议订单/预订单经销商每日库存报告EDIfiles市场/用户订单确认运输安排运输经销商仓库DDDDDDDDDDDD飞亚运输中心库存管理/库存报告与新送货方式VMI电子商务计算机系统建议1047.4供应链管理中的物流管理7.4.3供应链管理中物流管理的目标与要求

电子商务下供应链中物流管理的目标是：在恰当的时间和地点以正确的质量水平交付正确的产品。该目标给出了物流管理必须解决的三个变量：需求的产品或服务（可利用性）等级；费用水平（它意味着提高操作效率）；减少整个供应链的库存水平。

7.4供应链管理中的物流管理7.4.3供应链管理中1057.5快速反应（Quickresponse,QR)7.5.1QR模式产生的背景

20世纪60~70年代，美国的百货业面临国外进口商品的激烈竞争，到了80年代初期，美国自产的鞋、玩具及家用电器的市场占有额下降到20%左右，国外进口的服装占据了美国市场的40%。

快速反应是美国零售商、纺织供应商与服装制造商开发的整体业务运营概念，目的是缩短从原辅料到服装销售点的时间周期，减少整个供应链上各环节的库存，最大限度地提高供应链的运作效率。

7.5.2QR的定义

《物流术语》国家标准（GB/T18534—2001）中对快速反应的定义是：物流企业面对多品种、小批量的买方市场，不是储备了“产品”，而是准备了各种要素，在客户提出要求时，能以最快速度抽取要素，及时“组装”，提供所需服务或产品。

7.5快速反应（Quickresponse,QR)1067.5.3成功实施QR的条件1.必须改变传统的经营方式、企业经营意识和组织结构

2.必须开发和应用现代信息处理技术

3.必须与供应链各方建立战略伙伴关系

4.必须改变传统企业对商业信息保密的做法

5.供应商必须缩短生产周期，降低商品库存7.5.3成功实施QR的条件1.必须改变传统的经营方式、1077.5.4实施QR的三个阶段第一阶段：对所有的商品单元条码化，即对商品消费单元、商品贸易单元、物流单元分别用相应的条码标识。利用EDI传输订单报文和发票报文。第二阶段：在第一阶段的基础上增加与内部业务处理有关的策略。如自动补库与商品及时出售等，并采用EDI传输更多的报文，如发货通知报文、收货通知报文等。第三阶段：即联合计划、预测与再充实（collaborativeplanning，forecastingandreplenishment，简称CPFR）阶段。指与贸易伙伴密切合作，采用更高级的QR策略，以对客户的需求做出快速反应。

7.5.4实施QR的三个阶段第一阶段：对所有的商品单元条108具体步骤1.供应链伙伴达成协议

2.创建共同业务计划

3.创建销售预测

4.识别销售预测的例外项目

5.解决销售预测例外情况

6.创建订单预测

7.识别订单预测的例外情况

8.例外项目的解决

9.订单产生

具体步骤1.供应链伙伴达成协议1097.6.1ECR出现的背景7.6.2ECR定义7.6.3ECR的要素7.6.4实施ECR的办法7.6.5实施ECR的好处7.6高效客户反应（Efficientcustomerresponse,简称ECR）7.6.1ECR出现的背景7.6高效客户反应（Eff1107.6.1ECR出现的背景在20世纪60年代和70年代，美国食品杂货百货业的竞争主要在制造商之间展开。竞争的重心是品牌、食品、经销渠道和大量的广告和促销。在零售商和制造商的交易关系中，零售商开始占据主导地位，竞争的重心转向流通中心、商家的自有品牌、供应链效率和POS系统。同时在供应链内部，零售商和制造商之间为取得供应链主导权的控制，同时为商家品牌和厂家品牌占据零售商商店货架空