2020届高考生物一轮训练检测：考点42 微生物的培养与应用Word版含解析

考点42 微生物的培养与应用对应学生用书P105一、基础题组利用选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物，通过氮培养基、含青霉素的培养基、含氨的无机培养基，可从土壤中分离出的微生物依次是( )A．硝化细菌、放线菌、根瘤菌B．根瘤菌、青霉菌、圆褐固氮菌C．圆褐固氮菌、放线菌、硝化细菌D．圆褐固氮菌、酵母菌、硝化细答案 D解析缺氮培养基、含青霉素的培养基、含氨的无机培养基上能生长的生物依次是自生固氮微生物、真菌、硝化细菌。根瘤菌属于共生固氮微生物，放线菌不属于真菌，因此只有D项符合题意。下列关于制备固体培养基时倒平板的叙述，正确的是( )A．倒好的培养基和培养皿要进行高压蒸汽灭菌处理B．应将打开的培养皿的皿盖放到一边，以免培养基溅到培养皿的皿盖C．为了防止微生物落入培养基，要在火焰旁进行操作D．倒好培养基的培养皿，要立即将平板倒过来放置答案 C解析培养基和培养皿都应该在倒平板之前进行高压蒸汽灭菌，A平板时用左手将培养皿打开一条稍大于瓶口的缝隙右手将锥形瓶中的培养基(10～20mL)倒入培养皿左手立即盖上培养皿的皿盖皿，等培养基冷却凝固后，再将平板倒过来放置，D错误。3.在分离、纯化大肠杆菌实验中，划线接种如图甲、培养结果如图乙。有关叙述错误的是( )A．接种前应对培养基进行高压蒸汽灭菌B．连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌C．接种过程中至少需要对接种环灼烧5次D．图甲中a区域为划线的起始位置答案 D解析用于微生物培养的培养基在接种前应进行高压蒸汽灭菌，A正确；微生物接种采用连续划线的目的是获得单个细菌形成的菌落，B正确；由图甲可知4次，每次划线前和划线结束后均需灼烧接种环，所以至少需要对接5次，C正确；由图乙可知，d区域为划线的起始位置，D错误。下列关于微生物培养和利用的叙述不正确的是( )A．利用稀释涂布平板法只能分离微生物不能对微生物进行计数B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落C．以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌D．用大白菜腌制泡菜的过程中亚硝酸盐含量变化是先增加后减答案 A解析 用稀释涂布平板法可以分离微生物也可以对微生物进行计数错误接种划线可以将菌体分散经过培养可以得到单菌落正确以尿素为唯一氮源且含酚红的培养基可选择和鉴别尿素分解菌正确在泡菜腌制过程中开始亚硝酸盐含量增加，一般腌制10天后含量开始下降，D正确。选出了能高效产生高温淀粉酶的嗜热菌，筛选过程如下图所示。进行②过程所用的接种方法是 。微生物筛选培养过程，了防止杂菌污染，需要对培养基和培养皿进行 处理，整个过程中要进行 操作。培养基一般要含有细菌生存所需的水无机盐碳源和 (3)部分嗜热菌在Ⅰ号培养基上生长时可释放 分解培养基中的淀粉，在不同菌落周围形成大小不同的透明圈，应挑出 的菌落，种到Ⅱ号培养基上。分离细胞时通常用固体培养基，原因是 。培养微生物实验中使用过的培养基及其培养物必须经过 处理才能丢掉，以防止培养物的扩散。答案 (1)稀释涂布平板法灭菌 无菌氮源淀粉酶 透明圈大(5)灭菌解析微生物培养前需对培养皿和培养基等进行灭菌处理，整个接种过程中需要进行无菌操作；培养基的成分一般包括水、无机盐、碳源、氮源；本题是要选择能产生耐高温淀粉酶的嗜热菌，所以能产生淀粉酶的细菌会分解培养基中的淀粉，培养基中出现以淀粉分解菌为中心的透明圈，依此可挑选出相应的菌落。以稻草粉、A、、C、D四种纤维素分解菌，实验结果如表所示。请分析回答下列问题：菌株CMC酶活性[(mg·mL)/30min]稻草粉纤维素粉滤纸浆A0.270.240.56B0.680.340.63C0.830.330.78D0.180.300.53实验室培养基的营养成分除了碳源还有 ，培养基灭菌的常用方法为 。

。接种微生物的常用方法有实验室分离纤维素分解菌的培养基一般要加入 ，该物质能和维素形成红色复合物，当纤维素分解菌将纤维素分解后，红色复合物消失，形成的 的大小可作为判断纤维素酶活性大小的依据。分析表格可知，该实验的自变量是 ，若要分解稻草粉中纤维素，则最好选择 (填表格中的字母)菌株。通过实验数据可以得出的实验结论是 。答案(1)氮源、水和无机盐高压蒸汽灭菌法平板划线法和稀释涂布平板法(2)刚果红 透明圈(3)纤维素的来源、菌种C(4)不同菌株对同一碳源作用产生的酶活性不一样，同一菌株对不同纤维素碳源的分解能力也不一样解析(1)培养基的营养成分包括碳源、氮源、水和无机盐等，培养基灭菌常用的方法为高压蒸汽灭菌法。平板划线法和稀释涂布平板法是接种微生物常用的方法。在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物。当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红—纤维素的复合物就无法形成，，这样，否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。透明圈越大，说明纤维素酶活性越大。该实验研究不同的碳源对纤维素分解菌分解纤维素能力的影响，并研究了ABCD四种纤维素分解菌由表格可知以稻草粉为纤维素来源时CCMC稻草粉中的纤维素，C菌株。1010毫1可以通过提高培养基中 的浓度，筛选被调查细菌，这种培养基称为 培养基。要提高实验结果的可靠性，排除培养基未彻底灭菌的可能性，应该设置的对照组是 。为检验(1)中筛选方法的效果，可以设置的对照组 。在微生物的培养过程中实验室对培养基灭菌常用的方法是 为防止冷凝水影响细菌的生长，需将培养皿 培养。在培养基上产生的单个菌落在生态学中可以被称为 。据要比实际活菌的数目少，原因是 。在3个细菌培养基平板上，均接种稀释倍数为105的样品液0.1培一段时间后，平板上长出的细菌菌落数分别是156、178和191。该过程采取的接种方法是 ，每克土壤样品中的细菌数量为 个。答案 (1)盐(NaCl) 选择未接种(或接种等量无菌水)的培养基未加高浓度盐的培养基培养高压蒸汽灭菌倒置种群(5)稀释涂布平板法1.75×108解析(5)每克样品中的菌株数＝(C÷V)×M＝(156＋178＋191)÷3÷0.1×105＝1.75×108个。离等工作。回答下列问题：种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目的是 ；分离得到的纯化单菌落属于 填“种群”或“群落”)；筛选纤维素分解菌常用 法，根据菌落周围是否出现 来判定。该小组采用平板划线法分离土壤中的微生物操作时接种环通过 灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线，这样做的目的是 。鉴定土壤中微生物的种类，可以通过菌落(少两点)等特征在实验中小组每隔24小时统计一次菌落数目并选取菌落数目稳定时的记录作为结果，这样可以防止 。答案(1)检测培养基灭菌是否合格种群刚果红染色透明圈灼烧将聚集的菌体逐渐稀释以便获得单个菌落形状、大小、隆起程度及颜色因培养时间不足导致遗漏菌落数目解析 (1)在涂布接种前随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间这样做的目的是检测培养基灭菌是否合格；分离得到的纯化单菌落是同种生物，属于种群；筛选纤维素分解菌常用刚果红染色法，根据菌落周围是否出现透明圈来判定。接种环常采用灼烧灭菌法灭菌；在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线这样做的目的是将聚集的菌体逐渐稀释以便获得单个菌落鉴定土壤中微生物的种类，可以通过菌落的形状、大小、隆起程度及颜色等特征24小时统计一次菌落数目记录作为结果，这样可以防止因培养时间不足导致遗漏菌落数目。所学知识回答下列相关问题：成分含量成分含量蛋白胨10.0g乳糖5.0g蔗糖5.0gK2HPO22.0g显色剂(伊红美蓝)0.2g琼脂12.0g将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mL大肠杆菌的同化类型为 ，从生态系统的成分上看，大肠杆菌属于 。在微生物的实验室培养中，获得纯净培养物的关键是 ，因此需对培养基和培养皿进行 (填“消毒”或“灭菌操作者的双手要进行清洗和 。空气中的细菌可用紫外线杀灭，其原因是紫外线能使 DNA的结构。根据用途划分该培养基属于 (填“选择”或“鉴别”)培养基要分离能分解尿素的细菌，需将培养基中 换成 ，若要鉴定分解尿素的细菌，还需将伊红美蓝换成 。培养大肠杆菌时，常用的接种方法是 和 。通过上述方法可以分离得到由一个细胞繁殖而来的肉眼可的子细胞群体，称为 。(5)(多选)使用以下微生物发酵生产特定产物时所利用的主要微生物的细胞构与大肠杆菌相同的是( )A．制作果酒B．由果酒制作果醋C．制作泡菜D．制作腐乳答案 (1)异养型分解者(2)防止外来杂菌的污染'灭菌'消毒'蛋白质变性(3)鉴别'蛋白胨'尿素'酚红指示剂(4)平板划线法'稀释涂布平板法'菌落(5)BC解析该培养基含有显色剂(伊红美蓝可使大肠杆菌菌落呈现金属光泽此属于鉴别培养基。若要分离能分解尿素的细菌，应以尿素为唯一氮源，因此应将蛋白胨换成尿素。若要鉴别尿素分解菌，应在培养基中加入酚红指示剂。其中醋酸菌、乳酸菌与大肠杆菌都属于原核生物，酵母菌和毛霉属于真核生物。二、模拟题组10．(2018·成都一诊)土壤中的苯酚(C6H5OH)望能从土壤中分离出能专一性降解苯酚的微生物，下图是部分实验过程。回答下列问题：为了分离纯化目的菌种步骤的培养基中都加入了一定浓度的苯酚该物质能为微生物提供 ，除此之外，培养基中一般都还需要水、 等营养物质。制备步骤④所需要的固体培养基，操作顺序是：计算→称量→ → →倒平板。为了在步骤⑤的平板上形成单个的菌落，涂布平板前，需要对培养液进行多次稀释，原因是 。研究人员想通过比较试管甲和乙中微生物的生长情况，来证明分离出来的微生物只能以苯酚作为碳源，若甲试管中的液体培养基中的唯一碳源是苯酚，那么，乙试管中培养基成分与甲相比，区别是 。研究人对甲、乙两只试管进行接种时，所选菌种都来自步骤⑤平板上的同一个单菌落，这样做的目的是 。答案 (1)碳源氮源和无机盐单个细胞用其他碳源替代苯酚保证甲、乙两支试管中的微生物种类是相同的解析(1)①～④步骤的培养基中苯酚可以为微生物提供碳源，此外培养基中还应该包括水、氮源和无机盐等营养成分。制备固体培养基的操作顺序为：计算→称量→溶化→灭菌→倒平板。为了在步骤⑤的平板上形成单个的菌落，涂布平板前，需要对培养液进行多次稀释是因为在稀释度足够高的菌液里，聚集在一起的微生物易于分散成单个细胞。甲乙试管是对照实验，如果甲加入的是苯酚，苯酚的其他碳源。研究人员对甲、乙两只试管进行接种时，⑤平板上的同一个单菌落，以保证甲、乙两支试管中的微生物种类是相同的。11．(2018·山东二模)科研人员从青藏高原祁连ft地区的土壤中分离筛选出一YF28－1(8)染物的分解效率，为我国的环境保护事业做出贡献。请回答相关问题：选择青藏高原祁连山地区进行筛选，其原因是 。筛选原油降解菌的培养基中应加入 作为唯一碳源。从功能上看该种培养基称为 培养基。用平板划线法纯化该细菌时，第2次划线及其以后划线总是从上次划线末端开始的原因是 。5AE为各组培养一段时间后菌落的生长情况。本实验所使用的接种方法是 A～E组控制的不同条件是 。若要确定更准确的最适温度，应该组和 组所对应的温度范围内设置更小的温度梯度进一步实验。答案 该地区的微生物更耐低原油或石油)选择将聚集的菌体逐渐稀释以便获得单个菌落稀释涂布平板法接种的菌液量或涂布器的灭菌情况)温度B解析 要筛选出耐低温的原油降解菌，需从低温环境去选择。要想筛选出能降解石油的细菌，培养基中只有一种碳源，即原油，这是2由图示可知，该实验的接种方法为稀释涂布平板法。接种时应特别注意A～EC组的菌落数最多，因此要确定更准确的最适温度，应BD12．(2018现6个菌落。请回答下列有关问题： ，不同的是制作Ⅳ时加入了 以使培养基呈固态。鉴定前进行细菌培养，目的是 ；次接种均应在 条件下操作，防止杂菌污染。Ⅳ中出现的理想菌落应分别由 所形成。若菌落连成片，则应对Ⅲ中的培养液进行 处理再接种；通过观察菌落的 能初步鉴定可细菌。、罗红霉素进行实验，请简述实验思路： 。答案 (1)水、碳源、氮源、无机盐 琼脂让细菌繁殖，获得足够数量的细菌用于实验无菌单个活细菌稀释特征(无菌[(无菌)培养基，平均分成三组，用青霉素、罗红霉素溶液分别处理两组，另一组不处理作对照，然后同时对三组进行接种，在适宜条件下培养，观察菌落的生长情况]解析(1)固体培养基和液体培养基的基本成分都含有水、碳源、氮源、无机盐；固体培养基含有琼脂以使培养基呈固态。鉴定前进行细菌培养目的是让细菌繁殖获得足够数量的细菌用于实验；两次接种均应在无菌条件下操作，防止杂菌污染。Ⅳ则应对Ⅲ中的培养液进行稀释处理再接种；通过观察菌落的特征能初步鉴定可疑细菌。根据题意分析自变量是抗生素的种类，根据单一变量原则和对照性原则设计实验：分别配制浓(无菌再分别处理Ⅳ中各两个菌落另两个菌落作对照，然后在适宜条件下培养，观察菌落的生长情况。[或分别配制浓度适宜且相同的青霉素、罗红霉素溶液(无菌)，准备多个与Ⅳ相同的(无菌)培养基，平均分成三组另一组不处理作为对照然后同时对三组进行接种，在适宜条件下培养，观察菌落的生长情况。13．(2018·保定一模)请回答下列问题：KHKH2PO4Na2HPO4MgSO4·7H2O尿素琼脂1.4g2.1g0.2g10.0g1.0g15.0gmL上述培养基的成分中，为尿素分解菌提供碳源的是 ，提供氮源是 。该培养基从物理状态上看，属于 培养基；从功能上看，属于 培养基。当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落来源于 数。培养过程中，常选择菌落数在 区间的平板统计计数。统计的菌落数 往 往 比 活 菌 的 真 实 数 目 低 ， 原 因 是 。尿素分解菌经X射线照射后不能正常生长，添加某种维生素后才能正常生长 ， 原 因 。答案 (1)葡萄糖尿素固体 选择样品稀释液中的一个活菌30～300 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的是一个菌落X的酶解析(1)题中表格的培养基成分中，为尿素分解菌提供碳源的是葡萄糖，提供氮源的是尿素。该培养基从物理状态上看，属于固体培养基；从功能上看，属于选择培养基。当样品的稀释度足够高时，中的一个活菌，此时平板上的菌落数较能准确的反映样品中的活菌数。培养过程中，30～300区间的平板统计计数。数往往比活菌的真实数目低，是因为当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的是一个菌落。X射线照射后不能正常生长，长，X射线照射导致尿素分解菌发生基因突变，生素必需的酶。三、高考题组14．(2017·全国卷Ⅰ)某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题：有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生 。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2 作为碳源，原因是 。但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是 (答出两点即可)。为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选(填“素”“NH4NO3”或“尿素＋NH4NO3”)作为氮源，不选择其他两组的原因是 。用来筛选分解尿素细菌的培养基含有 KH2PO4和Na2HPO4，其作用有 (答出两点即可)。答案(1)脲酶分解尿素的细菌是异养生物，不能利用CO2来合成有机物为细胞生命活动提供能量，为其他有机物的合成提供原料(2)尿素其他两组都NH4NO3，能分解尿素的细菌和不能分解尿素的细菌都能利用NH4NO3起到筛选作用(3)pH稳定解析(1)有些细菌能分解尿素是因为这些细菌能产生脲酶，将尿素分解成CO2NH3CO2但这些细菌可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是作为能源物质氧化分解为细胞生命活动提供能量，为其他有机物的合成提供原料。为了筛选可分解尿素的细菌在配制培养基时应选择尿素作为唯一氮源，这样只有能分解尿素的细菌才能在培养基上生存。若选择“NH4NO3”或“尿素＋NH4NO3”作为氮源不能起到筛选作用。KH2PO4Na2HPO4，Na2HPO4还可以作为缓冲剂保持细胞生长pH稳定。15．(2017·江苏高考)危害。小明同学准备依据下图操作步骤，从处理废水的活性污泥中分离筛选酚降解高效菌株。请回答下列问题：酚降解菌富集培养基含有蛋白胨K2HPO4MgSO4苯酚和水，其中可为碳源的有 。将采集到的样品接种培养，苯酚用量应随转接次数增加而逐渐 以达到富集酚降解菌的目的。若上图平板中菌落过于密集，应进一步 以便于菌落计数与分离。制备平板培养基时除了需要水、营养物质外，还必须添加 。下图为连续划线法示意图在图中 (填图中序号)区域更易获得单菌落。采用比色测定法(使用苯酚显色剂)系列浓度梯度并进行显色反应，下表中1～5号比色管的苯酚浓度应分别为 。管号123456苯酚浓度(mg/L)1如果废水为50mg/L苯酚溶液，降解后约有21%的苯酚残留，则需将残留稀释 (填序号：①5 ②10 ③20)倍后，再进行比色。答案 (1)蛋白胨、苯酚(2)增加 稀释涂布凝固剂(3)③(4)0、0.2、0.4、0.6、0.8 ③解析 (1)分析富集培养基的成分可知，培养基中蛋白胨、苯酚中含C，可作为碳源。在接种培养时随转接次数的增加应逐渐增加培养基中苯酚(碳源)的含量以达到富集酚降解菌的目的。若接种培养后平板中菌落过于密集，应继续稀释涂布，以降低平板上菌落密度，便于菌落计数与分离。稀释涂布时所用的培养基为固体培养基，，还必须添加琼脂等物质作为凝固剂。利用连续划线法接种时，越在最后划线区域，菌落的密度越小，得单菌落，所以，图中③区域更易获得单菌落。61mg/L可以推知0mg/L0.2mg/L0.4mg/L0.6mg/L0.8mg/L根据题意废水50mg/L苯酚溶液，21%的苯酚残留，0～1mg/L之间，20倍左右，再进行比色。16．(2018·全国卷Ⅰ)将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到培养基。回答下列问题：M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制 生长，加入了链霉素的培养基属于 培养基。M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外还有 (答出两点即可)氮源进入细胞后，可参合成的生物大分子有 (答出两点即可)。若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌后可通过加入显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。加入的显色剂是 ，该方法能筛选出产淀粉酶微生物的原理是 。甲、同一稀释倍数下得到以下结果：3140133；327169124有人认为这两位同学的结果中，乙同学的结果可信度低，其原因是。答案 (1)细菌选择(2)碳源无机盐蛋白质核酸 (3)碘液淀粉遇碘液显蓝色，产淀粉酶的菌落周围淀粉被水解，