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宝宝缺铁吃什么食物铁是人体必需微量元素，虽然含量不多，但几乎所有的组织都含铁，尤其婴幼儿，对铁的需求量较大，那如果宝宝缺铁，吃什么食物补呢？一、宝宝缺铁的饮食原则多吃含铁的食物缺铁就应多吃一些富含铁质的食物，如动物内脏(肝脏、肾脏)、瘦肉(如牛肉、猪瘦肉、禽鱼肉)、动物血(如猪血、鸭血等)、绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、黑木耳、香菇、蘑菇、紫菜、海带、黄豆及豆制品等。多吃含维生素C的食物维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原成二价铁，利于促进肠道对食物中铁质的吸收，还利于提高肝脏对铁的利用率。富含维生素C的食物：如西红柿、小白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、胡萝卜、猕猴桃、鲜枣、橙子、草莓、芒果、石榴、樱桃等。多吃含蛋白质的食物蛋白质是人体必需营养素之一，具有促进铁质吸收及合成血红蛋白的作用，以使缺铁得以改善。含蛋白质的食物：如鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、黄豆及豆制品等。二、宝宝缺铁吃什么食物动物肝脏肝脏是补铁的首选食品。含铁量高且吸收率好，容易进食和消化，且不容易引起过敏，特别适合给宝宝吃。猪肝铁的含量为最高，每100毫克含29.1毫克，羊肝为17.9毫克，牛肝为8.8毫克，而鸡肝含铁量为最低，每百克鸡肝只含8.5毫克铁。血豆腐煮过的动物血凝块，俗称血豆腐，动物血的营养丰富，含铁量高，吸收率高如100克猪血含铁260毫克，相当于猪肝中铁含量的10倍。对于缺铁的人来说，适当吃一些血豆腐补铁效果很好。蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克，蛋黄含有丰富的铁，锌和维生素D，如果没有过敏的话，鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克，猪肉有润肠养胃的功效，是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克，大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。芝麻酱芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻

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