轻化工程专业实验教学改革研究与实践

轻化工专实验教改研究与践我校轻化工程由原云南工学院始建于1979年的制浆造纸专业发展而来以为地方工业建设专业人才的培养起到了一定作用育部1994年颁布的全国本科院招生目录务养要求学生掌握多种天然植物为原料化物理和机械方法加工纸张、皮革纺织品烟草等的基本理论和工艺原理得验操作技工设计产品性能分析、生产技术管理和新产品开发研究能力的基本训练着等教育的发展有业实验教学的不足越来越难以满足专业培养目标的需要，对专业实验教学进行教学改革已成必然之势。一、对专业实验教学现状的分析我校轻化工程专业原专业实验教学植物纤维化学实（32学时”“制浆工艺实验（时）、“造纸工艺实验（10学）组成，专业实验一直与理论课程相配合，在完成理论课程的基础上分别同步开设于三个学期“植物纤维化学实开于五学期“制浆工艺实验开于第六学期“造纸工艺实验”开设于第七学期），实验指导教师一般由相应的专业课程理论授课教师担任般每次实验教学进行一个指标的测定学生根据实验指导书按实验步骤进行操作。原实验教学作为理论课的辅助课程验设置基本上以验证型为主验学过程中所有教学内容是学生根据实验指导书按实验步骤进行“程“验证型实教方法单一，其结果是虽然部分达到了锻炼学生动手能力、训练操作技巧的目的，但使学生有依赖、死板之感利提高学生的兴趣和积极性到实践教学培养理论联系实际发思路、综合运用知识及创造能力的目的，而且原实验教学虽然教学学时累计达5学但学实施周期较长（延续3个学期），各部分开出的实验由于任课教师主要是自己教授的内容的需要进行实验教学，实验内容存在而各自为阵关性系统性较差教过程主要着重于对所学习的理论的验证和操作能力培养注学生提出问题分析问题解决问题的能力培养，同时存在学时分散，实验准备效率低，课时利用效率较低的缺陷。二、专业实验教学改革的主要构想制浆造纸工程是我校轻化工程专业的培养方向年以来一存在专业范围较窄学实验课程内容陈旧实肤等方面的不足了学生综合能力和创新精神的培养，影响了学生分析问题与解决问题的能力的培养了适应新形势下的要求们培养学生独立自主地分析问题、综合问题、解决问题的能力，提高课时利用效率，扩大专业内涵、拓宽专业知识面为原则以使专业验教学过程成为学生理论联系实际启发思路综运用知识的实践过程提高学生的实能力为目标过整合实验内容革新教学组织方式对专业实验进行了教学改革的探索。针对原专业实验教学中存在的不足其进行“3+3到1+1的变原业实验教学分设于3个期门程改为1课程个期完成），对分散于植物纤维化学、制浆原理与工程造原理与工程艺三门课程的实验内容进行了优化合开独立于专业理论课程的专业实验课程－“物纤维实验技”构建了新的实验教学体系相对提高专业实验教学学时（64学时），将分散的实验课时集中进行学，提高实验课时的利用效率的教改方案。在新的实验教学中，通过加强课程教学内容的内在联开设综合性、“设计性”实验内容基本操作技能的训练贯穿综性设计”的实验中用“论式、“研究式的学方法进行了教。

三、专业实验教学体系的规划原植纤维实”包括植物维原料的化学成分维形态指标的测定实验内容单独开设，实验学时为32时（78个实分别进行，每个实验测定一个成分，每一个实验写一份报告）过实验教学学生仅了解到各测定成分的实验原理、测定方法，对相关成分的测定的目的义仅停留于理论上的认识终生对实验采用的植物纤维原料的特点缺乏综合性分析评价合考虑问题的能力在纤维化学实验过程中未得到应用的锻炼新专业实验教学过程中合专实验内容的特点原植物纤维化学实验的所有实验整合为一个综合实验“植物纤维化学成分纤形态特性评价实”采“研究式的学法，以完成科研项目的形式组织实验教学，将学生按每组5-6人行分组，每组一种纤维原料，要求学生在周自主安排时间，完成影响制浆造纸性能的化学成分、纤维形态等相关成分的平行测定最结合测结果综合分析评价所用原料的特性其作为纤维原料的品质优劣进行评价完综合实验报告这种开“综合”实验由组同学分工进行相关实验在短的学时内完成有影响纤维原料性能的指标的测定效地缩短了教学学时（可在3-4周成所有实验），变了原教学计划中将原本有机结合在一起的内容被人为分开进行的不足学生根各指标的平行测定结果综合评价该原料作为制浆造纸原料的质量优劣仅练学生的相专业实验操作能力锻炼了学生综合考虑问题的能力和严谨求实的工作作风。在工艺部分的实验教学中纤维原料漂白浆生产工艺开发实代替原独立开设打浆工艺试验抄工艺实验及纸张理性能测定实验实验教学过程中分别对未漂浆的硬度、残碱、得率、漂白浆白度、漂白药品残余浓度、打浆度等提出质量要求，要求学生根据纤维原料的化学组成未漂浆的量等实际检测结果查阅收集相关文献的基础上择设计工艺条包蒸煮白浆主要工艺过程的工艺条件后过实验结（一般每组进行四种用碱量两用量3-4批浆的工艺实验优化各主要工艺过程的相关工艺条件，将过去根据教师给出的工艺条件、实验步骤进行实验过程实改变为任务型”、设型实。通过种提出问题、提出任务，用类似科学研究的方式，由学生运用所学知识完成基本操作技的训练贯穿在解决工艺问题探究性学习”方式不可以达到掌握相关操作能力的目的生用所学理论知识进行工艺开发的能力和创新能力也能得到直接地锻炼，有利于提高学生的学习主动性、积极性。四、专业实验教学改革的实践从轻化工程01级始在校教学管理部门的支持下我们对专业实验教学进行了改革实践对专业课程的教学计划进行了调整设于不同学期的制浆原理与工开设于第六学期）和造纸原理与工程（原第七学期）调整为同一学期（第六学期）进行，将专业实验开设为独立的实验课程进行专业实验教学。教学实施过程对教学效果具有重要影响了化教学过程管理我们采取了以下的实施办法：实验课程以项目组（每组56人研究课题的形式组织完成，实验基本内容由教研室统一要求学自由组合组项目组每分别完成一个课题由学生分工合作完成基本实验内容，共用同一组数据独立完成实验报在教学过程中指导教师主要采启发式的学方法实过程中负责指导学生根据各实验阶段进行资料收集订试验案合相关理论确定工艺条件促学生完成实验内容，纠正学生实验过程中的不正确操作，组织学生对实验结果进行相关分析讨论。

在新的实验教学中生以课题组的形式完成学习任务体的实验安排由学生在指导教师的帮助下自主制定，学习时间安排较为自由，指导教师客观上不能全程跟踪实验过程，实验已具有开放性的特点了促学习主动性较差的学生完成学习任务们化了对学生的课程考,验课程成绩“植物纤维化学成、纤维形态综合评价实“纤维原料漂白浆生产工艺开发实”两部分的实验成绩及课程考试成绩构(别占％、40％、20％，中各实验成绩根据实验纪律、实验备的深入程度、实验方案的可行性、操作能力验其查重点对工条件选择论证和对实验结果的分析方面分别给出成绩，以不同的比重构成各实验内容的实验的成绩合各部分成绩构成实验成绩程试成绩由实际操作及口试成绩构成，实验成绩不及格者不得参加实验课程考试。历经五年的教学实践表明虽然受实验设备实验教学学时等因数的制约尚难以完成拓宽专业面的实验项目的开展新实验教学方案在激发学生的学习积极性动方面起到了明显的作用验教学质量得到了较大的提升多同学在完成本课程的学习进行的课程学习总结中都体现出课程学习兴趣较浓获较大的感受有的还建议由同学自选纤维原料完成全部实验，建议加大实验室的开放，让同学对相关工艺条件进行更多的实验研究。在教学过程中具体表现为不仅在课内积极主动参与工艺条件和实验结果的分析讨论进行实验操作，在课外也投入了大量时间进行实验（完成实验全过程实际需要200学左右的时间）实验过程中我们要求生进行平行实验，实验误差要求达到一定范围（考虑到学生初次进行专业实验操作实验相对误差要求略低于国家相关标准实验误差较大的或因实验操作失误导致实验失败的均要查找原因重的实验要求也大大锻炼了学生严谨求实、认真细致的工作作风；此外，自主安排实验进度、分工配合完成实验的组织方式对学生的自我管理能力团队意识的培也起到了一定作用专业能力的的培养方面新的实验过程实际上对学生进行了一次植物纤维原料开发艺发的实训生到了科学研究的初步方法进入毕业环节后学完毕业论时学生的动手能力较强的结果也可反映出我校轻化工程专业实验改革取得预期的效果。6结专业实验教学的主要目的是验证固专业