大学禁食疗法讲课课件

禁食疗法Fasting中山大学附属第一医院中医科秦鉴博导Themaneatstoomuch!

Helivesonone-fourthofwhatheeats;thedoctorsliveontheremainingthree-fourths人吃得太多，只有四分之一的食物是为自己吃，其余的四分之三养活了医生禁食疗法的概念早餐breakfast禁食疗法是在有限的时间内，禁食日常食物，机体利用储存的能量和物质，保证人体正常生命活动的需要，达到预防治疗某些疾病的方法。起源和历史第一次“禁食治疗”1724,FatherBernhardofMalta阳光、空气、水、灌肠剂Light,air,waterandenema个体化individualizing类似于目前的禁食治疗19世纪末草药茶，水，灌肠剂，体操三个美国医生Dr.Linda,Dr.TannerandDr.Dewey起源和历史第一个禁食疗法医院Dr.OttoBuchingerⅠ1911年，严重的胆囊疾病和关节炎Dr.Moller,Dr.RiedlinSouthofHannover,1920，第一个医院Dr.OttoBuchingerⅡ创立自然疗法建立禁食疗法的食谱发表论文和进行演讲向媒体宣传禁食疗法禁食疗法的德国版原理内在的康复能力Humanbodymaintenanceofhomeostasis人体保持自稳态的能力Thepowerthathascreatedthebodyalsocanhealitinmostcases身体的自生能力在大多数情况下也能使机体自然痊愈禁食疗法的中国版原理阴阳平衡理论功能——阳气形态——阴精脾胃运化理论运化水谷运化水湿炎症因子禁食疗法组成要素清理肠道泻盐灌肠辅助治疗本草药物、顺势疗法药物、推拿按摩、草药浴或矿泉浴全面的生活方式和营养建议禁食疗法步骤CourseoffastingThe‘relief’day缓冲日Monodietoffruit,naturalbrownrice,orpotatoorpotatopureeTheactualfasting禁食日Laxative放松Enemaevery2days灌肠Liverwetpack草药包Doctor’svisit2timesperweek禁食期间身体发生的变化糖原（肝脏、肌肉、其他组织）脂肪储存Fatstorage酮体Ketonebodies足量饮水、碱化剂尿酸Uricacid蛋白储存肌肉力量的加强和训练联合体育运动、黄油牛奶禁食期间身体发生的变化矿物质Minerals钾、镁Potassium,magnesium舒适感身体和精神的压力被抛之脑后感官更善于感觉音乐、艺术、文学、大自然更活跃的头脑改善实验室指标，降低危险因素Cholesterol,gammaGT禁食疗法的相关研究OttoBuchingerⅡ,otherresearchersImmunesystem免疫系统KjeldsenKraghetalFastingandvegetariandietinrheumatoidarthritisCarlsonetal12menpatients10-daywalkof50kmperdaywithoutfood血糖、游离脂肪酸、胆固醇、磷脂、甘油三酯Kuhn血清反应阳性的风湿性关节炎禁食疗法的相关研究WilhelmideToledoAcuteandchronicinfections,allergies,andautoimmunediseases急慢性感染、过敏和自身免疫疾病FahrnerEssentialhypertension原发性高血压病KuhnCardiovascularsystem心血管系统Schrag伴有2型糖尿病的超重患者禁食疗法的相关研究AllyLong-termfastingfrom10to36daysBloodandurineassays血、尿化验TakahashiAgingmice老年小鼠Fastinghelpstoclearbrainandlivertissuefromagingenzymes帮助脑、肝清除促衰老的酶Thepossibilityofprolongedlifeexpectancy延长预期寿命适应症针对已有疾病的治疗性禁食肌肉骨骼系统疾病Rheumatoidarthritis风湿性关节炎Psoriaticarthritis银屑病关节炎Osteoarthritis骨关节炎脊柱退行性疾病Muscularandligamentalcomplaints(tendomyopathies)肌肉韧带疾病适应症针对已有疾病的治疗性禁食Metabolicdisease代谢性疾病Ⅱ型糖尿病Hyperuricemiaandgout高尿酸血症和痛风Fattyliver脂肪肝DiseasesofthedigestivesystemDisorderofthestomachandtheintestineNervousstomachsyndromeIrritablebowelsyndrome肠易激综合征Constipation便秘Diverticulosis(肠)憩室病实际应用Toplevel:AtherapyideallysuitedConstipation便秘Fattyliver脂肪肝Hypertension高血压病Lipiddisorder血脂紊乱Obesityandweightmanagement肥胖和体重控制Osteoarthritis骨关节炎Rheumatoidarthritis风湿性关节炎Psoriatic银屑病Sleepapnea睡眠暂停PracticalApplicationSecondlevel:OneofthebettertherapiesⅡ型糖尿病DiabetestypeⅡ代谢综合征Metabolicsyndrome胃肠道疾病Gastrointestinaldisorder肠易激综合征Irritablebowelssyndrome狂食症Binging肌腱疾病Tendomyopathies禁食疗法的禁忌症Alcoholism酒精中毒Alzheimer’sdisease阿尔海默病Anorexianervosaandbulimia神经性厌食、易饿病Emaciation衰弱Epilepsy癫痫Extensivecarcinomasandmetastaticcancers广泛肿瘤、转移癌HIV-positivepatientsorpatientswithAIDS艾滋病Insulin-dependent(type1)diabetesmellitusⅠ型糖尿病Kidneyfailure肾功能衰竭禁食疗法的禁忌症Liverdisease(exceptfattyliver)肝病（除外脂肪肝）正在使用某些处方药Patientswithseriouschronicinfection,suchastuberculosis严重慢性感染，如肺结核Pregnancyandlactation怀孕、哺乳Schizophrenia精神分裂症Smallchildrenandveryoldadults小儿、长者Statesofmalnutrition营养不良禁食疗法的临床疗效Themostdrasticdecreaseofbloodlipidlevels明显降低血脂Notonlymetabolismbutalsoeating(nutritional)habitsOverweightandobesity超重和肥胖Firstweek第一周，Men5to7kg,Women3to5kgDuring3weeks，About10kgAfterfasting,moreconsciousof禁食后更关注Health,Weight,Eatinghabits健康、体重、饮食习惯禁食疗法的国内现状

对临界高血压、血糖的作用罗某，女，46岁。体重71kg，身高163cm，BMI：27。尽管每周运动4次以上，体重岿然不动。一年前发现血压处于临界高血压状态。5天禁食结束体重↓3kg，恢复日再↓2kg血压从140/90mmHg降至110/70mmHg。OGTTF2hBS恢复正常。典型病例典型病例对抑郁症的作用李某某，男，36岁，患有神经官能症9年余，一直靠服用百忧解缓解症状，已经成瘾，在同意禁食治疗后我们要求其停服百忧解，起初受试者的精神压力非常大，禁食两天后，受试者的精神状态明显改变，非常高兴，自称是多年来第一次抬头走路停服百忧解的头晕表现也随禁食逐渐消失。典型病例治愈带状泡症神经痛、小腿抽筋受试者邹某某，女，65岁，因糖尿病10年，服用二甲双胍、拜糖平控制不佳，兼有血脂紊乱入院。禁食完后不用西药FBS5.9-6.7、F2hBS8.2-8.9mmol/L之间。惊奇的是08年10月患带状泡症后留下尾椎骨疼痛毛病，禁食后神奇消失小腿抽筋服用钙片效果不明显，禁食后消失典型病例慢性湿疹治愈、过敏性鼻炎缓解受试者王某某，女，30岁，身高158cm，体重46.5kg，BMI：18.63，因手足慢性湿疹半年余未愈入院。经仔细说明禁食可能带来的益处后，在家人的陪同下来院接受禁食治疗。禁食完后原有的过敏性鼻炎得到明显缓解；皮损配合中药外用药（铍宝、青蛤散）后迅速消失。禁食后胃口比原来好，纳香，十天后复