DB1308-T 305-2022黑木耳棚室吊袋栽培技术规程

ICS65.020.20CCSB05

DB1308承 德 市 地 方 标 准DB1308/T305—2022黑木耳棚室吊袋栽培技术规程2022-07-25发布 2022-08-01实施承德市市场监督管理局 发布DB1308/T305DB1308/T305—2022前 言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分标准化文件的结构和起草规则的规定起草。本文件由承德市农业农村局归口。本文件起草单位：承德丰美农业发展有限公司、围场满族蒙古族自治县科学技术协会。本文件主要起草人：王莉莉、刘玉华、汪磊、刘博、刘斯超、李珊珊、纪红杰、关玉玲、张国明、I黑木耳棚室吊袋栽培技术规程范围本文件适用于塑料大棚吊袋栽培黑木耳。规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB3095 环境空气质量标准GB/T4455 农业用聚乙烯吹塑棚膜GB5749 生活饮用水卫生标准GB/T6192 黑木耳GB/T12728 食用菌术语JB/T10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求LY/T1207 黑木耳QB/T2000 塑料经编遮阳网术语和定义GB/T12728界定的术语和定义适用于本文件。产地环境GB3095中的规定，生产用水符合GB5749中的规定。棚室建造JB/T105948m～102m～2.5m，拱棚顶高4m～4.5m，长30m～40m，棚内上部安装雾化喷头；棚顶覆盖农业用聚乙烯吹塑棚膜和塑料经编遮阳网，棚膜质量符合GB/T4455中的规定，遮阳网质量符合QB/T2000中的规定，遮阳率85%。扣膜后安装压膜线，防止被风吹翻。品种选择选择抗性好、丰产能力强的品种，如黑微15、黑29、神8-7等。栽培工艺流程1菌包生产→入棚→开孔→催芽→吊袋→出耳管理→采收→晾晒→贮存。栽培技术菌包生产按照LY/T1207中的规定。入棚夜间棚室内温度稳定在5开孔菌包入棚后7d左右，菌丝复壮后可开口。采用一字形开孔器开孔，开孔直径0.4cm～0.6cm、深0.5cm，每包开孔数量220～240个。催芽开孔3d后，开孔处菌丝复壮可翻垛一次，垛温控制在18℃～20℃，湿度控制在85%～90%，散射光照射。待开孔处菌丝体恢复并扭结形成耳基时可吊袋管理。5～82010cm～15cm，留作业道。出耳管理前期管理吊袋后2d～315中后期管理耳片长至1cm以后进入中后期管理，此时棚内湿度控制在80%～85%，温度在15℃～23℃，一般傍晚至次日早晨进行喷水作业，早晨通风30min，随着耳片生长和气温升高逐渐加大喷水量，延长通风时间，制造干湿交替的生长环境。采收当耳片舒展达到2.5cm～3cm、边缘内卷、颜色黑褐色、耳根收缩变细时选择晴好天气采收，原则上采大留小。采收前一天傍晚打开遮阳网，晚上停止喷水。采收时覆盖遮阳网，采收人员洗手消毒，4d～5d，至耳根变硬，进入下一潮耳管理，每个棚一般可采收5～7潮。晾晒2木耳采收后即在晾晒网上进行晾晒，晾晒厚度2cm～4cm，适时翻动，水分低于13%时装袋。贮存符合GB/T6192中的规定。病虫害防治防治原则坚持“预防为主，综合防治”的原则。防治方法清除周边污染源，搞好环境卫生，