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文档简介

第三章外科营养支持病人的护理营养不良及分类营养不良是因能量、蛋白质及其他营养素缺乏或过度，导致营养不足或肥胖，影响机体功能乃至临床结局营养不良通常指能量或蛋白质摄入不足或吸收障碍造成的特异性营养缺乏症状，即蛋白质-能量营养不良营养不良的概念营养不良的分类营养不良能量缺乏型（消瘦型营养不良）蛋白质缺乏（低蛋白型营养不良）蛋白质能量缺乏(PEM)（混合型营养不良）1．能量缺乏型（消瘦型营养不良）脂肪储存减少人体测量指标下降消瘦2．蛋白质缺乏（低蛋白型营养不良）脂肪储存正常血浆蛋白降低水肿体重下降不明显3．蛋白质能量缺乏(PEM)（混合型营养不良）蛋白质-能量缺乏型各项指标低于正常多见于晚期肿瘤和消化道瘘者

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